Вино Вальдепеньяс и Мурсия Сира, Барбера и Белые сорта винограда-100%, Страница 2

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, тонкими нюансами какао, лепестков роз и инжира. Послевкусие долгое и стойкое.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, трав и минералов. Через время в букете проявляются тонкие штрихи тимьяна и жимолости.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

"Pino Doncel" Black, Jumilla DOP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, с первой недели сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно.Вино завоевало ряд медалей и наград: — урожай 2022: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2021: серебряная медаль на "The Drink Business"; — урожай 2020: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2020: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2019: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2019: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2018: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2016: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2015: серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards"; — урожай 2015: бронзовая медаль на "International Wine Challenge"; — урожай 2015: бронзовая медаль на "International Wine and Spirits Competition"; — урожай 2013: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2012: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles";

Bodegas Bleda — хозяйство, расположенное в поместье Омбланкас, в Хумилье. Близость к виноградникам дает возможность ежедневно ухаживать за лозами и лучше понимать их потребности. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Датой основания компании считается 2008 год. Общая площадь виноградников составляет 250 га, на них возделываются традициооные для Испании сорта винограда.На винодельне оборудован дегустационный зал, поэтому любой, кто хочет поближе познакомиться с виноделием, может записаться на экскурсию по винодельне с последующей дегустацией образцов.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, тонкими нюансами какао, лепестков роз и инжира. Послевкусие долгое и стойкое.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, трав и минералов. Через время в букете проявляются тонкие штрихи тимьяна и жимолости.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

"Pino Doncel" Black, Jumilla DOP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, с первой недели сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно.Вино завоевало ряд медалей и наград: — урожай 2022: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2021: серебряная медаль на "The Drink Business"; — урожай 2020: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2020: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2019: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2019: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2018: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2016: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2015: серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards"; — урожай 2015: бронзовая медаль на "International Wine Challenge"; — урожай 2015: бронзовая медаль на "International Wine and Spirits Competition"; — урожай 2013: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2012: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles";

Bodegas Bleda — хозяйство, расположенное в поместье Омбланкас, в Хумилье. Близость к виноградникам дает возможность ежедневно ухаживать за лозами и лучше понимать их потребности. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Датой основания компании считается 2008 год. Общая площадь виноградников составляет 250 га, на них возделываются традициооные для Испании сорта винограда.На винодельне оборудован дегустационный зал, поэтому любой, кто хочет поближе познакомиться с виноделием, может записаться на экскурсию по винодельне с последующей дегустацией образцов.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов, вишни и специй, мягкими танинами, свежей кислотностью, отличной структурой и мощным, концентрированным послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и смородины, украшенными оттенками синих цветов, гвоздики и темных фруктов, тонкими древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Alto de Inazares, "Majarazan" — красное сухое вино из винограда сортов Монастрель, Сира и Пино Нуар, который выращивается в сельских поместьях Ла-Карраска и Ла-Тинаха, в районе Виназарес и в сельском поместье Асениче в Булласе, владелец которого также разделяет экологически чистый подход Alto de Inazares. Именно это вино в 2016 году стало первым из региона Мурсия, изготовленным из местного винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 827 и 1373 метров над уровнем моря. Монастрель, высаженный в 1971 году, культивируется на известковых почвах с глинистой текстурой в условиях средиземноморского климата с явным континентальным влиянием. Пино Нуар и Сира были посажены в 2011 году на аллювиальных, глинисто-известковых почвах с каменистой поверхностью. На виноградниках с этими лозами преобладает сухой континентальный климат, формирующийся под влиянием гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации. Затем вино выдерживается в 500-литровой бочке из французского дуба в течение 8 месяцев.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов, вишни и специй, мягкими танинами, свежей кислотностью, отличной структурой и мощным, концентрированным послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и смородины, украшенными оттенками синих цветов, гвоздики и темных фруктов, тонкими древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Alto de Inazares, "Majarazan" — красное сухое вино из винограда сортов Монастрель, Сира и Пино Нуар, который выращивается в сельских поместьях Ла-Карраска и Ла-Тинаха, в районе Виназарес и в сельском поместье Асениче в Булласе, владелец которого также разделяет экологически чистый подход Alto de Inazares. Именно это вино в 2016 году стало первым из региона Мурсия, изготовленным из местного винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 827 и 1373 метров над уровнем моря. Монастрель, высаженный в 1971 году, культивируется на известковых почвах с глинистой текстурой в условиях средиземноморского климата с явным континентальным влиянием. Пино Нуар и Сира были посажены в 2011 году на аллювиальных, глинисто-известковых почвах с каменистой поверхностью. На виноградниках с этими лозами преобладает сухой континентальный климат, формирующийся под влиянием гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации. Затем вино выдерживается в 500-литровой бочке из французского дуба в течение 8 месяцев.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина свежий, яркий, полный, питкий, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом кислотности и танинности, продолжительным, приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с обилием ягодных и фруктовых оттенков, дополненных травянистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, пастой и разнообразными сырами.

Alto de Inazares, "Mulato" — красное сухое вино из винограда сортов Монастрель и Вионье, в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством Сира и Пино Нуар. Это вино — пробуждающее чувства, оно свежее, яркое, фруктовое, с легким вкусом и приятным ароматом. Виноград выращивается в северо-восточной части Мурсии и к северо-западу от региона. Виноградники расположены на высоте 827 и 1373 метров над уровнем моря. Монастрель, высаженный в 1971 году, культивируется на известковых почвах с глинистой текстурой в условиях средиземноморского климата с явным континентальным влиянием. Лозы Вионье были посажены в 2011 году на аллювиальных, глинисто-известковых почвах с каменистой поверхностью. На виноградниках с этими лозами преобладает сухой континентальный климат, формирующийся под влиянием гор. Виноград разных сортов винифицируется раздельно. Монастрель ферментируется при температуре не выше 23 ºC с ежедневной мягкой перекачкой сусла и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Вионье подвергается холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение не допускается. Выдержка осуществляется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются и фильтруются.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина свежий, яркий, полный, питкий, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом кислотности и танинности, продолжительным, приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с обилием ягодных и фруктовых оттенков, дополненных травянистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, пастой и разнообразными сырами.

Alto de Inazares, "Mulato" — красное сухое вино из винограда сортов Монастрель и Вионье, в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством Сира и Пино Нуар. Это вино — пробуждающее чувства, оно свежее, яркое, фруктовое, с легким вкусом и приятным ароматом. Виноград выращивается в северо-восточной части Мурсии и к северо-западу от региона. Виноградники расположены на высоте 827 и 1373 метров над уровнем моря. Монастрель, высаженный в 1971 году, культивируется на известковых почвах с глинистой текстурой в условиях средиземноморского климата с явным континентальным влиянием. Лозы Вионье были посажены в 2011 году на аллювиальных, глинисто-известковых почвах с каменистой поверхностью. На виноградниках с этими лозами преобладает сухой континентальный климат, формирующийся под влиянием гор. Виноград разных сортов винифицируется раздельно. Монастрель ферментируется при температуре не выше 23 ºC с ежедневной мягкой перекачкой сусла и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Вионье подвергается холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение не допускается. Выдержка осуществляется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются и фильтруются.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сладковатый, с отличной бальзамической свежестью, богатыми тонами черных фруктов, обильными, но благородными танинами и нюансами средиземноморской растительности в послевкусии.

В аромате вина ноты компота, черных фруктов, лакрицы, бальзамико и минералов дополняются нюансами ментола, средиземноморской растительности, какао и специй (перца и корицы).

Вино хорошо сочетается с тапасом, мясными закусками, ризотто с мясом, овощами, мясом, приготовленным на гриле, и полутвердыми сырами.

Casa de la Ermita, Tinto Crianza — флагманское вино Каса де ла Эрмита, купаж которого сочетает сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира, потому что в каждом из этих сортов есть средиземноморская свежесть и насыщенность. Они замечательно сочетаются для достижения баланса в вине, которое, несомненно, доставит удовольствие. Урожай для изготовления вина собирается вручную и дважды сортируется: сначала на винограднике, а затем на винодельне. Предварительная холодная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали длится 5 дней. После ферментации вино выдерживается 9 месяцев в 225-литровых бочках из французского и американского дуба. Каса де ла Эрмита, Тинто Крианса было награждено золотой медалью как "Лучшее красное вино Хумильи".

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сладковатый, с отличной бальзамической свежестью, богатыми тонами черных фруктов, обильными, но благородными танинами и нюансами средиземноморской растительности в послевкусии.

В аромате вина ноты компота, черных фруктов, лакрицы, бальзамико и минералов дополняются нюансами ментола, средиземноморской растительности, какао и специй (перца и корицы).

Вино хорошо сочетается с тапасом, мясными закусками, ризотто с мясом, овощами, мясом, приготовленным на гриле, и полутвердыми сырами.

Casa de la Ermita, Tinto Crianza — флагманское вино Каса де ла Эрмита, купаж которого сочетает сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира, потому что в каждом из этих сортов есть средиземноморская свежесть и насыщенность. Они замечательно сочетаются для достижения баланса в вине, которое, несомненно, доставит удовольствие. Урожай для изготовления вина собирается вручную и дважды сортируется: сначала на винограднике, а затем на винодельне. Предварительная холодная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали длится 5 дней. После ферментации вино выдерживается 9 месяцев в 225-литровых бочках из французского и американского дуба. Каса де ла Эрмита, Тинто Крианса было награждено золотой медалью как "Лучшее красное вино Хумильи".

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом мягкий и элегантный, отлично сбалансированный, живой, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина соблазняет нотами спелых черных фруктов и вишни, сладковатыми оттенками ванили и шоколада, нежными сливочными тонами и нюансами поджаренного миндаля. Истинное искушение для души!

Вино достаточно универсальное и хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

"Crapula" Soul, Jumilla DOP — мощное, чувственное, "душевное" красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически не заметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте более 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию в течение 15 дней, а затем — ферментацию в открытых деревянных чанах при температуре, не превышающей 29 °C. После этого вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в бочках из французского дуба. После осветления яичным белком вино розливается по бутылкам. "Crapula" Soul — достаточно универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом мягкий и элегантный, отлично сбалансированный, живой, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина соблазняет нотами спелых черных фруктов и вишни, сладковатыми оттенками ванили и шоколада, нежными сливочными тонами и нюансами поджаренного миндаля. Истинное искушение для души!

Вино достаточно универсальное и хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

"Crapula" Soul, Jumilla DOP — мощное, чувственное, "душевное" красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически не заметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте более 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию в течение 15 дней, а затем — ферментацию в открытых деревянных чанах при температуре, не превышающей 29 °C. После этого вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в бочках из французского дуба. После осветления яичным белком вино розливается по бутылкам. "Crapula" Soul — достаточно универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

В выразительном, фруктовом вкусе вина проявляются сладковатые танины, оттенки дуба, пряностей и трав. Завершает картину долгое, теплое послевкусие.

Многослойный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, кокосовой мякоти, тостов, ванили и легкими торфяными отголосками.

Вино сервируют к блюдам из красного мяса, овощному рагу, сырам.

Alceno, Syrah Premium "50 Barricas", Jumilla DO — красное сухое купажированное вино на основе винограда сорта Сира. Бленд разбавлен небольшим количеством ягод Монастрель. Урожай собран в типично континентальном климате испанского региона Хумилья, частично находящемся под влиянием воздушных масс со Средиземного моря. По окончании сбора урожая в течение четырех дней ягоды подвергаются холодной мацерации при температуре 10 °С. Затем проводится  ферментация при температуре 25 °С с регулярным перемешиванием сусла. После микрооксигенации вино выдерживается в новых бочках из американского и французского дуба на протяжении 5-6 месяцев.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

В выразительном, фруктовом вкусе вина проявляются сладковатые танины, оттенки дуба, пряностей и трав. Завершает картину долгое, теплое послевкусие.

Многослойный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, кокосовой мякоти, тостов, ванили и легкими торфяными отголосками.

Вино сервируют к блюдам из красного мяса, овощному рагу, сырам.

Alceno, Syrah Premium "50 Barricas", Jumilla DO — красное сухое купажированное вино на основе винограда сорта Сира. Бленд разбавлен небольшим количеством ягод Монастрель. Урожай собран в типично континентальном климате испанского региона Хумилья, частично находящемся под влиянием воздушных масс со Средиземного моря. По окончании сбора урожая в течение четырех дней ягоды подвергаются холодной мацерации при температуре 10 °С. Затем проводится  ферментация при температуре 25 °С с регулярным перемешиванием сусла. После микрооксигенации вино выдерживается в новых бочках из американского и французского дуба на протяжении 5-6 месяцев.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины, ежевики и бальзамико.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Equilibrista, Jumilla DOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Вино символизирует собой слияние двух виноделен Ontur и Albatana. Ягоды произрастают на виноградниках в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 8 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на "International wine Challenge, 2022".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины, ежевики и бальзамико.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

Ontalba, Equilibrista, Jumilla DOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Пти Вердо. Вино символизирует собой слияние двух виноделен Ontur и Albatana. Ягоды произрастают на виноградниках в Хумилье, возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 8 дней. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Вино завоевало серебряную медаль на "International wine Challenge, 2022".

Кооператив Бодегас Онтальба родился в результате слияния San José de Ontur и San Isidro de Albatana. Сегодня в союз входит более 950 производителей вина и оливкового масла. Ежегодный объем переработки винограда составляет 15 млн кг, а оливок — почти 2 млн кг. 20% всей выпускаемой продукции приходится на органические продукты.Сегодня в Bodegas Ontalba традиции многих поколений фермеров, их страсть и усилия сочетаются с новыми концепциями выращивания и сбора винограда, селекции, производства и выдержки вина, чтобы предложить клиентам изысканные и элегантные вина.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей питкостью, свежестью, выразительностью, живой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие стойкое, яркое, сухое.

У вина очень богатый аромат с многогранными оттенками свежих ягод и фруктов, дополненными нотами цветов, пряных специй и травяными нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Alto de Inazares, Syrah — очень свежее и выразительное вино из винограда сорта Сира, который показывает все свое великолепие на виноградниках Inazares. Оптимальная высота над уровнем моря и климатические условия усиливают все его нюансы, проявляя более континентальный, чем средиземноморский характер. Сира здесь сохраняет хорошую кислотность, достигая полной зрелости. Участок "La Carrasca", на котором выращивается Сира для этого вина, расположен на высоте 1373 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на глинисто-карбонатных, аллювиальных почвах в условиях сухого континентального климата, формирующегося под влиянием гор. Лозы Сира здесь были высажены в 2011 году.Виноград собирается в ящики по 12 кг, частично очищается от стеблей и слегка дробится. Мацерация занимает до 10 дней, при этом на протяжении 2-х дней поддерживаются низкие температуры. Ферментация протекает с нейтральными дрожжами при контролируемой температуре 20-23 ºC. Ежедневно проводится пижаж. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке в течение 11 месяцев. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей питкостью, свежестью, выразительностью, живой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие стойкое, яркое, сухое.

У вина очень богатый аромат с многогранными оттенками свежих ягод и фруктов, дополненными нотами цветов, пряных специй и травяными нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Alto de Inazares, Syrah — очень свежее и выразительное вино из винограда сорта Сира, который показывает все свое великолепие на виноградниках Inazares. Оптимальная высота над уровнем моря и климатические условия усиливают все его нюансы, проявляя более континентальный, чем средиземноморский характер. Сира здесь сохраняет хорошую кислотность, достигая полной зрелости. Участок "La Carrasca", на котором выращивается Сира для этого вина, расположен на высоте 1373 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на глинисто-карбонатных, аллювиальных почвах в условиях сухого континентального климата, формирующегося под влиянием гор. Лозы Сира здесь были высажены в 2011 году.Виноград собирается в ящики по 12 кг, частично очищается от стеблей и слегка дробится. Мацерация занимает до 10 дней, при этом на протяжении 2-х дней поддерживаются низкие температуры. Ферментация протекает с нейтральными дрожжами при контролируемой температуре 20-23 ºC. Ежедневно проводится пижаж. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке в течение 11 месяцев. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Alto de Inazares — совместная винодельня семей Прието и Пина в Иназаресе, полностью изолированной деревушке. Две семьи перебрались сюда в 2000 году, а в 2002 заложили фундамент своей винодельни. В 2010 году семьи Прието и Пина решили воплотить в реальность свою мечту о посадке виноградников на самой высокой равнине континентальной Европы, на участке земли, который совершенно не изменился с тех пор, как римляне заселили этот район в 150 году нашей эры. Философия компании строится на концепции, что "великое вино всегда начинается с отличного винограда" и именно качество урожая определяет успех вина, которое является не более чем чистым, простым выражением терруара своего происхождения. В Alto de Inazares создают речные вина (термин, введенный Х. Гомесом Палларесом), которые никогда не будут одинаковыми по вкусу, поскольку каждая бутылка каждого урожая имеет свою историю.

Имеет глубокий вишневый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с фруктово-дубовыми оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с джемовыми нюансами.

Сложный, насыщенный аромат раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

"Pino Doncel" 12 Meses, Jumilla DOP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, с первой недели сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Вино завоевало ряд медалей и наград: — урожай 2022: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2022: серебряная медаль на "Austrian Wine Challenge"; — урожай 2022: серебряная медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla"; — урожай 2021: золотая медаль на "Mundus Vini"; — урожай 2021: серебряная медаль на "The Drink Business"; — урожай 2020: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2020: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2019: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2018: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2017: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2017: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2017: золотая медаль на "Bacchus, Concurso Internacional de Vinos"; — урожай 2016: золотая медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla"; — урожай 2016: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles";

Bodegas Bleda — хозяйство, расположенное в поместье Омбланкас, в Хумилье. Близость к виноградникам дает возможность ежедневно ухаживать за лозами и лучше понимать их потребности. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Датой основания компании считается 2008 год. Общая площадь виноградников составляет 250 га, на них возделываются традициооные для Испании сорта винограда.На винодельне оборудован дегустационный зал, поэтому любой, кто хочет поближе познакомиться с виноделием, может записаться на экскурсию по винодельне с последующей дегустацией образцов.

Имеет глубокий вишневый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с фруктово-дубовыми оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с джемовыми нюансами.

Сложный, насыщенный аромат раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.

"Pino Doncel" 12 Meses, Jumilla DOP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, с первой недели сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Вино завоевало ряд медалей и наград: — урожай 2022: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2022: серебряная медаль на "Austrian Wine Challenge"; — урожай 2022: серебряная медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla"; — урожай 2021: золотая медаль на "Mundus Vini"; — урожай 2021: серебряная медаль на "The Drink Business"; — урожай 2020: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard"; — урожай 2020: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2019: золотая медаль на "Asia Wine Trophy"; — урожай 2018: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2017: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy"; — урожай 2017: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles"; — урожай 2017: золотая медаль на "Bacchus, Concurso Internacional de Vinos"; — урожай 2016: золотая медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla"; — урожай 2016: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles";

Bodegas Bleda — хозяйство, расположенное в поместье Омбланкас, в Хумилье. Близость к виноградникам дает возможность ежедневно ухаживать за лозами и лучше понимать их потребности. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Датой основания компании считается 2008 год. Общая площадь виноградников составляет 250 га, на них возделываются традициооные для Испании сорта винограда.На винодельне оборудован дегустационный зал, поэтому любой, кто хочет поближе познакомиться с виноделием, может записаться на экскурсию по винодельне с последующей дегустацией образцов.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сочный, мускулистый, но питкий, с яркой кислотностью, пикантной танинностью, нотами спелых фруктов и минералов. В долгом, приятном послевкусии проявляются нюансы душистых трав.

В аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов и ягод (клубники, ежевики), лаванды и душистых трав, а также минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, приготовленным на гриле или жареным мясом, грибами, ризотто с мясом, паштетами, овощами и полутвердыми сырами.

"Crapula" Crianza — сочное, яркое, очень питкое, но ни в коем случае не легкое вино с соблазнительным ароматом и мускулистым, напряженным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых 300-литровых бочках из французского дуба. "Crápula" — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но перед употреблением ему требуется получасовая декантация.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сочный, мускулистый, но питкий, с яркой кислотностью, пикантной танинностью, нотами спелых фруктов и минералов. В долгом, приятном послевкусии проявляются нюансы душистых трав.

В аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов и ягод (клубники, ежевики), лаванды и душистых трав, а также минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, приготовленным на гриле или жареным мясом, грибами, ризотто с мясом, паштетами, овощами и полутвердыми сырами.

"Crapula" Crianza — сочное, яркое, очень питкое, но ни в коем случае не легкое вино с соблазнительным ароматом и мускулистым, напряженным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых 300-литровых бочках из французского дуба. "Crápula" — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но перед употреблением ему требуется получасовая декантация.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, щедрым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной кремово-ванильной текстурой, плотными танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, клюквы, темного шоколада, кофейных зерен, поджаренного дуба и дыма

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свининой, бараниной, стейками, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"3000 Anos" — полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в области Бульяс на высоте более 800 метров над уровнем моря. Выгодное расположение способствует медленному созреванию урожая, увеличению синтеза и накопления в ягодах типичных ароматических компонентов, сохранению высокой естественной кислотности, что подчеркивает свежесть и молодость этого вина. Производственный процесс начинается с тщательного отбора лучших гроздей на виноградниках, при этом особое внимание уделяется их санитарной чистоте и степени зрелости, оптимальной для создания свежих и ароматных вин. После сбора виноград сорта Монастрель оставляют на 48 часов в прохладном помещении при температуре 4°C. Далее происходит сортировка гроздей с последующим дроблением. Холодная мацерация при температуре 10°C длится 10 дней. Затем, постепенно повышая температуру, запускают ферментацию на диких дрожжах. После этого вино продолжает сбраживаться культурными дрожжами. По окончании спиртового брожения часть вина остается на мезге для последующей мацерации и усложнения аромата и вкуса будущего вина. Виноград сорта Сира также проходит тщательный отбор и после спиртового брожения в нейтральных емкостях вино помещают для яблочно-молочного брожения в дубовые бочки. Спиртовое брожение проходит при температуре 28-30 °C с ежедневной перекачкой и делестажем. Для выдержки используют новые бочки из французского дуба с низкой и средней степенью обжаркой. Объём бочек — 225 литров для Сира и 500 литров для Монастрель. Для винтажа 2017 года яблочно-молочное брожение завершилось в декабре 2017 года. Вино было разлито по бутылкам в конце апреля 2019 года, а выпущено в продажу в июне 2021 года. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, щедрым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной кремово-ванильной текстурой, плотными танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, клюквы, темного шоколада, кофейных зерен, поджаренного дуба и дыма

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свининой, бараниной, стейками, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"3000 Anos" — полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в области Бульяс на высоте более 800 метров над уровнем моря. Выгодное расположение способствует медленному созреванию урожая, увеличению синтеза и накопления в ягодах типичных ароматических компонентов, сохранению высокой естественной кислотности, что подчеркивает свежесть и молодость этого вина. Производственный процесс начинается с тщательного отбора лучших гроздей на виноградниках, при этом особое внимание уделяется их санитарной чистоте и степени зрелости, оптимальной для создания свежих и ароматных вин. После сбора виноград сорта Монастрель оставляют на 48 часов в прохладном помещении при температуре 4°C. Далее происходит сортировка гроздей с последующим дроблением. Холодная мацерация при температуре 10°C длится 10 дней. Затем, постепенно повышая температуру, запускают ферментацию на диких дрожжах. После этого вино продолжает сбраживаться культурными дрожжами. По окончании спиртового брожения часть вина остается на мезге для последующей мацерации и усложнения аромата и вкуса будущего вина. Виноград сорта Сира также проходит тщательный отбор и после спиртового брожения в нейтральных емкостях вино помещают для яблочно-молочного брожения в дубовые бочки. Спиртовое брожение проходит при температуре 28-30 °C с ежедневной перекачкой и делестажем. Для выдержки используют новые бочки из французского дуба с низкой и средней степенью обжаркой. Объём бочек — 225 литров для Сира и 500 литров для Монастрель. Для винтажа 2017 года яблочно-молочное брожение завершилось в декабре 2017 года. Вино было разлито по бутылкам в конце апреля 2019 года, а выпущено в продажу в июне 2021 года. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина темно-фиолетовый цвет с привлекательным блеском.

Вино обладает приятным, округлым, свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, выраженными танинами и длительным, сухим послевкусием с нюансами черного перца и темного шоколада.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с яркими ягодными и пряными тонами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и птицы.

"El Misionero" Syrah Seleccion — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который выращивается в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Регион получил свое название от одноименного древнего города, расположенного в залитой солнцем речной долине, которая усеяна небольшими скалистыми образованиями — поэтому он и был назван "Валь-де-Пеньяс", что переводится как "Долина скал". Здесь преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации, используемой для красных сортов винограда. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бочках из французского дуба, обогащаясь соблазнительными оттенками специй и пряностей. Вино "El Misionero" Syrah Seleccion производится винодельней Bodegas Lоs Marcos специально для компании Бодегас Парра Дорада.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

У вина темно-фиолетовый цвет с привлекательным блеском.

Вино обладает приятным, округлым, свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, выраженными танинами и длительным, сухим послевкусием с нюансами черного перца и темного шоколада.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с яркими ягодными и пряными тонами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и птицы.

"El Misionero" Syrah Seleccion — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который выращивается в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Регион получил свое название от одноименного древнего города, расположенного в залитой солнцем речной долине, которая усеяна небольшими скалистыми образованиями — поэтому он и был назван "Валь-де-Пеньяс", что переводится как "Долина скал". Здесь преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации, используемой для красных сортов винограда. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бочках из французского дуба, обогащаясь соблазнительными оттенками специй и пряностей. Вино "El Misionero" Syrah Seleccion производится винодельней Bodegas Lоs Marcos специально для компании Бодегас Парра Дорада.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино обладает насыщенным гранатовым цветом с малиновыми бликами.

В интенсивном вкусе вина чувствуется хорошая кислотность в сочетании с сочными тонами темных фруктов и нотками перца.

В нежном аромате вина преобладают оттенки спелых черных ягод и вишни, дополняемые нюансами средиземноморских пряных трав.

Это вино великолепно гармонирует с мясными блюдами, макаронными изделиями и выдержанными сырами.

Прекрасное вино "Оливарес" Тинто изготавливается из смеси трех сортов винограда, которые дают напитку замечательную структуру, мягкость и аромат. Виноградники, принадлежащие Бодегас Оливарес, находятся в северной части La Hoya de Santa Ana и высажены на высоте 850 метров над уровнем моря. На этой территории, где преобладают жаркие дни и прохладные ночи, сбор урожая производится во второй половине сентября-начале октября, именно в это время ягоды достигают такой степени зрелости, которая позднее обеспечивает вино хорошей кислотностью и нужным процентом алкоголя. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет напитку сохранять чистый фруктовый вкус и аромат.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Бодегас Оливарес (Bodegas Olivares) ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Вино обладает насыщенным гранатовым цветом с малиновыми бликами.

В интенсивном вкусе вина чувствуется хорошая кислотность в сочетании с сочными тонами темных фруктов и нотками перца.

В нежном аромате вина преобладают оттенки спелых черных ягод и вишни, дополняемые нюансами средиземноморских пряных трав.

Это вино великолепно гармонирует с мясными блюдами, макаронными изделиями и выдержанными сырами.

Прекрасное вино "Оливарес" Тинто изготавливается из смеси трех сортов винограда, которые дают напитку замечательную структуру, мягкость и аромат. Виноградники, принадлежащие Бодегас Оливарес, находятся в северной части La Hoya de Santa Ana и высажены на высоте 850 метров над уровнем моря. На этой территории, где преобладают жаркие дни и прохладные ночи, сбор урожая производится во второй половине сентября-начале октября, именно в это время ягоды достигают такой степени зрелости, которая позднее обеспечивает вино хорошей кислотностью и нужным процентом алкоголя. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет напитку сохранять чистый фруктовый вкус и аромат.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Бодегас Оливарес (Bodegas Olivares) ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, а и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина мясистый, гармоничный, с шелковистыми танинами и нотами спелых красных фруктов.

Плотный аромат вина соткан из нот темной сладкой вишни, сливы, черной смородины и малины.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Серия "KE" от испанского производителя Hacienda del Carche ориентирована на мобильную, современную, продивинутую аудиторию и очень популярна в Испании. Это яркие, экстрактивные, молодые вина с гуманной ценовой политикой. Испанское слово "Ke" не имеет точного перевода и примерно означает "Что".Красное сухое вино "KE" Monastrell-Syrah изготовлено из двух сортов сорта винограда, взятых в равных частях. Ягоды выращиваются в регионе Хумилья. Винификация напитка проходит согласно традиционной методике изготовления натуральных сухих вин. Виноград бережно прессуется. После холодной мацерации на кожице в течение двух-трех недель муст помещается в стальные танкеры, где подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 25 °C.

Хумилья — земля контрастов. Наша земля, Хумилья, находится в юго-восточной части Испании, к северу от региона Мурсия. Здешние коричневые глинистые почвы со средней степенью проницаемости способны накапливать большое количество влаги, что позволяет виноградным лозам пережить долгий период засухи. Континентальный климат, смягченный близостью к Средиземному морю, характеризуется множеством солнечных дней и засушливыми погодными условиями. Наши виноградники получают около 3000 часов солнечного света в течение сезона. Поместье винодельни Hacienda del Carche засажено оливковыми деревьями сортов арбекина и пикуаль. Эти сорта традиционно используются для изготовления оливкового масла категории Extra Virgin, обладающего ярким фруктово-травянистым ароматом и таким же насыщенным, золотисто-зеленым, цветом.Наша винодельня, расположенная в чудесном национальном парке Sierra del Carche, построена из натуральных материалов (камня, мрамора и дерева), помогающих сохранить прохладу в жаркий день и обеспечить узнаваемое качество вин аппелласьона Jumilla Denominacion de Origen. Наши танкеры из нержавеющей стали, оснащенные современными винодельческими системами контроля температуры и влажности, используются для ферментации вина, а пневматический пресс с цифровым контролем силы давления помогает получить только лучший сок, качество которого сопоставимо с мустом "свободного потока". Микрофильтрация гарантирует бактериологическую безопасность и обеспечивает получение современного вина, обладающего сложным вкусом и ярким ароматом.Наша команда полностью погружена в мир энологии. Она состоит, в основном, из людей, выросших неподалеку виноградников. Их предки, дедушки и прапрадедушки, также были энологами или, как минимум, выращивали собственный виноград, из которого делали домашнее вино. Наша команда стремится не только укрепить текущие позиции на рынке и завоевать новые, но и не утратить свою одержимость вином — самым благородном напитком из существующих на земле. Выращивание винограда — это битва между материей (почва), элементами (солнце, вода, воздух, жара, холод, ветер), биологией (виноградные лозы и вино) и человеком, от опытных рук которого ожидается вдохновляющий результат. 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина мясистый, гармоничный, с шелковистыми танинами и нотами спелых красных фруктов.

Плотный аромат вина соткан из нот темной сладкой вишни, сливы, черной смородины и малины.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Серия "KE" от испанского производителя Hacienda del Carche ориентирована на мобильную, современную, продивинутую аудиторию и очень популярна в Испании. Это яркие, экстрактивные, молодые вина с гуманной ценовой политикой. Испанское слово "Ke" не имеет точного перевода и примерно означает "Что".Красное сухое вино "KE" Monastrell-Syrah изготовлено из двух сортов сорта винограда, взятых в равных частях. Ягоды выращиваются в регионе Хумилья. Винификация напитка проходит согласно традиционной методике изготовления натуральных сухих вин. Виноград бережно прессуется. После холодной мацерации на кожице в течение двух-трех недель муст помещается в стальные танкеры, где подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 25 °C.

Хумилья — земля контрастов. Наша земля, Хумилья, находится в юго-восточной части Испании, к северу от региона Мурсия. Здешние коричневые глинистые почвы со средней степенью проницаемости способны накапливать большое количество влаги, что позволяет виноградным лозам пережить долгий период засухи. Континентальный климат, смягченный близостью к Средиземному морю, характеризуется множеством солнечных дней и засушливыми погодными условиями. Наши виноградники получают около 3000 часов солнечного света в течение сезона. Поместье винодельни Hacienda del Carche засажено оливковыми деревьями сортов арбекина и пикуаль. Эти сорта традиционно используются для изготовления оливкового масла категории Extra Virgin, обладающего ярким фруктово-травянистым ароматом и таким же насыщенным, золотисто-зеленым, цветом.Наша винодельня, расположенная в чудесном национальном парке Sierra del Carche, построена из натуральных материалов (камня, мрамора и дерева), помогающих сохранить прохладу в жаркий день и обеспечить узнаваемое качество вин аппелласьона Jumilla Denominacion de Origen. Наши танкеры из нержавеющей стали, оснащенные современными винодельческими системами контроля температуры и влажности, используются для ферментации вина, а пневматический пресс с цифровым контролем силы давления помогает получить только лучший сок, качество которого сопоставимо с мустом "свободного потока". Микрофильтрация гарантирует бактериологическую безопасность и обеспечивает получение современного вина, обладающего сложным вкусом и ярким ароматом.Наша команда полностью погружена в мир энологии. Она состоит, в основном, из людей, выросших неподалеку виноградников. Их предки, дедушки и прапрадедушки, также были энологами или, как минимум, выращивали собственный виноград, из которого делали домашнее вино. Наша команда стремится не только укрепить текущие позиции на рынке и завоевать новые, но и не утратить свою одержимость вином — самым благородном напитком из существующих на земле. Выращивание винограда — это битва между материей (почва), элементами (солнце, вода, воздух, жара, холод, ветер), биологией (виноградные лозы и вино) и человеком, от опытных рук которого ожидается вдохновляющий результат. 

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, гармоничный, мягкий, с оттенками спелых ягод, шоколада и черного перца.

В аромате вина преобладают ноты спелых ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, мясными блюдами и сырами.

Вина линейки "Montecruz" — это яркий вкус испанского солнца. Линейка представлена широким ассортиментом вин достойного качества, который позволит потребителю найти нужное вино к каждому конкретному случаю. Вина изготавливаются на винодельне Бодегас Лос Маркос специально для компании Бодегас Парра Дорада и под ее контролем. На каждой бутылке линейки обязательно наклеена марка региона Вальдепеньяс, подтверждающая происхождение вин и их высокий статус. "Монтекрус" Сира Селексьон — насыщенное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, выращенного в Вальдепеньяс. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются ягодные и пряные оттенки. После ферментации вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, гармоничный, мягкий, с оттенками спелых ягод, шоколада и черного перца.

В аромате вина преобладают ноты спелых ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, мясными блюдами и сырами.

Вина линейки "Montecruz" — это яркий вкус испанского солнца. Линейка представлена широким ассортиментом вин достойного качества, который позволит потребителю найти нужное вино к каждому конкретному случаю. Вина изготавливаются на винодельне Бодегас Лос Маркос специально для компании Бодегас Парра Дорада и под ее контролем. На каждой бутылке линейки обязательно наклеена марка региона Вальдепеньяс, подтверждающая происхождение вин и их высокий статус. "Монтекрус" Сира Селексьон — насыщенное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, выращенного в Вальдепеньяс. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются ягодные и пряные оттенки. После ферментации вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Для вина характерен пурпурный, с легким кирпичным оттенком цвет.

Luzon Syrah 2007 обладает сбалансированным вкусом с мягкими танинами и длительным, слегка пьянящим послевкусием.

Вино Лусон Сира восхищает тонким ароматом черешни, с оттенками земли, сухофруктов, черной смородины и жареного хлеба.

Вино замечательно оттенит вкус жаркого из поросенка, утки, колбасы, грибов, риса с мясом, рыбы и сыра.

Для вина характерен пурпурный, с легким кирпичным оттенком цвет.

Luzon Syrah 2007 обладает сбалансированным вкусом с мягкими танинами и длительным, слегка пьянящим послевкусием.

Вино Лусон Сира восхищает тонким ароматом черешни, с оттенками земли, сухофруктов, черной смородины и жареного хлеба.

Вино замечательно оттенит вкус жаркого из поросенка, утки, колбасы, грибов, риса с мясом, рыбы и сыра.

Вино насыщенного вишневого цвета.

У вина хорошо структурированный, приятный фруктовый вкус.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками красных ягод.

Вино составит прекрасную пару с сырами, а также блюдами из мяса.

"Carro" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Мерло, Сира и Темпранильо. Виноградники расположены в винодельческом регионе Йекла на высоте 700-900 метров над уровнем моря, возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. Почва, на которой выращивается виноград, состоит из известняка, песка и глины. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °С, после чего вино выдерживают 3 месяца в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино насыщенного вишневого цвета.

У вина хорошо структурированный, приятный фруктовый вкус.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками красных ягод.

Вино составит прекрасную пару с сырами, а также блюдами из мяса.

"Carro" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Мерло, Сира и Темпранильо. Виноградники расположены в винодельческом регионе Йекла на высоте 700-900 метров над уровнем моря, возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. Почва, на которой выращивается виноград, состоит из известняка, песка и глины. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °С, после чего вино выдерживают 3 месяца в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино темно-фиолетового цвета с более светлым фиолетовым оттенком по краю бокала.

Вкус вина богатый, очень насыщенный, хорошо сбалансированный, с преобладающими тонами спелых фруктов и прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов и ягодного джема.

Вино превосходно сочетается с ростбифом, стейком блюдами из баранины, спагетти, курицей, беконом, пиццей, колбасами и сырами.

Вина из Монастрель являются одними из самых богатых, самых ярких и фруктовых вин в мире, и "Campos de Risca" Monastrell-Syrah — не исключение. Добавление небольшой доли Сиры смягчает вкус вина и делает его исключительно питким и богатым. Виноград для изготовления вина выращивается органическими методами, поэтому лозы практически никогда не болеют и не гниют. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград с разных участков винифицируют по отдельности. Ферментация в течение 10 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Дубовые бочки для выдержки не используются.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино темно-фиолетового цвета с более светлым фиолетовым оттенком по краю бокала.

Вкус вина богатый, очень насыщенный, хорошо сбалансированный, с преобладающими тонами спелых фруктов и прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов и ягодного джема.

Вино превосходно сочетается с ростбифом, стейком блюдами из баранины, спагетти, курицей, беконом, пиццей, колбасами и сырами.

Вина из Монастрель являются одними из самых богатых, самых ярких и фруктовых вин в мире, и "Campos de Risca" Monastrell-Syrah — не исключение. Добавление небольшой доли Сиры смягчает вкус вина и делает его исключительно питким и богатым. Виноград для изготовления вина выращивается органическими методами, поэтому лозы практически никогда не болеют и не гниют. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград с разных участков винифицируют по отдельности. Ферментация в течение 10 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Дубовые бочки для выдержки не используются.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует ярким, сочным, насыщенным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина окутывает оттенками красных и черных фруктов в обрамлении деликатных нюансов фенхеля и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеными овощами и красным мясом.

"Revelare" Tinto, Bullas DOP — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Такое расположение способствует медленному созреванию ягод, увеличивает синтез и накопление в ягодах типичных ароматических компонентов этих сортов и поддерживает высокий уровень естественной кислотности, идеально интегрированной в вине, подчеркивая его юношескую свежесть. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходит со строго контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в инертных емкостях вино бутилируется.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует ярким, сочным, насыщенным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина окутывает оттенками красных и черных фруктов в обрамлении деликатных нюансов фенхеля и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеными овощами и красным мясом.

"Revelare" Tinto, Bullas DOP — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Такое расположение способствует медленному созреванию ягод, увеличивает синтез и накопление в ягодах типичных ароматических компонентов этих сортов и поддерживает высокий уровень естественной кислотности, идеально интегрированной в вине, подчеркивая его юношескую свежесть. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходит со строго контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в инертных емкостях вино бутилируется.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сочный, привлекательный, с приятными танинами, оттенками свежих фруктов и минералов, травяными и бальзамическими нотами.

Очень насыщенный и свежий аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, сладких специй, минералов и бальзамико.

Вино можно подавать с жареным мясом, пастой, пиццей, ризотто, жареной рыбой, сырами и колбасами.

"Nino de las Uvas" Tinto — очень ароматное, сочное, вкусное вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира, отобранного в оптимальный момент зрелости, чтобы вино получилось в меру насыщенным, свежим и фруктовым. Разработка этого вина направлена ​​на получение максимального качества, которое потенциально может обеспечить виноград. Процессы, применяемые в виноделии, преследуют цель аккуратного извлечения вкуса и аромата, постоянно ограничивая все действия, которые могут испортить будущий напиток. "Ниньо де лас Увас" Тинто завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2016" в Германии и вошло в список "100 Лучших вин из Испании" в 2016 году.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сочный, привлекательный, с приятными танинами, оттенками свежих фруктов и минералов, травяными и бальзамическими нотами.

Очень насыщенный и свежий аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, сладких специй, минералов и бальзамико.

Вино можно подавать с жареным мясом, пастой, пиццей, ризотто, жареной рыбой, сырами и колбасами.

"Nino de las Uvas" Tinto — очень ароматное, сочное, вкусное вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира, отобранного в оптимальный момент зрелости, чтобы вино получилось в меру насыщенным, свежим и фруктовым. Разработка этого вина направлена ​​на получение максимального качества, которое потенциально может обеспечить виноград. Процессы, применяемые в виноделии, преследуют цель аккуратного извлечения вкуса и аромата, постоянно ограничивая все действия, которые могут испортить будущий напиток. "Ниньо де лас Увас" Тинто завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2016" в Германии и вошло в список "100 Лучших вин из Испании" в 2016 году.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино элегантного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, живой, энергичный, шелковистый, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных ягод, дополненными легкими цветочными нюансами, высокой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с приятной кислинкой.

Нежный букет вина раскрывается оттенками лепестков розы, клубники и смородины. Очень свежий и утонченный аромат.

Вино идеально подходит к овощам на гриле, блюдам из риса, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Моносортовое розовое вино Barahonda, Rosado, Yecla DO из винограда сорта Монастрель наделено чистым, приглушенным розовым цветом и фруктовым букетом высокой интенсивности. Виноградники растут на высоте 400-800 м над уровнем моря. Виноградники расположены на северо-востоке региона Мурсия, в регионе Альтиплано, в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Почвы состоят из глины, известняка и песка, бедные органическими веществами, хорошо дренированные. Климат здесь континентальный, температура колеблется от -6 °C зимой до +40 °C летом. Все эти факторы, в сочетании с небольшим количеством осадков и значительным колебанием дневных и ночных температур, вызывают медленное созревание и способствуют концентрации и интенсивности вкуса, цвета и аромата в винограде.  Монастрель, из которого производится Barahonda, Rosado, является автохтонным сортом Йекла и региона Мурсия. Это сорт, который идеально адаптируется к климатическим условиям области, поскольку он идеально приспосабливается к знойному лету и долгой холодной зиме. Монастрель дает мясистые, интенсивные, сложные и ароматные вина. И именно здесь, на землях Йекла, где существуют особые геоклиматические условия, Монастрель раскрывает весь свой потенциал. В купаж винтажа 2018 года было также добавлено незначительное количество сорта Сира. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно после мягкого прессования и статического отстаивания. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке проводится в тех же емкостях. Перед реализацией вино выдерживается в бутылках не менее 3 месяцев. Шелковистый и сбалансированный вкус вина Barahonda, Rosado, Yecla DO подходит для риса, овощей, белого мяса, овощей на гриле, рыбы и морепродуктов. 

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино элегантного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, живой, энергичный, шелковистый, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных ягод, дополненными легкими цветочными нюансами, высокой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с приятной кислинкой.

Нежный букет вина раскрывается оттенками лепестков розы, клубники и смородины. Очень свежий и утонченный аромат.

Вино идеально подходит к овощам на гриле, блюдам из риса, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Моносортовое розовое вино Barahonda, Rosado, Yecla DO из винограда сорта Монастрель наделено чистым, приглушенным розовым цветом и фруктовым букетом высокой интенсивности. Виноградники растут на высоте 400-800 м над уровнем моря. Виноградники расположены на северо-востоке региона Мурсия, в регионе Альтиплано, в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Почвы состоят из глины, известняка и песка, бедные органическими веществами, хорошо дренированные. Климат здесь континентальный, температура колеблется от -6 °C зимой до +40 °C летом. Все эти факторы, в сочетании с небольшим количеством осадков и значительным колебанием дневных и ночных температур, вызывают медленное созревание и способствуют концентрации и интенсивности вкуса, цвета и аромата в винограде.  Монастрель, из которого производится Barahonda, Rosado, является автохтонным сортом Йекла и региона Мурсия. Это сорт, который идеально адаптируется к климатическим условиям области, поскольку он идеально приспосабливается к знойному лету и долгой холодной зиме. Монастрель дает мясистые, интенсивные, сложные и ароматные вина. И именно здесь, на землях Йекла, где существуют особые геоклиматические условия, Монастрель раскрывает весь свой потенциал. В купаж винтажа 2018 года было также добавлено незначительное количество сорта Сира. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно после мягкого прессования и статического отстаивания. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке проводится в тех же емкостях. Перед реализацией вино выдерживается в бутылках не менее 3 месяцев. Шелковистый и сбалансированный вкус вина Barahonda, Rosado, Yecla DO подходит для риса, овощей, белого мяса, овощей на гриле, рыбы и морепродуктов. 

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, дополненными изящными нотками ванили и дуба.

Вино станет идеальным дополнением блюдам из красного мяса, паштетам, грибам и сырам.

"Crapula" Celebre Roble, Jumilla DOP — ароматное, свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира. Виноград выращивается в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически незаметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай тщательно сортируется на винодельне и подвергается традиционной для красных сортов винификации с последующей выдержкой вина в бочках из французского и американского дуба в течение 3-х месяцев. После осветления яичным белком вино разливается по бутылкам. "Crapula" Celebre Roble станет идеальным дополнением блюдам из красного мяса, паштетам, грибам и сырам.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, дополненными изящными нотками ванили и дуба.

Вино станет идеальным дополнением блюдам из красного мяса, паштетам, грибам и сырам.

"Crapula" Celebre Roble, Jumilla DOP — ароматное, свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира. Виноград выращивается в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически незаметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай тщательно сортируется на винодельне и подвергается традиционной для красных сортов винификации с последующей выдержкой вина в бочках из французского и американского дуба в течение 3-х месяцев. После осветления яичным белком вино разливается по бутылкам. "Crapula" Celebre Roble станет идеальным дополнением блюдам из красного мяса, паштетам, грибам и сырам.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, фруктовый, насыщенный, сбалансированный, с маслянистой текстурой, мягкими танинами, нотами тостов, нюансами ванили и корицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, приятными сливочными нотами, оттенками тостов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к свинине, телятине, рыбе, вяленым и полутвердым сырами, рагу и салатам.

"El Goru" — насыщенное, хорошо сбалансированное красное вино с пряно-фруктовым ароматом и мягким, богатым, слегка маслянистым вкусом. Вино изготавливают из винограда сортов Монастрель, Пти Вердо и Сира, собранного вручную в момент оптимального созревания ягод. Каждый сорт винифицировался отдельно. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей в течение 15-20 дней проходил при контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Окончательный ассамбляж выдерживался 4 месяца в бочках из американского дуба. Вино "Эль Гору" имеет в своем активе большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "CWWSC, 2019", "Gilbert & Gaillard" в 2016 и 2018 годах, "International Wine Awards" в 2016 и 2017 годах, "Berliner Wine Trophy, 2016", бронзовую медаль на "Decanter, 2017".

Винодельня Ego Bodegas была основана в регионе Хумилья в 2011 году с нуля. Его основатели — Сантос Ортиз и Иоана Паунеску — не имели ни винодельческого наследия, ни опыта. Но их объединяла страсть к вину и большое желание приложить максимум усилий для его изготовления. Сегодня винодельня владеет 35 га виноградников, на которых, в основном, культивируется автохтонный виноград сорта Монастрель. Команда Эго Бодегас делает супер-вина по супер-цене. Используя новейшие технологии в сочетании с блестящим виноделием, Эго Бодегас способна обеспечить чистоту фруктов и наилучшее выражение сорта Монастрель. Их деликатный подход к виноделию выражается и в процессе выдержки, когда дубовые бочки добавляют в вина нежную пряность и сливочность, но никогда не забивают фруктовый стиль. Вина Эго Бодегас, просто поющие в бокале, дарят наслаждение и желание незамедлительно сделать еще один глоток.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, фруктовый, насыщенный, сбалансированный, с маслянистой текстурой, мягкими танинами, нотами тостов, нюансами ванили и корицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, приятными сливочными нотами, оттенками тостов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к свинине, телятине, рыбе, вяленым и полутвердым сырами, рагу и салатам.

"El Goru" — насыщенное, хорошо сбалансированное красное вино с пряно-фруктовым ароматом и мягким, богатым, слегка маслянистым вкусом. Вино изготавливают из винограда сортов Монастрель, Пти Вердо и Сира, собранного вручную в момент оптимального созревания ягод. Каждый сорт винифицировался отдельно. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей в течение 15-20 дней проходил при контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Окончательный ассамбляж выдерживался 4 месяца в бочках из американского дуба. Вино "Эль Гору" имеет в своем активе большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "CWWSC, 2019", "Gilbert & Gaillard" в 2016 и 2018 годах, "International Wine Awards" в 2016 и 2017 годах, "Berliner Wine Trophy, 2016", бронзовую медаль на "Decanter, 2017".

Винодельня Ego Bodegas была основана в регионе Хумилья в 2011 году с нуля. Его основатели — Сантос Ортиз и Иоана Паунеску — не имели ни винодельческого наследия, ни опыта. Но их объединяла страсть к вину и большое желание приложить максимум усилий для его изготовления. Сегодня винодельня владеет 35 га виноградников, на которых, в основном, культивируется автохтонный виноград сорта Монастрель. Команда Эго Бодегас делает супер-вина по супер-цене. Используя новейшие технологии в сочетании с блестящим виноделием, Эго Бодегас способна обеспечить чистоту фруктов и наилучшее выражение сорта Монастрель. Их деликатный подход к виноделию выражается и в процессе выдержки, когда дубовые бочки добавляют в вина нежную пряность и сливочность, но никогда не забивают фруктовый стиль. Вина Эго Бодегас, просто поющие в бокале, дарят наслаждение и желание незамедлительно сделать еще один глоток.