Вино Галисия, Кастилия и Леон и Толедо Шираз, Годельо и Москатель, Страница 5

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с маслянистой текстурой, фруктово-ванильными акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, свежий аромат, сотканный из нот спелых желтых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

Valdesil, "Pezas da Portela", Vilamartin de Valdeorras DO — элегантное белое вино, демонстрирующее сочетание силы и утонченности. В его производстве используется виноград сорта Годельо, который произрастает на 11 участках виноградников в деревне Портела. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейное винодельческое хозяйство Valdesil расположено в деревне Виламартин де Вальдеоррас. Во владении компании находится один из старейших виноградников с сортом Годельо, лозы которого были высажены в 1885 году. В 1990 году семья Прада Гайосо начала восстанавливать некоторые старые участки, которые были проданы другим виноградарям или поделены между членами семьи.На сегодняшний день годовой объем производства составляет 140000 бутылок вина. В производстве белых вин используется исключительно сорт Годельо, а для красных — Менсия. Вина Вальдесил пользуются популярностью и успехом в Испании и других странах Европы.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с маслянистой текстурой, фруктово-ванильными акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, свежий аромат, сотканный из нот спелых желтых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

Valdesil, "Pezas da Portela", Vilamartin de Valdeorras DO — элегантное белое вино, демонстрирующее сочетание силы и утонченности. В его производстве используется виноград сорта Годельо, который произрастает на 11 участках виноградников в деревне Портела. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейное винодельческое хозяйство Valdesil расположено в деревне Виламартин де Вальдеоррас. Во владении компании находится один из старейших виноградников с сортом Годельо, лозы которого были высажены в 1885 году. В 1990 году семья Прада Гайосо начала восстанавливать некоторые старые участки, которые были проданы другим виноградарям или поделены между членами семьи.На сегодняшний день годовой объем производства составляет 140000 бутылок вина. В производстве белых вин используется исключительно сорт Годельо, а для красных — Менсия. Вина Вальдесил пользуются популярностью и успехом в Испании и других странах Европы.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Приятное, свежее, экспрессивное вино с бархатной текстурой. Живой, насыщенный, зрелый вкус наполнен минеральными, персиковыми, грушевыми и цитрусовыми тонами, нежными нотами подрумяненного хлеба и яблочного пирога, яркой и острой кислотностью. Легкие штрихи толченного мела, белых цветов и специй прослеживаются в очень длинном послевкусии.

Ноты спелых желтых фруктов, персиковой косточки, вяленой груши, оттенки йода, жареного ореха, цитрусовых, лекарственных трав (шалфей, лимонник и перечная мята) образуют изысканный, комплексный аромат вина.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Приятное, свежее, экспрессивное вино с бархатной текстурой. Живой, насыщенный, зрелый вкус наполнен минеральными, персиковыми, грушевыми и цитрусовыми тонами, нежными нотами подрумяненного хлеба и яблочного пирога, яркой и острой кислотностью. Легкие штрихи толченного мела, белых цветов и специй прослеживаются в очень длинном послевкусии.

Ноты спелых желтых фруктов, персиковой косточки, вяленой груши, оттенки йода, жареного ореха, цитрусовых, лекарственных трав (шалфей, лимонник и перечная мята) образуют изысканный, комплексный аромат вина.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета, чистого и яркого.

Вкус вина начинается со свежей, но сильной атаки с очень выразительными нотами печенья и круассанов, хорошей кислотностью, появляющимися следом тонами фруктов и минералов, а завершается долгим послевкусием.

В аромате вина обнаруживаются фруктовые ноты (цитрусовых, зеленого яблока, ананаса), травяные оттенки и минеральные штрихи.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с легкими соусами, запеченной рыбой, блюдами восточной кухни, макаронными изделиями (спагетти с песто), курицей в лимонном соусе, ризотто, тушеным мясом.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета, чистого и яркого.

Вкус вина начинается со свежей, но сильной атаки с очень выразительными нотами печенья и круассанов, хорошей кислотностью, появляющимися следом тонами фруктов и минералов, а завершается долгим послевкусием.

В аромате вина обнаруживаются фруктовые ноты (цитрусовых, зеленого яблока, ананаса), травяные оттенки и минеральные штрихи.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с легкими соусами, запеченной рыбой, блюдами восточной кухни, макаронными изделиями (спагетти с песто), курицей в лимонном соусе, ризотто, тушеным мясом.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует выразительный, хорошо сбалансированный вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости, яблока и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

Valdesil, "Pezas da Portela", Vilamartin de Valdeorras DO — элегантное белое вино, демонстрирующее сочетание силы и утонченности. В его производстве используется виноград сорта Годельо, который произрастает на 11 участках виноградников в деревне Портела. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейное винодельческое хозяйство Valdesil расположено в деревне Виламартин де Вальдеоррас. Во владении компании находится один из старейших виноградников с сортом Годельо, лозы которого были высажены в 1885 году. В 1990 году семья Прада Гайосо начала восстанавливать некоторые старые участки, которые были проданы другим виноградарям или поделены между членами семьи.На сегодняшний день годовой объем производства составляет 140000 бутылок вина. В производстве белых вин используется исключительно сорт Годельо, а для красных — Менсия. Вина Вальдесил пользуются популярностью и успехом в Испании и других странах Европы.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует выразительный, хорошо сбалансированный вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости, яблока и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

Valdesil, "Pezas da Portela", Vilamartin de Valdeorras DO — элегантное белое вино, демонстрирующее сочетание силы и утонченности. В его производстве используется виноград сорта Годельо, который произрастает на 11 участках виноградников в деревне Портела. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейное винодельческое хозяйство Valdesil расположено в деревне Виламартин де Вальдеоррас. Во владении компании находится один из старейших виноградников с сортом Годельо, лозы которого были высажены в 1885 году. В 1990 году семья Прада Гайосо начала восстанавливать некоторые старые участки, которые были проданы другим виноградарям или поделены между членами семьи.На сегодняшний день годовой объем производства составляет 140000 бутылок вина. В производстве белых вин используется исключительно сорт Годельо, а для красных — Менсия. Вина Вальдесил пользуются популярностью и успехом в Испании и других странах Европы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых и желтых фруктов, трав и дымки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 8 месяцев. Пик зрелости впечатляющего винтажа 2019 года придется на 2023-2032 годы.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых и желтых фруктов, трав и дымки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.

"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 8 месяцев. Пик зрелости впечатляющего винтажа 2019 года придется на 2023-2032 годы.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, полный вкус с оттенками абрикоса, айвы, грейпфрутовой кожуры, эстрагона и сена, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот белых цветов, айвы, пчелиного воска и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, мягким мясом, грибами, мягкими сырами, пастой и салатами.

Godeval, "Revival", Valdeorras DO — утонченное белое вино, которое производится ограниченным тиражом. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 5000 бутылок, каждая пронумерована. Изготавливается вино из винограда сорта Годельо, произрастающего на уникальном винограднике "Pancho" с особым микроклиматом и сланцевой почвой. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются охлаждению до температуры 0-2 °С с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 12 часов. Ферментация при контролируемой температуре 16 °С проходит с натуральными дрожжами. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении четырех месяцев.Предысторией создания Бодегас Годеваль явилась созданная в 1974 году группой виноградарей и Департаментом исследований сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства Испании программа возрождения региона Valdeorras и восстановления виноградников с Годельо. В 1985 году два исследователя группы — Орасио Фернандес и Хосе Луис Бартоломе, а также другие партнеры создали Bodegas Godeval, выпустив первое вино из Годельо в Галиции. Bodegas Godeval стала одной из первых в Галиции разливать вино в бутылки. Эта новаторская винодельня сделала очень много для восстановления сорта Годельо. Бодегас Годеваль расположена в отреставрированном здании монастыря XIII века San Miguel Xagoaza, в горах, в провинции Оренсе (Галиция), на северо-западе Испании. Она владеет 16 гектарами виноградников Годельо, раскинувшимися в разных частях гор, окружающих винодельню. Бодегас стала первым производителем в современной истории региона, посадившим виноград на террасах на склонах гор, оценив хорошее воздействие на терруар полуденного солнца.

Вино желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, полный вкус с оттенками абрикоса, айвы, грейпфрутовой кожуры, эстрагона и сена, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот белых цветов, айвы, пчелиного воска и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, мягким мясом, грибами, мягкими сырами, пастой и салатами.

Godeval, "Revival", Valdeorras DO — утонченное белое вино, которое производится ограниченным тиражом. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 5000 бутылок, каждая пронумерована. Изготавливается вино из винограда сорта Годельо, произрастающего на уникальном винограднике "Pancho" с особым микроклиматом и сланцевой почвой. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются охлаждению до температуры 0-2 °С с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 12 часов. Ферментация при контролируемой температуре 16 °С проходит с натуральными дрожжами. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении четырех месяцев.Предысторией создания Бодегас Годеваль явилась созданная в 1974 году группой виноградарей и Департаментом исследований сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства Испании программа возрождения региона Valdeorras и восстановления виноградников с Годельо. В 1985 году два исследователя группы — Орасио Фернандес и Хосе Луис Бартоломе, а также другие партнеры создали Bodegas Godeval, выпустив первое вино из Годельо в Галиции. Bodegas Godeval стала одной из первых в Галиции разливать вино в бутылки. Эта новаторская винодельня сделала очень много для восстановления сорта Годельо. Бодегас Годеваль расположена в отреставрированном здании монастыря XIII века San Miguel Xagoaza, в горах, в провинции Оренсе (Галиция), на северо-западе Испании. Она владеет 16 гектарами виноградников Годельо, раскинувшимися в разных частях гор, окружающих винодельню. Бодегас стала первым производителем в современной истории региона, посадившим виноград на террасах на склонах гор, оценив хорошее воздействие на терруар полуденного солнца.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, белых косточковых фруктов и гранита.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

"Sorte O Soro" — свежее, выразительное фруктовое вино, производящееся в ограниченном количестве.  Стиль вина напоминает белые вина Бургундии. Вино создается из винограда сорта Годельо, который выращивается на маленьком участке со старыми лозами, расположенном в городе Santa Cruz do Bolo, на террасах с прекрасными песчано-гранитными почвами. Культивирование этих лоз осуществляется на основе экологических методов и в соответствии с биодинамическим календарем. Урожайность участков очень низкая. Брожение происходит в 500-литровых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 8-9 месяцев. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2015 года в период между 2018 и 2025 годами.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, белых косточковых фруктов и гранита.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

"Sorte O Soro" — свежее, выразительное фруктовое вино, производящееся в ограниченном количестве.  Стиль вина напоминает белые вина Бургундии. Вино создается из винограда сорта Годельо, который выращивается на маленьком участке со старыми лозами, расположенном в городе Santa Cruz do Bolo, на террасах с прекрасными песчано-гранитными почвами. Культивирование этих лоз осуществляется на основе экологических методов и в соответствии с биодинамическим календарем. Урожайность участков очень низкая. Брожение происходит в 500-литровых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 8-9 месяцев. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2015 года в период между 2018 и 2025 годами.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, богатым, округлым и идеально сбалансированным вкусом с гладкими, полированными танинам, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, смелый, яркий аромат вина наполнен дымными нотками и яркой палитрой красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Соотношение сортов в купаже из года в год меняется.Зима 2008 года сопровождалась постоянными ливнями, и производство вина было очень ограничено из-за образовавшейся плесени. Лето также было достаточно прохладным, а сентябрь пасмурным. В итоге, урожай начали собирать лишь в начале октября. Все это способствовало получению вина с медленным созреванием, умеренным уровнем алкоголя и превосходной кислотностью. Вино "Mauro" винтажа 2008 года было выдержано в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба различного возраста, после чего вино было бутилировано в июне 2010 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, богатым, округлым и идеально сбалансированным вкусом с гладкими, полированными танинам, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, смелый, яркий аромат вина наполнен дымными нотками и яркой палитрой красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Соотношение сортов в купаже из года в год меняется.Зима 2008 года сопровождалась постоянными ливнями, и производство вина было очень ограничено из-за образовавшейся плесени. Лето также было достаточно прохладным, а сентябрь пасмурным. В итоге, урожай начали собирать лишь в начале октября. Все это способствовало получению вина с медленным созреванием, умеренным уровнем алкоголя и превосходной кислотностью. Вино "Mauro" винтажа 2008 года было выдержано в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба различного возраста, после чего вино было бутилировано в июне 2010 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот груши, лемонграсса, фенхеля и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

Rafael Palacios, "Sorte Antiga", Valdeorras DO — роскошное, изысканное белое вино, производящееся в ограниченном количестве не более 1000 бутылок. Вино создается из винограда сорта Годельо, который выращивается на маленьком участке площадью 0,24 га со старыми лозами, возраст которых превышает 100 лет (лозы были высажены в 1920 году). Урожайность участков очень низкая. Брожение происходит в 500-литровых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2019 года в период между 2022 и 2030 годами.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот груши, лемонграсса, фенхеля и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.

Rafael Palacios, "Sorte Antiga", Valdeorras DO — роскошное, изысканное белое вино, производящееся в ограниченном количестве не более 1000 бутылок. Вино создается из винограда сорта Годельо, который выращивается на маленьком участке площадью 0,24 га со старыми лозами, возраст которых превышает 100 лет (лозы были высажены в 1920 году). Урожайность участков очень низкая. Брожение происходит в 500-литровых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2019 года в период между 2022 и 2030 годами.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.