Сухое Вино Лагрейн, Страница 5

Вино яркого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым отливом.

Филигранные ноты черных и красных ягод во вкусе вина обретают свежесть благодаря фруктовой кислинке. В послевкусии возникает неожиданная ванильная нотка и тонкая горечь.

Для вина характерен полный, пряный аромат с оттенками фиалки, миндаля, ежевики, черешни и влажной листвы.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного или отварного мяса.

Castelfeder, "Schallerhof" St. Magdalener — традиционное для Южного Тироля вино, которое происходит из небольшого виноградника площадью 3 гектара в деревне Св. Магдалены в Больцано. Виноградник разбит на солнечных южных крутых склонах с песчаной почвой. В его центре находится башня, построенная в тибетском стиле, изображение которой украшает этикетку. После ручного сбора виноград ферментируется вместе с кожицей при 28-30 °C в течение 10-14 дней. Выдержка в стальных резервуарах занимает от 6 до 8 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино яркого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым отливом.

Филигранные ноты черных и красных ягод во вкусе вина обретают свежесть благодаря фруктовой кислинке. В послевкусии возникает неожиданная ванильная нотка и тонкая горечь.

Для вина характерен полный, пряный аромат с оттенками фиалки, миндаля, ежевики, черешни и влажной листвы.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного или отварного мяса.

Castelfeder, "Schallerhof" St. Magdalener — традиционное для Южного Тироля вино, которое происходит из небольшого виноградника площадью 3 гектара в деревне Св. Магдалены в Больцано. Виноградник разбит на солнечных южных крутых склонах с песчаной почвой. В его центре находится башня, построенная в тибетском стиле, изображение которой украшает этикетку. После ручного сбора виноград ферментируется вместе с кожицей при 28-30 °C в течение 10-14 дней. Выдержка в стальных резервуарах занимает от 6 до 8 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино яркого рубиново-красного цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает насыщенным, пряным вкусом, раскрываясь тонами красных ягод и черных фруктов, демонстрируя полнотелую структуру и превосходный баланс.

Комплексный, пряный аромат вина наполнен разнообразными тонами красных ягод и черных фруктов, сопровождается ноткой миндаля и тонкими нюансами фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного или отварного мяса.

Castelfeder, "Schallerhof" St. Magdalener — традиционное для Южного Тироля вино, которое происходит из небольшого виноградника площадью 3 гектара в деревне Св. Магдалены в Больцано. Виноградник разбит на солнечных южных крутых склонах с песчаной почвой. В его центре находится башня, построенная в тибетском стиле, изображение которой украшает этикетку. После ручного сбора виноград ферментируется вместе с кожицей при 28-30 °C в течение 10-14 дней. Выдержка в стальных резервуарах занимает от 6 до 8 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино яркого рубиново-красного цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает насыщенным, пряным вкусом, раскрываясь тонами красных ягод и черных фруктов, демонстрируя полнотелую структуру и превосходный баланс.

Комплексный, пряный аромат вина наполнен разнообразными тонами красных ягод и черных фруктов, сопровождается ноткой миндаля и тонкими нюансами фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного или отварного мяса.

Castelfeder, "Schallerhof" St. Magdalener — традиционное для Южного Тироля вино, которое происходит из небольшого виноградника площадью 3 гектара в деревне Св. Магдалены в Больцано. Виноградник разбит на солнечных южных крутых склонах с песчаной почвой. В его центре находится башня, построенная в тибетском стиле, изображение которой украшает этикетку. После ручного сбора виноград ферментируется вместе с кожицей при 28-30 °C в течение 10-14 дней. Выдержка в стальных резервуарах занимает от 6 до 8 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина впечатлит своим богатым букетом, бархатистыми танинами и элегантной кислотностью. Послевкусие долгое, с легкими дымными нюансами, придающими глубину и сложность ягодным тонам.

В свежем аромате вина можно уловить оттенки вишни, малины, ежевики, солодки и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина впечатлит своим богатым букетом, бархатистыми танинами и элегантной кислотностью. Послевкусие долгое, с легкими дымными нюансами, придающими глубину и сложность ягодным тонам.

В свежем аромате вина можно уловить оттенки вишни, малины, ежевики, солодки и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино интригует полным, щедрым, хорошо структурированным вкусом с фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный аромат с нотами ежевики и цветов фиалки.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино интригует полным, щедрым, хорошо структурированным вкусом с фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный аромат с нотами ежевики и цветов фиалки.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с рубиново-красным оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, сухой, с приятной кислотностью, деликатными танинами и элегантными фруктово-пряными нотками. Послевкусие длительное, фруктовое.

Мягкий и приятный аромат вина сложен из ноток красных и темных ягод, ежевики, черники, вишни, гармонично дополненных цветочными нюансами и пряными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с рубиново-красным оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, сухой, с приятной кислотностью, деликатными танинами и элегантными фруктово-пряными нотками. Послевкусие длительное, фруктовое.

Мягкий и приятный аромат вина сложен из ноток красных и темных ягод, ежевики, черники, вишни, гармонично дополненных цветочными нюансами и пряными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

У вина насыщенный, элегантный и сбалансированный вкус, демонстрирующий глубокие тона сливы, нюансы черных ягод и нежное пряное прикосновение. Округлый, бархатистый аккорд. Послевкусие продолжительное, с танинными нотками и намеками специй.

Аромат вина чарует нежными акцентами спелых фруктов, штрихами фиалки и чернослива, вишневого джема и цукатов. Приятная, слегка пряная отделка дополняет букет нотками дуба.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26°С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

У вина насыщенный, элегантный и сбалансированный вкус, демонстрирующий глубокие тона сливы, нюансы черных ягод и нежное пряное прикосновение. Округлый, бархатистый аккорд. Послевкусие продолжительное, с танинными нотками и намеками специй.

Аромат вина чарует нежными акцентами спелых фруктов, штрихами фиалки и чернослива, вишневого джема и цукатов. Приятная, слегка пряная отделка дополняет букет нотками дуба.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26°С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, оттенками специй и хрустящей кислотностью.

Аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы в сочетании с нотками шоколада и мускатного ореха.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, пасте и пицце с ветчиной и томатным соусом, острым горячим мясным закускам.

Мягкое красное вино "Stickleback" с живым ягодным вкусом создано виноделом Беном Глейцером из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Дольчетто, Лагрейн и Шираз, выращенных в районе Лангхорн Крик. Очень благоприятные погодные условия 2009 года вознаградили виноделов региона рано созревшим урожаем с хорошей концентрацией цвета и зрелыми танинами.Каждый сорт винограда для "Стикльбэк" до прессования прошел предварительное брожение на кожице в течение 5 дней. Яблочно-молочная ферментация производилась в 3-4 летних дубовых бочках. До ассемблирования сусло выдерживалось в прохладном месте для повышения ароматической сложности и сохранения мягких танинов. Купаж 2009 года показывает привлекательный, живой фруктово-ягодный вкус и эластичную структуру. Винодельческое хозяйство Heartland Wines создано небольшой группой ведущих производителей Южной Австралии, которые помимо своей дружбы разделяют еще и любовь к виноделию. Все вина хозяйства производятся из зрелых ягод с виноградников "Limestone Coast" и "Langhorne Creek", произрастающих в Южной Австралии. Зонам виноградников следует уделить особое внимание. Виноградник "Limestone Coast" обладает уникальным геологическим профилем, который миллионы лет назад был морским дном, благодаря чему основной составляющей почв является известняк. "Langhorne Creek" — это самый старый регион виноделия Австралии, который известен с 1850 года — именно тогда, впервые, там была высажена виноградная лоза. Самым удивительным является местный климат, который будто специально играет температурой для правильного созревания ягод. Вторая половина дня наполнена прохладными бризами, дующими с океана, которые снижают дневную температуру воздуха.Компания Хартленд выпускает три линейки вин — "Heartland Stickleback", "Heartland Coast & Creek" и "Directors' Cut Shiraz". Основателями хозяйства являются весьма известные в винодельческих кругах личности. Например, потомок знаменитых виноделов Австралии — Бен Глецер — очень одаренный, исключительно талантливый человек. Его семье принадлежит хозяйство Glaetzer, основанное в конце XIX века. Между прочим, именно вина этого винодельческого дома Роберт Паркер чтит более остальных австралийских вин. Также следует упомянуть Джеффа Харди — самого известного австралийского виноградаря, который был консультантом как у знаменитых шато во Франции, так и в Австралии. Его семья также на протяжении нескольких поколений занимается виноделием. Генеральный директор компании — Вики Арнольд, который в винном бизнесе уже 20 лет, отвечает за продажи и маркетинг в компании. С помощью Гранта Тилбрука — экономического гения, очень грамотно используются человеческие ресурсы, а также управление рабочим процессом на винодельне и виноградниках.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, оттенками специй и хрустящей кислотностью.

Аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы в сочетании с нотками шоколада и мускатного ореха.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, пасте и пицце с ветчиной и томатным соусом, острым горячим мясным закускам.

Мягкое красное вино "Stickleback" с живым ягодным вкусом создано виноделом Беном Глейцером из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Дольчетто, Лагрейн и Шираз, выращенных в районе Лангхорн Крик. Очень благоприятные погодные условия 2009 года вознаградили виноделов региона рано созревшим урожаем с хорошей концентрацией цвета и зрелыми танинами.Каждый сорт винограда для "Стикльбэк" до прессования прошел предварительное брожение на кожице в течение 5 дней. Яблочно-молочная ферментация производилась в 3-4 летних дубовых бочках. До ассемблирования сусло выдерживалось в прохладном месте для повышения ароматической сложности и сохранения мягких танинов. Купаж 2009 года показывает привлекательный, живой фруктово-ягодный вкус и эластичную структуру. Винодельческое хозяйство Heartland Wines создано небольшой группой ведущих производителей Южной Австралии, которые помимо своей дружбы разделяют еще и любовь к виноделию. Все вина хозяйства производятся из зрелых ягод с виноградников "Limestone Coast" и "Langhorne Creek", произрастающих в Южной Австралии. Зонам виноградников следует уделить особое внимание. Виноградник "Limestone Coast" обладает уникальным геологическим профилем, который миллионы лет назад был морским дном, благодаря чему основной составляющей почв является известняк. "Langhorne Creek" — это самый старый регион виноделия Австралии, который известен с 1850 года — именно тогда, впервые, там была высажена виноградная лоза. Самым удивительным является местный климат, который будто специально играет температурой для правильного созревания ягод. Вторая половина дня наполнена прохладными бризами, дующими с океана, которые снижают дневную температуру воздуха.Компания Хартленд выпускает три линейки вин — "Heartland Stickleback", "Heartland Coast & Creek" и "Directors' Cut Shiraz". Основателями хозяйства являются весьма известные в винодельческих кругах личности. Например, потомок знаменитых виноделов Австралии — Бен Глецер — очень одаренный, исключительно талантливый человек. Его семье принадлежит хозяйство Glaetzer, основанное в конце XIX века. Между прочим, именно вина этого винодельческого дома Роберт Паркер чтит более остальных австралийских вин. Также следует упомянуть Джеффа Харди — самого известного австралийского виноградаря, который был консультантом как у знаменитых шато во Франции, так и в Австралии. Его семья также на протяжении нескольких поколений занимается виноделием. Генеральный директор компании — Вики Арнольд, который в винном бизнесе уже 20 лет, отвечает за продажи и маркетинг в компании. С помощью Гранта Тилбрука — экономического гения, очень грамотно используются человеческие ресурсы, а также управление рабочим процессом на винодельне и виноградниках.

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй и черного перца.

Вино прекрасно подойдет для блюд из красного мяса, птицы и дичи: утки, кабана, гармонирует с сырами.

Alois Lageder, Lagrein, Alto Adige DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Возраст лоз составляет от 15 до 45 лет. Виноградники расположены в районе Больцано, Ора и Магре на высоте 230-330 метров над уровнем моря. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев проходит в бетонных и стальных чанах.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй и черного перца.

Вино прекрасно подойдет для блюд из красного мяса, птицы и дичи: утки, кабана, гармонирует с сырами.

Alois Lageder, Lagrein, Alto Adige DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Возраст лоз составляет от 15 до 45 лет. Виноградники расположены в районе Больцано, Ора и Магре на высоте 230-330 метров над уровнем моря. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев проходит в бетонных и стальных чанах.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино обладает вишнево-рубиновым цветом с едва уловимыми пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует изысканный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей, минералов и цветов фиалки.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино обладает вишнево-рубиновым цветом с едва уловимыми пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует изысканный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей, минералов и цветов фиалки.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами горького миндаля и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Tramin, "Hexenbichler" Schiava, Alto Adige DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Скьява с добавлением небольшого количества сортов Пино Неро и Лагрейн. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с большим содержанием гальки на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино сначала в цементных чанах, а затем в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами горького миндаля и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Tramin, "Hexenbichler" Schiava, Alto Adige DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Скьява с добавлением небольшого количества сортов Пино Неро и Лагрейн. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с большим содержанием гальки на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино сначала в цементных чанах, а затем в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино имеет чистый, свежий, бархатистый вкус с преобладающими нотками черной смородины и ежевики, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Аромат вина насыщенный, ягодный, с нотками черной смородины и ежевики.

Вино хорошо подчеркнет вкус мясных блюд, станет прекрасным дополнением к тушеному мясу с овощами.

Красное сухое вино "Pletter" производится из отборного винограда сорта Лагрейн, который произрастает в Прессано на высоте 300 метров над уровнем моря на сыпучей песчаной почве. На местном диалекте слово "pletter" обозначает тип породы осадочного происхождения (песчаника), который в изобилии присутствует в местной почве. Когда виноград полностью созревает, его собирают вручную. После ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней вино помещается в старые дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После розлива в бутылки "Плеттер" созревает еще как минимум полгода.

Винодельческое хозяйство Cesconi основано в 1751 году, в то время, когда к виноделию относились как к вознаграждению за тяжелый, кажущийся порой безнадежным, труд. Семья Ческони с большим трудолюбием и энтузиазмом берется за культивирование виноградников, заняв территории от нижней части Sarca до холмов над Pressano и Lavis. При этом новое поколение не забывает отдавать дань опыту предков и канонам виноделия.Основная часть виноградников произрастает на землях Valle dei Laghi и находится недалеко от озера Гарда. Другая же часть растет поблизости от винодельни и обладает своим особым микроклиматом. В итоге эти два совершенно непохожих друг на друга по природе участка требуют к себе кардинально отличных подходов и в то же время создают возможности для производства уникальных вин. С почв, находящихся на самых верхах склонов холмов и возвышающихся над долиной слияния рек Адидже и Авизио, собирают белые сорта винограда. А с земель, где лозы произрастают на почвах, которые состоят из ила, глины и песка, принесенного Гардой, собирают красный виноград, используемый для производства красных вин. Эти два уникальных микроклимата воодушевляют семью Ческони использовать кардинально разные подходы виноделия и производить действительно исключительные вина.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино имеет чистый, свежий, бархатистый вкус с преобладающими нотками черной смородины и ежевики, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Аромат вина насыщенный, ягодный, с нотками черной смородины и ежевики.

Вино хорошо подчеркнет вкус мясных блюд, станет прекрасным дополнением к тушеному мясу с овощами.

Красное сухое вино "Pletter" производится из отборного винограда сорта Лагрейн, который произрастает в Прессано на высоте 300 метров над уровнем моря на сыпучей песчаной почве. На местном диалекте слово "pletter" обозначает тип породы осадочного происхождения (песчаника), который в изобилии присутствует в местной почве. Когда виноград полностью созревает, его собирают вручную. После ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней вино помещается в старые дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После розлива в бутылки "Плеттер" созревает еще как минимум полгода.

Винодельческое хозяйство Cesconi основано в 1751 году, в то время, когда к виноделию относились как к вознаграждению за тяжелый, кажущийся порой безнадежным, труд. Семья Ческони с большим трудолюбием и энтузиазмом берется за культивирование виноградников, заняв территории от нижней части Sarca до холмов над Pressano и Lavis. При этом новое поколение не забывает отдавать дань опыту предков и канонам виноделия.Основная часть виноградников произрастает на землях Valle dei Laghi и находится недалеко от озера Гарда. Другая же часть растет поблизости от винодельни и обладает своим особым микроклиматом. В итоге эти два совершенно непохожих друг на друга по природе участка требуют к себе кардинально отличных подходов и в то же время создают возможности для производства уникальных вин. С почв, находящихся на самых верхах склонов холмов и возвышающихся над долиной слияния рек Адидже и Авизио, собирают белые сорта винограда. А с земель, где лозы произрастают на почвах, которые состоят из ила, глины и песка, принесенного Гардой, собирают красный виноград, используемый для производства красных вин. Эти два уникальных микроклимата воодушевляют семью Ческони использовать кардинально разные подходы виноделия и производить действительно исключительные вина.

Цвет вина — розовый с рубиново-красным оттенком.

Вкус вина сухой, свежий, с фруктово-пряными тонами и элегантным послевкусием.

Аромат вина приятный и мягкий, с характерными для сорта Лагрейн ягодными и цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

Изящное розовое вино Lagrein Rose, Alto Adige DOC от компании Peter Zemmer демонстрирует в бокале великолепный розовый цвет с рубиново-красным оттенком. Его тонкий и богатый аромат раскрывается нотами красных и темных ягод, благоуханием фиалки, ментола и ванили. В приятном, округлом вкусе ощущаются мягкие танинные прикосновения, а длительное послевкусие украшено нюансами вишни, черники и ежевики. Вино прекрасно в молодом возрасте, а также на протяжении ближайших 3-4 лет.Лагрейн — очень элегантный красный сорт винограда, который выращивают на суглинистых почвах региона Альто Адидже еще со времен средневековья, а первые упоминания о винограде датируются XVI веком. Этот сорт имеет характерную северо-итальянскую структуру — очень свежую и слегка кисловатую, а выразительный аромат благоухает оттенками дикой вишни, ежевики и сливы, которые находят свое отражение и во вкусе вина. Регион Alto Adige DOC широко известен своими белыми винами, но в рамках классификации DOC здесь разрешено производство сортовых вин Лагрейн. Его также разрешено использовать в качестве компонента для купажа, наряду с Каберне Совиньон и Мерло. После сбора урожая, доходность которого составляет 65 гектолитров с гектара, гроздья дестеблируют и поддают мацерации на протяжении суток, таким образом вино получает свой великолепный розовый цвет. После этого ягоды мягко прессуют. Алкогольная ферментация проходит с добавлением выбранных дрожжей при температуре 20-22 °С в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет вина — розовый с рубиново-красным оттенком.

Вкус вина сухой, свежий, с фруктово-пряными тонами и элегантным послевкусием.

Аромат вина приятный и мягкий, с характерными для сорта Лагрейн ягодными и цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

Изящное розовое вино Lagrein Rose, Alto Adige DOC от компании Peter Zemmer демонстрирует в бокале великолепный розовый цвет с рубиново-красным оттенком. Его тонкий и богатый аромат раскрывается нотами красных и темных ягод, благоуханием фиалки, ментола и ванили. В приятном, округлом вкусе ощущаются мягкие танинные прикосновения, а длительное послевкусие украшено нюансами вишни, черники и ежевики. Вино прекрасно в молодом возрасте, а также на протяжении ближайших 3-4 лет.Лагрейн — очень элегантный красный сорт винограда, который выращивают на суглинистых почвах региона Альто Адидже еще со времен средневековья, а первые упоминания о винограде датируются XVI веком. Этот сорт имеет характерную северо-итальянскую структуру — очень свежую и слегка кисловатую, а выразительный аромат благоухает оттенками дикой вишни, ежевики и сливы, которые находят свое отражение и во вкусе вина. Регион Alto Adige DOC широко известен своими белыми винами, но в рамках классификации DOC здесь разрешено производство сортовых вин Лагрейн. Его также разрешено использовать в качестве компонента для купажа, наряду с Каберне Совиньон и Мерло. После сбора урожая, доходность которого составляет 65 гектолитров с гектара, гроздья дестеблируют и поддают мацерации на протяжении суток, таким образом вино получает свой великолепный розовый цвет. После этого ягоды мягко прессуют. Алкогольная ферментация проходит с добавлением выбранных дрожжей при температуре 20-22 °С в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.

Вино с легким, свежим вкусом, в котором чистые ягодные тона сопровождаются тонкой кислотностью.

Вино соблазняет своим изящным ароматом, сотканным из оттенков ягод клубники, вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с теплыми и холодными закусками, рыбными блюдами, легкими блюдами из морепродуктов, белого мяса, сырами. Подается в качестве аперитива.

Wilhelm Walch, Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT — приятное летнее вино, освежающее своим вкусом. Виноград сорта Лагрейн после измельчения оставляют в контакте со шкурками на 6 часов. Затем происходит естественное осаждение сусла, отделение сока и ферментация при температуре 23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке до розлива.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.

Вино с легким, свежим вкусом, в котором чистые ягодные тона сопровождаются тонкой кислотностью.

Вино соблазняет своим изящным ароматом, сотканным из оттенков ягод клубники, вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с теплыми и холодными закусками, рыбными блюдами, легкими блюдами из морепродуктов, белого мяса, сырами. Подается в качестве аперитива.

Wilhelm Walch, Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT — приятное летнее вино, освежающее своим вкусом. Виноград сорта Лагрейн после измельчения оставляют в контакте со шкурками на 6 часов. Затем происходит естественное осаждение сусла, отделение сока и ферментация при температуре 23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке до розлива.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, ясный, открытый, округлый, с нотами садовых черных ягод и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина содержит ноты сливы, вишни Мараскино, шелковицы, фиалки и легкие перечные штрихи.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, ясный, открытый, округлый, с нотами садовых черных ягод и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина содержит ноты сливы, вишни Мараскино, шелковицы, фиалки и легкие перечные штрихи.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с рубиново-красным оттенком.

Вино пленяет свежим, живым, сбалансированным, сухим вкусом с приятной кислотностью, изысканными фруктово-пряными нотками и длительным послевкусием.

Аромат вина соткан из оттенков малины, арбуза, ежевики, черники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

Вино демонстрирует красивый розовый цвет с рубиново-красным оттенком.

Вино пленяет свежим, живым, сбалансированным, сухим вкусом с приятной кислотностью, изысканными фруктово-пряными нотками и длительным послевкусием.

Аромат вина соткан из оттенков малины, арбуза, ежевики, черники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, белым мясом.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими таиннами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами специй, трав и минералов.

Вино подается к красному мясу, свинине на гриле, баранине и закускам.

"Rieder" Lagrein — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожурой используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы.Виноградники Кастельфедер располагаются на холмистых склонах в окрестностях Эньи. Лозы Лагрейн произрастают суглинистых аллювиальных почвах. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом "Ридер" Лагрейн выстаивается в дубовых бочках ровно 10 месяцев. Это вино отличается гармоничным вкусом с мягкими танинами и необычным ароматом с тонами фиалок и диких ягод. Оно сочетается с красным мясом и блюдами-гриль, его можно сервировать с плотными, сытными закусками.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими таиннами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами специй, трав и минералов.

Вино подается к красному мясу, свинине на гриле, баранине и закускам.

"Rieder" Lagrein — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожурой используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы.Виноградники Кастельфедер располагаются на холмистых склонах в окрестностях Эньи. Лозы Лагрейн произрастают суглинистых аллювиальных почвах. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом "Ридер" Лагрейн выстаивается в дубовых бочках ровно 10 месяцев. Это вино отличается гармоничным вкусом с мягкими танинами и необычным ароматом с тонами фиалок и диких ягод. Оно сочетается с красным мясом и блюдами-гриль, его можно сервировать с плотными, сытными закусками.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, многослойный, захватывающий, мощный, но элегантный, с обилием бархатных танинов, плотными фруктовыми и пряными нотами.

Очень красивый аромат вина наполнен нотами ежевики, терна, вишни, шиповника, ванили, темного шоколада, нюансами копченого мяса, перца, гвоздики, подлеска, фиалки и розы.

Вино подается к красному мясу, жаркому из свинины, дичи и зрелым сырам.

"Rieder" Lagrein — мощное, но невероятно элегантное и многогранное красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожицей используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы. Виноград для изготовления вина "Ридер" поступает с виноградников вокруг Ноймаркт, Грис и Салурн, где лозы выращиваются на аллювиальных почвах с высоким содержанием гравия. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом Лагрейн выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, многослойный, захватывающий, мощный, но элегантный, с обилием бархатных танинов, плотными фруктовыми и пряными нотами.

Очень красивый аромат вина наполнен нотами ежевики, терна, вишни, шиповника, ванили, темного шоколада, нюансами копченого мяса, перца, гвоздики, подлеска, фиалки и розы.

Вино подается к красному мясу, жаркому из свинины, дичи и зрелым сырам.

"Rieder" Lagrein — мощное, но невероятно элегантное и многогранное красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожицей используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы. Виноград для изготовления вина "Ридер" поступает с виноградников вокруг Ноймаркт, Грис и Салурн, где лозы выращиваются на аллювиальных почвах с высоким содержанием гравия. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом Лагрейн выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

У вина рубинвый цвет с вишневыми бликами.

Хорошо структурированный, свежий вкус вина полон акцентов красных фруктов на фоне изящной танинности. Послевкусие продолжительное, с аккуратной фруктовой кислинкой.

Насыщенный и яркий аромат вина раскрывается фруктовыми акцентами, щедрыми штрихами клубники и малины в обрамлении штрихов тостов, подлеска и пикантных акцентов пряностей.

Вино прекрасно подойдет для блюд из красного мяса, птицы и дичи: утки, кабана, гармонирует с сырами.

Alois Lageder, Lagrein, Alto Adige DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Возраст лоз составляет от 15 до 45 лет. Виноградники расположены в районе Больцано, Ора и Магре на высоте 230-330 метров над уровнем моря. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев проходит в бетонных и стальных чанах.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

У вина рубинвый цвет с вишневыми бликами.

Хорошо структурированный, свежий вкус вина полон акцентов красных фруктов на фоне изящной танинности. Послевкусие продолжительное, с аккуратной фруктовой кислинкой.

Насыщенный и яркий аромат вина раскрывается фруктовыми акцентами, щедрыми штрихами клубники и малины в обрамлении штрихов тостов, подлеска и пикантных акцентов пряностей.

Вино прекрасно подойдет для блюд из красного мяса, птицы и дичи: утки, кабана, гармонирует с сырами.

Alois Lageder, Lagrein, Alto Adige DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Возраст лоз составляет от 15 до 45 лет. Виноградники расположены в районе Больцано, Ора и Магре на высоте 230-330 метров над уровнем моря. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев проходит в бетонных и стальных чанах.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин.В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами черной вишни и ягод, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом с нотами вишни, корицы и ванили.

Вино является идеальным сопровождением для традиционных блюд Южного Тироля. Оно отлично сочетается с жареным мясом, приготовленной на гриле говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами черной вишни и ягод, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом с нотами вишни, корицы и ванили.

Вино является идеальным сопровождением для традиционных блюд Южного Тироля. Оно отлично сочетается с жареным мясом, приготовленной на гриле говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Вино нежного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной кислинкой и едва уловимыми лакричными нюансами в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, сливы трав и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — приятно освежающее розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино нежного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной кислинкой и едва уловимыми лакричными нюансами в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, сливы трав и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — приятно освежающее розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино темно-гранатового цвета.

Gries, 2010 — полнотелое, бархатистое вино с нежным вкусом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом вишни, клюквы и легкими тонами шоколада.

Вино рекомендуют подавать со зрелым пармезаном, блюдами национальных кухонь и вегетарианскими блюдами.

Красное сухое вино "Gries" производится из винограда сорта Лагрейн — ведущего сорта Южного Тироля, где его ценят за чудесный фруктовый аромат и мягкие танины. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются и отделяются от гребней. Для ферментации используются терморегулируемые емкости из нержавеющей стали. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в течение 12 месяцев, при этом до 70% вина выдерживается в больших дубовых бочках, а около 30% напитка содержится в барриках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". Благодаря длительному контакту с новой и старой древесиной вино приобретает свой особенный, неповторимый шарм, и поэтому "Грис" идеально подходит как для делового, так и для романтического ужина.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино темно-гранатового цвета.

Gries, 2010 — полнотелое, бархатистое вино с нежным вкусом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом вишни, клюквы и легкими тонами шоколада.

Вино рекомендуют подавать со зрелым пармезаном, блюдами национальных кухонь и вегетарианскими блюдами.

Красное сухое вино "Gries" производится из винограда сорта Лагрейн — ведущего сорта Южного Тироля, где его ценят за чудесный фруктовый аромат и мягкие танины. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются и отделяются от гребней. Для ферментации используются терморегулируемые емкости из нержавеющей стали. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в течение 12 месяцев, при этом до 70% вина выдерживается в больших дубовых бочках, а около 30% напитка содержится в барриках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". Благодаря длительному контакту с новой и старой древесиной вино приобретает свой особенный, неповторимый шарм, и поэтому "Грис" идеально подходит как для делового, так и для романтического ужина.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино интенсивного, плотного гранатового цвета.

Вкус вина сосредоточен вокруг оттенков ежевики, солодки и бархатистых танинов. Послевкусие получает сложность благодаря дымным и пряным намекам, а свежесть за счет выразительной кислотности.

Элегантный аромат вина источает оттенки ежевики, вишни, малины и солодки, припорошенными нюансами какао и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного, плотного гранатового цвета.

Вкус вина сосредоточен вокруг оттенков ежевики, солодки и бархатистых танинов. Послевкусие получает сложность благодаря дымным и пряным намекам, а свежесть за счет выразительной кислотности.

Элегантный аромат вина источает оттенки ежевики, вишни, малины и солодки, припорошенными нюансами какао и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Цвет — насыщенный пурпурно-рубиновый.

Вкус отличается приятной питкостью и свежестью, ягодные оттенки особенно выгодно звучат в обрамлении бархатистых танинов. Послевкусие достаточно долгое и сухое.

Оттенки спелой вишни, клубники, сливы, черной смородины, дыма, табака и варенья формируют букет.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, сырами.

Girlan, "448 s.l.m." Rosso, Vigneti delle Dolimiti IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Лагрейн, Пино Нуар и Вернач (Скьява). Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря, что отображено в названии вина. Здесь почвы богаты минералами, которые образовались из отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим медленным брожением в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проводятся в бетонных резервуарах.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Цвет — насыщенный пурпурно-рубиновый.

Вкус отличается приятной питкостью и свежестью, ягодные оттенки особенно выгодно звучат в обрамлении бархатистых танинов. Послевкусие достаточно долгое и сухое.

Оттенки спелой вишни, клубники, сливы, черной смородины, дыма, табака и варенья формируют букет.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, сырами.

Girlan, "448 s.l.m." Rosso, Vigneti delle Dolimiti IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Лагрейн, Пино Нуар и Вернач (Скьява). Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря, что отображено в названии вина. Здесь почвы богаты минералами, которые образовались из отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим медленным брожением в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проводятся в бетонных резервуарах.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино привлекает вишнево-рубиновым цветом с легкими пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ванильными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, ванили, трав и минерлаов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино привлекает вишнево-рубиновым цветом с легкими пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ванильными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, ванили, трав и минерлаов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.