Сухое Вино Неббиоло, Дольчетто и Инзолия, Страница 63

Вино обладает темно-гранатовым цветом с малиновой окантовкой по краю.

В сложном, но гармоничном вкусе вина с хорошей кислотностью и бархатными танинами преобладают приглушенные тона спелой вишни и черных фруктов в сочетании с нотами кожи, табака и специй.

Элегантный букет вина представлен чудесной комбинацией ароматов красных и черных фруктов с оттенками южных специй.

Богатый вкус вина будет хорошим дополнением к тушеному мясу, жаркому и дичи, а также прекрасно подойдет к фондю и трюфелям.

Оригинальное вино "Брикко Амброджио" носит название одноименного виноградника, имеющего юго-западную экспозицию и расположенного на высоте 250-280 метров над уровнем моря в окрестностях почти неизвестного поселка Родди в области Бароло. Лозы винограда Неббиоло высажены преимущественно на мергелевых почвах и имеют возраст от 10 до 40 лет. Семья Скавино приобрела виноградник в начале нового века и в 2002 году впервые выпустила "Брикко Амброджио". Для этого вина спелые ягоды собираются в первой декаде октября. Процесс мацерации и ферментации проходит при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Затем вино на 12 месяцев помещается в баррики из французского дуба для дальнейшего брожения и выдержки, а по завершении этого процесса вино переливают в бочки типа Tonneaux, где оно содержится еще год. Последняя стадия выдержки занимает следующие 12 месяцев и проходит в бутылках, хранящихся в винном погребе.  Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино обладает темно-гранатовым цветом с малиновой окантовкой по краю.

В сложном, но гармоничном вкусе вина с хорошей кислотностью и бархатными танинами преобладают приглушенные тона спелой вишни и черных фруктов в сочетании с нотами кожи, табака и специй.

Элегантный букет вина представлен чудесной комбинацией ароматов красных и черных фруктов с оттенками южных специй.

Богатый вкус вина будет хорошим дополнением к тушеному мясу, жаркому и дичи, а также прекрасно подойдет к фондю и трюфелям.

Оригинальное вино "Брикко Амброджио" носит название одноименного виноградника, имеющего юго-западную экспозицию и расположенного на высоте 250-280 метров над уровнем моря в окрестностях почти неизвестного поселка Родди в области Бароло. Лозы винограда Неббиоло высажены преимущественно на мергелевых почвах и имеют возраст от 10 до 40 лет. Семья Скавино приобрела виноградник в начале нового века и в 2002 году впервые выпустила "Брикко Амброджио". Для этого вина спелые ягоды собираются в первой декаде октября. Процесс мацерации и ферментации проходит при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Затем вино на 12 месяцев помещается в баррики из французского дуба для дальнейшего брожения и выдержки, а по завершении этого процесса вино переливают в бочки типа Tonneaux, где оно содержится еще год. Последняя стадия выдержки занимает следующие 12 месяцев и проходит в бутылках, хранящихся в винном погребе.  Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, полный вкус с нотами вишни Морелло, клубничного компота, апельсиновой цедры и звездчатого аниса, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки новой кожи, лесных ягод, ириса, цедры апельсина и пряных специй.

Вино составит хорошую компанию изысканным мясным блюдам, оно прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, говядиной, а также с пряными сырами.

Bel Colle, Barbaresco DOCG "Pajore" — изысканное итальянское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника "Пайоре". Он является самым известным виноградником в регионе и располагается на почти идеальной высоте: 190-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине октября. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых или каштановых бочках на протяжении 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, полный вкус с нотами вишни Морелло, клубничного компота, апельсиновой цедры и звездчатого аниса, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки новой кожи, лесных ягод, ириса, цедры апельсина и пряных специй.

Вино составит хорошую компанию изысканным мясным блюдам, оно прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, говядиной, а также с пряными сырами.

Bel Colle, Barbaresco DOCG "Pajore" — изысканное итальянское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника "Пайоре". Он является самым известным виноградником в регионе и располагается на почти идеальной высоте: 190-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине октября. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых или каштановых бочках на протяжении 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное сицилийское вино "Adenzia" Bianco сочетает в себе настроение острова, созданного из соли и солнечного света. Вино изготовлено из сицилийского винограда сортов Грилло и Инзолия, выращенного на высоте 260 метров над уровнем моря на холмах с известковой почвой. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее двух месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни. Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20-22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное сицилийское вино "Adenzia" Bianco сочетает в себе настроение острова, созданного из соли и солнечного света. Вино изготовлено из сицилийского винограда сортов Грилло и Инзолия, выращенного на высоте 260 метров над уровнем моря на холмах с известковой почвой. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее двух месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни. Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20-22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

У вина полный, выразительный, свежий, многогранный вкус с отличной структурой и балансом, фруктово-пряными акцентами, твердыми, но не агрессивными танинами, сочной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом, сотканным оттенками темных и красных ягод, пряными нюансами специй, черного чая и табака.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

У вина полный, выразительный, свежий, многогранный вкус с отличной структурой и балансом, фруктово-пряными акцентами, твердыми, но не агрессивными танинами, сочной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом, сотканным оттенками темных и красных ягод, пряными нюансами специй, черного чая и табака.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино благородного красно-гранатового цвета.

"Conca" — сложное, яркое, прекрасно сбалансированное вино с полным и плотным, приятно согревающим вкусом и мускулистыми танинами, оставляющими свой след в длительном послевкусии.

Утонченный и стойкий букет вина завораживает великолепным сочетанием ароматов малины, дикой вишни, бойзеновой ягоды, шалфея, розмарина и можжевельника в обрамлении ноток мяты, солодки и кедра.

Вино великолепно подойдет для сопровождения богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно замечательно сочетается с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью, белым мясом и выдержанными сырами.

Вино благородного красно-гранатового цвета.

"Conca" — сложное, яркое, прекрасно сбалансированное вино с полным и плотным, приятно согревающим вкусом и мускулистыми танинами, оставляющими свой след в длительном послевкусии.

Утонченный и стойкий букет вина завораживает великолепным сочетанием ароматов малины, дикой вишни, бойзеновой ягоды, шалфея, розмарина и можжевельника в обрамлении ноток мяты, солодки и кедра.

Вино великолепно подойдет для сопровождения богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно замечательно сочетается с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью, белым мясом и выдержанными сырами.

Вино интенсивного блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает структурированностью, высокой кислотностью и сильными, плотными танинами. В его букете проявляются ноты корицы, шалфея, мяты и ванили, которые добавляют глубину оттенкам вишни и ежевики.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лакрицы, мяты, вишни и табака, намеками специй для выпечки и эвкалипта.

Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.

Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино интенсивного блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает структурированностью, высокой кислотностью и сильными, плотными танинами. В его букете проявляются ноты корицы, шалфея, мяты и ванили, которые добавляют глубину оттенкам вишни и ежевики.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лакрицы, мяты, вишни и табака, намеками специй для выпечки и эвкалипта.

Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.

Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино глубокого гранатово-красного цвета, с возрастом приобретает оранжевые блики.

Выразительный, элегантный вкус вина наполнен тонами сочной вишни, белого перца, аниса, измельченных листьев мяты. Хорошо интегрированные, утонченные танины обеспечивают структуру и длительность послевкусию.

Теплый и щедрый аромат вина открывается насыщенными нотами пряностей и специй, после которых появляются нюансы лакрицы, красной розы, ириса, фиалки, лесных ягод, корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

"Paesi Tuoi"— это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами. Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20–25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10–15 лет. Винодельческий регион Пьемонт, расположенный на крайнем северо-западе Италии, широко известен почитателям элегантных напитков своими превосходными красными и белыми винами. Регион, окруженный с западной и северной стороны Альпами, а с юго-востока Апеннинами, так и получил свое название — "Подножие горы". Именно горные хребты в значительной степени ответственны за мягкий и благоприятный климат Пьемонта, который в течение многих веков способствовал виноградарству и виноделию. Неббиоло — самый культивируемый сорт винограда в регионе, известен своим высоким качеством, благородными танинами и восхитительным букетом, именуемым часто как аромат "смолы и розы". Эти выразительные сортовые характеристики винограда являются залогом создания насыщенных, ароматных, сбалансированных вин, способных к развитию и совершенствованию. Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека". Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино глубокого гранатово-красного цвета, с возрастом приобретает оранжевые блики.

Выразительный, элегантный вкус вина наполнен тонами сочной вишни, белого перца, аниса, измельченных листьев мяты. Хорошо интегрированные, утонченные танины обеспечивают структуру и длительность послевкусию.

Теплый и щедрый аромат вина открывается насыщенными нотами пряностей и специй, после которых появляются нюансы лакрицы, красной розы, ириса, фиалки, лесных ягод, корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

"Paesi Tuoi"— это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами. Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20–25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10–15 лет. Винодельческий регион Пьемонт, расположенный на крайнем северо-западе Италии, широко известен почитателям элегантных напитков своими превосходными красными и белыми винами. Регион, окруженный с западной и северной стороны Альпами, а с юго-востока Апеннинами, так и получил свое название — "Подножие горы". Именно горные хребты в значительной степени ответственны за мягкий и благоприятный климат Пьемонта, который в течение многих веков способствовал виноградарству и виноделию. Неббиоло — самый культивируемый сорт винограда в регионе, известен своим высоким качеством, благородными танинами и восхитительным букетом, именуемым часто как аромат "смолы и розы". Эти выразительные сортовые характеристики винограда являются залогом создания насыщенных, ароматных, сбалансированных вин, способных к развитию и совершенствованию. Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека". Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и медными бликами.

Вкус вина в молодом возрасте проявляет остроту и резкость, которые уходят с течением времени. Элегантность и изящество характеризуют его в зрелости. Букет звучит нотами бальзамико, сушеных ягод вишни, какао, корицы и нуги.

Ароматическая сила вина проявляется в оттенках сладких фруктов и специй в окружении тонкого ванильного флёра.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и медными бликами.

Вкус вина в молодом возрасте проявляет остроту и резкость, которые уходят с течением времени. Элегантность и изящество характеризуют его в зрелости. Букет звучит нотами бальзамико, сушеных ягод вишни, какао, корицы и нуги.

Ароматическая сила вина проявляется в оттенках сладких фруктов и специй в окружении тонкого ванильного флёра.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Отлично сбалансированное, маслянистое вино с умеренной кислотностью, вкусом тропических фруктов и элегантными нотками специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками яблок, инжира и дыни, а также имеет тонкий минеральный оттенок.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, тальятелле с апельсиновым кремом, а также блюдами из белого мяса.

 "...моей жене с бесконечной любовью".Nozze d'Oro — это специальное вино, изготовленное Графом Джузеппе в честь его золотой свадьбы. Так появилось вино, которое считается совершенным. Создано оно было специально для жены графа, Франки, вено было принято настолько хорошо, что его стали производить и в последующие годы. Сбор винограда происходит с конца августа до середины сентября. Ферментация происходит в барриках из нержавеющей стали при температуре не выше 16С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация не осуществляется. Вино Nozze d'Oro выдерживается в течение 4-5 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и не менее 6 месяцев в бутылке перед реализацией. Винтаж Nozze d'Oro 2001 считается очень хорошим. Потенциал хранения вина от 7-8 лет. Вино было неоднократно удостоено высоких наград, медалей и дипломов, а также оценок известнейших винных критиков, некоторые из которых:— винтаж 2008: L’Espresso — награда «Vini dell’Eccellenza» (Лучшие вина);— винтаж 2006: VI Конкурс Вин“Sicilia Terra di Vino” – AIS — Приз за лучшие результаты, 15-й Международный конкурс Vini di Montagna — Почетная грамота;— винтаж 2005: B.A.V.I. — Почетная грамота;— винтаж 2004: XXV Banco d’Assaggio dei Vini d’Italia — Почетная грамота;— винтаж 2001: Decanter World Wine Awards — статус «рекомендовано», Slow Food - Vini d’Italia — «2 бокала».

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Отлично сбалансированное, маслянистое вино с умеренной кислотностью, вкусом тропических фруктов и элегантными нотками специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками яблок, инжира и дыни, а также имеет тонкий минеральный оттенок.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, тальятелле с апельсиновым кремом, а также блюдами из белого мяса.

 "...моей жене с бесконечной любовью".Nozze d'Oro — это специальное вино, изготовленное Графом Джузеппе в честь его золотой свадьбы. Так появилось вино, которое считается совершенным. Создано оно было специально для жены графа, Франки, вено было принято настолько хорошо, что его стали производить и в последующие годы. Сбор винограда происходит с конца августа до середины сентября. Ферментация происходит в барриках из нержавеющей стали при температуре не выше 16С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация не осуществляется. Вино Nozze d'Oro выдерживается в течение 4-5 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и не менее 6 месяцев в бутылке перед реализацией. Винтаж Nozze d'Oro 2001 считается очень хорошим. Потенциал хранения вина от 7-8 лет. Вино было неоднократно удостоено высоких наград, медалей и дипломов, а также оценок известнейших винных критиков, некоторые из которых:— винтаж 2008: L’Espresso — награда «Vini dell’Eccellenza» (Лучшие вина);— винтаж 2006: VI Конкурс Вин“Sicilia Terra di Vino” – AIS — Приз за лучшие результаты, 15-й Международный конкурс Vini di Montagna — Почетная грамота;— винтаж 2005: B.A.V.I. — Почетная грамота;— винтаж 2004: XXV Banco d’Assaggio dei Vini d’Italia — Почетная грамота;— винтаж 2001: Decanter World Wine Awards — статус «рекомендовано», Slow Food - Vini d’Italia — «2 бокала».

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, тёплый, слегка терпкий вкус с нежными тонами молодого дуба. Приятное долгое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с нотками какао, кофе, фундука и подвяленного винограда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и сезонными сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Aldo Rainoldi было основано в 1925 году и располагается в районе Киуро на песчано-каменистых почвах. Основная задача Райнольди – показать, чего можно добиться, производя вино из самого благородного автохтонного итальянского сорта винограда – неббиоло. Одно из топовых вин хозяйства – Valtellina Sfursat Fruttaio Cа Rizzieri, для которого ягоды сначала оставляют увядать в самом лучшем месте винодельни (Frutaio), расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 12 дней, после чего вино помещается в баррики, где проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина происходит в новых французских бочках легкого обжига из дуба Алье и длится 15 месяцев. После чего вино дополнительно выдерживается в течение минимум 12 месяцев в бутылках. Вино Фруттайо Ка' Рицьери Сфурсат ди Валтеллина производится только в лучшие годы. Вино рекомендуется декантировать перед подачей. Дополнительные награды и рейтинги:– Fruttaio Ca' Rizzieri '99: 2002 Gambero Rosso 3 бокала, 2003 Gambero Rosso 3 бокала;– Fruttaio Ca’ Rizzieri '2001: 2005 Профессиональный союз виноделов Ломбардии «Золотая медаль».

Вино гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, тёплый, слегка терпкий вкус с нежными тонами молодого дуба. Приятное долгое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с нотками какао, кофе, фундука и подвяленного винограда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и сезонными сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Aldo Rainoldi было основано в 1925 году и располагается в районе Киуро на песчано-каменистых почвах. Основная задача Райнольди – показать, чего можно добиться, производя вино из самого благородного автохтонного итальянского сорта винограда – неббиоло. Одно из топовых вин хозяйства – Valtellina Sfursat Fruttaio Cа Rizzieri, для которого ягоды сначала оставляют увядать в самом лучшем месте винодельни (Frutaio), расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 12 дней, после чего вино помещается в баррики, где проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина происходит в новых французских бочках легкого обжига из дуба Алье и длится 15 месяцев. После чего вино дополнительно выдерживается в течение минимум 12 месяцев в бутылках. Вино Фруттайо Ка' Рицьери Сфурсат ди Валтеллина производится только в лучшие годы. Вино рекомендуется декантировать перед подачей. Дополнительные награды и рейтинги:– Fruttaio Ca' Rizzieri '99: 2002 Gambero Rosso 3 бокала, 2003 Gambero Rosso 3 бокала;– Fruttaio Ca’ Rizzieri '2001: 2005 Профессиональный союз виноделов Ломбардии «Золотая медаль».

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с игривым блеском.

У вина интенсивный вкус с хорошим балансом свежести и танинности.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами черешни, малины чёрной смородины, сливы, земляники с нотками миндального ореха и розы.

Отличное дополнение к холодным закускам, равиоли и мясному ассорти.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с игривым блеском.

У вина интенсивный вкус с хорошим балансом свежести и танинности.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами черешни, малины чёрной смородины, сливы, земляники с нотками миндального ореха и розы.

Отличное дополнение к холодным закускам, равиоли и мясному ассорти.

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает приятным, сухим, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и легкими нотками миндаля в послевкусии.

Очень насыщенный и стойкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Красное вино Dolcetto d’Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках в четырех зонах — Comuni di Alba, Treiso, La Morra и Neive. Сбор урожая начинается в конце сентября. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течение 7-8 дней. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируется и проводит в погребах винодельни еще несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает приятным, сухим, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и легкими нотками миндаля в послевкусии.

Очень насыщенный и стойкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Красное вино Dolcetto d’Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках в четырех зонах — Comuni di Alba, Treiso, La Morra и Neive. Сбор урожая начинается в конце сентября. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течение 7-8 дней. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируется и проводит в погребах винодельни еще несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Красное вино насыщенного рубинового оттенка.

Вкус вина Dolcetto d’Alba гармоничный, с мотивами черных фруктов, с прекрасным выразительным послевкусием.

Аромат вина выразительный, сладковатый, с настойчивым оттенком черных фруктов.

Dolcetto d’Alba идеально сочетается с каннелони с телятиной под соусами домашнего приготовления. Является достойным дополнением к широкому спектру блюд (закуски, вторые блюда).

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто, от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д`Альба — это гармоничное и сбалансированное вино. Танины сухие и твердые. Послевкусие поражает своей длительностью и игрой. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире. Что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Красное вино насыщенного рубинового оттенка.

Вкус вина Dolcetto d’Alba гармоничный, с мотивами черных фруктов, с прекрасным выразительным послевкусием.

Аромат вина выразительный, сладковатый, с настойчивым оттенком черных фруктов.

Dolcetto d’Alba идеально сочетается с каннелони с телятиной под соусами домашнего приготовления. Является достойным дополнением к широкому спектру блюд (закуски, вторые блюда).

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто, от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д`Альба — это гармоничное и сбалансированное вино. Танины сухие и твердые. Послевкусие поражает своей длительностью и игрой. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире. Что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с темно-пурпурным оттенком.

Гармоничное, изысканное вино, обладающее гладкой текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Приятная фруктовая кислинка сочетается с оттенками спелых ягод: клубники и смородины, украшающими долгое послевкусие.

У вина сочный, насыщенный аромат с ощутимыми нотками смородинового варенья, спелых фруктов и легкой цветочной отделкой.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, разнообразными сливочными сырами и трюфелями.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с темно-пурпурным оттенком.

Гармоничное, изысканное вино, обладающее гладкой текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Приятная фруктовая кислинка сочетается с оттенками спелых ягод: клубники и смородины, украшающими долгое послевкусие.

У вина сочный, насыщенный аромат с ощутимыми нотками смородинового варенья, спелых фруктов и легкой цветочной отделкой.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, разнообразными сливочными сырами и трюфелями.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Полнотелое, элегантное вино с мягким и приятным вкусом, украшенным мягкими танинами и фруктовыми нотами. В послевкусии присутствуют легкие миндальные нюансы.

Интенсивный и щедрый аромат вина гармонично сочетает ноты темных ягод, черники, вишни и легкие цветочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Полнотелое, элегантное вино с мягким и приятным вкусом, украшенным мягкими танинами и фруктовыми нотами. В послевкусии присутствуют легкие миндальные нюансы.

Интенсивный и щедрый аромат вина гармонично сочетает ноты темных ягод, черники, вишни и легкие цветочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов, кедра и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов, кедра и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино имеет яркий фиолетово-красный цвет.

Изящный, хорошо структурированный вкус демонстрирует баланс танинов, кислотности и алкоголя, а длительное послевкусие с легкой горчинкой придает напитку пикантности.

В аромате вина преобладают выразительные фруктовые ноты, среди которых доминируют оттенки сочной вишни.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

Вино имеет яркий фиолетово-красный цвет.

Изящный, хорошо структурированный вкус демонстрирует баланс танинов, кислотности и алкоголя, а длительное послевкусие с легкой горчинкой придает напитку пикантности.

В аромате вина преобладают выразительные фруктовые ноты, среди которых доминируют оттенки сочной вишни.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот дикой вишни, розы и черной смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот дикой вишни, розы и черной смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, глубокий, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью. Вино демонстрирует приятные тона темных косточковых плодов, солодки и миндаля.

Щедрый и выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черной смородины, ежевикии нюансами трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

Paitin, "Sori Paitin", Dolcetto D’Alba DOС, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни. Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30°C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, 2013 не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте. Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, глубокий, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью. Вино демонстрирует приятные тона темных косточковых плодов, солодки и миндаля.

Щедрый и выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черной смородины, ежевикии нюансами трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

Paitin, "Sori Paitin", Dolcetto D’Alba DOС, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни. Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30°C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, 2013 не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте. Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает изысканным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, бархатистой текстурой и легким послевкусием с миндальными нотами.

Приятный, насыщенный, стойкий аромат вина соблазняет нотами спелых красных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками, первыми блюдами, пастой и овощами.

Fontanafredda, Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и приятным, свежим вкусом от компании Fontanafredda, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для изготовления Fontanafredda, Dolcetto d'Alba DOC используется виноград сорта Дольчетто, произрастающий на виноградниках муниципалитета д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная на высоте 450-800 метров над уровнем моря, между реками Танаро и Бормида. Эта земля известна во всем мире не только своими богатыми традициями и типичными местными продуктами, но и своими холмистыми пейзажами, которые были увековечены и прославлены словами таких писателей, как Павезе и Фенольо.Виноградные лозы выращиваются на достаточно плотных известковых почвах. Климат здесь характеризуется как континентальный, с незначительным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается во второй декаде сентября в ранние утренние часы. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградных полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает изысканным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, бархатистой текстурой и легким послевкусием с миндальными нотами.

Приятный, насыщенный, стойкий аромат вина соблазняет нотами спелых красных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками, первыми блюдами, пастой и овощами.

Fontanafredda, Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и приятным, свежим вкусом от компании Fontanafredda, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для изготовления Fontanafredda, Dolcetto d'Alba DOC используется виноград сорта Дольчетто, произрастающий на виноградниках муниципалитета д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная на высоте 450-800 метров над уровнем моря, между реками Танаро и Бормида. Эта земля известна во всем мире не только своими богатыми традициями и типичными местными продуктами, но и своими холмистыми пейзажами, которые были увековечены и прославлены словами таких писателей, как Павезе и Фенольо.Виноградные лозы выращиваются на достаточно плотных известковых почвах. Климат здесь характеризуется как континентальный, с незначительным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается во второй декаде сентября в ранние утренние часы. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградных полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина восхищает силой и чистотой сочных оттенков вишни, малины и смородины, а также плотностью танинной структуры.

Классический аромат вина наполнен нотами сена, дикорастущих трав, малины, вишни, смородины.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина восхищает силой и чистотой сочных оттенков вишни, малины и смородины, а также плотностью танинной структуры.

Классический аромат вина наполнен нотами сена, дикорастущих трав, малины, вишни, смородины.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.