Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1875
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-207353
Моя заметка
Вино Домен ля Сабатьер 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, деликатными танинами и фруктово-пряными акцентами в сдержанном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого из говядины или баранины, морской рыбы, сыров.

О продукте

Красное сухое вино Domaine la Sabatiere изготовлено из винограда двух сортов — Сира и Гренаш, выращенного в долине Роны на глинисто-известняковых почвах. Виноград был собран на пике зрелости, дестеблирован и подвергнут прессованию. Мацерация в течении месяца осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

О производителе

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Цвет

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, деликатными танинами и фруктово-пряными акцентами в сдержанном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого из говядины или баранины, морской рыбы, сыров.

О продукте

Красное сухое вино Domaine la Sabatiere изготовлено из винограда двух сортов — Сира и Гренаш, выращенного в долине Роны на глинисто-известняковых почвах. Виноград был собран на пике зрелости, дестеблирован и подвергнут прессованию. Мацерация в течении месяца осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

О производителе

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Арт.: VW-181143
Моя заметка
Вино Домен де Пиньян, Кот дю Рон Руж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, плотным, щедрым, богатым, сочным вкусом с нотами спелой вишни, малины, смородины, клубники и острых специй, шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, теплым послевкусием.

Аромат

Пленительный аромат вина окутывает тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении пикантных пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и сырами.

О продукте

Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал хранения вина стоставляет 5-6 лет.

О производителе

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, плотным, щедрым, богатым, сочным вкусом с нотами спелой вишни, малины, смородины, клубники и острых специй, шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, теплым послевкусием.

Аромат

Пленительный аромат вина окутывает тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении пикантных пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и сырами.

О продукте

Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал хранения вина стоставляет 5-6 лет.

О производителе

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Арт.: VW-77097
Моя заметка
Вино Домен Комбье, Кроз-Эрмитаж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино характеризуется глубоким и непрозрачным фиолетовым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, вторит аромату, обладает нюансами пряностей, а также зрелыми и округлыми танинами. Послевкусие продолжительное, гладкое и бархатистое.

Аромат

Ароматический букет вина очень богатый, изобилует тонами пряностей.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

О продукте

Domaine Combier, Crozes-Hermitage — это богатое красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Сира. В процессе виноделия применили 25-дневную винификацию, которая протекала в чанах из нержавеющей стали. Вино было разлито по бутылкам после выдержки в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Цвет

Вино характеризуется глубоким и непрозрачным фиолетовым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, вторит аромату, обладает нюансами пряностей, а также зрелыми и округлыми танинами. Послевкусие продолжительное, гладкое и бархатистое.

Аромат

Ароматический букет вина очень богатый, изобилует тонами пряностей.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

О продукте

Domaine Combier, Crozes-Hermitage — это богатое красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Сира. В процессе виноделия применили 25-дневную винификацию, которая протекала в чанах из нержавеющей стали. Вино было разлито по бутылкам после выдержки в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Арт.: VW-36918
Моя заметка
Вино Арну & Фис, Керан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Округлый, щедрый вкус вина наполняют сочные фруктовые тона, украшенные шелковистыми танинами и оставляющие свежее послевкусие.

Аромат

Тонкий и изящный аромат вина, усложняющийся с возрастом, открывают ноты красных и черных фруктов, а продолжают оттенки солодки и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет для барбекю, сочетается с красным мясом, особенно с жареной говядиной.

Цвет

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Округлый, щедрый вкус вина наполняют сочные фруктовые тона, украшенные шелковистыми танинами и оставляющие свежее послевкусие.

Аромат

Тонкий и изящный аромат вина, усложняющийся с возрастом, открывают ноты красных и черных фруктов, а продолжают оттенки солодки и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет для барбекю, сочетается с красным мясом, особенно с жареной говядиной.

Арт.: VW-66147
Моя заметка
Вино "Седро ду Новаль" 0.75 л

Цвет

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус

Среднетелое вино обладает объемным, хорошо сложенным вкусом с элегантной текстурой и бархатистыми танинами. В длительном послевкусии проявляются ягодно-пряные нотки.

Аромат

В мягком аромате вина соблазнительно сплетаются оттенки малины, вишни, смородины, черного перца, специй и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Цвет

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус

Среднетелое вино обладает объемным, хорошо сложенным вкусом с элегантной текстурой и бархатистыми танинами. В длительном послевкусии проявляются ягодно-пряные нотки.

Аромат

В мягком аромате вина соблазнительно сплетаются оттенки малины, вишни, смородины, черного перца, специй и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Арт.: VW-112221
Моя заметка
Вино "Брюнель де ла Гардин", в подарочной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, лакрицы, ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2015 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Цвет

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, лакрицы, ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2015 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Арт.: VW-21874
Моя заметка
Вино Седро ду Новал, 750 мл 0.75 л

Цвет

Вино великолепного красного цвета.

Вкус

Во вкусе вина шелковистые танины, сбалансированное и долгое послевкусие.

Аромат

Аромат вина начинается яркими фруктовыми оттенками, раскрываясь в дальнейшем тонами ванили, лакрицы, табака и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к курице, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

О продукте

Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые о поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенных на различных высотах – от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французская компания AXA Millesime, которой сегодня принадлежит поместье, также принадлежат лучшие Шато в Бордо, такие как Chateau Pichon-Longuevelle и Cantenac Brown. Вино Седро ду Новал производится путем ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28С, далее идет выдержка в течение  2 лет в новых французских барриках.

Цвет

Вино великолепного красного цвета.

Вкус

Во вкусе вина шелковистые танины, сбалансированное и долгое послевкусие.

Аромат

Аромат вина начинается яркими фруктовыми оттенками, раскрываясь в дальнейшем тонами ванили, лакрицы, табака и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к курице, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

О продукте

Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые о поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенных на различных высотах – от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французская компания AXA Millesime, которой сегодня принадлежит поместье, также принадлежат лучшие Шато в Бордо, такие как Chateau Pichon-Longuevelle и Cantenac Brown. Вино Седро ду Новал производится путем ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28С, далее идет выдержка в течение  2 лет в новых французских барриках.

Арт.: VW-42644
Моя заметка
Вино Делас Фрер, "Сент-Эспри" Кот-дю-Рон красное 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет с темно-гранатовым оттенком.

Вкус

Вино покоряет полным, мягким, элегантным, приятным, сочным вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, гармонично дополненных дымными и древесными нюансами, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, выразительное, достаточно свежее, энергичное и пикантное.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен изящными ягодными тонами, украшенными свежими нюансами трав и специй, лаврового листа и перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами провансальской кухни, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

О продукте

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.Сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. На смену мягкой зиме пришла не менее мягкая и необычайно сухая весна, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, жаркие дни сменялись холодными ночами. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая, а выраженные колебания суточных температур позволили сохранить яркую кислотность. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет с темно-гранатовым оттенком.

Вкус

Вино покоряет полным, мягким, элегантным, приятным, сочным вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, гармонично дополненных дымными и древесными нюансами, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, выразительное, достаточно свежее, энергичное и пикантное.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен изящными ягодными тонами, украшенными свежими нюансами трав и специй, лаврового листа и перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами провансальской кухни, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

О продукте

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.Сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. На смену мягкой зиме пришла не менее мягкая и необычайно сухая весна, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, жаркие дни сменялись холодными ночами. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая, а выраженные колебания суточных температур позволили сохранить яркую кислотность. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

Арт.: VW-27927
Моя заметка
Вино Домен Жиль Робин, "Папийон", Кроз Эрмитаж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Domaine Gilles Robin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино с фруктовым, сочным, хорошо структурированным вкусом с нотками вишни.

Аромат

Аромат вина наполнен нотками дыма, земли, трав, листочков мяты.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет к горячим блюдам из утки, гуся и индейки, а также к сырам.

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино с фруктовым, сочным, хорошо структурированным вкусом с нотками вишни.

Аромат

Аромат вина наполнен нотками дыма, земли, трав, листочков мяты.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет к горячим блюдам из утки, гуся и индейки, а также к сырам.

Арт.: VW-96583
Моя заметка
Вино Кинта да Романейра, Файн Уайт Порт 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Дору
Сахар: Сладкое

Цвет

Портвейн золотисто-желтого цвета.

Вкус

Замечательное сочетание сладости, утонченности и мягкости характеризует вкус этого изумительного белого портвейна. Его маслянистая текстура, сбалансированность и настойчивость оставляют исключительно приятное впечатление.

Аромат

Портвейн обладает стойким фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Портвейн особенно хорош в качестве аперитива.

О производителе

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Цвет

Портвейн золотисто-желтого цвета.

Вкус

Замечательное сочетание сладости, утонченности и мягкости характеризует вкус этого изумительного белого портвейна. Его маслянистая текстура, сбалансированность и настойчивость оставляют исключительно приятное впечатление.

Аромат

Портвейн обладает стойким фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Портвейн особенно хорош в качестве аперитива.

О производителе

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Арт.: VW-63312
Моя заметка
Вино Сандеман, Уайт Порто 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Дору
Наименование: Sogrape Vinhos, Sandeman
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вино отличается освежающим и питким фруктовым вкусом, в котором различимы нежные нотки миндаля, ванили и дубовой стружки.

Аромат

У вина тропический фруктовый аромат с легкими ванильными нотами.

Гастрономические сочетания

Порто идеально в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

О продукте

Sandeman, White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному для портвейнов методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

О производителе

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вино отличается освежающим и питким фруктовым вкусом, в котором различимы нежные нотки миндаля, ванили и дубовой стружки.

Аромат

У вина тропический фруктовый аромат с легкими ванильными нотами.

Гастрономические сочетания

Порто идеально в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

О продукте

Sandeman, White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному для портвейнов методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

О производителе

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Арт.: VW-114535
Моя заметка
Вино "Ле Кассаньде Ла Нерт" Руж 0.75 л

Цвет

Вино глубокого красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус

Округлое вино с мягкими танинами, красивой свежестью и нотами черных вишен во вкусе. Долгое послевкусие с шелковистой текстурой, свежими оттенками засахаренных красных фруктов и сладких специй.

Аромат

Интенсивные ноты спелой вишни и черной смородины в сочетании с оттенками специй и пряностей образуют приятный букет вина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

О продукте

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо, Гренаш, Мурведр и Кариньяно. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Цвет

Вино глубокого красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус

Округлое вино с мягкими танинами, красивой свежестью и нотами черных вишен во вкусе. Долгое послевкусие с шелковистой текстурой, свежими оттенками засахаренных красных фруктов и сладких специй.

Аромат

Интенсивные ноты спелой вишни и черной смородины в сочетании с оттенками специй и пряностей образуют приятный букет вина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

О продукте

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо, Гренаш, Мурведр и Кариньяно. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Арт.: VW-308103
Моя заметка
Вино Видаль-Флери, Кот дю Рон Ружитра 375 мл

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина концентрированный, сочный, с тонкими, но проникающими танинами, свежей сбалансированной кислотностью, оттенками вишни, черной смородины, жареных орехов и длительным, ярким послевкусием.

Аромат

В красивом аромате вина нотки смолы, паленых специй и кожаного седла придают пикантность оттенкам спелой черной вишни и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе шашлыком, а также пиццей, паштетами и сырами.

О продукте

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое демонстрирует яркость и хорошую концентрацию. Вино присутствует в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Виноградник очень обширного апелласьона Кот дю Рон охватывает и граничит с 7 департаментами на обоих берегах Роны, между Вьен и Авиньоном. Это одно из старейших контролируемых обозначений происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлено до 40% других местных красных сортов. При изготовлении вина применяется длительная традиционная мацерация: 2 недели для Гренаша и 3 недели для остальных сортов. После ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке (70% в чанах, 30% в бочках). Затем вино подвергается естественному осветлению и стабилизации путем последовательного сцеживания, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина концентрированный, сочный, с тонкими, но проникающими танинами, свежей сбалансированной кислотностью, оттенками вишни, черной смородины, жареных орехов и длительным, ярким послевкусием.

Аромат

В красивом аромате вина нотки смолы, паленых специй и кожаного седла придают пикантность оттенкам спелой черной вишни и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе шашлыком, а также пиццей, паштетами и сырами.

О продукте

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое демонстрирует яркость и хорошую концентрацию. Вино присутствует в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Виноградник очень обширного апелласьона Кот дю Рон охватывает и граничит с 7 департаментами на обоих берегах Роны, между Вьен и Авиньоном. Это одно из старейших контролируемых обозначений происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлено до 40% других местных красных сортов. При изготовлении вина применяется длительная традиционная мацерация: 2 недели для Гренаша и 3 недели для остальных сортов. После ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке (70% в чанах, 30% в бочках). Затем вино подвергается естественному осветлению и стабилизации путем последовательного сцеживания, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Арт.: VW-105617
Моя заметка
Вино Домен Гран Венер, "Ле Шампован" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, мясистым, богатым, элегантным вкусом с оттенками специй, дыма, земли и продолжительным послевкусием со сладкими танинами.

Аромат

Аромат вина демонстрирует оттенки лакрицы, черной смородины, малинового ликера, перца и специй.

Гастрономические сочетания

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

О продукте

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, мясистым, богатым, элегантным вкусом с оттенками специй, дыма, земли и продолжительным послевкусием со сладкими танинами.

Аромат

Аромат вина демонстрирует оттенки лакрицы, черной смородины, малинового ликера, перца и специй.

Гастрономические сочетания

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

О продукте

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Арт.: VW-165601
Моя заметка
Вино Кав де Тан, "Гранд Классик" Кроз-Эрмитаж Руж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира
Крепость: 13%

Цвет

Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вкус вина концентрированный, богатый и полный, отлично структурированный, раскрывается привлекательными нотами спелых фруктов, тонами сливы, ежевики и черной смородины, нюансами гравия, графита, цветков фиалки и солодки. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Аромат

Ароматический букет вина мощный и щедрый, наполнен нотами спелых черных фруктов, особенно слив и вишен, подчеркнутыми нюансами солодки.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса приготовленного на гриле, жаренной птице, колбасным изделиям и черному пудингу.

О продукте

Линейка "Grand Classique" — это вина 5 известных Cru: Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph, Cornas и Saint Peray. Они разработаны в соответствии с традиционными ноу-хау долины Рона и полностью передают характер каждого наименования.Cave de Tain, "Grand Classique" Crozes Hermitage Rouge AOP — красное сухое вино с невероятно гармоничным вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Сира, выращенный и собранный в регионе Crozes Hermitage с одиннадцати различных виноградников. На севере почвы виноградников богаты гранитными вкраплениями, а на юге — галькой и флювиогляциальным аллювием. Сбор урожая начинают только после строго контроля уровня зрелости ягод, затем его транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Процесс предварительной холодной мацерации занимает несколько дней. Далее следует процесс мацерации и алкогольного брожения. Выдержка вина проходит частично в стальных чанах, для поддержания чистоты аромата и свежести фруктовых нот во вкусе, частично — в 400-литровых французских дубовых бочках, что привносит больше четкости в структуру вина. Процесс старения занимает от 9 до 11 месяцев.Вино "Гранд Классик" Кроз-Эрмитаж Руж, 2015 было удостоено серебряных медалей на "International Wine & Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".

О производителе

Cave de Tain — крупный кооператив производителей северной долины Роны, действующий с 1933 года. Он объединяет более 300 хозяйств общей площадью 1000 гектаров, которые разделяют общую цель создания качественных вин на базе виноградников с устойчивым земледелием. Cave de Tain является пионером области в этом направлении, предприняв определенные шаги еще в 2000 году. Официально обязательства его членов были оформлены в 2007 году как Хартия устойчивого развития, в которой обозначены его фундаментальные аспекты: социальный, экономический и экологический. Кооператив Cave de Tain является крупнейшим производителем качественного вина из сорта Сира. Можно сказать, что это его специализация. Крутые склоны холма Эрмитаж являются идеальной средой произрастания для этого сорта. Настоящей гордостью Cave de Tain является получение награды как лучшему кооперативу 2015 года по версии "Revue de Vin de France" и известного журнала "The Wine Advocate".

Цвет

Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вкус вина концентрированный, богатый и полный, отлично структурированный, раскрывается привлекательными нотами спелых фруктов, тонами сливы, ежевики и черной смородины, нюансами гравия, графита, цветков фиалки и солодки. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Аромат

Ароматический букет вина мощный и щедрый, наполнен нотами спелых черных фруктов, особенно слив и вишен, подчеркнутыми нюансами солодки.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса приготовленного на гриле, жаренной птице, колбасным изделиям и черному пудингу.

О продукте

Линейка "Grand Classique" — это вина 5 известных Cru: Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph, Cornas и Saint Peray. Они разработаны в соответствии с традиционными ноу-хау долины Рона и полностью передают характер каждого наименования.Cave de Tain, "Grand Classique" Crozes Hermitage Rouge AOP — красное сухое вино с невероятно гармоничным вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Сира, выращенный и собранный в регионе Crozes Hermitage с одиннадцати различных виноградников. На севере почвы виноградников богаты гранитными вкраплениями, а на юге — галькой и флювиогляциальным аллювием. Сбор урожая начинают только после строго контроля уровня зрелости ягод, затем его транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Процесс предварительной холодной мацерации занимает несколько дней. Далее следует процесс мацерации и алкогольного брожения. Выдержка вина проходит частично в стальных чанах, для поддержания чистоты аромата и свежести фруктовых нот во вкусе, частично — в 400-литровых французских дубовых бочках, что привносит больше четкости в структуру вина. Процесс старения занимает от 9 до 11 месяцев.Вино "Гранд Классик" Кроз-Эрмитаж Руж, 2015 было удостоено серебряных медалей на "International Wine & Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".

О производителе

Cave de Tain — крупный кооператив производителей северной долины Роны, действующий с 1933 года. Он объединяет более 300 хозяйств общей площадью 1000 гектаров, которые разделяют общую цель создания качественных вин на базе виноградников с устойчивым земледелием. Cave de Tain является пионером области в этом направлении, предприняв определенные шаги еще в 2000 году. Официально обязательства его членов были оформлены в 2007 году как Хартия устойчивого развития, в которой обозначены его фундаментальные аспекты: социальный, экономический и экологический. Кооператив Cave de Tain является крупнейшим производителем качественного вина из сорта Сира. Можно сказать, что это его специализация. Крутые склоны холма Эрмитаж являются идеальной средой произрастания для этого сорта. Настоящей гордостью Cave de Tain является получение награды как лучшему кооперативу 2015 года по версии "Revue de Vin de France" и известного журнала "The Wine Advocate".

Арт.: VW-114843
Моя заметка
Вино "Шато Монт-Редон" Руж, Лирак 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами темных фруктов и ягод, трав и специй, с элегантными танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, трав и перца.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами темных фруктов и ягод, трав и специй, с элегантными танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, трав и перца.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Арт.: VW-280397
Моя заметка
Вино "Шеман де Пап" Кот дю Рон Вилляж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Chemin des Papes
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй и трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

О продукте

"Chemin des Papes" Cotes du Rhone Villages AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации в течение 10 дней осуществляется яблочно-молочное брожение. Непрожолжительная выдержка проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй и трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

О продукте

"Chemin des Papes" Cotes du Rhone Villages AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации в течение 10 дней осуществляется яблочно-молочное брожение. Непрожолжительная выдержка проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-145925
Моя заметка
Вино "Ля Жий" Жигондас 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Зрелый, мясистый вкус вина имеет четкое ядро, составленное из оттенков красных и черных ягод, которое находится в обрамлении нюансов аниса и белого перца. В послевкусии сочетаются сила и богатство, последними исчезают тонкие цветочные оттенки.

Аромат

Изумительно сладкий, открытый аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, фруктовой пастилы. После аэрации возникают нюансы аниса, графита, тлеющих листьев и черного чая.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей жареной грудки ягненка и других блюд из красного мяса.

О продукте

Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Зрелый, мясистый вкус вина имеет четкое ядро, составленное из оттенков красных и черных ягод, которое находится в обрамлении нюансов аниса и белого перца. В послевкусии сочетаются сила и богатство, последними исчезают тонкие цветочные оттенки.

Аромат

Изумительно сладкий, открытый аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, фруктовой пастилы. После аэрации возникают нюансы аниса, графита, тлеющих листьев и черного чая.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей жареной грудки ягненка и других блюд из красного мяса.

О продукте

Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-74648
Моя заметка
Вино "Седро ду Новаль" 0.75 л

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, роскошный, элегантный, с великолепной структурой, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с фруктово-ягодными нотками.

Аромат

Вино обладает чарующим ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты смородины, вишни, сливы и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

О продукте

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator". Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2010 года составляет 5-7 лет. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, роскошный, элегантный, с великолепной структурой, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с фруктово-ягодными нотками.

Аромат

Вино обладает чарующим ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты смородины, вишни, сливы и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

О продукте

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator". Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2010 года составляет 5-7 лет. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Арт.: VW-139885
Моя заметка
Вино "Брюнель де ла Гардин", в подарочной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус

Вино покоряет округлым, шелковистым вкусом с танинной структурой, оттенками красных ягод, черники и подлеска, с живой кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, ванили, лакрицы, трав и черного перца.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2016 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Цвет

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус

Вино покоряет округлым, шелковистым вкусом с танинной структурой, оттенками красных ягод, черники и подлеска, с живой кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, ванили, лакрицы, трав и черного перца.

Гастрономические сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

О продукте

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2016 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Арт.: VW-17802
Моя заметка
Вино Уор'с, Файн Уайт Порт, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Дору
Наименование: Warre's
Сахар: Сладкое

Цвет

Портвейн соломенно-желтого цвета.

Вкус

Портвейн имеет мягкий фруктовый вкус с ярким послевкусием.

Аромат

Портвейн обладает приятным освежающим ароматом.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо в качестве аперитива. Можно смешать вино с тоником или содовой и добавить дольку лимона.

О продукте

Компания Warre’s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов. В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов. Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. При производстве портвейнов, согласно традиционному способу, 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Цвет

Портвейн соломенно-желтого цвета.

Вкус

Портвейн имеет мягкий фруктовый вкус с ярким послевкусием.

Аромат

Портвейн обладает приятным освежающим ароматом.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо в качестве аперитива. Можно смешать вино с тоником или содовой и добавить дольку лимона.

О продукте

Компания Warre’s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов. В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов. Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. При производстве портвейнов, согласно традиционному способу, 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Арт.: VW-31458
Моя заметка
Вино "Седро до Новаль" 0.75 л

Цвет

Вино плотного красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, глубокий, с красивыми нотами шоколада, вишни, темной сливы и французских тостов, яркой кислотностью, длительным послевкусием с тонами черных ягод.

Аромат

Вино обладает роскошным пряным ароматом с нотами вишни и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в сочетании с закусками, мясными блюдами, сырами или в качестве дижестива.

О продукте

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта до Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator". Созданное из классических португальских сортов винограда, оно также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Вино выдерживается в течение 28 месяцев, 16 из которых оно хранится в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев проводит в бутылках. Потенциал хранения "Седро до Новаль", 2008 — вплоть до 2019 года."Винтаж 2008 года — это тонны и тонны очарования… это нечто непреодолимое, что отлично сочетается с едой... По слишком хорошей цене, оно действительно может стать лучшим предложением в линейке Новаль", — Роберт Паркер, "Wine Advocate".Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2008 года.

Цвет

Вино плотного красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, глубокий, с красивыми нотами шоколада, вишни, темной сливы и французских тостов, яркой кислотностью, длительным послевкусием с тонами черных ягод.

Аромат

Вино обладает роскошным пряным ароматом с нотами вишни и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в сочетании с закусками, мясными блюдами, сырами или в качестве дижестива.

О продукте

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта до Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator". Созданное из классических португальских сортов винограда, оно также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Вино выдерживается в течение 28 месяцев, 16 из которых оно хранится в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев проводит в бутылках. Потенциал хранения "Седро до Новаль", 2008 — вплоть до 2019 года."Винтаж 2008 года — это тонны и тонны очарования… это нечто непреодолимое, что отлично сочетается с едой... По слишком хорошей цене, оно действительно может стать лучшим предложением в линейке Новаль", — Роберт Паркер, "Wine Advocate".Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2008 года.

Арт.: VW-214427
Моя заметка
Вино "Шато Монт-Редон" Руж, Кот дю Рон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, богатый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, оттенками спелых ягод и пряностей.

Аромат

В выразительном аромате вина ощущаются тона спелой вишни, ежевики, клубники, молотого черного перца и чабреца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с колбасами, сыровяленым окороком, мясом и овощами на гриле.

О продукте

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Лозы произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах, покрытых галькой. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация, которая позволяет вину получить хорошую дубильную структуру, длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато.

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, богатый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, оттенками спелых ягод и пряностей.

Аромат

В выразительном аромате вина ощущаются тона спелой вишни, ежевики, клубники, молотого черного перца и чабреца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с колбасами, сыровяленым окороком, мясом и овощами на гриле.

О продукте

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Лозы произрастают в апелласьоне Кот дю Рон на глинисто-известковых почвах, покрытых галькой. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация, которая позволяет вину получить хорошую дубильную структуру, длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато.

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Арт.: VW-40962
Моя заметка
Вино "Селексьон Мано" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, сильный, но при этом элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, тонкой минеральностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами сладкой ванили.

Аромат

Вино имеет интенсивный и сложный аромат, раскрывающийся нотами джема из красных фруктов, сладких специй, кожи, кофе, жареных какао-бобов и свежими нюансами мяты.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с дичью, тушеным мясом, филе оленя с лисичками, ростбифом с карамелизированным луком, фазаном с каштанами, запеченным на вертеле дроздом, рагу из зайца и даже шоколадной помадкой с перцем Эспелет.

О продукте

"Selection Mano" — красное вино с интенсивным и сложным ароматом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Лозы возрастом от 15 до 45 лет культивируются на высоте 150 метров над уровнем моря на каменистых глинисто-известковых (виноградник "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника имеют южную экспозицию.Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию с натуральными дрожжами в 400-литровых бочках. Мацерация длится до 25 дней. Во время винификации практикуется ручной пижаж. Перед купажированием сок отделяется от мезги путем прессования. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках и еще 24 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Селексьон Мано" составляет 10-12 лет.

О производителе

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Цвет

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, сильный, но при этом элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, тонкой минеральностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами сладкой ванили.

Аромат

Вино имеет интенсивный и сложный аромат, раскрывающийся нотами джема из красных фруктов, сладких специй, кожи, кофе, жареных какао-бобов и свежими нюансами мяты.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с дичью, тушеным мясом, филе оленя с лисичками, ростбифом с карамелизированным луком, фазаном с каштанами, запеченным на вертеле дроздом, рагу из зайца и даже шоколадной помадкой с перцем Эспелет.

О продукте

"Selection Mano" — красное вино с интенсивным и сложным ароматом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Лозы возрастом от 15 до 45 лет культивируются на высоте 150 метров над уровнем моря на каменистых глинисто-известковых (виноградник "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника имеют южную экспозицию.Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию с натуральными дрожжами в 400-литровых бочках. Мацерация длится до 25 дней. Во время винификации практикуется ручной пижаж. Перед купажированием сок отделяется от мезги путем прессования. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках и еще 24 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Селексьон Мано" составляет 10-12 лет.

О производителе

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик