Вино Сицилийское, Баден, Бургенланд и Юго-запад Франции Коломбар, Пино Нуар и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 7

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый, свежий и сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру и сочные тона клюквы, вишни, ежевики, чернослива, продолжающиеся в сухом послевкусии нотами специй, земли и дыма.

В утонченном аромате вина элегантные оттенки вишни, черных фруктов и ягод сменяются нюансами опавшей листвы, грибов, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей, свежим хлебом.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на винограднике "Lösslagen des Kaiserstuhls". Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый, свежий и сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру и сочные тона клюквы, вишни, ежевики, чернослива, продолжающиеся в сухом послевкусии нотами специй, земли и дыма.

В утонченном аромате вина элегантные оттенки вишни, черных фруктов и ягод сменяются нюансами опавшей листвы, грибов, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей, свежим хлебом.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на винограднике "Lösslagen des Kaiserstuhls". Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым вкусом, превосходно сбалансировано и имеет изящную минеральность. В основе вкусового аккорда — нотки спелых фруктов и яркие акценты пряностей. Послевкусие долгое, с выразительными танинными штрихами.

У вина богатый, красивый аромат, с выразительными фруктовыми нотками, тонами специй и дуба, а также утонченными нюансами минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым вкусом, превосходно сбалансировано и имеет изящную минеральность. В основе вкусового аккорда — нотки спелых фруктов и яркие акценты пряностей. Послевкусие долгое, с выразительными танинными штрихами.

У вина богатый, красивый аромат, с выразительными фруктовыми нотками, тонами специй и дуба, а также утонченными нюансами минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с шелковистой текстурой, яркой свежестью, заметной кислотностью, оттенками спелой вишни, нюансами клюквы и ванили, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами вишни, черешни, черной смородины и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, закусками, жирной рыбой, полутвердыми сырами.

Wasenhaus, Spatburgunder — первое вино в ассортименте Вазенхаус, которое прекрасно знакомит с их серьезным диапазоном красных вин. Это натуральное вино, обладающее ярким ароматом и сочным вкусом, изготавливается из винограда, поступающего с органических участков с разными почвами и ориентацией в Кайзерштуле, к югу от Штауфена. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную, 90% отделяется от гребней, 10% поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация в течение 2-х недель проходит в чанах с открытым верхом, затем вино выдерживается год в старых дубовых бочках и 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Шпетбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с шелковистой текстурой, яркой свежестью, заметной кислотностью, оттенками спелой вишни, нюансами клюквы и ванили, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами вишни, черешни, черной смородины и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, закусками, жирной рыбой, полутвердыми сырами.

Wasenhaus, Spatburgunder — первое вино в ассортименте Вазенхаус, которое прекрасно знакомит с их серьезным диапазоном красных вин. Это натуральное вино, обладающее ярким ароматом и сочным вкусом, изготавливается из винограда, поступающего с органических участков с разными почвами и ориентацией в Кайзерштуле, к югу от Штауфена. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную, 90% отделяется от гребней, 10% поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация в течение 2-х недель проходит в чанах с открытым верхом, затем вино выдерживается год в старых дубовых бочках и 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Шпетбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, живой кислотностью и теплым, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Элегантный аромат вина соткан нотами слегка подвяленной вишни, черной смородины и сливы в обрамлении дымных и копченых полутонов.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из маринованной итальянской колбасы, говядине на шпажках с йогуртовым соусом и зеленью, гамбургеру из говядины с салатом, багету с сыром и маринованным луком.

Burg Ravensburg, Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После 5-дневной холодной мацерации следует ферментация при контролируемой температуре 26-30 °C, которая длится около 15 дней. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, живой кислотностью и теплым, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Элегантный аромат вина соткан нотами слегка подвяленной вишни, черной смородины и сливы в обрамлении дымных и копченых полутонов.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из маринованной итальянской колбасы, говядине на шпажках с йогуртовым соусом и зеленью, гамбургеру из говядины с салатом, багету с сыром и маринованным луком.

Burg Ravensburg, Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После 5-дневной холодной мацерации следует ферментация при контролируемой температуре 26-30 °C, которая длится около 15 дней. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина яркий красный цвет.

Вкус вина сложный, очень элегантный, с невероятно глубокими фруктовыми нотками малины и вишни, которые гармонично переплетаются с тонкими пряными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, утонченным послевкусием.

Вино впечатляет сложным ароматом с оттенками свежей вишни Морель и сушеных трав, сопровождаемыми тонами малины и холодного дыма.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи и грибов, птицей и бараниной.

Красное сухое вино Zantho, Pinot Noir Reserve создано из одноименного сорта винограда, выращиваемого на виноградниках региона Нойзидлерзее, который характеризуется очень сухой, каменистой и минеральной почвой. Около 20% винограда культивируется на сланцевых почвах, остальная часть — на железистых гравийных грунтах. Этот регион является одним из самых жарких и засушливых в Австрии и поэтому обеспечивает идеальные условия для производства красных вин, полных характера. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-32 °С. Выдерживается вино частично в емкостях из нержавеющей стали и частично небольших деревянных бочках в течение 10 месяцев.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

У вина яркий красный цвет.

Вкус вина сложный, очень элегантный, с невероятно глубокими фруктовыми нотками малины и вишни, которые гармонично переплетаются с тонкими пряными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, утонченным послевкусием.

Вино впечатляет сложным ароматом с оттенками свежей вишни Морель и сушеных трав, сопровождаемыми тонами малины и холодного дыма.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи и грибов, птицей и бараниной.

Красное сухое вино Zantho, Pinot Noir Reserve создано из одноименного сорта винограда, выращиваемого на виноградниках региона Нойзидлерзее, который характеризуется очень сухой, каменистой и минеральной почвой. Около 20% винограда культивируется на сланцевых почвах, остальная часть — на железистых гравийных грунтах. Этот регион является одним из самых жарких и засушливых в Австрии и поэтому обеспечивает идеальные условия для производства красных вин, полных характера. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-32 °С. Выдерживается вино частично в емкостях из нержавеющей стали и частично небольших деревянных бочках в течение 10 месяцев.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, очень свежим, богатым, фруктовым вкусом с хорошим балансом кислотности и легким ощущением природной газации в послевкусии.

У вина соблазнительно многогранный аромат, в котором угадываются тона сладких замороженных яблок, грушевого лимонада, тропических фруктов, дополненные легкими нотками пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также пары к закускам, легким блюдам из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами, морепродуктам.

"Black Forest" или "Черный лес", именно так в Германии называют Шварцвальд, горный и лесной массив на федеральной земле Баден-Вюртенбург. Поражающий своей первозданной красотой Шварцвальд является символом Бадена и настоящим национальным достоянием. В честь этого знакового места была создана одноименная линейка вин, гармонично предающая особенности терруара своего происхождения — Бадена. "Black Forest" Blanc de Noirs — сухое белое моносортовое вино в стиле "Блан де Нуар" из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бадене. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает приятным вкусом и свежим ароматом. Оно прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также пары к закускам, легким блюдам из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами, морепродуктам.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, очень свежим, богатым, фруктовым вкусом с хорошим балансом кислотности и легким ощущением природной газации в послевкусии.

У вина соблазнительно многогранный аромат, в котором угадываются тона сладких замороженных яблок, грушевого лимонада, тропических фруктов, дополненные легкими нотками пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также пары к закускам, легким блюдам из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами, морепродуктам.

"Black Forest" или "Черный лес", именно так в Германии называют Шварцвальд, горный и лесной массив на федеральной земле Баден-Вюртенбург. Поражающий своей первозданной красотой Шварцвальд является символом Бадена и настоящим национальным достоянием. В честь этого знакового места была создана одноименная линейка вин, гармонично предающая особенности терруара своего происхождения — Бадена. "Black Forest" Blanc de Noirs — сухое белое моносортовое вино в стиле "Блан де Нуар" из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бадене. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает приятным вкусом и свежим ароматом. Оно прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также пары к закускам, легким блюдам из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами, морепродуктам.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино демонстрирует искрящийся, привлекательный розовато-золотистый цвет.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими для розового вина нотами ягод, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии. Идеальная гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина.

Вино покоряет свежим, ярким, ягодным ароматом с доминирующими оттенками клубники и малины.

Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken — по-настоящему летнее, очень освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки Пино Нуар. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино демонстрирует искрящийся, привлекательный розовато-золотистый цвет.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими для розового вина нотами ягод, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии. Идеальная гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина.

Вино покоряет свежим, ярким, ягодным ароматом с доминирующими оттенками клубники и малины.

Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken — по-настоящему летнее, очень освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки Пино Нуар. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино имеет светло-розовый цвет с лососевым оттенком и золотистыми искрами.

Вино обладает удивительно изысканным вкусом, в котором легкая фруктовая сладость гармонично уравновешена кислотностью. Нежная ягодная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, освежающее послевкусие.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (клубника, малина).

Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken — по-настоящему летнее, очень освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки Пино Нуар. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино имеет светло-розовый цвет с лососевым оттенком и золотистыми искрами.

Вино обладает удивительно изысканным вкусом, в котором легкая фруктовая сладость гармонично уравновешена кислотностью. Нежная ягодная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, освежающее послевкусие.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (клубника, малина).

Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken — по-настоящему летнее, очень освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки Пино Нуар. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Вино составит гармоничную пару барбекю, различным деликатесам, блюдам, приготовленным на гриле, в том числе рыбным и легким мясным, а также салатам.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rose Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

У вина яркий оранжево-розовый цвет.

Вино обладает насыщенным, питким, освежающим, живым вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков. Высокая кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Вино соблазняет выразительным, многогранным ароматом с приятными цитрусовыми тонами, оттенками клубники, малины, яблока, белого персика, ананаса, белых цветов и фиалки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также не слишком сладкими ягодными десертами.

"Black Forest" или "Черный лес", именно так в Германии называют Шварцвальд, горный и лесной массив на федеральной земле Баден-Вюртенбург. Поражающий своей первозданной красотой Шварцвальд является символом Бадена и настоящим национальным достоянием. В честь этого знакового места была создана одноименная линейка вин, гармонично предающая особенности терруара своего происхождения — Бадена. "Black Forest" Rose — сухое розовое моносортовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бадене. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Краткая мацерация позволяет получить красивый розовый цвет сусла. Вино обладает приятным вкусом и свежим ароматом. Оно прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также не слишком сладкими ягодными десертами.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

У вина яркий оранжево-розовый цвет.

Вино обладает насыщенным, питким, освежающим, живым вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков. Высокая кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Вино соблазняет выразительным, многогранным ароматом с приятными цитрусовыми тонами, оттенками клубники, малины, яблока, белого персика, ананаса, белых цветов и фиалки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также не слишком сладкими ягодными десертами.

"Black Forest" или "Черный лес", именно так в Германии называют Шварцвальд, горный и лесной массив на федеральной земле Баден-Вюртенбург. Поражающий своей первозданной красотой Шварцвальд является символом Бадена и настоящим национальным достоянием. В честь этого знакового места была создана одноименная линейка вин, гармонично предающая особенности терруара своего происхождения — Бадена. "Black Forest" Rose — сухое розовое моносортовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бадене. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Краткая мацерация позволяет получить красивый розовый цвет сусла. Вино обладает приятным вкусом и свежим ароматом. Оно прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также не слишком сладкими ягодными десертами.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина концентрированный, сочный, насыщенный, хорошо структурированный, с фруктово-пряными акцентами, бодрящей кислотностью, великолепной минеральностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов, спелой вишни, цветов, корицы, табака и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Wenzel, "Ruster" Pinot Noir — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Рустерберг". Почвы виноградника богаты слюдяными сланцами. Здесь придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, 20% винограда винифицируется целыми гроздями. Ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в 500-литровых дубовых бочках в течение 15 месяцев. Вино розливается по бутылкам без фильтрации. Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина концентрированный, сочный, насыщенный, хорошо структурированный, с фруктово-пряными акцентами, бодрящей кислотностью, великолепной минеральностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов, спелой вишни, цветов, корицы, табака и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Wenzel, "Ruster" Pinot Noir — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Рустерберг". Почвы виноградника богаты слюдяными сланцами. Здесь придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, 20% винограда винифицируется целыми гроздями. Ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в 500-литровых дубовых бочках в течение 15 месяцев. Вино розливается по бутылкам без фильтрации. Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощами, мясом птицы и сырами.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, изысканным, насыщенным, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами, приятной минеральностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелой ежевики, вишни и красной смородины, дополненных оттенками дыма, земли, дробленного камня и чая Ройбуш.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины или баранины, птицей и сырами. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Виноград для этого вина в основном выращивается на легких лессовых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в больших дубовых бочках. Наилучший период употребления винтажа 2015 года приходится на 2020-2027 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, изысканным, насыщенным, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами, приятной минеральностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелой ежевики, вишни и красной смородины, дополненных оттенками дыма, земли, дробленного камня и чая Ройбуш.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины или баранины, птицей и сырами. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Виноград для этого вина в основном выращивается на легких лессовых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в больших дубовых бочках. Наилучший период употребления винтажа 2015 года приходится на 2020-2027 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

У вина светло-красный цвет.

Вино покоряет насыщенным, плотным, свежим и элегантным вкусом с яркими нотками красных ягод и цветов, кровавого апельсина, шелковистой текстурой, живой кислотностью, слегка вяжущими танинами, сочными нюансами граната и лесной клубники в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками розы, красной вишни, клюквы, спелой малины, дополненными тонами трав с доминирующими нотками мяты.

Вино достаточно универсально и с легкостью дополнит как легкие летние блюда, так и сытные зимние.

Enderle & Moll, Spatburgunder Rose — натуральное розовое сухое вино с характером красного, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в регионе Баден на западе Германии. Почвы виноградника представляют собой ракушечный известняк и красный песчаник. Возраст виноградных лоз колеблется от 45 до 60 лет. Низкая урожайность (30-40 гл/га) позволяет получать очень концентрированные  ягоды, вина из которых демонстрируют чрезвычайный баланс силы и элегантности. Производство вина осуществляется по методам биодинамики, поэтому перед розливом оно не фильтруется и не осветляется, сульфиты или не добавляются вообще, или в очень небольших количествах. Урожай собирается вручную. Длительная мацерации целых гроздей в течение 5-6 недель наделяет вино приятной танинной структурой и ярким цветом. Самопроизвольное брожение с использованием нативных дрожжей завершается мягким прессованием и отделением сока от мезги. Затем вино созревает в течение 10 месяцев на осадке в использовавшихся ранее дубовых бочках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

У вина светло-красный цвет.

Вино покоряет насыщенным, плотным, свежим и элегантным вкусом с яркими нотками красных ягод и цветов, кровавого апельсина, шелковистой текстурой, живой кислотностью, слегка вяжущими танинами, сочными нюансами граната и лесной клубники в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками розы, красной вишни, клюквы, спелой малины, дополненными тонами трав с доминирующими нотками мяты.

Вино достаточно универсально и с легкостью дополнит как легкие летние блюда, так и сытные зимние.

Enderle & Moll, Spatburgunder Rose — натуральное розовое сухое вино с характером красного, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в регионе Баден на западе Германии. Почвы виноградника представляют собой ракушечный известняк и красный песчаник. Возраст виноградных лоз колеблется от 45 до 60 лет. Низкая урожайность (30-40 гл/га) позволяет получать очень концентрированные  ягоды, вина из которых демонстрируют чрезвычайный баланс силы и элегантности. Производство вина осуществляется по методам биодинамики, поэтому перед розливом оно не фильтруется и не осветляется, сульфиты или не добавляются вообще, или в очень небольших количествах. Урожай собирается вручную. Длительная мацерации целых гроздей в течение 5-6 недель наделяет вино приятной танинной структурой и ярким цветом. Самопроизвольное брожение с использованием нативных дрожжей завершается мягким прессованием и отделением сока от мезги. Затем вино созревает в течение 10 месяцев на осадке в использовавшихся ранее дубовых бочках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино интригует богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, ярко выраженной кислотностью, деликатной минеральностью и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить древесно-пряные штрихи.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, клубники, ежевики, красной смородины, пряных специй, кофейных зерен и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины или баранины, птицей и сырами. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Виноград для этого вина в основном выращивается на легких лессовых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в больших дубовых бочках. Наилучший период употребления винтажа 2018 года приходится на 2021-2028 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино интригует богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, ярко выраженной кислотностью, деликатной минеральностью и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить древесно-пряные штрихи.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, клубники, ежевики, красной смородины, пряных специй, кофейных зерен и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины или баранины, птицей и сырами. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Виноград для этого вина в основном выращивается на легких лессовых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в больших дубовых бочках. Наилучший период употребления винтажа 2018 года приходится на 2021-2028 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, плотным, свежим, элегантным вкусом с замечательной минеральностью, типичными нотами красных фруктов, легкой остротой и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются ноты сочной вишни и черной сливы.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder, 2016 — элегантное, плотное, ароматное вино, обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом". Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, плотным, свежим, элегантным вкусом с замечательной минеральностью, типичными нотами красных фруктов, легкой остротой и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются ноты сочной вишни и черной сливы.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder, 2016 — элегантное, плотное, ароматное вино, обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом". Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным вкусом с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и яркими тонами сочной вишни и мелкой черной сливы, к которым постепенно присоединяются грибные тона, легкие ноты подлеска и тостов. Послевкусие долгое.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы и красных ягод (смородины, малины).

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder, 2015 — тонкое и элегантное, но обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом" красное вино. Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным вкусом с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и яркими тонами сочной вишни и мелкой черной сливы, к которым постепенно присоединяются грибные тона, легкие ноты подлеска и тостов. Послевкусие долгое.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы и красных ягод (смородины, малины).

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder, 2015 — тонкое и элегантное, но обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом" красное вино. Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный, изысканный, шелковистый вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, сопровождающимися гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нотками дыма, дуба и специй.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, вишни и клюквы, сменяющимися нюансами земли, подлеска и дыма.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder — элегантное, плотное, ароматное вино, обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом". Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный, изысканный, шелковистый вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, сопровождающимися гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нотками дыма, дуба и специй.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, вишни и клюквы, сменяющимися нюансами земли, подлеска и дыма.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, паштетами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Shelter, Spatburgunder — элегантное, плотное, ароматное вино, обладающее индивидуальным характером, уникальным стилем и "нервом". Оно изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с двух виноградников — Мальтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Сбор производится вручную в течение сентября. На винодельне виноград неделю выдерживается при температуре 3-5 °C, после чего отделяется от гребней и помещается в большие 600-литровые открытые емкости из французского дуба, где в дальнейшем проходят мацерация и ферментация. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 16 месяцев. Перед розливом Пино Нуар не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельня Shelter принадлежит супругам Хансу-Берту Эспе и Силке Вольф. Они долго искали место для винодельни, пока не остановили свой выбор на виноградниках в Кензингене и Малтердингене. Винодельне принадлежит всего пять гектаров земли со старыми виноградными лозами, они столь тщательно культивируются супругами, что позволяют собирать прекрасные урожаи совершенно зрелого винограда для изготовления сложных, ароматных вин. Компания специализируется на винах из Пино Нуар. Их напитки — вдохновляющие, деликатные и отполированные, совсем не похожие на тяжелый, громоздкий, танинный Пино Нуар, который зачастую представлен в регионе Баден. Ханс-Берт и Силке придерживаются философии нежной винификации, поэтому отказываются в своей работе от насосов и фильтров. Для длительного созревания своих вин супруги используют классические деревянные бочки и баррики. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, округлый, с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с характерным фруктовым вкусом, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вину присущи гармоничность и мягкость, нежная кислотность и яркие нюансы молодых ягод красной смородины. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно приумножит свои вкусовые качества и обретет дополнительный шарм.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, округлый, с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с характерным фруктовым вкусом, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вину присущи гармоничность и мягкость, нежная кислотность и яркие нюансы молодых ягод красной смородины. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно приумножит свои вкусовые качества и обретет дополнительный шарм.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается элегантным, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной терпкостью. Замечательный баланс и утонченность вкуса вина подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Послевкусие продолжительное, экспрессивное.

Соблазнительные ноты черной смородины и ежевики формируют сочный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау. Урожай собирается с 30-45-летних виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Trophy".Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается элегантным, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной терпкостью. Замечательный баланс и утонченность вкуса вина подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Послевкусие продолжительное, экспрессивное.

Соблазнительные ноты черной смородины и ежевики формируют сочный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау. Урожай собирается с 30-45-летних виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Trophy".Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина удивительно мягкий, податливый, очень гармоничный, повторяющий оттенки аромата, с отличным балансом кислотности и танинности, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан многогранными тонами темных лесных ягод, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау. Урожай собирается с 30-45-летних виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, который включает мацерацию на кожице при контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина удивительно мягкий, податливый, очень гармоничный, повторяющий оттенки аромата, с отличным балансом кислотности и танинности, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан многогранными тонами темных лесных ягод, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.

"Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Виноград созревает на гранитных почвах северного Ортенау. Урожай собирается с 30-45-летних виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, который включает мацерацию на кожице при контролируемой температуре. Контроль температуры важен для сохранения в вине естественного и тонкого аромата спелого винограда. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, кроликом, говядиной, бараниной, супами, терринами и сырами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Spatburgunder Rotwein Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино красно-рубинового цвета.

Willi Opitz Pinot Noir Reserve 2008 обладает нежным, благородным вкусом с нюансами горькой вишни, шоколада и длительным послевкусием.

Вино привлекает изумительным ароматом с нотками малины и клубники.

Пино Нуар Резерв составит компанию блюдам из ягненка, курицы, свинины, рыбы и пасте.

Вино красно-рубинового цвета.

Willi Opitz Pinot Noir Reserve 2008 обладает нежным, благородным вкусом с нюансами горькой вишни, шоколада и длительным послевкусием.

Вино привлекает изумительным ароматом с нотками малины и клубники.

Пино Нуар Резерв составит компанию блюдам из ягненка, курицы, свинины, рыбы и пасте.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, мягкий, с приятной свежестью, сочными, но тонкими танинами, нотами красных ягод, дуба, дыма и нюансами подлеска.

Аромат вина раскрывается оттенками дыма, красной смородины, малины, белого перца и осенних листьев.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, пиццей и сырами.

Pittnauer, Pinot Noir — свежее, сочное натуральное красное вино с классическими сортовыми нотами красных ягод и добавляющими во вкус и аромат вина легкую горечь оттенками дуба и дыма. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого биодинамическими методами в Бургенланд вокруг озера Нойзидлерзее. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых барриках.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, мягкий, с приятной свежестью, сочными, но тонкими танинами, нотами красных ягод, дуба, дыма и нюансами подлеска.

Аромат вина раскрывается оттенками дыма, красной смородины, малины, белого перца и осенних листьев.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, пиццей и сырами.

Pittnauer, Pinot Noir — свежее, сочное натуральное красное вино с классическими сортовыми нотами красных ягод и добавляющими во вкус и аромат вина легкую горечь оттенками дуба и дыма. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого биодинамическими методами в Бургенланд вокруг озера Нойзидлерзее. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых барриках.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина пикантный, пряный, достаточно зрелый, хорошо сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками засахаренного апельсина и клюквы и затяжным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами клюквы и шиповника, а также нежными травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой, ризотто и полутвердыми сырами.

Renner, Pinot Noir — насыщенное, зрелое натуральное красное вино с оригинальным, ярким, пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка "Eroffäcker" с каменистой песчаной почвой с небольшим количеством глины. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при 29 °С. Затем вино переливается в новые и бывшие в употреблении баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина пикантный, пряный, достаточно зрелый, хорошо сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками засахаренного апельсина и клюквы и затяжным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами клюквы и шиповника, а также нежными травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой, ризотто и полутвердыми сырами.

Renner, Pinot Noir — насыщенное, зрелое натуральное красное вино с оригинальным, ярким, пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка "Eroffäcker" с каменистой песчаной почвой с небольшим количеством глины. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при 29 °С. Затем вино переливается в новые и бывшие в употреблении баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, вишни, трав и белых грибов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, вишни, трав и белых грибов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино светло-пурпурного цвета.

Элегантный, тонкий, свежий вкус вина наполнен тонами лесных ягод и вишни, вплетенными в шелковистую текстуру. Долгое, сухое послевкусие завершает впечатление пряными аккордами.

В глубоком аромате вина сочетаются изысканные ноты малины и вишни, украшенные дымными и пряными нюансами.

Вино гармонично дополнит стейк из говядины или лосося, жареную свинину, утку по-пекински, блюда с грибным соусом.

Красное сухое вино Zantho, Pinot Noir Reserve, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Бургенланд. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. По завершении винификации вино выдерживается в дубовых бочках (треть из которых — новые) в течение 12 месяцев. Утонченный, сочный, элегантный вкус вина с фруктово-ягодными и пряными оттенками позволяет сочетать вино со стейком из говядины или лосося, жареной свининой, уткой по-пекински, блюдами с грибным соусом.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино светло-пурпурного цвета.

Элегантный, тонкий, свежий вкус вина наполнен тонами лесных ягод и вишни, вплетенными в шелковистую текстуру. Долгое, сухое послевкусие завершает впечатление пряными аккордами.

В глубоком аромате вина сочетаются изысканные ноты малины и вишни, украшенные дымными и пряными нюансами.

Вино гармонично дополнит стейк из говядины или лосося, жареную свинину, утку по-пекински, блюда с грибным соусом.

Красное сухое вино Zantho, Pinot Noir Reserve, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Бургенланд. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. По завершении винификации вино выдерживается в дубовых бочках (треть из которых — новые) в течение 12 месяцев. Утонченный, сочный, элегантный вкус вина с фруктово-ягодными и пряными оттенками позволяет сочетать вино со стейком из говядины или лосося, жареной свининой, уткой по-пекински, блюдами с грибным соусом.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.