Вино Риболла Джалла, Лоурейру и Грекетто, Страница 23

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает легким, питким, освежающим, элегантным, хорошо структурированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, дополненными менее выраженными нотками тропических фруктов и цветов, яркой кислотностью, умеренно низким содержанием алкоголя и долгим, хрустящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, а сухие минеральные нюансы красиво обрамляют композицию.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает легким, питким, освежающим, элегантным, хорошо структурированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, дополненными менее выраженными нотками тропических фруктов и цветов, яркой кислотностью, умеренно низким содержанием алкоголя и долгим, хрустящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, а сухие минеральные нюансы красиво обрамляют композицию.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.

Вино кристально чистого цитрусового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, легкий, сочетающий деликатную сладость и живую кислотность.

В элегантном аромате вина тона минералов дополняются нежными нюансами цедры мандарина и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай 2018 года собирали с 14 сентября по 9 октября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино кристально чистого цитрусового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, легкий, сочетающий деликатную сладость и живую кислотность.

В элегантном аромате вина тона минералов дополняются нежными нюансами цедры мандарина и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай 2018 года собирали с 14 сентября по 9 октября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный и структурированный, свежий, гармоничный, с концентрированными фруктовыми тонами и длительным приятным послевкусием.

В открытом, дружелюбном аромате вина тона тропических фруктов (ананаса, папайи) сочетаются с нотами сухих кондитерских изделий, ванили, сладкой ваты, золотого яблока, персика и меда.

Вино хорошо сочетается с овощными закусками, сырой рыбой, ризотто из морепродуктов и моллюсками.

Яркое, красивое, с открытым вкусом и ароматом, белое вино "La Randa" стало результатом тщательных исследований и экспериментов, которые отличают завод Signae. "Ферментация в барриках дала нам необыкновенное вино, распроданное за 40 дней уже в первый год продажи". "Ла Ранда" изготавливается из винограда сортов Грекетто и Совиньон Блан позднего сбора (во второй декаде сентября). Строгий отбор ягод производится на трех вибростолах. Затем виноград подвергается короткой криомацерации, после чего проходит алкогольную ферментацию в барриках при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится два месяца. Ферментация в бочках придает напитку яркий золотой цвет и дает большую ширину как вкусу, так и аромату.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный и структурированный, свежий, гармоничный, с концентрированными фруктовыми тонами и длительным приятным послевкусием.

В открытом, дружелюбном аромате вина тона тропических фруктов (ананаса, папайи) сочетаются с нотами сухих кондитерских изделий, ванили, сладкой ваты, золотого яблока, персика и меда.

Вино хорошо сочетается с овощными закусками, сырой рыбой, ризотто из морепродуктов и моллюсками.

Яркое, красивое, с открытым вкусом и ароматом, белое вино "La Randa" стало результатом тщательных исследований и экспериментов, которые отличают завод Signae. "Ферментация в барриках дала нам необыкновенное вино, распроданное за 40 дней уже в первый год продажи". "Ла Ранда" изготавливается из винограда сортов Грекетто и Совиньон Блан позднего сбора (во второй декаде сентября). Строгий отбор ягод производится на трех вибростолах. Затем виноград подвергается короткой криомацерации, после чего проходит алкогольную ферментацию в барриках при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится два месяца. Ферментация в бочках придает напитку яркий золотой цвет и дает большую ширину как вкусу, так и аромату.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует мягким, чистым, свежим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков полевой ромашки, цветочного меда и минералов.

Вино идеально дополнит вкус белого мяса, морепродуктов, суши, моллюсков, карпаччо из морского окуня, легких блюд из пасты, молочных сыров и свежих овощей.

Di Lenardo, "Comemivuoi" Ribolla Gialla — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 15°С. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батонажем в тех же стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации с помощью новой биосистемы Flowtation. После розлива вино оставляют в погребе винодельни еще на 2 месяца.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует мягким, чистым, свежим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков полевой ромашки, цветочного меда и минералов.

Вино идеально дополнит вкус белого мяса, морепродуктов, суши, моллюсков, карпаччо из морского окуня, легких блюд из пасты, молочных сыров и свежих овощей.

Di Lenardo, "Comemivuoi" Ribolla Gialla — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 15°С. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батонажем в тех же стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации с помощью новой биосистемы Flowtation. После розлива вино оставляют в погребе винодельни еще на 2 месяца.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное и гармоничное, легко пьющееся вино демонстрирует сухой вкус с приятной кислотностью и освежающим финалом.

Вино обладает ярким и стойким цветочно-фруктовым ароматом с доминирующими нотами яблока.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к холодным закускам, супам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное и гармоничное, легко пьющееся вино демонстрирует сухой вкус с приятной кислотностью и освежающим финалом.

Вино обладает ярким и стойким цветочно-фруктовым ароматом с доминирующими нотами яблока.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к холодным закускам, супам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино живого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, нежный, гармоничный, очень минеральный, средней насыщенности, с длительным свежим послевкусием.

Очень сложный аромат вина сочетает в себе оттенки сушеных цветов, особенно ромашки, трав, зрелых и сушеных фруктов и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Guerila Wines, "Retro" Selection — очень свежее, невероятно ароматное биодинамическое белое вино из линейки "Guerila selection", представляющей элегантные и питкие вина, прошедшие длительную мацерацию и выдержанные в традиционных деревянных бочках. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Зелен, Пинела, Ребула (Риболла Джалла) и Мальвазия, который выращивается в Випавской долине и других частях Приморского региона. Урожай всех сортов собирается одновременно, вручную, согласно биодинамическому календарю. После мацерации в течение недели запускается самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами, присутствующими на кожице винограда. Затем сусло мягко прессуется и разливается в старые дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение года. Розлив без фильтрации и с минимальным добавлением серы проводится по биодинамическому календарю.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино живого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, нежный, гармоничный, очень минеральный, средней насыщенности, с длительным свежим послевкусием.

Очень сложный аромат вина сочетает в себе оттенки сушеных цветов, особенно ромашки, трав, зрелых и сушеных фруктов и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Guerila Wines, "Retro" Selection — очень свежее, невероятно ароматное биодинамическое белое вино из линейки "Guerila selection", представляющей элегантные и питкие вина, прошедшие длительную мацерацию и выдержанные в традиционных деревянных бочках. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Зелен, Пинела, Ребула (Риболла Джалла) и Мальвазия, который выращивается в Випавской долине и других частях Приморского региона. Урожай всех сортов собирается одновременно, вручную, согласно биодинамическому календарю. После мацерации в течение недели запускается самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами, присутствующими на кожице винограда. Затем сусло мягко прессуется и разливается в старые дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение года. Розлив без фильтрации и с минимальным добавлением серы проводится по биодинамическому календарю.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, нежный, гармоничный, средней насыщенности, с минеральными тонами, фруктово-пряными нотками и длительным, свежим послевкусием.

Очень сложный аромат вина сочетает в себе оттенки сушеных цветов, пряных трав, специй, зрелых и сушеных фруктов и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Guerila Wines, Rebula Selection — очень свежее, невероятно ароматное биодинамическое белое вино из линейки "Guerila selection", представляющей элегантные и питкие вина, прошедшие длительную мацерацию и выдержанные в традиционных деревянных бочках. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Ребула (Риболла Джалла) , который выращивается в Випавской долине Приморского региона. Урожай собирается вручную согласно биодинамическому календарю. После мацерации в течение недели запускается самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами, присутствующими на кожице винограда. Затем сусло мягко прессуется и разливается в большие старые бочки из древесины акации, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение года. Розлив без фильтрации и с минимальным добавлением серы проводится по биодинамическому календарю.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, нежный, гармоничный, средней насыщенности, с минеральными тонами, фруктово-пряными нотками и длительным, свежим послевкусием.

Очень сложный аромат вина сочетает в себе оттенки сушеных цветов, пряных трав, специй, зрелых и сушеных фруктов и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Guerila Wines, Rebula Selection — очень свежее, невероятно ароматное биодинамическое белое вино из линейки "Guerila selection", представляющей элегантные и питкие вина, прошедшие длительную мацерацию и выдержанные в традиционных деревянных бочках. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Ребула (Риболла Джалла) , который выращивается в Випавской долине Приморского региона. Урожай собирается вручную согласно биодинамическому календарю. После мацерации в течение недели запускается самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами, присутствующими на кожице винограда. Затем сусло мягко прессуется и разливается в большие старые бочки из древесины акации, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение года. Розлив без фильтрации и с минимальным добавлением серы проводится по биодинамическому календарю.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино соломенного цвета с яркими отблесками.

Вино с ярким, глубоким, чистым, теплым, четко очерченным сухим вкусом. Это элегантное, мягкое вино наполнено оттенками фруктов и обладает чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина изящный, фруктовый, свежий, с отголосками соли, цветочными нюансами и нотками экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино соломенного цвета с яркими отблесками.

Вино с ярким, глубоким, чистым, теплым, четко очерченным сухим вкусом. Это элегантное, мягкое вино наполнено оттенками фруктов и обладает чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина изящный, фруктовый, свежий, с отголосками соли, цветочными нюансами и нотками экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с теплым длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с теплым длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

У вина желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, сухой, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, цветов и трав.

Вино идеально сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами, жареным цыпленком, блюдами из белого мяса и ветчиной. Великолепно в качестве аперитива.

Vigna Traverso, Ribolla Gialla "Vigneto Ronco Della Rosa", Friuli Colli Orientali DOC — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла. Идеальным условием для вегетации виноградных лоз является горная местность, и регион Колли Ориентали полностью отвечает этому условию. Благодаря благоприятным геологическим и климатическим условиям виноград получает необходимый аромат и глубокий вкус, впоследствии передавая их вину. Виноград собирают вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации в течение 7-8 часов при температуре 7 °С с последующим прессованием и статическим отстаиванием. Ферментация с природными дрожжами проводится при температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке до весны следующего года, после бутилирования вино еще пару месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

У вина желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, сухой, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, цветов и трав.

Вино идеально сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами, жареным цыпленком, блюдами из белого мяса и ветчиной. Великолепно в качестве аперитива.

Vigna Traverso, Ribolla Gialla "Vigneto Ronco Della Rosa", Friuli Colli Orientali DOC — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла. Идеальным условием для вегетации виноградных лоз является горная местность, и регион Колли Ориентали полностью отвечает этому условию. Благодаря благоприятным геологическим и климатическим условиям виноград получает необходимый аромат и глубокий вкус, впоследствии передавая их вину. Виноград собирают вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации в течение 7-8 часов при температуре 7 °С с последующим прессованием и статическим отстаиванием. Ферментация с природными дрожжами проводится при температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке до весны следующего года, после бутилирования вино еще пару месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, чистым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Ribolla Gialla создается из винограда сорта Риболла Джалла, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. После эпидемии филлоксеры этот сорт практически погиб, но со временем виноградари возродили его к жизни, открыв миру его уникальные свойства. Вина, произведенные из сорта Риболла Джалла, обладают хорошей кислотностью, цитрусовым ароматом с тонкими цветочными нюансами и великолепным балансом. Виноград для изготовления "Виньети Сант'Элена" Риболла Джалла выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, чистым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, устрицами и моллюсками.

Вино "Vigneti Sant'Helena" Ribolla Gialla создается из винограда сорта Риболла Джалла, который высоко ценится местными виноградарями, поэтому обильно посажен именно в провинции Фриули, в северо-восточной части Италии. Сорт попал в Италию через Словению еще в далеком XIII веке, во времена Венецианской республики, и получил широкое распространение. После эпидемии филлоксеры этот сорт практически погиб, но со временем виноградари возродили его к жизни, открыв миру его уникальные свойства. Вина, произведенные из сорта Риболла Джалла, обладают хорошей кислотностью, цитрусовым ароматом с тонкими цветочными нюансами и великолепным балансом. Виноград для изготовления "Виньети Сант'Элена" Риболла Джалла выращивается в Коллио, на границе со Словенией, в Тенута Сант'Элена. Мягкий климат, географическое положение с защитой Альпами с севера и плодородная почва региона, состоящая из мергеля и песчаника периода эоцена, создают уникальную для культивирования винограда среду. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей.Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус и длительное, приятное фруктовое послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс, персика, абрикоса), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры и апельсинового цвета.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2022 году проходил в середине сентября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус и длительное, приятное фруктовое послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс, персика, абрикоса), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры и апельсинового цвета.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2022 году проходил в середине сентября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина зрелый, острый, с мягкой обволакивающей текстурой, тонами грейпфрута и ананаса, легким имбирными оттенками, нотками жареного фундука и минералов в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами желтых косточковых фруктов, белых цветов, диких трав и дуновениями измельченных стеблей томата.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы, рыбы, к ракообразным и сырам.

Название вина "Коль Дизоре" на фриуланском наречии означает историческое имя холма на территории Руссиц, который в 1648 году был разделен на две части — более высокогорную "Russiz Disore" (Russiz Superiore) и равнинную "Russiz di Sott".Вино "Col Disore" производится из нескольких сортов винограда, выращенных в Руссиц Супериоре, в коммуне Каприва дель Фриули, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы этой холмистой местности, образованные в период эоцена, представляют собой чередование мергеля (глины и илистого известняка) и песчаника. Близость Адриатического моря и Альп создает уникальные благоприятные климатические условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную во второй декаде сентября, а около 5% урожая снимают с лоз в октябре. Ягоды дестеблируют. Сок и мякоть, полученные после аккуратного отжима, подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 15-30 гектолитров. Затем вино выдерживается в бочках на осадке в течение 12 месяцев и еще год в бутылках. Винный критик Лука Марони назвал винтаж 2015 года "Экстраординарным" и отдал ему третье место в списке "Лучших белых вин Италии". Вино "Коль Дизоре" производится под контролем семьи Марко Феллуга, династии виноделов с более чем столетней историей, по достоинству оценивших потенциал микроклимата и почв Коллио с точки зрения производства вин с великолепной структурой. Философия производства вин Руссиц Супериоре предполагает тесную взаимосвязь технологического процесса с территориальными особенностями выращивания винограда. Так называемый "Проект старения белых вин" предполагает производство вин, которые хороши в молодом возрасте, но обладают отличным потенциалом хранения, по мере которого обретают все большее богатство букета ароматов и сложный минеральный вкус. Collio Bianco "Col Disore" стало одним из первых вин, созданных в рамках данного проекта.

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина зрелый, острый, с мягкой обволакивающей текстурой, тонами грейпфрута и ананаса, легким имбирными оттенками, нотками жареного фундука и минералов в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами желтых косточковых фруктов, белых цветов, диких трав и дуновениями измельченных стеблей томата.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы, рыбы, к ракообразным и сырам.

Название вина "Коль Дизоре" на фриуланском наречии означает историческое имя холма на территории Руссиц, который в 1648 году был разделен на две части — более высокогорную "Russiz Disore" (Russiz Superiore) и равнинную "Russiz di Sott".Вино "Col Disore" производится из нескольких сортов винограда, выращенных в Руссиц Супериоре, в коммуне Каприва дель Фриули, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы этой холмистой местности, образованные в период эоцена, представляют собой чередование мергеля (глины и илистого известняка) и песчаника. Близость Адриатического моря и Альп создает уникальные благоприятные климатические условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную во второй декаде сентября, а около 5% урожая снимают с лоз в октябре. Ягоды дестеблируют. Сок и мякоть, полученные после аккуратного отжима, подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 15-30 гектолитров. Затем вино выдерживается в бочках на осадке в течение 12 месяцев и еще год в бутылках. Винный критик Лука Марони назвал винтаж 2015 года "Экстраординарным" и отдал ему третье место в списке "Лучших белых вин Италии". Вино "Коль Дизоре" производится под контролем семьи Марко Феллуга, династии виноделов с более чем столетней историей, по достоинству оценивших потенциал микроклимата и почв Коллио с точки зрения производства вин с великолепной структурой. Философия производства вин Руссиц Супериоре предполагает тесную взаимосвязь технологического процесса с территориальными особенностями выращивания винограда. Так называемый "Проект старения белых вин" предполагает производство вин, которые хороши в молодом возрасте, но обладают отличным потенциалом хранения, по мере которого обретают все большее богатство букета ароматов и сложный минеральный вкус. Collio Bianco "Col Disore" стало одним из первых вин, созданных в рамках данного проекта.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

У вина выразительный, свежий вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, шалфея, орехов, трав и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

У вина выразительный, свежий вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, шалфея, орехов, трав и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, питкий, приятно пикантный, с мягкой текстурой. Послевкусие наполнено сочными фруктовыми тонами.

Выразительный аромат наполнен интенсивными фруктовыми тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными оттенками апельсиновой цедры.

Можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников.Сбор урожая в 2023 году состоялся на 5-7 дней позже обычного, в конце сентября. Был собран здоровый, спелый виноград с отличной кислотностью и ароматическим профилем. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осветления. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Вегетационный цикл 2023 года, начиная с момента бутонизации, характеризовался частыми дождями. В апреле было зафиксировано понижение температуры воздуха, что замедлило развитие растений. Многочисленные дождливые дни, начавшиеся в мае, замедлили цветение, которое началось со второй недели июня. Июль и август в целом были жаркими и сухими, что способствовало правильному развитию гроздей, благодаря запасам воды, накопленным весной, и компенсировало первоначальную задержку.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, питкий, приятно пикантный, с мягкой текстурой. Послевкусие наполнено сочными фруктовыми тонами.

Выразительный аромат наполнен интенсивными фруктовыми тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными оттенками апельсиновой цедры.

Можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников.Сбор урожая в 2023 году состоялся на 5-7 дней позже обычного, в конце сентября. Был собран здоровый, спелый виноград с отличной кислотностью и ароматическим профилем. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осветления. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Вегетационный цикл 2023 года, начиная с момента бутонизации, характеризовался частыми дождями. В апреле было зафиксировано понижение температуры воздуха, что замедлило развитие растений. Многочисленные дождливые дни, начавшиеся в мае, замедлили цветение, которое началось со второй недели июня. Июль и август в целом были жаркими и сухими, что способствовало правильному развитию гроздей, благодаря запасам воды, накопленным весной, и компенсировало первоначальную задержку.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино характеризуется желтым цветом с золотистыми оттенками.

Вкус вина интенсивный, с тонами груши Вильямс, киви, зеленого яблока, имбиря и манго, с хорошей кислотностью. Послевкусие пряное.

Вино обладает великолепным, загадочным ароматом.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино характеризуется желтым цветом с золотистыми оттенками.

Вкус вина интенсивный, с тонами груши Вильямс, киви, зеленого яблока, имбиря и манго, с хорошей кислотностью. Послевкусие пряное.

Вино обладает великолепным, загадочным ароматом.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Цвет — яркий золотистый.

Вкус винтажа 2022 года кажется более глубоким, чем у предыдущего, он более четкий и с большей выраженностью фруктовой составляющей. Благодаря кислотности он также кажется более шелковистым и энергичным. Однако, кислотность неагрессивная, ее хорошо маскируют оттенки спелых белых фруктов. Послевкусие шикарное и элегантное.

Аромат манит оттенками белых персиков, зеленой груши, лимонного цвета и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, произрастающий на виноградниках в долине реки Лима. В этом регионе гранитные почвы — глубокие и бедные органическими веществами. Виноградники расположены на среднем склоне с южной экспозицией вдоль берегов реки Лима, получая таким образом всю свежесть Атлантического океана. Это влияние определяет свежесть и изобилие ароматов местных вин. Таким образом, этот терруар обеспечивает вино свежестью, кристальной кислотностью и выраженной соленостью. Производимые здесь вина настолько свежи и молоды, что они получили прозвище "Verde" ("зеленые"), которое распространяется даже на красные вина. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и в кратчайшие сроки транспортируется на винодельню, где хранится в охлажденном помещении до обработки. Далее ягоды отделяются от плодоножек и прессуются. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 48-72 часов. Длительная ферментация проходит при низкой температуре от 14 до 18 °C. Выдерживается вино не менее 4 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2032 гг. 

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Цвет — яркий золотистый.

Вкус винтажа 2022 года кажется более глубоким, чем у предыдущего, он более четкий и с большей выраженностью фруктовой составляющей. Благодаря кислотности он также кажется более шелковистым и энергичным. Однако, кислотность неагрессивная, ее хорошо маскируют оттенки спелых белых фруктов. Послевкусие шикарное и элегантное.

Аромат манит оттенками белых персиков, зеленой груши, лимонного цвета и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, произрастающий на виноградниках в долине реки Лима. В этом регионе гранитные почвы — глубокие и бедные органическими веществами. Виноградники расположены на среднем склоне с южной экспозицией вдоль берегов реки Лима, получая таким образом всю свежесть Атлантического океана. Это влияние определяет свежесть и изобилие ароматов местных вин. Таким образом, этот терруар обеспечивает вино свежестью, кристальной кислотностью и выраженной соленостью. Производимые здесь вина настолько свежи и молоды, что они получили прозвище "Verde" ("зеленые"), которое распространяется даже на красные вина. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и в кратчайшие сроки транспортируется на винодельню, где хранится в охлажденном помещении до обработки. Далее ягоды отделяются от плодоножек и прессуются. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 48-72 часов. Длительная ферментация проходит при низкой температуре от 14 до 18 °C. Выдерживается вино не менее 4 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2032 гг. 

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей, рыбой, овощами и салатами.

Для создания белого сухого вина "Zingarina" Rebola производитель использует виноград сорта Ребола (Грекетто), выращенный на органическом винограднике в районе Ла Цингарина (провинция Римини) на почвах, состоящих из желтой глины и известняка. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 1 гектар. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель. Выдерживается вино 8 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Осветление не проводится.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей, рыбой, овощами и салатами.

Для создания белого сухого вина "Zingarina" Rebola производитель использует виноград сорта Ребола (Грекетто), выращенный на органическом винограднике в районе Ла Цингарина (провинция Римини) на почвах, состоящих из желтой глины и известняка. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 1 гектар. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель. Выдерживается вино 8 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Осветление не проводится.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино привлекает соломенно-желтым цветом.

Вино обладает свежим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и изящным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным ароматом с нотами персика, абрикоса, груши, миндаля и специй.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в составе коктейлей. Оно отлично сочетается с козьими сырами, легкими закусками, супами, пастой, морской и речной рыбой, а также с запеченным мясом с овощным гарниром и пирогами с заварным кремом или фруктовой начинкой.

Вино "Brezza", созданное из равных частей белых сортов винограда — Шардоне, Грекетто и Пино Гриджио, отличается необычайной живостью  и свежестью. Виноград для создания "Брецца" выращивается в превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр, на аллювиальных глинисто-песчаных почвах. Система метеоконтроля, установленная на виноградниках, помогает предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых химикатов. Сбор урожая производится в сентября. Благодаря процессу криомацерации, вино пригодно для питья уже в ноябре, спустя 2 месяца со времени сбора урожая. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Молодое, простое, приятное вино "Брецца" создано для молодых людей, но также понравится каждому в любое время года, особенно летом.На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza. Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино привлекает соломенно-желтым цветом.

Вино обладает свежим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и изящным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным ароматом с нотами персика, абрикоса, груши, миндаля и специй.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в составе коктейлей. Оно отлично сочетается с козьими сырами, легкими закусками, супами, пастой, морской и речной рыбой, а также с запеченным мясом с овощным гарниром и пирогами с заварным кремом или фруктовой начинкой.

Вино "Brezza", созданное из равных частей белых сортов винограда — Шардоне, Грекетто и Пино Гриджио, отличается необычайной живостью  и свежестью. Виноград для создания "Брецца" выращивается в превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр, на аллювиальных глинисто-песчаных почвах. Система метеоконтроля, установленная на виноградниках, помогает предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых химикатов. Сбор урожая производится в сентября. Благодаря процессу криомацерации, вино пригодно для питья уже в ноябре, спустя 2 месяца со времени сбора урожая. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Молодое, простое, приятное вино "Брецца" создано для молодых людей, но также понравится каждому в любое время года, особенно летом.На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza. Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино яркого, блестящего соломенного цвета.

Сбалансированная, довольно высокая кислотность и превосходная свежесть во вкусе вина оставляют от дегустации яркое впечатление. Напряженное, сочное послевкусие завершается нотами белого персика, лимона, булочки бриошь, сосновых иголок и минералов.

В аромате вина хорошо выражены оттенки цветов, ананаса, грейпфрута и желтой сливы на минеральном фоне.

Это вино станет превосходным дополнением для рыбных блюд, закусок, морепродуктов, суши и сашими.

Свежее и яркое белое вино "Vigne Orsone" Ribolla Gialla родом с восточных холмов Фриули. Создается из сорта Риболла Джалла, выращенного на границе Фриули и Словении. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, подвергаясь перемешиванию для приобретения гармоничного баланса и насыщенности. По мнению специалистов это вино отлично раскроет свои вкусовые качества, если подавать его к жареной рыбе и морепродуктам. а также к блюдам японской кухни.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино яркого, блестящего соломенного цвета.

Сбалансированная, довольно высокая кислотность и превосходная свежесть во вкусе вина оставляют от дегустации яркое впечатление. Напряженное, сочное послевкусие завершается нотами белого персика, лимона, булочки бриошь, сосновых иголок и минералов.

В аромате вина хорошо выражены оттенки цветов, ананаса, грейпфрута и желтой сливы на минеральном фоне.

Это вино станет превосходным дополнением для рыбных блюд, закусок, морепродуктов, суши и сашими.

Свежее и яркое белое вино "Vigne Orsone" Ribolla Gialla родом с восточных холмов Фриули. Создается из сорта Риболла Джалла, выращенного на границе Фриули и Словении. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, подвергаясь перемешиванию для приобретения гармоничного баланса и насыщенности. По мнению специалистов это вино отлично раскроет свои вкусовые качества, если подавать его к жареной рыбе и морепродуктам. а также к блюдам японской кухни.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".