Вино Сицилийское и Кот де Гасконкое Feudo Arancio, COS и Inycon (Феудо Аранчо, КОС и Inycon)

Feudo Arancio «Grillo» - хрустящее, свежее, белое сухое итальянское вино из винограда Грилло винодельческого региона DOC Sicilia.

Феудо Аранчо «Грилло» - вино восхищает насыщенным соломенно-желтым цветом и оранжевыми отблесками. В аромате присутствуют нотки тропических фруктов с оттенками белых цветов. Во вкусе это итальянское белое вино имеет богатое экстрактом тело и ароматную фруктовую полноту. Сорт винограда Грилло демонстрирует роскошные экзотические букеты манго и папайи. Свежая кислотность придает телу элегантность.

Feudo Arancio The Grillo также известен на Сицилии как Ридду и самый известное белое вино на острове. После сбора урожая виноград очищается от плодоножек и прессуется в защищенном от воздуха режиме. Это позволяет избежать окисления сусла. Затем вино ферментируется при контролируемой температуре 18 ° в течение примерно 10 дней. В течение следующих 5 месяцев это белое вино созревает в стальном резервуаре на мелких дрожжах до тех пор, пока оно не будет разлито в бутылки.

Феудо Аранчо, Грилло - белое сухое вино из Италии прекрасно сочетается с морепродуктами, пастами с овощами и блюдами из белого мяса, оно станет идеальным компаньоном для карпаччо из телятины.

Feudo Arancio «Grillo» - хрустящее, свежее, белое сухое итальянское вино из винограда Грилло винодельческого региона DOC Sicilia.

Феудо Аранчо «Грилло» - вино восхищает насыщенным соломенно-желтым цветом и оранжевыми отблесками. В аромате присутствуют нотки тропических фруктов с оттенками белых цветов. Во вкусе это итальянское белое вино имеет богатое экстрактом тело и ароматную фруктовую полноту. Сорт винограда Грилло демонстрирует роскошные экзотические букеты манго и папайи. Свежая кислотность придает телу элегантность.

Feudo Arancio The Grillo также известен на Сицилии как Ридду и самый известное белое вино на острове. После сбора урожая виноград очищается от плодоножек и прессуется в защищенном от воздуха режиме. Это позволяет избежать окисления сусла. Затем вино ферментируется при контролируемой температуре 18 ° в течение примерно 10 дней. В течение следующих 5 месяцев это белое вино созревает в стальном резервуаре на мелких дрожжах до тех пор, пока оно не будет разлито в бутылки.

Феудо Аранчо, Грилло - белое сухое вино из Италии прекрасно сочетается с морепродуктами, пастами с овощами и блюдами из белого мяса, оно станет идеальным компаньоном для карпаччо из телятины.

Feudo Arancio, Pinot Grigio – вино светло-соломенно-желтого цвета. В букете оттенки свежих фруктов, таких как смесь белого персика и груши, с тонами цветов, таких как ромашка. Во вкусе средняя кислотность, мягкая кремообразность, приятная минеральность и свежесть.

Вино Феудо Аранчио, Пино Гриджио хорошо сочетается с закусками из сырой рыбы, суши и моллюсками. Универсалено для стола, отлично сочетается с большинством жареных блюд.

Урожай Пино Гриджио собирают в середине августа ночью, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть винограда и избежать потери цвета кожицы. Также выполняется очень мягкое нажатие, чтобы избежать выделения цвета. После естественного декантирования ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 ° C в течение десяти дней. Вино Feudo Arancio, Pinot Grigio выдерживают на осадке более пяти месяцев.

Feudo Arancio, Pinot Grigio – вино светло-соломенно-желтого цвета. В букете оттенки свежих фруктов, таких как смесь белого персика и груши, с тонами цветов, таких как ромашка. Во вкусе средняя кислотность, мягкая кремообразность, приятная минеральность и свежесть.

Вино Феудо Аранчио, Пино Гриджио хорошо сочетается с закусками из сырой рыбы, суши и моллюсками. Универсалено для стола, отлично сочетается с большинством жареных блюд.

Урожай Пино Гриджио собирают в середине августа ночью, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть винограда и избежать потери цвета кожицы. Также выполняется очень мягкое нажатие, чтобы избежать выделения цвета. После естественного декантирования ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 ° C в течение десяти дней. Вино Feudo Arancio, Pinot Grigio выдерживают на осадке более пяти месяцев.

Feudo Arancio «Inzolia» - виноградное сортовое, фруктовое и свежее белое вино из итальянского винодельческого региона DOC Sicilia.

В бокале вино Феудо Аранчо «Инзолия» сияет нежным соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Чрезвычайно фруктовый букет балует нотами абрикоса, белого и желтого персика и груши. Во вкусе это итальянское белое вино обладает тонкой кислотностью, которая придает всей структуре тела и элегантности - вкус сопровождается нотками ванильных специй.

Виноград Инзолия созревает во второй половине сентября. После сбора их размягчают и аккуратно прижимают. Спустя 12 дней спиртовое брожение завершается при 18 ° C. На тонких дрожжах вино Inzolia созревает еще 4 месяца в стальном резервуаре. Наконец бутылки наполняются.

Наслаждайтесь сухим белым вином Феудо Аранчо Инзолия из Италии в качестве аперитива, с ракообразными, морепродуктами, рыбными блюдами с камбалой и кальмарами на гриле, ленточной лапшой с рожью или тунцом.

Feudo Arancio «Inzolia» - виноградное сортовое, фруктовое и свежее белое вино из итальянского винодельческого региона DOC Sicilia.

В бокале вино Феудо Аранчо «Инзолия» сияет нежным соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Чрезвычайно фруктовый букет балует нотами абрикоса, белого и желтого персика и груши. Во вкусе это итальянское белое вино обладает тонкой кислотностью, которая придает всей структуре тела и элегантности - вкус сопровождается нотками ванильных специй.

Виноград Инзолия созревает во второй половине сентября. После сбора их размягчают и аккуратно прижимают. Спустя 12 дней спиртовое брожение завершается при 18 ° C. На тонких дрожжах вино Inzolia созревает еще 4 месяца в стальном резервуаре. Наконец бутылки наполняются.

Наслаждайтесь сухим белым вином Феудо Аранчо Инзолия из Италии в качестве аперитива, с ракообразными, морепродуктами, рыбными блюдами с камбалой и кальмарами на гриле, ленточной лапшой с рожью или тунцом.

Feudo Arancio, Nero d'Avola – вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Букет интенсивный с нотами смородины, земляники и граната. Во вкусе мягкая и бархатистая текстура. Проявляются отчетливые характеристики свежести и фруктовости.

Вино Феудо Аранчио, Неро д'Авола хорошо сочетается с пиццей, ризотто, запеченной пастой, бараниной, барбекю и несладкими сырами. Благодаря своей приятной структуре и интенсивному аромату, Nero d'Avola особенно хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как Pasta alla Norma, жареные овощи и блюда с копченым сыром рикотта.

Урожай Неро д'Авола для вина Феудо Аранчио собирается в первую неделю сентября, когда виноград достигает идеального полифенольного созревания. Удаление стеблей и спиртовое брожение происходит в контакте с кожурой в течение шести-восьми дней при температуре 22-24 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отборными дрожжами. Выдерживается вино Feudo Arancio, Nero d'Avola в течение шести месяцев в барриках из французского дуба. 

Feudo Arancio, Nero d'Avola – вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Букет интенсивный с нотами смородины, земляники и граната. Во вкусе мягкая и бархатистая текстура. Проявляются отчетливые характеристики свежести и фруктовости.

Вино Феудо Аранчио, Неро д'Авола хорошо сочетается с пиццей, ризотто, запеченной пастой, бараниной, барбекю и несладкими сырами. Благодаря своей приятной структуре и интенсивному аромату, Nero d'Avola особенно хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как Pasta alla Norma, жареные овощи и блюда с копченым сыром рикотта.

Урожай Неро д'Авола для вина Феудо Аранчио собирается в первую неделю сентября, когда виноград достигает идеального полифенольного созревания. Удаление стеблей и спиртовое брожение происходит в контакте с кожурой в течение шести-восьми дней при температуре 22-24 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отборными дрожжами. Выдерживается вино Feudo Arancio, Nero d'Avola в течение шести месяцев в барриках из французского дуба. 

Feudo Arancio, Syrah – вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете богатые и убедительные, пряные и бальзамические ноты черного перца и тимьяна сочетаются с фруктовыми и древесными нотами. Вино с хорошо сбалансированным телом, во вкусе дубильные ощущения бархатистые и приятные нотки.

Вино Феудо Аранчио, Сира хорошо сочетается с пикантным мясным ассорти, красным мясом на гриле, дичью, копчеными и пряными сырами. Также попробуйте особенно вкусные блюда из морепродуктов, такие как рыба-меч с розмарином.

Виноград Сира для линейки Feudo Arancio созревает примерно в первую неделю сентября. Сбор винограда при идеальной фенольной спелости, удаление плодов и спиртовое брожение с кожурой в течение 10 дней при 25-26 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отобранными бактериями с последующим созреванием в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба.

Feudo Arancio, Syrah – вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете богатые и убедительные, пряные и бальзамические ноты черного перца и тимьяна сочетаются с фруктовыми и древесными нотами. Вино с хорошо сбалансированным телом, во вкусе дубильные ощущения бархатистые и приятные нотки.

Вино Феудо Аранчио, Сира хорошо сочетается с пикантным мясным ассорти, красным мясом на гриле, дичью, копчеными и пряными сырами. Также попробуйте особенно вкусные блюда из морепродуктов, такие как рыба-меч с розмарином.

Виноград Сира для линейки Feudo Arancio созревает примерно в первую неделю сентября. Сбор винограда при идеальной фенольной спелости, удаление плодов и спиртовое брожение с кожурой в течение 10 дней при 25-26 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отобранными бактериями с последующим созреванием в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба.

Feudo Arancio, Tinchite – вино светло-соломенно-желтого цвета с элегантными зелеными отблесками. Букет очень фруктовый с нотами нектарина и персика и легкими тропическими нотами манго и папайи. Вкус легкий, нежный и освежающий, с оттенками тропических фруктов.

Вино Феудо Аранчо, Тинките превосходно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбой, свежими и слегка приправленными сырами, овощами и закусками, белым мясом и кухней фьюжн.

Виноград для производства белого полусухово вина «Tinchite» собирают с середины до конца августа, очищают от плодов и затем осторожно прессуют. Спиртовое брожение с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 16-18°C длится 7-9 дней. Низкая температура брожения сохраняет естественное сияние этого вина, которое остается свежим и острым на вкус.

Feudo Arancio, Tinchite – вино светло-соломенно-желтого цвета с элегантными зелеными отблесками. Букет очень фруктовый с нотами нектарина и персика и легкими тропическими нотами манго и папайи. Вкус легкий, нежный и освежающий, с оттенками тропических фруктов.

Вино Феудо Аранчо, Тинките превосходно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбой, свежими и слегка приправленными сырами, овощами и закусками, белым мясом и кухней фьюжн.

Виноград для производства белого полусухово вина «Tinchite» собирают с середины до конца августа, очищают от плодов и затем осторожно прессуют. Спиртовое брожение с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 16-18°C длится 7-9 дней. Низкая температура брожения сохраняет естественное сияние этого вина, которое остается свежим и острым на вкус.

Feudo Arancio, Tinchite Rose имеет теплый вишневый цвет с заметными рубиновыми и фиалковыми нотами. Аромат раскрывает радугу цветочных, свежих ароматов, таких как герани, а также мелких фруктов, таких как малина, ежевика, земляника, красная смородина и гранат.

Вино Феудо Аранчо, Тинките Розе предлагает великолепное разнообразие комбинаций: от мясного ассорти до свежих сыров, от пиццы до более вкусных рыбных блюд. Пить вино Tinchite Rose лучше молодым, когда он еще полностью выражает всю ароматную приятность своих фруктовых нот.

Feudo Arancio, Tinchite Rose имеет теплый вишневый цвет с заметными рубиновыми и фиалковыми нотами. Аромат раскрывает радугу цветочных, свежих ароматов, таких как герани, а также мелких фруктов, таких как малина, ежевика, земляника, красная смородина и гранат.

Вино Феудо Аранчо, Тинките Розе предлагает великолепное разнообразие комбинаций: от мясного ассорти до свежих сыров, от пиццы до более вкусных рыбных блюд. Пить вино Tinchite Rose лучше молодым, когда он еще полностью выражает всю ароматную приятность своих фруктовых нот.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

У вина светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с живой кислинкой и приятной минеральностью в сухом, стойком послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит интенсивными нотами дыни, персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с рыбой и морепродуктами.

Inycon — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером.Inycon, "Growers Selection" Fiano — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Фиано. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Виноградные лозы Фиано предпочитают среднезернистые и известняковые почвы. Сбор урожая проходит в первую неделю сентября. Винификация проводится согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина осуществляются также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с живой кислинкой и приятной минеральностью в сухом, стойком послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит интенсивными нотами дыни, персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с рыбой и морепродуктами.

Inycon — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером.Inycon, "Growers Selection" Fiano — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Фиано. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Виноградные лозы Фиано предпочитают среднезернистые и известняковые почвы. Сбор урожая проходит в первую неделю сентября. Винификация проводится согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина осуществляются также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, концентрированный и гармоничный, со спелыми, округлыми и чуть пыльными танинами и фруктово-пряными оттенками в гладком послевкусии.

Яркий и сложный аромат вина состоит из нот джема, шоколада, спелых красных ягод, черной смородины, табака, кофе, специй и ванили.

Вино идеально подчеркнет блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Estate" Shiraz Appassimento, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта по технологии "аппассименто" (подсушивание ягод в хорошо вентилируемых помещениях). Часть винограда подвяливается непосредственно на лозе. Такой способ позволяет получать полнотелые насыщенные вина с концентрированным вкусом и ароматом. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, концентрированный и гармоничный, со спелыми, округлыми и чуть пыльными танинами и фруктово-пряными оттенками в гладком послевкусии.

Яркий и сложный аромат вина состоит из нот джема, шоколада, спелых красных ягод, черной смородины, табака, кофе, специй и ванили.

Вино идеально подчеркнет блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Estate" Shiraz Appassimento, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта по технологии "аппассименто" (подсушивание ягод в хорошо вентилируемых помещениях). Часть винограда подвяливается непосредственно на лозе. Такой способ позволяет получать полнотелые насыщенные вина с концентрированным вкусом и ароматом. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино окрашено в насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошей структурой и балансом, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сиропа рожкового дерева и инжира.

Вино идеально сочетается с тушеной говядиной, свининой, ягненком, овощами гриль, пастой, кус-кусом и выдержанными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Shiraz Organic, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая, который проходит с конца августа по начало сентября, проводится традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, однако повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, погодные условия июля и августа характеризовались как благоприятные и стабильные. В сентябре прошло несколько освежающих дождей. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино окрашено в насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошей структурой и балансом, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сиропа рожкового дерева и инжира.

Вино идеально сочетается с тушеной говядиной, свининой, ягненком, овощами гриль, пастой, кус-кусом и выдержанными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Shiraz Organic, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая, который проходит с конца августа по начало сентября, проводится традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, однако повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, погодные условия июля и августа характеризовались как благоприятные и стабильные. В сентябре прошло несколько освежающих дождей. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, гладкий, фруктовый вкус с округлыми танинами и мягким послевкусием.

Яркий аромат вина состоит из нот спелых красных ягод, специй и темных цветов.

Вино идеально сочетается с колбасами, овощами-гриль, сырами, макаронами с мясным соусом, жареной телятиной, фасолью и супами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Shiraz, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, гладкий, фруктовый вкус с округлыми танинами и мягким послевкусием.

Яркий аромат вина состоит из нот спелых красных ягод, специй и темных цветов.

Вино идеально сочетается с колбасами, овощами-гриль, сырами, макаронами с мясным соусом, жареной телятиной, фасолью и супами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Shiraz, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино вишневого цвета с кирпично-красным ободом по краю бокала.

Вкус вина благородный, элегантный, сухой, насыщенный, свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими, почти шелковистыми танинами, выразительными фруктовыми оттенками, пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Букет вина сложный и многослойный, с ароматами сливы, спелой вишни, красных ягод, пряностей, нотами дыма и кожи, табачными, солеными и шоколадными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса — стейков, мяса, приготовленного на гриле, дичи, выдержанных сыров. Вино рекомендуется декантировать или открыть бутылку за сутки до употребления.

"Contrada Labirinto" — одно из лучших вин Италии, монолитное, с экстремальным сочетанием власти, мощи и изящества. Вино изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на биодинамических виноградниках на юго-востоке Сицилии на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известковых, кремнистых и глинистых фракций с включениями туфа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Брожение сусла проходит в керамических чанах-амфорах при температуре 30-33°C. Затем производится мацерация на кожице в течение 28 дней. Выдержка в дубовых бочках длится 24 месяца, еще 6 месяцев вино проводит в цементных чанах и еще 12 месяцев — в бутылках. Розлив вина производится без фильтрации. Пика зрелости винтаж 2002 года достигнет в период между 2010 и 2019 годами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино вишневого цвета с кирпично-красным ободом по краю бокала.

Вкус вина благородный, элегантный, сухой, насыщенный, свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими, почти шелковистыми танинами, выразительными фруктовыми оттенками, пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Букет вина сложный и многослойный, с ароматами сливы, спелой вишни, красных ягод, пряностей, нотами дыма и кожи, табачными, солеными и шоколадными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса — стейков, мяса, приготовленного на гриле, дичи, выдержанных сыров. Вино рекомендуется декантировать или открыть бутылку за сутки до употребления.

"Contrada Labirinto" — одно из лучших вин Италии, монолитное, с экстремальным сочетанием власти, мощи и изящества. Вино изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на биодинамических виноградниках на юго-востоке Сицилии на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известковых, кремнистых и глинистых фракций с включениями туфа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Брожение сусла проходит в керамических чанах-амфорах при температуре 30-33°C. Затем производится мацерация на кожице в течение 28 дней. Выдержка в дубовых бочках длится 24 месяца, еще 6 месяцев вино проводит в цементных чанах и еще 12 месяцев — в бутылках. Розлив вина производится без фильтрации. Пика зрелости винтаж 2002 года достигнет в период между 2010 и 2019 годами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, освежающим, чистым, питким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, живым характером, энергичной кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует ярким и свежим ароматом, в котором угадываются оттенки ананаса, груши, дыни, цитрусовых и трав.

Вино идеально сочетается с креветками, блюдами из рыбы и сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Chardonnay Organic, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая происходит традиционная винификация в нейтральных емкостях.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, освежающим, чистым, питким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, живым характером, энергичной кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует ярким и свежим ароматом, в котором угадываются оттенки ананаса, груши, дыни, цитрусовых и трав.

Вино идеально сочетается с креветками, блюдами из рыбы и сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Chardonnay Organic, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая происходит традиционная винификация в нейтральных емкостях.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, свежий, с тонкими танинами, приятными фруктовыми и солоноватыми минеральными нотками.

Аромат вина наполнен нотками яблока, абрикоса, цитрусовых и сухофруктов, а также тонкими минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой, птицей, мягкими сырами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, свежий, с тонкими танинами, приятными фруктовыми и солоноватыми минеральными нотками.

Аромат вина наполнен нотками яблока, абрикоса, цитрусовых и сухофруктов, а также тонкими минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой, птицей, мягкими сырами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

COS, Terre Siciliane, Frappato – вино гранатово-красного цвета с легким пурпурным отливом. У вина легкий ягодный аромат красных фруктов, которые напоминают вишню, клюкву, лесную клубнику и плоды шиповника, красный и розовый болгарский перец, а также ягоды можжевельника, нотки темного шоколада и жареных бразильских орехов. Нежные землистые ноты трюфеля и осенних листьев придают глубину, не передавая тяжести. Вино Терре Сичилиане, Фраппато имеет сбалансированный вкус, средний вес и сицилийский ответ на элегантный и легкий Пино Нуар. После сочного начала красных фруктов и сочного ополаскивания рта, шелковистые мягкие танины прижимаются ко вкусу и придают ему более галантную структуру и тело.

COS, Terre Siciliane, Frappato - интенсивное вино, наделенное яркой индивидуальностью, исключительной натуральностью и строгим стилем: поистине приятное вино с великолепной сортовой идентичностью. Виноградники винодельни COS расположены в сельской местности Виттория, между районами Бастонака и Фонтане, в среднем на высоте 250 метров над уровнем моря. Территории, традиционно подходящие для виноградарства, с почвами известково-кремнисто-глинистой природы. Здесь виноградники действительно растут наилучшим образом, сохраняя в винограде всю территориальность, которую терат Акате может дать ему. «Фраппато» - очень особенное вино, насыщенное и уникальное, которому «КОС» смог подарить своего рода вторую жизнь. 

COS, Terre Siciliane, Frappato – вино гранатово-красного цвета с легким пурпурным отливом. У вина легкий ягодный аромат красных фруктов, которые напоминают вишню, клюкву, лесную клубнику и плоды шиповника, красный и розовый болгарский перец, а также ягоды можжевельника, нотки темного шоколада и жареных бразильских орехов. Нежные землистые ноты трюфеля и осенних листьев придают глубину, не передавая тяжести. Вино Терре Сичилиане, Фраппато имеет сбалансированный вкус, средний вес и сицилийский ответ на элегантный и легкий Пино Нуар. После сочного начала красных фруктов и сочного ополаскивания рта, шелковистые мягкие танины прижимаются ко вкусу и придают ему более галантную структуру и тело.

COS, Terre Siciliane, Frappato - интенсивное вино, наделенное яркой индивидуальностью, исключительной натуральностью и строгим стилем: поистине приятное вино с великолепной сортовой идентичностью. Виноградники винодельни COS расположены в сельской местности Виттория, между районами Бастонака и Фонтане, в среднем на высоте 250 метров над уровнем моря. Территории, традиционно подходящие для виноградарства, с почвами известково-кремнисто-глинистой природы. Здесь виноградники действительно растут наилучшим образом, сохраняя в винограде всю территориальность, которую терат Акате может дать ему. «Фраппато» - очень особенное вино, насыщенное и уникальное, которому «КОС» смог подарить своего рода вторую жизнь. 

COS, "Pithos" Bianco – «оранжевое вино» ферментированное на кожуре в терракотовых амфорах. Очень ароматное с живым ароматом белых персиков, меда и цветочными нотами. Вино средней консистенции, с прекрасным букетом глубокой сушеной ягоды. Вино "Питос" Бьянко элегантное и нервное с прекрасными танинами и свежим послевкусием, в этом вине есть настоящая длина и хорошее сухое послевкусие.

Винодельня COS, организована Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино), работает с начала 80-х годов и в настоящее время представляет собой эталон в районе Черасуоло ди Виттория. Благодаря любви к земле, винодельня COS из года в год доказывает фактами, что вино должно быть выражением земли, виноградников и культуры.

Их растущий интерес к «биодинамическому вину», а также растущий интерес к винификации амфор помогли продвинуть вина на местном и международном уровнях с точки зрения оригинальности и выразительной силы общения, без каких-либо компромиссов с точки зрения местных корней.

Виноградники расположены в Фонтане и Бастонака, традиционных винодельческих угодьях недалеко от деревни Ахатес, производственных площадях, связанных плодородными почвами из известняка и кремнезема, перемежающимися слоями свежей глины и туфа.

Все винты, размещенные на высоте около 250 метров над уровнем моря с ориентацией север-юг, имеют возраст от десяти до тридцати лет. Важно отметить приверженность и внимание, которые компания использует для виноделия: на самом деле, в подземном погребе брожение и винификация происходят в цементных резервуарах или в глиняных банках, которые были куплены на юге Испании. Детали, которые во многом способствовали успеху винодельни, ставшей символом территории Ахата.

COS, "Pithos" Bianco – «оранжевое вино» ферментированное на кожуре в терракотовых амфорах. Очень ароматное с живым ароматом белых персиков, меда и цветочными нотами. Вино средней консистенции, с прекрасным букетом глубокой сушеной ягоды. Вино "Питос" Бьянко элегантное и нервное с прекрасными танинами и свежим послевкусием, в этом вине есть настоящая длина и хорошее сухое послевкусие.

Винодельня COS, организована Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино), работает с начала 80-х годов и в настоящее время представляет собой эталон в районе Черасуоло ди Виттория. Благодаря любви к земле, винодельня COS из года в год доказывает фактами, что вино должно быть выражением земли, виноградников и культуры.

Их растущий интерес к «биодинамическому вину», а также растущий интерес к винификации амфор помогли продвинуть вина на местном и международном уровнях с точки зрения оригинальности и выразительной силы общения, без каких-либо компромиссов с точки зрения местных корней.

Виноградники расположены в Фонтане и Бастонака, традиционных винодельческих угодьях недалеко от деревни Ахатес, производственных площадях, связанных плодородными почвами из известняка и кремнезема, перемежающимися слоями свежей глины и туфа.

Все винты, размещенные на высоте около 250 метров над уровнем моря с ориентацией север-юг, имеют возраст от десяти до тридцати лет. Важно отметить приверженность и внимание, которые компания использует для виноделия: на самом деле, в подземном погребе брожение и винификация происходят в цементных резервуарах или в глиняных банках, которые были куплены на юге Испании. Детали, которые во многом способствовали успеху винодельни, ставшей символом территории Ахата.