Вино Центральная Долина Сира, Оселета и Верментино, Страница 23
Выберите фильтры
- 501
- 42
- 494
- 42
- 8
- 544
- 544
- 1815
- 779
- 679
- 520
- Еще 95
- 28
- 25
- 18
- 12
- 11
- Еще 87
- 544
- 1280
- 842
- 572
- 521
- Еще 55
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 517
- 12
- 7
- 5
- 1
- Еще 0
У вина темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.
Вино привлекает мягким, округлым вкусом с утонченной кислинкой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот свежих красных фруктов, цветов и трав.
Вино отлично сочетается с блюдами индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, со сложными блюдами. Его можно подавать к сырам, красному мясу, кабану, оленине, баранине и дичи.
"Vertice" — потрясающее вино с оттенками сливы и восточных специй в бархатистом вкусе и идеальной структурой. Купаж "Vertice" состоит из сочетания винограда сортов Карменере и Сира, представленных практически в равной пропорции. "Вертисе" — результат созидательного партнерства между Джоном Дювалем — одним из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главным виноделом Ventisquero, которые стремились подчеркнуть лучшие качества каждого сорта, при этом объединив их для создания нового и совершенного вина. Виноградники с Карменере и Сира выращиваются на высоте 250-470 метров над уровнем моря в долине Кольчагуа в зоне Апальта, расположенной на юго-западе от Санътьяго. Глубина почв: 1-2,5 метра. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев и еще 9 месяцев — в бутылках.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
У вина темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.
Вино привлекает мягким, округлым вкусом с утонченной кислинкой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот свежих красных фруктов, цветов и трав.
Вино отлично сочетается с блюдами индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, со сложными блюдами. Его можно подавать к сырам, красному мясу, кабану, оленине, баранине и дичи.
"Vertice" — потрясающее вино с оттенками сливы и восточных специй в бархатистом вкусе и идеальной структурой. Купаж "Vertice" состоит из сочетания винограда сортов Карменере и Сира, представленных практически в равной пропорции. "Вертисе" — результат созидательного партнерства между Джоном Дювалем — одним из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главным виноделом Ventisquero, которые стремились подчеркнуть лучшие качества каждого сорта, при этом объединив их для создания нового и совершенного вина. Виноградники с Карменере и Сира выращиваются на высоте 250-470 метров над уровнем моря в долине Кольчагуа в зоне Апальта, расположенной на юго-западе от Санътьяго. Глубина почв: 1-2,5 метра. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев и еще 9 месяцев — в бутылках.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино отличается темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.
Вино обладает округлым, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с концентрированными, сочными фруктово-ягодными нотами, шелковистыми танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пряными оттенками дуба.
Насыщенный аромат вина соблазняет чарующими нотками спелых темных ягод (ежевика, черника, черная смородина) и сливы, гармонично дополненными оттенками специй, влажной земли, леса и графита.
Вино станет отличным компаньоном острым блюдам, таким как блюда индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, а также другим более сложным блюдам, оно составит идеальную пару рагу, жареному красному мясу, дичи и полузрелым сырам.
"Vertice" — щедрое, многогранное красное сухое вино с насыщенным, соблазнительным ароматом и шелковистым, гармоничным вкусом. Это впечатляющее чилийское вино — результат сотрудничества Джона Дюваля, одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо, главного винодела Ventisquero, которые преследовали цель создать неповторимое вино, ярко отражающее исключительные особенности терруара своего благородного происхождения и демонстрирующее уникальные сортовые характеристики. Купаж вина 2017 года составляет виноград сортов Карменере и Сира, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается на собственном экологически чистом винограднике хозяйства "La Robleria", который расположен на самых высоких (400-470 метров над уровнем моря), обращенных на юг склонах долины Апалта в винодельческом регионе Кольчагуа. Преобладающий здесь средиземноморский климат, близость Тихого океана, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Виноград для изготовления вина поставляется с двух участков виноградника "La Robleria": сорт Карменере собирается на участке с глинистой почвой, а Сира — на участке с гранитными почвами, содержащими небольшое количество глины. В 2017 году сбор урожая производился вручную в период с 1 по 29 марта для сорта Сира и с 30 марта по 6 апреля — для Карменере. На винодельне виноград подвергли предферментационной мацерации при контролируемой низкой температуре для лучшей экстракции аромата и цвета. Затем сусло ферментировали в небольших открытых стальных резервуарах. Выдерживалось вино 22 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% — новые. После бутилирования вино дозревало в бутылках еще не менее 14 месяцев. "Vertice" обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас. В целом, потенциал вина достигает 15 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино отличается темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.
Вино обладает округлым, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с концентрированными, сочными фруктово-ягодными нотами, шелковистыми танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пряными оттенками дуба.
Насыщенный аромат вина соблазняет чарующими нотками спелых темных ягод (ежевика, черника, черная смородина) и сливы, гармонично дополненными оттенками специй, влажной земли, леса и графита.
Вино станет отличным компаньоном острым блюдам, таким как блюда индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, а также другим более сложным блюдам, оно составит идеальную пару рагу, жареному красному мясу, дичи и полузрелым сырам.
"Vertice" — щедрое, многогранное красное сухое вино с насыщенным, соблазнительным ароматом и шелковистым, гармоничным вкусом. Это впечатляющее чилийское вино — результат сотрудничества Джона Дюваля, одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо, главного винодела Ventisquero, которые преследовали цель создать неповторимое вино, ярко отражающее исключительные особенности терруара своего благородного происхождения и демонстрирующее уникальные сортовые характеристики. Купаж вина 2017 года составляет виноград сортов Карменере и Сира, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается на собственном экологически чистом винограднике хозяйства "La Robleria", который расположен на самых высоких (400-470 метров над уровнем моря), обращенных на юг склонах долины Апалта в винодельческом регионе Кольчагуа. Преобладающий здесь средиземноморский климат, близость Тихого океана, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Виноград для изготовления вина поставляется с двух участков виноградника "La Robleria": сорт Карменере собирается на участке с глинистой почвой, а Сира — на участке с гранитными почвами, содержащими небольшое количество глины. В 2017 году сбор урожая производился вручную в период с 1 по 29 марта для сорта Сира и с 30 марта по 6 апреля — для Карменере. На винодельне виноград подвергли предферментационной мацерации при контролируемой низкой температуре для лучшей экстракции аромата и цвета. Затем сусло ферментировали в небольших открытых стальных резервуарах. Выдерживалось вино 22 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% — новые. После бутилирования вино дозревало в бутылках еще не менее 14 месяцев. "Vertice" обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас. В целом, потенциал вина достигает 15 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.
Полнотелое вино обладает элегантным вкусом со сладковатыми бархатистыми танинами. Длительное пряное послевкусие украшено нотками вишни.
Роскошный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, черного перца и тонами чайных листьев.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа.Виноград, тщательно отобранный для винтажа "Сенит", 2010, был собран в идеальные сроки — с 28 марта по 10 мая. Год выдался прохладным, и производители стремились выразить в вине эту свежесть и выразительность. Вино получилось насыщенно фруктовым, а освежающая кислотность обеспечивает хороший потенциал развития. Выдержка вина осуществлялась в течение 18 месяцев в дубовых бочках: на 75% — во французских и на 25% — в американских. По сравнению с предыдущим винтажом, в купаж были добавлены такие сорта, как Каберне Фран и Сира. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.
Полнотелое вино обладает элегантным вкусом со сладковатыми бархатистыми танинами. Длительное пряное послевкусие украшено нотками вишни.
Роскошный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, черного перца и тонами чайных листьев.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа.Виноград, тщательно отобранный для винтажа "Сенит", 2010, был собран в идеальные сроки — с 28 марта по 10 мая. Год выдался прохладным, и производители стремились выразить в вине эту свежесть и выразительность. Вино получилось насыщенно фруктовым, а освежающая кислотность обеспечивает хороший потенциал развития. Выдержка вина осуществлялась в течение 18 месяцев в дубовых бочках: на 75% — во французских и на 25% — в американских. По сравнению с предыдущим винтажом, в купаж были добавлены такие сорта, как Каберне Фран и Сира. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
Вино имеет насыщенный красный цвет с пурпурными отблесками.
Вкус вина демонстрирует отличный баланс, тонкую текстуру и свежесть, твердые, пудровые танины и приятную кислотность. Концентрированные тона зрелых темных фруктов и ягод, а также специй и трав формируют основу вкусовой палитры и задерживаются в стойком послевкусии.
Яркий аромат вина манит оттенками черной сливы, черники, кедра, шоколада, апельсина и черного перца.
Вино подают к красному мясу, выдержанным сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.
"Пангеа" — название, символизирующее единство, одно великое целое, такое же, каким когда-то, 250 миллионов лет назад, был единственный на Земле континент, одна единственная долина, омытая океаном — Пангеа."Pangea" — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. "Пангеа" создано из винограда сорта Сира, выращенного в уникальной зоне Апальта в долине Кольчагуа на гранитных и красноватых глинистых почвах с минеральными отложениями, такими как кварц и железо. Это вино объединяет видение, опыт и философию своих создателей — двух известных виноделов с абсолютно разными взглядами на жизнь. Именно этим интересен тандем Джона Дюваля — одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главного винодела Ventisquero. Виноградники с лозами Сира расположены в 160 км к юго-западу от Сантьяго на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Предферментационная мацерация проводится при низких температурах в течение 5-7 дней для извлечения большего количества цвета и аромата, затем сусло ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали объемом 3-5 т, а также в открытых чанах объемом 1-2 т, при температуре от 22 до 26 °C. Постферментационная мацерация занимает минимум 15 дней, после чего вино попадает в бочки и проводится яблочно-молочное брожение с местными натуральными дрожжами, которые придают вину большую сложность. Выдерживается вино в течение 22-х месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба экстра-мелкой зернистости, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. После розлива вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни минимум 18 месяцев.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино имеет насыщенный красный цвет с пурпурными отблесками.
Вкус вина демонстрирует отличный баланс, тонкую текстуру и свежесть, твердые, пудровые танины и приятную кислотность. Концентрированные тона зрелых темных фруктов и ягод, а также специй и трав формируют основу вкусовой палитры и задерживаются в стойком послевкусии.
Яркий аромат вина манит оттенками черной сливы, черники, кедра, шоколада, апельсина и черного перца.
Вино подают к красному мясу, выдержанным сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.
"Пангеа" — название, символизирующее единство, одно великое целое, такое же, каким когда-то, 250 миллионов лет назад, был единственный на Земле континент, одна единственная долина, омытая океаном — Пангеа."Pangea" — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. "Пангеа" создано из винограда сорта Сира, выращенного в уникальной зоне Апальта в долине Кольчагуа на гранитных и красноватых глинистых почвах с минеральными отложениями, такими как кварц и железо. Это вино объединяет видение, опыт и философию своих создателей — двух известных виноделов с абсолютно разными взглядами на жизнь. Именно этим интересен тандем Джона Дюваля — одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главного винодела Ventisquero. Виноградники с лозами Сира расположены в 160 км к юго-западу от Сантьяго на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Предферментационная мацерация проводится при низких температурах в течение 5-7 дней для извлечения большего количества цвета и аромата, затем сусло ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали объемом 3-5 т, а также в открытых чанах объемом 1-2 т, при температуре от 22 до 26 °C. Постферментационная мацерация занимает минимум 15 дней, после чего вино попадает в бочки и проводится яблочно-молочное брожение с местными натуральными дрожжами, которые придают вину большую сложность. Выдерживается вино в течение 22-х месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба экстра-мелкой зернистости, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. После розлива вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни минимум 18 месяцев.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина концентрированный, с мягкой текстурой и очень хорошим балансом между кислотностью и танинами, длинным и настойчивым послевкусием.
Элегантный, интенсивный и зрелый аромат вина сложен из нот черной смородины, черной вишни, оттенков табака, кедра и тонких минеральных нюансов.
Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина концентрированный, с мягкой текстурой и очень хорошим балансом между кислотностью и танинами, длинным и настойчивым послевкусием.
Элегантный, интенсивный и зрелый аромат вина сложен из нот черной смородины, черной вишни, оттенков табака, кедра и тонких минеральных нюансов.
Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительный, изысканный, мощный, сбалансированный, гармоничный и яркий вкус вина обладает живой и энергичной кислотностью, округлыми и гладкими танинами, нотами зрелых черных ягод, нюансами пряностей, особенно мускатного ореха. Послевкусие продолжительное и комплексное.
В богатом аромате вина гармонично сочетаются ноты зрелой ежевики, черной смородины и вишневого джема, нюансы кожи, табака, лавра, зеленого перца и горького шоколада.
Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, горячими мясными закусками, дичью и зрелыми сырами.
Изысканное и выразительное вино "Antiyal" создано из купажа винограда сортов Карменере, Каберне Совиньон и Сира, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 12 лет. Урожайность — 5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2016 года был собран ручным методом с последующей тщательной сортировкой на столе. Виноград сперва подвергли холодной мацерации, после которой последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержку вина осуществили во французских дубовых бочках. Вино "Антийяль", 2016 было бутилировано в ноябре 2017 года весьма ограниченным тиражом — 5500 бутылок.
В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительный, изысканный, мощный, сбалансированный, гармоничный и яркий вкус вина обладает живой и энергичной кислотностью, округлыми и гладкими танинами, нотами зрелых черных ягод, нюансами пряностей, особенно мускатного ореха. Послевкусие продолжительное и комплексное.
В богатом аромате вина гармонично сочетаются ноты зрелой ежевики, черной смородины и вишневого джема, нюансы кожи, табака, лавра, зеленого перца и горького шоколада.
Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, горячими мясными закусками, дичью и зрелыми сырами.
Изысканное и выразительное вино "Antiyal" создано из купажа винограда сортов Карменере, Каберне Совиньон и Сира, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 12 лет. Урожайность — 5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2016 года был собран ручным методом с последующей тщательной сортировкой на столе. Виноград сперва подвергли холодной мацерации, после которой последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержку вина осуществили во французских дубовых бочках. Вино "Антийяль", 2016 было бутилировано в ноябре 2017 года весьма ограниченным тиражом — 5500 бутылок.
В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус вина полный, округлый, отлично сбалансированный, богатый, глубокий, сочный, с нотами черных фруктов и ягод, вишневого пирога, зеленых трав, эвкалипта и специй, слегка маслянистой текстурой и свежей кислотностью. Зрелые и обильные танины обещают хороший потенциал старения. Послевкусие длительное, сухое, пряное.
Мощный аромат вина, подобно вулкану, взрывается нотами спелых темных фруктов, сушеных ягод, сладких и пряных специй. Соблазнительные нюансы черных оливок, темного шоколада, коры дерева и влажной земли гармонично дополняют композицию, делают букет более сложным и благородным.
Вино станет идеальным сопровождением для блюд из красного мяса и зрелых сыров.
Siegel, "Ketran", Valley de Colchagua DO — изысканное красное сухое вино, амбициозный купаж которого состоит из сортов винограда Каберне Фран, Карменере, Пти Вердо и Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Fundo Los Lingues-San Fernando" на высоте 360 метров над уровнем моря. Виноградник расположен в Лос-Лингесе, у подножия Анд в Альто-Колчагуа. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и славится своими уникальными почвами вулканического происхождения. Почвы преимущественно рудные с большим количеством глины, вулканической породы и краеугольными камнями. Структура почвы видоизменяется в зависимости от сектора. Именно благодаря особому составу почвы вино приобрело свое название, на языке мапуче "кетран" означает "земля, вспаханная огнем и вулканической деятельностью". Местные геологические особенности позволяют создавать вина большой сложности и элегантности. Этикетку вина "Ketran" украшает изображение извергающегося вулкана, что очень наглядно отображает глубинный смысл этого вина.Сбор урожая начинается в апреле с сортов Сира, Пти Вердо и Каберне Фран, а завершается в мае сортом Карменере. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Затем проводится постферментационная мацерация в течение 3 недель. Выдержка вина осуществляется в барриках из французского дуба на протяжении 30 месяцев, после чего вино бутилируется и остается стареть в бутылках еще не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Siegel, "Ketran" было награждено бронзовыми медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2017 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.
История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус вина полный, округлый, отлично сбалансированный, богатый, глубокий, сочный, с нотами черных фруктов и ягод, вишневого пирога, зеленых трав, эвкалипта и специй, слегка маслянистой текстурой и свежей кислотностью. Зрелые и обильные танины обещают хороший потенциал старения. Послевкусие длительное, сухое, пряное.
Мощный аромат вина, подобно вулкану, взрывается нотами спелых темных фруктов, сушеных ягод, сладких и пряных специй. Соблазнительные нюансы черных оливок, темного шоколада, коры дерева и влажной земли гармонично дополняют композицию, делают букет более сложным и благородным.
Вино станет идеальным сопровождением для блюд из красного мяса и зрелых сыров.
Siegel, "Ketran", Valley de Colchagua DO — изысканное красное сухое вино, амбициозный купаж которого состоит из сортов винограда Каберне Фран, Карменере, Пти Вердо и Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Fundo Los Lingues-San Fernando" на высоте 360 метров над уровнем моря. Виноградник расположен в Лос-Лингесе, у подножия Анд в Альто-Колчагуа. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и славится своими уникальными почвами вулканического происхождения. Почвы преимущественно рудные с большим количеством глины, вулканической породы и краеугольными камнями. Структура почвы видоизменяется в зависимости от сектора. Именно благодаря особому составу почвы вино приобрело свое название, на языке мапуче "кетран" означает "земля, вспаханная огнем и вулканической деятельностью". Местные геологические особенности позволяют создавать вина большой сложности и элегантности. Этикетку вина "Ketran" украшает изображение извергающегося вулкана, что очень наглядно отображает глубинный смысл этого вина.Сбор урожая начинается в апреле с сортов Сира, Пти Вердо и Каберне Фран, а завершается в мае сортом Карменере. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Затем проводится постферментационная мацерация в течение 3 недель. Выдержка вина осуществляется в барриках из французского дуба на протяжении 30 месяцев, после чего вино бутилируется и остается стареть в бутылках еще не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Siegel, "Ketran" было награждено бронзовыми медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2017 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.
История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.
Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.
Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с концентрированным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой ежевики, мяты и шалфея.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа. Ферментация винтажа 2015 года проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и в барриках третьего использования при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась от 12 до 30 дней. Выдержка вина осуществлялась в течение 32 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% — новые.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.
Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с концентрированным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой ежевики, мяты и шалфея.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа. Ферментация винтажа 2015 года проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и в барриках третьего использования при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась от 12 до 30 дней. Выдержка вина осуществлялась в течение 32 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% — новые.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
Цвет вина — интенсивный красный с пурпурными отблесками.
Вино обладает элегантным и выразительным фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, хорошей текстурой и длинным настойчивым послевкусием.
Интенсивный аромат вина характеризуется неповторимой смесью из нот красных и черных фруктов и фиалки, которые постепенно усложняются оттенками сладких специй, ванили и белого шоколада.
Вино идеально сочетается с дичью, ягнятиной и хорошо приправленными блюдами. Рекомендуется декантировать как минимум за час до подачи.
Цвет вина — интенсивный красный с пурпурными отблесками.
Вино обладает элегантным и выразительным фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, хорошей текстурой и длинным настойчивым послевкусием.
Интенсивный аромат вина характеризуется неповторимой смесью из нот красных и черных фруктов и фиалки, которые постепенно усложняются оттенками сладких специй, ванили и белого шоколада.
Вино идеально сочетается с дичью, ягнятиной и хорошо приправленными блюдами. Рекомендуется декантировать как минимум за час до подачи.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Вино демонстрирует полный, яркий вкус с тонами черешни и малины в ликере, акцентами минералов и дыма, приятной свежестью и длительным послевкусием.
Вино соблазняет богатым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники и вишни, дополненными нотками свежих цветов, ладана и корицы.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа. Ферментация винтажа 2016 года проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и в барриках третьего использования при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась от 12 до 30 дней. Выдержка вина осуществлялась в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 12 месяцев в бетонных резервуарах.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Вино демонстрирует полный, яркий вкус с тонами черешни и малины в ликере, акцентами минералов и дыма, приятной свежестью и длительным послевкусием.
Вино соблазняет богатым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники и вишни, дополненными нотками свежих цветов, ладана и корицы.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа. Ферментация винтажа 2016 года проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и в барриках третьего использования при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась от 12 до 30 дней. Выдержка вина осуществлялась в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 12 месяцев в бетонных резервуарах.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина элегантный, с изысканным балансом, сладкими нотками трубочного табака, оттенками инжира, сушеной вишни, солодки и подлеска. В послевкусии ощущаются спелые пряные танины и нюансы кофе мокко, лесных ягод и поджаренной дубовой древесины.
Многогранный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, сливового пирога с корицей, пряностей для выпечки.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно с говядиной, жареным мясом, мясом-гриль, а также с сырами средней степени зрелости.
"Tara-Pakay", 2011 — четвертый выпуск элегантного, обладающего уникальным характером красного вина, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенный в Долине Майпо. Каждый сорт выращивается на индивидуальном участке большого виноградника площадью в 600 га. Каберне Совиньон был посажен в 1994 году на холмах с коллювиальными каменистыми почвами. Лозы Сиры, посаженные в 1995 году, культивируются на глинистой почве с вкраплением крупных пород по краям реки Майпо. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и ферментируется в подвале, построенном специально для изготовления этого вина. После брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев во французских дубовых баррелях (64% новых). Перед розливом "Тара-Пакай" фильтруют, но не очищают. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сегодня винодельня Тарапака входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина элегантный, с изысканным балансом, сладкими нотками трубочного табака, оттенками инжира, сушеной вишни, солодки и подлеска. В послевкусии ощущаются спелые пряные танины и нюансы кофе мокко, лесных ягод и поджаренной дубовой древесины.
Многогранный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, сливового пирога с корицей, пряностей для выпечки.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно с говядиной, жареным мясом, мясом-гриль, а также с сырами средней степени зрелости.
"Tara-Pakay", 2011 — четвертый выпуск элегантного, обладающего уникальным характером красного вина, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенный в Долине Майпо. Каждый сорт выращивается на индивидуальном участке большого виноградника площадью в 600 га. Каберне Совиньон был посажен в 1994 году на холмах с коллювиальными каменистыми почвами. Лозы Сиры, посаженные в 1995 году, культивируются на глинистой почве с вкраплением крупных пород по краям реки Майпо. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и ферментируется в подвале, построенном специально для изготовления этого вина. После брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев во французских дубовых баррелях (64% новых). Перед розливом "Тара-Пакай" фильтруют, но не очищают. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сегодня винодельня Тарапака входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина сложный, объемный, плотный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, оттенками лесных ягод, специй и карамели. Послевкусие длительное, фруктовое, с миндальным шлейфом.
Интенсивный аромат вина наполнен оттенками темных ягод и фруктов, особенно ежевики, черной смородины и черешни. После аэрации проявляются ноты жареного фундука, черного перца, кедра и ванили.
Вино можно подавать к холодным закускам, мясным блюдам, например стейку Рибай, приготовленному на гриле, мясу кролика под грибным соусом, а также твердым зрелым сырам.
"Baronesa P." — богатое, плотное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Карменере и Пти Вердо, выращиваемых в долине Майпо. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата на разных типах почвы. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Слегка раздробленные плоды направляются в ферментационные чаны под действием гравитационной силы. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках (65% новых). "Баронеса П." составит отличное сочетание с мясными блюдами и зрелыми сырами. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина сложный, объемный, плотный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, оттенками лесных ягод, специй и карамели. Послевкусие длительное, фруктовое, с миндальным шлейфом.
Интенсивный аромат вина наполнен оттенками темных ягод и фруктов, особенно ежевики, черной смородины и черешни. После аэрации проявляются ноты жареного фундука, черного перца, кедра и ванили.
Вино можно подавать к холодным закускам, мясным блюдам, например стейку Рибай, приготовленному на гриле, мясу кролика под грибным соусом, а также твердым зрелым сырам.
"Baronesa P." — богатое, плотное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Карменере и Пти Вердо, выращиваемых в долине Майпо. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата на разных типах почвы. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Слегка раздробленные плоды направляются в ферментационные чаны под действием гравитационной силы. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках (65% новых). "Баронеса П." составит отличное сочетание с мясными блюдами и зрелыми сырами. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.
Вино насыщенного гранатово-красного цвета.
Вино обладает мощным вкусом с шероховатыми танинами и хрустящей кислотностью, нотки черных фруктов и кокоса дополнены отчетливыми нюансами дуба. Послевкусие насыщенное, устойчивое.
В сложном аромате вина сплетаются оттенки минералов, трав, земли, ягод и тостов.
Благодаря своему насыщенному содержанию, вино превосходно подойдет к сложным, тяжелым блюдам. В сочетании с горячими мясными блюдами из говядины или ягненка получается превосходный дуэт.
"Altair" — самое дорогое вино в Чили. Виноградники хозяйства произрастают на глинистых почвах, насыщенных кремнем, песком и вулканическими породами. Виноград для его производства собирается вручную с 18-летних лоз в период между мартом и маем, исключительно в раннее время суток, после чего происходит жесткий отбор ягод по размеру и качеству, а затем виноград подвергается легкому измельчению. Холодная мацерация длится 5 дней. Ферментация с пижажем проходит в деревянных чанах. Выдерживают вино в течение 15 месяцев (20% — в новых дубовых бочках, 40% — в однолетних, остальные 40% — в двухлетних). Это вино, обладающее потрясающим потенциалом хранения, — одно из трех лучших вин Чили.Вино "Альтаир" — это совершенство деталей, любовь к симметрии, выдержка и опыт. Элегантное, чистое и, одновременно, сложное, оно поистине является традиционным чилийским вином, соединяющим и отражающим все особенности терруара Альта Качапоаль.Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню.
Вино насыщенного гранатово-красного цвета.
Вино обладает мощным вкусом с шероховатыми танинами и хрустящей кислотностью, нотки черных фруктов и кокоса дополнены отчетливыми нюансами дуба. Послевкусие насыщенное, устойчивое.
В сложном аромате вина сплетаются оттенки минералов, трав, земли, ягод и тостов.
Благодаря своему насыщенному содержанию, вино превосходно подойдет к сложным, тяжелым блюдам. В сочетании с горячими мясными блюдами из говядины или ягненка получается превосходный дуэт.
"Altair" — самое дорогое вино в Чили. Виноградники хозяйства произрастают на глинистых почвах, насыщенных кремнем, песком и вулканическими породами. Виноград для его производства собирается вручную с 18-летних лоз в период между мартом и маем, исключительно в раннее время суток, после чего происходит жесткий отбор ягод по размеру и качеству, а затем виноград подвергается легкому измельчению. Холодная мацерация длится 5 дней. Ферментация с пижажем проходит в деревянных чанах. Выдерживают вино в течение 15 месяцев (20% — в новых дубовых бочках, 40% — в однолетних, остальные 40% — в двухлетних). Это вино, обладающее потрясающим потенциалом хранения, — одно из трех лучших вин Чили.Вино "Альтаир" — это совершенство деталей, любовь к симметрии, выдержка и опыт. Элегантное, чистое и, одновременно, сложное, оно поистине является традиционным чилийским вином, соединяющим и отражающим все особенности терруара Альта Качапоаль.Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню.
Вино привлекает темно-рубиновым цветом.
Вино покоряет щедрым, округлым, сбалансированным вкусом с нотами сушеных ягод, вишневого пирога, кедра и графита, нюансами маслин и аниса, с приятными танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, табака, ванили, какао и сигарной коробки.
Вино подают к красному мясу, сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.
"Пангеа" — название, символизирующее единство, одно великое целое, такое же, каким когда-то, 250 миллионов лет назад, был единственный на Земле континент, одна единственная долина, омытая океаном — Пангеа."Pangea" — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. "Пангеа" создано из винограда сорта Сира, выращенного в уникальной зоне Апальта в долине Кольчагуа. Это вино объединяет видение, опыт и философию своих создателей — двух известных виноделов с абсолютно разными взглядами на жизнь. Именно этим интересен тандем Джона Дюваля — одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главного винодела Ventisquero. Виноградники с Сирой расположены в 160 километрах к юго-западу от Сантьяго на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из гранита и красной глины, богатой минералами и железом. Глубина почв — 1,5-2 метра.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино привлекает темно-рубиновым цветом.
Вино покоряет щедрым, округлым, сбалансированным вкусом с нотами сушеных ягод, вишневого пирога, кедра и графита, нюансами маслин и аниса, с приятными танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, табака, ванили, какао и сигарной коробки.
Вино подают к красному мясу, сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.
"Пангеа" — название, символизирующее единство, одно великое целое, такое же, каким когда-то, 250 миллионов лет назад, был единственный на Земле континент, одна единственная долина, омытая океаном — Пангеа."Pangea" — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. "Пангеа" создано из винограда сорта Сира, выращенного в уникальной зоне Апальта в долине Кольчагуа. Это вино объединяет видение, опыт и философию своих создателей — двух известных виноделов с абсолютно разными взглядами на жизнь. Именно этим интересен тандем Джона Дюваля — одного из самых известных виноделов Австралии, и Фелипе Тоссо — главного винодела Ventisquero. Виноградники с Сирой расположены в 160 километрах к юго-западу от Сантьяго на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из гранита и красной глины, богатой минералами и железом. Глубина почв — 1,5-2 метра.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино интенсивного красного цвета.
Вино обладает сочным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами свежих красных фруктов и долгим, элегантным послевкусием.
Элегантный и выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных фруктов и ягод, особенно вишни и малины, которые дополняют нотки перца, какао и трюфеля.
Вино идеально сочетается с утиной грудкой с жареными овощами, карпаччо из оленины с полентой и лавандой.
Вино "Borobo" производится из купажа французских сортов винограда, собранных с участков премиум-класса в долинах Кольчагуа и Касабланка. Виноделы хозяйства называют "Borobo" "ручным" вином, так как почти все процессы производятся без применения механики. Дух Франции на земле Чили — так ещё называют это вино. В нем собраны качества вин Бургундии, Роны и Бордо. Урожай для создания "Боробо" собирается вручную в ранние утренние часы и доставляется на винодельне "Clos Apalta". Медленное брожение при контролируемой температуре не выше 28°C проходит в чанах из французского дуба, новых бочках из французского дуба и в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации применяется пижаж, некоторые сорта, в зависимости от винтажа, проходят мацерацию на кожице. Молодое вино самотеком перемещается в бочки из французского дуба. В них осуществляется яблочно-молочное брожение, после которого вино остается на выдержку в течение 26 месяцев. В бутылки вино разливается тоже под действием силы тяжести, без обработки и фильтрации. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
Вино интенсивного красного цвета.
Вино обладает сочным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами свежих красных фруктов и долгим, элегантным послевкусием.
Элегантный и выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных фруктов и ягод, особенно вишни и малины, которые дополняют нотки перца, какао и трюфеля.
Вино идеально сочетается с утиной грудкой с жареными овощами, карпаччо из оленины с полентой и лавандой.
Вино "Borobo" производится из купажа французских сортов винограда, собранных с участков премиум-класса в долинах Кольчагуа и Касабланка. Виноделы хозяйства называют "Borobo" "ручным" вином, так как почти все процессы производятся без применения механики. Дух Франции на земле Чили — так ещё называют это вино. В нем собраны качества вин Бургундии, Роны и Бордо. Урожай для создания "Боробо" собирается вручную в ранние утренние часы и доставляется на винодельне "Clos Apalta". Медленное брожение при контролируемой температуре не выше 28°C проходит в чанах из французского дуба, новых бочках из французского дуба и в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации применяется пижаж, некоторые сорта, в зависимости от винтажа, проходят мацерацию на кожице. Молодое вино самотеком перемещается в бочки из французского дуба. В них осуществляется яблочно-молочное брожение, после которого вино остается на выдержку в течение 26 месяцев. В бутылки вино разливается тоже под действием силы тяжести, без обработки и фильтрации. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
Вино демонстрирует глубокий пурпурный, почти черный оттенок.
Вино может похвастаться округлым, кремовым вкусом с хорошим балансом, мощными, но отлично интегрированными, гладкими танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной и красной сливы, тмина, фенхеля, подчёркнутые тонкими минеральными штрихами. Послевкусие долгое, чистое и яркое, с тонами черных фруктов и травяными нюансами.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными тонами черных фруктов, специй, лакрицы и шоколада.
Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, например, рулетом из кролика с мятой и абрикосом или пастой из четырех сыров с тертым трюфелем.
"Cuvee Alexandre" Carmenere — превосходно сбалансированное, элегантное вино, которое является отображением лучших сортовых характеристик доминирующего сорта Карменере. Это выражается чудесными нотами спелых фруктов, оттенками специй и темного шоколада, и даже — некоторой застенчивостью характера, которая через час после аэрации превращается в сложный, но чистый букет. Виноград для этого вина выращивается в Апальте, в 170 км к юго-западу от Сантьяго, в долине Кольчагуа. Река Тингуирика и хребет Кордильера-де-ла-Коста окружают виноградник, образуя подкову и формируя уникальный терруар. Днем здесь дуют освежающие бризы, а ночью температура снижается. Медленное созревание позволяет винограду сохранить фруктовость и высокий уровень естественной кислотности, что обеспечивает вину большой потенциал старения. Виноград собирают с двух участков, один из них имеет делювиальные гранитные почвы, что обеспечивает высокую концентрацию фруктовых оттенков и кислотность, а другой — коллювиальные гранитные почвы, идеальные для формирования мягких танинов и сочности. Сбор урожая в 2020 году прошел с 8 по 17 апреля. Урожай собирается вручную ночью, чтобы уменьшить необходимое охлаждение на винодельне, в небольшие 14-килограммовые пластиковые контейнеры и доставляется в специально оборудованных рефрижераторами грузовиках. Виноград проходит тщательный отбор. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре 24-28 °С. Мацерация длится 28 дней. Яблочно-молочное брожение проходит во французских дубовых бочках. Винтаж 2020 года был выдержан 13 месяцев в 225-литровых французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15 лет. За час до употребления "Кюве Александр" Карменере рекомендуется декантировать.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
Вино демонстрирует глубокий пурпурный, почти черный оттенок.
Вино может похвастаться округлым, кремовым вкусом с хорошим балансом, мощными, но отлично интегрированными, гладкими танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной и красной сливы, тмина, фенхеля, подчёркнутые тонкими минеральными штрихами. Послевкусие долгое, чистое и яркое, с тонами черных фруктов и травяными нюансами.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными тонами черных фруктов, специй, лакрицы и шоколада.
Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, например, рулетом из кролика с мятой и абрикосом или пастой из четырех сыров с тертым трюфелем.
"Cuvee Alexandre" Carmenere — превосходно сбалансированное, элегантное вино, которое является отображением лучших сортовых характеристик доминирующего сорта Карменере. Это выражается чудесными нотами спелых фруктов, оттенками специй и темного шоколада, и даже — некоторой застенчивостью характера, которая через час после аэрации превращается в сложный, но чистый букет. Виноград для этого вина выращивается в Апальте, в 170 км к юго-западу от Сантьяго, в долине Кольчагуа. Река Тингуирика и хребет Кордильера-де-ла-Коста окружают виноградник, образуя подкову и формируя уникальный терруар. Днем здесь дуют освежающие бризы, а ночью температура снижается. Медленное созревание позволяет винограду сохранить фруктовость и высокий уровень естественной кислотности, что обеспечивает вину большой потенциал старения. Виноград собирают с двух участков, один из них имеет делювиальные гранитные почвы, что обеспечивает высокую концентрацию фруктовых оттенков и кислотность, а другой — коллювиальные гранитные почвы, идеальные для формирования мягких танинов и сочности. Сбор урожая в 2020 году прошел с 8 по 17 апреля. Урожай собирается вручную ночью, чтобы уменьшить необходимое охлаждение на винодельне, в небольшие 14-килограммовые пластиковые контейнеры и доставляется в специально оборудованных рефрижераторами грузовиках. Виноград проходит тщательный отбор. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре 24-28 °С. Мацерация длится 28 дней. Яблочно-молочное брожение проходит во французских дубовых бочках. Винтаж 2020 года был выдержан 13 месяцев в 225-литровых французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15 лет. За час до употребления "Кюве Александр" Карменере рекомендуется декантировать.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.