Сухое Вино Виктория Каберне Совиньон

Вино пурпурного цвета.

Сдержанный бордоский стиль нашел отражение во вкусе вина. Гармонично и сбалансировано в нем сочетаются мелкозернистые танины, тона черных фруктов и ягод, влажных листьев, сока ежевики, шоколада и карамели. Концентрированное послевкусие имеет впечатляющую длительность.

Вино излучает заманчивый аромат, вобравших в себя оттенки черной смородины, ежевичного ликера, дыма, тостов, оливок, соленой карамели, сладкого табака и корицы.

Вино подается к мясным блюдам с насыщенным вкусом, дичи, мясу на гриле.

Yarra Yering, Dry Red №1, 2013 — истинное наследие долины Виктории с отсылкой к стилю вин Бордо. Оно представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. Виноградники расположены на северной стороне холма на хорошо дреннированных почвах. Винификация прошла в небольших открытый ферменторах, а выдержка в новых бочках из французского дуба на протяжении 22 месяцев.Карродус приравнивал влияние древесины к соли в каше: "если она чувствуется, то делает вино ужасным на вкус". Yarra Yering, Dry Red №1 выделяется яркими фруктовыми тонами смородины, пикантной сложностью и мелкозернистыми танинами. Оно легко выдерживает от 10 до 15 лет дополнительной выдержки, развивая необычные игривые экзотические нюансы.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино пурпурного цвета.

Сдержанный бордоский стиль нашел отражение во вкусе вина. Гармонично и сбалансировано в нем сочетаются мелкозернистые танины, тона черных фруктов и ягод, влажных листьев, сока ежевики, шоколада и карамели. Концентрированное послевкусие имеет впечатляющую длительность.

Вино излучает заманчивый аромат, вобравших в себя оттенки черной смородины, ежевичного ликера, дыма, тостов, оливок, соленой карамели, сладкого табака и корицы.

Вино подается к мясным блюдам с насыщенным вкусом, дичи, мясу на гриле.

Yarra Yering, Dry Red №1, 2013 — истинное наследие долины Виктории с отсылкой к стилю вин Бордо. Оно представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. Виноградники расположены на северной стороне холма на хорошо дреннированных почвах. Винификация прошла в небольших открытый ферменторах, а выдержка в новых бочках из французского дуба на протяжении 22 месяцев.Карродус приравнивал влияние древесины к соли в каше: "если она чувствуется, то делает вино ужасным на вкус". Yarra Yering, Dry Red №1 выделяется яркими фруктовыми тонами смородины, пикантной сложностью и мелкозернистыми танинами. Оно легко выдерживает от 10 до 15 лет дополнительной выдержки, развивая необычные игривые экзотические нюансы.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино глубокого вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина демонстрирует силу и сдержанность одновременно. В нем ощущаются спелые фрукты, легкая кислинка и шелковистые танины, переходящие в долгое послевкусие.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из оттенков темных ягод и шалфея, гармонирующих с травяными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам с насыщенным вкусом, дичи, мясу на гриле.

Yarra Yering, Dry Red №1 — изящное красное сухое вино, изготовленное в классическом бордосском стиле и представляющее истинное наследие долины Ярра. Долина Ярра — один из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов, занимающий восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Yarra Yering, Dry Red №1 представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. Первые посадки виноградных лоз в Yarra Yering в блоке №1 пришлись как раз на Каберне Совиньон, отсюда и название вина Dry Red №1. Мальбек также был частью первоначальных посадок в 1969 году. Некоторые лозы Мерло были засажены в 1990 году на только приобретенных соседних землях. Пти Вердо, который добавляют в купаж в незначительном количестве, сейчас выращивают только на склоне новых территорий. Весь виноград собирают вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется на сортировочном столе на винодельне, в производство идут только лучшие ягоды. Винификация разных сортов протекает отдельно. Плоды Каберне измельчаются для создания хорошей структуры во время ферментации. Мерло, Мальбек и Пти Вердо добавляются в ферментеры целыми ягодами для усиления аромата и вкуса будущего вина. Алкогольное брожение протекает в полутонных ферментерах и сопровождается регулярным пробитием шапки мезги, не менее 2-х раз в день. Каберне Совиньон также подвергается мацерации. Затем вина выдерживаются в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые, в течение 15 месяцев. Смешивание происходит непосредственно перед розливом в бутылки. Вино без предварительной фильтрации бутилируют под действием силы тяжести.Карродус приравнивал влияние древесины к соли в каше: "если она чувствуется, то делает вино ужасным на вкус". Yarra Yering, Dry Red №1 выделяется яркими фруктовыми тонами смородины, пикантной сложностью и мелкозернистыми танинами. Оно легко выдерживает до 25 лет дополнительной выдержки, развивая необычные игривые экзотические нюансы.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино глубокого вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина демонстрирует силу и сдержанность одновременно. В нем ощущаются спелые фрукты, легкая кислинка и шелковистые танины, переходящие в долгое послевкусие.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из оттенков темных ягод и шалфея, гармонирующих с травяными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам с насыщенным вкусом, дичи, мясу на гриле.

Yarra Yering, Dry Red №1 — изящное красное сухое вино, изготовленное в классическом бордосском стиле и представляющее истинное наследие долины Ярра. Долина Ярра — один из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов, занимающий восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Yarra Yering, Dry Red №1 представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. Первые посадки виноградных лоз в Yarra Yering в блоке №1 пришлись как раз на Каберне Совиньон, отсюда и название вина Dry Red №1. Мальбек также был частью первоначальных посадок в 1969 году. Некоторые лозы Мерло были засажены в 1990 году на только приобретенных соседних землях. Пти Вердо, который добавляют в купаж в незначительном количестве, сейчас выращивают только на склоне новых территорий. Весь виноград собирают вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется на сортировочном столе на винодельне, в производство идут только лучшие ягоды. Винификация разных сортов протекает отдельно. Плоды Каберне измельчаются для создания хорошей структуры во время ферментации. Мерло, Мальбек и Пти Вердо добавляются в ферментеры целыми ягодами для усиления аромата и вкуса будущего вина. Алкогольное брожение протекает в полутонных ферментерах и сопровождается регулярным пробитием шапки мезги, не менее 2-х раз в день. Каберне Совиньон также подвергается мацерации. Затем вина выдерживаются в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые, в течение 15 месяцев. Смешивание происходит непосредственно перед розливом в бутылки. Вино без предварительной фильтрации бутилируют под действием силы тяжести.Карродус приравнивал влияние древесины к соли в каше: "если она чувствуется, то делает вино ужасным на вкус". Yarra Yering, Dry Red №1 выделяется яркими фруктовыми тонами смородины, пикантной сложностью и мелкозернистыми танинами. Оно легко выдерживает до 25 лет дополнительной выдержки, развивая необычные игривые экзотические нюансы.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, акцентами кофе и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с нотами черной смородины, вишни, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, акцентами кофе и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с нотами черной смородины, вишни, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими нюансами шоколада.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, красной смородины, пряностей, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими нюансами шоколада.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, красной смородины, пряностей, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает богатым, полным вкусом с яркими тонами темных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются мелкозернистыми танинами.

В насыщенном фруктово-ягодном букете вина с доминирующими тонами ежевики, черники, терна и голубики проявляются нотки кожи и гвоздики.

Вино замечательно подходит для сопровождения мясных блюд и сыров, особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жареной и тушеной говядиной.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает богатым, полным вкусом с яркими тонами темных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются мелкозернистыми танинами.

В насыщенном фруктово-ягодном букете вина с доминирующими тонами ежевики, черники, терна и голубики проявляются нотки кожи и гвоздики.

Вино замечательно подходит для сопровождения мясных блюд и сыров, особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жареной и тушеной говядиной.

Вино красно-рубинового цвета с малиновыми проблесками.

Бархатистый, щедрый, полнотелый вкус вина наполнен тонами черной смородины, шелковицы и ежевики. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотками шоколада и сладких специй.

В глубоком аромате вина джемовые ноты ягод переплетаются с нотками вишни, сливы, ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино красно-рубинового цвета с малиновыми проблесками.

Бархатистый, щедрый, полнотелый вкус вина наполнен тонами черной смородины, шелковицы и ежевики. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотками шоколада и сладких специй.

В глубоком аромате вина джемовые ноты ягод переплетаются с нотками вишни, сливы, ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Цвет вина варьируется от ярко-красного до малинового.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, умеренной кислотностью и теплым, слегка пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами темной вишни и шоколада. Тона ванили и смородины свидетельствуют о старении вина в американских дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Цвет вина варьируется от ярко-красного до малинового.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, умеренной кислотностью и теплым, слегка пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами темной вишни и шоколада. Тона ванили и смородины свидетельствуют о старении вина в американских дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино ярко-рубинового цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает полным, приятным, гармоничным, богатым вкусом с нотами красной смородины, темной вишни и шоколада, утонченной сладостью, мягкими танинами и долгим послевкусием с ванильными тонами.

Вино демонстрирует насыщенный ванильный аромат, сбалансированный оттенками красной смородины, вишни, черники, малины, тутовника и фиалки. Особый шарм букету добавляют сливочные нюансы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино ярко-рубинового цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает полным, приятным, гармоничным, богатым вкусом с нотами красной смородины, темной вишни и шоколада, утонченной сладостью, мягкими танинами и долгим послевкусием с ванильными тонами.

Вино демонстрирует насыщенный ванильный аромат, сбалансированный оттенками красной смородины, вишни, черники, малины, тутовника и фиалки. Особый шарм букету добавляют сливочные нюансы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Майкл Харрингтон — реально существовавший человек, известный как один из шести заключенных, совершивших самый дерзкий побег 19 века из Австралийской тюрьмы. Вместе с сокамерниками Майкл на крошечной лодке пережил тайфун, а затем доплыл до американского китобойного судна "Катальпа".Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино мутного соломенно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мощный, но при этом легкий, питкий, свежий и живой, с оттенками грейпфрута, дыни, тропических фруктов и лимонной цедры, возбуждающей аппетит кислотностью и долгим, нежным, солоноватым послевкусием с тонкими нюансами свежего перца.

Вино обладает свежим и пикантным ароматом с доминирующими нотами маракуйи, карамболы, цедры цитрусовых и соленого морского бриза.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов и легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Waterskin" Field Blend — натуральное вино с ярким ароматом и пикантным вкусом, изготовленное из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике "Bull Swamp" в Шир Бау-Бау, в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Совиньон Блан и Семильон собирают в один день и ферментируют в контакте с кожицей в течение четырех недель. Каберне Совиньон собирают двумя неделями ранее и подвергают прямому прессованию, полученный сок помещают в керамические емкости яйцеообразной формы, в которых сусло остается до бутилирования. При винификации используются исключительно натуральные дрожжи. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. 

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино мутного соломенно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мощный, но при этом легкий, питкий, свежий и живой, с оттенками грейпфрута, дыни, тропических фруктов и лимонной цедры, возбуждающей аппетит кислотностью и долгим, нежным, солоноватым послевкусием с тонкими нюансами свежего перца.

Вино обладает свежим и пикантным ароматом с доминирующими нотами маракуйи, карамболы, цедры цитрусовых и соленого морского бриза.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов и легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Waterskin" Field Blend — натуральное вино с ярким ароматом и пикантным вкусом, изготовленное из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике "Bull Swamp" в Шир Бау-Бау, в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Совиньон Блан и Семильон собирают в один день и ферментируют в контакте с кожицей в течение четырех недель. Каберне Совиньон собирают двумя неделями ранее и подвергают прямому прессованию, полученный сок помещают в керамические емкости яйцеообразной формы, в которых сусло остается до бутилирования. При винификации используются исключительно натуральные дрожжи. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. 

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Цвет вина — насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.

Вкус вина достаточно плотный и полный, но при этом свежий и элегантный, с нотами сочной вишни, черной и красной смородины. Обильные танины обеспечивают вину красиво сбалансированную структуру, а яркая кислотность — долгое и стойкое послевкусие.

Вино обладает очень сложным и ярким ароматом, сотканным из нот фиалки, черной смородины и свежих травяных нюансов, характерных для Каберне. Мальбек в свою очередь добавляет букету привлекательные оттенки сливы, черной вишни, земли и графита.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2015 года рекомендуется пить начиная с 2020 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.

Вкус вина достаточно плотный и полный, но при этом свежий и элегантный, с нотами сочной вишни, черной и красной смородины. Обильные танины обеспечивают вину красиво сбалансированную структуру, а яркая кислотность — долгое и стойкое послевкусие.

Вино обладает очень сложным и ярким ароматом, сотканным из нот фиалки, черной смородины и свежих травяных нюансов, характерных для Каберне. Мальбек в свою очередь добавляет букету привлекательные оттенки сливы, черной вишни, земли и графита.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2015 года рекомендуется пить начиная с 2020 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, специй и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, пряностей, подлеска, цветов фиалки и минералов.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года рекомендуется пить начиная с 2021 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, специй и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, пряностей, подлеска, цветов фиалки и минералов.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года рекомендуется пить начиная с 2021 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

У вина красивый пурпурно-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует прекрасную мягкость и баланс. Во вкусовом аккорде выделяются сочные ноты спелой сливы, смородины, специй и кедра. Гармоничная кислотность придает питкость, энергию и яркость. Чрезвычайно долгое и стойкое послевкусие пронизано округлыми танинами.

Богатый аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, шелковицы и черники, дополненными оттенками самшита.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2017 года рекомендуется пить начиная с 2022 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.

У вина красивый пурпурно-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует прекрасную мягкость и баланс. Во вкусовом аккорде выделяются сочные ноты спелой сливы, смородины, специй и кедра. Гармоничная кислотность придает питкость, энергию и яркость. Чрезвычайно долгое и стойкое послевкусие пронизано округлыми танинами.

Богатый аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, шелковицы и черники, дополненными оттенками самшита.

Вино станет отличным дополнением для тушеной птицы, мяса под ягодным соусом, барбекю, жареного мяса и овощей гриль.

Yarra Yering, "Agincourt" Cabernet Malbec — свежее и элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на участке "Agincourt", самом восточном и защищенном среди всех в Yarra Yering. Мальбек был здесь посажен в 1990 году, а Каберне Совиньон — в 1995 году. Этот клон Каберне заметно отличается от клона №1. Виноград выращивается в одном из старейших, самых знаменитых и уважаемых австралийских винодельческих регионов — долине Ярра, которая занимает восточную половину виноградной зоны Порт-Филлип в миниатюрном штате Виктория. У региона очень богатая и сложная история, полная взлетов и падений. Долине Ярра посчастливилось избежать нашествия филлоксеры в 1880-х годах, отсюда и почтенный возраст некоторых виноградных лоз. Однако в начале XX века винная мода сделала акцент на крепленых и мощных красных столовых винах, которыми славилась долина Баросса. Долина Ярра со своими обычно более легкими винами пришла в упадок. Многие сотни акров виноградных лоз были выкорчеваны здесь в пользу более прибыльных культур в то время. Лишь в конце 1960-х годов в долине появились первые признаки возрождения виноградарства. Виноградники начали появляться по всему региону, и к 1990-м годам их стало больше, чем когда-либо прежде. Климат здесь один из самых прохладных среди винодельческих регионов Австралии, отчасти из-за высоты, которая достигает 500 метров над уровнем моря, но в основном из-за холмистой топографии, которая создает тенистые укрытия. Почвы хорошо дренированные, что обеспечивает естественное снижение урожайности.Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется и измельчается. Ферментация протекает в открытых полутонных ферментерах с пробитием шапки мезги дважды в день. Длительный контакт с кожицей винограда позволяет смягчить высокую танинность Каберне Совиньона. После мягкого прессования и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба. Винтаж 2017 года рекомендуется пить начиная с 2022 года или в течение следующих 10-20 лет.

Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус, который стал чем-то вроде легенды в австралийских винных кругах за свой новаторский вклад и преданность своему делу. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.На должность главного винодела они пригласили Сару Кроу, которая была признана восходящей звездой австралийского виноделия. Ее философия: "Пей меньше, но лучшее!". Под ее руководством 2 винтажа красных вин Yarra Yering получили 99 баллов из 100 от известного критика Джеймса Холлидея, а еще 4 вина 98 баллов из 100.