Вино Лигурия и Апулийское Совиньон Блан и Верментино, Страница 2

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с яркими золотыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, пикантным, округлым, многослойным вкусом с нотками банана, косточковых фруктов и растительными нюансами, живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием с горьковатым оттенком кожуры грейпфрута.

В сложном аромате вина угадываются оттенки персика, яблока, белой дыни, ананаса и белой сливы, украшенные нюансами мяты, шалфея, ланолина и миндаля.

Вино хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленой рыбой, тушеным рубцом, мясом птицы, супами и горячими рыбными блюдами.

"Numero Chiuso" — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Коллине-ди-Луни и Кастельнуово-Магра. Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Вино производится только в лучшие годы и в количестве всего 2600 бутылок, что эквивалентно деревянной бочке объемом 20 гл, в которой "Numero Chiuso" выдерживается в течение 18 месяцев. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 12 часов, а затем ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает не менее 18 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в 2021-2026 гг. В переводе с итальянского "Numero Chiuso" означает "Номер Закрыт". Это восхитительное вино станет настоящим украшением праздничного стола.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с яркими золотыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, пикантным, округлым, многослойным вкусом с нотками банана, косточковых фруктов и растительными нюансами, живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием с горьковатым оттенком кожуры грейпфрута.

В сложном аромате вина угадываются оттенки персика, яблока, белой дыни, ананаса и белой сливы, украшенные нюансами мяты, шалфея, ланолина и миндаля.

Вино хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленой рыбой, тушеным рубцом, мясом птицы, супами и горячими рыбными блюдами.

"Numero Chiuso" — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Коллине-ди-Луни и Кастельнуово-Магра. Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Вино производится только в лучшие годы и в количестве всего 2600 бутылок, что эквивалентно деревянной бочке объемом 20 гл, в которой "Numero Chiuso" выдерживается в течение 18 месяцев. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 12 часов, а затем ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает не менее 18 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в 2021-2026 гг. В переводе с итальянского "Numero Chiuso" означает "Номер Закрыт". Это восхитительное вино станет настоящим украшением праздничного стола.

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, энергичный, обволакивающий и сбалансированный, с отличной свежестью, нежной силой и выверенным балансом, ласкающей пряной жилкой. Послевкусие долгое и минеральное.

Вино демонстрирует насыщенный и очень минеральный аромат с оттенками белых и желтых фруктов, в том числе цитрусовых, меда, трав, полевых цветов, сахарной пудры и йода.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легких мясных блюд и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Уборку урожая проводят вручную в несколько этапов, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Урожайность не превышает 70 ц/га. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации и ферментации в стальных емкостях. Затем вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в середине апреля, после чего вино еще не менее 40 дней "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 2-10 лет. Ежегодно производится около 30 000 бутылок.

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, энергичный, обволакивающий и сбалансированный, с отличной свежестью, нежной силой и выверенным балансом, ласкающей пряной жилкой. Послевкусие долгое и минеральное.

Вино демонстрирует насыщенный и очень минеральный аромат с оттенками белых и желтых фруктов, в том числе цитрусовых, меда, трав, полевых цветов, сахарной пудры и йода.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легких мясных блюд и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Уборку урожая проводят вручную в несколько этапов, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Урожайность не превышает 70 ц/га. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации и ферментации в стальных емкостях. Затем вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в середине апреля, после чего вино еще не менее 40 дней "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 2-10 лет. Ежегодно производится около 30 000 бутылок.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает элегантным, душистым, пикантным вкусом с приятными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина чистый, интенсивный, с выделяющимися нотами цитрусовых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает элегантным, душистым, пикантным вкусом с приятными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина чистый, интенсивный, с выделяющимися нотами цитрусовых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с цветочно-фруктовыми нотами, сладкими нюансами меда.

В ярком букете вина тона белых цветов, зелёного яблока и мёда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы под нежными соусами и морепродуктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с цветочно-фруктовыми нотами, сладкими нюансами меда.

В ярком букете вина тона белых цветов, зелёного яблока и мёда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы под нежными соусами и морепродуктами.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, нежным вкусом с освежающей кислотностью.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами белых фруктов и цветочными оттенками.

Вино превосходно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам.

Название вина "Carusa Te Oru" на местном диалекте означает "золотая девочка" — именно этими словами бабушки в Саленто начинают праздновать рождение девочек в семье. Нежное "женское" вино "Каруза Те Ору" отличается великолепно структурированным вкусом с цветочными оттенками. Бленд этого прекрасного вина состоит из доминирующего сорта Фиано и небольшой части сорта Совиньон Блан. Каждый сорт винифицируется отдельно при контролируемой температуре 15°С. После непродолжительной выдержки сорта смешивают и разливают в бутылки.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, нежным вкусом с освежающей кислотностью.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами белых фруктов и цветочными оттенками.

Вино превосходно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам.

Название вина "Carusa Te Oru" на местном диалекте означает "золотая девочка" — именно этими словами бабушки в Саленто начинают праздновать рождение девочек в семье. Нежное "женское" вино "Каруза Те Ору" отличается великолепно структурированным вкусом с цветочными оттенками. Бленд этого прекрасного вина состоит из доминирующего сорта Фиано и небольшой части сорта Совиньон Блан. Каждый сорт винифицируется отдельно при контролируемой температуре 15°С. После непродолжительной выдержки сорта смешивают и разливают в бутылки.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, утонченной кислотностью и освежающим послевкусием, в котором прослеживаются миндальные нюансы.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута, лайма и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, курицы, белого мяса и морепродуктов.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорт Верментино, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средиземноморский климат, богатые по составу почвы и близость к морю — эти факторы благоприятно влияют на вкус и аромат вина. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, после чего еще 2 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, утонченной кислотностью и освежающим послевкусием, в котором прослеживаются миндальные нюансы.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута, лайма и бузины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, курицы, белого мяса и морепродуктов.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорт Верментино, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средиземноморский климат, богатые по составу почвы и близость к морю — эти факторы благоприятно влияют на вкус и аромат вина. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, после чего еще 2 месяца — в бутылках перед продажей.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Легкое и питкое вино с приятной кислотностью и характерными нотками белого персика и цветов.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами белых цветов и косточковых фруктов.

Вино превосходно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно ризотто и кальмарам на гриле.

Название вина "Carusa Te Oru" на местном диалекте означает "золотая девочка" — именно этими словами бабушки в Саленто начинают праздновать рождение девочек в семье. Нежное "женское" вино "Каруза Те Ору" отличается великолепно структурированным вкусом с цветочными оттенками. Бленд этого прекрасного вина состоит из доминирующего сорта Фиано и небольшой части сорта Совиньон Блан. Каждый сорт винифицируется отдельно при контролируемой температуре 15°С. После непродолжительной выдержки сорта смешивают и разливают в бутылки.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Легкое и питкое вино с приятной кислотностью и характерными нотками белого персика и цветов.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами белых цветов и косточковых фруктов.

Вино превосходно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно ризотто и кальмарам на гриле.

Название вина "Carusa Te Oru" на местном диалекте означает "золотая девочка" — именно этими словами бабушки в Саленто начинают праздновать рождение девочек в семье. Нежное "женское" вино "Каруза Те Ору" отличается великолепно структурированным вкусом с цветочными оттенками. Бленд этого прекрасного вина состоит из доминирующего сорта Фиано и небольшой части сорта Совиньон Блан. Каждый сорт винифицируется отдельно при контролируемой температуре 15°С. После непродолжительной выдержки сорта смешивают и разливают в бутылки.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и светло-зеленым оттенком.

Вкус вина — округлый, интенсивный, освежающий. Легкая фруктовая кислинка подчеркивает гладкую текстуру, а нотки белых цветов украшают вкусовую палитру.

Аромат вина соткан из штрихов тропических фруктов, среди которых особенно выделяются нюансы банана и ананаса. Букет дополняют свежие акценты травы и цветочные полутона.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов и к молодым сырам.

Белое вино "Forte Incanto" Salice Salentino изготавливается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на меловых и глинистых почвах. Мягкая зима и очень сухое лето способствуют увеличению концентрации вкуса и полному раскрытию сортового потенциала винограда. Полностью созревшие плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Форте Инканто" Саличе Салентино Бьянко составляет 5 лет.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и светло-зеленым оттенком.

Вкус вина — округлый, интенсивный, освежающий. Легкая фруктовая кислинка подчеркивает гладкую текстуру, а нотки белых цветов украшают вкусовую палитру.

Аромат вина соткан из штрихов тропических фруктов, среди которых особенно выделяются нюансы банана и ананаса. Букет дополняют свежие акценты травы и цветочные полутона.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов и к молодым сырам.

Белое вино "Forte Incanto" Salice Salentino изготавливается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на меловых и глинистых почвах. Мягкая зима и очень сухое лето способствуют увеличению концентрации вкуса и полному раскрытию сортового потенциала винограда. Полностью созревшие плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Форте Инканто" Саличе Салентино Бьянко составляет 5 лет.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной цитрусовой кислинкой и сухим, минеральным послевкусием.

В тонком аромате вина угадываются оттенки спелых семечковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками, рыбой, морепродуктами, мясом птицы.

"Galoppo Favorito" Bianco — итальянское белое сухое вино, созданное специально по заказу компании Галоп для Генеральной ассамблеи Международной федерации конного спорта в 2018 году. Для изготовления вина используют виноград сортов Совиньон Блан и Шардоне, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Апулия, который является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Весь процесс винификации проходит в нейтральных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино разливается в бутылки с оригинальным дизайном. Изображение для этикетки вина "Galoppo Favorito" было выполнено известным художником Мишей Ленном. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками, рыбой, морепродуктами, мясом птицы.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной цитрусовой кислинкой и сухим, минеральным послевкусием.

В тонком аромате вина угадываются оттенки спелых семечковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками, рыбой, морепродуктами, мясом птицы.

"Galoppo Favorito" Bianco — итальянское белое сухое вино, созданное специально по заказу компании Галоп для Генеральной ассамблеи Международной федерации конного спорта в 2018 году. Для изготовления вина используют виноград сортов Совиньон Блан и Шардоне, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Апулия, который является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Весь процесс винификации проходит в нейтральных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино разливается в бутылки с оригинальным дизайном. Изображение для этикетки вина "Galoppo Favorito" было выполнено известным художником Мишей Ленном. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками, рыбой, морепродуктами, мясом птицы.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми отражениями.

Сухой, гладкий вкус вина отличается средней полнотой и свежей кислотностью. В долгом послевкусии присутствуют ноты цветочного нектара и белых фруктов.

В аромате вина можно ощутить оттенки травы, свежих фруктов (ананаса, абрикоса, банана) и белых цветов.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов и к молодым сырам.

Белое вино "Forte Incanto" Salice Salentino изготавливается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на меловых и глинистых почвах. Мягкая зима и очень сухое лето способствуют увеличению концентрации вкуса и полному раскрытию сортового потенциала винограда. Полностью созревшие плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Форте Инканто" Саличе Салентино Бьянко составляет 5 лет.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми отражениями.

Сухой, гладкий вкус вина отличается средней полнотой и свежей кислотностью. В долгом послевкусии присутствуют ноты цветочного нектара и белых фруктов.

В аромате вина можно ощутить оттенки травы, свежих фруктов (ананаса, абрикоса, банана) и белых цветов.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов и к молодым сырам.

Белое вино "Forte Incanto" Salice Salentino изготавливается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на меловых и глинистых почвах. Мягкая зима и очень сухое лето способствуют увеличению концентрации вкуса и полному раскрытию сортового потенциала винограда. Полностью созревшие плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Форте Инканто" Саличе Салентино Бьянко составляет 5 лет.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В округлом вкусе вина солирует приятная, свежая кислотность и ноты фруктов, продолжающиеся в легком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина соткан из оттенков трав и свежих фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2015 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В округлом вкусе вина солирует приятная, свежая кислотность и ноты фруктов, продолжающиеся в легком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина соткан из оттенков трав и свежих фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2015 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с хорошей кислотностью, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина яркий, цветочно-фруктовый, с нотами цитрусовых и экзотических фруктов и желтых цветов (дрок).

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia – белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с хорошей кислотностью, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина яркий, цветочно-фруктовый, с нотами цитрусовых и экзотических фруктов и желтых цветов (дрок).

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia – белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых и белых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых и белых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, освежающим, сбалансированным вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами трав, минералов и тостов. Послевкусие чистое и элегантное.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, освежающим, сбалансированным вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами трав, минералов и тостов. Послевкусие чистое и элегантное.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Моносортовое вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Оно обладает изящным, элегантным и вместе с тем насыщенным и выразительным ароматом с тонами белого персика, грейпфрута, яблок сорта Ранет и меда акации и свежим, сбалансированным вкусом, чьи оттенки раскрываются постепенно.  

Моносортовое вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Оно обладает изящным, элегантным и вместе с тем насыщенным и выразительным ароматом с тонами белого персика, грейпфрута, яблок сорта Ранет и меда акации и свежим, сбалансированным вкусом, чьи оттенки раскрываются постепенно.  

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и измельченной устричной раковины.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и измельченной устричной раковины.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина приятный, освежающий и минеральный, средний по насыщенности, с умеренным уровнем кислотности, раскрывается сочными цитрусовыми тонами и нотами зрелых белых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается освежающими и соблазнительными тонами цитрусовых и тропических фруктов (ананас, персик) в обрамлении цветочных оттенков.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia – белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина приятный, освежающий и минеральный, средний по насыщенности, с умеренным уровнем кислотности, раскрывается сочными цитрусовыми тонами и нотами зрелых белых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается освежающими и соблазнительными тонами цитрусовых и тропических фруктов (ананас, персик) в обрамлении цветочных оттенков.

Вино отлично сочетается с закусками и рыбными супами, молодыми мягкими сырами, макаронами с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia – белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй-третьей декаде августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино бледно-соломенного цвета с едва уловимыми желтыми бликами.

Вино интригует утонченным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с легкими фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Felicita" Bianco — элегантное белое вино, названное в честь всемирно известной песни "Felicita", которую в 1982 году исполнили Аль Бано Карризи и Ромина Пауэр. Оно производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах с содержанием мелкого песка. После сбора урожая, ягоды подвергаются холодной ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино "Феличита" Бьянко в полной мере выражает потенциал терруара, покоряя своими характеристиками с первых секунд.

Вино бледно-соломенного цвета с едва уловимыми желтыми бликами.

Вино интригует утонченным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с легкими фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Felicita" Bianco — элегантное белое вино, названное в честь всемирно известной песни "Felicita", которую в 1982 году исполнили Аль Бано Карризи и Ромина Пауэр. Оно производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах с содержанием мелкого песка. После сбора урожая, ягоды подвергаются холодной ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино "Феличита" Бьянко в полной мере выражает потенциал терруара, покоряя своими характеристиками с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина соленая минеральность сочетается со сложной и приятно освежающей кислотностью.

Приятный аромат вина наполнен тонами персика, цедры лимона, манго и душистых трав.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой с морепродуктами или жареным белым мясом.

Masseria Borgo dei Trulli, Vermentino — свежее, ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который тщательно отбирается с виноградников с низкой урожайностью в провинции Лечче. Средний возраст лоз составляет 5 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. После деликатного удаления стеблей виноград не прессуют, а подвергают мацерации на кожице примерно на 12 часов при 4 °C, чтобы усилить извлечение тончайших ароматов. Затем виноград осторожно прессуют, осветленное сусло помещают в стальные бродильные чаны. Ферментация проводится при контролируемой температуре 15 °C с использованием отобранных дрожжей и длится около 10 дней. По окончании брожения вино выдерживают в 3 месяца стальных емкостях при контролируемой температуре 10 °C.Массерия Борго дей Трулли — молодая апулийская винодельня, входящая в группу Чевико. Название винодельни произошло от слова "трулло", означающего традиционную каменную хижину с конической крышей апулийского фермера периода Средневековья. Главный винодел Алессандро Микелон поставил перед собой задачу производства вин, хорошо отражающих типичность местности. В основном винодельня производит красные вина из Негроамаро и Примитиво.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина соленая минеральность сочетается со сложной и приятно освежающей кислотностью.

Приятный аромат вина наполнен тонами персика, цедры лимона, манго и душистых трав.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой с морепродуктами или жареным белым мясом.

Masseria Borgo dei Trulli, Vermentino — свежее, ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который тщательно отбирается с виноградников с низкой урожайностью в провинции Лечче. Средний возраст лоз составляет 5 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. После деликатного удаления стеблей виноград не прессуют, а подвергают мацерации на кожице примерно на 12 часов при 4 °C, чтобы усилить извлечение тончайших ароматов. Затем виноград осторожно прессуют, осветленное сусло помещают в стальные бродильные чаны. Ферментация проводится при контролируемой температуре 15 °C с использованием отобранных дрожжей и длится около 10 дней. По окончании брожения вино выдерживают в 3 месяца стальных емкостях при контролируемой температуре 10 °C.Массерия Борго дей Трулли — молодая апулийская винодельня, входящая в группу Чевико. Название винодельни произошло от слова "трулло", означающего традиционную каменную хижину с конической крышей апулийского фермера периода Средневековья. Главный винодел Алессандро Микелон поставил перед собой задачу производства вин, хорошо отражающих типичность местности. В основном винодельня производит красные вина из Негроамаро и Примитиво.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, фруктовый, зрелый, свежий с красивым, настойчивым, душистым послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен тонами груши, золотого яблока и зимней дыни, нотами белой розы и лаванды.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к закускам из морепродуктов, ризотто, камбале в белом вине, свежим сырам.

Для винограда сорта Верментино, из которого произведено вино "Epicuro" Vermentino, характерна мягкая сладость и легкая кислинка во вкусе. Виноград собирают осенью, когда он уже вобрал в себя все тепло и богатые свойства почвы Средиземноморья. Полученное после мягкого прессования сусло проходит статическую декантацию и ферментацию при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает в стальных резервуарах.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, фруктовый, зрелый, свежий с красивым, настойчивым, душистым послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен тонами груши, золотого яблока и зимней дыни, нотами белой розы и лаванды.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к закускам из морепродуктов, ризотто, камбале в белом вине, свежим сырам.

Для винограда сорта Верментино, из которого произведено вино "Epicuro" Vermentino, характерна мягкая сладость и легкая кислинка во вкусе. Виноград собирают осенью, когда он уже вобрал в себя все тепло и богатые свойства почвы Средиземноморья. Полученное после мягкого прессования сусло проходит статическую декантацию и ферментацию при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает в стальных резервуарах.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.