Сухое Вино Дору, Кьянти Классико и Долина Луары, Страница 41

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино интригует приятным, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, пикантной кислотностью, гладкой, кремовой текстурой и стойким, освежающим, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина солируют нотки цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, устрицами, моллюсками, лобстерами и рыбными блюдами.

В 1995 году Жан-Луи Саже, владелец винного хозяйства Saget La Perriere, приобрел компанию Loiret Freres, расположенную в Ле Палле — центре апелласьона Мюскаде. Мюскаде относится к категории АОС с 1937 года, площадь виноградников апелласьона — 13 000 га. Благодаря удачному приобретению, Жан-Луи наладил взаимовыгодное сотрудничество со многими виноградарями этого региона. Белое сухое вино Muscadet de Sevre et Maine AOC "Sur Lie" появилось в результате комбинации чудесного терруара Мюскаде, самоотверженного увлечения Жана-Луи любимым делом и обширного опыта энолога Бруно Мино.Урожай винограда сорта Мелон де Бургонь (Мюскаде) собирается машинным способом в середине сентября. Ягоды прессуются, полученный муст отправляется на отстаивание в течение двух суток. Очищенное сусло помещается в танкеры, покрытые эпоксидной смолой, для прохождения "холодной" ферментации. Брожение активизируют специально подобранные с учетом характера будущего вина дрожжи. После окончания алкогольной ферментации вино остается на богатом дрожжевом осадке. В процессе созревания вино ни разу не декантируется и не снимается с осадка. Перед бутилированием объем природного углекислого газа, который образуется благодаря технологическим особенностям производства, составляет 1600 мг/л. Вино обладает легкой маслянистостью и особенной свежестью и шипучестью, покалывающей язык.Надпись на этикетке "sur lie" ("на осадке"), полученная после специального контроля, свидетельствует об использовании особого метода выдержки. Данный метод очень чувствителен к качеству ягод и точности соблюдения технологии винификации. Лучший Мюскаде производится из винограда со сланцевых почв участков, расположенных на берегах рек Севр и Мэн — притоков Луары — и носит наименование Мюскаде де Сэвр э Мэн. Этому благородному вину присущи йодистые ноты и аромат морских водорослей.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая. Хотя, как правило, белые вина имели немного меньшую кислотность, чем обычно, они отличались прекрасным балансом.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино интригует приятным, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, пикантной кислотностью, гладкой, кремовой текстурой и стойким, освежающим, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина солируют нотки цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, устрицами, моллюсками, лобстерами и рыбными блюдами.

В 1995 году Жан-Луи Саже, владелец винного хозяйства Saget La Perriere, приобрел компанию Loiret Freres, расположенную в Ле Палле — центре апелласьона Мюскаде. Мюскаде относится к категории АОС с 1937 года, площадь виноградников апелласьона — 13 000 га. Благодаря удачному приобретению, Жан-Луи наладил взаимовыгодное сотрудничество со многими виноградарями этого региона. Белое сухое вино Muscadet de Sevre et Maine AOC "Sur Lie" появилось в результате комбинации чудесного терруара Мюскаде, самоотверженного увлечения Жана-Луи любимым делом и обширного опыта энолога Бруно Мино.Урожай винограда сорта Мелон де Бургонь (Мюскаде) собирается машинным способом в середине сентября. Ягоды прессуются, полученный муст отправляется на отстаивание в течение двух суток. Очищенное сусло помещается в танкеры, покрытые эпоксидной смолой, для прохождения "холодной" ферментации. Брожение активизируют специально подобранные с учетом характера будущего вина дрожжи. После окончания алкогольной ферментации вино остается на богатом дрожжевом осадке. В процессе созревания вино ни разу не декантируется и не снимается с осадка. Перед бутилированием объем природного углекислого газа, который образуется благодаря технологическим особенностям производства, составляет 1600 мг/л. Вино обладает легкой маслянистостью и особенной свежестью и шипучестью, покалывающей язык.Надпись на этикетке "sur lie" ("на осадке"), полученная после специального контроля, свидетельствует об использовании особого метода выдержки. Данный метод очень чувствителен к качеству ягод и точности соблюдения технологии винификации. Лучший Мюскаде производится из винограда со сланцевых почв участков, расположенных на берегах рек Севр и Мэн — притоков Луары — и носит наименование Мюскаде де Сэвр э Мэн. Этому благородному вину присущи йодистые ноты и аромат морских водорослей.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая. Хотя, как правило, белые вина имели немного меньшую кислотность, чем обычно, они отличались прекрасным балансом.

Вино светлого желтого цвета.

Хорошо сбалансированное вино с округлым вкусом, который немного сдержан вначале. Первой заявляет о себе кислотность зеленых яблок, дыни и белых фруктов. Терпковатое послевкусие удивляет тонкостью и свежестью.

В красивом, интенсивном аромате вина сочетаются оттенки желтого яблока, груши Дюшес и медовой дыни, легчайшие ноты полевых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с белыми сортами рыбы, легкими салатами из морепродуктов, паштетами, устрицами, лобстерами и сырами средней выдержки.

Pierre Brevin производит удивительное белое вино из сорта Мюскаде, выращенного к западу от реки Луары в умеренном приморском климате. Приятная прохлада особенно хорошо подходит для выращивания этого сорта, что отзывается в вине свежестью и интенсивным ароматом. Длительное нахождение на осадке после ферментации в емкостях из нержавеющей стали еще больше усложняет букет и сохраняет сортовой характер вина.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светлого желтого цвета.

Хорошо сбалансированное вино с округлым вкусом, который немного сдержан вначале. Первой заявляет о себе кислотность зеленых яблок, дыни и белых фруктов. Терпковатое послевкусие удивляет тонкостью и свежестью.

В красивом, интенсивном аромате вина сочетаются оттенки желтого яблока, груши Дюшес и медовой дыни, легчайшие ноты полевых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с белыми сортами рыбы, легкими салатами из морепродуктов, паштетами, устрицами, лобстерами и сырами средней выдержки.

Pierre Brevin производит удивительное белое вино из сорта Мюскаде, выращенного к западу от реки Луары в умеренном приморском климате. Приятная прохлада особенно хорошо подходит для выращивания этого сорта, что отзывается в вине свежестью и интенсивным ароматом. Длительное нахождение на осадке после ферментации в емкостях из нержавеющей стали еще больше усложняет букет и сохраняет сортовой характер вина.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает насыщенным, отлично сбалансированным, изящным, свежим вкусом с фруктово-цветочными тонами, пронизанными утонченными минеральными и яркими ягодными нотами. Послевкусие живое, изысканное, пикантное.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками красного яблока, красных ягод, легкими цветочными и пряными тонами, характерными для данного терруара минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать как аперитив и в сочетании с белым мясом, креветками, мягкими сырами, легкими закусками, фруктовыми салатами и блюдами экзотической кухни.

A.Dubreil, Rose de Loir "Les Folies" AOC — бархатистое, тонкое, изящное розовое вино из долины Луары. Его нежный вкус оставляет на нёбе сладковатые нотки спелых красных фруктов и леденцов. Вино станет приятным, освежающим, легким напитком для жарких дней и теплых вечеров солнечного лета. Его можно смело подавать как аперитив, а также сочетать с белым мясом, креветками, мягкими сырами, легкими закусками, фруктовыми салатами и блюдами экзотической кухни.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает насыщенным, отлично сбалансированным, изящным, свежим вкусом с фруктово-цветочными тонами, пронизанными утонченными минеральными и яркими ягодными нотами. Послевкусие живое, изысканное, пикантное.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками красного яблока, красных ягод, легкими цветочными и пряными тонами, характерными для данного терруара минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать как аперитив и в сочетании с белым мясом, креветками, мягкими сырами, легкими закусками, фруктовыми салатами и блюдами экзотической кухни.

A.Dubreil, Rose de Loir "Les Folies" AOC — бархатистое, тонкое, изящное розовое вино из долины Луары. Его нежный вкус оставляет на нёбе сладковатые нотки спелых красных фруктов и леденцов. Вино станет приятным, освежающим, легким напитком для жарких дней и теплых вечеров солнечного лета. Его можно смело подавать как аперитив, а также сочетать с белым мясом, креветками, мягкими сырами, легкими закусками, фруктовыми салатами и блюдами экзотической кухни.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым ободком.

Округлое вино обладает богатым, ярким вкусом с тонами тропических фруктов, легкими минеральными нотами и приятной кислинкой.

Вино раскрывается выразительным ароматом с тонами цитрусовых (грейпфрута) и нежными цветочными нотками.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, овощным салатам, лазанье, ризотто.

Изысканное вино "Les Deux Tours" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнисто-известняковых почвах с содержанием глины. Виноград поставляют только с лучших участков, чтобы приготовить безупречное белое вино, соответствующее самым высоким мировым стандартам. Ягоды винифицируют на винодельне в Вувре, принадлежащей Marc Bredif, под руководством известного энолога Жана-Франсуа Маршало. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке позволяет сохранить богатый сортовой характер Совиньон Блан. История винного дома Де Лядусет такова: в XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельностью семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету.Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте 20 лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акрами виноградников и производит вина высочайшего качества.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым ободком.

Округлое вино обладает богатым, ярким вкусом с тонами тропических фруктов, легкими минеральными нотами и приятной кислинкой.

Вино раскрывается выразительным ароматом с тонами цитрусовых (грейпфрута) и нежными цветочными нотками.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, овощным салатам, лазанье, ризотто.

Изысканное вино "Les Deux Tours" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнисто-известняковых почвах с содержанием глины. Виноград поставляют только с лучших участков, чтобы приготовить безупречное белое вино, соответствующее самым высоким мировым стандартам. Ягоды винифицируют на винодельне в Вувре, принадлежащей Marc Bredif, под руководством известного энолога Жана-Франсуа Маршало. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке позволяет сохранить богатый сортовой характер Совиньон Блан. История винного дома Де Лядусет такова: в XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельностью семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету.Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте 20 лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акрами виноградников и производит вина высочайшего качества.

Вино золотисто-изумрудного цвета.

Вино обладает округлым, маслянистым вкусом с тонкими нотами минералов, цитрусов и мяты.

Вино имеет насыщенный и ароматный букет с дымными тонами кремня, нотами луговых цветов, сладких фруктов и ванили.

Вино подается к морепродуктам и моллюскам, рекомендуется в сочетании с рыбой, белым мясом и козьими сырами.

Вино золотисто-изумрудного цвета.

Вино обладает округлым, маслянистым вкусом с тонкими нотами минералов, цитрусов и мяты.

Вино имеет насыщенный и ароматный букет с дымными тонами кремня, нотами луговых цветов, сладких фруктов и ванили.

Вино подается к морепродуктам и моллюскам, рекомендуется в сочетании с рыбой, белым мясом и козьими сырами.

Цвет вина — светло-желтый, пастельный и очень мягкий, с легкими зеленоватыми отливами.

Напиток обладает свежим и очень живым вкусом с тонами спелой груши, ананаса, нотками цитрусовых, особенно лимона. Послевкусие — долгое, минеральное.

Вино характеризуется очень тонким и аккуратным ароматом с нотками белых цветов, миндаля, персиков и легкими минеральными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение морепродуктов (устриц, моллюсков), козьих сыров и мяса птицы.

Цвет вина — светло-желтый, пастельный и очень мягкий, с легкими зеленоватыми отливами.

Напиток обладает свежим и очень живым вкусом с тонами спелой груши, ананаса, нотками цитрусовых, особенно лимона. Послевкусие — долгое, минеральное.

Вино характеризуется очень тонким и аккуратным ароматом с нотками белых цветов, миндаля, персиков и легкими минеральными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение морепродуктов (устриц, моллюсков), козьих сыров и мяса птицы.

Вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот земляники, клубники, вишни, трав и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, пастой, пиццей и барбекю.

Domaine des Trottieres, Rose de Loire "Champ d'Oiseaux" AOC — сухое розовое вино с хорошим балансом сладости и кислотности. Вино изготовлено из винограда сортов Гаме, Гролло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках компании с гравийными почвами. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 18 часов. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Domaine des Trottieres — винодельческое хозяйство, основанное в 1890 году в долине Луары. Общая площадь виноградников составляет 115 га, они все имеют классификацию AOC. Компания производит 9 вин: Anjou Blanc, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Rosé d'Anjou, Cabernet d'Anjou, Anjou Rouge и Anjou-Villages.На протяжении многих лет винодельня находилась под управлением семьи Gourdon. В 1920 году была построена новая винодельня, оснащенная стеклянными чанами и подъемной системой транспортировки винограда, которая приводилась в движение огромным двигателем. В 1990 году компания построила еще один винзавод.

Вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот земляники, клубники, вишни, трав и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, пастой, пиццей и барбекю.

Domaine des Trottieres, Rose de Loire "Champ d'Oiseaux" AOC — сухое розовое вино с хорошим балансом сладости и кислотности. Вино изготовлено из винограда сортов Гаме, Гролло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках компании с гравийными почвами. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 18 часов. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Domaine des Trottieres — винодельческое хозяйство, основанное в 1890 году в долине Луары. Общая площадь виноградников составляет 115 га, они все имеют классификацию AOC. Компания производит 9 вин: Anjou Blanc, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Rosé d'Anjou, Cabernet d'Anjou, Anjou Rouge и Anjou-Villages.На протяжении многих лет винодельня находилась под управлением семьи Gourdon. В 1920 году была построена новая винодельня, оснащенная стеклянными чанами и подъемной системой транспортировки винограда, которая приводилась в движение огромным двигателем. В 1990 году компания построила еще один винзавод.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Полный, густой, гармоничный вкус вина сочетает в себе освежающую кислотность и округлую структуру, наполняя тонами сочных фруктов и оставляя свежее, пряное послевкусие.

Интенсивный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых черных и красных фруктов, изюма и чернослива, дополненными нюансами перца и корицы.

Вино хорошо сочетается с ростбифом с картофелем, мясными медальонами, тушеными свиными ребрышками, говядиной, сырными равиоли и макаронами.

Идея создания вина "Flor de Crasto" заключалась в том, чтобы изготовить вино с современным, свежим, фруктовым профилем, легкое для питья, с хорошим соотношением "цена-качество". Впервые появившись в 2004 году, "Флор де Крашту" в каждом винтаже демонстрирует богатство оттенков свежих фруктов, напоминая о месте, где родилось — долине Дору. Аромат вина похож на знаменитые итальянские вина из Санджовезе и аргентинский Мальбек, хотя в купаж вина входят только чистокровные португальские сорта винограда — Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Округлый, освежающий вкус вина больше всего подходит для долгих зимних вечеров, когда к ужину будет подано мясо на гриле. Урожай для изготовления вина "Флор де Крашту" собирают с 10-15-летних лоз и бережно перевозят на винодельню. Там его отделяют от гребней и помещают в бродильные чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре на протяжении 7 дней. Выдержка вина осуществляется также в стальных емкостях. Винтаж 2018 года был бутилирован в августе 2019 года.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Полный, густой, гармоничный вкус вина сочетает в себе освежающую кислотность и округлую структуру, наполняя тонами сочных фруктов и оставляя свежее, пряное послевкусие.

Интенсивный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых черных и красных фруктов, изюма и чернослива, дополненными нюансами перца и корицы.

Вино хорошо сочетается с ростбифом с картофелем, мясными медальонами, тушеными свиными ребрышками, говядиной, сырными равиоли и макаронами.

Идея создания вина "Flor de Crasto" заключалась в том, чтобы изготовить вино с современным, свежим, фруктовым профилем, легкое для питья, с хорошим соотношением "цена-качество". Впервые появившись в 2004 году, "Флор де Крашту" в каждом винтаже демонстрирует богатство оттенков свежих фруктов, напоминая о месте, где родилось — долине Дору. Аромат вина похож на знаменитые итальянские вина из Санджовезе и аргентинский Мальбек, хотя в купаж вина входят только чистокровные португальские сорта винограда — Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Округлый, освежающий вкус вина больше всего подходит для долгих зимних вечеров, когда к ужину будет подано мясо на гриле. Урожай для изготовления вина "Флор де Крашту" собирают с 10-15-летних лоз и бережно перевозят на винодельню. Там его отделяют от гребней и помещают в бродильные чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре на протяжении 7 дней. Выдержка вина осуществляется также в стальных емкостях. Винтаж 2018 года был бутилирован в августе 2019 года.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с яркими минеральными нотами, нюансами мокрого камня и длительным, устойчивым послевкусием.

В щедром аромате вина переплелись изящные ноты цитрусовых — лимонной цедры и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и козьему сыру.

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с яркими минеральными нотами, нюансами мокрого камня и длительным, устойчивым послевкусием.

В щедром аромате вина переплелись изящные ноты цитрусовых — лимонной цедры и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и козьему сыру.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует глубокий, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, пряностей и перца.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC — насыщенное, сбалансированное красное вино, созданное из красных сортов винограда, которые произрастают на старых виноградных лозах Douro DOC. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует глубокий, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, пряностей и перца.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC — насыщенное, сбалансированное красное вино, созданное из красных сортов винограда, которые произрастают на старых виноградных лозах Douro DOC. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Цвет вина — бледно-розовый.

Округлый приятный вкус с перечным послевкусием.

Мягкий фруктовый букет с вкраплениями оттенков красных ягод.

Подается к салатам, запеканкам, пицце и мясу-гриль.

Цвет вина — бледно-розовый.

Округлый приятный вкус с перечным послевкусием.

Мягкий фруктовый букет с вкраплениями оттенков красных ягод.

Подается к салатам, запеканкам, пицце и мясу-гриль.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, но в тоже время свежий, с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами ежевики и черники, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами черники, ежевики, черной смородины и вишни.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC — насыщенное, сбалансированное красное вино, созданное из красных сортов винограда, которые произрастают на старых виноградных лозах Douro DOC. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC обладает выразительным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами черники, ежевики, черной смородины и вишни, и насыщенным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, но в тоже время свежий, с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами ежевики и черники, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами черники, ежевики, черной смородины и вишни.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC — насыщенное, сбалансированное красное вино, созданное из красных сортов винограда, которые произрастают на старых виноградных лозах Douro DOC. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC обладает выразительным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами черники, ежевики, черной смородины и вишни, и насыщенным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, прекрасно сбалансированный, освежающий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и сочным послевкусием.

Аромат вина завораживает нежными цветочными оттенками и экзотическими нотками личи.

Вино рекомендуется подавать к салатам из зелени и овощей с кисло-сладкими соусами, блюдам из рыбы, морепродуктам, запеченной фритатте со шпинатом и томатами, отварной спарже с гарниром из риса, твердым и мягким молодым сырам.

"Cais da Ribeira" Branco — сочное, освежающее белое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору: Москатель Гальего, Мальвазия Фина и Гувейо. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 10 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация при пониженной температуре в течение 15-20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, прекрасно сбалансированный, освежающий, с хорошей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и сочным послевкусием.

Аромат вина завораживает нежными цветочными оттенками и экзотическими нотками личи.

Вино рекомендуется подавать к салатам из зелени и овощей с кисло-сладкими соусами, блюдам из рыбы, морепродуктам, запеченной фритатте со шпинатом и томатами, отварной спарже с гарниром из риса, твердым и мягким молодым сырам.

"Cais da Ribeira" Branco — сочное, освежающее белое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору: Москатель Гальего, Мальвазия Фина и Гувейо. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 10 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация при пониженной температуре в течение 15-20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета.

Очень свежее, приятное вино с нотами зеленого яблока и травяными нюансами во вкусе. Длительное притягательное послевкусие наполнено звонкими оттенками цитрусовых.

Аромат вина соткан из чудесных нот летних и тропических фруктов: персика, абрикоса, ананаса, личи, пассифлоры и зеленого яблока.

В качестве аперитива вино подается сильно охлажденным. Идеальную пару напиток составит со свежими или сырыми морепродуктами, например, устрицами, легкими летними салатами, белой лазаньей, спаржей под сливочным соусом, шафрановым или лимонным ризотто,

"Altano", 2013 — свежее белое вино родом из долины Дору, находящейся в северной Португалии. Вино "Альтано" производится из винограда, растущего на хорошо проветриваемых участках, расположенных довольно высоко. Климат в долине умеренный. Винификация проходит на одной из самых современно оснащенных виноделен региона. Виноград освобождается от стеблей и бережно измельчается. Далее следует мацерация на кожице. Долгий контакт с кожицей позволяет обогатить будущее вино тонкими фруктовыми нотами. Ферментируется вино в стальных емкостях объемом более 20 тонн при контролируемой температуре в 14-15ºC. Выдерживается молодое вино также в стальных танкерах на протяжении 5 месяцев. Созревание в нейтральной среде с ограничением доступа кислорода призвано сохранить деликатный, с хрустящей свежестью букет вина.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета.

Очень свежее, приятное вино с нотами зеленого яблока и травяными нюансами во вкусе. Длительное притягательное послевкусие наполнено звонкими оттенками цитрусовых.

Аромат вина соткан из чудесных нот летних и тропических фруктов: персика, абрикоса, ананаса, личи, пассифлоры и зеленого яблока.

В качестве аперитива вино подается сильно охлажденным. Идеальную пару напиток составит со свежими или сырыми морепродуктами, например, устрицами, легкими летними салатами, белой лазаньей, спаржей под сливочным соусом, шафрановым или лимонным ризотто,

"Altano", 2013 — свежее белое вино родом из долины Дору, находящейся в северной Португалии. Вино "Альтано" производится из винограда, растущего на хорошо проветриваемых участках, расположенных довольно высоко. Климат в долине умеренный. Винификация проходит на одной из самых современно оснащенных виноделен региона. Виноград освобождается от стеблей и бережно измельчается. Далее следует мацерация на кожице. Долгий контакт с кожицей позволяет обогатить будущее вино тонкими фруктовыми нотами. Ферментируется вино в стальных емкостях объемом более 20 тонн при контролируемой температуре в 14-15ºC. Выдерживается молодое вино также в стальных танкерах на протяжении 5 месяцев. Созревание в нейтральной среде с ограничением доступа кислорода призвано сохранить деликатный, с хрустящей свежестью букет вина.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, с гармоничной кислотностью, оттенками зеленого яблока, мягкими сливочными тонами и нотками ванили.

Очень привлекательный аромат вина наполнен оттенками фруктов (экзотических и с белой мякотью).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с жареной рыбой и белым мясом.

"Domaine du Moulin Camus" Chardonnay — очень свежее, ароматное белое сухое вино с насыщенным, элегантным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в коммунах Валлет и Сен-Жюльен де Консель. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. К винификации допускается только сок первого отжима, который отстаивается при низкой температуре, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев и разливается по бутылкам бургундского типа.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, с гармоничной кислотностью, оттенками зеленого яблока, мягкими сливочными тонами и нотками ванили.

Очень привлекательный аромат вина наполнен оттенками фруктов (экзотических и с белой мякотью).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с жареной рыбой и белым мясом.

"Domaine du Moulin Camus" Chardonnay — очень свежее, ароматное белое сухое вино с насыщенным, элегантным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в коммунах Валлет и Сен-Жюльен де Консель. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. К винификации допускается только сок первого отжима, который отстаивается при низкой температуре, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев и разливается по бутылкам бургундского типа.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина свежий, с приятной силой и большим количеством утонченности, хорошей кислотностью и ягодными нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками английских сладостей, красных ягод и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с холодными мясными закусками и горячими блюдами из белого мяса.

"Domaine du Moulin Camus" Rose — очень свежее розовое сухое вино, удивительным образом сочетающее силу, деликатность и утонченность. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на глубоких почвах виноградников в коммуне Валлет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 12-часовой мацерации виноградный сок, извлеченный методом "кровепускания" ("saignee"), поступает на ферментацию при строго контролируемой температуре 18 °С. Затем вино выдерживается до апреля следующего года и разливается по бутылкам.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина свежий, с приятной силой и большим количеством утонченности, хорошей кислотностью и ягодными нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками английских сладостей, красных ягод и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с холодными мясными закусками и горячими блюдами из белого мяса.

"Domaine du Moulin Camus" Rose — очень свежее розовое сухое вино, удивительным образом сочетающее силу, деликатность и утонченность. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на глубоких почвах виноградников в коммуне Валлет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 12-часовой мацерации виноградный сок, извлеченный методом "кровепускания" ("saignee"), поступает на ферментацию при строго контролируемой температуре 18 °С. Затем вино выдерживается до апреля следующего года и разливается по бутылкам.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино демонстрирует цвет белого золота.

Вкус вина мощный, щедрый, яркий, свежий, с нотами желтых фруктов и персика, цитрусовыми нюансами и долгим, минеральным послевкусием.

Глубокий, тонкий, воздушный аромат вина соткан из нот белых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с ракообразными, рыбой и сырами.

Poiron Dabin, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie "Vieilles Vignes" AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде, который выращивается на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 80 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды помещают в пневматический пресс. Полученный сок отстаивается на протяжении 48 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20 °C в стальных емкостях. Вино выдерживается на осадке на протяжении 14 месяцев в дубовых бочках. Такая техника придает вину полнотелости, добавляет сложность и объем. Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с ракообразными, рыбой и сырами.Poiron Dabin, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie "Vieilles Vignes" AOC получило множество престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "Concours des Feminalise" за винтажи 2010 и 2012 годов. Винтаж 2009 года был отмечен бронзовыми медалями на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" и "Concours des Feminalise" в 2011 году, серебряной медалью "Concours des Feminalise" в 2010 году, золотыми медалями "Concours General Agricole Paris" в 2010 и 2011 годах.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино демонстрирует цвет белого золота.

Вкус вина мощный, щедрый, яркий, свежий, с нотами желтых фруктов и персика, цитрусовыми нюансами и долгим, минеральным послевкусием.

Глубокий, тонкий, воздушный аромат вина соткан из нот белых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с ракообразными, рыбой и сырами.

Poiron Dabin, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie "Vieilles Vignes" AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде, который выращивается на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 80 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды помещают в пневматический пресс. Полученный сок отстаивается на протяжении 48 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20 °C в стальных емкостях. Вино выдерживается на осадке на протяжении 14 месяцев в дубовых бочках. Такая техника придает вину полнотелости, добавляет сложность и объем. Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с ракообразными, рыбой и сырами.Poiron Dabin, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie "Vieilles Vignes" AOC получило множество престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "Concours des Feminalise" за винтажи 2010 и 2012 годов. Винтаж 2009 года был отмечен бронзовыми медалями на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" и "Concours des Feminalise" в 2011 году, серебряной медалью "Concours des Feminalise" в 2010 году, золотыми медалями "Concours General Agricole Paris" в 2010 и 2011 годах.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелых красных фруктов и долгим послевкусием с нюансами белого перца.

Вино отличается ярким фруктовым ароматом.

Вино отлично сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, сырами.

"Domaine du Moulin Camus" Gamay, Val de Loire IGP — элегантное французское красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Долине Луары. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, почвы преимущественно сланцевые. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация сусла проходит без добавления серы. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 25-28 °С в течение 3-4 дней. Регулярная перекачка сусла по 15 минут 2 раза в день позволяет извлечь цвет и дубильные вещества. Затем следует мягкое прессование и малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Вино бутилируется в апреле без фильтрации. Вино отлично сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, сырами.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелых красных фруктов и долгим послевкусием с нюансами белого перца.

Вино отличается ярким фруктовым ароматом.

Вино отлично сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, сырами.

"Domaine du Moulin Camus" Gamay, Val de Loire IGP — элегантное французское красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Долине Луары. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, почвы преимущественно сланцевые. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация сусла проходит без добавления серы. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 25-28 °С в течение 3-4 дней. Регулярная перекачка сусла по 15 минут 2 раза в день позволяет извлечь цвет и дубильные вещества. Затем следует мягкое прессование и малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Вино бутилируется в апреле без фильтрации. Вино отлично сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, сырами.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Чистый, яркий, освежающий и сбалансированный вкус вина сопровождается сочными цитрусовыми тонами, шелковистой текстурой и сухим послевкусием с нотами трав и специй.

В свежем и утонченном аромате вина переплетаются изысканные нюансы груши, лимона, смородины и свежескошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения козьего сыра, блюд из рыбы.

Famille Bougrier, "Confidences" Sauvignon, Touraine AOC — утонченное и освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Турень Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла. Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения козьего сыра, блюд из рыбы.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Чистый, яркий, освежающий и сбалансированный вкус вина сопровождается сочными цитрусовыми тонами, шелковистой текстурой и сухим послевкусием с нотами трав и специй.

В свежем и утонченном аромате вина переплетаются изысканные нюансы груши, лимона, смородины и свежескошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения козьего сыра, блюд из рыбы.

Famille Bougrier, "Confidences" Sauvignon, Touraine AOC — утонченное и освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Турень Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла. Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения козьего сыра, блюд из рыбы.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино красивого бледно-лососевого цвета с оттенком ягодного зефира.

Простое, свежее вино с легким фруктовым вкусом с нотами фиалок, цветущего летнего сада и летних ягод — малины, земляники и красной смородины.

Насыщенный, элегантный аромат вина соткан из нот белых цветов и желтых фруктов, подчеркнутых ярким акцентом лепестков розы.

Вино великолепно сочетается с легкими блюдами, а также составит хорошую компанию летним пикникам и барбекю.

Вино красивого бледно-лососевого цвета с оттенком ягодного зефира.

Простое, свежее вино с легким фруктовым вкусом с нотами фиалок, цветущего летнего сада и летних ягод — малины, земляники и красной смородины.

Насыщенный, элегантный аромат вина соткан из нот белых цветов и желтых фруктов, подчеркнутых ярким акцентом лепестков розы.

Вино великолепно сочетается с легкими блюдами, а также составит хорошую компанию летним пикникам и барбекю.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, ярким, сочным вкусом с нотами красных ягод, розы и перца, со сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и чайной розы. Особую пикантность букету добавляют перечные ноты.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с чоризо, пряными блюдами, мясом на гриле, пиццей, кус-кусом, паэлью, салатом.

Poiron Dabin, Pinot Gris "Rose Fruite", Val de Loire IGP — розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках с гранитными почвами. Сбор урожая осуществляется механическим способом, на винодельне ягоды помещают в пневматический пресс. Мацерация протекает в металлических чанах при контролируемой температуре 10 °С в течение недели. Затем сусло отжимают и отстаивают не более двух суток. Естественная ферментация длится около 3-4 недель. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 14 месяцев.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, ярким, сочным вкусом с нотами красных ягод, розы и перца, со сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и чайной розы. Особую пикантность букету добавляют перечные ноты.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с чоризо, пряными блюдами, мясом на гриле, пиццей, кус-кусом, паэлью, салатом.

Poiron Dabin, Pinot Gris "Rose Fruite", Val de Loire IGP — розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках с гранитными почвами. Сбор урожая осуществляется механическим способом, на винодельне ягоды помещают в пневматический пресс. Мацерация протекает в металлических чанах при контролируемой температуре 10 °С в течение недели. Затем сусло отжимают и отстаивают не более двух суток. Естественная ферментация длится около 3-4 недель. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 14 месяцев.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина четкий, богатый, сложный, очень гармоничный, динамичный, с освежающими цитрусовыми тонами и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен сочными тонами белых и цитрусовых фруктов, нюансами самшита и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами: рыбой, белым мясом и сырами, салатом из горячего козьего сыра, спаржей и устрицами.

Sancerre "Grande Reserve" — фантастическое вино, являющееся великолепным выражением винограда сорта Совиньон Блан и качественного терруара. Виноград для изготовления вина собирают со старых виноградников с глинисто-известковыми почвами (65% глины и 35% известняка) между деревней Шавиньоль и городом Сансер. Урожай проходит нежное, медленное прессование. Полученный сок очищается естественным путем отстаивания при низкой температуре, после чего ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Сансер "Гранд Резерв" завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016" и серебряную на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013".Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина четкий, богатый, сложный, очень гармоничный, динамичный, с освежающими цитрусовыми тонами и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен сочными тонами белых и цитрусовых фруктов, нюансами самшита и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами: рыбой, белым мясом и сырами, салатом из горячего козьего сыра, спаржей и устрицами.

Sancerre "Grande Reserve" — фантастическое вино, являющееся великолепным выражением винограда сорта Совиньон Блан и качественного терруара. Виноград для изготовления вина собирают со старых виноградников с глинисто-известковыми почвами (65% глины и 35% известняка) между деревней Шавиньоль и городом Сансер. Урожай проходит нежное, медленное прессование. Полученный сок очищается естественным путем отстаивания при низкой температуре, после чего ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Сансер "Гранд Резерв" завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016" и серебряную на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013".Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино бледного цвета с золотистыми переливами.

Это прекрасно сбалансированное вино с полутонами фруктов, цветов, минералов и цитрусовых во вкусе, переходящих в долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен нюансами минералов, цитрусовых, фруктов и нежных цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Вино бледного цвета с золотистыми переливами.

Это прекрасно сбалансированное вино с полутонами фруктов, цветов, минералов и цитрусовых во вкусе, переходящих в долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен нюансами минералов, цитрусовых, фруктов и нежных цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, округлый, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, тонами вишни и чернослива. Послевкусие долгое, обволакивающее, фруктовое.

В аромате вина тона темных спелых ягод и фруктов дополняются легкими сливочными оттенками и нотками пряных специй.

Вино сочетается с блюдами из красного мяса, свиными ребрышками, медальонами из телятины с соусом из белых грибов и гарниром из молодого картофеля, твердыми сырами средней степени зрелости.

"Cais da Ribeira" Tinto — яркое красное вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору: Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 8 до 20 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией при пониженной температуре в течение 10 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали. Также осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 6 месяцев в основном производится в стальных чанах, но часть вина созревает в бочках из французского и американского дуба. Еще 6 месяцев "Каис да Рибейра" Тинто выдерживается в бутылках.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, округлый, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, тонами вишни и чернослива. Послевкусие долгое, обволакивающее, фруктовое.

В аромате вина тона темных спелых ягод и фруктов дополняются легкими сливочными оттенками и нотками пряных специй.

Вино сочетается с блюдами из красного мяса, свиными ребрышками, медальонами из телятины с соусом из белых грибов и гарниром из молодого картофеля, твердыми сырами средней степени зрелости.

"Cais da Ribeira" Tinto — яркое красное вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору: Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 8 до 20 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией при пониженной температуре в течение 10 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали. Также осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 6 месяцев в основном производится в стальных чанах, но часть вина созревает в бочках из французского и американского дуба. Еще 6 месяцев "Каис да Рибейра" Тинто выдерживается в бутылках.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.