Вино Рейнгау, Бургенланд, Кахетское, Эльзасское, Дагестан, Одесская область, Овернь-Рона-Альпы и Южный Остров Цитронный Магарача, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 2

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень приятный, питкий, свежий, округлый, гармоничный, с повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод и изысканным, освежающим послевкусием.

Выразительный, стойкий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, красных и черных ягод (вишня, черная смородина, красная смородина и др.)

Вино составит прекрасную пару широкому спектру блюд, особенно в летнее время, отлично гармонируя с холодными и горячими закусками, шашлыком, красным мясом и дичью (утка, оленина), колбасами, сырами и гратеном из мягких красных фруктов.

Сочное, свежее красное сухое вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve — классический представитель своего терруара, эльзасской коммуны Бергхайм. Виноград выращивается в холмистой местности Кото де Бергхайм на глинисто-известковой почве. Характерными признаками вина являются гармоничный аромат с ягодными оттенками и хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с 25-летних лоз. После мягкого прессования следуют мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал хранения Пино Нуар Резерв составляет 5 лет.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень приятный, питкий, свежий, округлый, гармоничный, с повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод и изысканным, освежающим послевкусием.

Выразительный, стойкий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, красных и черных ягод (вишня, черная смородина, красная смородина и др.)

Вино составит прекрасную пару широкому спектру блюд, особенно в летнее время, отлично гармонируя с холодными и горячими закусками, шашлыком, красным мясом и дичью (утка, оленина), колбасами, сырами и гратеном из мягких красных фруктов.

Сочное, свежее красное сухое вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve — классический представитель своего терруара, эльзасской коммуны Бергхайм. Виноград выращивается в холмистой местности Кото де Бергхайм на глинисто-известковой почве. Характерными признаками вина являются гармоничный аромат с ягодными оттенками и хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с 25-летних лоз. После мягкого прессования следуют мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал хранения Пино Нуар Резерв составляет 5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Свежий вкус вина демонстрирует вишневые оттенки, которые перекликаются с тонкими танинами в длительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует яркий букет с оттенками лакрицы, кофе и табака, которые переходят в мягкие акценты клубники, малины и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с козьими и голубыми сырами, разнообразными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

"Cuvee Rene Dopff" Pinot Noir — элегантное, сбалансированное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Dopff & Irion. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются под низким давлением и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4-х месяцев, после чего фильтруется и еще несколько месяцев проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Свежий вкус вина демонстрирует вишневые оттенки, которые перекликаются с тонкими танинами в длительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует яркий букет с оттенками лакрицы, кофе и табака, которые переходят в мягкие акценты клубники, малины и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с козьими и голубыми сырами, разнообразными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

"Cuvee Rene Dopff" Pinot Noir — элегантное, сбалансированное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Dopff & Irion. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются под низким давлением и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4-х месяцев, после чего фильтруется и еще несколько месяцев проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами и пирогами.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка проходит в деревянных бочках. Розлив винтажа 2017 года состоялся 19 апреля 2018 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами и пирогами.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка проходит в деревянных бочках. Розлив винтажа 2017 года состоялся 19 апреля 2018 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, округлый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и едва уловимой терпкостью в долгом послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов и бергамота.

Вино идеально дополнит блюда из белого мяса, мясо под соусами, тушеное мясо, овощное рагу и легкие сыры.

Paul Achs, Pinot Noir Qualitatswein, Burgenland — органическое красное сухое вино в строгом австрийском стиле, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Почвы виноградников суглинистые, хорошо дренированные. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в начале сентября. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в ранее использованных 300-литровых дубовых бочках.

Виноградарство было основной деятельностью семьи Акс с 1684 года. Пауль Акс, основатель одноименной компании, стоит во главе семейного бизнеса с 1900 года. Винодельня Paul Achs расположена в Гольсе, в 60 км от Вены, недалеко от венгерской границы, в самом сердце впечатляющего и красивого природного рая — Северного Бургенланда. Винодельне принадлежат 25 га виноградников, разбитых на 40 участков, каждый из которых обладает своим уникальным терруаром. Такое разнообразие почв и климатических условий — идеальная основа для создания захватывающих, аутентичных вин. Винодельня была сертифицирована как биодинамическая с 2006 года. Хотя и ранее на виноградниках не использовались искусственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически. Компания старается вносить свой вклад в биоразнообразие и поддерживать почву естественными, природными средствами.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, округлый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и едва уловимой терпкостью в долгом послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов и бергамота.

Вино идеально дополнит блюда из белого мяса, мясо под соусами, тушеное мясо, овощное рагу и легкие сыры.

Paul Achs, Pinot Noir Qualitatswein, Burgenland — органическое красное сухое вино в строгом австрийском стиле, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Почвы виноградников суглинистые, хорошо дренированные. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в начале сентября. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в ранее использованных 300-литровых дубовых бочках.

Виноградарство было основной деятельностью семьи Акс с 1684 года. Пауль Акс, основатель одноименной компании, стоит во главе семейного бизнеса с 1900 года. Винодельня Paul Achs расположена в Гольсе, в 60 км от Вены, недалеко от венгерской границы, в самом сердце впечатляющего и красивого природного рая — Северного Бургенланда. Винодельне принадлежат 25 га виноградников, разбитых на 40 участков, каждый из которых обладает своим уникальным терруаром. Такое разнообразие почв и климатических условий — идеальная основа для создания захватывающих, аутентичных вин. Винодельня была сертифицирована как биодинамическая с 2006 года. Хотя и ранее на виноградниках не использовались искусственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически. Компания старается вносить свой вклад в биоразнообразие и поддерживать почву естественными, природными средствами.

Пурпурно-красный цвет с привлекательным блеском.

Гармоничный вкус является классикой жанра Пино Нуар: шелковистый, питкий, свежий, с сочной кислотностью, ягодными тонами, плотными, но мягкими танинами и продолжительным, очень приятным послевкусием с прохладным минеральным оттенком.

Букет требует длительной аэрации, со временем он раскрывается приятными нотами вишни, табака, перца, кожи, демонстрирует намек на минеральность.

Достаточно универсально, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы хорошо удерживают влагу. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла занимает 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2019 года состоялся 19 апреля 2020 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет не менее 7 лет.

Пурпурно-красный цвет с привлекательным блеском.

Гармоничный вкус является классикой жанра Пино Нуар: шелковистый, питкий, свежий, с сочной кислотностью, ягодными тонами, плотными, но мягкими танинами и продолжительным, очень приятным послевкусием с прохладным минеральным оттенком.

Букет требует длительной аэрации, со временем он раскрывается приятными нотами вишни, табака, перца, кожи, демонстрирует намек на минеральность.

Достаточно универсально, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы хорошо удерживают влагу. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла занимает 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2019 года состоялся 19 апреля 2020 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет не менее 7 лет.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2018 года состоялся 19 апреля 2019 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2018 года состоялся 19 апреля 2019 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень сочный, довольно питкий, мягкий, фруктовый, с пикантными нотками эвкалипта, смолы и дыма, хорошей структурой, слегка зернистыми, сухими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с теплыми, концентрированными тонами вишни и черной смородины, дополненными нотками травы, розы, осенних листьев и миндаля.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Крон "Hinterkirch" и "Frankenthal" в небольшой деревне Ассманнсхаузен на восточном берегу реки Рейн, а также "Berg Schlossberg", одном из лучших виноградников Рейнгау, расположенном в Рюдесхайме, городке на северном берегу реки Рейн. Недавно компании удалось приобрести участок "Drachenstein" также в Рюдесхайме, один из самых высокогорных виноградников в Рейнгау. Ягоды с этого виноградника добавляются в купаж только в самые жаркие годы. Благодаря прохладному микроклимату они всегда сохраняют яркую кислотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2026 годами.Весна в 2015 году в Германии была на удивление благоприятной, без обычных заморозков, которые могли помешать росту виноградной лозы. Теплые сухие дни способствовали успешному распусканию почек и цветению. Однако к августу сезон стал настолько жарким и сухим, что засуха стала настоящей проблемой. К счастью, дожди предыдущей зимы пополнили запасы воды в почве, которую лозы могли использовать, что, вероятно, их и спасло. Сентябрь также принес дожди, после которых установились теплые и солнечные дни, а прохладные ночи оказались идеальными для винограда на последних стадиях созревания. Из-за засухи урожайность была немного меньше обычного, но вина оказались превосходными. Их часто описывают как классические по стилю, с чистыми и концентрированными фруктовыми тонами.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень сочный, довольно питкий, мягкий, фруктовый, с пикантными нотками эвкалипта, смолы и дыма, хорошей структурой, слегка зернистыми, сухими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с теплыми, концентрированными тонами вишни и черной смородины, дополненными нотками травы, розы, осенних листьев и миндаля.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Крон "Hinterkirch" и "Frankenthal" в небольшой деревне Ассманнсхаузен на восточном берегу реки Рейн, а также "Berg Schlossberg", одном из лучших виноградников Рейнгау, расположенном в Рюдесхайме, городке на северном берегу реки Рейн. Недавно компании удалось приобрести участок "Drachenstein" также в Рюдесхайме, один из самых высокогорных виноградников в Рейнгау. Ягоды с этого виноградника добавляются в купаж только в самые жаркие годы. Благодаря прохладному микроклимату они всегда сохраняют яркую кислотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2026 годами.Весна в 2015 году в Германии была на удивление благоприятной, без обычных заморозков, которые могли помешать росту виноградной лозы. Теплые сухие дни способствовали успешному распусканию почек и цветению. Однако к августу сезон стал настолько жарким и сухим, что засуха стала настоящей проблемой. К счастью, дожди предыдущей зимы пополнили запасы воды в почве, которую лозы могли использовать, что, вероятно, их и спасло. Сентябрь также принес дожди, после которых установились теплые и солнечные дни, а прохладные ночи оказались идеальными для винограда на последних стадиях созревания. Из-за засухи урожайность была немного меньше обычного, но вина оказались превосходными. Их часто описывают как классические по стилю, с чистыми и концентрированными фруктовыми тонами.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, приятный, с нежным фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

Leo Dirringer, Terre a Boire VdT — элегантное красное вино, являющееся истинным выражением терруара своего происхождения. В производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на молодых лозах в долине Дамбах-ла-Виль на песчано-глинистых почвах.Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды целыми гроздями подвергаются мацерации, которая длится 5-8 дней. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении непродолжительного времени. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, приятный, с нежным фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

Leo Dirringer, Terre a Boire VdT — элегантное красное вино, являющееся истинным выражением терруара своего происхождения. В производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на молодых лозах в долине Дамбах-ла-Виль на песчано-глинистых почвах.Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды целыми гроздями подвергаются мацерации, которая длится 5-8 дней. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении непродолжительного времени. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус шелковистый, свежий и элегантный, сочный, пикантно солоноватый, а также плотный и достаточно пряный. Тонкие танины, обильная зрелость и изысканная кислотность прекрасно дополняют друг друга. Долгое, чистое, бархатистое послевкусие манит сделать еще глоток.

Букет предлагает интенсивные оттенки красной и черной вишни, ежевики, кремния, дополненные поджаренными и дымными нотками.

Лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.В течение 2020 года виноградарям в основном приходилось бороться со стрессом на винограднике, вызванным засухой. Хотя лоза может компенсировать последствия засухи за счет своей длинной корневой системы, третий засушливый год подряд стал серьезным испытанием. Однако это не повлияло на развитие лозы и созревание винограда в Рейнгау. Плоды с рассыпчатыми ягодами были здоровыми и имели выраженный фруктовый оттенок. Урожайность составила около 25 гл/га. Относительно короткое время мацерации (всего одна неделя), полное удаление стеблей, ферментация в емкостях из нержавеющей стали около месяца, а затем выдержка в небольших деревянных бочках разных объемов, как французских, так и немецких, позволили получить вино с богатым ароматом и тонкой структурой. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус шелковистый, свежий и элегантный, сочный, пикантно солоноватый, а также плотный и достаточно пряный. Тонкие танины, обильная зрелость и изысканная кислотность прекрасно дополняют друг друга. Долгое, чистое, бархатистое послевкусие манит сделать еще глоток.

Букет предлагает интенсивные оттенки красной и черной вишни, ежевики, кремния, дополненные поджаренными и дымными нотками.

Лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.В течение 2020 года виноградарям в основном приходилось бороться со стрессом на винограднике, вызванным засухой. Хотя лоза может компенсировать последствия засухи за счет своей длинной корневой системы, третий засушливый год подряд стал серьезным испытанием. Однако это не повлияло на развитие лозы и созревание винограда в Рейнгау. Плоды с рассыпчатыми ягодами были здоровыми и имели выраженный фруктовый оттенок. Урожайность составила около 25 гл/га. Относительно короткое время мацерации (всего одна неделя), полное удаление стеблей, ферментация в емкостях из нержавеющей стали около месяца, а затем выдержка в небольших деревянных бочках разных объемов, как французских, так и немецких, позволили получить вино с богатым ароматом и тонкой структурой. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино обладает сияющим рубиновым цветом.

Вкус вина полнотелый, мягкий, очаровательный, с эластичной текстурой, фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и глубоким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод, ревеня, кардамона и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

"Breitstein" Pierres Larges — изысканное, свежее красное вино, сочетающее в себе шарм и потрясающую питкость, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на сертифицированных как органические (сертификат FR-BIO-01) виноградниках семейного поместья в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции. Участки раскинулись на восточном склоне холма в Брайтштайне к северу от Дамбах-ла-Виль, на каменистых глинисто-гранитных почвах, что и отображено в названии вина.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздями подвергается 10-дневной мацерации. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино на осадке 11 месяцев в полумуидах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Брайтштайн" Пьер Ларж можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Вино обладает сияющим рубиновым цветом.

Вкус вина полнотелый, мягкий, очаровательный, с эластичной текстурой, фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и глубоким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод, ревеня, кардамона и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

"Breitstein" Pierres Larges — изысканное, свежее красное вино, сочетающее в себе шарм и потрясающую питкость, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на сертифицированных как органические (сертификат FR-BIO-01) виноградниках семейного поместья в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции. Участки раскинулись на восточном склоне холма в Брайтштайне к северу от Дамбах-ла-Виль, на каменистых глинисто-гранитных почвах, что и отображено в названии вина.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздями подвергается 10-дневной мацерации. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино на осадке 11 месяцев в полумуидах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Брайтштайн" Пьер Ларж можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

У вина яркий светло-красный цвет.

Вино покоряет нежным, свежим, многослойным вкусом с выразительными оттенками красных ягод, сливы, нектарина, кардамона, корицы, бадьяна и спаржи, деликатными танинами и приятной минеральной солоноватостью в послевкусии.

Изящный аромат вина окутывает соблазнительными нотками малины, клюквы и вишни, гармонично переплетающимися с оттенками фиалки, розы, спаржи, ревеня, специй для выпечки и графита.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

"Breitstein" Pierres Larges — изысканное, свежее красное вино, сочетающее в себе шарм и потрясающую питкость, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на сертифицированных как органические (сертификат FR-BIO-01) виноградниках семейного поместья в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции. Участки раскинулись на восточном склоне холма в Брайтштайне к северу от Дамбах-ла-Виль, на каменистых глинисто-гранитных почвах, что и отображено в названии вина.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздями подвергается 7-дневной мацерации. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино на осадке 11 месяцев в полумуидах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Брайтштайн" Пьер Ларж можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

У вина яркий светло-красный цвет.

Вино покоряет нежным, свежим, многослойным вкусом с выразительными оттенками красных ягод, сливы, нектарина, кардамона, корицы, бадьяна и спаржи, деликатными танинами и приятной минеральной солоноватостью в послевкусии.

Изящный аромат вина окутывает соблазнительными нотками малины, клюквы и вишни, гармонично переплетающимися с оттенками фиалки, розы, спаржи, ревеня, специй для выпечки и графита.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с мясными закусками, телячьими лепешками с соусом Грибиш.

"Breitstein" Pierres Larges — изысканное, свежее красное вино, сочетающее в себе шарм и потрясающую питкость, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на сертифицированных как органические (сертификат FR-BIO-01) виноградниках семейного поместья в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции. Участки раскинулись на восточном склоне холма в Брайтштайне к северу от Дамбах-ла-Виль, на каменистых глинисто-гранитных почвах, что и отображено в названии вина.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздями подвергается 7-дневной мацерации. Ферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино на осадке 11 месяцев в полумуидах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Брайтштайн" Пьер Ларж можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Первая атака вкуса вина — свежая, с пикантной кислотностью и терпкими ягодными тонами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными землистыми и минеральными нюансами. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

Концентрированные тона спелых черных ягод красиво переплетаются с землистыми и минеральными оттенками в сложном и выразительном аромате вина.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого, красного мяса и рыбы, пастой и сырами.

"Kindeli" Invierno — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри, произрастающих на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне целые грозди Пино Нуар и Пино Гри коферментируются в течение 4 дней, после чего сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Затем следует спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы. В результате получается очень пикантное и более осеннее, чем можно было бы предположить из зимнего названия ("invierno" — "зима" по-испански) вино.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Первая атака вкуса вина — свежая, с пикантной кислотностью и терпкими ягодными тонами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными землистыми и минеральными нюансами. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

Концентрированные тона спелых черных ягод красиво переплетаются с землистыми и минеральными оттенками в сложном и выразительном аромате вина.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого, красного мяса и рыбы, пастой и сырами.

"Kindeli" Invierno — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри, произрастающих на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне целые грозди Пино Нуар и Пино Гри коферментируются в течение 4 дней, после чего сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Затем следует спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы. В результате получается очень пикантное и более осеннее, чем можно было бы предположить из зимнего названия ("invierno" — "зима" по-испански) вино.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

У вина бледно-розовый цвет с видимым мутным осадком.

Вино обладает выразительным, сочным, пикантным вкусом с яркими оттенками красных ягод, украшенными легкой пряной ноткой и мягкими землистыми нюансами. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное послевкусие.

Вино демонстрирует яркий и сложный аромат, в котором угадываются ноты красных и белых цветов, шиповника, красных ягод и свежих трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, салатам и легким закускам.

"Kindeli" Verano (что означает лето) — это солнечное отражение всех семи сортов винограда, выращенных на органических виноградниках Алекса Крейгхеда в Аппер Маутер (Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Сира). Количество белых сортов винограда всегда превышает количество красных, хотя состав меняется из года в год. Виноград выращивается на гравийно-глинистых почвах региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне весь виноград делится на две части. Одна часть винифицируется в емкостях из нержавеющей стали, другая — в амфорах. Смешивание происходит еще до завершения брожения. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

У вина бледно-розовый цвет с видимым мутным осадком.

Вино обладает выразительным, сочным, пикантным вкусом с яркими оттенками красных ягод, украшенными легкой пряной ноткой и мягкими землистыми нюансами. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное послевкусие.

Вино демонстрирует яркий и сложный аромат, в котором угадываются ноты красных и белых цветов, шиповника, красных ягод и свежих трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, салатам и легким закускам.

"Kindeli" Verano (что означает лето) — это солнечное отражение всех семи сортов винограда, выращенных на органических виноградниках Алекса Крейгхеда в Аппер Маутер (Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Сира). Количество белых сортов винограда всегда превышает количество красных, хотя состав меняется из года в год. Виноград выращивается на гравийно-глинистых почвах региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне весь виноград делится на две части. Одна часть винифицируется в емкостях из нержавеющей стали, другая — в амфорах. Смешивание происходит еще до завершения брожения. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Красивый темно-красный оттенок с кирпичными бликами.

Вкус структурированный, фруктовый, сбалансированный, полнотелый, гибкий в атаке, с приятной свежестью, высокой кислотностью, мягкими танинами, нотами кирша и перца в долгом, сухом послевкусии.

Открытый, выразительный и мощный аромат покоряет оттенками подлеска и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с бараньей лопаткой, свининой с черносливом, говяжьими ребрышками и дичью.

Поскольку Пино Нуар не разрешен действующими законами о наименованиях Гран Крю Эльзаса, красное вино Pinot Noir Alsace "Clos Saint Imer" AOC, производство которого строго ограничено, не квалифицируется как Гран Крю и должно продаваться под региональным наименованием Эльзаса. Однако, это еще одна жемчужина Домэн Эрнест Берн со знаменитого участка "Кло Сент Имер" виноградника Гольдер Гран Крю и единственное красное вино в ассортименте хозяйства! Расположенный в деревне Гебершвир, на юге винодельческого региона, этот виноградник площадью 5 га является монопольной собственностью семьи Берн. Он был куплен в 1934 году Эрнестом Берном, который приступил к восстановлению земли и воссоединению участков после Французской революции. Террасный виноградник расположен непосредственно к северу от деревни Гебершвир, на самых высоких склонах Гольдер Гран Крю, рядом с часовней Сен-Имер, построенной Эрнестом Берном после обещания сделать это, если ему удастся восстановить виноградник. Склоны Кло Сент Имер имеют идеальную юго-восточную экспозицию. Таким образом виноградные лозы "купаются" в нежном солнечном свете в течение всего утра. Верхний слой почвы состоит преимущественно из глины и известняка с высоким содержанием камней, а нижние слои почвы представлены более твердым известковистым песчаником. Все работы на винограднике ведутся с большим уважением к экосистеме.Виноград собирается вручную и прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. Розлив по бутылкам осуществляется через 1 или 2 года после сбора урожая. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Красивый темно-красный оттенок с кирпичными бликами.

Вкус структурированный, фруктовый, сбалансированный, полнотелый, гибкий в атаке, с приятной свежестью, высокой кислотностью, мягкими танинами, нотами кирша и перца в долгом, сухом послевкусии.

Открытый, выразительный и мощный аромат покоряет оттенками подлеска и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с бараньей лопаткой, свининой с черносливом, говяжьими ребрышками и дичью.

Поскольку Пино Нуар не разрешен действующими законами о наименованиях Гран Крю Эльзаса, красное вино Pinot Noir Alsace "Clos Saint Imer" AOC, производство которого строго ограничено, не квалифицируется как Гран Крю и должно продаваться под региональным наименованием Эльзаса. Однако, это еще одна жемчужина Домэн Эрнест Берн со знаменитого участка "Кло Сент Имер" виноградника Гольдер Гран Крю и единственное красное вино в ассортименте хозяйства! Расположенный в деревне Гебершвир, на юге винодельческого региона, этот виноградник площадью 5 га является монопольной собственностью семьи Берн. Он был куплен в 1934 году Эрнестом Берном, который приступил к восстановлению земли и воссоединению участков после Французской революции. Террасный виноградник расположен непосредственно к северу от деревни Гебершвир, на самых высоких склонах Гольдер Гран Крю, рядом с часовней Сен-Имер, построенной Эрнестом Берном после обещания сделать это, если ему удастся восстановить виноградник. Склоны Кло Сент Имер имеют идеальную юго-восточную экспозицию. Таким образом виноградные лозы "купаются" в нежном солнечном свете в течение всего утра. Верхний слой почвы состоит преимущественно из глины и известняка с высоким содержанием камней, а нижние слои почвы представлены более твердым известковистым песчаником. Все работы на винограднике ведутся с большим уважением к экосистеме.Виноград собирается вручную и прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. Розлив по бутылкам осуществляется через 1 или 2 года после сбора урожая. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Имеет темно-гранатовый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и мощным, стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, поджаренных трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Pinot Noir "Ried Fabian" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращивают на винограднике "Рид Фабиан" на высоте 240 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только по достижении винограда оптимальной зрелости. На винодельне они подвергаются классической винификации при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Имеет темно-гранатовый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и мощным, стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, поджаренных трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Pinot Noir "Ried Fabian" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращивают на винограднике "Рид Фабиан" на высоте 240 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только по достижении винограда оптимальной зрелости. На винодельне они подвергаются классической винификации при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино рубинового цвета с ярким блеском.

Вкус вина округлый, мягкий, свежий, фруктовый, с приятной кислотностью, деликатными танинами и долгим финалом.

Элегантный аромат вина изобилует тонкими оттенками красных ягод и мягких специй.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму.Красное сухое вино "Bild Rouge" de Stephane изготовлено винограда сорта Пино Нуар, выращенного и винифицированного под управлением Стефана. Ягоды, выращенные в Эльзасе, собираются вручную. Мацерация цельных гроздьев проводится в течение двух недель, ферментация проходит в стальных танкерах с участием "диких" дрожжей без добавления диоксида серы и с ручным перемешиванием сусла. Созревает вино на осадке 10 месяцев затем бутилируется без сульфатов, фильтрации и осветления.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Вино рубинового цвета с ярким блеском.

Вкус вина округлый, мягкий, свежий, фруктовый, с приятной кислотностью, деликатными танинами и долгим финалом.

Элегантный аромат вина изобилует тонкими оттенками красных ягод и мягких специй.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму.Красное сухое вино "Bild Rouge" de Stephane изготовлено винограда сорта Пино Нуар, выращенного и винифицированного под управлением Стефана. Ягоды, выращенные в Эльзасе, собираются вручную. Мацерация цельных гроздьев проводится в течение двух недель, ферментация проходит в стальных танкерах с участием "диких" дрожжей без добавления диоксида серы и с ручным перемешиванием сусла. Созревает вино на осадке 10 месяцев затем бутилируется без сульфатов, фильтрации и осветления.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Вино яркого красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина мягкий, сложный, с приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами, которые в сочетании с тонами темной вишни, бузины, маслин, пряностей и черного перца образуют элегантную композицию. Долгое ягодное послевкусие обладает необыкновенной легкостью и свежестью.

В аромате вина нюансы малины, пряностей, перца, минералов, можжевельника, осеней листвы и земли подчеркивают сочные вишневые и ежевичные тона.

Вино подается к блюдам из дичи, утки, не слишком пряным блюдам азиатской кухни.

Очень мягкое на вкус, вино J. B. Becker, Spatburgunder Kabinett, 2014 обладает обильными мелкозернистыми танинами и удивительной легкостью для довольно терпкого сорта Пино Нуар. Его производство начинается в резервуарах, в которых постепенно достигается высокое давление, тогда у ягод самопроизвольно трескается кожица и вытекает сок, который самотеком поступает в большие дубовые бочки. Ферментация на собственных дрожжевых культурах длится 4 недели. Согласно принципу естественности и невмешательства в природный процесс создания вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение, а затем длительную выдержку в течение 20 месяцев в больших бочках объемом 1200 и 2400 литров и полугода в бутылках.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино яркого красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина мягкий, сложный, с приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами, которые в сочетании с тонами темной вишни, бузины, маслин, пряностей и черного перца образуют элегантную композицию. Долгое ягодное послевкусие обладает необыкновенной легкостью и свежестью.

В аромате вина нюансы малины, пряностей, перца, минералов, можжевельника, осеней листвы и земли подчеркивают сочные вишневые и ежевичные тона.

Вино подается к блюдам из дичи, утки, не слишком пряным блюдам азиатской кухни.

Очень мягкое на вкус, вино J. B. Becker, Spatburgunder Kabinett, 2014 обладает обильными мелкозернистыми танинами и удивительной легкостью для довольно терпкого сорта Пино Нуар. Его производство начинается в резервуарах, в которых постепенно достигается высокое давление, тогда у ягод самопроизвольно трескается кожица и вытекает сок, который самотеком поступает в большие дубовые бочки. Ферментация на собственных дрожжевых культурах длится 4 недели. Согласно принципу естественности и невмешательства в природный процесс создания вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение, а затем длительную выдержку в течение 20 месяцев в больших бочках объемом 1200 и 2400 литров и полугода в бутылках.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

У вина красивый пурпурно-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, свежий, плотный, танинный, с яркими оттенками красной и черной смородины, нотками кожи в сухом и немного суровом послевкусии.

Выразительный аромат вина открывается тонами спелой засахаренной вишни и цветов, но остается свежим и элегантным. На заднем фоне звучат пряные ноты черного перца и тостов.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами, пирогом с шампиньонами и шоколадным муссом.

Вино Pinot Noir "Coeur de Barrique" производится из отборного винограда, выращенного на холмах с южной экспозицией, недалеко от Гран Крю "Спорен". Участок с Пино Нуар занимает всего 1,4 га. Тяжелые, богатые, плодородные почвы виноградника, сложенные из глины и известняка, имеют глубокие недра с хорошим запасом воды. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости винограда. На винодельне ягоды дробятся, производится мацерация сусла в течение 24 дней с ежедневной перекачкой, а затем яблочно-молочное брожение. Выдержка вина, длящаяся 10 месяцев, проходит в фудрах и однолетних бочках из дуба, взятых в равных пропорциях. Вино бутилируется без фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Урожай 2016 года для Эльзаса был очень хорошим, но отнюдь не исключительным. Зима была пугающе теплой, особенно в январе. Однако, затем погодные условия изменились, когда пришла холодная весна с большим количеством осадков, что неизбежно задержало цветение. С середины лета стала подниматься температура воздуха, и до поздней осени не было дождей. Теплые и сухие условия позволили собрать урожай в непринужденной обстановке. Однако осенние дожди ограничили развитие ботритиса, поэтому было произведено лимитированное количество вин позднего урожая. В целом вина 2016 года признаны очень элегантными и изысканными.

У вина красивый пурпурно-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, свежий, плотный, танинный, с яркими оттенками красной и черной смородины, нотками кожи в сухом и немного суровом послевкусии.

Выразительный аромат вина открывается тонами спелой засахаренной вишни и цветов, но остается свежим и элегантным. На заднем фоне звучат пряные ноты черного перца и тостов.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами, пирогом с шампиньонами и шоколадным муссом.

Вино Pinot Noir "Coeur de Barrique" производится из отборного винограда, выращенного на холмах с южной экспозицией, недалеко от Гран Крю "Спорен". Участок с Пино Нуар занимает всего 1,4 га. Тяжелые, богатые, плодородные почвы виноградника, сложенные из глины и известняка, имеют глубокие недра с хорошим запасом воды. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости винограда. На винодельне ягоды дробятся, производится мацерация сусла в течение 24 дней с ежедневной перекачкой, а затем яблочно-молочное брожение. Выдержка вина, длящаяся 10 месяцев, проходит в фудрах и однолетних бочках из дуба, взятых в равных пропорциях. Вино бутилируется без фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Урожай 2016 года для Эльзаса был очень хорошим, но отнюдь не исключительным. Зима была пугающе теплой, особенно в январе. Однако, затем погодные условия изменились, когда пришла холодная весна с большим количеством осадков, что неизбежно задержало цветение. С середины лета стала подниматься температура воздуха, и до поздней осени не было дождей. Теплые и сухие условия позволили собрать урожай в непринужденной обстановке. Однако осенние дожди ограничили развитие ботритиса, поэтому было произведено лимитированное количество вин позднего урожая. В целом вина 2016 года признаны очень элегантными и изысканными.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, с шелковистой атакой, хорошо сбалансированными танинами, прямой кислотностью, бархатистой текстурой, нотками красных фруктов, легкими древесными нюансами и длительным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен копчеными, вишневыми и ванильными нотами.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами, пирогом с шампиньонами и шоколадным муссом.

Вино Pinot Noir "Coeur de Barrique" производится из отборного винограда, выращенного на холмах с южной экспозицией, недалеко от Гран Крю "Спорен". Участок с Пино Нуар занимает всего 1,4 га. Тяжелые, богатые, плодородные почвы виноградника, сложенные из глины и известняка, имеют глубокие недра с хорошим запасом воды. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости винограда. На винодельне ягоды дробятся, производится мацерация сусла в течение 24 дней с ежедневной перекачкой, а затем яблочно-молочное брожение. Выдержка вина, длящаяся 14 месяцев, проходит в фудрах и однолетних бочках из дуба, взятых в равных пропорциях. Вино бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, с шелковистой атакой, хорошо сбалансированными танинами, прямой кислотностью, бархатистой текстурой, нотками красных фруктов, легкими древесными нюансами и длительным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен копчеными, вишневыми и ванильными нотами.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами, пирогом с шампиньонами и шоколадным муссом.

Вино Pinot Noir "Coeur de Barrique" производится из отборного винограда, выращенного на холмах с южной экспозицией, недалеко от Гран Крю "Спорен". Участок с Пино Нуар занимает всего 1,4 га. Тяжелые, богатые, плодородные почвы виноградника, сложенные из глины и известняка, имеют глубокие недра с хорошим запасом воды. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости винограда. На винодельне ягоды дробятся, производится мацерация сусла в течение 24 дней с ежедневной перекачкой, а затем яблочно-молочное брожение. Выдержка вина, длящаяся 14 месяцев, проходит в фудрах и однолетних бочках из дуба, взятых в равных пропорциях. Вино бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами красной смородины, черешни, малины и сухоцвета, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, щедрый аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, малины и сладких специй.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Assmannshauser" Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках в Ассманхаузере винодельни Крон. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться между 2024 и 2028 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами красной смородины, черешни, малины и сухоцвета, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, щедрый аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, малины и сладких специй.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Assmannshauser" Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках в Ассманхаузере винодельни Крон. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться между 2024 и 2028 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Роскошное вино Kloster Eberbach, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder Trocken обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике "Хёлленберг" в районе Ассманнхаузен. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Роскошное вино Kloster Eberbach, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder Trocken обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике "Хёлленберг" в районе Ассманнхаузен. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.