Вино Сицилийское, Пьемонт и Долина Луары, Страница 308

Вино соломенно-желтого цвета с бледными зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, очень хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, цветочными и цитрусовыми нотками и живым, стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с доминирующими цветочными тонами и легким ванильными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными блюдами, ракообразными и белым мясом.

Грилло — сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным ароматом с нотами цитрусовых фруктов, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первой половине сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с бледными зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, очень хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, цветочными и цитрусовыми нотками и живым, стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с доминирующими цветочными тонами и легким ванильными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными блюдами, ракообразными и белым мясом.

Грилло — сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным ароматом с нотами цитрусовых фруктов, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первой половине сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, мягкий, полный, устойчивый, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина содержит ноты маленьких красных фруктов, пряных трав и кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, равиоли и грибами.

Molino, Barbera d'Alba Superiore "Ausario" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников юго-восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая спелых ягод проводится в начале октября. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и дубовых бочках объемом 10 гектолитров.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, мягкий, полный, устойчивый, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина содержит ноты маленьких красных фруктов, пряных трав и кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, равиоли и грибами.

Molino, Barbera d'Alba Superiore "Ausario" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников юго-восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая спелых ягод проводится в начале октября. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и дубовых бочках объемом 10 гектолитров.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина восхищает силой и чистотой сочных оттенков вишни, малины и смородины, а также плотностью танинной структуры.

Классический аромат вина наполнен нотами сена, дикорастущих трав, малины, вишни, смородины.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина восхищает силой и чистотой сочных оттенков вишни, малины и смородины, а также плотностью танинной структуры.

Классический аромат вина наполнен нотами сена, дикорастущих трав, малины, вишни, смородины.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.

В многослойном вкусе вина присутствуют ноты мягких фруктов и темной вишни, которые гармонично дополнены нюансами специй, копченого бекона и вяленого мяса.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых фруктов и черных ягод, выгодно дополненными нюансами пряностей, корицы и шоколада.

Вино отлично сочетается с рулетами из молодой телятины, сырными супами, разнообразными рагу и пастами.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 года между 2015 и 2022 годами. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.

В многослойном вкусе вина присутствуют ноты мягких фруктов и темной вишни, которые гармонично дополнены нюансами специй, копченого бекона и вяленого мяса.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых фруктов и черных ягод, выгодно дополненными нюансами пряностей, корицы и шоколада.

Вино отлично сочетается с рулетами из молодой телятины, сырными супами, разнообразными рагу и пастами.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 года между 2015 и 2022 годами. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с чернильными бликами.

Вкус вина мощный, решительный, округлый, чистый, с легкой горчинкой и яркой танинностью, оттенками фруктов, пряностей, солодки и миндальными нюансами.

Свежий аромат вина благоухает оттенками черничного варенья, гвоздики, ментола и солодки.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам с богатым ароматом, таким, как тальятелле с мясным рагу, жареная свинина, полента с пряностями и к любому вяленому мясу.

Dolcetto d’Alba — яркое, мощное, решительное, танинное, красивое и своеобразное вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте.  С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с чернильными бликами.

Вкус вина мощный, решительный, округлый, чистый, с легкой горчинкой и яркой танинностью, оттенками фруктов, пряностей, солодки и миндальными нюансами.

Свежий аромат вина благоухает оттенками черничного варенья, гвоздики, ментола и солодки.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам с богатым ароматом, таким, как тальятелле с мясным рагу, жареная свинина, полента с пряностями и к любому вяленому мясу.

Dolcetto d’Alba — яркое, мощное, решительное, танинное, красивое и своеобразное вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте.  С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый, хорошо сбалансированный, с пикантным кисловатым оттенком, четко выверенной для сохранения элегантности танинной силой и сочным послевкусием с акцентами ягодного джема.

Ароматный букет манит яркими тонами вишни и фиалки, дополненными пряными нотками лакрицы и корицы.

Гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый, хорошо сбалансированный, с пикантным кисловатым оттенком, четко выверенной для сохранения элегантности танинной силой и сочным послевкусием с акцентами ягодного джема.

Ароматный букет манит яркими тонами вишни и фиалки, дополненными пряными нотками лакрицы и корицы.

Гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с привлекательными зеленоватыми отблесками.

В удивительном и ярком вкусе вина присутствует особая интенсивность и сложность фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами шафрана, желтых роз и сосновой древесины. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами свежих белых фруктов и весенних цветов на фоне минеральных акцентов.

Вино станет отличным дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбе, спагетти и свежему козьему сыру.

"Cometa", Sicilia Menfi DOC (прежде Sicilia IGT) — белое вино из южного итальянского винограда сорта Фиано, который входит в состав многих известных во всем мире белых вин. Это благородный и древний сорт, родина которого — регион Кампания. Вино "Комета" является ярким выражением сорта с его интенсивными минеральными характеристиками. Вино впервые было произведено в 2000 году. Зона, в которой находятся виноградники, носит название Menfi. Эти виноградники — Гурра и Диспенса — расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва "Гурра" состоит из глины и известняка, что подчеркивает особые ароматические качества Фиано. Почвы "Диспенса" — каменистая, с желтой и темно-серой глиной. Урожай начинают собирать с 25 августа. Собранные ягоды бережного измельчают. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при 15°С. Бутилируется вино во второй половине февраля. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года между 2017 и 2027 годом.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с привлекательными зеленоватыми отблесками.

В удивительном и ярком вкусе вина присутствует особая интенсивность и сложность фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами шафрана, желтых роз и сосновой древесины. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами свежих белых фруктов и весенних цветов на фоне минеральных акцентов.

Вино станет отличным дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбе, спагетти и свежему козьему сыру.

"Cometa", Sicilia Menfi DOC (прежде Sicilia IGT) — белое вино из южного итальянского винограда сорта Фиано, который входит в состав многих известных во всем мире белых вин. Это благородный и древний сорт, родина которого — регион Кампания. Вино "Комета" является ярким выражением сорта с его интенсивными минеральными характеристиками. Вино впервые было произведено в 2000 году. Зона, в которой находятся виноградники, носит название Menfi. Эти виноградники — Гурра и Диспенса — расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва "Гурра" состоит из глины и известняка, что подчеркивает особые ароматические качества Фиано. Почвы "Диспенса" — каменистая, с желтой и темно-серой глиной. Урожай начинают собирать с 25 августа. Собранные ягоды бережного измельчают. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при 15°С. Бутилируется вино во второй половине февраля. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года между 2017 и 2027 годом.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

В богатом и маслянистом вкусе вина улавливаются тона цитрусовых фруктов и печеного ананаса, дополненные элегантными сливочными оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое, сложное и весьма освежающее.

Аромат вина наполнен тонами спелых тропических фруктов, которые дополнены нюансами тостов и ванили.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

В богатом и маслянистом вкусе вина улавливаются тона цитрусовых фруктов и печеного ананаса, дополненные элегантными сливочными оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое, сложное и весьма освежающее.

Аромат вина наполнен тонами спелых тропических фруктов, которые дополнены нюансами тостов и ванили.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой, гармоничный, обволакивающий, округлый, с приятной кислотностью, цитрусовыми нотами и красивым послевкусием очень хорошей длины.

Богатый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен элегантными тонами спелых белых фруктов и цветов (мимозы, цветков апельсинового дерева).

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой, гармоничный, обволакивающий, округлый, с приятной кислотностью, цитрусовыми нотами и красивым послевкусием очень хорошей длины.

Богатый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен элегантными тонами спелых белых фруктов и цветов (мимозы, цветков апельсинового дерева).

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует сочным, полным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и лакричными нюансами в затяжном послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот свежих красных ягод, лакрицы и земли.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует сочным, полным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и лакричными нюансами в затяжном послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот свежих красных ягод, лакрицы и земли.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус характеризуется идеальной свежестью и гармонией, фруктово-цветочными акцентами в приятном, сухом послевкусии.

Винтаж 2023 года выделяется своим ароматным букетом с приятными оттенками цитрусовых фруктов (цитрона и грейпфрута), гармонично сочетающимися с нежными цветочными нотками бузины.

Прекрасно сочетается с рыбой, жареными овощами, рисом и куриным салатом.

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Люсидо (местный синоним Катарратто), который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии и прилегающих территориях. Участки расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря, имеют глинистые и суглинистые почвы, богатые питательными элементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк), общее содержание известняка составляет от 20 до 35%. Для местного климата характерна мягкая зима с небольшим количеством осадков и теплое, сухое, ветреное лето. Существенная разница между дневными и ночными температурами способствует качественному вызреванию урожая.После зимы с малым количеством осадков обильные дожди в мае 2023 года гарантировали отличное снабжение почвы влагой, что позволило винограднику справиться с высокими температурами воздуха в течение 10 дней в июле. Следующие недели характеризовались идеальными климатическими условиями. 2023 год выдался непростым: благодаря скрупулезному агрономическому менеджменту вегетативный производственный цикл дал жизнь хорошо созревшему винограду. Урожайность была ниже, чем в среднем по поместью, а качество полностью соответствовало целям компании. Люсидо, предназначенный для производства "Prio" в 2023 году собирался в конце августа и сентябре. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C. Выдерживалось вино в резервуарах 2 месяца и еще 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу. Радость, счастье — вот значение слова "prio" на сицилийском диалекте. Это неожиданная и подлинная радость женщины, сидящей на пляже на закате в летний день, нежно поцелованной бабочкой, севшей на ее лицо. Интригующий и чувственный лейбл, как и само вино "Прио" от Доннафугаты.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус характеризуется идеальной свежестью и гармонией, фруктово-цветочными акцентами в приятном, сухом послевкусии.

Винтаж 2023 года выделяется своим ароматным букетом с приятными оттенками цитрусовых фруктов (цитрона и грейпфрута), гармонично сочетающимися с нежными цветочными нотками бузины.

Прекрасно сочетается с рыбой, жареными овощами, рисом и куриным салатом.

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Люсидо (местный синоним Катарратто), который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии и прилегающих территориях. Участки расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря, имеют глинистые и суглинистые почвы, богатые питательными элементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк), общее содержание известняка составляет от 20 до 35%. Для местного климата характерна мягкая зима с небольшим количеством осадков и теплое, сухое, ветреное лето. Существенная разница между дневными и ночными температурами способствует качественному вызреванию урожая.После зимы с малым количеством осадков обильные дожди в мае 2023 года гарантировали отличное снабжение почвы влагой, что позволило винограднику справиться с высокими температурами воздуха в течение 10 дней в июле. Следующие недели характеризовались идеальными климатическими условиями. 2023 год выдался непростым: благодаря скрупулезному агрономическому менеджменту вегетативный производственный цикл дал жизнь хорошо созревшему винограду. Урожайность была ниже, чем в среднем по поместью, а качество полностью соответствовало целям компании. Люсидо, предназначенный для производства "Prio" в 2023 году собирался в конце августа и сентябре. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C. Выдерживалось вино в резервуарах 2 месяца и еще 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу. Радость, счастье — вот значение слова "prio" на сицилийском диалекте. Это неожиданная и подлинная радость женщины, сидящей на пляже на закате в летний день, нежно поцелованной бабочкой, севшей на ее лицо. Интригующий и чувственный лейбл, как и само вино "Прио" от Доннафугаты.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный вкус вина отличается умеренной кислотностью и ярко выраженными миндальными нотками. Они связывают весь букет в единое целое. Сильное, продолжительное послевкусие наполнено оттенками ликера, табака, кожи и ванили.

Свежий, приятный аромат вина дает возможность насладиться оттенками ягод вишни, черники и солодки в обрамлении намеков пряностей, черного перца, трубочного табака, ванили и кожи.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, особенно с блюдами итальянской кухни.

Почти все производители Пьемонта включают в свой ассортимент вина Дольчетто, так как они очень гастрономичны и хорошо сочетаются с многими блюдами итальянской кухни. Giacosa Fratelli, Dolcetto d'Alba DOC является хорошим примером того, как внимательная работа на винограднике может раскрыть потенциал сорта. Изготовление прошло в стальных резервуарах, чтобы обеспечить легкость и выразительную фруктовость вкусу вина.

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный вкус вина отличается умеренной кислотностью и ярко выраженными миндальными нотками. Они связывают весь букет в единое целое. Сильное, продолжительное послевкусие наполнено оттенками ликера, табака, кожи и ванили.

Свежий, приятный аромат вина дает возможность насладиться оттенками ягод вишни, черники и солодки в обрамлении намеков пряностей, черного перца, трубочного табака, ванили и кожи.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, особенно с блюдами итальянской кухни.

Почти все производители Пьемонта включают в свой ассортимент вина Дольчетто, так как они очень гастрономичны и хорошо сочетаются с многими блюдами итальянской кухни. Giacosa Fratelli, Dolcetto d'Alba DOC является хорошим примером того, как внимательная работа на винограднике может раскрыть потенциал сорта. Изготовление прошло в стальных резервуарах, чтобы обеспечить легкость и выразительную фруктовость вкусу вина.

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

У вина блестящий красный цвет.

Вино обладает насыщенным вкусом с отличным объемом, линейной структурой, нотками вишни, малины, смородины, цедры лимона и белого перца, свежим, хрустящим послевкусием.

Вино отличается выразительно пряным ароматом с теплыми и интенсивными тонами перца, среди которых угадываются сочные фруктовые ноты.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с рустикальными (деревенскими) блюдами, вяленым мясом, выдержанными сырами, а также с горячими блюдами с в меру сильным характером.

Красное сухое вино Diego Morra, Verduno Pelaverga изготавливается из винограда сорта Пелаверга Пикколо, выращенного в муниципалитете Вердуно. Урожай собирается вручную в третью декаду сентября. Виноград подвергается отделению от гребней, мягкому прессованию и активной ферментации в течение 4-6 дней при постоянном контроле температуры (максимум 25 °С), с непродолжительным, но частым перекачиванием сусла для наилучшего сохранения сортового аромата. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали около 6 месяцев, после чего недолго дозревает в древесных ескостях. Пелаверга — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается с деревенскими блюдами, особенно горячими с характером, который оставляет место для прекрасного чувственного раскрытия этого вина.

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

У вина блестящий красный цвет.

Вино обладает насыщенным вкусом с отличным объемом, линейной структурой, нотками вишни, малины, смородины, цедры лимона и белого перца, свежим, хрустящим послевкусием.

Вино отличается выразительно пряным ароматом с теплыми и интенсивными тонами перца, среди которых угадываются сочные фруктовые ноты.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с рустикальными (деревенскими) блюдами, вяленым мясом, выдержанными сырами, а также с горячими блюдами с в меру сильным характером.

Красное сухое вино Diego Morra, Verduno Pelaverga изготавливается из винограда сорта Пелаверга Пикколо, выращенного в муниципалитете Вердуно. Урожай собирается вручную в третью декаду сентября. Виноград подвергается отделению от гребней, мягкому прессованию и активной ферментации в течение 4-6 дней при постоянном контроле температуры (максимум 25 °С), с непродолжительным, но частым перекачиванием сусла для наилучшего сохранения сортового аромата. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали около 6 месяцев, после чего недолго дозревает в древесных ескостях. Пелаверга — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается с деревенскими блюдами, особенно горячими с характером, который оставляет место для прекрасного чувственного раскрытия этого вина.

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, сухой, прекрасно структурированный, богатый, зрелый, с бархатистыми танинами, красивыми нотами черных фруктов и ягод, легкой миндальной горчинкой, сочным, длительным послевкусием.

Вино очаровывает щедрым ароматом с нотами ежевики и черной вишни, дополненными нюансами лакрицы и специй.

Вино подают к мясным закускам, домашним паштетам и терринам, рагу, стейкам, мясу на гриле, утке, блюдам с темным грибным соусом. Оно также прекрасно сочетается с полутвердыми и твердыми сырами типа Bergkase или Sbrinz. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, сухой, прекрасно структурированный, богатый, зрелый, с бархатистыми танинами, красивыми нотами черных фруктов и ягод, легкой миндальной горчинкой, сочным, длительным послевкусием.

Вино очаровывает щедрым ароматом с нотами ежевики и черной вишни, дополненными нюансами лакрицы и специй.

Вино подают к мясным закускам, домашним паштетам и терринам, рагу, стейкам, мясу на гриле, утке, блюдам с темным грибным соусом. Оно также прекрасно сочетается с полутвердыми и твердыми сырами типа Bergkase или Sbrinz. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает богатым, гладким, сухим, слегка острым вкусом с оттенками фруктов и ягод, приятными нотками миндаля в финале.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, ежевики и винными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто и белым мясом.

Enrico Serafino, Dolcetto d'Alba — классическое сортовое вино из Пьемонта, обладающее насыщенным, мягким вкусом и красивым фруктовым ароматом с легкими винными нотками. Вино изготавливается из винограда сорта Дольчетто, выращенного в холмистой местности Ланге. Винификация включает спиртовое брожение при контролируемой температуре и короткую мацерацию для повышения фруктового аромата. Выдержка вина проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Дольчетто д'Альба предпочтительно употребить в первые 2 года после выпуска. Хранить вино рекомендуется в прохладном, темном месте, желательно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает богатым, гладким, сухим, слегка острым вкусом с оттенками фруктов и ягод, приятными нотками миндаля в финале.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, ежевики и винными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто и белым мясом.

Enrico Serafino, Dolcetto d'Alba — классическое сортовое вино из Пьемонта, обладающее насыщенным, мягким вкусом и красивым фруктовым ароматом с легкими винными нотками. Вино изготавливается из винограда сорта Дольчетто, выращенного в холмистой местности Ланге. Винификация включает спиртовое брожение при контролируемой температуре и короткую мацерацию для повышения фруктового аромата. Выдержка вина проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Дольчетто д'Альба предпочтительно употребить в первые 2 года после выпуска. Хранить вино рекомендуется в прохладном, темном месте, желательно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

Ciro Biondi, "Outis", Etna DOC Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре с отборными дрожжами. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

Ciro Biondi, "Outis", Etna DOC Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре с отборными дрожжами. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

В тонком вкусе вина раскрываются оттенки спелых садовых фруктов, уравновешенные приятной кислотностью и нотками специй.

В аромате вина доминируют оттенки красных и черный ягод, подчеркнутые сочными фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

В тонком вкусе вина раскрываются оттенки спелых садовых фруктов, уравновешенные приятной кислотностью и нотками специй.

В аромате вина доминируют оттенки красных и черный ягод, подчеркнутые сочными фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, концентрированный, спелый, богатый, с бархатистыми танинами, обильными взрывными тонами черных и красных фруктов (вишня, слива), которые дополняют оттенки дыма, кожи, кофе мокко, фундука и темных специй. Послевкусие долгое, ароматное.

Очаровательный аромат вина источает смелые тона специй, темных фруктов и шоколада.

Великолепное вино для подачи с богатыми, изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, концентрированный, спелый, богатый, с бархатистыми танинами, обильными взрывными тонами черных и красных фруктов (вишня, слива), которые дополняют оттенки дыма, кожи, кофе мокко, фундука и темных специй. Послевкусие долгое, ароматное.

Очаровательный аромат вина источает смелые тона специй, темных фруктов и шоколада.

Великолепное вино для подачи с богатыми, изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью и зрелыми сырами.