Сухое Вино Альбариньо и Чарелло, Страница 18

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина яркий, свежий, звенящий, солено-минеральный, с выраженной кислотностью, нотами лайма, хурмы, медовой груши и долгим, округлым, бодрящим послевкусием.

Интенсивный, очень привлекательный аромат вина наполнен тонами персика и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, запеченной в духовке куриной грудкой с овощным салатом, морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Благородные выдержанные вина линейки "Reserva" производятся из винограда, собранного и отсортированного вручную и обработанного со всей необходимой тщательностью, чтобы выразить характер сорта и самобытность местного терруара. Свое высокое качество и неповторимый характер вино "Reserva" Albarino получило благодаря исключительности терруара. В его почвах присутствует большое количество минералов, что заставляет вкус получаемых вин вибрировать и демонстрировать интересную напряженность. Виноград сорта Альбариньо собирают в нужный момент зрелости, что позволяет сохранить его характерную элегантность и свежесть. Ферментация сусла проходит в цистернах из нержавеющей стали и бетонных емкостях, после чего вино выдерживают от 3 до 6 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях. Винтаж 2021 года был бутилирован в мае того же года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина яркий, свежий, звенящий, солено-минеральный, с выраженной кислотностью, нотами лайма, хурмы, медовой груши и долгим, округлым, бодрящим послевкусием.

Интенсивный, очень привлекательный аромат вина наполнен тонами персика и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, запеченной в духовке куриной грудкой с овощным салатом, морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Благородные выдержанные вина линейки "Reserva" производятся из винограда, собранного и отсортированного вручную и обработанного со всей необходимой тщательностью, чтобы выразить характер сорта и самобытность местного терруара. Свое высокое качество и неповторимый характер вино "Reserva" Albarino получило благодаря исключительности терруара. В его почвах присутствует большое количество минералов, что заставляет вкус получаемых вин вибрировать и демонстрировать интересную напряженность. Виноград сорта Альбариньо собирают в нужный момент зрелости, что позволяет сохранить его характерную элегантность и свежесть. Ферментация сусла проходит в цистернах из нержавеющей стали и бетонных емкостях, после чего вино выдерживают от 3 до 6 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях. Винтаж 2021 года был бутилирован в мае того же года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотностью и балансом, с фруктовыми оттенками.

Аромат вина средней интенсивности, с нотами груши и банана.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами из мяса птицы.

Моносортовое вино "Calcari" изготовлено из традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора, виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16 C. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным батонажем. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотностью и балансом, с фруктовыми оттенками.

Аромат вина средней интенсивности, с нотами груши и банана.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами из мяса птицы.

Моносортовое вино "Calcari" изготовлено из традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора, виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16 C. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным батонажем. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино приятного, чистого, яркого, но не очень интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий и привлекательный, с хорошей атакой и легкой маслянистостью в середине, наполненный тонами экзотических фруктов, сливочными нотами, с отличной освежающей кислотностью и хорошим устойчивым послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат вина свежий и соблазнительный, с гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, экзотических фруктов и цитрусовых, а также приятных сливочных и тонких минеральных нот.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино приятного, чистого, яркого, но не очень интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий и привлекательный, с хорошей атакой и легкой маслянистостью в середине, наполненный тонами экзотических фруктов, сливочными нотами, с отличной освежающей кислотностью и хорошим устойчивым послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат вина свежий и соблазнительный, с гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, экзотических фруктов и цитрусовых, а также приятных сливочных и тонких минеральных нот.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино сочного желто-зеленого цвета.

Полнотелое, густое вино с маслянистым фруктовым вкусом и длительным послевкусием с медовыми и пряными нюансами.

Аромат вина — взрывной, с тонами спелой груши, белой черешни и персика, нотками экзотических фруктов, пряностей и цветов апельсина, оттенками миндаля, ванили и минералов.

Вино отлично сочетается с любыми видами печеной рыбы, сырами.

Белое вино "Петреа" производят из винограда сорта Шардоне, смешивая его с небольшим количеством сорта Ксарел-Ло. После сбора и сортировки урожая, плоды прессуются и подвергаются спиртовому брожению сначала в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в дубовых бочонках при температуре 14°С. Для регулировки уровня кислотности применяется яблочно-молочное брожение. Вино обогащается кислородом как в процессе ферментации, так и 10 месячной выдержки на дрожжевом осадке в новых бочонках, сделанных из венгерского и французского дуба. Это делает "Petrea" Blanco приятным вином с комплексным вкусом и ароматом.Два брата — Альберт и Жоан Мила в начале 1980-х годов основали винный дом Мас Комтал в каталонском регионе Пенедес. Первоначально, семья Мила занималась продажей винограда другим винодельческим хозяйствам. Альберт и Жоан начали новый проект в семейной усадьбе с целью производства собственных вин. Альберт — управляющий поместья, Жоан, являясь одним из ведущих энологов-консультантов Испании, ведет контроль за производством вин. Владельцы фермы отдают предпочтение органическим методам работы на виноградниках. В 2005 году винодельня получила сертификаты CCPAE и Organic Farming. Виноградники хозяйства расположены в Альто Пенедес, самой прохладной части региона Пенедес. Общая площадь виноградников составляет 27 га. На меловой почве выращиваются традиционные французские сорта — Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, также каталонский классический белый сорт Ксарел-Ло. Вина Мас Комталь высоко ценятся как в стране, так и в мире. Они входят в число первых вин Каталонии и были высоко оценены известным винным критиком Робертом Паркером. Mas Comtal входит в список "Qalides" — неофициальную классификацию лучших винодельческих хозяйств. Годовой объем продукции составляет 120000 бутылок.

Вино сочного желто-зеленого цвета.

Полнотелое, густое вино с маслянистым фруктовым вкусом и длительным послевкусием с медовыми и пряными нюансами.

Аромат вина — взрывной, с тонами спелой груши, белой черешни и персика, нотками экзотических фруктов, пряностей и цветов апельсина, оттенками миндаля, ванили и минералов.

Вино отлично сочетается с любыми видами печеной рыбы, сырами.

Белое вино "Петреа" производят из винограда сорта Шардоне, смешивая его с небольшим количеством сорта Ксарел-Ло. После сбора и сортировки урожая, плоды прессуются и подвергаются спиртовому брожению сначала в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в дубовых бочонках при температуре 14°С. Для регулировки уровня кислотности применяется яблочно-молочное брожение. Вино обогащается кислородом как в процессе ферментации, так и 10 месячной выдержки на дрожжевом осадке в новых бочонках, сделанных из венгерского и французского дуба. Это делает "Petrea" Blanco приятным вином с комплексным вкусом и ароматом.Два брата — Альберт и Жоан Мила в начале 1980-х годов основали винный дом Мас Комтал в каталонском регионе Пенедес. Первоначально, семья Мила занималась продажей винограда другим винодельческим хозяйствам. Альберт и Жоан начали новый проект в семейной усадьбе с целью производства собственных вин. Альберт — управляющий поместья, Жоан, являясь одним из ведущих энологов-консультантов Испании, ведет контроль за производством вин. Владельцы фермы отдают предпочтение органическим методам работы на виноградниках. В 2005 году винодельня получила сертификаты CCPAE и Organic Farming. Виноградники хозяйства расположены в Альто Пенедес, самой прохладной части региона Пенедес. Общая площадь виноградников составляет 27 га. На меловой почве выращиваются традиционные французские сорта — Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, также каталонский классический белый сорт Ксарел-Ло. Вина Мас Комталь высоко ценятся как в стране, так и в мире. Они входят в число первых вин Каталонии и были высоко оценены известным винным критиком Робертом Паркером. Mas Comtal входит в список "Qalides" — неофициальную классификацию лучших винодельческих хозяйств. Годовой объем продукции составляет 120000 бутылок.

Вино светлого, золотистого цвета.

Вино имеет вкус с нотками обожженного дуба, ванили и тостов, сопровождаемыми нотками яблок и арбуза. Это вино для тех, кому по вкусу ярко-выраженные тона дуба.

Вино обладает тонким и сильным ароматом с нотками персика и цветочного меда и легким оттенком минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, особенно с салатом из осьминога. Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса.

Вино светлого, золотистого цвета.

Вино имеет вкус с нотками обожженного дуба, ванили и тостов, сопровождаемыми нотками яблок и арбуза. Это вино для тех, кому по вкусу ярко-выраженные тона дуба.

Вино обладает тонким и сильным ароматом с нотками персика и цветочного меда и легким оттенком минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, особенно с салатом из осьминога. Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса.

Вино обладает сверкающим бледно-желтым цветом с зеленовато-серыми бликами.

Вкус вина свежий, стойкий и маслянистый, с тонами фруктов и приятной, слегка цитрусовой кислинкой. В долгом послевкусии наблюдаются нюансы свежих средиземноморских трав и лайма.

Аромат вина характерно-сортовой и интенсивный, с сильным присутствием оттенков груш, банана, лайма, ананаса и жасмина, оттененным хвойно-бальзамическими нотками на заднем плане.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, оно также подается к рыбе, рису и закускам.

Parato, Xarel-lo — органическое белое вино из 100% аборигенного каталонского сорта Чарелло, выращенного на старых лозах. Этот виноград известен своим характерным ароматом, элегантностью, сложной структурой и отчетливыми тонами фруктов. Вино было удостоено серебряной медали на 51-м конкурсе академии "Tastavines de Penedes, 2017".Вино Парато, Чарелло сертифицировано CCPAE — организацией, контролирующей все этапы производства, начиная от выращивания лозы и заканчивая упаковкой и маркетингом. CCPAE гарантирует, что при изготовлении этого вина не применялись гормоны, пестициды, гербициды и химические соединения.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Вино обладает сверкающим бледно-желтым цветом с зеленовато-серыми бликами.

Вкус вина свежий, стойкий и маслянистый, с тонами фруктов и приятной, слегка цитрусовой кислинкой. В долгом послевкусии наблюдаются нюансы свежих средиземноморских трав и лайма.

Аромат вина характерно-сортовой и интенсивный, с сильным присутствием оттенков груш, банана, лайма, ананаса и жасмина, оттененным хвойно-бальзамическими нотками на заднем плане.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, оно также подается к рыбе, рису и закускам.

Parato, Xarel-lo — органическое белое вино из 100% аборигенного каталонского сорта Чарелло, выращенного на старых лозах. Этот виноград известен своим характерным ароматом, элегантностью, сложной структурой и отчетливыми тонами фруктов. Вино было удостоено серебряной медали на 51-м конкурсе академии "Tastavines de Penedes, 2017".Вино Парато, Чарелло сертифицировано CCPAE — организацией, контролирующей все этапы производства, начиная от выращивания лозы и заканчивая упаковкой и маркетингом. CCPAE гарантирует, что при изготовлении этого вина не применялись гормоны, пестициды, гербициды и химические соединения.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.

В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.

В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета.

Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.

Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета.

Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.

Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, наполненный фруктовыми оттенками, с длительным стойким послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами груши, тропических фруктов и цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем. "Калькари", 2012 года — сухое белое вино с фруктовым свежим ароматом и элегантным, хорошо сбалансированным вкусом.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Pares Balta владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах. Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, наполненный фруктовыми оттенками, с длительным стойким послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами груши, тропических фруктов и цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем. "Калькари", 2012 года — сухое белое вино с фруктовым свежим ароматом и элегантным, хорошо сбалансированным вкусом.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Pares Balta владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах. Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, с обилием фруктовых оттенков (маракуйя, груша, абрикос, персик, яблоко), нюансами меда и орехов, терпким и свежим послевкусием с нотами сухофруктов и соленого миндаля.

Сложный, но нежный аромат вина наполнен тонами апельсина, яблока, нюансами меда, орехов, воска и карамели.

Вино хорошо сочетается с рыбой под соусом, белым мясом, сырами.

"Ulls de Mel" Vi Blanc — привлекательное, интенсивное, свежее, натуральное белое вино с нежным ароматом и обилием фруктовых оттенков в терпком, богатом вкусе. Название вина переводится как "Медовые глаза", на его создание винодела вдохновили красивые глаза жены. Кюве производится из Чарелло — одного из старейших каталонских сортов раннего созревания, способного выражать минеральность терруара и средиземноморский климат. Возраст лоз превышает 50 лет. Во время изготовления вина вмешательство человека было сведено к минимуму. Сульфиты не добавляются ни при производстве, ни при розливе по бутылкам, что позволяет напитку сохранить типичную сортовую фруктовость.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, с обилием фруктовых оттенков (маракуйя, груша, абрикос, персик, яблоко), нюансами меда и орехов, терпким и свежим послевкусием с нотами сухофруктов и соленого миндаля.

Сложный, но нежный аромат вина наполнен тонами апельсина, яблока, нюансами меда, орехов, воска и карамели.

Вино хорошо сочетается с рыбой под соусом, белым мясом, сырами.

"Ulls de Mel" Vi Blanc — привлекательное, интенсивное, свежее, натуральное белое вино с нежным ароматом и обилием фруктовых оттенков в терпком, богатом вкусе. Название вина переводится как "Медовые глаза", на его создание винодела вдохновили красивые глаза жены. Кюве производится из Чарелло — одного из старейших каталонских сортов раннего созревания, способного выражать минеральность терруара и средиземноморский климат. Возраст лоз превышает 50 лет. Во время изготовления вина вмешательство человека было сведено к минимуму. Сульфиты не добавляются ни при производстве, ни при розливе по бутылкам, что позволяет напитку сохранить типичную сортовую фруктовость.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Вино соломенно-желтого цвета.

Освежающий вкус вина напоминает яблочный сидр, раскрываясь тонами яблока, груши и лимона, оставляя легкую горчинку в послевкусии.

В ярком аромате вина ощущаются кисловатые нотки моченых яблок, клюквы и кваса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, копченостями и блюдами вегетарианской кухни.

Fanny Adams, "Cultural Diversion" — натуральное белое сухое вино, созданное из сорта винограда Чарелло, или, как его еще называют в Каталонии, Карточа. Виноградники хозяйства располагаются в Каталонии, неподалеку от Таррагоны всего в четырех километрах от Средиземного моря. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз, а при создании вина не добавляют сульфиты.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Освежающий вкус вина напоминает яблочный сидр, раскрываясь тонами яблока, груши и лимона, оставляя легкую горчинку в послевкусии.

В ярком аромате вина ощущаются кисловатые нотки моченых яблок, клюквы и кваса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, копченостями и блюдами вегетарианской кухни.

Fanny Adams, "Cultural Diversion" — натуральное белое сухое вино, созданное из сорта винограда Чарелло, или, как его еще называют в Каталонии, Карточа. Виноградники хозяйства располагаются в Каталонии, неподалеку от Таррагоны всего в четырех километрах от Средиземного моря. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз, а при создании вина не добавляют сульфиты.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, птицы, белого мяса, салатов с морепродуктами, лобстеров, пасты с морепродуктами, рыбы на гриле, свежих сыров, устриц.

Приятное вино Martin Codax, Albarino — прекрасный образец Альбариньо, созданный с акцентом на фруктовую составляющую букета. Сорт Альбариньо, отично приспособленный к атлантическому климату, возделывают на северо-западе Испании на протяжении семи веков. Альбариньо в DO Риас Байшас является "монополистом", занимающим 90% от общей площади посадок белых и красных сортов винограда.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, птицы, белого мяса, салатов с морепродуктами, лобстеров, пасты с морепродуктами, рыбы на гриле, свежих сыров, устриц.

Приятное вино Martin Codax, Albarino — прекрасный образец Альбариньо, созданный с акцентом на фруктовую составляющую букета. Сорт Альбариньо, отично приспособленный к атлантическому климату, возделывают на северо-западе Испании на протяжении семи веков. Альбариньо в DO Риас Байшас является "монополистом", занимающим 90% от общей площади посадок белых и красных сортов винограда.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино яркого, живого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень объемный, свежий, мощный, сочный, сложный, глубокий, с тонами белых и цитрусовых фруктов, нюансами трав и минералов, высокой кислотностью и легкой горчинкой в длительном, очень стойком послевкусии.

В высоко интенсивном аромат вина тона цитрусовых и косточковых фруктов дополняются нюансами минералов, дыма, дуба и ванили.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, тушеному белому мясу, ризотто с грибами, голубой рыбе.

Albarino "Seleccon de Anada" создано из лучших, тщательно отобранных ягод с виноградника "Los Bancales", занимающего 4 гектара гранитно-песчаной почвы. Возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают только вручную, так как это связано с особенностями виноградников, где лозы высажены вдоль беседок. Урожайность специально поддерживается на невысоком уровне, чтобы получить максимальную концентрацию ароматических компонентов и идеальной зрелости плодов. Они обладают более высоким содержанием сахара, что обеспечивает меньшую агрессивность фруктовых кислот в готовом вине. После дестеблирования, пленочной мацерации в прессе и ферментации при контролируемой температуре 16 ºC вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях более 30 месяцев. Контакт с осадком приводит к появлению новых вкусов, которые приносят вину большую сложность и глубину, обеспечивая минеральный комплекс и насыщенную фруктовость, а также защищает от окисления. После розлива Альбариньо еще год созревает в бутылках. Винтаж 2009 года — впечатляюще сложное, глубокое, гармоничное вино, которое будет хорошо развиваться в бутылке. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2023 годы. В 1979 году супруги Марисоль и Хавьер Буэно купили старинную усадьбу XIV века под названием Сеньоранс, расположенную в деревеньке Мейс. В то время на ферме Сеньоранс выращивали киви и виноград, в подвалах усадьбы была оборудована винодельня, но успехи хозяйства были весьма скромные. За десять лет Марисоль и Хавьер восстановили старые здания фермы, установили в подвалы новое оборудование для виноделия и — самое главное — подготовили замечательные виноградники с автохтонным сортом Альбариньо, высадив его на место старых садов с киви и некоторых других сортов винограда, таких как Росаль. Годом основания винодельни Пасо де Сеньоранс принято считать 1989 год, когда после кропотливой предварительной работы был выпущен первый винтаж. Вина под маркой "Пасо де Сеньоранс" с первого винтажа завоевали признание винных критиков и любовь потребителей. Они славятся своим высоким качеством — результатом бережного ухода за виноградниками, внимательностью при сборе и отборе урожая, тщательно подобранными методами винификации. Сеньора Марисоль Буэно внесла огромный вклад в работу по предоставлению Риас Байхас статуса ДО, который был, наконец, получен областью в 1992 году. Благодаря ее усилиям, этот регион и его прекрасные белые вина из винограда сорта Альбариньо получили международную известность.

Вино яркого, живого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень объемный, свежий, мощный, сочный, сложный, глубокий, с тонами белых и цитрусовых фруктов, нюансами трав и минералов, высокой кислотностью и легкой горчинкой в длительном, очень стойком послевкусии.

В высоко интенсивном аромат вина тона цитрусовых и косточковых фруктов дополняются нюансами минералов, дыма, дуба и ванили.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам, тушеному белому мясу, ризотто с грибами, голубой рыбе.

Albarino "Seleccon de Anada" создано из лучших, тщательно отобранных ягод с виноградника "Los Bancales", занимающего 4 гектара гранитно-песчаной почвы. Возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают только вручную, так как это связано с особенностями виноградников, где лозы высажены вдоль беседок. Урожайность специально поддерживается на невысоком уровне, чтобы получить максимальную концентрацию ароматических компонентов и идеальной зрелости плодов. Они обладают более высоким содержанием сахара, что обеспечивает меньшую агрессивность фруктовых кислот в готовом вине. После дестеблирования, пленочной мацерации в прессе и ферментации при контролируемой температуре 16 ºC вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях более 30 месяцев. Контакт с осадком приводит к появлению новых вкусов, которые приносят вину большую сложность и глубину, обеспечивая минеральный комплекс и насыщенную фруктовость, а также защищает от окисления. После розлива Альбариньо еще год созревает в бутылках. Винтаж 2009 года — впечатляюще сложное, глубокое, гармоничное вино, которое будет хорошо развиваться в бутылке. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2023 годы. В 1979 году супруги Марисоль и Хавьер Буэно купили старинную усадьбу XIV века под названием Сеньоранс, расположенную в деревеньке Мейс. В то время на ферме Сеньоранс выращивали киви и виноград, в подвалах усадьбы была оборудована винодельня, но успехи хозяйства были весьма скромные. За десять лет Марисоль и Хавьер восстановили старые здания фермы, установили в подвалы новое оборудование для виноделия и — самое главное — подготовили замечательные виноградники с автохтонным сортом Альбариньо, высадив его на место старых садов с киви и некоторых других сортов винограда, таких как Росаль. Годом основания винодельни Пасо де Сеньоранс принято считать 1989 год, когда после кропотливой предварительной работы был выпущен первый винтаж. Вина под маркой "Пасо де Сеньоранс" с первого винтажа завоевали признание винных критиков и любовь потребителей. Они славятся своим высоким качеством — результатом бережного ухода за виноградниками, внимательностью при сборе и отборе урожая, тщательно подобранными методами винификации. Сеньора Марисоль Буэно внесла огромный вклад в работу по предоставлению Риас Байхас статуса ДО, который был, наконец, получен областью в 1992 году. Благодаря ее усилиям, этот регион и его прекрасные белые вина из винограда сорта Альбариньо получили международную известность.

Цвет вина — яркий соломенный.

У вина свежий вкус с сочными тонами спелого белого персика, цитрусовой цедры, сушеного тимьяна и кожицы миндаля. Легкая игристость и яркая кислотность оживляют послевкусие.

Аромат вина представляет собой фруктовую экспрессию. В букете оттенки спелых фруктов дополняются тонкими дрожжевыми нюансами и штрихами зеленых трав.

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино из винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами для сохранения живого и яркого характера молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Вегетационный период 2021 года в Каталонии порадовал виноделов хорошей погодой. Лето было на удивление более прохладным, чем ожидалось, а в конце августа даже прошли дожди. В сентябре установилась мягкая и пасмурная погода, благодаря чему скорость созревания винограда замедлилась. Виноград достиг полной зрелости без потери кислотности. Урожайность была значительно более щедрой, чем в 2020 году. Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Цвет вина — яркий соломенный.

У вина свежий вкус с сочными тонами спелого белого персика, цитрусовой цедры, сушеного тимьяна и кожицы миндаля. Легкая игристость и яркая кислотность оживляют послевкусие.

Аромат вина представляет собой фруктовую экспрессию. В букете оттенки спелых фруктов дополняются тонкими дрожжевыми нюансами и штрихами зеленых трав.

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино из винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами для сохранения живого и яркого характера молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Вегетационный период 2021 года в Каталонии порадовал виноделов хорошей погодой. Лето было на удивление более прохладным, чем ожидалось, а в конце августа даже прошли дожди. В сентябре установилась мягкая и пасмурная погода, благодаря чему скорость созревания винограда замедлилась. Виноград достиг полной зрелости без потери кислотности. Урожайность была значительно более щедрой, чем в 2020 году. Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

У вина бледный соломенный цвет с лимонными отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, свежим, ярким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой, пикантной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Вино покоряет элегантным и сложным ароматом с нотами белых и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными оттенками флердоранжа.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и блюдами азиатской кухни.

"Ceu na Terra" Alvarinho — чистое выражение сорта Альбариньо, выращенного в самом сердце региона Vinho Verde на виноградниках компании Quinta de Santiago. "Ceu na Terra" переводится как "рай на земле", что отражает не только уникальность вкусоароматической палитры вина, но и красоту региона, места, где Атлантический океан ласкает побережье, дожди окрашивают сельскую местность в ярко-зеленый цвет, места, где можно найти одни из лучших в мире морепродуктов. "Ceu na Terra" — это уникальное отражение природы, созданное вручную увлеченной командой талантливых виноделов. Урожай собирается в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в ящики по 20 кг. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация на кожице при контролируемой температуре занимает 1 месяц, затем сусло ферментируется в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке, этот процесс сопровождается регулярным батонажем.Вина "Ceu Na Terra" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина бледный соломенный цвет с лимонными отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, свежим, ярким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой, пикантной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Вино покоряет элегантным и сложным ароматом с нотами белых и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными оттенками флердоранжа.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и блюдами азиатской кухни.

"Ceu na Terra" Alvarinho — чистое выражение сорта Альбариньо, выращенного в самом сердце региона Vinho Verde на виноградниках компании Quinta de Santiago. "Ceu na Terra" переводится как "рай на земле", что отражает не только уникальность вкусоароматической палитры вина, но и красоту региона, места, где Атлантический океан ласкает побережье, дожди окрашивают сельскую местность в ярко-зеленый цвет, места, где можно найти одни из лучших в мире морепродуктов. "Ceu na Terra" — это уникальное отражение природы, созданное вручную увлеченной командой талантливых виноделов. Урожай собирается в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в ящики по 20 кг. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация на кожице при контролируемой температуре занимает 1 месяц, затем сусло ферментируется в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке, этот процесс сопровождается регулярным батонажем.Вина "Ceu Na Terra" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина гармоничный, приятный, свежий вкус с яркими нотами спелого персика, штрихами абрикоса и спелых фруктов, яркость которых подчеркивает утонченная кислинка. Долгое, сухое послевкусие.

Приятный, свежий аромат вина интригует нотками лайма, акцентами персика и абрикоса. Особенный шарм букету придают нюансы жимолости.

Вино превосходно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами и свежими овощными салатами.

Белое сухое вино "Cellar Selection" Albarino создано из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием известняка и глины. Виноградники подвержены влиянию средиземноморского климата. Урожай собирают, преимущественно, вручную. Ягоды не отделяют от гребней, а прессуют гроздья целыми. Виноделы ферментируют 95% сусла в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 10% — на осадке в дубовых бочках. Завершающий этап изготовления вина — составление финального купажа."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина гармоничный, приятный, свежий вкус с яркими нотами спелого персика, штрихами абрикоса и спелых фруктов, яркость которых подчеркивает утонченная кислинка. Долгое, сухое послевкусие.

Приятный, свежий аромат вина интригует нотками лайма, акцентами персика и абрикоса. Особенный шарм букету придают нюансы жимолости.

Вино превосходно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами и свежими овощными салатами.

Белое сухое вино "Cellar Selection" Albarino создано из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием известняка и глины. Виноградники подвержены влиянию средиземноморского климата. Урожай собирают, преимущественно, вручную. Ягоды не отделяют от гребней, а прессуют гроздья целыми. Виноделы ферментируют 95% сусла в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 10% — на осадке в дубовых бочках. Завершающий этап изготовления вина — составление финального купажа."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина яркий соломенный цвет.

Вино может похвастаться пикантным и свежим вкусом с цитрусовой кислотностью и минеральным характером, оттенками косточковых фруктов в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина манит оттенками лимона Мейера, желтого яблока и лайма.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, рыбой в сливочном соусе.

Элегантное белое сухое вино "Finca Garabelos" Albarino, Rias Baixas DO производится из винограда сорта Альбариньо. Ягоды собирают вручную с виноградника "Гарабелос". Здесь преобладают гранитные почвы, средний возраст виноградных лоз составляет не менее 45 лет. По окончании сбора урожая виноград дважды сортируют и отправляют на винодельню, где его прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. После брожения вино выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

У вина яркий соломенный цвет.

Вино может похвастаться пикантным и свежим вкусом с цитрусовой кислотностью и минеральным характером, оттенками косточковых фруктов в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина манит оттенками лимона Мейера, желтого яблока и лайма.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, рыбой в сливочном соусе.

Элегантное белое сухое вино "Finca Garabelos" Albarino, Rias Baixas DO производится из винограда сорта Альбариньо. Ягоды собирают вручную с виноградника "Гарабелос". Здесь преобладают гранитные почвы, средний возраст виноградных лоз составляет не менее 45 лет. По окончании сбора урожая виноград дважды сортируют и отправляют на винодельню, где его прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. После брожения вино выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Хрустящий, свежий вкус вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, яблока и персика. Сочная кислотность дополнена минеральными нотами, которые придают остроту длительному, округлому послевкусию.

Аромат вина демонстрирует исключительную чистоту фруктовых оттенков, среди которых яблоко, персик, абрикос, мандарин, лимон и грейпфрут. Всю композицию окутывают тонкие нюансы цветов жасмина.

Вино хорошо сочетается с треской, моллюсками, салатом из креветок, тунцом, блюдами азиатской кухни.

Свое высокое качество и неповторимый характер вино Bodega Garzon, "Reserva" Albarino получило благодаря исключительности терруара. В почвах присутствует большое количество минералов, что заставляет вкус получаемых вин вибрировать и создавать интересную напряженность. Виноград сорта Альбариньо подвергают ферментации в цистернах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживают от 3 до 6 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Хрустящий, свежий вкус вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, яблока и персика. Сочная кислотность дополнена минеральными нотами, которые придают остроту длительному, округлому послевкусию.

Аромат вина демонстрирует исключительную чистоту фруктовых оттенков, среди которых яблоко, персик, абрикос, мандарин, лимон и грейпфрут. Всю композицию окутывают тонкие нюансы цветов жасмина.

Вино хорошо сочетается с треской, моллюсками, салатом из креветок, тунцом, блюдами азиатской кухни.

Свое высокое качество и неповторимый характер вино Bodega Garzon, "Reserva" Albarino получило благодаря исключительности терруара. В почвах присутствует большое количество минералов, что заставляет вкус получаемых вин вибрировать и создавать интересную напряженность. Виноград сорта Альбариньо подвергают ферментации в цистернах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживают от 3 до 6 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, с лимонными, апельсиновыми и минеральными тонами, восхитительной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с нотами зеленого яблока, дополненные минеральными оттенками и нюансами утренней росы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, с лимонными, апельсиновыми и минеральными тонами, восхитительной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с нотами зеленого яблока, дополненные минеральными оттенками и нюансами утренней росы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Вино чистого, яркого соломенного цвета с зеленоватым ободом.

Сбалансированный вкус вина демонстрирует гармонию и хорошо интегрированную кислотность. Заметки трав, ананаса, грейпфрута и личи находятся в обрамлении минеральных тонов.

В интенсивном аромате вина можно найти разнообразные оттенки трав, среди которых лавровый лист, мята, ноты белых цветов, яблока, ананаса, тропических фруктов и минералов.

Вино подается с жареной или запеченной рыбой, морепродуктами, рисом, копченой рыбой, белым мясом.

Вино "Prime" производится из винограда сорта Альбариньо, собранного с 20-летних лоз, произрастающих в долине Сальнес. Деликатное прессование винограда позволяет отделить нежный сок, не допустив его окисления, и получить в высшей степени ароматное сусло. Контролируемое брожение при температуре 16 °С длится 21 день. После его завершения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с еженедельным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Далее вино отстаивается еще около полугода, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки, после чего дозревает в подвалах винодельни еще 3 месяца.

Вино чистого, яркого соломенного цвета с зеленоватым ободом.

Сбалансированный вкус вина демонстрирует гармонию и хорошо интегрированную кислотность. Заметки трав, ананаса, грейпфрута и личи находятся в обрамлении минеральных тонов.

В интенсивном аромате вина можно найти разнообразные оттенки трав, среди которых лавровый лист, мята, ноты белых цветов, яблока, ананаса, тропических фруктов и минералов.

Вино подается с жареной или запеченной рыбой, морепродуктами, рисом, копченой рыбой, белым мясом.

Вино "Prime" производится из винограда сорта Альбариньо, собранного с 20-летних лоз, произрастающих в долине Сальнес. Деликатное прессование винограда позволяет отделить нежный сок, не допустив его окисления, и получить в высшей степени ароматное сусло. Контролируемое брожение при температуре 16 °С длится 21 день. После его завершения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с еженедельным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Далее вино отстаивается еще около полугода, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки, после чего дозревает в подвалах винодельни еще 3 месяца.

Светло-желтый цвет вина переливается изумрудными бликами.

Вино отличается плотным вкусом с острой кислинкой, балансом фруктовой сладости и терпкости.

Яркий аромат вина с доминирующими мотивами персика и абрикоса украшен тонкими оттенками жимолости и морской соли.

Вино прекрасно сочетается с осьминогами, мидиями, моллюсками, креветками, омарами.

Forjas Del Salnes, "Leirana" Albarino, Rias Baixas DO — один из лучших образцов вин из сорта Альбариньо, который занимает почетное первое место среди испанских белых сортов. Виноград собирается с 40–60-летних лоз, произрастающих на гранитно-песчаных почвах. Как шутит винодел, Рауль Перес: "Урожай каждый год собирается в один и тот же день — за день до дождя". В результате вина этого винтажа обладают невысокой крепостью и кислотностью, мягкостью и выраженной солоноватой минеральностью. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контакте с кожицей. Малолактическое брожение не допускается. Выдержка "Leirana" Albarino на осадке также осуществляется в стальных емкостях. Винтаж 2017 может храниться до 2022 года. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Светло-желтый цвет вина переливается изумрудными бликами.

Вино отличается плотным вкусом с острой кислинкой, балансом фруктовой сладости и терпкости.

Яркий аромат вина с доминирующими мотивами персика и абрикоса украшен тонкими оттенками жимолости и морской соли.

Вино прекрасно сочетается с осьминогами, мидиями, моллюсками, креветками, омарами.

Forjas Del Salnes, "Leirana" Albarino, Rias Baixas DO — один из лучших образцов вин из сорта Альбариньо, который занимает почетное первое место среди испанских белых сортов. Виноград собирается с 40–60-летних лоз, произрастающих на гранитно-песчаных почвах. Как шутит винодел, Рауль Перес: "Урожай каждый год собирается в один и тот же день — за день до дождя". В результате вина этого винтажа обладают невысокой крепостью и кислотностью, мягкостью и выраженной солоноватой минеральностью. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контакте с кожицей. Малолактическое брожение не допускается. Выдержка "Leirana" Albarino на осадке также осуществляется в стальных емкостях. Винтаж 2017 может храниться до 2022 года. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.

Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, пастой и сырами.

Для создания белого сухого вина "Finca Arantei" Albarino производитель использует виноград сорта Альбариньо, выращенный в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Bodegas La Val, расположенная в регионе Риас Байхас, была создана в 1985 году. Первоначально ферма владела небольшим виноградником на берегу реки Миньо, где выращивались такие сорта как Альбариньо, Лоурейро и Трейщадура. Первые высококачественные вина, произведенные на очень современном, хорошо оборудованном заводе, продавались только на внутреннем рынке. Осознавая потенциал своих вин, владельцы Бодегас стали искать лучшие земли для создания новых плантаций, и, в результате, приобрели три хозяйства: Arantei (1985), Taboexa (1985) и Pesegueiro (2001). Увеличение площади виноградников позволило увеличить и мощность производства вин до 1 млн. литров в год. В 2003 году производство переехало на ферму Arantei в новый современный винный завод, оснащенный с помощью новейших промышленных технологий. Философия винодельни заключается в заботе и внимании к деталям на протяжении всего винодельческого процесса. Вина Бодегас Ла Валь имеют огромную коллекцию медалей и наград, полученных на различных международных конкурсах.