Вино Сицилийское, Эльзасское, Юго-запад Франции и Патагония Шасла, Пино Блан, Пино Гри и Пиньятелло, Страница 5

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с доминирующими лимонными, дымными и минеральными нотами, напряженной кислотностью и слегка солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами сухого хереса, мушмулы, яблочного сидра, зелени и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Chasselas, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шасла, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6-9 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с доминирующими лимонными, дымными и минеральными нотами, напряженной кислотностью и слегка солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами сухого хереса, мушмулы, яблочного сидра, зелени и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Chasselas, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шасла, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6-9 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, насыщенный, с шелковистой текстурой, нотами цитрусовых фруктов и боярышника.

Элегантный аромат вина состоит из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, оттенков специй и сухих трав.

Вино подается с закусками, белым мясом, рыбой в соусе, мягкими сырами, блюдами индийской и китайской кухни.

Разнообразие сортов винограда, выращиваемых компанией Морис Шох & Фис, дает возможность представить широкий спектр вин, среди которых можно подобрать пару для любого блюда. Так, к фуа-гра, белому мясу, морепродуктам хорошо подойдет вино Домен Морис Шох, Пино Гри. Это приятное фруктовое вино прекрасно передает сортовую свежесть и ароматность.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, насыщенный, с шелковистой текстурой, нотами цитрусовых фруктов и боярышника.

Элегантный аромат вина состоит из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, оттенков специй и сухих трав.

Вино подается с закусками, белым мясом, рыбой в соусе, мягкими сырами, блюдами индийской и китайской кухни.

Разнообразие сортов винограда, выращиваемых компанией Морис Шох & Фис, дает возможность представить широкий спектр вин, среди которых можно подобрать пару для любого блюда. Так, к фуа-гра, белому мясу, морепродуктам хорошо подойдет вино Домен Морис Шох, Пино Гри. Это приятное фруктовое вино прекрасно передает сортовую свежесть и ароматность.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, богатый, гармоничный, плотный, удивительно сочный, с тонами белых и экзотических фруктов, маслянистой текстурой. После аэрации проявляются медовые ноты и усиливаются тона спелых фруктов. Послевкусие бархатистое, продолжительное.

В аромате вина ощущаются ореховые ноты, жженые оттенки и легкие минеральные нюансы.

Вино составит отличную пару с богатыми блюдами, белым мясом со сливочным соусом, копчеными продуктами, пастой со сливочным соусом, запеченной курицей и блюдами с морепродуктами.

Pinot Gris — гармоничное белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. После ферментации вино выдерживается на осадке в старых дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, богатый, гармоничный, плотный, удивительно сочный, с тонами белых и экзотических фруктов, маслянистой текстурой. После аэрации проявляются медовые ноты и усиливаются тона спелых фруктов. Послевкусие бархатистое, продолжительное.

В аромате вина ощущаются ореховые ноты, жженые оттенки и легкие минеральные нюансы.

Вино составит отличную пару с богатыми блюдами, белым мясом со сливочным соусом, копчеными продуктами, пастой со сливочным соусом, запеченной курицей и блюдами с морепродуктами.

Pinot Gris — гармоничное белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. После ферментации вино выдерживается на осадке в старых дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино красивого бронзово-золотого цвета с медовыми отблесками.

Вино с насыщенным, чистым и сложным вкусом, раскрывающимся свежими нюансами абрикоса, грейпфрута и пряностей. Прекрасно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, утонченной минеральностью и легкой сладостью, которая уступает место длительному послевкусию с нотами дымка.

Аромат вина соткан из оттенков груши, запеченных яблок, сочного абрикоса, дикого меда, сухой соломы и темных специй.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами, мясом птицы, супами и бульонами из птицы.

Вино Pinot Gris "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann изготовлен из винограда сорта Пино Гри, выращенного на самом южном винограднике Эльзаса — Ранген де Танн, на участке под названием "Кло Сент Урбен". Виноделие на этих землях процветает с XII века, благодаря особым почвам вулканического происхождения и осадочному песчанику. Темный, коричнево-бордовый цвет почвы способствует ее большему нагреванию. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией. Ранген де Танн — "позднеспелый" виноградник, но его исключительная экспозиция позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Здесь практикуется ручной сбор урожая. После медленной ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 12 месяцев. Пино Гри "Кло Сент Урбен" обладает превосходным потенциалом хранения вплоть до 2020 года.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино красивого бронзово-золотого цвета с медовыми отблесками.

Вино с насыщенным, чистым и сложным вкусом, раскрывающимся свежими нюансами абрикоса, грейпфрута и пряностей. Прекрасно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, утонченной минеральностью и легкой сладостью, которая уступает место длительному послевкусию с нотами дымка.

Аромат вина соткан из оттенков груши, запеченных яблок, сочного абрикоса, дикого меда, сухой соломы и темных специй.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами, мясом птицы, супами и бульонами из птицы.

Вино Pinot Gris "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann изготовлен из винограда сорта Пино Гри, выращенного на самом южном винограднике Эльзаса — Ранген де Танн, на участке под названием "Кло Сент Урбен". Виноделие на этих землях процветает с XII века, благодаря особым почвам вулканического происхождения и осадочному песчанику. Темный, коричнево-бордовый цвет почвы способствует ее большему нагреванию. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией. Ранген де Танн — "позднеспелый" виноградник, но его исключительная экспозиция позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Здесь практикуется ручной сбор урожая. После медленной ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 12 месяцев. Пино Гри "Кло Сент Урбен" обладает превосходным потенциалом хранения вплоть до 2020 года.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино нежно-золотистого блестящего цвета.

Вино обладает богатым вкусом, в котором нотки цитрусовой свежести гармонично переплетаются со сладковатыми медовыми оттенками. Вино с великолепным балансом кислотности и прекрасным минеральным послевкусием.

В аромате вина сложный букет из минеральных и цветочных нот, оттенков липы, тропических фруктов и лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с жареной рыбой, пряными салатами и блюдами восточной кухни из морепродуктов.

Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и, что совсем нехарактерно для Пино Гри, его рекомендуется выдерживать достаточно долго, некоторые эксперты даже говорят о сроке 30 лет, в то время как иные вина из Пино Гри лучше всего пить молодыми. Виноград для "Кло дю Валь д'Элеон "Л'Ам де ля Тэр" выращен на винограднике в 3,3 акра с двадцатилетними лозами, расположенном на южном склоне холма. Почвы из серого сланца придают винограду минеральный характер. Низкая температура лета 2004 года сказалась на сроках урожая — виноград собирали в конце октября. После ферментации, вино выдерживалось 10 месяцев в наследственных 100-летних дубовых бочках.

Вино нежно-золотистого блестящего цвета.

Вино обладает богатым вкусом, в котором нотки цитрусовой свежести гармонично переплетаются со сладковатыми медовыми оттенками. Вино с великолепным балансом кислотности и прекрасным минеральным послевкусием.

В аромате вина сложный букет из минеральных и цветочных нот, оттенков липы, тропических фруктов и лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с жареной рыбой, пряными салатами и блюдами восточной кухни из морепродуктов.

Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и, что совсем нехарактерно для Пино Гри, его рекомендуется выдерживать достаточно долго, некоторые эксперты даже говорят о сроке 30 лет, в то время как иные вина из Пино Гри лучше всего пить молодыми. Виноград для "Кло дю Валь д'Элеон "Л'Ам де ля Тэр" выращен на винограднике в 3,3 акра с двадцатилетними лозами, расположенном на южном склоне холма. Почвы из серого сланца придают винограду минеральный характер. Низкая температура лета 2004 года сказалась на сроках урожая — виноград собирали в конце октября. После ферментации, вино выдерживалось 10 месяцев в наследственных 100-летних дубовых бочках.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и гладкий. Многогранный цветочный букет дополняется фруктовыми нотами персика и абрикоса, легкими намеками меда, дыма и орехов. Послевкусие сухое, средней длительности.

Прекрасный аромат вина благоухает цветочными оттенками, которые перемешиваются с нюансами меда и специй.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и гладкий. Многогранный цветочный букет дополняется фруктовыми нотами персика и абрикоса, легкими намеками меда, дыма и орехов. Послевкусие сухое, средней длительности.

Прекрасный аромат вина благоухает цветочными оттенками, которые перемешиваются с нюансами меда и специй.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина гармоничный, утонченный, приятный вкус, в котором акценты персика и абрикоса дополняются нюансами грейпфрута, создавая изящный аккорд. Полутона меда и нотки орехов дополняют звучание, украшая также и сухое послевкусие.

Деликатный, изящный аромат вина полон ноток спелой груши, ярких цитрусовых штрихов и красивых цветочных полутонов.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина гармоничный, утонченный, приятный вкус, в котором акценты персика и абрикоса дополняются нюансами грейпфрута, создавая изящный аккорд. Полутона меда и нотки орехов дополняют звучание, украшая также и сухое послевкусие.

Деликатный, изящный аромат вина полон ноток спелой груши, ярких цитрусовых штрихов и красивых цветочных полутонов.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино прозрачного соломенно-лимонного цвета.

Вино обладает свежим, гладким, обильным вкусом с шелковистой текстурой и нотами цветов и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое, средней длины.

Чистый и легкий аромат вина демонстрирует ноты ананаса, банана, маракуйи, личи, нектарина, айвы и нюансы белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белой пиццей, сырами и салатами.

Разнообразие сортов винограда, выращиваемых в компании Морис Шох & Фис, дает возможность представить широкий спектр вин, среди которых можно подобрать пару для любого блюда. Так, к сырам, пицце и салатам хорошо подойдет Pinot Auxerrois "Vieille Vigne". Вино изготовлено по классическому методу из ягод, собранных со старых 35-летних лоз. Это приятное белое полусухое вино хорошо передает фруктовую свежесть аромата и глубину вкуса сортов винограда, составляющих купаж.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино прозрачного соломенно-лимонного цвета.

Вино обладает свежим, гладким, обильным вкусом с шелковистой текстурой и нотами цветов и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое, средней длины.

Чистый и легкий аромат вина демонстрирует ноты ананаса, банана, маракуйи, личи, нектарина, айвы и нюансы белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белой пиццей, сырами и салатами.

Разнообразие сортов винограда, выращиваемых в компании Морис Шох & Фис, дает возможность представить широкий спектр вин, среди которых можно подобрать пару для любого блюда. Так, к сырам, пицце и салатам хорошо подойдет Pinot Auxerrois "Vieille Vigne". Вино изготовлено по классическому методу из ягод, собранных со старых 35-летних лоз. Это приятное белое полусухое вино хорошо передает фруктовую свежесть аромата и глубину вкуса сортов винограда, составляющих купаж.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино золотисто-желтого цвета с едва заметными зеленоватыми отблесками.

Сбалансированное, округлое, утонченное вино с пикантным острым вкусом, пряными отголосками и длительным, насыщенным цитрусовыми нотками послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют цитрусовые оттенки, с нюансами грейпфрута, мелких нежных цветов, корицы и белого перца.

Вино составит прекрасный тандем с закусками, рыбным салатом, морепродуктами, лангустами, ракообразными, белым мясом под соусом. Постепенно, при нагревании, вино изменяет свои вкусовые качества, и отменно раскрывается в сочетании с сырами и даже десертами.

Вино золотисто-желтого цвета с едва заметными зеленоватыми отблесками.

Сбалансированное, округлое, утонченное вино с пикантным острым вкусом, пряными отголосками и длительным, насыщенным цитрусовыми нотками послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют цитрусовые оттенки, с нюансами грейпфрута, мелких нежных цветов, корицы и белого перца.

Вино составит прекрасный тандем с закусками, рыбным салатом, морепродуктами, лангустами, ракообразными, белым мясом под соусом. Постепенно, при нагревании, вино изменяет свои вкусовые качества, и отменно раскрывается в сочетании с сырами и даже десертами.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, чистый, с освежающей минеральностью, впечатляющими морскими нотками.

В аромате вина переплетаются тона минералов и цветов (липы и акации).

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с квашеной капустой, фазаном, гусем, запеченным картофелем, свежей рыбой, сырами.

Виноград для Кло дю Валь д'Элеон "Л'Ам де ля Тэр" выращен на винограднике в 3,3 акра с двадцатилетними лозами, расположенном на южном склоне холма. Почвы из серого сланца с вкраплениями железа придают винограду минеральный характер. Сбор урожая производится исключительно вручную. Ферментация каждого сорта производится отдельно при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 10-12 месяцев в стальных резервуарах. Название вина "L'Ame de la Terre" переводится как "душа земли", в нем ярко отражена философия Марка Крайденвайса — первого биодинамиста Эльзаса.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и, что совсем нехарактерно для Пино Гри, его рекомендуется выдерживать достаточно долго, некоторые эксперты даже говорят о сроке 30 лет, в то время как иные вина из Пино Гри лучше всего пить молодыми.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, чистый, с освежающей минеральностью, впечатляющими морскими нотками.

В аромате вина переплетаются тона минералов и цветов (липы и акации).

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с квашеной капустой, фазаном, гусем, запеченным картофелем, свежей рыбой, сырами.

Виноград для Кло дю Валь д'Элеон "Л'Ам де ля Тэр" выращен на винограднике в 3,3 акра с двадцатилетними лозами, расположенном на южном склоне холма. Почвы из серого сланца с вкраплениями железа придают винограду минеральный характер. Сбор урожая производится исключительно вручную. Ферментация каждого сорта производится отдельно при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 10-12 месяцев в стальных резервуарах. Название вина "L'Ame de la Terre" переводится как "душа земли", в нем ярко отражена философия Марка Крайденвайса — первого биодинамиста Эльзаса.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и, что совсем нехарактерно для Пино Гри, его рекомендуется выдерживать достаточно долго, некоторые эксперты даже говорят о сроке 30 лет, в то время как иные вина из Пино Гри лучше всего пить молодыми.

Вино яркого золотистого цвета.

В чистом вкусе вина улавливаются нюансы аниса, сочных фруктов и выразительные минеральные ноты.

Аромат вина аккуратен и нежен, раскрывается нюансами цветов, лимона, аниса, миндаля и фенхеля, ограненных нотами дымка.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, уткой, сырами, креветками.

Приятное вино Pinot Gris "Heimbourg", 2007 с нежным ореховым ароматом и яркими минеральными нотами изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Хаймбург" в регионе Тюркхейм. Ягоды собраны с лоз 22-летнего возраста, произрастающих на мергелистых и известняковых почвах в северо-западной части холма. Средний показатель урожайности достаточно низкий — 19 гл/га.В 2007 году это был единственный виноградник, подвергшийся ударам июньского града, из-за чего погибло почти 40% урожая. Во избежание катастрофически низких показателей урожайности, профессионалы решили собрать здоровые ягоды ранее, чем планировалось. В связи с этим вино получилось очень сухим — показатель остаточного сахара составляет 2,4 г/л. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино яркого золотистого цвета.

В чистом вкусе вина улавливаются нюансы аниса, сочных фруктов и выразительные минеральные ноты.

Аромат вина аккуратен и нежен, раскрывается нюансами цветов, лимона, аниса, миндаля и фенхеля, ограненных нотами дымка.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, уткой, сырами, креветками.

Приятное вино Pinot Gris "Heimbourg", 2007 с нежным ореховым ароматом и яркими минеральными нотами изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Хаймбург" в регионе Тюркхейм. Ягоды собраны с лоз 22-летнего возраста, произрастающих на мергелистых и известняковых почвах в северо-западной части холма. Средний показатель урожайности достаточно низкий — 19 гл/га.В 2007 году это был единственный виноградник, подвергшийся ударам июньского града, из-за чего погибло почти 40% урожая. Во избежание катастрофически низких показателей урожайности, профессионалы решили собрать здоровые ягоды ранее, чем планировалось. В связи с этим вино получилось очень сухим — показатель остаточного сахара составляет 2,4 г/л. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино нежно-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами фруктов, орехов и длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотками белого изюма, сушеных персиков, засахаренного лайма и ореховыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой под сливочным соусом и экзотическими закусками.

Вино нежно-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами фруктов, орехов и длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотками белого изюма, сушеных персиков, засахаренного лайма и ореховыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой под сливочным соусом и экзотическими закусками.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Мягкое, хорошо сбалансированное, вино с сочным, деликатным, округлым вкусом с оттенками белого перца и сушеной папайи и гармоничным послевкусием с чистой свежестью.

Аромат вина представлен нотами спелых фруктов и ягодного варенья, гармонично переплетенных с оттенками абрикоса, персика и цветочного нектара.

Вино рекомендуется сочетать с мясным террином, паштетами и домашней птицей.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Мягкое, хорошо сбалансированное, вино с сочным, деликатным, округлым вкусом с оттенками белого перца и сушеной папайи и гармоничным послевкусием с чистой свежестью.

Аромат вина представлен нотами спелых фруктов и ягодного варенья, гармонично переплетенных с оттенками абрикоса, персика и цветочного нектара.

Вино рекомендуется сочетать с мясным террином, паштетами и домашней птицей.

Вино светлого золотистого цвета.

У вина мягкий вкус средней плотности, с ярким фруктовым характером. Округлое деликатное послевкусие отзывается приятной свежестью.

Элегантный аромат наполнен фруктовыми оттенками яблок и желтых слив, а также легкими нотками специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Leon Beyer, Pinot Blanc, 2013 — вино, во вкусе и аромате которого затаилось множество четких фруктовых тонов. Зима и весна 2013 года отличались повышенным количеством осадков и невысокой температурой, что задержало цветение виноградных лоз. В июле и августе, напротив, они испытали водный стресс из-за долгого засушливого периода. К сбору урожая, который стартовал 30 сентября, виноград достиг хорошей зрелости и концентрации. Однако, по объему он оказался самым низкоурожайным за последнее десятилетие. Вино 2013 года получилось свежим, фруктовым, с ощутимой полнотой, во вкусе которого присутствуют все классические тона сорта Пино Блан.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер". Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино светлого золотистого цвета.

У вина мягкий вкус средней плотности, с ярким фруктовым характером. Округлое деликатное послевкусие отзывается приятной свежестью.

Элегантный аромат наполнен фруктовыми оттенками яблок и желтых слив, а также легкими нотками специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Leon Beyer, Pinot Blanc, 2013 — вино, во вкусе и аромате которого затаилось множество четких фруктовых тонов. Зима и весна 2013 года отличались повышенным количеством осадков и невысокой температурой, что задержало цветение виноградных лоз. В июле и августе, напротив, они испытали водный стресс из-за долгого засушливого периода. К сбору урожая, который стартовал 30 сентября, виноград достиг хорошей зрелости и концентрации. Однако, по объему он оказался самым низкоурожайным за последнее десятилетие. Вино 2013 года получилось свежим, фруктовым, с ощутимой полнотой, во вкусе которого присутствуют все классические тона сорта Пино Блан.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер". Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Цвет вина — бледно-соломенный.

У вина гармоничный, приятный вкус, демонстрирующий легкую кислинку на фоне фруктовых полутонов и минеральных оттенков. Продолжительное, освежающее послевкусие.

Вино обладает насыщенным, элегантным ароматом, в котором преобладают полутона белых цветов, штрихи сухофруктов и утонченные штрихи пряностей.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Leon Beyer, Pinot Blanc, 2014 — это элегантное, утонченное вино с нюансами специи, сочетающее в себе свежесть и мягкость, во всей красе представляет золотую середину вин Эльзаса. Вино, превосходно сочетающееся с блюдами различной кухни, должно быть выпито прохладным. Потенциал хранения вина — от 3 до 6 лет. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер". Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Цвет вина — бледно-соломенный.

У вина гармоничный, приятный вкус, демонстрирующий легкую кислинку на фоне фруктовых полутонов и минеральных оттенков. Продолжительное, освежающее послевкусие.

Вино обладает насыщенным, элегантным ароматом, в котором преобладают полутона белых цветов, штрихи сухофруктов и утонченные штрихи пряностей.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Leon Beyer, Pinot Blanc, 2014 — это элегантное, утонченное вино с нюансами специи, сочетающее в себе свежесть и мягкость, во всей красе представляет золотую середину вин Эльзаса. Вино, превосходно сочетающееся с блюдами различной кухни, должно быть выпито прохладным. Потенциал хранения вина — от 3 до 6 лет. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер". Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино характеризуется золотистым цветом.

Вкус вина — прекрасно сбалансированный, с хорошо интегрированной кислотностью, тонами белых фруктов и ягоды и долгим минеральным финалом.

Элегантный аромат вина наполнен нотами лимона, кислых фруктов, белых цветов (акация), кураги и специй (белый перец и гвоздика).

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Вино характеризуется золотистым цветом.

Вкус вина — прекрасно сбалансированный, с хорошо интегрированной кислотностью, тонами белых фруктов и ягоды и долгим минеральным финалом.

Элегантный аромат вина наполнен нотами лимона, кислых фруктов, белых цветов (акация), кураги и специй (белый перец и гвоздика).

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом хорошей концентрации с яркой минеральностью и хорошей кислотностью. Приятное сухое послевкусие завершается легкой медовой сладостью.

Оттенки яблок и минералов являются доминирующими в аромате вина, а строгие цитрусовые нотки придают ему изысканность.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом хорошей концентрации с яркой минеральностью и хорошей кислотностью. Приятное сухое послевкусие завершается легкой медовой сладостью.

Оттенки яблок и минералов являются доминирующими в аромате вина, а строгие цитрусовые нотки придают ему изысканность.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с любыми блюдами. Его нужно пить охлажденным, но не холодным.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-травяными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и дыма.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Gris, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-травяными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав и дыма.

Вино рекомендуется подавать с рулетиками из крольчатины с белым вином, теплыми тостами с козьим сыром, цветочным медом и тимьяном, теплым паштетом, закусками и салатами из мяса птицы.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Gris, Alsace AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах апелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино розового цвета с оттенком луковой шелухи.

Вкус вина тонкий, элегантный, колоритный, фруктовый, сухой, с повторяющей аромат гаммой оттенков и долгим послевкусием.

Типичный сортовой аромат вина наполнен тонами меда, фруктов (спелой айвы, персика), английских конфет.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, свежими салатами, экзотическими блюдами.

"Roseal" Pinot Gris — колоритное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри. Собранный урожай подвергается мацерации в течение 48 часов. Ферментация при низкой температуре позволяет сохранить и развить весь ароматический потенциал винограда. На всех этапах изготовления вина осуществляется защита от воздействия кислорода. Перед розливом по бутылкам производится элеваж и осветление. "Розеаль" рекомендуется употребить в первые два года после выпуска.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино розового цвета с оттенком луковой шелухи.

Вкус вина тонкий, элегантный, колоритный, фруктовый, сухой, с повторяющей аромат гаммой оттенков и долгим послевкусием.

Типичный сортовой аромат вина наполнен тонами меда, фруктов (спелой айвы, персика), английских конфет.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, свежими салатами, экзотическими блюдами.

"Roseal" Pinot Gris — колоритное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри. Собранный урожай подвергается мацерации в течение 48 часов. Ферментация при низкой температуре позволяет сохранить и развить весь ароматический потенциал винограда. На всех этапах изготовления вина осуществляется защита от воздействия кислорода. Перед розливом по бутылкам производится элеваж и осветление. "Розеаль" рекомендуется употребить в первые два года после выпуска.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Богатое, округлое вино с приятным вкусом. Ноты специй и меда звучат так же ярко, как и оттенки белого персика, груши и яблока. Послевкусие свежее и сбалансированное.

Сдержанный аромат вина деликатно окутывает пряными и цветочными нотами. Прекрасные оттенки фруктового джема и меда укутаны легким дымным флером.

Вино станет прекрасным дополнением к экзотическим блюдам, рыбе, курице, овощам по-тайски, ягнятине, остро-пряным блюдам.

Вино Cave de Turckheim, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC создано из винограда сорта Пино Гри, собранного с участков с песчаными и гравийными почвами. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Богатое, округлое вино с приятным вкусом. Ноты специй и меда звучат так же ярко, как и оттенки белого персика, груши и яблока. Послевкусие свежее и сбалансированное.

Сдержанный аромат вина деликатно окутывает пряными и цветочными нотами. Прекрасные оттенки фруктового джема и меда укутаны легким дымным флером.

Вино станет прекрасным дополнением к экзотическим блюдам, рыбе, курице, овощам по-тайски, ягнятине, остро-пряным блюдам.

Вино Cave de Turckheim, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC создано из винограда сорта Пино Гри, собранного с участков с песчаными и гравийными почвами. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет с золотистыми бликами.

У вина приятный, утонченно сладковатый вкус с выразительными тонами спелых фруктов на изысканном, пряном фоне. Округлые акценты персика и груши идеально сочетаются с нотками сухих трав, украшая свежее, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из полутонов персика, яблока и дыни, ноток белых цветов и сладких цукатов. Изысканное звучание букету придают минеральные штрихи, сплетающиеся в красивом кружеве дымных акцентов.

Вино станет прекрасным дополнением к экзотическим блюдам, рыбе, курице, овощам по-тайски, ягнятине, остро-пряным блюдам.

Вино Cave de Turckheim, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC создано из винограда сорта Пино Гри, собранного с участков с песчаными и гравийными почвами. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет с золотистыми бликами.

У вина приятный, утонченно сладковатый вкус с выразительными тонами спелых фруктов на изысканном, пряном фоне. Округлые акценты персика и груши идеально сочетаются с нотками сухих трав, украшая свежее, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из полутонов персика, яблока и дыни, ноток белых цветов и сладких цукатов. Изысканное звучание букету придают минеральные штрихи, сплетающиеся в красивом кружеве дымных акцентов.

Вино станет прекрасным дополнением к экзотическим блюдам, рыбе, курице, овощам по-тайски, ягнятине, остро-пряным блюдам.

Вино Cave de Turckheim, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC создано из винограда сорта Пино Гри, собранного с участков с песчаными и гравийными почвами. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.