Сухое Вино Дору, Кьянти Классико и Долина Луары, Страница 62

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сбалансированный, богатый, освежающий вкус вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и минералов и завершается чистым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелых цитрусовых (лимона, апельсина) и тропических (манго, маракуйи) фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и белому мясу.

"Mademoiselle de T" — белое сухое вино, которое создается из винограда Совиньон Блан, выращенного на юго-западной экспозиции центральных холмов над Луарой. При культивировании виноградников используется органический поход с минимальным применением химических препаратов. Для винификации используется пневматический пресс и быстрая мацерация при контролируемой температуре. Выдержка проходит в емкостях из тонкой стали с периодическим батоннажем и длится около 8 месяцев. Потенциал хранения и развития вина — около 5 лет.  Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с древнейшей деревней этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено на d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сбалансированный, богатый, освежающий вкус вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и минералов и завершается чистым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелых цитрусовых (лимона, апельсина) и тропических (манго, маракуйи) фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и белому мясу.

"Mademoiselle de T" — белое сухое вино, которое создается из винограда Совиньон Блан, выращенного на юго-западной экспозиции центральных холмов над Луарой. При культивировании виноградников используется органический поход с минимальным применением химических препаратов. Для винификации используется пневматический пресс и быстрая мацерация при контролируемой температуре. Выдержка проходит в емкостях из тонкой стали с периодическим батоннажем и длится около 8 месяцев. Потенциал хранения и развития вина — около 5 лет.  Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с древнейшей деревней этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено на d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и фруктово-цветочным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми, минеральными и цветочными оттенками.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и фруктово-цветочным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми, минеральными и цветочными оттенками.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино светло-желтого цвета с легкими бежевыми отсветами.

Вкус вина хрустящий, сухой, очень свежий, минеральный, с нотами груши, крыжовника, лимона, ананаса, манго, зелени и довольно яркой фруктовой кислотностью.

Душистый фруктовый аромат вина наполнен оттенками желтой груши, персика, цитрусовых фруктов и травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, козьими сырами, копченым лососем, спаржей, суши, овощами и вегетарианскими блюдами.

"Brochet" Sauvignon Blanc Reserve — белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками в аромате и хрустящем вкусе, которое раскрывает всю ароматическую сложность винограда. Вино производится из органического винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на юге долины Луары на разновозрастных лозах (5-40 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем. "Броше" Совиньон Блан Резерв завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино светло-желтого цвета с легкими бежевыми отсветами.

Вкус вина хрустящий, сухой, очень свежий, минеральный, с нотами груши, крыжовника, лимона, ананаса, манго, зелени и довольно яркой фруктовой кислотностью.

Душистый фруктовый аромат вина наполнен оттенками желтой груши, персика, цитрусовых фруктов и травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, козьими сырами, копченым лососем, спаржей, суши, овощами и вегетарианскими блюдами.

"Brochet" Sauvignon Blanc Reserve — белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками в аромате и хрустящем вкусе, которое раскрывает всю ароматическую сложность винограда. Вино производится из органического винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на юге долины Луары на разновозрастных лозах (5-40 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем. "Броше" Совиньон Блан Резерв завоевало серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса и цветов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, белых цветов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса и цветов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, белых цветов и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии.

Вино чистого светло-золотистого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает хрустящей кислотностью и остротой цитрусовых нот и оттенков зеленых яблок. Свежие, солоноватые минеральные нюансы неожиданно приводят к мягкому и чистому послевкусию.

Молодой и свежий аромат вина раскрывается характерными тонами крапивы, крыжовника, цитрусовых, кремния, минералов, фенхеля и зеленого перца.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny "Le Vieux Clos" — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино чистого светло-золотистого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает хрустящей кислотностью и остротой цитрусовых нот и оттенков зеленых яблок. Свежие, солоноватые минеральные нюансы неожиданно приводят к мягкому и чистому послевкусию.

Молодой и свежий аромат вина раскрывается характерными тонами крапивы, крыжовника, цитрусовых, кремния, минералов, фенхеля и зеленого перца.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny "Le Vieux Clos" — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина обладает откровенной и свежей атакой. Кроме обильных фруктовых нот, в палитре присутствуют характерные нюансы дыма, минералов и цветов. Послевкусие сочное, сухое.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами белых цветов и экзотических фруктов.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с рыбой, моллюсками, мидиями, креветками, ракообразными, пастой с белым соусом, белым мясом, мясом птицы, козьими сырами.

Domaine des Buissonnes, Sancerre Blanc — классическое белое вино из аппелласьона Сансер с яркой фруктовостью и характерными дымно-минеральными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в деревне Сурри-ан-Во, в регионе Сансер. После ферментации вино выдерживалось на дрожжевом осадке до апреля следующего года. Этот важный процесс добавляет вину сложность, которой нельзя достичь другими способами. В 2016 году Домен де Бюссон, Сансер Блан завоевал серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial du Sauvignon".

Domaine des Buissonnes принадлежит Роже Ноде, представителю пятого поколения семьи виноделов. Усадьба, расположенная к северу от Сансер, владеет 15 гектарами виноградников, разбитых в семи муниципалитетах (Bue, Ste-Gemme, Sury-en-Vaux, Verdigny, Bannay, St-Satur и Veaugues). Каждый виноградник имеет уникальный терруар с особыми почвенными и климатическими условиями. Такая рассеянная инфраструктура позволяет производителю изготавливать вина, дающие идеальное представление о Сансер. Все вина производятся в стальных чанах, оснащенных терморегуляцией.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина обладает откровенной и свежей атакой. Кроме обильных фруктовых нот, в палитре присутствуют характерные нюансы дыма, минералов и цветов. Послевкусие сочное, сухое.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами белых цветов и экзотических фруктов.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с рыбой, моллюсками, мидиями, креветками, ракообразными, пастой с белым соусом, белым мясом, мясом птицы, козьими сырами.

Domaine des Buissonnes, Sancerre Blanc — классическое белое вино из аппелласьона Сансер с яркой фруктовостью и характерными дымно-минеральными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в деревне Сурри-ан-Во, в регионе Сансер. После ферментации вино выдерживалось на дрожжевом осадке до апреля следующего года. Этот важный процесс добавляет вину сложность, которой нельзя достичь другими способами. В 2016 году Домен де Бюссон, Сансер Блан завоевал серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial du Sauvignon".

Domaine des Buissonnes принадлежит Роже Ноде, представителю пятого поколения семьи виноделов. Усадьба, расположенная к северу от Сансер, владеет 15 гектарами виноградников, разбитых в семи муниципалитетах (Bue, Ste-Gemme, Sury-en-Vaux, Verdigny, Bannay, St-Satur и Veaugues). Каждый виноградник имеет уникальный терруар с особыми почвенными и климатическими условиями. Такая рассеянная инфраструктура позволяет производителю изготавливать вина, дающие идеальное представление о Сансер. Все вина производятся в стальных чанах, оснащенных терморегуляцией.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает легким, острым, свежим, округлым вкусом с мягкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черного перца, пряностей, клубники и малины.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, салатами, легкими и простыми блюдами.

Clos du Tue-Boeuf, Pineau d'Aunis — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино д'Онис, который даже у себя на родине в Турени считается "редкой птицей". Виноград для изготовления вина Кло дю Тю-Бёф в крошечном количестве закупает у своей соседки и винодела Валери Форг, которая ухаживает за своим участком со столетними лозами органическими методами. При изготовлении вина применяется полуглеродистая ферментация в чанах с открытым верхом, затем вино прессуют и выдерживают в использованных ранее бургундских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает легким, острым, свежим, округлым вкусом с мягкими танинами и пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черного перца, пряностей, клубники и малины.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, салатами, легкими и простыми блюдами.

Clos du Tue-Boeuf, Pineau d'Aunis — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино д'Онис, который даже у себя на родине в Турени считается "редкой птицей". Виноград для изготовления вина Кло дю Тю-Бёф в крошечном количестве закупает у своей соседки и винодела Валери Форг, которая ухаживает за своим участком со столетними лозами органическими методами. При изготовлении вина применяется полуглеродистая ферментация в чанах с открытым верхом, затем вино прессуют и выдерживают в использованных ранее бургундских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированное вино, во вкусе ощущается приятная минеральность. Гармоничная кислотность придает вину особую свежесть.

Аромат вина отличается свежестью, с умеренными нюансами минералов.

Вино отлично подойдет к легким блюдам, морепродуктам и рыбным деликатесам.

Белое вино Quinta da Romaneira, Verdelho изготовлено из винограда сорта Верделло, также известного в Дору под названием Гувейо. Зима 2013года была крайне богата на осадки, сильные дожди не прекращались вплоть до апреля. Это пошло на пользу восстановления содержания влаги в почве, так как два предыдущие года были довольно засушливыми. Прохладная и влажная весна сменилась сухим жарким летом, практически без дождей, что привело к более позднему созреванию винограда с задержкой на 10 дней. Несмотря на это, урожай белого винограда получился отличным, ягоды были в превосходном состоянии, полные свежести и силы. Сбор урожая начинается в сентябре, затем виноградные гроздья подвергаются прессованию. Ферментация при температуре 18°С проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали, что придает вину чистый, свежий, минеральный характер.

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированное вино, во вкусе ощущается приятная минеральность. Гармоничная кислотность придает вину особую свежесть.

Аромат вина отличается свежестью, с умеренными нюансами минералов.

Вино отлично подойдет к легким блюдам, морепродуктам и рыбным деликатесам.

Белое вино Quinta da Romaneira, Verdelho изготовлено из винограда сорта Верделло, также известного в Дору под названием Гувейо. Зима 2013года была крайне богата на осадки, сильные дожди не прекращались вплоть до апреля. Это пошло на пользу восстановления содержания влаги в почве, так как два предыдущие года были довольно засушливыми. Прохладная и влажная весна сменилась сухим жарким летом, практически без дождей, что привело к более позднему созреванию винограда с задержкой на 10 дней. Несмотря на это, урожай белого винограда получился отличным, ягоды были в превосходном состоянии, полные свежести и силы. Сбор урожая начинается в сентябре, затем виноградные гроздья подвергаются прессованию. Ферментация при температуре 18°С проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали, что придает вину чистый, свежий, минеральный характер.

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино яркое и колоритное. Его вкус щедрый, сбалансированный, интенсивный. Намеки мускатного ореха и минералов идеально сочетаются с пикантными нотами лайма и дыни в долгом, сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, белых цветов, йода и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, оно изумительно в комбинации с морепродуктами, особенно устрицами, легкими закусками и летними овощными салатами.

"Domaine de la Louvetrie" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie — белое сухое вино, которое является одним из лучших выражений сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) в своем регионе. Лозы произрастают на глинистых почвах с высоким содержанием гнейса и щебня. Для создания вина винодел Жозеф Ландрон отбирает Мюскаде с нескольких различных участков. Сбор урожая производится вручную. После получения виноградного сока следует ферментация в бетонных резервуарах на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Розлив проводится под действием силы тяжести, непосредственно из резервуаров. Подобный традиционный метод винификации позволяет сохранить природную свежесть и деликатность винограда. Вино рекомендуется употребить в течение 6 лет.Domaine Landron — семейная винодельня, успешно существующая в мире французского виноделия почти 70 лет. В 1945 году Пьер и Жюльен Ландрон купили 3 гектара земли на просторах Долины Луары, в регионе Nantais и высадили на ней виноградные лозы. Семейная философия отличалась достаточно авангардным подходом, а их винодельня — быстрыми темпами развития.Сегодня компанией управляет сын основателей — Жозеф Ландрон. Владения компании выросли до 26 гектаров земель, 95% из которых отведены под сорт Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Домен Ландрон, достигший высочайшего мастерства в "огранке" этого сорта винограда, предлагает целую серию вин, каждое из которых абсолютно индивидуально и неповторимо. Компания выпускает две основные линейки продукции — "Domaine de la Louvetrie" и "Le Chateau de la Cariziere".

Вино светлого золотистого цвета.

Вино яркое и колоритное. Его вкус щедрый, сбалансированный, интенсивный. Намеки мускатного ореха и минералов идеально сочетаются с пикантными нотами лайма и дыни в долгом, сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, белых цветов, йода и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, оно изумительно в комбинации с морепродуктами, особенно устрицами, легкими закусками и летними овощными салатами.

"Domaine de la Louvetrie" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie — белое сухое вино, которое является одним из лучших выражений сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) в своем регионе. Лозы произрастают на глинистых почвах с высоким содержанием гнейса и щебня. Для создания вина винодел Жозеф Ландрон отбирает Мюскаде с нескольких различных участков. Сбор урожая производится вручную. После получения виноградного сока следует ферментация в бетонных резервуарах на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Розлив проводится под действием силы тяжести, непосредственно из резервуаров. Подобный традиционный метод винификации позволяет сохранить природную свежесть и деликатность винограда. Вино рекомендуется употребить в течение 6 лет.Domaine Landron — семейная винодельня, успешно существующая в мире французского виноделия почти 70 лет. В 1945 году Пьер и Жюльен Ландрон купили 3 гектара земли на просторах Долины Луары, в регионе Nantais и высадили на ней виноградные лозы. Семейная философия отличалась достаточно авангардным подходом, а их винодельня — быстрыми темпами развития.Сегодня компанией управляет сын основателей — Жозеф Ландрон. Владения компании выросли до 26 гектаров земель, 95% из которых отведены под сорт Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Домен Ландрон, достигший высочайшего мастерства в "огранке" этого сорта винограда, предлагает целую серию вин, каждое из которых абсолютно индивидуально и неповторимо. Компания выпускает две основные линейки продукции — "Domaine de la Louvetrie" и "Le Chateau de la Cariziere".

Chateau de Tracy "Mademoiselle de T" – вино раскрывается нотками маракуйи, гуавы, свежего перца, соединенные с ароматами лимонного сока. Последующая аэрация раскрывает взрыв тропических фруктов (манго, личи, свежий ананас), подчеркнутых пряными ароматами цитрусовых. Можно наблюдать приятную преемственность между восприятием через нос и вкус: бузина, цитрусовые. В центре неба присутствует приятный объем, который приятно открывает свежесть этого вина.

Chateau de Tracy "Mademoiselle de T" – вино раскрывается нотками маракуйи, гуавы, свежего перца, соединенные с ароматами лимонного сока. Последующая аэрация раскрывает взрыв тропических фруктов (манго, личи, свежий ананас), подчеркнутых пряными ароматами цитрусовых. Можно наблюдать приятную преемственность между восприятием через нос и вкус: бузина, цитрусовые. В центре неба присутствует приятный объем, который приятно открывает свежесть этого вина.

Вино привлекательного золотистого цвета.

У вина яркий, насыщенный вкус с цитрусовыми и минеральными оттенками, легкими нюансами дуба и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат с доминирующими цитрусовыми тонами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино привлекательного золотистого цвета.

У вина яркий, насыщенный вкус с цитрусовыми и минеральными оттенками, легкими нюансами дуба и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат с доминирующими цитрусовыми тонами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, свежий и элегантный, с нотками спелых желтых фруктов, яркими цитрусовыми тонами, тонкими сливочными и ореховыми нюансами, легкой минеральностью, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с нотками персика, пирога с лимонным безе и булочки Бриошь.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Можно подавать к тунцу и лососю, закускам, а также блюдам из белого мяса.

Изысканное белое сухое вино Domaine de La Bretonniere, Clos Du Patis D'Enfer, Muscadet Sevre et Maine AOP создают из традиционного для региона Севр э Мэн сорта Мюскаде. Виноград выращивают на одноименном участке, название которого в переводе со старофранцузского означает "окруженное стеной поле". Виноградник занимает всего 1 га, имеет юго-западную экспозицию и располагается на высоте 180 метров над уровнем моря. Почва виноградника представляет собой сложную геологическую смесь микашиста, гнейса и глины.Собранный по достижению полной зрелости виноград собирают и подвергают полученное после прессования сусло ферментации при низких температурах. Выдержка осуществляется в цементных чанах в течение 24 месяцев, что придает особый шарм, округлость и богатство вину Домен де Ла Бретоньер, Кло дю Пати д'Анфэр. В результате вино приобретает необходимую глубину и изысканность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, свежий и элегантный, с нотками спелых желтых фруктов, яркими цитрусовыми тонами, тонкими сливочными и ореховыми нюансами, легкой минеральностью, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с нотками персика, пирога с лимонным безе и булочки Бриошь.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Можно подавать к тунцу и лососю, закускам, а также блюдам из белого мяса.

Изысканное белое сухое вино Domaine de La Bretonniere, Clos Du Patis D'Enfer, Muscadet Sevre et Maine AOP создают из традиционного для региона Севр э Мэн сорта Мюскаде. Виноград выращивают на одноименном участке, название которого в переводе со старофранцузского означает "окруженное стеной поле". Виноградник занимает всего 1 га, имеет юго-западную экспозицию и располагается на высоте 180 метров над уровнем моря. Почва виноградника представляет собой сложную геологическую смесь микашиста, гнейса и глины.Собранный по достижению полной зрелости виноград собирают и подвергают полученное после прессования сусло ферментации при низких температурах. Выдержка осуществляется в цементных чанах в течение 24 месяцев, что придает особый шарм, округлость и богатство вину Домен де Ла Бретоньер, Кло дю Пати д'Анфэр. В результате вино приобретает необходимую глубину и изысканность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, яркий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с тонами клубники.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, великолепно в качестве аперитива.

"Le Rose de la Cabane" — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках. Для получения розового вина сусло настаивается на виноградной кожице несколько часов. В течение двух недель проводится алкогольное брожение в бетонных чанах исключительно с натуральными, природными дрожжами. До весны следующего года вино выдерживается в бетонных емкостях без перемешивания осадка. При розливе в бутылки было добавлено только небольшое количество сульфита.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино оранжево-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, яркий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с тонами клубники.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, великолепно в качестве аперитива.

"Le Rose de la Cabane" — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках. Для получения розового вина сусло настаивается на виноградной кожице несколько часов. В течение двух недель проводится алкогольное брожение в бетонных чанах исключительно с натуральными, природными дрожжами. До весны следующего года вино выдерживается в бетонных емкостях без перемешивания осадка. При розливе в бутылки было добавлено только небольшое количество сульфита.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и черносмородинового листа.

Вино будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами.

Белое сухое вино "La Colline aux Princes" Sancerre AOC производится из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сансер. По окончании сбора урожая, который проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, виноград отправляется на винодельню. После бережного прессования сусло подвергается ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим контролем температуры. Вино будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами.

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и черносмородинового листа.

Вино будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами.

Белое сухое вино "La Colline aux Princes" Sancerre AOC производится из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сансер. По окончании сбора урожая, который проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, виноград отправляется на винодельню. После бережного прессования сусло подвергается ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим контролем температуры. Вино будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами.

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино золотого цвета с бледно-зелеными оттенками.

У вина свежий, сухой, мощный вкус с хорошей структурой и сильным, жестким характером, маскирующим фруктовые ноты. По мере развития вкус улучшается и становится элегантным, показывая сочные травяные и цитрусовые ноты.

Выразительный аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, оттенками минералов и дыма.

Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с приготовленной на гриле морской рыбой, карпаччо из морского гребешка, лососем с лимоном и оливковым маслом, моллюсками и козьими сырами.

Pouilly Fume "Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем сорта Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2018 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино золотого цвета с бледно-зелеными оттенками.

У вина свежий, сухой, мощный вкус с хорошей структурой и сильным, жестким характером, маскирующим фруктовые ноты. По мере развития вкус улучшается и становится элегантным, показывая сочные травяные и цитрусовые ноты.

Выразительный аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, оттенками минералов и дыма.

Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с приготовленной на гриле морской рыбой, карпаччо из морского гребешка, лососем с лимоном и оливковым маслом, моллюсками и козьими сырами.

Pouilly Fume "Genetin" — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем сорта Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2018 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, гладким, освежающим вкусом и приятным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками летних белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино подается к белому мясу, птице, пасте, дарам моря и твердым сырам.

Marquis de Goulaine, Sancerre AOP — белое сухое вино, изготовленное из собранного в коммуне Сансер винограда сорта Совиньон Блан. Небольшой городок Сансер располагается в долине Луары в центре Франции. Он является родиной прекрасных вин, которые, в основном, создаются из Совиньон Блан. Маркиз де Гулен, Сансер обладает отлично сбалансированным вкусом с освежающий кислинкой и насыщенным, летним цветочно-цитрусовым ароматом. Гастрономическую пару вину составят блюда из мяса птицы, морепродукты и выдержанные сыры. Более тысячи лет земли на юго-западе Нанта находятся во владении семьи Гулен — одной из старейших фамилий в мире, связанных с виноделием и входящих в список "10 самых старых брендов мира". Ее замок Сhateau de Goulaine признан историческим наследием Франции, чья роскошь до сих пор поражает своим размахом. Уникальная оранжерея, "Дом тропических бабочек", старейший сводчатый погреб для хранения вин, огромные бальные залы — все это заставляет окунуться в атмосферу средних веков и увидеть жизнь французской аристократии во всем ее блеске. Сегодняшний владелец Робер, Маркиз Гулен XXI также увлечен виноделием, как и его предки, и лично контролирует процессы выращивания винограда и изготовления вин. Les Grands Chais de France (GСF)— группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, гладким, освежающим вкусом и приятным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками летних белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино подается к белому мясу, птице, пасте, дарам моря и твердым сырам.

Marquis de Goulaine, Sancerre AOP — белое сухое вино, изготовленное из собранного в коммуне Сансер винограда сорта Совиньон Блан. Небольшой городок Сансер располагается в долине Луары в центре Франции. Он является родиной прекрасных вин, которые, в основном, создаются из Совиньон Блан. Маркиз де Гулен, Сансер обладает отлично сбалансированным вкусом с освежающий кислинкой и насыщенным, летним цветочно-цитрусовым ароматом. Гастрономическую пару вину составят блюда из мяса птицы, морепродукты и выдержанные сыры. Более тысячи лет земли на юго-западе Нанта находятся во владении семьи Гулен — одной из старейших фамилий в мире, связанных с виноделием и входящих в список "10 самых старых брендов мира". Ее замок Сhateau de Goulaine признан историческим наследием Франции, чья роскошь до сих пор поражает своим размахом. Уникальная оранжерея, "Дом тропических бабочек", старейший сводчатый погреб для хранения вин, огромные бальные залы — все это заставляет окунуться в атмосферу средних веков и увидеть жизнь французской аристократии во всем ее блеске. Сегодняшний владелец Робер, Маркиз Гулен XXI также увлечен виноделием, как и его предки, и лично контролирует процессы выращивания винограда и изготовления вин. Les Grands Chais de France (GСF)— группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого нежно-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с отличным балансом кислотности и ноткой апельсиновых цукатов в гармоничном послевкусии.

В ярком, изысканном аромате вина переплетаются тона экзотических фруктов, дополненные легкими минеральными нотками и оттенками свежей травы.

Вино послужит прекрасным сопровождением к блюдам высокой кухни. Например, к телячьей вырезке, фаршированной лангустами и майораном. Отлично сочетается с рыбой, белым мясом и сырами, особенно с мюнстером из Эльзаса.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное минеральное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино красивого нежно-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с отличным балансом кислотности и ноткой апельсиновых цукатов в гармоничном послевкусии.

В ярком, изысканном аромате вина переплетаются тона экзотических фруктов, дополненные легкими минеральными нотками и оттенками свежей травы.

Вино послужит прекрасным сопровождением к блюдам высокой кухни. Например, к телячьей вырезке, фаршированной лангустами и майораном. Отлично сочетается с рыбой, белым мясом и сырами, особенно с мюнстером из Эльзаса.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное минеральное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино золотистого цвета с ярким живым блеском.

Комплексное, полнотелое, хорошо сбалансированное вино с длительным послевкусием с тонами спелых фруктов.

У вина богатый букет, в котором тонкие ароматы экзотических фруктов и нежные сливочные нотки переплетаются с минеральными оттенками.

Вино послужит прекрасным сопровождением к блюдам высокой кухни, например, к телячьей вырезке, фаршированной лангустами и майораном, а также отлично сочетается с рыбой, белым мясом и сырами, особенно с мюнстером из Эльзаса.

Сансер ле МД де Буржуа – великолепное минеральное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина – это холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" шли войны – так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лозы виноградника составляет 35-45 лет. Для вина Сансер ле МД де Буржуа виноград собирают вручную – в ход идут только самые спелые гроздья. Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18С. Выдерживают вино в стали на благородном осадке. Потенциал хранения вина 5-10 лет. Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, однако его сыновья расширили домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством». Процесс выдержки вин у Анри Буржуа происходит при помощи сложной комбинации из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино золотистого цвета с ярким живым блеском.

Комплексное, полнотелое, хорошо сбалансированное вино с длительным послевкусием с тонами спелых фруктов.

У вина богатый букет, в котором тонкие ароматы экзотических фруктов и нежные сливочные нотки переплетаются с минеральными оттенками.

Вино послужит прекрасным сопровождением к блюдам высокой кухни, например, к телячьей вырезке, фаршированной лангустами и майораном, а также отлично сочетается с рыбой, белым мясом и сырами, особенно с мюнстером из Эльзаса.

Сансер ле МД де Буржуа – великолепное минеральное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина – это холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" шли войны – так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лозы виноградника составляет 35-45 лет. Для вина Сансер ле МД де Буржуа виноград собирают вручную – в ход идут только самые спелые гроздья. Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18С. Выдерживают вино в стали на благородном осадке. Потенциал хранения вина 5-10 лет. Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, однако его сыновья расширили домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством». Процесс выдержки вин у Анри Буржуа происходит при помощи сложной комбинации из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино бледно-кораллового цвета.

Вино обладает богатым и сложным вкусом с яркими фруктовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается нежными нотами смородины.

Вино отлично подходит к холодным закускам, блюдами из тунца, лосося и белого мяса.

Розовое вино Sancerre "Maulin Bele", изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, отличается нежным ароматом и элегантным вкусом. Винификация происходит в емкостях из нержавеющей стали, сок винограда выдерживается некоторое время на кожице, чтобы придать вину приятный бледно-розовый цвет. Вино подвергается холодной ферментации и выдержки, прежде чем оно проходит процесс фильтрации и розлива весной следующего года.Долина Луары считается одним из ведущих регионов в производстве широкого спектра вин. Однако, благодаря качеству почвы и климатическим условиям, благоприятным для выращивания определенных сортов винограда, долина Луары славится именно своими белыми и розовыми винами — очень легкими, игристыми и фруктовыми. Производство вин в долине Луары разделено на четыре зоны, в одной из которых — Сансере, расположен Domaine Andre Vatan, который по праву считается одним из лучших производителей региона.В 1988 году, после кончины отца, Андре Ватан принял на себя руководство винодельней и достиг больших успехов, и во многом благодаря его усилиям, интерес к луарским винам в 90-х годах сильно возрос. Андре Ватан и его жена Ариэль владеют 12 акрами виноградников, произрастающих на трех принципиально разных участках, характеризующих стиль вин Сансер и заключающих в себе особенности каждого терруара.

Вино бледно-кораллового цвета.

Вино обладает богатым и сложным вкусом с яркими фруктовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается нежными нотами смородины.

Вино отлично подходит к холодным закускам, блюдами из тунца, лосося и белого мяса.

Розовое вино Sancerre "Maulin Bele", изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, отличается нежным ароматом и элегантным вкусом. Винификация происходит в емкостях из нержавеющей стали, сок винограда выдерживается некоторое время на кожице, чтобы придать вину приятный бледно-розовый цвет. Вино подвергается холодной ферментации и выдержки, прежде чем оно проходит процесс фильтрации и розлива весной следующего года.Долина Луары считается одним из ведущих регионов в производстве широкого спектра вин. Однако, благодаря качеству почвы и климатическим условиям, благоприятным для выращивания определенных сортов винограда, долина Луары славится именно своими белыми и розовыми винами — очень легкими, игристыми и фруктовыми. Производство вин в долине Луары разделено на четыре зоны, в одной из которых — Сансере, расположен Domaine Andre Vatan, который по праву считается одним из лучших производителей региона.В 1988 году, после кончины отца, Андре Ватан принял на себя руководство винодельней и достиг больших успехов, и во многом благодаря его усилиям, интерес к луарским винам в 90-х годах сильно возрос. Андре Ватан и его жена Ариэль владеют 12 акрами виноградников, произрастающих на трех принципиально разных участках, характеризующих стиль вин Сансер и заключающих в себе особенности каждого терруара.

У вина темно-красный цвет.

Вино интригует выразительным, округлым вкусом с оттенками спелых черных фруктов, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот шоколада, спелой сливы, пряностей и французских тостов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ и Турига Франка — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У вина темно-красный цвет.

Вино интригует выразительным, округлым вкусом с оттенками спелых черных фруктов, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот шоколада, спелой сливы, пряностей и французских тостов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ и Турига Франка — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино яркого лососевого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, гармоничный, свежий, с хорошим балансом кислотности и структуры, очень долгим и элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, красных фруктов, йода и легкими нюансами тостов.

Вино сочетается с устрицами, запеченной рыбой, мясом домашней птицы, белым мясом, сырами, салатом Цезарь, а также вегетарианскими блюдами из клубневых овощей (репа, сладкий картофель, свекла).

Впервые компания Niepoort запустила в производство розовое вино в 1999 году с целью продемонстрировать его высокое качество. Вино "Redoma" Rose обладает свежестью белого вина, но сложностью и структурированностью красного. Оно формирует принципиально новую точку зрения на розовые вина. Для его изготовления используется урожай со старых виноградных лоз, который ферментируется в бочках. Вино обладает великолепным балансом, высоким качеством и гастрономической универсальностью.Урожай для изготовления винтажа 2018 года собирали с 15 по 25 сентября с виноградников хозяйства Кинта де Наполес и нескольких участков близлежащих старых виноградников. Урожай показал хорошую фенольную зрелость, большую сложность и минеральность. После тщательного отбора на вибростоле, деликатного прессования и холодного отстаивания в течение двух дней, сусло подверглось самопроизвольной алкогольной ферментации в бочках из французского дуба объемом в 228 и 500 литров. Затем вино выдерживалось в этих же бочках около 5 месяцев.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино яркого лососевого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, гармоничный, свежий, с хорошим балансом кислотности и структуры, очень долгим и элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, красных фруктов, йода и легкими нюансами тостов.

Вино сочетается с устрицами, запеченной рыбой, мясом домашней птицы, белым мясом, сырами, салатом Цезарь, а также вегетарианскими блюдами из клубневых овощей (репа, сладкий картофель, свекла).

Впервые компания Niepoort запустила в производство розовое вино в 1999 году с целью продемонстрировать его высокое качество. Вино "Redoma" Rose обладает свежестью белого вина, но сложностью и структурированностью красного. Оно формирует принципиально новую точку зрения на розовые вина. Для его изготовления используется урожай со старых виноградных лоз, который ферментируется в бочках. Вино обладает великолепным балансом, высоким качеством и гастрономической универсальностью.Урожай для изготовления винтажа 2018 года собирали с 15 по 25 сентября с виноградников хозяйства Кинта де Наполес и нескольких участков близлежащих старых виноградников. Урожай показал хорошую фенольную зрелость, большую сложность и минеральность. После тщательного отбора на вибростоле, деликатного прессования и холодного отстаивания в течение двух дней, сусло подверглось самопроизвольной алкогольной ферментации в бочках из французского дуба объемом в 228 и 500 литров. Затем вино выдерживалось в этих же бочках около 5 месяцев.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый и живой. Высокая кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона экзотических фруктов. Богатая фактура вкуса приводит к освежающему, приятно солоноватому послевкусию.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых цитрусовых и экзотических фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минеральные штрихи.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, особенно моллюскам и устрицам.

Vincent Caille, "Corbeau" Blanc — освежающее белое сухое вино с хрустящей кислотностью, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, который выращивается на виноградниках небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. Фоль Бланш очень подвержен гнили, поэтому урожай собирают очень рано, чтобы избежать ее появления. Это является одной из причин яркой кислотности вин из этого сорта. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства. В процессе изготовления вина виноделы придерживаются принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Сусло ферментируется в стальных чанах на натуральных дрожжах, после чего вино выдерживается на осадке около 11 месяцев.

"Чтобы делать хорошее вино, вам нужен определенный склад ума: вы должны быть мечтателем". Эти слова напечатаны на всех коробках Domaine Le Fay d'Homme, в которые упакованы вина Венсана Кайе. Являясь представителем пятого поколения семьи виноделов, он с упорством и страстью работает над популяризацией своего региона. Его владения находятся в 4-х районах Мюскаде Севр э Мен с тремя различными типами почв. С 1986 года Венсан постепенно переходил на биодинамику с целью добиться высокого качества вин. Он убежден, что чем более ответственно работать на винограднике, тем меньше работы будет на винодельне.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый и живой. Высокая кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона экзотических фруктов. Богатая фактура вкуса приводит к освежающему, приятно солоноватому послевкусию.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых цитрусовых и экзотических фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минеральные штрихи.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, особенно моллюскам и устрицам.

Vincent Caille, "Corbeau" Blanc — освежающее белое сухое вино с хрустящей кислотностью, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, который выращивается на виноградниках небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. Фоль Бланш очень подвержен гнили, поэтому урожай собирают очень рано, чтобы избежать ее появления. Это является одной из причин яркой кислотности вин из этого сорта. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства. В процессе изготовления вина виноделы придерживаются принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Сусло ферментируется в стальных чанах на натуральных дрожжах, после чего вино выдерживается на осадке около 11 месяцев.

"Чтобы делать хорошее вино, вам нужен определенный склад ума: вы должны быть мечтателем". Эти слова напечатаны на всех коробках Domaine Le Fay d'Homme, в которые упакованы вина Венсана Кайе. Являясь представителем пятого поколения семьи виноделов, он с упорством и страстью работает над популяризацией своего региона. Его владения находятся в 4-х районах Мюскаде Севр э Мен с тремя различными типами почв. С 1986 года Венсан постепенно переходил на биодинамику с целью добиться высокого качества вин. Он убежден, что чем более ответственно работать на винограднике, тем меньше работы будет на винодельне.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет прекрасный объем, хорошо развитую кислотность и танинность, ноты черных фруктов и черного перца и фантастически гармоничное, элегантное послевкусие.

Аромат вина, обладающий большой сложностью, раскрывается замечательными нотами черных фруктов, пряностей (черный перец, гвоздика, карри), бальзамическими тонами кедра, табачной коробки и очень хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Quinta da Leda" Red — насыщенное красное сухое вино высочайшего качества, которое является исключительным символом богатства и современного характера великих вин Дору. Оно характеризуется большой сложностью и элегантностью. Вино производится на современной винодельне Кинта да Леда из тщательного отобранного красного винограда местных сортов. После отделения от гребней он подвергаются мягкому дроблению. Мацерация и алкогольная ферментация проходят в стальных резервуарах. В период с октября по декабрь вино перевозится в Вила-Нова-ди-Гая, где созревает около 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых новые. После многочисленных дегустаций выбираются лучшие бочки, перед розливом вино слегка фильтруется. "Кинта да Леда" Ред можно употреблять немедленно, но дополнительная выдержка в бутылке от 3 до 5 лет, безусловно, принесет вину пользу. Производитель считает, что вино будет оставаться в хорошем состоянии в течение 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет прекрасный объем, хорошо развитую кислотность и танинность, ноты черных фруктов и черного перца и фантастически гармоничное, элегантное послевкусие.

Аромат вина, обладающий большой сложностью, раскрывается замечательными нотами черных фруктов, пряностей (черный перец, гвоздика, карри), бальзамическими тонами кедра, табачной коробки и очень хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Quinta da Leda" Red — насыщенное красное сухое вино высочайшего качества, которое является исключительным символом богатства и современного характера великих вин Дору. Оно характеризуется большой сложностью и элегантностью. Вино производится на современной винодельне Кинта да Леда из тщательного отобранного красного винограда местных сортов. После отделения от гребней он подвергаются мягкому дроблению. Мацерация и алкогольная ферментация проходят в стальных резервуарах. В период с октября по декабрь вино перевозится в Вила-Нова-ди-Гая, где созревает около 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых новые. После многочисленных дегустаций выбираются лучшие бочки, перед розливом вино слегка фильтруется. "Кинта да Леда" Ред можно употреблять немедленно, но дополнительная выдержка в бутылке от 3 до 5 лет, безусловно, принесет вину пользу. Производитель считает, что вино будет оставаться в хорошем состоянии в течение 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.