Сухое Вино Пьемонт, Кьянти Классико, Вальдепеньяс и Галисия, Страница 138
Выберите фильтры
- 3360
- 1398
- 35
- 17
- 4822
- 188
- 139
- 26
- 4224
- 594
- 4155
- 466
- 132
- 69
- 15010
- Еще 95
- 44
- 33
- 27
- 27
- 24
- Еще 140
- 2069
- 843
- 547
- 289
- 271
- Еще 78
- 22
- 21
- 21
- 20
- 14
- Еще 10
- 77
- 55
- 47
- 32
- 17
- Еще 2
- 4101
- 250
- 223
- 102
- 36
- Еще 11
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает гармоничным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кофе мокко и нотками темных ягод.
Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками черешни и чабреца.
Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.
Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.
История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает гармоничным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кофе мокко и нотками темных ягод.
Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками черешни и чабреца.
Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.
Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.
История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.
Насыщенное по цвету рубиново-красное вино с вишневыми тонами имеет аромат с оттенками разнообразных ягод и тонами душистых специй, полный, сбалансированный вкус с нотками белого перца и зрелой вишни и элегантное продолжительное послевкусие. Чтобы получить такое вино, применялась двухлетняя выдержка во французских дубовых бочках и бутылках (1 год).
Насыщенное по цвету рубиново-красное вино с вишневыми тонами имеет аромат с оттенками разнообразных ягод и тонами душистых специй, полный, сбалансированный вкус с нотками белого перца и зрелой вишни и элегантное продолжительное послевкусие. Чтобы получить такое вино, применялась двухлетняя выдержка во французских дубовых бочках и бутылках (1 год).
У вина насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина пикантный, свежий, концентрированный, фруктовый, с живой кислотностью, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и нотками зеленого перца в теплом послевкусии.
Несколько сдержанный аромат вина медленно раскрывается нотами красных фруктов, таких как вишня и слива, дополненными пикантными бальзамическими и свежими минеральные тонами.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, горячим мясным блюдам, копченым колбаскам.
Свежее, яркое вино Regina Viarum, Mencia пришло с берегов реки Сил в Галисии. Его изготавливают из местного винограда сорта Менсия, который рождает сочные, ароматные вина. Виноград выращивается на почвах из горного гранита и сланца в городе Доад (подзона Аманди), на крутых склонах с юго-западной экспозицией. В регионе сохраняются черты как атлантического, так и средиземноморского климата, что обеспечивает оптимальное созревание при сохранении баланса и свежести. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют при помощи вибростола. Низкотемпературная мацерация в течение 72 часов сменяется ферментацией при контролируемой температуре 28 °С, проходящей в стальных чанах и французских дубовых бочках с ежедневной перекачкой сусла и периодическим делестажем. Затем производятся постферментационная мацерация в течение месяца и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий фруктовый характер вина. Выдержка на тоном осадке придает вину еще большую маслянистость и уникальность.Regina Viarum — винодельческое предприятие, входящее в состав HGA Bodegas y Vinedos de Altura, которое находится в самом сердце региона Ribeira Sacra и старается донести своими качественными винами сущность уникальной земли.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Ливни затрудняли сбор урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.
HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок.
У вина насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина пикантный, свежий, концентрированный, фруктовый, с живой кислотностью, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и нотками зеленого перца в теплом послевкусии.
Несколько сдержанный аромат вина медленно раскрывается нотами красных фруктов, таких как вишня и слива, дополненными пикантными бальзамическими и свежими минеральные тонами.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, горячим мясным блюдам, копченым колбаскам.
Свежее, яркое вино Regina Viarum, Mencia пришло с берегов реки Сил в Галисии. Его изготавливают из местного винограда сорта Менсия, который рождает сочные, ароматные вина. Виноград выращивается на почвах из горного гранита и сланца в городе Доад (подзона Аманди), на крутых склонах с юго-западной экспозицией. В регионе сохраняются черты как атлантического, так и средиземноморского климата, что обеспечивает оптимальное созревание при сохранении баланса и свежести. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют при помощи вибростола. Низкотемпературная мацерация в течение 72 часов сменяется ферментацией при контролируемой температуре 28 °С, проходящей в стальных чанах и французских дубовых бочках с ежедневной перекачкой сусла и периодическим делестажем. Затем производятся постферментационная мацерация в течение месяца и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий фруктовый характер вина. Выдержка на тоном осадке придает вину еще большую маслянистость и уникальность.Regina Viarum — винодельческое предприятие, входящее в состав HGA Bodegas y Vinedos de Altura, которое находится в самом сердце региона Ribeira Sacra и старается донести своими качественными винами сущность уникальной земли.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Ливни затрудняли сбор урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.
HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок.
Вино плотного золотисто-желтого цвета.
Полнотелое вино обладает обволакивающим, округлым вкусом с нежной кремовой текстурой и легкой освежающей кислинкой. Длительное послевкусие отмечено фруктово-ванильными нюансами.
Сливочный аромат вина наполнен оттенками спелого яблока, белых цветов, ананаса, манго и меда.
Вино составит отличную партию блюдам из птицы под сливочным соусом, свинине и сырам средней выдержки.
Вино плотного золотисто-желтого цвета.
Полнотелое вино обладает обволакивающим, округлым вкусом с нежной кремовой текстурой и легкой освежающей кислинкой. Длительное послевкусие отмечено фруктово-ванильными нюансами.
Сливочный аромат вина наполнен оттенками спелого яблока, белых цветов, ананаса, манго и меда.
Вино составит отличную партию блюдам из птицы под сливочным соусом, свинине и сырам средней выдержки.
Вино красивого рубиново-красного цвета с гранатовым отблеском, который со временем становится оранжевым.
Вино обладает насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, выраженными танинами и долгим послевкусием с нотами спелых фруктов и дуба.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, роз, специи, сухих трав и земли.
Вино рекомендуется подавать к жаркому из мяса и дичи, телятине, запеченной с трюфелями.
Красное вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках, расположенных в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая начинается в конце сентября. После ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
Вино красивого рубиново-красного цвета с гранатовым отблеском, который со временем становится оранжевым.
Вино обладает насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, выраженными танинами и долгим послевкусием с нотами спелых фруктов и дуба.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, роз, специи, сухих трав и земли.
Вино рекомендуется подавать к жаркому из мяса и дичи, телятине, запеченной с трюфелями.
Красное вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках, расположенных в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая начинается в конце сентября. После ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вкус вина бархатистый, с прекрасной структурой и элегантными танинами.
В интенсивном аромате вина доминируют ноты кислой вишни, фиалки и какао.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.
"Mantico" — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали и выдерживают в бочках из славонского дуба в течение 2 лет и еще 1 год в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вкус вина бархатистый, с прекрасной структурой и элегантными танинами.
В интенсивном аромате вина доминируют ноты кислой вишни, фиалки и какао.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.
"Mantico" — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали и выдерживают в бочках из славонского дуба в течение 2 лет и еще 1 год в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.
У вина интенсивный гранатовый цвет с алыми оттенками.
Вино обладает гармоничным, бархатистым, танинным вкусом с мягкими оттенками лакрицы, пряностей, фиалки и спелой сливы.
Аромат вина раскрывается тонами вишни, смородины, какао и нежными оттенками фиалки.
Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, дичи, итальянской пастой, ризотто и сырами.
У вина интенсивный гранатовый цвет с алыми оттенками.
Вино обладает гармоничным, бархатистым, танинным вкусом с мягкими оттенками лакрицы, пряностей, фиалки и спелой сливы.
Аромат вина раскрывается тонами вишни, смородины, какао и нежными оттенками фиалки.
Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, дичи, итальянской пастой, ризотто и сырами.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино обладает тонким, полным вкусом с бархатистой текстурой, гармонией между яркой кислотностью и высоким уровнем алкоголя, долгим послевкусием.
Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается нотами вишни, корицы, сушеных ягод, мокрой земли, специй, нюансами табака.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, твердыми сырами.
"Bricco della Bigotta", 2011 — вино высокого класса с яркой личностью, которое являет собой новый стиль Барберы в результате терруарного и инновационного подхода в создании вина. Оно производится из урожая с отдельного виноградника "Биготта" — одного из лучших в коммуне Роккетта Танаро, имеющего категорию Гран Крю. Свое название этот виноградник получил в честь одной старой ревностной католички, которая проживала в тех краях. С итальянского "bigotta" переводится как "чрезмерно набожный". Слово "Bricco" обозначает "верхушка холма" и это не случайно: участок расположен на вершине холма на высоте 160 метров над уровнем моря, с выгодной южной экспозицией. Площадь участка составляет всего 3,5 га, возраст лоз — 35 лет.Урожай для производства "Брикко делла Биготта" собирают в октябре. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на виноградной кожице проходят в стальных термоконтролируемых емкостях и длятся 20 дней. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается еще 1 год в бутылках. Вино можно пить уже сейчас, либо хранить в бутылке в течение 10-12 лет.Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино обладает тонким, полным вкусом с бархатистой текстурой, гармонией между яркой кислотностью и высоким уровнем алкоголя, долгим послевкусием.
Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается нотами вишни, корицы, сушеных ягод, мокрой земли, специй, нюансами табака.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, твердыми сырами.
"Bricco della Bigotta", 2011 — вино высокого класса с яркой личностью, которое являет собой новый стиль Барберы в результате терруарного и инновационного подхода в создании вина. Оно производится из урожая с отдельного виноградника "Биготта" — одного из лучших в коммуне Роккетта Танаро, имеющего категорию Гран Крю. Свое название этот виноградник получил в честь одной старой ревностной католички, которая проживала в тех краях. С итальянского "bigotta" переводится как "чрезмерно набожный". Слово "Bricco" обозначает "верхушка холма" и это не случайно: участок расположен на вершине холма на высоте 160 метров над уровнем моря, с выгодной южной экспозицией. Площадь участка составляет всего 3,5 га, возраст лоз — 35 лет.Урожай для производства "Брикко делла Биготта" собирают в октябре. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на виноградной кожице проходят в стальных термоконтролируемых емкостях и длятся 20 дней. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается еще 1 год в бутылках. Вино можно пить уже сейчас, либо хранить в бутылке в течение 10-12 лет.Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с большим количеством мелкозернистых танинов, оттенками спелой вишни и темного шоколада, долгим послевкусием с нотками лакрицы, фруктов и специй.
В аромате вина доминируют нотки спелых темных фруктов, переплетающиеся с цветочными нотками фиалки и ириса и подчеркнутые пряными нюансами гвоздики и ванили.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью, сырами и пастами.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с большим количеством мелкозернистых танинов, оттенками спелой вишни и темного шоколада, долгим послевкусием с нотками лакрицы, фруктов и специй.
В аромате вина доминируют нотки спелых темных фруктов, переплетающиеся с цветочными нотками фиалки и ириса и подчеркнутые пряными нюансами гвоздики и ванили.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью, сырами и пастами.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни, жимолости и белых цветов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни, жимолости и белых цветов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино привлекает изысканным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, цитрусовых и элегантной фруктовой кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино привлекает изысканным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, цитрусовых и элегантной фруктовой кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина округлый, пряно-минеральный и свежий, пронизан нюансами сливы и нежными оттенками мелких цветов.
В удивительном аромате вина улавливаются ноты миндаля и альпийских цветов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.
Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина округлый, пряно-минеральный и свежий, пронизан нюансами сливы и нежными оттенками мелких цветов.
В удивительном аромате вина улавливаются ноты миндаля и альпийских цветов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.
Вино обладает простым, но очень приятным, обволакивающим, свежим вкусом с мягкими танинами и дружелюбным послевкусием.
Аромат вина наполнен оттенками ягод, клубничного варенья, пряностей, цветочными нотками (фиалки) и нюансами подлеска.
Вино хорошо сочетается с ризотто и пастой с мясным соусом, салями, мясным ассорти, горячими мясными блюдами.
Rivetto, Langhe Nebbiolo, 2019 — приятное, дружелюбное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло и небольшой доли сорта Барбера, выращенных на биодинамических участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию, мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах в течение 10-15 дней. После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку в стальных емкостях на протяжении нескольких месяцев.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.
Вино обладает простым, но очень приятным, обволакивающим, свежим вкусом с мягкими танинами и дружелюбным послевкусием.
Аромат вина наполнен оттенками ягод, клубничного варенья, пряностей, цветочными нотками (фиалки) и нюансами подлеска.
Вино хорошо сочетается с ризотто и пастой с мясным соусом, салями, мясным ассорти, горячими мясными блюдами.
Rivetto, Langhe Nebbiolo, 2019 — приятное, дружелюбное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло и небольшой доли сорта Барбера, выращенных на биодинамических участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию, мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах в течение 10-15 дней. После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку в стальных емкостях на протяжении нескольких месяцев.
Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободом.
Вино обладает насыщенным, но нежным вкусом с гибкими танинами, выразительной кислотностью, нотами сочных ягод и сливы и долгим фруктовым послевкусием с пряными нюансами.
Аромат вина наполнен оттенками черной рябины, кислой вишни, специй, пряностей, минералов и дуба.
Специалисты рекомендуют подавать это вино к ветчине, салями, Вителло тоннато, равиоли и блюдам из белого мяса.
Rivetto, Langhe Nebbiolo — приятное, сбалансированное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются отделению от гребней, прессованию и двухдневной мацерации. Сусло ферментируют в стальных резервуарах при температуре 30 °С, после чего вино проходит непродолжительную выдержку.Красное сухое вино Риветто, Неббиоло идеально передает сортовые характеристики, типичные для Неббиоло: гладкость текстуры, танинность и чарующий аромат. Свои вкусовые качества это вино хорошо раскроет в паре с блюдами итальянской кухни, такими как равиоли, Вителло тоннато, а также хорошо сочетается с белым мясом, ветчиной и колбасными изделиями.
Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободом.
Вино обладает насыщенным, но нежным вкусом с гибкими танинами, выразительной кислотностью, нотами сочных ягод и сливы и долгим фруктовым послевкусием с пряными нюансами.
Аромат вина наполнен оттенками черной рябины, кислой вишни, специй, пряностей, минералов и дуба.
Специалисты рекомендуют подавать это вино к ветчине, салями, Вителло тоннато, равиоли и блюдам из белого мяса.
Rivetto, Langhe Nebbiolo — приятное, сбалансированное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются отделению от гребней, прессованию и двухдневной мацерации. Сусло ферментируют в стальных резервуарах при температуре 30 °С, после чего вино проходит непродолжительную выдержку.Красное сухое вино Риветто, Неббиоло идеально передает сортовые характеристики, типичные для Неббиоло: гладкость текстуры, танинность и чарующий аромат. Свои вкусовые качества это вино хорошо раскроет в паре с блюдами итальянской кухни, такими как равиоли, Вителло тоннато, а также хорошо сочетается с белым мясом, ветчиной и колбасными изделиями.
Вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет.
Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированная кислотность и гармоничное фруктовое послевкусие.
Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикос.
Вино подается к рыбе и морепродуктам.
Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco, 2013 несомненно обладает всеми достоинствами вин из Рислинга, усиленных возможностями терруара итальянского Пьемонта. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить легкость и фруктовую насыщенность, а также богатый и нежный цветочный аромат. Солнечный цвет вину придает шестимесячная выдержка в бутылках.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет.
Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированная кислотность и гармоничное фруктовое послевкусие.
Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикос.
Вино подается к рыбе и морепродуктам.
Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco, 2013 несомненно обладает всеми достоинствами вин из Рислинга, усиленных возможностями терруара итальянского Пьемонта. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить легкость и фруктовую насыщенность, а также богатый и нежный цветочный аромат. Солнечный цвет вину придает шестимесячная выдержка в бутылках.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Золотисто-соломенный цвет с легчайшими зеленоватыми отблесками.
В изящном, многогранном, гармоничном, мягком и округлом вкусе ощущаются сочные и очень свежие фруктовые ноты, украшенные цветочными оттенками. Вкус также может похвастаться хорошей структурой и балансом, приятной свежестью и удивительно продолжительным послевкусием.
Элегантный, утонченный и очаровывающий своей чистотой аромат раскрывается насыщенными тонами белых цветов, приятными нотами персика, груши, дыни, миндаля, цитрусовым оттенком бергамота и характерными минеральными штрихами.
Составит отличную пару блюдам из рыбы, суши, антипасти, салатам, закускам из рыбы и овощей, молодым сырам. Превосходно в качестве "террасного вина".
Prunotto, Arneis, Langhe DOC — благородное белое сухое вино, которое не только с достоинством представляет терруар своего происхождения, но и интерпретирует индивидуальность сорта Арнеис в современном, особенно приятном и изысканном стиле. Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, культивируемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников, на которых выращен Арнеис для изготовления вина, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.В 2023 году урожай был собран вручную в период с 5 по 19 сентября. Для создания вина тщательно отбираются только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград аккуратно собирают в корзины и доставляют на винодельню, где он подвергается деликатному прессованию. Далее полученное сусло осветляется путем декантации при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Безупречное, с изысканной структурой, чарующим букетом и мягким вкусом белое вино Прунотто, Арнеис доставит настоящее удовольствие.Начало вегетационного периода 2023 года характеризовалось теплой и сухой погодой, которая сохранялась до середины мая, когда начались обильные дожди, особенно интенсивные в районе Альбы. В начале июля вернулись теплые температуры. Несколько летних штормов привели к снижению урожайности, но, к счастью, не оказали негативного влияния на будущее качество винограда.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
Золотисто-соломенный цвет с легчайшими зеленоватыми отблесками.
В изящном, многогранном, гармоничном, мягком и округлом вкусе ощущаются сочные и очень свежие фруктовые ноты, украшенные цветочными оттенками. Вкус также может похвастаться хорошей структурой и балансом, приятной свежестью и удивительно продолжительным послевкусием.
Элегантный, утонченный и очаровывающий своей чистотой аромат раскрывается насыщенными тонами белых цветов, приятными нотами персика, груши, дыни, миндаля, цитрусовым оттенком бергамота и характерными минеральными штрихами.
Составит отличную пару блюдам из рыбы, суши, антипасти, салатам, закускам из рыбы и овощей, молодым сырам. Превосходно в качестве "террасного вина".
Prunotto, Arneis, Langhe DOC — благородное белое сухое вино, которое не только с достоинством представляет терруар своего происхождения, но и интерпретирует индивидуальность сорта Арнеис в современном, особенно приятном и изысканном стиле. Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, культивируемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников, на которых выращен Арнеис для изготовления вина, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.В 2023 году урожай был собран вручную в период с 5 по 19 сентября. Для создания вина тщательно отбираются только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград аккуратно собирают в корзины и доставляют на винодельню, где он подвергается деликатному прессованию. Далее полученное сусло осветляется путем декантации при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Безупречное, с изысканной структурой, чарующим букетом и мягким вкусом белое вино Прунотто, Арнеис доставит настоящее удовольствие.Начало вегетационного периода 2023 года характеризовалось теплой и сухой погодой, которая сохранялась до середины мая, когда начались обильные дожди, особенно интенсивные в районе Альбы. В начале июля вернулись теплые температуры. Несколько летних штормов привели к снижению урожайности, но, к счастью, не оказали негативного влияния на будущее качество винограда.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина очень гармоничный, округлый, с красивой интегрированной кислотностью, восхитительной шелковистой текстурой, отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками и длительным, стойким послевкусием.
В сложном и многогранном аромате вина оттенки спелого персика, печеного яблока и сочных цитрусовых фруктов гармонично переплетаются с тонкими нюансами дуба, ванили, сливочного масла и тостов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
La Val, "Fermentado en Barrica" Albarino — яркое, сочное, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который созревает на виноградниках компании в поместье Arantei. Площадь виноградников — 35 гектаров, средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10 ºC. Ферментация проводится в 225-литровых бочках из французского дуба Алье. Полученное вино выдерживается в тех же бочках в течение 6 месяцев с периодическим перемешиванием осадка, так называемым батоннажем.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина очень гармоничный, округлый, с красивой интегрированной кислотностью, восхитительной шелковистой текстурой, отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками и длительным, стойким послевкусием.
В сложном и многогранном аромате вина оттенки спелого персика, печеного яблока и сочных цитрусовых фруктов гармонично переплетаются с тонкими нюансами дуба, ванили, сливочного масла и тостов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
La Val, "Fermentado en Barrica" Albarino — яркое, сочное, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который созревает на виноградниках компании в поместье Arantei. Площадь виноградников — 35 гектаров, средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10 ºC. Ферментация проводится в 225-литровых бочках из французского дуба Алье. Полученное вино выдерживается в тех же бочках в течение 6 месяцев с периодическим перемешиванием осадка, так называемым батоннажем.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино насыщенного желтого цвета со светло-зелеными оттенками.
У вина деликатный вкус с оттенками сочного персика, абрикоса и груши, дополненный цитрусовыми полутонами и бархатистыми танинами. В свежем послевкусии ощущается гармонично сконцентрированная кислотность.
Освежающий аромат вина передает легкие фруктовые и травяные нотки с минеральными штрихами.
Вино подается к рыбе и морепродуктам.
Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco, 2014 несомненно обладает всеми достоинствами вин из Рислинга, усиленных возможностями терруара итальянского Пьемонта. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить легкость и фруктовую насыщенность, а также богатый и нежный цветочный аромат. Солнечный цвет вину придает шестимесячная выдержка в бутылках.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Вино насыщенного желтого цвета со светло-зелеными оттенками.
У вина деликатный вкус с оттенками сочного персика, абрикоса и груши, дополненный цитрусовыми полутонами и бархатистыми танинами. В свежем послевкусии ощущается гармонично сконцентрированная кислотность.
Освежающий аромат вина передает легкие фруктовые и травяные нотки с минеральными штрихами.
Вино подается к рыбе и морепродуктам.
Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco, 2014 несомненно обладает всеми достоинствами вин из Рислинга, усиленных возможностями терруара итальянского Пьемонта. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить легкость и фруктовую насыщенность, а также богатый и нежный цветочный аромат. Солнечный цвет вину придает шестимесячная выдержка в бутылках.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино привлекает мягким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантными солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, средиземноморских трав и минералов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
La Val, Vendimia Albarino — восхитительное белое вино с интенсивным ароматом, наполненным целым спектром оттенков, которым может похвастаться Альбариньо из Риас Байхас. Виноград для создания вина собирается с разных виноградников, расположенных на аллювиальных почвах с обилием валунов. Солнце и земля в этом регионе образуют особый микроклимат, который и через века наделяет вина способностью поражать своим волшебным вкусом. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино привлекает мягким, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантными солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, средиземноморских трав и минералов.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.
La Val, Vendimia Albarino — восхитительное белое вино с интенсивным ароматом, наполненным целым спектром оттенков, которым может похвастаться Альбариньо из Риас Байхас. Виноград для создания вина собирается с разных виноградников, расположенных на аллювиальных почвах с обилием валунов. Солнце и земля в этом регионе образуют особый микроклимат, который и через века наделяет вина способностью поражать своим волшебным вкусом. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев.
Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вино чарует изысканным, богатым, округлым, шелковистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами экзотических и белых косточковых фруктов, украшенными деликатными штрихами кондитерских специй, благородного дуба и цветочного меда.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно с рыбой-гриль.
Стильное и очень элегантное белое вино "Bussiador" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках в Буссиа (Монфорте д'Альба). Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется прямо на винограднике. В процессе изготовления вина осуществляется мацерация в течение 3-4 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещается в бочки из белой древесины, где оно ферментируется при температуре 16-18 °C. Выдержка проходит в новых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. "Буссиадор" — это вино с превосходной структурой и способностью к длительной выдержке в течение 10 лет. Рекомендуется декантация за два часа до подачи. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо Контерно создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вино чарует изысканным, богатым, округлым, шелковистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами экзотических и белых косточковых фруктов, украшенными деликатными штрихами кондитерских специй, благородного дуба и цветочного меда.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно с рыбой-гриль.
Стильное и очень элегантное белое вино "Bussiador" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках в Буссиа (Монфорте д'Альба). Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется прямо на винограднике. В процессе изготовления вина осуществляется мацерация в течение 3-4 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещается в бочки из белой древесины, где оно ферментируется при температуре 16-18 °C. Выдержка проходит в новых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. "Буссиадор" — это вино с превосходной структурой и способностью к длительной выдержке в течение 10 лет. Рекомендуется декантация за два часа до подачи. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо Контерно создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино интенсивного, красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина широкий, бархатистый, обволакивающий, прекрасно структурированный, со сладкими стойкими танинами, сбалансированными с яркой кислотностью.
В гармоничном аромате вина хорошо выражены ноты малины и вишни, сопровождаемые убедительными древесными и ванильными оттенками. Обрамлением выступают нюансы розы, шалфея, мяты, тимьяна, ромашки.
Вино подают к жареному красному мясу, дичи, филе-миньон с красным соусом или к приготовленному на гриле стейку с листьями салата и спаржей. Оно составит замечательную пару с горными сырами типа Фонтина.
"Vanotu", Barbaresco — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который собран на ферме Vanotu. Эта ферма расположена на пересечении трех коммун в области Барбареско — Treiso, Barbaresco и Neive. Выдержка вина "Ваноту" производится в дубовых бочках (из них 80% новых) в течение 20-22 месяцев, а затем ещё 9 месяцев в бутылках. В результате получается превосходное вино с изысканным вкусом и ароматом. Первый винтаж "Ваноту" был выпущен в 1960 году. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино интенсивного, красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина широкий, бархатистый, обволакивающий, прекрасно структурированный, со сладкими стойкими танинами, сбалансированными с яркой кислотностью.
В гармоничном аромате вина хорошо выражены ноты малины и вишни, сопровождаемые убедительными древесными и ванильными оттенками. Обрамлением выступают нюансы розы, шалфея, мяты, тимьяна, ромашки.
Вино подают к жареному красному мясу, дичи, филе-миньон с красным соусом или к приготовленному на гриле стейку с листьями салата и спаржей. Оно составит замечательную пару с горными сырами типа Фонтина.
"Vanotu", Barbaresco — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который собран на ферме Vanotu. Эта ферма расположена на пересечении трех коммун в области Барбареско — Treiso, Barbaresco и Neive. Выдержка вина "Ваноту" производится в дубовых бочках (из них 80% новых) в течение 20-22 месяцев, а затем ещё 9 месяцев в бутылках. В результате получается превосходное вино с изысканным вкусом и ароматом. Первый винтаж "Ваноту" был выпущен в 1960 году. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Насыщенный вкус вина отличается сильной танинной структурой, которая при этом не теряет своей эластичности и шелковистости. Оттенки фруктов, солодки, специй и цветов в надолго остаются в стойком послевкусии.
Энергичный фруктовый аромат вина наполнен нотами чернослива, сухих лепестков розы, клубники и специй.
Вино великолепно гармонирует с дичью, тушеной говядиной, зрелыми сырами и блюдами с белыми трюфелями.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Насыщенный вкус вина отличается сильной танинной структурой, которая при этом не теряет своей эластичности и шелковистости. Оттенки фруктов, солодки, специй и цветов в надолго остаются в стойком послевкусии.
Энергичный фруктовый аромат вина наполнен нотами чернослива, сухих лепестков розы, клубники и специй.
Вино великолепно гармонирует с дичью, тушеной говядиной, зрелыми сырами и блюдами с белыми трюфелями.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками сливы и темных цветов, долгим послевкусием.
Аромат вина изобилует насыщенными цветочными оттенками (особенно розы), тонами темных фруктов и приятными пряными нотками.
Лучше всего вино сочетается с пряными блюдами, ветчиной, салями, ризотто, пастой с овощным соусом, тушеным мясом и сырами.
"Teresa" — элегантное, сбалансированное, мягкое и свежее вино с интенсивными цветочными нотами, тонами спелых фруктов и деликатными оттенками пряностей, названное Надей Верруа в честь своей матери. Вино изготавливается из редкого винограда сорта Руке, который в настоящее время культивируется только в 7 муниципалитетах Монферрато. Этот сорт обладает достаточно интенсивным ароматом с нотами вишни, розы, герани, пряностей и лесных ягод. Виноделы изготавливают из него не только сухое, но и сладкие вина с очень приятным ароматом. Кашина Тавиин выращивает лозы Руке на песчаных почвах органического виноградника, разбитого на высоте 260 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение с натуральными дрожжами, проходящее в бетонных чанах. Созревание вина в больших дубовых бочках занимает 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Вино "Тереза" хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с ароматными блюдами, обильно приправленными специями, ароматными сырами средней выдержки (например, Горгонзола), простыми блюдами пьемонтской кухни.
Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза — делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками сливы и темных цветов, долгим послевкусием.
Аромат вина изобилует насыщенными цветочными оттенками (особенно розы), тонами темных фруктов и приятными пряными нотками.
Лучше всего вино сочетается с пряными блюдами, ветчиной, салями, ризотто, пастой с овощным соусом, тушеным мясом и сырами.
"Teresa" — элегантное, сбалансированное, мягкое и свежее вино с интенсивными цветочными нотами, тонами спелых фруктов и деликатными оттенками пряностей, названное Надей Верруа в честь своей матери. Вино изготавливается из редкого винограда сорта Руке, который в настоящее время культивируется только в 7 муниципалитетах Монферрато. Этот сорт обладает достаточно интенсивным ароматом с нотами вишни, розы, герани, пряностей и лесных ягод. Виноделы изготавливают из него не только сухое, но и сладкие вина с очень приятным ароматом. Кашина Тавиин выращивает лозы Руке на песчаных почвах органического виноградника, разбитого на высоте 260 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение с натуральными дрожжами, проходящее в бетонных чанах. Созревание вина в больших дубовых бочках занимает 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Вино "Тереза" хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с ароматными блюдами, обильно приправленными специями, ароматными сырами средней выдержки (например, Горгонзола), простыми блюдами пьемонтской кухни.
Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза — делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.
Вкус вина интенсивный, свежий, средней насыщенности, без какой-либо резкости, с умеренно стойким фруктовым послевкусием.
Аромат вина наполнен приятными фруктово-ягодными нотками (вишня, клубника) и цветочными оттенками фиалки.
Вино гармонично сочетается с горячими блюдами со структурированными соусами, мясными блюдами, отлично гармонирует с выдержанными сырами. Попробуйте его с цесарками с миндалем.
Diego Conterno, "Baluma" Langhe Nebbiolo — свежее и интенсивное, но мягкое красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на холмах в Ланге. Винификация с мацерацией на кожице в течение 8-10 дней проходит в стальных резервуарах а для выдержки на протяжении полугода используются 500-литровые дубовые бочки. Вино прекрасно сочетается с блюдами с красным соусом, мясом и сырами. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Диего Контерно — восходящая звезда южных районов винодельческой зоны Бароло, выходец из знаменитой семьи Контерно-Фантино. Диего, выпускник Энологической школы имени Умберто I, имеет большой опыт в изготовлении традиционного Бароло, поскольку долгие годы сначала работал в винодельческом хозяйстве Prunotto под руководством легендарного винодела Беппе Колла, а затем в семейном поместье Контерно-Фантино на протяжении почти двух десятилетий. В 2000 году Диего оставил семейный проект, чтобы открыть свою собственную винодельню в Монфорте д'Альба. Уже в 2003 году были выпущены первые вина под названием "Diego Conterno". Диего производит вина в классическом стиле традиционным способом, используя статические ферментеры, цементные резервуары и большие дубовые бочки (ботти) для созревания вина. Хозяйству принадлежат 7,5 га виноградников, включающих участок класса Гран Крю в коммуне Джинестра, которые в 2014 году были сертифицированы как органические. В 2010 году к Диего присоединился его сын Стефано, получивший образование по специальности геодезист. В настоящее время на виноградниках хозяйства культивируется виноград сортов Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Нашетта, из которого изготавливают элегантные, живые, глубокие вина, отражающие уникальные особенности терруара Монфорте д'Альба.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.
Вкус вина интенсивный, свежий, средней насыщенности, без какой-либо резкости, с умеренно стойким фруктовым послевкусием.
Аромат вина наполнен приятными фруктово-ягодными нотками (вишня, клубника) и цветочными оттенками фиалки.
Вино гармонично сочетается с горячими блюдами со структурированными соусами, мясными блюдами, отлично гармонирует с выдержанными сырами. Попробуйте его с цесарками с миндалем.
Diego Conterno, "Baluma" Langhe Nebbiolo — свежее и интенсивное, но мягкое красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на холмах в Ланге. Винификация с мацерацией на кожице в течение 8-10 дней проходит в стальных резервуарах а для выдержки на протяжении полугода используются 500-литровые дубовые бочки. Вино прекрасно сочетается с блюдами с красным соусом, мясом и сырами. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Диего Контерно — восходящая звезда южных районов винодельческой зоны Бароло, выходец из знаменитой семьи Контерно-Фантино. Диего, выпускник Энологической школы имени Умберто I, имеет большой опыт в изготовлении традиционного Бароло, поскольку долгие годы сначала работал в винодельческом хозяйстве Prunotto под руководством легендарного винодела Беппе Колла, а затем в семейном поместье Контерно-Фантино на протяжении почти двух десятилетий. В 2000 году Диего оставил семейный проект, чтобы открыть свою собственную винодельню в Монфорте д'Альба. Уже в 2003 году были выпущены первые вина под названием "Diego Conterno". Диего производит вина в классическом стиле традиционным способом, используя статические ферментеры, цементные резервуары и большие дубовые бочки (ботти) для созревания вина. Хозяйству принадлежат 7,5 га виноградников, включающих участок класса Гран Крю в коммуне Джинестра, которые в 2014 году были сертифицированы как органические. В 2010 году к Диего присоединился его сын Стефано, получивший образование по специальности геодезист. В настоящее время на виноградниках хозяйства культивируется виноград сортов Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Нашетта, из которого изготавливают элегантные, живые, глубокие вина, отражающие уникальные особенности терруара Монфорте д'Альба.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.