Сухое Вино Неббиоло, Дольчетто и Гевюрцтраминер, Страница 55

Вино сдержанного гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, деликатным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, белой вишни, лакрицы, ясеня, цветов роз и фиалки.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Ланге. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается сначала 12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино сдержанного гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, деликатным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, белой вишни, лакрицы, ясеня, цветов роз и фиалки.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Ланге. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается сначала 12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Удивительно мягкий и бархатистый вкус с прекрасными танинами и множеством оттенков сочных, спелых фруктов. Замечательную длину демонстрирует послевкусие с тонкими минеральными и бальзамическими прожилками.

Ягодно-цветочные, доминирующие в букете, ноты гармонично дополнены пряными штрихами специй и лакрицы.

Гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Удивительно мягкий и бархатистый вкус с прекрасными танинами и множеством оттенков сочных, спелых фруктов. Замечательную длину демонстрирует послевкусие с тонкими минеральными и бальзамическими прожилками.

Ягодно-цветочные, доминирующие в букете, ноты гармонично дополнены пряными штрихами специй и лакрицы.

Гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий, элегантный, отлично структурированный вкус с приятной кислинкой и пикантными тонами пряностей.

Вино обладает легким и изящным ароматом, в котором соединяются едва уловимые ноты розы и абрикоса.

Вино подается как аперитив, к блюдам азиатской кухни, богатым первым блюдам и белому мясу.

"EWA", 2009 — великолепное белое вино, названное в честь Елены Вальх — Elena WAlch. Вино производится из трех сортов винограда. Сырье, использующееся для изготовления этого напитка, проходит мягкое прессование, благодаря которому достигается необходимое осветление. Ферментация ягод осуществляется при контролируемой температуре 20°C в чанах из нержавеющей стали. До розлива вино остается на осадке, что позволяет вину приобрести уникальный букет, в котором пряность Гевюрцтраминера усилена цветочными аккордами Мюллер Тургау и свежестью Шардоне.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле "Старого Света" — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные вина, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий, элегантный, отлично структурированный вкус с приятной кислинкой и пикантными тонами пряностей.

Вино обладает легким и изящным ароматом, в котором соединяются едва уловимые ноты розы и абрикоса.

Вино подается как аперитив, к блюдам азиатской кухни, богатым первым блюдам и белому мясу.

"EWA", 2009 — великолепное белое вино, названное в честь Елены Вальх — Elena WAlch. Вино производится из трех сортов винограда. Сырье, использующееся для изготовления этого напитка, проходит мягкое прессование, благодаря которому достигается необходимое осветление. Ферментация ягод осуществляется при контролируемой температуре 20°C в чанах из нержавеющей стали. До розлива вино остается на осадке, что позволяет вину приобрести уникальный букет, в котором пряность Гевюрцтраминера усилена цветочными аккордами Мюллер Тургау и свежестью Шардоне.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле "Старого Света" — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные вина, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино интенсивного соломенно-жёлтого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом, с приятной кислотностью и легкими солоноватыми нюансами. В послевкусии улавливаются фруктовые оттенки.

У вина чистый, интенсивный и выразительный аромат, с оттенками абрикоса, тропических фруктов и пряной ванили.

Вино прекрасно дополнит закуски, ризотто, пасту, рыбные и овощные блюда, морепродукты, белое мясо.

Вино интенсивного соломенно-жёлтого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом, с приятной кислотностью и легкими солоноватыми нюансами. В послевкусии улавливаются фруктовые оттенки.

У вина чистый, интенсивный и выразительный аромат, с оттенками абрикоса, тропических фруктов и пряной ванили.

Вино прекрасно дополнит закуски, ризотто, пасту, рыбные и овощные блюда, морепродукты, белое мясо.

Вино соломенно-желтого цвета.

Тонкие медовые нотки пронизывают богатый вкус вина, отражаясь легкой сладостью. Тона личи, манго, ананаса, перца и имбиря складываются в красивую композицию в гармоничном послевкусии.

В открытом, интенсивном аромате вина доминируют тона цветов, цитрусовых фруктов, желтых яблок, травы, минералов, имбиря и пчелиного воска.

Вино служит превосходным аперитивом, великолепно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рекомендуется к сырам.

Как и большинство эльзасских вин, белое вино Leon Beyer, Gewurztraminer демонстрирует свежий и яркий аромат и насыщенный фруктовый вкус. 2014 год стал непростым для виноделов. И если зима и весна были достаточно мягкими и благоприятными, то уже в начале лета установилась жаркая засушливая погода, сменившаяся похолоданием в августе. Качество урожая оказалось под ударом из-за влажной дождливой погоды в сентябре, создав предпосылки для атаки болезнетворных организмов на виноградные лозы. Поэтому сбор был начат 15 сентября, чтобы сохранить достойное качество винограда. Обильный вкус и прекрасный букет являются характеристиками винтажа 2014 года.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино соломенно-желтого цвета.

Тонкие медовые нотки пронизывают богатый вкус вина, отражаясь легкой сладостью. Тона личи, манго, ананаса, перца и имбиря складываются в красивую композицию в гармоничном послевкусии.

В открытом, интенсивном аромате вина доминируют тона цветов, цитрусовых фруктов, желтых яблок, травы, минералов, имбиря и пчелиного воска.

Вино служит превосходным аперитивом, великолепно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рекомендуется к сырам.

Как и большинство эльзасских вин, белое вино Leon Beyer, Gewurztraminer демонстрирует свежий и яркий аромат и насыщенный фруктовый вкус. 2014 год стал непростым для виноделов. И если зима и весна были достаточно мягкими и благоприятными, то уже в начале лета установилась жаркая засушливая погода, сменившаяся похолоданием в августе. Качество урожая оказалось под ударом из-за влажной дождливой погоды в сентябре, создав предпосылки для атаки болезнетворных организмов на виноградные лозы. Поэтому сбор был начат 15 сентября, чтобы сохранить достойное качество винограда. Обильный вкус и прекрасный букет являются характеристиками винтажа 2014 года.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина демонстрирует мягкую текстуру и приятные сладковатые нотки спелых фруктов. Долгое, сбалансированное послевкусие.

У вина насыщенный, слегка пряный аромат, с акцентами белых фруктов, цветочными полутонами и легкими штрихами минералов.

Вино служит превосходным аперитивом, великолепно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рекомендуется к сырам.

Leon Beyer, Gewurztraminer 2015 — представитель линейки вин "Classiques", классических сухих эльзасских вин, свежих и фруктовых, с богатым телом и весом. Эти вина отражают сортовые характеристики винограда и особенности терруара. Каждое из вин этой линейки имеет индивидуальный, уникальный характер. Виноград для вина выращивается в Эгисхайме на известняково-глинистых почвах. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина демонстрирует мягкую текстуру и приятные сладковатые нотки спелых фруктов. Долгое, сбалансированное послевкусие.

У вина насыщенный, слегка пряный аромат, с акцентами белых фруктов, цветочными полутонами и легкими штрихами минералов.

Вино служит превосходным аперитивом, великолепно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рекомендуется к сырам.

Leon Beyer, Gewurztraminer 2015 — представитель линейки вин "Classiques", классических сухих эльзасских вин, свежих и фруктовых, с богатым телом и весом. Эти вина отражают сортовые характеристики винограда и особенности терруара. Каждое из вин этой линейки имеет индивидуальный, уникальный характер. Виноград для вина выращивается в Эгисхайме на известняково-глинистых почвах. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино с глубоким, но, в то же время, молодым и интенсивным палевым зеленовато-желтым цветом, оставляющет на стенках бокала яркие искры.

Вкус вина богатый, зрелый, насыщенный, глубокий, обладает великолепной структурой, зрелой танинной основой и устойчивым послевкусием.

Характерный богатый ароматный букет наполнен пряными тонами шафрана, кардамона, ванили, лакрицы, лепестков роз, жасмина, акации, миндаля и цветов апельсина.

Вино прекрасно сочетается с пряными восточными блюдами, с китайской, индийской или марокканской кухней, будь то рыба или мясо, телятина или дичь в кисло-сладком соусе, под соевым маринадом или сукияки. Также вино рекомендуется подавать с сильными сырами типа Мюнстер и Марой.

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Великий, классический Gewurztraminer "Jubilee", 2007 — сложное, богатое, зрелое вино с потенциалом хранения, как минимум, 8 лет. Винтаж 2007 года благодаря своей чистоте, сбалансированности и элегантности был назван эталоном Гевюрцтраминера! Вино Gewurztraminer "Jubilee" производится из урожая винограда, собранного с 30-летних лоз. Сбор производится исключительно вручную. Ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в дубовых бочках и чанах. Во время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и еще некоторое время выдерживается в подвалах, прежде чем поступить в продажу.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино с глубоким, но, в то же время, молодым и интенсивным палевым зеленовато-желтым цветом, оставляющет на стенках бокала яркие искры.

Вкус вина богатый, зрелый, насыщенный, глубокий, обладает великолепной структурой, зрелой танинной основой и устойчивым послевкусием.

Характерный богатый ароматный букет наполнен пряными тонами шафрана, кардамона, ванили, лакрицы, лепестков роз, жасмина, акации, миндаля и цветов апельсина.

Вино прекрасно сочетается с пряными восточными блюдами, с китайской, индийской или марокканской кухней, будь то рыба или мясо, телятина или дичь в кисло-сладком соусе, под соевым маринадом или сукияки. Также вино рекомендуется подавать с сильными сырами типа Мюнстер и Марой.

Вина марки "Jubilee" — это интерпретация компанией Хюгель ежегодно с нетерпением ожидаемого высочайшего качества великого терруара Спорен, известного с XVII века. Глубокие, округлые, минеральные, эти вина будут улучшаться в течение многих лет и способны храниться в течение десятилетий. Вина "Jubilee" производятся из самого качественного винограда, выращенного на старейших участках хозяйства Hugel, расположенных в центре Гран Крю Спорен на глинисто-мергелевых почвах, исключительно богатых фосфорной кислотой. Великий, классический Gewurztraminer "Jubilee", 2007 — сложное, богатое, зрелое вино с потенциалом хранения, как минимум, 8 лет. Винтаж 2007 года благодаря своей чистоте, сбалансированности и элегантности был назван эталоном Гевюрцтраминера! Вино Gewurztraminer "Jubilee" производится из урожая винограда, собранного с 30-летних лоз. Сбор производится исключительно вручную. Ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в дубовых бочках и чанах. Во время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и еще некоторое время выдерживается в подвалах, прежде чем поступить в продажу.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино золотистого цвета.

Вино имеет сладковатый вкус с нотками меда и нежным нюансом полыни в послевкусии.

Вино обладает ярко выраженным фруктово-цветочным ароматом с тонами специй.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с легкими закусками, а также гусиной печенью по-страсбургски. Хорошо подойдет к десертам из свежих фруктов.

Винным Домом Хюгель управляет уже 12-ое поколение одноимённой семьи. Прекрасные, нежные и ароматные белые вина превратили имя Hugel в синоним высочайшего уровня качества. Фамильный герб семьи с 1672 года и по сей день красуется на каждой высокой, «эльзасской» бутылке, выходящей из старинных погребов. Считается, что главным секретом такого успеха является то, что вина выдерживаются в очень старых бочках, возраст многих из которых достигает более 100 лет. В их числе и знаменитая «Санта Катерина», которая была занесена в Книгу Рекордов Гиннеса: ее применяют для выдержки вина еще с 1715 года!

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино золотистого цвета.

Вино имеет сладковатый вкус с нотками меда и нежным нюансом полыни в послевкусии.

Вино обладает ярко выраженным фруктово-цветочным ароматом с тонами специй.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с легкими закусками, а также гусиной печенью по-страсбургски. Хорошо подойдет к десертам из свежих фруктов.

Винным Домом Хюгель управляет уже 12-ое поколение одноимённой семьи. Прекрасные, нежные и ароматные белые вина превратили имя Hugel в синоним высочайшего уровня качества. Фамильный герб семьи с 1672 года и по сей день красуется на каждой высокой, «эльзасской» бутылке, выходящей из старинных погребов. Считается, что главным секретом такого успеха является то, что вина выдерживаются в очень старых бочках, возраст многих из которых достигает более 100 лет. В их числе и знаменитая «Санта Катерина», которая была занесена в Книгу Рекордов Гиннеса: ее применяют для выдержки вина еще с 1715 года!

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

В утонченном, бархатистом вкусе вина изысканная танинность перетекает в легкую терпкость послевкусия.

Аромат вина демонстрирует оттенки фиалки, малины и черники.

Вино подается к дичи, красному мясу, закускам, мясным деликатесам и паштетам.

Agricola Poderi Valentina, Nebbiolo d'Alba — пьемонтское красное сухое вино, изготовленное из собранного со старых лоз винограда сорта Неббиоло. Старые лозы дают особые урожаи, оптимально подходящие для создания выдержанных вин. Вино Неббиоло д'Альба обладает характерным ароматом с тонами фиалки, черники и малины, со временем становящимися более утонченным. Вкус вина бархатный и изысканный, с типичной для Неббиоло приятной танинностью. Его рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и закускам.

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

В утонченном, бархатистом вкусе вина изысканная танинность перетекает в легкую терпкость послевкусия.

Аромат вина демонстрирует оттенки фиалки, малины и черники.

Вино подается к дичи, красному мясу, закускам, мясным деликатесам и паштетам.

Agricola Poderi Valentina, Nebbiolo d'Alba — пьемонтское красное сухое вино, изготовленное из собранного со старых лоз винограда сорта Неббиоло. Старые лозы дают особые урожаи, оптимально подходящие для создания выдержанных вин. Вино Неббиоло д'Альба обладает характерным ароматом с тонами фиалки, черники и малины, со временем становящимися более утонченным. Вкус вина бархатный и изысканный, с типичной для Неббиоло приятной танинностью. Его рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и закускам.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина полный и обильный, вкусовые нюансы повторяют ароматическую палитру. Послевкусие продолжительное, сладковатое.

Вино обладает ярким, чуть парфюмерным ароматом с выраженными нюансами дикой розы и заметными тонами экзотических фруктов.

Вино прекрасно дополняет карпаччо из рыбы, суши, роллы.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина полный и обильный, вкусовые нюансы повторяют ароматическую палитру. Послевкусие продолжительное, сладковатое.

Вино обладает ярким, чуть парфюмерным ароматом с выраженными нюансами дикой розы и заметными тонами экзотических фруктов.

Вино прекрасно дополняет карпаччо из рыбы, суши, роллы.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, живой, энергичный, с гармоничной кислотностью и нотами спелых желтых фруктов. В продолжительном послевкусие хорошо различимы оттенки минералов, тропических фруктов и белых цветов.

Приятный аромат вина наполнен нотами сочных фруктов, кондитерских специй, цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, живой, энергичный, с гармоничной кислотностью и нотами спелых желтых фруктов. В продолжительном послевкусие хорошо различимы оттенки минералов, тропических фруктов и белых цветов.

Приятный аромат вина наполнен нотами сочных фруктов, кондитерских специй, цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина демонстрирует зрелые танины, ноты горького шоколада и отличается большим изяществом.

Вино обладает мягким ароматом с гармоничным сочетанием оттенков фруктового варенья, солодки, осенних листьев и табака.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Красное вино Dezzani, Barbaresco создается из винограда сорта Неббиоло, собранного на нескольких виноградниках. Вино выдерживается в дубовых бочках и барриках в течение 2 лет, где приобретает богатую цветовую гамму, насыщенный аромат с нотками пряных трав и ванили и мягкий вкус с оттенками горького шоколада.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина демонстрирует зрелые танины, ноты горького шоколада и отличается большим изяществом.

Вино обладает мягким ароматом с гармоничным сочетанием оттенков фруктового варенья, солодки, осенних листьев и табака.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Красное вино Dezzani, Barbaresco создается из винограда сорта Неббиоло, собранного на нескольких виноградниках. Вино выдерживается в дубовых бочках и барриках в течение 2 лет, где приобретает богатую цветовую гамму, насыщенный аромат с нотками пряных трав и ванили и мягкий вкус с оттенками горького шоколада.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает сухим, полным, прочным, строгим, но гармоничным вкусом с приятной бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, наполненный тонами спелых фруктов, летних цветов и деликатными нюансами пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo "Simposio" — красное сухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Небиолло. Виноградники компании произрастают в Пьемонте, который славится своим благоприятным теруаром. Урожай собирают в стадии полной зрелости, затем ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Процесс ферментации и мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино в дубовых или каштановых бочках на протяжении трех лет. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает сухим, полным, прочным, строгим, но гармоничным вкусом с приятной бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, наполненный тонами спелых фруктов, летних цветов и деликатными нюансами пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo "Simposio" — красное сухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Небиолло. Виноградники компании произрастают в Пьемонте, который славится своим благоприятным теруаром. Урожай собирают в стадии полной зрелости, затем ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Процесс ферментации и мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино в дубовых или каштановых бочках на протяжении трех лет. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Вино нежного золотистого цвета.

Вкус вина обладает хорошей концентрацией, округлой текстурой и свежей кислотностью. Доминирующими в сбалансированном продолжительном послевкусии являются оттенки плодов личи, цветов розы и акации.

Выразительный аромат вина щедро наполнен тонами белых цветов, груши, персика, лепестков розы и сладких специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с насыщенными мягкими сырами, десертами, блюдами экзотической кухни, белых мясом, рыбой.

Domaine Thill, "Domaine et Tradition" Gewurztraminer — вино с ярким фруктовым ароматом, изготовленное в Домене Тиль. Вино изготовлено путем традиционной ферментации и выдержки на осадке в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Природа великого Герцогства Люксембург буквально создана для виноделия. Богатые минералами почвы и солнечные склоны идеально подходят для получения отличных вин со стабильно высоким качеством. В 1988 году 7 честолюбивых виноделов объединились, чтобы создать исключительный проект "Domaine et Tradition". Учредителем ассоциации стал Жан-Бернар Массар. Кроме принадлежащих ему виноделен Домен Тиль и Кло де Роше, в ассоциацию вошли Домен Суннен Хоффманн, Домен Матис Бастиан, Домен Гейлс, Домен Мме Али Дур и Кло "Мон Вьё Мулян". По результатам слепых дегустаций среди продукции каждой винодельни были отобраны самые выдающиеся вина. Именно они составили ассортимент нового бренда "Домен э Традисьон". Подобный отбор происходит каждый год, неизменным остается только качество выпускаемых вин.

Вино нежного золотистого цвета.

Вкус вина обладает хорошей концентрацией, округлой текстурой и свежей кислотностью. Доминирующими в сбалансированном продолжительном послевкусии являются оттенки плодов личи, цветов розы и акации.

Выразительный аромат вина щедро наполнен тонами белых цветов, груши, персика, лепестков розы и сладких специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с насыщенными мягкими сырами, десертами, блюдами экзотической кухни, белых мясом, рыбой.

Domaine Thill, "Domaine et Tradition" Gewurztraminer — вино с ярким фруктовым ароматом, изготовленное в Домене Тиль. Вино изготовлено путем традиционной ферментации и выдержки на осадке в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Природа великого Герцогства Люксембург буквально создана для виноделия. Богатые минералами почвы и солнечные склоны идеально подходят для получения отличных вин со стабильно высоким качеством. В 1988 году 7 честолюбивых виноделов объединились, чтобы создать исключительный проект "Domaine et Tradition". Учредителем ассоциации стал Жан-Бернар Массар. Кроме принадлежащих ему виноделен Домен Тиль и Кло де Роше, в ассоциацию вошли Домен Суннен Хоффманн, Домен Матис Бастиан, Домен Гейлс, Домен Мме Али Дур и Кло "Мон Вьё Мулян". По результатам слепых дегустаций среди продукции каждой винодельни были отобраны самые выдающиеся вина. Именно они составили ассортимент нового бренда "Домен э Традисьон". Подобный отбор происходит каждый год, неизменным остается только качество выпускаемых вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, гармоничный, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, нотами цитрусовых фруктов и дыни, цветочными нюансами и щедрым, освежающим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов и пикантными лимонными нотками.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, гармоничный, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, нотами цитрусовых фруктов и дыни, цветочными нюансами и щедрым, освежающим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов и пикантными лимонными нотками.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, гармоничный, сбалансированный, сухой, с яркой кислотностью, шелковистой текстурой, нотами косточковых и цитрусовых фруктов, цветочными оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками зеленого яблока, груши, абрикоса, нюансами тропических фруктов и цветов цитрусовых.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, гармоничный, сбалансированный, сухой, с яркой кислотностью, шелковистой текстурой, нотами косточковых и цитрусовых фруктов, цветочными оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками зеленого яблока, груши, абрикоса, нюансами тропических фруктов и цветов цитрусовых.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает тонким, легким, гармоничным вкусом.

Молодое и интригующее вино со свежим цветочным ароматом, напоминающим лепестки розы.

Это вино прекрасно сочетается с легкими закусками, нежирным мясом и салатами.

"Montej Rose" — интригующее, молодое, свежее вино с цветочными нотами, напоминающими лепестки роз, способное своим питьевым характером доставить истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей, и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тыс. бутылок "Montej Rose" ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18°С. Потенциал хранения вина составляет 3 года.История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина.С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками.Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает тонким, легким, гармоничным вкусом.

Молодое и интригующее вино со свежим цветочным ароматом, напоминающим лепестки розы.

Это вино прекрасно сочетается с легкими закусками, нежирным мясом и салатами.

"Montej Rose" — интригующее, молодое, свежее вино с цветочными нотами, напоминающими лепестки роз, способное своим питьевым характером доставить истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей, и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тыс. бутылок "Montej Rose" ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18°С. Потенциал хранения вина составляет 3 года.История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина.С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками.Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, очень элегантный, плотный, с живой кислотностью и безупречно интегрированными танинами, сочный.

В аромате вина преобладают ноты розы, специй и красной вишни.

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу, приготовленному на гриле, барбекю, жареному мясу, зрелым сырам.

"Barbaresco Valgrande" — сложное, очень элегантное и прекрасно сбалансированное ароматное вино, представляющее собой наиболее традиционное, классическое Барбареско от "Ка' Дель Байо". Неббиоло для "Barbaresco Valgrande" выращивается в одноименном Крю Вальгранде в Трейсо, имеющем восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. Лозы были высажены на участке в 1971, 1985 и 2000 годах. После сбора урожая, ягоды проходят брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 27 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, очень элегантный, плотный, с живой кислотностью и безупречно интегрированными танинами, сочный.

В аромате вина преобладают ноты розы, специй и красной вишни.

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу, приготовленному на гриле, барбекю, жареному мясу, зрелым сырам.

"Barbaresco Valgrande" — сложное, очень элегантное и прекрасно сбалансированное ароматное вино, представляющее собой наиболее традиционное, классическое Барбареско от "Ка' Дель Байо". Неббиоло для "Barbaresco Valgrande" выращивается в одноименном Крю Вальгранде в Трейсо, имеющем восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. Лозы были высажены на участке в 1971, 1985 и 2000 годах. После сбора урожая, ягоды проходят брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 27 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с маслянистой текстурой, легкими медовыми оттенками и долгим, богатым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, свежескошенной травы, запеченного яблока, мускатного ореха, фенхеля, ванили и дыма.

Вино составит гармоничную пару телятине, стейку с пряным соусом, бараньей лопатке с чесноком и розмарином, а также выдержанным сырам.

"Credo" White — щедрое, выразительное белое вино, в производстве которого использовался виноград трех сортов — Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Пино Гриджио. Винификация и выдержка в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба для каждого сорта винограда проводилась отдельно. Перед бутилированием был создан конечный купаж, способный покорить с первых секунд. "Credo" White составит гармоничную пару телятине, стейку с пряным соусом, бараньей лопатке с чесноком и розмарином, а также выдержанным сырам.

Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен. Лозунгом компании является выражение "Прочти вино — вкуси историю". Этим лозунгом основатели компании Виртус хотят напомнить о том, что Сербия издревле являлась частью Дунайской цивилизации. При оформлении этикеток продукции особое внимание было обращено на то, чтобы привлечь потребителей к изучению истории. Логотип винодельни представляет собой лицо с большими глазами и широко распростертыми объятиями, что символизирует внимание, заботу и радушие.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с маслянистой текстурой, легкими медовыми оттенками и долгим, богатым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, свежескошенной травы, запеченного яблока, мускатного ореха, фенхеля, ванили и дыма.

Вино составит гармоничную пару телятине, стейку с пряным соусом, бараньей лопатке с чесноком и розмарином, а также выдержанным сырам.

"Credo" White — щедрое, выразительное белое вино, в производстве которого использовался виноград трех сортов — Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Пино Гриджио. Винификация и выдержка в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба для каждого сорта винограда проводилась отдельно. Перед бутилированием был создан конечный купаж, способный покорить с первых секунд. "Credo" White составит гармоничную пару телятине, стейку с пряным соусом, бараньей лопатке с чесноком и розмарином, а также выдержанным сырам.

Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен. Лозунгом компании является выражение "Прочти вино — вкуси историю". Этим лозунгом основатели компании Виртус хотят напомнить о том, что Сербия издревле являлась частью Дунайской цивилизации. При оформлении этикеток продукции особое внимание было обращено на то, чтобы привлечь потребителей к изучению истории. Логотип винодельни представляет собой лицо с большими глазами и широко распростертыми объятиями, что символизирует внимание, заботу и радушие.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Элегантное вино с хорошо интегрированными танинами обладает сухим, отлично сбалансированным, интенсивным, слегка горьковатым вкусом с тонами вишни и ежевики.

В насыщенном фруктовом аромате прослеживаются оттенки вишни, сливы и ежевики в сочетании с нотками перца.

Это вино может быть прекрасным сопровождением любой трапезы. Особенно хорошо оно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, супами, пастой и ризотто. Его можно подавать к салатам из жареных овощей с бальзамическим уксусом, бургерам с бараниной и к фаршированной помидорами куриной грудке.

Виноград сорта Дольчетто, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, "Bricco" Dolcetto d`Alba, собирают в последней декаде сентября в винограднике Bricco di Castiglione Falletto, который с 1987 года принадлежит семье Маскарелло. Лозы высажены на высоте 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из коричневой глины и серого мергеля. На территории виноградника 40% площади занимает виноград Неббиоло, а 60% земли отдано под сорт Дольчетто, часть лоз которого были посажены в 1994 году. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит традиционную для красных вин ферментацию в контакте с мезгой при постоянном контроле температуры. Затем вино около 2-х месяцев выдерживается в дубовых бочках. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Элегантное вино с хорошо интегрированными танинами обладает сухим, отлично сбалансированным, интенсивным, слегка горьковатым вкусом с тонами вишни и ежевики.

В насыщенном фруктовом аромате прослеживаются оттенки вишни, сливы и ежевики в сочетании с нотками перца.

Это вино может быть прекрасным сопровождением любой трапезы. Особенно хорошо оно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, супами, пастой и ризотто. Его можно подавать к салатам из жареных овощей с бальзамическим уксусом, бургерам с бараниной и к фаршированной помидорами куриной грудке.

Виноград сорта Дольчетто, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, "Bricco" Dolcetto d`Alba, собирают в последней декаде сентября в винограднике Bricco di Castiglione Falletto, который с 1987 года принадлежит семье Маскарелло. Лозы высажены на высоте 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из коричневой глины и серого мергеля. На территории виноградника 40% площади занимает виноград Неббиоло, а 60% земли отдано под сорт Дольчетто, часть лоз которого были посажены в 1994 году. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит традиционную для красных вин ферментацию в контакте с мезгой при постоянном контроле температуры. Затем вино около 2-х месяцев выдерживается в дубовых бочках. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с элегантными танинами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина собирают в середине октября, прессуют и оставляют муст для мацерации на кожице. После ферментации вино выдерживается в течение 11 месяцев в стальных емкостях.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с элегантными танинами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина собирают в середине октября, прессуют и оставляют муст для мацерации на кожице. После ферментации вино выдерживается в течение 11 месяцев в стальных емкостях.

Вино красивого, слегка мутного оранжево-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, с сочными тонами экзотических фруктов, пряных трав и специй, приятной минеральностью, выразительной кислотностью, легкой танинной структурой и долгим, сухим, пикантным послевкусием.

В пряном аромате вина солируют цветочные ноты розы и жасмина, украшенные экзотическими тонами личи и мускатного ореха.

Вино идеально сочетается с пряными рыбными и мясными блюдами, блюдами азиатской кухни, пикантными сырами.

"Three Views of a Secret" — пикантное натуральное оранжевое вино с ярким, привлекательным дизайном. Это вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж оранжевого вина "Три Вьюс оф а Секрет" входят сорта винограда Пино Гри, Мускат и Гевюрцтраминер, которые выращиваются на виноградниках эльзасского хозяйства Domaine Humbrecht. Весь виноград выращивается биодинамическими методами, собирается вручную и очищается от гребней. Винификация, включающая длительную мацерацию в течение 4 недель для получения яркого оранжевого цвета, проходит с минимальным вмешательством в процесс и без добавления сульфитов. Рекомендуется дать вину подышать около 10 минут до употребления.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино красивого, слегка мутного оранжево-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, с сочными тонами экзотических фруктов, пряных трав и специй, приятной минеральностью, выразительной кислотностью, легкой танинной структурой и долгим, сухим, пикантным послевкусием.

В пряном аромате вина солируют цветочные ноты розы и жасмина, украшенные экзотическими тонами личи и мускатного ореха.

Вино идеально сочетается с пряными рыбными и мясными блюдами, блюдами азиатской кухни, пикантными сырами.

"Three Views of a Secret" — пикантное натуральное оранжевое вино с ярким, привлекательным дизайном. Это вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж оранжевого вина "Три Вьюс оф а Секрет" входят сорта винограда Пино Гри, Мускат и Гевюрцтраминер, которые выращиваются на виноградниках эльзасского хозяйства Domaine Humbrecht. Весь виноград выращивается биодинамическими методами, собирается вручную и очищается от гребней. Винификация, включающая длительную мацерацию в течение 4 недель для получения яркого оранжевого цвета, проходит с минимальным вмешательством в процесс и без добавления сульфитов. Рекомендуется дать вину подышать около 10 минут до употребления.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, деликатными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты лесных ягод, чернослива, цветов фиалки и белого перца.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике “Усиньоло” в регионе Ланге на высоте около 300 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Площадь виноградника — около 1 гектара, средний возраст виноградных лоз — 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград деликатно прессуется и подвергается традиционной винификации. Ферментация с последующей выдержкой проходят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2023 год.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, деликатными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты лесных ягод, чернослива, цветов фиалки и белого перца.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике “Усиньоло” в регионе Ланге на высоте около 300 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Площадь виноградника — около 1 гектара, средний возраст виноградных лоз — 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград деликатно прессуется и подвергается традиционной винификации. Ферментация с последующей выдержкой проходят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2023 год.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина собирают в середине октября, прессуют и оставляют муст для мацерации на кожице. После ферментации вино выдерживается в течение 11 месяцев в стальных емкостях.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина собирают в середине октября, прессуют и оставляют муст для мацерации на кожице. После ферментации вино выдерживается в течение 11 месяцев в стальных емкостях.