Ново Зеландское Вино Сира и Мерло, Страница 3

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с гибкими танинами, нотами темных фруктов и специй, нюансами какао, длительным приятным послевкусием.

В сложном аромате вина тона темных спелых плодов ежевики и сливы соединяются с оттенками фиалок и терруара Джимблетт.

Вино составит прекрасную пару стейку из ягненка с пряными травами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с гибкими танинами, нотами темных фруктов и специй, нюансами какао, длительным приятным послевкусием.

В сложном аромате вина тона темных спелых плодов ежевики и сливы соединяются с оттенками фиалок и терруара Джимблетт.

Вино составит прекрасную пару стейку из ягненка с пряными травами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Свежая кислотность и пыльные танины в шелковистом вкусе вина гармонично сочетаются с сочными тонами фруктов. Послевкусие стойкое, пряное, с легкой сладковатой ноткой в конце.

Щедрая ароматическая композиция вина соединила в себе оттенки ежевики, сливы, орегано, цветов, сандалового дерева, корицы и древесной стружки.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

"Gravel Pit Red" — богатое, насыщенное вино с великолепной танинной структурой и сложным красивым ароматным букетом. В купаже вина доминируют сорта Мерло и Мальбек, дополняемые небольшим количеством Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград выращен на лучших лозах на красивой равнине Херетонг в Хокс-Бей на землях Грейвелли, когда-то предназначенных для добычи полезных ископаемых. Сегодня здесь расположен один из лучших районов виноградарства Новой Зеландии — Gimblett Gravels, занимающий более 400 гектаров. После ручного сбора, отделения от гребней и ферментации в закрытых резервуарах из нержавеющей стали, "Gravel Pit Red" выдерживалось во французских дубовых бочках, из которых 18% — новые, в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Свежая кислотность и пыльные танины в шелковистом вкусе вина гармонично сочетаются с сочными тонами фруктов. Послевкусие стойкое, пряное, с легкой сладковатой ноткой в конце.

Щедрая ароматическая композиция вина соединила в себе оттенки ежевики, сливы, орегано, цветов, сандалового дерева, корицы и древесной стружки.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

"Gravel Pit Red" — богатое, насыщенное вино с великолепной танинной структурой и сложным красивым ароматным букетом. В купаже вина доминируют сорта Мерло и Мальбек, дополняемые небольшим количеством Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград выращен на лучших лозах на красивой равнине Херетонг в Хокс-Бей на землях Грейвелли, когда-то предназначенных для добычи полезных ископаемых. Сегодня здесь расположен один из лучших районов виноградарства Новой Зеландии — Gimblett Gravels, занимающий более 400 гектаров. После ручного сбора, отделения от гребней и ферментации в закрытых резервуарах из нержавеющей стали, "Gravel Pit Red" выдерживалось во французских дубовых бочках, из которых 18% — новые, в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино красновато-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным фруктово-ягодным ядром, бодрящей кислотностью, умеренно сложной и упорной соблазнительной отделкой. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Вино обладает невероятно легким и ярким ароматом, сотканным из нот красных ягод, земли, специй и некоторых животных нюансов.

Вино прекрасно дополнит блюда вегетарианской кухни, легкие мясные блюда и мягкие сыры.

"Brutal" — концептуальное вино, выпущенное различными производителями, которые не желают использовать сульфиты при розливе в бутылки и выделяют свой необычный стиль в отдельную категорию, используя общее название. Название вина — "брутальный" или "грубый", а также этикетка с изображением жнеца-скелета с косой указывают на противоположность авторитету существующих вин и уход от стандартов. Этикетка является экспериментальной и ее может использовать любой производитель, изготавливающий вина в "диком" стиле. В 2016 году Алекс Крейгхед стал первым виноделом неевропейского происхождения, который розлил в бутылки "брутальное" вино для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal. Купаж вина представлен сумасшедшей смесью красных и белых сортов винограда с доминантой Пино Гри. Виноград выращивается в окрестностях региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных вин, с длительной мацерацией на кожице. Вино розливается в бутылки без фильтрации, очистки и добавления диоксида серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Вино красновато-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным фруктово-ягодным ядром, бодрящей кислотностью, умеренно сложной и упорной соблазнительной отделкой. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Вино обладает невероятно легким и ярким ароматом, сотканным из нот красных ягод, земли, специй и некоторых животных нюансов.

Вино прекрасно дополнит блюда вегетарианской кухни, легкие мясные блюда и мягкие сыры.

"Brutal" — концептуальное вино, выпущенное различными производителями, которые не желают использовать сульфиты при розливе в бутылки и выделяют свой необычный стиль в отдельную категорию, используя общее название. Название вина — "брутальный" или "грубый", а также этикетка с изображением жнеца-скелета с косой указывают на противоположность авторитету существующих вин и уход от стандартов. Этикетка является экспериментальной и ее может использовать любой производитель, изготавливающий вина в "диком" стиле. В 2016 году Алекс Крейгхед стал первым виноделом неевропейского происхождения, который розлил в бутылки "брутальное" вино для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal. Купаж вина представлен сумасшедшей смесью красных и белых сортов винограда с доминантой Пино Гри. Виноград выращивается в окрестностях региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных вин, с длительной мацерацией на кожице. Вино розливается в бутылки без фильтрации, очистки и добавления диоксида серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, концентрированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, ярко выраженной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с пряно-древесными намеками.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные древесные оттенки, нюансы пряностей, сандала и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, зимними насыщенными блюдами, зрелыми сырами.

Wild Rock, Hawke's Bay Red — великолепное красное сухое вино, обладающее выразительным ароматом и богатым, прекрасно сбалансированным вкусом. Виноградники расположены вдоль древней реки Нгаруроро. Выйдя из берегов и устроив наводнение в 1867 году, она, тем самым, создала идеальные условия для зарождения нового винодельческого региона, обогатив своим илом гравийные почвы его берега. Виноделие было проведено традиционными методами для красных вин. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, концентрированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, ярко выраженной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с пряно-древесными намеками.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные древесные оттенки, нюансы пряностей, сандала и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, зимними насыщенными блюдами, зрелыми сырами.

Wild Rock, Hawke's Bay Red — великолепное красное сухое вино, обладающее выразительным ароматом и богатым, прекрасно сбалансированным вкусом. Виноградники расположены вдоль древней реки Нгаруроро. Выйдя из берегов и устроив наводнение в 1867 году, она, тем самым, создала идеальные условия для зарождения нового винодельческого региона, обогатив своим илом гравийные почвы его берега. Виноделие было проведено традиционными методами для красных вин. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует сдержанным, свежим вкусом с нотами малины, клюквы и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками шелковицы, вишни, сливы, корицы, аниса, кофе мокко, душистого перца и лепестков роз.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2016 года сбор урожая проводился с 31 марта по 14 апреля 2016 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 7 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Перед бутилированием винтажа 2016 года, которое производилось в марте 2017 года, вино подвергли осветлению. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует сдержанным, свежим вкусом с нотами малины, клюквы и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками шелковицы, вишни, сливы, корицы, аниса, кофе мокко, душистого перца и лепестков роз.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2016 года сбор урожая проводился с 31 марта по 14 апреля 2016 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 7 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Перед бутилированием винтажа 2016 года, которое производилось в марте 2017 года, вино подвергли осветлению. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино характеризуется глубоким темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина обладает отлично сбалансированной кислотностью, наполнен огромным количеством сладких тонов темных фруктов.

Ароматический букет вина довольно сложный, изобилует тонами черной смородины, которые дополнены нюансами специй и какао.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясом ягненка, приготовленном на барбекю.

Craggy Range, Syrah, Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Сира, выращенный на одном винограднике. В процессе винификакции сусло было подвержено процедуре брожения в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка длилась 17 месяцев во французских дубовых бочках, 22% которых — новые.  Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино характеризуется глубоким темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина обладает отлично сбалансированной кислотностью, наполнен огромным количеством сладких тонов темных фруктов.

Ароматический букет вина довольно сложный, изобилует тонами черной смородины, которые дополнены нюансами специй и какао.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясом ягненка, приготовленном на барбекю.

Craggy Range, Syrah, Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Сира, выращенный на одном винограднике. В процессе винификакции сусло было подвержено процедуре брожения в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка длилась 17 месяцев во французских дубовых бочках, 22% которых — новые.  Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели. В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино демонстрирует нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, освежающий, сухой, с яркими нотами спелых красных фруктов и ягод. Сливочная текстура отлично сбалансирована хрустящей кислотностью. Послевкусие восхитительно сочное и продолжительное, с легкими солоноватыми штрихами.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками лесной клубники, арбуза, засахаренных ягод и граната в обрамлении утонченных цветочных тонов. Особый шарм букету добавляет мягкий ванильный шлейф.

Вино очень универсально. Оно может подаваться между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных продуктов питания в разных стилях. Попробуйте его с запеченной индейкой с начинкой из свежего сыра или сашими.

The Ned, Rose — сочное, ароматное розовое вино, основу купажа которого составляет сорт Пино Нуар, дополненный небольшим количеством Пино Гри, а с 2019 года — еще Мерло, Рислинга и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящими кислотными краями. Пино Гри придает вкусу богатство, плотность, прекрасную текстуру и фруктовую сладость. Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, Шардоне — элегантность и утонченность, Рислинг — минеральные и стальные оттенки. Виноград для изготовления вина Нед, Розе выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими яркими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Местные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, состоят из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Для ферментации используются специально отобранные штаммы дрожжей, способные усиливать интенсивность аромата и обеспечивать желаемую текстуру вкуса. Вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после розлива, чтобы насладиться его свежестью и напряженной кислотностью.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино демонстрирует нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, освежающий, сухой, с яркими нотами спелых красных фруктов и ягод. Сливочная текстура отлично сбалансирована хрустящей кислотностью. Послевкусие восхитительно сочное и продолжительное, с легкими солоноватыми штрихами.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками лесной клубники, арбуза, засахаренных ягод и граната в обрамлении утонченных цветочных тонов. Особый шарм букету добавляет мягкий ванильный шлейф.

Вино очень универсально. Оно может подаваться между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных продуктов питания в разных стилях. Попробуйте его с запеченной индейкой с начинкой из свежего сыра или сашими.

The Ned, Rose — сочное, ароматное розовое вино, основу купажа которого составляет сорт Пино Нуар, дополненный небольшим количеством Пино Гри, а с 2019 года — еще Мерло, Рислинга и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящими кислотными краями. Пино Гри придает вкусу богатство, плотность, прекрасную текстуру и фруктовую сладость. Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, Шардоне — элегантность и утонченность, Рислинг — минеральные и стальные оттенки. Виноград для изготовления вина Нед, Розе выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими яркими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Местные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, состоят из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Для ферментации используются специально отобранные штаммы дрожжей, способные усиливать интенсивность аромата и обеспечивать желаемую текстуру вкуса. Вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после розлива, чтобы насладиться его свежестью и напряженной кислотностью.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино тёмно-малинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен тонами темной вишни, шоколада и прованских трав, в тонком послевкусии ощущаются стойкие танины.

В цветочный аромат вина вплетаются оттенки кедра, спелой ежевики и специй.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей.Винтаж "Awatea" 2009 года виноделы Те Мата признали лучшим среди всех произведенных до этого времени. Урожай был собран вручную в период с 19 марта по 14 апреля. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды были дестеблированы, прошли ферментацию и мацерацию на кожице. В январе 2010 года, во время выдержки в новых и использованных ранее бочках из французского дуба, вино было ассемблировано. Общий срок выдержки составил 18 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино тёмно-малинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен тонами темной вишни, шоколада и прованских трав, в тонком послевкусии ощущаются стойкие танины.

В цветочный аромат вина вплетаются оттенки кедра, спелой ежевики и специй.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей.Винтаж "Awatea" 2009 года виноделы Те Мата признали лучшим среди всех произведенных до этого времени. Урожай был собран вручную в период с 19 марта по 14 апреля. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды были дестеблированы, прошли ферментацию и мацерацию на кожице. В январе 2010 года, во время выдержки в новых и использованных ранее бочках из французского дуба, вино было ассемблировано. Общий срок выдержки составил 18 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино темно-красного цвета.

Плотный фруктовый вкус вина демонстрирует гладкую структуру и пикантное послевкусие.

В аромате вина сочетаются ноты спелых ягод и фруктов, тона цветов фиалки и земли.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

Вино темно-красного цвета.

Плотный фруктовый вкус вина демонстрирует гладкую структуру и пикантное послевкусие.

В аромате вина сочетаются ноты спелых ягод и фруктов, тона цветов фиалки и земли.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

У вина светло-лососевый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, изящный вкус с фруктово-ягодными акцентами, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, цитрусовых, белых цветов и тостов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок из морепродуктов, хорошо сочетается с сырами, фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

Villa Maria, "Blush" Sauvignon — приятное розовое вино из сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенных на участках в долинах Аватере и Вайрау в регионе Мальборо. Ягоды из разных виноградников в финальном купаже сочетаются в утонченном и изысканном аккорде. Урожай собирают по достижению ягодами необходимой спелости. После дробления и прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и аромат винограда. Вино вполне оправдывает свое название: в переводе с английского "blush" означает "румянец". И вы зардеетесь от удовольствия, продегустировав этот нежный и утонченный напиток.Вино обладает ярким фруктовым букетом и свежим вкусом, который идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. Вилла Мария "Блаш" Совиньон также можно подавать в качестве аперитива. "Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria". 

У вина светло-лососевый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, изящный вкус с фруктово-ягодными акцентами, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, цитрусовых, белых цветов и тостов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок из морепродуктов, хорошо сочетается с сырами, фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

Villa Maria, "Blush" Sauvignon — приятное розовое вино из сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенных на участках в долинах Аватере и Вайрау в регионе Мальборо. Ягоды из разных виноградников в финальном купаже сочетаются в утонченном и изысканном аккорде. Урожай собирают по достижению ягодами необходимой спелости. После дробления и прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и аромат винограда. Вино вполне оправдывает свое название: в переводе с английского "blush" означает "румянец". И вы зардеетесь от удовольствия, продегустировав этот нежный и утонченный напиток.Вино обладает ярким фруктовым букетом и свежим вкусом, который идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. Вилла Мария "Блаш" Совиньон также можно подавать в качестве аперитива. "Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria". 

Вино привлекательного розовато-лососевого цвета.

Свежий, богатый, гармоничный вкус вина обладает тонкой кислотностью, подчеркивающей сочные тона красных ягод и вишни, сменяющиеся в приятном послевкусии нотками фруктовых леденцов, сладких специй и гуавы.

Яркий аромат вина демонстрирует выразительные цветочные оттенки, на фоне которых развиваются нежные тона клубники, малины, вишни и специй.

Вино отменно в сочетании с летними салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

"Private Bin" Rose — ароматное, сливочное, гладко текстурированное вино, обладающее большим весом и богатством. Вино производится из тщательно отобранного винограда ранних созревающих сортов (преимущественно Мерло, Пино Гри и Арнеис), которые имеют спелый вкус и яркую кислотность при более низком уровне сахара. После сбора ягоды бережно измельчаются, 50% винограда проходит мацерацию на кожице, в результате чего вино приобретает нежный розовый цвет. Оставшиеся 50% немедленно отделяются от кожицы, чтобы избежать чрезмерного цвета в готовом вине. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. "Прайвит Бин" Розе рекомендуется подавать охлажденным, оно украсит теплые летние дни и пикники на свежем воздухе, станет прекрасным аперитивом. Вегетационный период 2020 года в Хокс-Бей был теплым и исключительно засушливым, что позволило собрать виноград, обладающий идеальной спелостью и отличным ароматом."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино привлекательного розовато-лососевого цвета.

Свежий, богатый, гармоничный вкус вина обладает тонкой кислотностью, подчеркивающей сочные тона красных ягод и вишни, сменяющиеся в приятном послевкусии нотками фруктовых леденцов, сладких специй и гуавы.

Яркий аромат вина демонстрирует выразительные цветочные оттенки, на фоне которых развиваются нежные тона клубники, малины, вишни и специй.

Вино отменно в сочетании с летними салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

"Private Bin" Rose — ароматное, сливочное, гладко текстурированное вино, обладающее большим весом и богатством. Вино производится из тщательно отобранного винограда ранних созревающих сортов (преимущественно Мерло, Пино Гри и Арнеис), которые имеют спелый вкус и яркую кислотность при более низком уровне сахара. После сбора ягоды бережно измельчаются, 50% винограда проходит мацерацию на кожице, в результате чего вино приобретает нежный розовый цвет. Оставшиеся 50% немедленно отделяются от кожицы, чтобы избежать чрезмерного цвета в готовом вине. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. "Прайвит Бин" Розе рекомендуется подавать охлажденным, оно украсит теплые летние дни и пикники на свежем воздухе, станет прекрасным аперитивом. Вегетационный период 2020 года в Хокс-Бей был теплым и исключительно засушливым, что позволило собрать виноград, обладающий идеальной спелостью и отличным ароматом."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино демонстрирует блестящий красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино чарует шелковистым, округлым вкусом с нотами шелковицы, ванили, аниса, дымка, паприки и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот малины, черешни, сливы, кардамона и трав.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2017 года сбор урожая проводился с 20 по 28 марта 2017 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 7 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Перед бутилированием винтажа 2017 года, которое производилось в марте 2018 года, вино подвергли осветлению. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино демонстрирует блестящий красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино чарует шелковистым, округлым вкусом с нотами шелковицы, ванили, аниса, дымка, паприки и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот малины, черешни, сливы, кардамона и трав.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2017 года сбор урожая проводился с 20 по 28 марта 2017 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 7 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Перед бутилированием винтажа 2017 года, которое производилось в марте 2018 года, вино подвергли осветлению. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень приятный, глубокий, с мягкими танинами, тонами темных ягод и трав, хорошо сбалансированный, с отличной кислотностью, намеками на маслины и сложным сочетанием остроты и фруктовости.

В сочном аромате вина яркие ноты черных ягод, белого перца, дымка, минералов, мускатного ореха, тостов.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, паштетам, дичи, сырам, мясным закускам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень приятный, глубокий, с мягкими танинами, тонами темных ягод и трав, хорошо сбалансированный, с отличной кислотностью, намеками на маслины и сложным сочетанием остроты и фруктовости.

В сочном аромате вина яркие ноты черных ягод, белого перца, дымка, минералов, мускатного ореха, тостов.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, паштетам, дичи, сырам, мясным закускам.

Вино очень темного, насыщенного гранатово-вишневого цвета.

Вино обладает богатым вкусом с шелковистой текстурой, освежающей умеренной кислотностью, мягкими танинами, яркими фруктовыми нотами, а также характерным оттенком мокко и горечью табака.

Превосходный загадочный аромат вина сочетает в себе фруктовые тона темной сливы и ежевики, а также ноты чабреца и нюансы мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса.

Купаж вина "Merlot, Gimblett Gravels Vineyard" состоит из смешанного с небольшой долей Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек сорта Мерло, тщательно отобранных с 22 участков виноградника Гимблетт Грэвелс, чья теплая, щебнистая почва идеально подходит для производства Мерло. Вино отличается богатым, свежим, спелым стилем, не показывая перезрелый характер, с пышной, теплой текстурой. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных емкостях с использованием дрожжей. После этого вино 10 месяцев выдерживают во французском дубе, лишь часть из которых (35%) —новые, а остальные ранее уже использовались в производстве. Вино было разлито по бутылкав в июле 2010 года.  Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.На винограднике "Гимблетт Грэвелс" выращиваются традиционные бордосские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Сорт Мерло, который образует базу для купажированных вин "Крегги Ренж" в стиле Бордо, отличается удивительным богатством, свежестью и великолепной структурой, в результате чего вина получают глубокий цвет, интенсивный аромат и обладают прекрасными округлыми танинами.Вино "Мерло, Гимблетт Грэвелс Виньярд", 2009 награждено бронзовой медалью на международном конкурсе "International Wine Cellar".Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино очень темного, насыщенного гранатово-вишневого цвета.

Вино обладает богатым вкусом с шелковистой текстурой, освежающей умеренной кислотностью, мягкими танинами, яркими фруктовыми нотами, а также характерным оттенком мокко и горечью табака.

Превосходный загадочный аромат вина сочетает в себе фруктовые тона темной сливы и ежевики, а также ноты чабреца и нюансы мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса.

Купаж вина "Merlot, Gimblett Gravels Vineyard" состоит из смешанного с небольшой долей Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек сорта Мерло, тщательно отобранных с 22 участков виноградника Гимблетт Грэвелс, чья теплая, щебнистая почва идеально подходит для производства Мерло. Вино отличается богатым, свежим, спелым стилем, не показывая перезрелый характер, с пышной, теплой текстурой. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных емкостях с использованием дрожжей. После этого вино 10 месяцев выдерживают во французском дубе, лишь часть из которых (35%) —новые, а остальные ранее уже использовались в производстве. Вино было разлито по бутылкав в июле 2010 года.  Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.На винограднике "Гимблетт Грэвелс" выращиваются традиционные бордосские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Сорт Мерло, который образует базу для купажированных вин "Крегги Ренж" в стиле Бордо, отличается удивительным богатством, свежестью и великолепной структурой, в результате чего вина получают глубокий цвет, интенсивный аромат и обладают прекрасными округлыми танинами.Вино "Мерло, Гимблетт Грэвелс Виньярд", 2009 награждено бронзовой медалью на международном конкурсе "International Wine Cellar".Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатство фруктовых оттенков во вкусе вина дополнено тонкими плюшевыми танинами. Долгое послевкусие звучит восхитительными оттенками мелких черных ягод, шоколада и пряных специй.

Яркий аромат вина соткан из оттенков черной смородины, ежевики, цветов фиалки и кедра, в сочетании с намеками сандала, черного шоколада, тимьяна и пряностей.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, зимними насыщенными блюдами, зрелыми сырами.

Wild Rock, Hawkes Bay Red — интересный купаж ягод сортов Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Каберне Совиньон. Виноград был выращен вдоль древней реки Нгаруроро. Выйдя из берегов и устроив наводнение в 1867 году, она, тем самым, создала идеальные условия для зарождения нового винодельческого региона, обогатив своим илом гравийные почвы его берега. Виноделие было проведено традиционными методами для красных вин. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатство фруктовых оттенков во вкусе вина дополнено тонкими плюшевыми танинами. Долгое послевкусие звучит восхитительными оттенками мелких черных ягод, шоколада и пряных специй.

Яркий аромат вина соткан из оттенков черной смородины, ежевики, цветов фиалки и кедра, в сочетании с намеками сандала, черного шоколада, тимьяна и пряностей.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, зимними насыщенными блюдами, зрелыми сырами.

Wild Rock, Hawkes Bay Red — интересный купаж ягод сортов Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Каберне Совиньон. Виноград был выращен вдоль древней реки Нгаруроро. Выйдя из берегов и устроив наводнение в 1867 году, она, тем самым, создала идеальные условия для зарождения нового винодельческого региона, обогатив своим илом гравийные почвы его берега. Виноделие было проведено традиционными методами для красных вин. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Цвет вина — бледно-лососевый

Свежий, утонченный, нежный вкус вина раскрывается сочетанием ноток малины и тропических фруктов. Аккорд дополняют нотки свежей травы на фоне изящной кислинки. Приятное, устойчивое послевкусие.

У вина яркий, освежающий аромат с выразительными акцентами спелых тропических фруктов: маракуйи, грейпфрута, а также ягодными полутонами.

Вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок из морепродуктов, хорошо сочетается с сырами, фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

Villa Maria, "Blush" Sauvignon — приятное розовое вино из сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенных на участках в долинах Аватере и Вайрау в регионе Мальборо. Ягоды из разных виноградников в финальном купаже сочетаются в утонченном и изысканном аккорде. Урожай собирают по достижению ягодами необходимой спелости. После дробления и прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и аромат винограда. Вино вполне оправдывает свое название: в переводе с английского "blush" означает "румянец". И вы зардеетесь от удовольствия, продегустировав этот нежный и утонченный напиток.Вино обладает ярким фруктовым букетом и свежим вкусом, который идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. Вилла Мария "Блаш" Совиньон также можно подавать в качестве аперитива. "Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria". 

Цвет вина — бледно-лососевый

Свежий, утонченный, нежный вкус вина раскрывается сочетанием ноток малины и тропических фруктов. Аккорд дополняют нотки свежей травы на фоне изящной кислинки. Приятное, устойчивое послевкусие.

У вина яркий, освежающий аромат с выразительными акцентами спелых тропических фруктов: маракуйи, грейпфрута, а также ягодными полутонами.

Вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок из морепродуктов, хорошо сочетается с сырами, фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

Villa Maria, "Blush" Sauvignon — приятное розовое вино из сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенных на участках в долинах Аватере и Вайрау в регионе Мальборо. Ягоды из разных виноградников в финальном купаже сочетаются в утонченном и изысканном аккорде. Урожай собирают по достижению ягодами необходимой спелости. После дробления и прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и аромат винограда. Вино вполне оправдывает свое название: в переводе с английского "blush" означает "румянец". И вы зардеетесь от удовольствия, продегустировав этот нежный и утонченный напиток.Вино обладает ярким фруктовым букетом и свежим вкусом, который идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. Вилла Мария "Блаш" Совиньон также можно подавать в качестве аперитива. "Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria". 

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с нотами черники, кофе мокко и трав, тонкими танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, малины, ванили и душистого перца.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2018 года сбор урожая проводился с 19 марта по 17 апреля 2018 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 5 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с нотами черники, кофе мокко и трав, тонкими танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, малины, ванили и душистого перца.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2018 года сбор урожая проводился с 19 марта по 17 апреля 2018 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 5 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина роскошный, концентрированный, с нотами сиропа из красных ягод, оттенками чабера и какао, тонкими танинами и длительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами красной вишни и бойзеновой ягоды, нюансами шоколада, земли и кедра.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2012 года был собран вручную в период с 25 апреля по 3 мая. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 16 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2013 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2013 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина роскошный, концентрированный, с нотами сиропа из красных ягод, оттенками чабера и какао, тонкими танинами и длительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами красной вишни и бойзеновой ягоды, нюансами шоколада, земли и кедра.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2012 года был собран вручную в период с 25 апреля по 3 мая. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 16 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2013 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2013 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина элегантный и сложный, наполненный оттенками темного шоколада, кофейными нотами, обертонами кожи. Послевкусие длительное и сочное, с гибкими и тонкими танинами.

Сложный и богатый букет вина раскрывается выразительными ароматами спелой сливы и темных ягод, которые оттеняются лакричными нотами и тонами свежесрезанной травы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого, жареной птицы и дичи, сыров.

Красное сухое вино Sileni Estates, "Exceptional Vintage" Merlot, 2007 относится к линейке "Exceptional Vintage" — "исключительный винтаж". Вина линейки производятся только тогда, когда виноделам удается получить действительно превосходный урожай, что получается не каждый год. На сегодняшний день существует еще только три винтажа вина "Эксепшинал Винтаж" Мерло — 2005, 2000 и 1998 годов. Поэтому можно сказать, что вина с маркировкой "Exceptional Vintage" (EV) являются культовыми. Их характеризуют удивительная глубина, выразительность и многогранность аромата и вкуса, в которых наилучшим образом отражены особенности терруара. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 15 лет.Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину. В 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина элегантный и сложный, наполненный оттенками темного шоколада, кофейными нотами, обертонами кожи. Послевкусие длительное и сочное, с гибкими и тонкими танинами.

Сложный и богатый букет вина раскрывается выразительными ароматами спелой сливы и темных ягод, которые оттеняются лакричными нотами и тонами свежесрезанной травы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого, жареной птицы и дичи, сыров.

Красное сухое вино Sileni Estates, "Exceptional Vintage" Merlot, 2007 относится к линейке "Exceptional Vintage" — "исключительный винтаж". Вина линейки производятся только тогда, когда виноделам удается получить действительно превосходный урожай, что получается не каждый год. На сегодняшний день существует еще только три винтажа вина "Эксепшинал Винтаж" Мерло — 2005, 2000 и 1998 годов. Поэтому можно сказать, что вина с маркировкой "Exceptional Vintage" (EV) являются культовыми. Их характеризуют удивительная глубина, выразительность и многогранность аромата и вкуса, в которых наилучшим образом отражены особенности терруара. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 15 лет.Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину. В 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино тёмно-малинового цвета.

Великое Аватеа 2008 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и малины, оттеняющими необычайно долгое послевкусие с ярко-выраженными зрелыми танинами.

Вино Awatea 2008 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками черной смородины и вишни, которые дополняют терпкие нотки кедра и пьянящей лаванды.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2008 — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Аватеа Каберне / Мерло 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное.

Вино тёмно-малинового цвета.

Великое Аватеа 2008 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и малины, оттеняющими необычайно долгое послевкусие с ярко-выраженными зрелыми танинами.

Вино Awatea 2008 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками черной смородины и вишни, которые дополняют терпкие нотки кедра и пьянящей лаванды.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2008 — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Аватеа Каберне / Мерло 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого – красное.

Вино тёмного пурпурного цвета.

Вкус вина чистый, мощный и хорошо сбалансированный, с минеральной свежестью, мелкозернистыми теплыми танинами, живыми и яркими нотками сочной малины, спелой смородины, сливы и ежевики. В длительном послевкусии ощущаются нотки кедра.

Аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и малины, сплетающимися с нотками розмарина и сандала.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2010 года был собран вручную в период с 4 апреля по 6 мая. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для выдержки вино поместили в новые и использованные ранее бочки из французского дуба, где вино взрослело 18 месяцев. В течение этого времени оно регулярно переливалось. В январе 2011 года вино ассемблировалось и вернулось в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив "Аватеа" состоялся в ноябре 2011 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино тёмного пурпурного цвета.

Вкус вина чистый, мощный и хорошо сбалансированный, с минеральной свежестью, мелкозернистыми теплыми танинами, живыми и яркими нотками сочной малины, спелой смородины, сливы и ежевики. В длительном послевкусии ощущаются нотки кедра.

Аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и малины, сплетающимися с нотками розмарина и сандала.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2010 года был собран вручную в период с 4 апреля по 6 мая. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для выдержки вино поместили в новые и использованные ранее бочки из французского дуба, где вино взрослело 18 месяцев. В течение этого времени оно регулярно переливалось. В январе 2011 года вино ассемблировалось и вернулось в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив "Аватеа" состоялся в ноябре 2011 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино обладает глубоким пурпурным цветом.

Вкус вина округлый, полный, изысканный, с нотами спелых фруктов, бойзеновой ягоды, рахат-лукума, лаванды, мускатного ореха и какао, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малинового сиропа, черной вишни, сливы и аниса.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2019 года сбор урожая проводился с 19 марта по 17 апреля 2019 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 5 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино обладает глубоким пурпурным цветом.

Вкус вина округлый, полный, изысканный, с нотами спелых фруктов, бойзеновой ягоды, рахат-лукума, лаванды, мускатного ореха и какао, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малинового сиропа, черной вишни, сливы и аниса.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Красное сухое вино Syrah Estate Vineyards, обладающее элегантным, сбалансированным вкусом, создано на основе винограда Сира (98%) с добавлением незначительной доли белого сорта Вионье (2%). Такой способ изготовления позаимствован у виноделов северной долины Роны во Франции. Вионье обогащает букет, добавляя цветочные оттенки в пряный аромат Сира и улучшают структуру вина. Урожай собирают вручную с принадлежащих Te Mata виноградников Bridge Pa Triangle и уникального Woodthorpe (Вудсорп), занимающего площадь 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат, гравиевые и суглинистые почвы с хорошим дренажем обеспечивают в этой местности благоприятнейшие условия для выращивания винограда. Для винтажа 2019 года сбор урожая проводился с 19 марта по 17 апреля 2019 года. После длительной мацерации и алкогольного брожения вино в течение 5 месяцев созревало в бочках из французского дуба. Сира Эстейт Виньярдc способно развиваться в бутылке на протяжении 2-4 лет.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, с хорошей структурой, с нотами черных ягод, табака и сушеных трав. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Интенсивный, комплексный аромат вина раскрывается нотами специй, черной смородины, кедра, мяты. На втором плане ощущаются деликатные бальзамические, животные и ванильные оттенки.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, с хорошей структурой, с нотами черных ягод, табака и сушеных трав. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Интенсивный, комплексный аромат вина раскрывается нотами специй, черной смородины, кедра, мяты. На втором плане ощущаются деликатные бальзамические, животные и ванильные оттенки.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.