Вино Лангедок-Руссийон Сира и Зинфандель, Страница 17

Вино темно-рубинового цвета.

В бархатистом, глубоком и сочном вкусе вина оттенки спелой сливы и ежевики выходят на передний план, постепенно сменяясь пряными и минеральными полутонами. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотами корицы и черного перца.

Свежий и пряный аромат вина раскрывается выразительными фруктово-ягодными оттенками, переплетающимися с нотами черного перца, корицы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, барбекю, мясным салатам и твердым сырам.

"Maison les Prunelles" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. По прибытии на винодельню ягоды сортируются и пропускаются через пресс. Традиционная винификация, включающая в себя мацерацию и ферментацию, завершается выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино темно-рубинового цвета.

В бархатистом, глубоком и сочном вкусе вина оттенки спелой сливы и ежевики выходят на передний план, постепенно сменяясь пряными и минеральными полутонами. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотами корицы и черного перца.

Свежий и пряный аромат вина раскрывается выразительными фруктово-ягодными оттенками, переплетающимися с нотами черного перца, корицы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, барбекю, мясным салатам и твердым сырам.

"Maison les Prunelles" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. По прибытии на винодельню ягоды сортируются и пропускаются через пресс. Традиционная винификация, включающая в себя мацерацию и ферментацию, завершается выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пряностей, экзотических специй и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красных виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вин составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пряностей, экзотических специй и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красных виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вин составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансами ванили и лакрицы.

Вино привлекает щедрым ароматом с тонами малины, клубники и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, твердыми сырами.

"Septimania" Syrah, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники высажены на террасах и прибрежных равнинах, почвы преобладают галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград мацерируется и ферментируется в течение месяца. После непродолжительной микро-оксигенации и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансами ванили и лакрицы.

Вино привлекает щедрым ароматом с тонами малины, клубники и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, твердыми сырами.

"Septimania" Syrah, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники высажены на террасах и прибрежных равнинах, почвы преобладают галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград мацерируется и ферментируется в течение месяца. После непродолжительной микро-оксигенации и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, специй и гвоздики, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина мощный аромат, в котором гармонично сплелись ноты фруктового джема, подлеска, специй и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Villa Blanche" Syrah, Vin de Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства Calmel & Joseph. Сбор урожая проводится вручную рано утром. На винодельне 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4 недель. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (50%) и в стальных резервуарах на тонком осадке (50%).

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, специй и гвоздики, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина мощный аромат, в котором гармонично сплелись ноты фруктового джема, подлеска, специй и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Villa Blanche" Syrah, Vin de Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства Calmel & Joseph. Сбор урожая проводится вручную рано утром. На винодельне 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4 недель. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (50%) и в стальных резервуарах на тонком осадке (50%).

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино темно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, округлый вкус вина наполнен бархатистыми танинами. В его букете переплелись оттенки зрелых фруктов, душистых цветов, лакрицы и пряных специй, которые постепенно затихают в долгом послевкусии.

В аромате вина слышны намеки сушеных специй, черной смородины, цветов фиалки и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2015 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12 °С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25 °С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25 °С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, округлый вкус вина наполнен бархатистыми танинами. В его букете переплелись оттенки зрелых фруктов, душистых цветов, лакрицы и пряных специй, которые постепенно затихают в долгом послевкусии.

В аромате вина слышны намеки сушеных специй, черной смородины, цветов фиалки и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2015 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12 °С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25 °С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25 °С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

"Fontesole" Syrah, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино в бочках в течение 3-6 месяцев. Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

"Fontesole" Syrah, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино в бочках в течение 3-6 месяцев. Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино отличается полным и сочным, хорошо структурированным, немного терпким вкусом с гибкими бархатистыми танинами, тонами спелых темных фруктов, нюансами дуба и лакрицы. Послевкусие длительное, пряное.

Ароматный фруктово-ягодный букет с хорошо выраженными тонами черной смородины украшают привлекательные нотки специй и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2013 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино отличается полным и сочным, хорошо структурированным, немного терпким вкусом с гибкими бархатистыми танинами, тонами спелых темных фруктов, нюансами дуба и лакрицы. Послевкусие длительное, пряное.

Ароматный фруктово-ягодный букет с хорошо выраженными тонами черной смородины украшают привлекательные нотки специй и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2013 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, изящными танинами и долгим, сухим, энергичным послевкусием.

У вина пикантный аромат с насыщенными тонами спелых красных ягод, пряных специй и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красный виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, изящными танинами и долгим, сухим, энергичным послевкусием.

У вина пикантный аромат с насыщенными тонами спелых красных ягод, пряных специй и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красный виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, малины, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными блюдами, мясом под соусом и блюдами из дичи.

Красное сухое вино "Le Petit" Syrah изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного в апелласьоне Лангедок-Руссийон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, малины, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными блюдами, мясом под соусом и блюдами из дичи.

Красное сухое вино "Le Petit" Syrah изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного в апелласьоне Лангедок-Руссийон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и многочисленными тонами сочных фруктов. Мягкие изысканные танины оттеняются нотами перца в коротком и неожиданно сухом послевкусии.

В средней интенсивности аромате вина преобладают ноты спелой сливы и вишни, переплетающиеся с тонами специй, камфоры и сладкого перца. Тонкие нюансы сладкой ваты оставляют приятное чувство сладости.

Вино рекомендуется подавать к мясным медальонам, свиным ребрышкам, блинам, лазанье, жареным и фаршированным овощам, твердым сырам.

Компания Барон Филипп де Ротшильд представляет линейку моносепажных вин "Cepages de Cadet d'Oc", которые призваны раскрыть сортовые характеристики и особенности терруара Лангедок-Руссильон в сочетании с многолетними традициями выращивания винограда и виноделия. Молодое вино "Сепаж де Каде д'Ок" Сира очаровывает свежим фруктовым ароматом, силой и мягкостью вкуса. Для изготовления вина используют виноград из региона Лангедок-Руссильон, который может похвастаться разнообразием климата и почв своих терруаров. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пожалуй, нет такого человека, который не слышал бы о династии Ротшильдов. Эта фамилия давно уже стала символом непререкаемой власти, богатства и силы. Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild S. A.  является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо. Вина Филипп Ротшильд входят в престижнейшую категорию Premier Grand Сru, категорию, которую основал сам барон и долгой упорной борьбой добился ее признания и подписания указа о присвоении фамильному замку Шато Мутон Ротшильд, находящемуся в центре хозяйства с виноградниками площадью 82 гектара, статуса Premier Grand Cru Classe. Барон был настоящим революционером в производстве вина. Именно он впервые осознал необходимость производства и розлива вина непосредственно на территории владения, построив для этого "Большой склад" длиной 100 метров, вызывающий неподдельное восхищение всех туристов и посетителей поместья Ротшильдов. И с тех пор только лучшие вина носят на этикетке гордый знак "вино географического наименования". Вина Ротшильд являются одними из лучших и самых дорогих вин мира и получают высшие баллы международных рейтинговых агентств. С 1924 года барон Филипп Ротшильд, а после его смерти взявшая на себя управление компанией его дочь баронесса Филиппина, сохраняют уникальную традицию. Этикетки для вин создавали и каждый год продолжают создавать художники с мировым именем. В разное время вина Ротшильд имели на этикетках рисунки, сделанные Пикассо, Шагалом, Дали, Кандинским, Уорхолом, Кабаковым. Периодически в знаменитых музеях мира проводится выставка коллекции баронессы Ротшильд. Сегодня винодельческое хозяйство Ротшильдов охватывает владения не только во Франции, но и в США и Чили.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и многочисленными тонами сочных фруктов. Мягкие изысканные танины оттеняются нотами перца в коротком и неожиданно сухом послевкусии.

В средней интенсивности аромате вина преобладают ноты спелой сливы и вишни, переплетающиеся с тонами специй, камфоры и сладкого перца. Тонкие нюансы сладкой ваты оставляют приятное чувство сладости.

Вино рекомендуется подавать к мясным медальонам, свиным ребрышкам, блинам, лазанье, жареным и фаршированным овощам, твердым сырам.

Компания Барон Филипп де Ротшильд представляет линейку моносепажных вин "Cepages de Cadet d'Oc", которые призваны раскрыть сортовые характеристики и особенности терруара Лангедок-Руссильон в сочетании с многолетними традициями выращивания винограда и виноделия. Молодое вино "Сепаж де Каде д'Ок" Сира очаровывает свежим фруктовым ароматом, силой и мягкостью вкуса. Для изготовления вина используют виноград из региона Лангедок-Руссильон, который может похвастаться разнообразием климата и почв своих терруаров. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пожалуй, нет такого человека, который не слышал бы о династии Ротшильдов. Эта фамилия давно уже стала символом непререкаемой власти, богатства и силы. Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild S. A.  является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо. Вина Филипп Ротшильд входят в престижнейшую категорию Premier Grand Сru, категорию, которую основал сам барон и долгой упорной борьбой добился ее признания и подписания указа о присвоении фамильному замку Шато Мутон Ротшильд, находящемуся в центре хозяйства с виноградниками площадью 82 гектара, статуса Premier Grand Cru Classe. Барон был настоящим революционером в производстве вина. Именно он впервые осознал необходимость производства и розлива вина непосредственно на территории владения, построив для этого "Большой склад" длиной 100 метров, вызывающий неподдельное восхищение всех туристов и посетителей поместья Ротшильдов. И с тех пор только лучшие вина носят на этикетке гордый знак "вино географического наименования". Вина Ротшильд являются одними из лучших и самых дорогих вин мира и получают высшие баллы международных рейтинговых агентств. С 1924 года барон Филипп Ротшильд, а после его смерти взявшая на себя управление компанией его дочь баронесса Филиппина, сохраняют уникальную традицию. Этикетки для вин создавали и каждый год продолжают создавать художники с мировым именем. В разное время вина Ротшильд имели на этикетках рисунки, сделанные Пикассо, Шагалом, Дали, Кандинским, Уорхолом, Кабаковым. Периодически в знаменитых музеях мира проводится выставка коллекции баронессы Ротшильд. Сегодня винодельческое хозяйство Ротшильдов охватывает владения не только во Франции, но и в США и Чили.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот красной и черной смородины, малины, мяты и специй.

Вино рекомендуется употреблять со свининой, курицей, рататуем, чечевицей и фаршированными перцами.

Abbotts & Delaunay, Syrah — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград для создания вина собирают с трех различных участков, причем на каждом из участков виноград обладает особенными характеристиками, тем самым по-своему дополняя и улучшая будущее вино. После сбора урожая виноград подвергается довольно длительной мацерации в течение трех недель, для определенной части винограда проводится карбонатная мацерация. Выдерживается вино в дубовых бочках (10%) и в резервуарах из нержавеющей стали (90%).Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот красной и черной смородины, малины, мяты и специй.

Вино рекомендуется употреблять со свининой, курицей, рататуем, чечевицей и фаршированными перцами.

Abbotts & Delaunay, Syrah — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград для создания вина собирают с трех различных участков, причем на каждом из участков виноград обладает особенными характеристиками, тем самым по-своему дополняя и улучшая будущее вино. После сбора урожая виноград подвергается довольно длительной мацерации в течение трех недель, для определенной части винограда проводится карбонатная мацерация. Выдерживается вино в дубовых бочках (10%) и в резервуарах из нержавеющей стали (90%).Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, с гармоничной структурой, легкой пряностью, фруктовыми нотками, тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие округлое, длительное.

В аромате вина преобладают оттенки спелых фруктов и ягод, которые дополняют тонкие нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из красного и белого мяса, в том числе мяса птицы), паштетами, пиццей, равиоли, пастой, сырами.

Jean Loron, Syrah — красное сухое вино, обладающее утонченным, хорошо структурированным вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Виноград сорта Сира для изготовления вина выращивается в южной части Франции, в аппелласьоне Лангедок-Руссильон. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, блюдами итальянской кухни, сырами.

Компания Jean Loron является одной из старейших и крупнейших виноделен во Франции. Корни ее истории уходят в 1711-й год. Молодой Жан Лорон решил отойти от традиций своих предков, годами выращивавших овощи в небольшом поселении Шена. Он принял решение связать свою судьбу с лозой и заложил виноградники на крутых склонах холмов Божоле. Годами Жан Лорон оттачивал свое мастерство, его вина приобретали все большую популярность, а виноградники покрывали все большие площади в разных регионах Франции. Достигнув пожилого возраста, Жан передал управление компанией сыну, так началась семейная винодельческая традиция дома Jean Loron. Праправнук Жана — Жан-Мари — в 1821 году расширяет бизнес, устанавливая отношения с ведущими торговыми домами того времени.В 1900-м году продукция Жан Лорон впервые выставляется в престижном винном магазине "Nicolas" в Париже. В 1945-м формируются партнерские отношения с домом Luis Jadot. В 1968-м году выходит первая бутылка вина с нового завода компании в Понтанево. В 1978-м управление компанией принимает Хавьер Барбе, представитель 8-го поколения семейства Лорон. С 2016 года основные обязанности по производству вин под маркой Жан Лорон возложены на Филиппа Барбе.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, с гармоничной структурой, легкой пряностью, фруктовыми нотками, тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие округлое, длительное.

В аромате вина преобладают оттенки спелых фруктов и ягод, которые дополняют тонкие нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из красного и белого мяса, в том числе мяса птицы), паштетами, пиццей, равиоли, пастой, сырами.

Jean Loron, Syrah — красное сухое вино, обладающее утонченным, хорошо структурированным вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Виноград сорта Сира для изготовления вина выращивается в южной части Франции, в аппелласьоне Лангедок-Руссильон. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, блюдами итальянской кухни, сырами.

Компания Jean Loron является одной из старейших и крупнейших виноделен во Франции. Корни ее истории уходят в 1711-й год. Молодой Жан Лорон решил отойти от традиций своих предков, годами выращивавших овощи в небольшом поселении Шена. Он принял решение связать свою судьбу с лозой и заложил виноградники на крутых склонах холмов Божоле. Годами Жан Лорон оттачивал свое мастерство, его вина приобретали все большую популярность, а виноградники покрывали все большие площади в разных регионах Франции. Достигнув пожилого возраста, Жан передал управление компанией сыну, так началась семейная винодельческая традиция дома Jean Loron. Праправнук Жана — Жан-Мари — в 1821 году расширяет бизнес, устанавливая отношения с ведущими торговыми домами того времени.В 1900-м году продукция Жан Лорон впервые выставляется в престижном винном магазине "Nicolas" в Париже. В 1945-м формируются партнерские отношения с домом Luis Jadot. В 1968-м году выходит первая бутылка вина с нового завода компании в Понтанево. В 1978-м управление компанией принимает Хавьер Барбе, представитель 8-го поколения семейства Лорон. С 2016 года основные обязанности по производству вин под маркой Жан Лорон возложены на Филиппа Барбе.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает изящным фруктовым вкусом с приятной кислотностью и бархатистыми танинами. В длительном послевкусии угадываются легкие пряные нотки.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Chateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с прекрасным средиземноморским климатом на каменисто-глинистых почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего складываются особенно хорошие условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Шато Сен Николя, расположенное на берегу Средиземного моря, между морем и горами, было построено тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался монастырь Сан Никола, проживали монахи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, на протяжении трех десятилетий тщательно ухаживал за этими землями, прежде чем они перешли во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивалось на протяжении всей своей истории, достигая все новых вершин. Виноградники вокруг замка располагаются на глинисто-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С возвышения можно полюбоваться на разительный контраст снежных пиков горы Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает изящным фруктовым вкусом с приятной кислотностью и бархатистыми танинами. В длительном послевкусии угадываются легкие пряные нотки.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Chateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с прекрасным средиземноморским климатом на каменисто-глинистых почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего складываются особенно хорошие условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Шато Сен Николя, расположенное на берегу Средиземного моря, между морем и горами, было построено тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался монастырь Сан Никола, проживали монахи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, на протяжении трех десятилетий тщательно ухаживал за этими землями, прежде чем они перешли во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивалось на протяжении всей своей истории, достигая все новых вершин. Виноградники вокруг замка располагаются на глинисто-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С возвышения можно полюбоваться на разительный контраст снежных пиков горы Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — свежий и сочный, раскрывается фруктовыми тонами на фоне мягкой, бархатистой текстуры. Мелкозернистые танины изящным звучанием украшают вкусовую палитру вина, развиваясь в продолжительное, яркое послевкусие.

У вина чистый, изысканный аромат с тонами красных фруктов и цветочными нюансами. Нотки вишни, сплетаясь с земляными акцентами, создают живой, красивый букет.

Вино подается к красному и белому мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — свежий и сочный, раскрывается фруктовыми тонами на фоне мягкой, бархатистой текстуры. Мелкозернистые танины изящным звучанием украшают вкусовую палитру вина, развиваясь в продолжительное, яркое послевкусие.

У вина чистый, изысканный аромат с тонами красных фруктов и цветочными нюансами. Нотки вишни, сплетаясь с земляными акцентами, создают живой, красивый букет.

Вино подается к красному и белому мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.

Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.

Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.

Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.

Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.

У вина полный, но изящный вкус и гладкая текстура. Созвучным аккордом в букете выступают нотки спелых ягод, вишни, фруктов, специй и дуба. Особый шарм насыщенному и элегантному послевкусию придают бархатистые танины.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, вишни и сливы на фоне пряных оттенков и нюансов кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, особенно дичью. Хорошем сопровождением для него станет паста с соусом.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссильон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.

У вина полный, но изящный вкус и гладкая текстура. Созвучным аккордом в букете выступают нотки спелых ягод, вишни, фруктов, специй и дуба. Особый шарм насыщенному и элегантному послевкусию придают бархатистые танины.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, вишни и сливы на фоне пряных оттенков и нюансов кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, особенно дичью. Хорошем сопровождением для него станет паста с соусом.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссильон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Цвет вина — темно-красный, с гранатовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, устойчивым, щедрым вкусом. Сбалансированный аккорд фруктовых тонов и танинных акцентов раскрывается с первых секунд дегустации, со временем дополняясь нюансами ежевики и черной смородины. Долгое приятное послевкусие с пряными акцентами.

У вина изысканный, слегка пряный вкус с выраженной гаммой ягодных оттенков, ноток черных фруктов и россыпью специй: тимьяна, перца и розмарина. Особенный шарм букету придают цветочные оттенки.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Цвет вина — темно-красный, с гранатовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, устойчивым, щедрым вкусом. Сбалансированный аккорд фруктовых тонов и танинных акцентов раскрывается с первых секунд дегустации, со временем дополняясь нюансами ежевики и черной смородины. Долгое приятное послевкусие с пряными акцентами.

У вина изысканный, слегка пряный вкус с выраженной гаммой ягодных оттенков, ноток черных фруктов и россыпью специй: тимьяна, перца и розмарина. Особенный шарм букету придают цветочные оттенки.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, проникающий, мощный, с привлекательной сочностью, минеральными тонами, сопровождающимися оттенками черных спелых фруктов. Послевкусие долгое.

Аромат вина наполнен нотами свежей ежевики и черной малины, а также щебня, трав и благовоний.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса в соусе или жареного красного мяса. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, проникающий, мощный, с привлекательной сочностью, минеральными тонами, сопровождающимися оттенками черных спелых фруктов. Послевкусие долгое.

Аромат вина наполнен нотами свежей ежевики и черной малины, а также щебня, трав и благовоний.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса в соусе или жареного красного мяса. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет элегантный, концентрированный, свежий, щедрый вкус с красивыми, гармоничными тонами спелых темных фруктов и какао, превосходной текстурой и длительным послевкусием.

Изначально закрытый аромат вина постепенно раскрывается тонами черных ягод, специй, какао и тонкими цветочными нотками.

Вино прекрасно подойдет к шашлыку из баранины, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, тушеной телятине, крольчатине, каре ягненка, пернатой дичи, крупной дичи, благородной рыбе с плотной мякотью.

Mas Belles Eaux "Sainte-Helene" — лучшее вино Шато Бельзо, имеющее большой потенциал развития. Виноградники, на которых выращивается основной сорт винограда для этого вина, расположены на плато в самой высокой точке поместья на хорошо дренированных гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Виноград после сбора подвергается тщательной сортировке. Затем происходит длительный процесс мацерации (35-40 дней) и ферментации в бетонных и стальных резервуарах. Выдержка вина в одно- и двухлетних дубовых бочках длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Вина Шато Бельзо являются прекрасным продуктом местного терруара. Почти 60 гектаров виноградника засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельзо получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец виноградника с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет элегантный, концентрированный, свежий, щедрый вкус с красивыми, гармоничными тонами спелых темных фруктов и какао, превосходной текстурой и длительным послевкусием.

Изначально закрытый аромат вина постепенно раскрывается тонами черных ягод, специй, какао и тонкими цветочными нотками.

Вино прекрасно подойдет к шашлыку из баранины, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, тушеной телятине, крольчатине, каре ягненка, пернатой дичи, крупной дичи, благородной рыбе с плотной мякотью.

Mas Belles Eaux "Sainte-Helene" — лучшее вино Шато Бельзо, имеющее большой потенциал развития. Виноградники, на которых выращивается основной сорт винограда для этого вина, расположены на плато в самой высокой точке поместья на хорошо дренированных гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Виноград после сбора подвергается тщательной сортировке. Затем происходит длительный процесс мацерации (35-40 дней) и ферментации в бетонных и стальных резервуарах. Выдержка вина в одно- и двухлетних дубовых бочках длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Вина Шато Бельзо являются прекрасным продуктом местного терруара. Почти 60 гектаров виноградника засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельзо получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец виноградника с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино характеризуется красивым ярко-розовым цветом.

Вино обладает весьма мягким и нежным фруктовым вкусом.

Аромат напитка насыщен фруктовыми тонами, которые искусно подчеркнуты оттенками спелых ягод, вишни и нотками ванили.

Рекомендуется подавать вино в паре с блюдами из рыбы, салатами и овощами.

"Rosee de Truffiere", 2012 — розовое сухое вино, которое было изготовлено в регионе Кото дю Лангедок. Для производства вина используют виноград сорта Сира. Сира — один из самых выдающихся сортов винограда, очень быстро ставший популярным среди виноделов благодаря своей продуктивности и стойкости ко многим заболеваниям. Его родина — юго-запад Франции, скорее всего Долина Роны. Винтаж "Розе де Трюфьер" 2012 года характеризуется мягким и нежным фруктовым вкусом. В его аромате улавливаются нотки ягод, фруктов и ванили, а красивый ярко-розовый цвет завораживает с первых секунд знакомства с вином. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.   

Вино характеризуется красивым ярко-розовым цветом.

Вино обладает весьма мягким и нежным фруктовым вкусом.

Аромат напитка насыщен фруктовыми тонами, которые искусно подчеркнуты оттенками спелых ягод, вишни и нотками ванили.

Рекомендуется подавать вино в паре с блюдами из рыбы, салатами и овощами.

"Rosee de Truffiere", 2012 — розовое сухое вино, которое было изготовлено в регионе Кото дю Лангедок. Для производства вина используют виноград сорта Сира. Сира — один из самых выдающихся сортов винограда, очень быстро ставший популярным среди виноделов благодаря своей продуктивности и стойкости ко многим заболеваниям. Его родина — юго-запад Франции, скорее всего Долина Роны. Винтаж "Розе де Трюфьер" 2012 года характеризуется мягким и нежным фруктовым вкусом. В его аромате улавливаются нотки ягод, фруктов и ванили, а красивый ярко-розовый цвет завораживает с первых секунд знакомства с вином. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.   

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина обволакивает сочными тонами вишни, красных ягод и сухофруктов, подчеркиваемыми яркой кислотностью, мягкой текстурой и послевкусием с нотками специй и табака.

Интенсивный, яркий, выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины и корицы, сквозь которые ощущаются легкие животные и табачные нюансы.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, приготовленными из говядины, а также разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

"Pithon 357" — натуральное красное сухое вино, отличающееся гармоничным, свежим вкусом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемых биодинамическими и органическими методами на виноградниках зоны Calce в Руссийоне. Виноградные лозы высажены на сланцевых почвах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После завершения спонтанной ферментации на натуральных дрожжах вино выдерживается в бетонных чанах 6 месяцев.

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина обволакивает сочными тонами вишни, красных ягод и сухофруктов, подчеркиваемыми яркой кислотностью, мягкой текстурой и послевкусием с нотками специй и табака.

Интенсивный, яркий, выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины и корицы, сквозь которые ощущаются легкие животные и табачные нюансы.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, приготовленными из говядины, а также разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

"Pithon 357" — натуральное красное сухое вино, отличающееся гармоничным, свежим вкусом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращиваемых биодинамическими и органическими методами на виноградниках зоны Calce в Руссийоне. Виноградные лозы высажены на сланцевых почвах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После завершения спонтанной ферментации на натуральных дрожжах вино выдерживается в бетонных чанах 6 месяцев.

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.