Вино Долина Роны и Хокс Бей Сира и Пинотаж, Страница 59

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино красивого рубинового цвета.

Аппетитный вкус вина выражен заманчивыми оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, свежей кислотностью, элегантными танинами.

В ароматном букете вина нотки дыма, пикантных специй в сочетании с плотными нюансами спелых темных фруктов, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Вино красивого рубинового цвета.

Аппетитный вкус вина выражен заманчивыми оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, свежей кислотностью, элегантными танинами.

В ароматном букете вина нотки дыма, пикантных специй в сочетании с плотными нюансами спелых темных фруктов, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Сказочное вино с жирной текстурой, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, тонами черных ягод с оттенками шиповника и жареного аниса и продолжительным богатым послевкусием.

В ароматном букете вина нотки сочной ежевики и черники гармонично переплетены с нюансами специй и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Вино L'Olivaie Domaine Coursodon 2010 выдерживалось 12 месяцев в старых бочках.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранито-гнейса (сланцевая горная порода, похожая на гранит). Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими танинами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Сказочное вино с жирной текстурой, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, тонами черных ягод с оттенками шиповника и жареного аниса и продолжительным богатым послевкусием.

В ароматном букете вина нотки сочной ежевики и черники гармонично переплетены с нюансами специй и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Вино L'Olivaie Domaine Coursodon 2010 выдерживалось 12 месяцев в старых бочках.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранито-гнейса (сланцевая горная порода, похожая на гранит). Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими танинами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вино отличается ярким, сложным, глубоким, пьянящим вкусом с сочным фруктовым ядром, тугими, но элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина особенно ярко звучат ноты шелковицы, фиалки, лаванды и какао.

Вино подается к дичи, красному мясу, новозеландскому ягненку, сырам.

Вино "Le Sol" относится к линейке "Prestige Collection", которая состоит из исключительных вин, выпускаемых в очень ограниченном количестве. Каждое вино коллекции носит имя, отражающее его наследие — почву, климат, культуру и историю "Craggy Range"."Le Sol" в переводе с французского означает "земля". В названии отражается значительное влияние каменистых почв виноградников Джимблетт Гравий, которые аккумулируют тепло в солнечные дни и отдают его лозам в холодные, что значительно влияет на характер вина "Le Sol". Виноградные лозы высажены в самых каменистых частях виноградника. Клон Сира, который используется для изготовления вина "Le Sol" был привезен в Новую Зеландию в 1840-х годах. Вино создано в традиционном стиле и отличается пьянящим ароматом, сочным, элегантным и ярким вкусом.Урожай собирается вручную с низкоурожайных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, 35% винограда очищается от гребней. Ферментация протекает в высоких открытых дубовых баррелях и закрытых стальных емкостях, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 38% — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Потрясающий потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.Зима в 2019 году выдалась нехарактерно теплой для этого региона. Весной установились благоприятные для раннего распускания почек погодные условия. Отсутствие весенних заморозков позволило виноградарям прогнозировать на этом этапе высокую урожайность. Засушливое лето позволило фруктам быстро созреть, достигнув оптимального уровня спелости. Несмотря на проливной дождь в конце сезона, плоды были в безупречном состоянии во время сбора урожая.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вино отличается ярким, сложным, глубоким, пьянящим вкусом с сочным фруктовым ядром, тугими, но элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина особенно ярко звучат ноты шелковицы, фиалки, лаванды и какао.

Вино подается к дичи, красному мясу, новозеландскому ягненку, сырам.

Вино "Le Sol" относится к линейке "Prestige Collection", которая состоит из исключительных вин, выпускаемых в очень ограниченном количестве. Каждое вино коллекции носит имя, отражающее его наследие — почву, климат, культуру и историю "Craggy Range"."Le Sol" в переводе с французского означает "земля". В названии отражается значительное влияние каменистых почв виноградников Джимблетт Гравий, которые аккумулируют тепло в солнечные дни и отдают его лозам в холодные, что значительно влияет на характер вина "Le Sol". Виноградные лозы высажены в самых каменистых частях виноградника. Клон Сира, который используется для изготовления вина "Le Sol" был привезен в Новую Зеландию в 1840-х годах. Вино создано в традиционном стиле и отличается пьянящим ароматом, сочным, элегантным и ярким вкусом.Урожай собирается вручную с низкоурожайных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, 35% винограда очищается от гребней. Ферментация протекает в высоких открытых дубовых баррелях и закрытых стальных емкостях, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 38% — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Потрясающий потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.Зима в 2019 году выдалась нехарактерно теплой для этого региона. Весной установились благоприятные для раннего распускания почек погодные условия. Отсутствие весенних заморозков позволило виноградарям прогнозировать на этом этапе высокую урожайность. Засушливое лето позволило фруктам быстро созреть, достигнув оптимального уровня спелости. Несмотря на проливной дождь в конце сезона, плоды были в безупречном состоянии во время сбора урожая.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Цвет вина — красно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Вкус вина изобилует тонами черных и красных ягод: черной смородины, вишни и малины. С такой колоритной палитрой гармонично сочетаются нюансы сухофруктов и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотками чернослива и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2012 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Цвет вина — красно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Вкус вина изобилует тонами черных и красных ягод: черной смородины, вишни и малины. С такой колоритной палитрой гармонично сочетаются нюансы сухофруктов и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотками чернослива и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2012 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками граната, малины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками граната, малины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами засахаренной вишни и шоколада, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами засахаренной вишни и шоколада, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино пурпурно-красного цвета.

Бархатистый, плотный вкус вина отличается хорошим балансом, фруктовыми и пряными мотивами.

В аромате вина красиво сочетаются нюансы фиалки, оттенки красных и темных фруктов и пряные ноты.

Вино рекомендуется подавать к говядине в грибном соусе, утке, оленьему рагу.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина аппелласьона", — Роберт M. Паркер, Jr. The World's Greatest Wine Estates, Simon & Schuster, NY, 2005. Красное сухое вино Cote-Rotie, 2009 от хозяйства Michel and Stephane Ogier создано из урожая винограда Сира, собранного с 25-летних лоз. Традиционно ягоды были очищены от плодоножек и отправлены на предварительную холодную ферментацию. После малолактической ферментации в бродильных чанах вино подверглось выдержке в течение 18 месяцев с последующей фильтрацией перед бутилированием. Потенциал хранения — до 2022 года.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино пурпурно-красного цвета.

Бархатистый, плотный вкус вина отличается хорошим балансом, фруктовыми и пряными мотивами.

В аромате вина красиво сочетаются нюансы фиалки, оттенки красных и темных фруктов и пряные ноты.

Вино рекомендуется подавать к говядине в грибном соусе, утке, оленьему рагу.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина аппелласьона", — Роберт M. Паркер, Jr. The World's Greatest Wine Estates, Simon & Schuster, NY, 2005. Красное сухое вино Cote-Rotie, 2009 от хозяйства Michel and Stephane Ogier создано из урожая винограда Сира, собранного с 25-летних лоз. Традиционно ягоды были очищены от плодоножек и отправлены на предварительную холодную ферментацию. После малолактической ферментации в бродильных чанах вино подверглось выдержке в течение 18 месяцев с последующей фильтрацией перед бутилированием. Потенциал хранения — до 2022 года.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

У вина темно-бордовый цвет с оттенком спелой сливы.

Вино обладает сильным, концентрированным, слегка сладковатым вкусом. На переднем плане сочно выделяются оттенки винограда и красных фруктов, которые элегантно обрамлены пряными нюансами. Вино прекрасно сбалансировано и имеет приятную гибкую структуру.

Богатый аромат вина изобилует ярким фруктово-ягодным коктейлем с оттенками черной смородины, вишни и других темных ягод.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

У вина темно-бордовый цвет с оттенком спелой сливы.

Вино обладает сильным, концентрированным, слегка сладковатым вкусом. На переднем плане сочно выделяются оттенки винограда и красных фруктов, которые элегантно обрамлены пряными нюансами. Вино прекрасно сбалансировано и имеет приятную гибкую структуру.

Богатый аромат вина изобилует ярким фруктово-ягодным коктейлем с оттенками черной смородины, вишни и других темных ягод.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

Цвет вина — глубокий сливово-красный.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с шелковистой танинной структурой, который раскрывается мощной палитрой из тонов красных и черных фруктов, оттенков минералов, фенхеля и лакрицы. Послевкусие долгое.

Вино обладает роскошным ароматом с богатой гаммой из нот малины, черной смородины и засахаренной вишни.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

Цвет вина — глубокий сливово-красный.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с шелковистой танинной структурой, который раскрывается мощной палитрой из тонов красных и черных фруктов, оттенков минералов, фенхеля и лакрицы. Послевкусие долгое.

Вино обладает роскошным ароматом с богатой гаммой из нот малины, черной смородины и засахаренной вишни.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина очаровывает гладкой текстурой и яркими, свежими фруктовыми тонами. Энергичное, сухое послевкусие оканчивается нотками специй и минералов.

Красивый аромат вина не обладает высокой интенсивностью, но приятно впечатляет нотами черники, малины, вишни, ванили, эвкалипта и минералов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, барбекю, жареной курицей и зрелыми сырами.

"L'Intrus" — захватывающее, яркое, энергичное, элегантное вино с красивыми нотами черных ягод во вкусе и аромате. Это вино родилось из желания делать его "свободным", не связанным со строгими условиями какого-либо апелласьона. Напиток изготавливается из винограда сорта Сира, собранного со старого виноградника в коммуне Вальреас на юге Долины Роны. Участок расположен на высоте 400-420 метров над уровнем моря, культивирование лоз ведется исключительно органическими методами. Лозы сорта Сира были высажены здесь в 1975 году. К ферментации допускаются целые грозди, без отделения от гребней. Винификация проходит без использования селективных дрожжей и без добавления серы.

Chantereves — захватывающее предприятие, которое в 2010 году создали Гийом Ботт и Томоко Курияма. До этого Гийом работал на винодельне Etienne Sauzet, а затем более десяти лет в Domaine Bize в Савиньи-ле-Бон. Томоко училаcь в известной винной школе в Гайзенхайме (Германия), после чего практиковалась в лучших поместьях Рейнгау. Они ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу с большим успехом. Уже первый винтаж их Бургонь Пино Нуар винный критик Дженсис Робинсон назвала "вином недели". С тех пор винодельня стала стремительно развиваться и представлять на рынке шедевр за шедевром. Гийом и Томоко построили себе новую, красивую, современную винодельню в Савиньи и расширили ассортимент, включив в него широкий выбор наименований Кот-де-Бон. Учитывая, что у них не было собственных виноградников, главной задачей являлся поиск качественных фруктов, которые им нужны для изготовления вин. Но молодые люди сумели найти виноградарей, которые производят тот "чистый" виноград, к которому они стремились. Со временем винодельня Шантерев обзавелась собственными участками, и уже винтаж 2017 года был изготовлен из своего урожая. В винах Шантерев узнаются как французские, так и немецкие винодельческие традиции. Напитки компании характеризуются не смелостью и яркой выделяемостью, которая бьет в глаза, а, скорее, изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Прогресс каждого винтажа налицо, а вина Шантерев высоко ценятся и уважаются.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина очаровывает гладкой текстурой и яркими, свежими фруктовыми тонами. Энергичное, сухое послевкусие оканчивается нотками специй и минералов.

Красивый аромат вина не обладает высокой интенсивностью, но приятно впечатляет нотами черники, малины, вишни, ванили, эвкалипта и минералов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, барбекю, жареной курицей и зрелыми сырами.

"L'Intrus" — захватывающее, яркое, энергичное, элегантное вино с красивыми нотами черных ягод во вкусе и аромате. Это вино родилось из желания делать его "свободным", не связанным со строгими условиями какого-либо апелласьона. Напиток изготавливается из винограда сорта Сира, собранного со старого виноградника в коммуне Вальреас на юге Долины Роны. Участок расположен на высоте 400-420 метров над уровнем моря, культивирование лоз ведется исключительно органическими методами. Лозы сорта Сира были высажены здесь в 1975 году. К ферментации допускаются целые грозди, без отделения от гребней. Винификация проходит без использования селективных дрожжей и без добавления серы.

Chantereves — захватывающее предприятие, которое в 2010 году создали Гийом Ботт и Томоко Курияма. До этого Гийом работал на винодельне Etienne Sauzet, а затем более десяти лет в Domaine Bize в Савиньи-ле-Бон. Томоко училаcь в известной винной школе в Гайзенхайме (Германия), после чего практиковалась в лучших поместьях Рейнгау. Они ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу с большим успехом. Уже первый винтаж их Бургонь Пино Нуар винный критик Дженсис Робинсон назвала "вином недели". С тех пор винодельня стала стремительно развиваться и представлять на рынке шедевр за шедевром. Гийом и Томоко построили себе новую, красивую, современную винодельню в Савиньи и расширили ассортимент, включив в него широкий выбор наименований Кот-де-Бон. Учитывая, что у них не было собственных виноградников, главной задачей являлся поиск качественных фруктов, которые им нужны для изготовления вин. Но молодые люди сумели найти виноградарей, которые производят тот "чистый" виноград, к которому они стремились. Со временем винодельня Шантерев обзавелась собственными участками, и уже винтаж 2017 года был изготовлен из своего урожая. В винах Шантерев узнаются как французские, так и немецкие винодельческие традиции. Напитки компании характеризуются не смелостью и яркой выделяемостью, которая бьет в глаза, а, скорее, изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью, прекрасной жизненной силой и чувством гармонии. Прогресс каждого винтажа налицо, а вина Шантерев высоко ценятся и уважаются.

Вино пурпурно-красного цвета.

Мощный, округлый, полный вкус вина наполнен тонами лесных ягод, красных и черных фруктов, гармонично вплетенными в плотную, шелковистую текстуру. Сочная кислотность оставляет ощущение фруктовой кислинки в стойком послевкусии с акцентами черного перца.

Насыщенные оттенки красных и черных ягод в аромате вина сопровождаются нотками можжевельника, табачного листа, влажной земли и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к пряным, насыщенным мясным блюдам, баранине, томленой телятине, выдержанным сырам.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage "Cuvee Gaby" AOC — полнотелое, напористое и экстравагантное красное сухое вино, обладающее насыщенными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными сочной кислотностью. Для его производства используется виноград сорта Сира с 60-летних лоз, выращиваемых на виноградниках терруара Crozes Hermitage, где аллювиальные почвы усеяны россыпью крупной гальки. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и частично отделяется от гребней, треть которых ферментируется вместе с суслом, полученным самотеком под действием силы тяжести. Ферментация протекает 3–4 недели с ежедневной перекачкой сусла для лучшей экстракции ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение и последующая 12-месячная выдержка осуществляются в дубовых бочках, треть из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино пурпурно-красного цвета.

Мощный, округлый, полный вкус вина наполнен тонами лесных ягод, красных и черных фруктов, гармонично вплетенными в плотную, шелковистую текстуру. Сочная кислотность оставляет ощущение фруктовой кислинки в стойком послевкусии с акцентами черного перца.

Насыщенные оттенки красных и черных ягод в аромате вина сопровождаются нотками можжевельника, табачного листа, влажной земли и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к пряным, насыщенным мясным блюдам, баранине, томленой телятине, выдержанным сырам.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage "Cuvee Gaby" AOC — полнотелое, напористое и экстравагантное красное сухое вино, обладающее насыщенными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными сочной кислотностью. Для его производства используется виноград сорта Сира с 60-летних лоз, выращиваемых на виноградниках терруара Crozes Hermitage, где аллювиальные почвы усеяны россыпью крупной гальки. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и частично отделяется от гребней, треть которых ферментируется вместе с суслом, полученным самотеком под действием силы тяжести. Ферментация протекает 3–4 недели с ежедневной перекачкой сусла для лучшей экстракции ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение и последующая 12-месячная выдержка осуществляются в дубовых бочках, треть из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино глубокого черничного цвета.

Вино отличается полным и элегантным вкусом с концентрированными фруктовыми оттенками. Дальнейшая выдержка предполагает смягчение терпких танинов.

Аромат вина наполнен тонами черных ягод и жареных лесных орехов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Вино глубокого черничного цвета.

Вино отличается полным и элегантным вкусом с концентрированными фруктовыми оттенками. Дальнейшая выдержка предполагает смягчение терпких танинов.

Аромат вина наполнен тонами черных ягод и жареных лесных орехов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

У вина яркий, насыщенный, приятный, ягодный вкус с живой кислотностью, которая в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Соблазнительный в своей сложности аромат вина наполнен сливочными тонами, оттенками леденцов, темных ягод и пикантными нюансами перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград подвергают карбонической мацерации, а затем прямому прессованию в старом деревянном прессе 1925 года. Выдерживается вино в барриках и разливается нефильтрованным. После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. Начало весны выдалось теплым, однако в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

У вина яркий, насыщенный, приятный, ягодный вкус с живой кислотностью, которая в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Соблазнительный в своей сложности аромат вина наполнен сливочными тонами, оттенками леденцов, темных ягод и пикантными нюансами перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград подвергают карбонической мацерации, а затем прямому прессованию в старом деревянном прессе 1925 года. Выдерживается вино в барриках и разливается нефильтрованным. После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. Начало весны выдалось теплым, однако в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Спелый, сексуальный вкус вина имеет красивую плотность, привлекательную сладость и зрелую, округлую, слоистую фактуру. Сочные тона консервированных красных фруктов и ягод, цветочных пастилок, солодки и пряностей неуклонно углубляются с воздухом. Послевкусие очень длинное, гладкое, свежее, с минеральными и цветочными оттенками.

Сильный, душистый аромат вина наполнен нотами спелой малины, смородины и вишни, а также оттенками душистого перца, гарриги и цветов.

Вино рекомендуется подавать с отбивной из телятины со сморчками или хрустящей грудкой ягненка.

Яркое, сочное, заманчивое красное сухое вино Gigondas "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на историческом винограднике в Жигондас. Расположенный в середине холма, он является одним из самых старых в регионе. Виноградник удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары, а для выдержки в течение года — бочки и деревянные чаны. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2025 год.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Спелый, сексуальный вкус вина имеет красивую плотность, привлекательную сладость и зрелую, округлую, слоистую фактуру. Сочные тона консервированных красных фруктов и ягод, цветочных пастилок, солодки и пряностей неуклонно углубляются с воздухом. Послевкусие очень длинное, гладкое, свежее, с минеральными и цветочными оттенками.

Сильный, душистый аромат вина наполнен нотами спелой малины, смородины и вишни, а также оттенками душистого перца, гарриги и цветов.

Вино рекомендуется подавать с отбивной из телятины со сморчками или хрустящей грудкой ягненка.

Яркое, сочное, заманчивое красное сухое вино Gigondas "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на историческом винограднике в Жигондас. Расположенный в середине холма, он является одним из самых старых в регионе. Виноградник удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары, а для выдержки в течение года — бочки и деревянные чаны. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2025 год.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего, глубокого красного цвета.

Вино обладает концентрированным, богатым, насыщенным, плотным, танинным вкусом с нотами жареных специй, кожи, перечных трав, сладких черных и синих фруктов, нюансами аниса и шиповника и сочной кислотностью, остающейся в послевкусии.

Мощный и сложный аромат вина наполнен нотами ежевики, специй и кожи.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Красное сухое вино Hermitage "Domaine des Tourettes" — настоящий блокбастер, который из года в год маленькими шагами идет к большой цели и становится великим вином. Для его производства используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике в 8,5 га, расположенном на знаменитой горе, откуда открывается вид на город Таин. Кюве "Домен де Туретт", заменившее в производственном портфеле Делас Фрер в 2009 году кюве "Маркиз де ла Туретт", представляет собой купаж урожая Сиры с трех отдельных участков: "L'Ermite", "Sabot" и знаменитого "Les Bessards". Все виноградники выходят на юг и хорошо защищены от северных ветров. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (старых и новых). Превосходная структура вина позволит хранить его в течение как минимум 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация за 1-3 часа. 

Вино блестящего, глубокого красного цвета.

Вино обладает концентрированным, богатым, насыщенным, плотным, танинным вкусом с нотами жареных специй, кожи, перечных трав, сладких черных и синих фруктов, нюансами аниса и шиповника и сочной кислотностью, остающейся в послевкусии.

Мощный и сложный аромат вина наполнен нотами ежевики, специй и кожи.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Красное сухое вино Hermitage "Domaine des Tourettes" — настоящий блокбастер, который из года в год маленькими шагами идет к большой цели и становится великим вином. Для его производства используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике в 8,5 га, расположенном на знаменитой горе, откуда открывается вид на город Таин. Кюве "Домен де Туретт", заменившее в производственном портфеле Делас Фрер в 2009 году кюве "Маркиз де ла Туретт", представляет собой купаж урожая Сиры с трех отдельных участков: "L'Ermite", "Sabot" и знаменитого "Les Bessards". Все виноградники выходят на юг и хорошо защищены от северных ветров. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (старых и новых). Превосходная структура вина позволит хранить его в течение как минимум 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация за 1-3 часа. 

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино чарует идеальным балансом кислотности и полноты. Во вкусе вина особенно выделяются ягодные оттенки (черная смородина, малина), а также вишневые нотки, которые, сочетаясь с нюансами специй, развиваются в устойчивое послевкусие.

Аромат вина — богатый, комплексный, с выразительными нюансами черных ягод и фруктов, а также красивыми штрихами сухофруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2013 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино чарует идеальным балансом кислотности и полноты. Во вкусе вина особенно выделяются ягодные оттенки (черная смородина, малина), а также вишневые нотки, которые, сочетаясь с нюансами специй, развиваются в устойчивое послевкусие.

Аромат вина — богатый, комплексный, с выразительными нюансами черных ягод и фруктов, а также красивыми штрихами сухофруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2013 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино имеет сочный, экспансивный, богатый, концентрированный вкус с тонами темных фруктов, цветов, минералов, дыма, какао, сливового компота, малины, мелкозернистыми танинами, длительным цветочным послевкусием.

Широкий, обильный аромат вина наполнен нотами черничного ликера, черного перца, специй для выпечки, дымными нюансами древесины и оливок в фоновом режиме.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино имеет сочный, экспансивный, богатый, концентрированный вкус с тонами темных фруктов, цветов, минералов, дыма, какао, сливового компота, малины, мелкозернистыми танинами, длительным цветочным послевкусием.

Широкий, обильный аромат вина наполнен нотами черничного ликера, черного перца, специй для выпечки, дымными нюансами древесины и оливок в фоновом режиме.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, чистый, шелковистый, с оттенками черных и синих фруктов, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины, лакрицы и поджаренных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, чистый, шелковистый, с оттенками черных и синих фруктов, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины, лакрицы и поджаренных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, округлым, насыщенным вкусом с гибкими танинами, нюансами корицы и душистого перца, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, вишни и корицы.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, округлым, насыщенным вкусом с гибкими танинами, нюансами корицы и душистого перца, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, вишни и корицы.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.