Вино Тосканское, Рейнгау, Сансер и Мозель, Страница 90

Вино глубокого рубинового цвета с вишнево-гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый вкус с оттенками ежевики, грецкого ореха и шоколада, нюансами черного трюфеля, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы дыма, красного дерева и влажной земли.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черемухи, розы, синих цветов и апельсиновых цукатов.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina" — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2021-2038 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого рубинового цвета с вишнево-гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый вкус с оттенками ежевики, грецкого ореха и шоколада, нюансами черного трюфеля, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы дыма, красного дерева и влажной земли.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черемухи, розы, синих цветов и апельсиновых цукатов.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina" — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2021-2038 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы, кедра, табака, пряностей и дуба.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Моносортовое вино Tenuta il Poggione, "Vigna Paganelli" Brunello di Montalcino Riserva DOCG производится из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет не менее 20 лет. Это вино, известное во всем мире, отличается сложным изысканным вкусом и красивым устойчивым ароматом. Виноградники компании располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 48 месяцев в больших французских дубовых бочках, после розлива наступает период созревания в бутылках (2 года). Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы, кедра, табака, пряностей и дуба.

Вино можно подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Моносортовое вино Tenuta il Poggione, "Vigna Paganelli" Brunello di Montalcino Riserva DOCG производится из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет не менее 20 лет. Это вино, известное во всем мире, отличается сложным изысканным вкусом и красивым устойчивым ароматом. Виноградники компании располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре в 25-28 °С длится 20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 48 месяцев в больших французских дубовых бочках, после розлива наступает период созревания в бутылках (2 года). Длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина захватывающий, свежий, полный, плотный и мощный, демонстрирует мелкозернистые танины, ноты зрелых фруктов и сушеной черной вишни, дополненные нюансами дубовой древесины, ванили и лакрицы. Послевкусие продолжительное, сложное и сочное.

Полный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сушеных ягод, сливы, черной вишни и ежевики в обрамлении оттенков апельсиновой цедры, фруктового чая, душистых трав, тимьяна, сосны, можжевельника, кокоса, бальзамико и легких нюансов лакрицы.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina", 2015 — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2020-2037 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина захватывающий, свежий, полный, плотный и мощный, демонстрирует мелкозернистые танины, ноты зрелых фруктов и сушеной черной вишни, дополненные нюансами дубовой древесины, ванили и лакрицы. Послевкусие продолжительное, сложное и сочное.

Полный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сушеных ягод, сливы, черной вишни и ежевики в обрамлении оттенков апельсиновой цедры, фруктового чая, душистых трав, тимьяна, сосны, можжевельника, кокоса, бальзамико и легких нюансов лакрицы.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina", 2015 — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2020-2037 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с нотами синих фруктов, белого перца, черного чая и шоколада, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами горького апельсина.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, Бойзеновой ягоды, ежевики, тостов и ванили.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

Когда Вирджилио Бисти спросили, какое из своих вин он предпочитает, он ответил без колебаний: "La Syrah, per sempre" ("Сира, навсегда"). С тех пор Сиру от Туа Рита так и стали именовать — Syrah "Per Sempre". Это флагманское вино компании, которое производится ограниченным тиражом, существует только благодаря упрямству Вирджилио и его желанию экспериментировать. Он лично руководил посадкой органического виноградника с лозами сорта Сира, наблюдал за ним, пытался понять его способность интегрироваться с терруаром и ждал, пока плоды будут готовы к изготовлению из них самостоятельного вина. После 18-месячной выдержки в барриках вино показывает замечательную органолептическую эволюцию. Сира "Пер Семпре" посвящена основателю компании и всем, кто с любовью и уважением к теруару работает в ней, сочетая свой труд с непрерывными исследованиями и кропотливым достижением качества... НАВСЕГДА!

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с нотами синих фруктов, белого перца, черного чая и шоколада, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами горького апельсина.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, Бойзеновой ягоды, ежевики, тостов и ванили.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

Когда Вирджилио Бисти спросили, какое из своих вин он предпочитает, он ответил без колебаний: "La Syrah, per sempre" ("Сира, навсегда"). С тех пор Сиру от Туа Рита так и стали именовать — Syrah "Per Sempre". Это флагманское вино компании, которое производится ограниченным тиражом, существует только благодаря упрямству Вирджилио и его желанию экспериментировать. Он лично руководил посадкой органического виноградника с лозами сорта Сира, наблюдал за ним, пытался понять его способность интегрироваться с терруаром и ждал, пока плоды будут готовы к изготовлению из них самостоятельного вина. После 18-месячной выдержки в барриках вино показывает замечательную органолептическую эволюцию. Сира "Пер Семпре" посвящена основателю компании и всем, кто с любовью и уважением к теруару работает в ней, сочетая свой труд с непрерывными исследованиями и кропотливым достижением качества... НАВСЕГДА!

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, богатый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, минералов, экзотических специй и пряного апельсина, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты печеных фруктов, черносливы, шалфея, сливового соуса и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, богатый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, минералов, экзотических специй и пряного апельсина, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты печеных фруктов, черносливы, шалфея, сливового соуса и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

У вина полный, мягкий, концентрированный, глубокий вкус с нотами ежевики, черной смородины, специй, вяленого табака, лакрицы и мускатного ореха, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, подлеска и звездчатого аниса. На заднем фоне звучат тонкие нюансы ладана.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, хорошо выдержанными сырами.

Главное вино хозяйства — "Castello di Bolgheri" — является результатом выбора лучших плодов с виноградников вокруг замка. Это сильное и глубокое вино превосходно уже в молодом возрасте, но с каждым годом, дополнительно проведенным в бутылке, оно становится еще более сложным и интересным, показывая элегантность аромата, власть и широту вкуса. Вино создается из бордоского купажа, состоящего из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Эти сорта получили в терруаре Болгери совершенное выражение. Особенностью винификации "Кастелло ди Болгери" является длительный контакт с виноградной кожицей (25-30 дней). Выдержка вина проходит в дубовых бочках и занимает 18-20 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2033 год.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

У вина полный, мягкий, концентрированный, глубокий вкус с нотами ежевики, черной смородины, специй, вяленого табака, лакрицы и мускатного ореха, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, подлеска и звездчатого аниса. На заднем фоне звучат тонкие нюансы ладана.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, хорошо выдержанными сырами.

Главное вино хозяйства — "Castello di Bolgheri" — является результатом выбора лучших плодов с виноградников вокруг замка. Это сильное и глубокое вино превосходно уже в молодом возрасте, но с каждым годом, дополнительно проведенным в бутылке, оно становится еще более сложным и интересным, показывая элегантность аромата, власть и широту вкуса. Вино создается из бордоского купажа, состоящего из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Эти сорта получили в терруаре Болгери совершенное выражение. Особенностью винификации "Кастелло ди Болгери" является длительный контакт с виноградной кожицей (25-30 дней). Выдержка вина проходит в дубовых бочках и занимает 18-20 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2033 год.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни, клубники и железа, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, табака, земли и дыма.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.

San Polo, "Podernovi" Brunello di Montalcino DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на винограднике "Подернови" на глинистых почвах с высоким содержанием кальция. Виноградники возделываются органическими методами, а все проводимые работы осуществляются только вручную. При производстве вина ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в тонно объемом 600 л в течение 28-30 дней при температуре 28-30 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 30 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни, клубники и железа, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, табака, земли и дыма.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.

San Polo, "Podernovi" Brunello di Montalcino DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на винограднике "Подернови" на глинистых почвах с высоким содержанием кальция. Виноградники возделываются органическими методами, а все проводимые работы осуществляются только вручную. При производстве вина ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в тонно объемом 600 л в течение 28-30 дней при температуре 28-30 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 30 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Вино сверкающего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, интенсивный, отлично сбалансированный и структурированный, с великолепной шелковистой текстурой, терпкими нотками вишни, колы, лакрицы, аниса, синих цветов, цепкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тонко прорисованные ноты вишневого джема, ежевики, черешни, сливы, за которыми следуют нюансы кожи, дыма, корицы, гвоздики и измельченной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и зрелыми сырами.

Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino Riserva — флагман винодельни, выражение концепций, которые особенно дороги в Каналиккьо ди Сопра: Элегантность, Терруар, Глубина. Вино производится только в лучшие годы и в ограниченных количествах из урожая со старейших виноградников компании. По крайней мере, 80% Санджовезе поступает с одного виноградника — "Vigna Vecchia Mercatale". Он расположен на высоте 283-290 метров над уровнем моря. В почве виноградника преобладает глина и очень сильно минеральное присутствие. Открытая на север и подверженная ветру с востока, экспозиция участка способствует возвышению бальзамических ароматов, типичных для Крю, и способствует оптимальному балансу между фруктовостью и кислотностью, что является необходимым условием для долгой выдержки. Урожай 2015 года был собран исключительно с виноградника "Винья Веккья Меркатале", с лоз, посаженных в 1988 году. Урожай показал исключительную элегантность и баланс. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 28 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 42 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Красивым, сложным, эеспрессивым Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2047 годы.

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками в окружении богатого биоразнообразия, живописной красоты и наследия ЮНЕСКО с 2004 года. Каналиккьо ди Сопра сегодня является результатом труда трех поколений страстных виноделов, неразрывно связанных с Монтальчино и его землей. От интуиции, инициативы и мужества Примо Паченти, основавшего компанию в 1962 году, до упорного поиска и качественной и кропотливой работы на винограднике его зятя Пьера Луиджи Рипаччоли, который поддерживал Примо Паченти с 1987 года, — общая нить, связывающая воедино качественное развитие компании. С 2001 года внуки Примо Паченти — Франческо, Марко и Симонетта — ведут уважительную работу, сочетая традиции и инновации, любовь и уважение к территории, на которой они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.

Вино сверкающего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, интенсивный, отлично сбалансированный и структурированный, с великолепной шелковистой текстурой, терпкими нотками вишни, колы, лакрицы, аниса, синих цветов, цепкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тонко прорисованные ноты вишневого джема, ежевики, черешни, сливы, за которыми следуют нюансы кожи, дыма, корицы, гвоздики и измельченной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и зрелыми сырами.

Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino Riserva — флагман винодельни, выражение концепций, которые особенно дороги в Каналиккьо ди Сопра: Элегантность, Терруар, Глубина. Вино производится только в лучшие годы и в ограниченных количествах из урожая со старейших виноградников компании. По крайней мере, 80% Санджовезе поступает с одного виноградника — "Vigna Vecchia Mercatale". Он расположен на высоте 283-290 метров над уровнем моря. В почве виноградника преобладает глина и очень сильно минеральное присутствие. Открытая на север и подверженная ветру с востока, экспозиция участка способствует возвышению бальзамических ароматов, типичных для Крю, и способствует оптимальному балансу между фруктовостью и кислотностью, что является необходимым условием для долгой выдержки. Урожай 2015 года был собран исключительно с виноградника "Винья Веккья Меркатале", с лоз, посаженных в 1988 году. Урожай показал исключительную элегантность и баланс. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 28 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 42 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Красивым, сложным, эеспрессивым Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2047 годы.

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками в окружении богатого биоразнообразия, живописной красоты и наследия ЮНЕСКО с 2004 года. Каналиккьо ди Сопра сегодня является результатом труда трех поколений страстных виноделов, неразрывно связанных с Монтальчино и его землей. От интуиции, инициативы и мужества Примо Паченти, основавшего компанию в 1962 году, до упорного поиска и качественной и кропотливой работы на винограднике его зятя Пьера Луиджи Рипаччоли, который поддерживал Примо Паченти с 1987 года, — общая нить, связывающая воедино качественное развитие компании. С 2001 года внуки Примо Паченти — Франческо, Марко и Симонетта — ведут уважительную работу, сочетая традиции и инновации, любовь и уважение к территории, на которой они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.

Вино рубинового цвета средней интенсивности с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, концентрированный, плотный, сильный, с утонченной гладкой текстурой, душистыми тонами вишни Мараскино, черешни, ежевики, оттенками компота из малины, лакрицы и мускатного ореха, красивыми, обволакивающими танинами, мягкой кислотностью и очень долгим послевкусием.

В манящем аромате вина тона печеной сливы, фиалки, специй для выпечки и согретого солнцем сена дополняются оттенками кожи, дуба и солодового хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и зрелыми сырами.

Canalicchio di Sopra, "La Casaccia" Brunello di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с одноименного виноградника "Ла Казачча", которое представляет стремление Каналиккьо ди Сопра подчеркнуть уникальность виноградника, способного сохранять свою яркую индивидуальность и узнаваемость даже в разные годы. Именно этот виноградник на протяжении многих лет показывает, как роскошь и свежесть могут сосуществовать в одной бутылке. Виноградник "Ла Казачча" расположен на высоте 297-315 метров над уровнем моря на глинистой почве с хорошим запасом минеральных элементов, среди которых выделяется кальций с вкраплениями скелетных элементов. Характеристики почвы формируют вина с отличной структурой, ярким цветом, глубиной, элегантностью и мягкими, шелковистыми танинами. Оптимальная экспозиция участка гарантирует лозам постоянное солнечное освещение от восхода до заката. Урожай 2017 года был собран вручную в период с 25 сентября по 6 октября. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Элегантным, сильным, плотным "Ла Казачча" Брунелло ди Монтальчино 2017 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2040 годы.

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками в окружении богатого биоразнообразия, живописной красоты и наследия ЮНЕСКО с 2004 года. Каналиккьо ди Сопра сегодня является результатом труда трех поколений страстных виноделов, неразрывно связанных с Монтальчино и его землей. От интуиции, инициативы и мужества Примо Паченти, основавшего компанию в 1962 году, до упорного поиска и качественной и кропотливой работы на винограднике его зятя Пьера Луиджи Рипаччоли, который поддерживал Примо Паченти с 1987 года, — общая нить, связывающая воедино качественное развитие компании. С 2001 года внуки Примо Паченти — Франческо, Марко и Симонетта — ведут уважительную работу, сочетая традиции и инновации, любовь и уважение к территории, на которой они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.

Вино рубинового цвета средней интенсивности с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, концентрированный, плотный, сильный, с утонченной гладкой текстурой, душистыми тонами вишни Мараскино, черешни, ежевики, оттенками компота из малины, лакрицы и мускатного ореха, красивыми, обволакивающими танинами, мягкой кислотностью и очень долгим послевкусием.

В манящем аромате вина тона печеной сливы, фиалки, специй для выпечки и согретого солнцем сена дополняются оттенками кожи, дуба и солодового хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и зрелыми сырами.

Canalicchio di Sopra, "La Casaccia" Brunello di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с одноименного виноградника "Ла Казачча", которое представляет стремление Каналиккьо ди Сопра подчеркнуть уникальность виноградника, способного сохранять свою яркую индивидуальность и узнаваемость даже в разные годы. Именно этот виноградник на протяжении многих лет показывает, как роскошь и свежесть могут сосуществовать в одной бутылке. Виноградник "Ла Казачча" расположен на высоте 297-315 метров над уровнем моря на глинистой почве с хорошим запасом минеральных элементов, среди которых выделяется кальций с вкраплениями скелетных элементов. Характеристики почвы формируют вина с отличной структурой, ярким цветом, глубиной, элегантностью и мягкими, шелковистыми танинами. Оптимальная экспозиция участка гарантирует лозам постоянное солнечное освещение от восхода до заката. Урожай 2017 года был собран вручную в период с 25 сентября по 6 октября. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Элегантным, сильным, плотным "Ла Казачча" Брунелло ди Монтальчино 2017 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2040 годы.

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками в окружении богатого биоразнообразия, живописной красоты и наследия ЮНЕСКО с 2004 года. Каналиккьо ди Сопра сегодня является результатом труда трех поколений страстных виноделов, неразрывно связанных с Монтальчино и его землей. От интуиции, инициативы и мужества Примо Паченти, основавшего компанию в 1962 году, до упорного поиска и качественной и кропотливой работы на винограднике его зятя Пьера Луиджи Рипаччоли, который поддерживал Примо Паченти с 1987 года, — общая нить, связывающая воедино качественное развитие компании. С 2001 года внуки Примо Паченти — Франческо, Марко и Симонетта — ведут уважительную работу, сочетая традиции и инновации, любовь и уважение к территории, на которой они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Вино блестящего, яркого рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина живой, энергичный, сфокусированный, плотный, с полированной текстурой, тонкими танинами, мягкой кислотностью, тонами вишни Мараскино и черной сливы, оттенками пряностей, лакрицы, лепестков розы, дуба и длительным, шелковистым послевкусием с притягательными нюансами дыма и копченого мяса.

Глубокий, чистый, четкий аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов (темной сливы, вишни), малины, клубники, черной смородины, нюансами кардамона, железа, табака и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

"PS" Brunello di Montalcino Riserva, 2016 — вино впечатляющей величины и глубины: современное, смелое, энергичное, мощное и прочное как кирпичная стена. Оно обладает уникальным характером земли, на которой родилось, и выражает суть Санджовезе в гармонии элегантности и сложности. "ПС" производится только в лучшие урожайные годы и в очень ограниченном количестве. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве 650 бутылок.  Санджовезе для изготовления вина поступает из виноградника площадью в 1.5 гектара, расположенного в северной части Монтальчино. Он был разбит компанией Сиро Паченти в начале 70-х годов XX века. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести длительную декантацию (до 48 часов). Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться 35 лет.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино блестящего, яркого рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина живой, энергичный, сфокусированный, плотный, с полированной текстурой, тонкими танинами, мягкой кислотностью, тонами вишни Мараскино и черной сливы, оттенками пряностей, лакрицы, лепестков розы, дуба и длительным, шелковистым послевкусием с притягательными нюансами дыма и копченого мяса.

Глубокий, чистый, четкий аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов (темной сливы, вишни), малины, клубники, черной смородины, нюансами кардамона, железа, табака и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

"PS" Brunello di Montalcino Riserva, 2016 — вино впечатляющей величины и глубины: современное, смелое, энергичное, мощное и прочное как кирпичная стена. Оно обладает уникальным характером земли, на которой родилось, и выражает суть Санджовезе в гармонии элегантности и сложности. "ПС" производится только в лучшие урожайные годы и в очень ограниченном количестве. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве 650 бутылок.  Санджовезе для изготовления вина поступает из виноградника площадью в 1.5 гектара, расположенного в северной части Монтальчино. Он был разбит компанией Сиро Паченти в начале 70-х годов XX века. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести длительную декантацию (до 48 часов). Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться 35 лет.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина богатый, чувственный, интенсивный, глубокий, сильный, с мягкой текстурой, слоистыми фруктовыми оттенками, сладкими цветочными и пряными нотами, которые добавляют бодрости длительному послевкусию.

Мягкий аромат вина наполнен тонами вишни и табака, подкрепленными оттенками шоколада, теста для печенья, карамели, лакрицы, ментола, дуба и нюансами молотого белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, твердыми и зрелыми сырами.

Terralsole, Brunello di Montalcino Riserva, 2007 — современный, многослойный, богатый, чувственный Брунелло, который сам производитель называет "особенным вином" и "пятизвездочным винтажом". Виноград сорта Санджовезе Гроссо (или Брунелло) выращивается в Монтальчино на участке площадью в 12 га, разбитом на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и проходит ручной отбор. Ягоды помещаются в измельчитель, где аккуратно дробятся, а муст попадает в стальной чан благодаря гравитационной системе. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию с частыми перекачками сусла в самом начале. Температура брожения не превышает 33 °C и постепенно снижается до полного разделения сусла и мезги. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба Тронсе и Аллье, а затем 15 месяцев в 225-литровых барриках. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Винодельня "Terralsole" была основана в 1996 году и принадлежит и управляется Марио Боллагом и его прекрасной женой Афиной Терджис. "Terrasole" стала ответом на мечту всей жизни, позволив Марио совместить страсть к хорошему вину и виноделию с любовью к живописи и музыке. Эту страсть можно увидеть не только в отмеченных наградами винах Брунелло ди Монтальчино, которые производятся здесь, но и в этикетках, украшающих вина "Терральсоле". На протяжении более 20 лет Марио производит отмеченные наградами вина Брунелло с удивительным балансом и структурой, используя устойчивые методы и естественное виноградарство, включая, в соответствии с философией поместья, органические удобрения и покровные культуры. Вилла "Терральсоле" и ультрасовременная винодельня занимают 12 гектаров одного из самых живописных уголков Монтальчино. Это красивое имение, расположенное в южной части Монтальчино, представляет собой настоящий рай на земле с его пологими холмами, покрытыми виноградниками и оливковыми деревьями, насколько хватает глаз. Каждая виноградная лоза посажена с заботой, а сама структура построена с любовью с нуля. Та же самая страсть и любовь выражены в каждой бутылке вина, сделанного здесь.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина богатый, чувственный, интенсивный, глубокий, сильный, с мягкой текстурой, слоистыми фруктовыми оттенками, сладкими цветочными и пряными нотами, которые добавляют бодрости длительному послевкусию.

Мягкий аромат вина наполнен тонами вишни и табака, подкрепленными оттенками шоколада, теста для печенья, карамели, лакрицы, ментола, дуба и нюансами молотого белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, твердыми и зрелыми сырами.

Terralsole, Brunello di Montalcino Riserva, 2007 — современный, многослойный, богатый, чувственный Брунелло, который сам производитель называет "особенным вином" и "пятизвездочным винтажом". Виноград сорта Санджовезе Гроссо (или Брунелло) выращивается в Монтальчино на участке площадью в 12 га, разбитом на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и проходит ручной отбор. Ягоды помещаются в измельчитель, где аккуратно дробятся, а муст попадает в стальной чан благодаря гравитационной системе. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию с частыми перекачками сусла в самом начале. Температура брожения не превышает 33 °C и постепенно снижается до полного разделения сусла и мезги. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба Тронсе и Аллье, а затем 15 месяцев в 225-литровых барриках. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Винодельня "Terralsole" была основана в 1996 году и принадлежит и управляется Марио Боллагом и его прекрасной женой Афиной Терджис. "Terrasole" стала ответом на мечту всей жизни, позволив Марио совместить страсть к хорошему вину и виноделию с любовью к живописи и музыке. Эту страсть можно увидеть не только в отмеченных наградами винах Брунелло ди Монтальчино, которые производятся здесь, но и в этикетках, украшающих вина "Терральсоле". На протяжении более 20 лет Марио производит отмеченные наградами вина Брунелло с удивительным балансом и структурой, используя устойчивые методы и естественное виноградарство, включая, в соответствии с философией поместья, органические удобрения и покровные культуры. Вилла "Терральсоле" и ультрасовременная винодельня занимают 12 гектаров одного из самых живописных уголков Монтальчино. Это красивое имение, расположенное в южной части Монтальчино, представляет собой настоящий рай на земле с его пологими холмами, покрытыми виноградниками и оливковыми деревьями, насколько хватает глаз. Каждая виноградная лоза посажена с заботой, а сама структура построена с любовью с нуля. Та же самая страсть и любовь выражены в каждой бутылке вина, сделанного здесь.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает стойким, хорошо структурированным вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается букетом оттенков спелых красных ягод и сладких специй, обрамленными свежими нотками бальзамико.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2020 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2020 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает стойким, хорошо структурированным вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается букетом оттенков спелых красных ягод и сладких специй, обрамленными свежими нотками бальзамико.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2020 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2020 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, полный, плотный, с бархатистой текстурой, отличной структурой, твердыми многослойными танинами и долгим, подвижным, линейным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, специй и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2018 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2018 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, полный, плотный, с бархатистой текстурой, отличной структурой, твердыми многослойными танинами и долгим, подвижным, линейным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, специй и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2018 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2018 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой, плотной текстурой, нотами ягод, свежих грибов, коры и пряностей, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Оттенки черной вишни и ежевики раскрываются в богатом аромате, уравновешивая оттенки почвы, листьев, мяты и морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Bertinga, "Punta di Adine", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в бочках из австрийского дуба и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 18 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой, плотной текстурой, нотами ягод, свежих грибов, коры и пряностей, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Оттенки черной вишни и ежевики раскрываются в богатом аромате, уравновешивая оттенки почвы, листьев, мяты и морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Bertinga, "Punta di Adine", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в бочках из австрийского дуба и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 18 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Итальянское вино блестящего рубинового цвета. В тонком, сладком букете вина присутствуют ароматы черной вишни и красного фруктового сока. Вино с гармоничным, сложным, концентрированным и элегантным фруктовым вкусом с нюансами минералов и специй. Оно обладает особым изяществом и оставляет долгое, приятное послевкусие.

Итальянское вино блестящего рубинового цвета. В тонком, сладком букете вина присутствуют ароматы черной вишни и красного фруктового сока. Вино с гармоничным, сложным, концентрированным и элегантным фруктовым вкусом с нюансами минералов и специй. Оно обладает особым изяществом и оставляет долгое, приятное послевкусие.

Вино насыщенного и блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и полный, наполнен тонами сушеной вишни, засахаренной апельсиновой цедры, нюансами бадьяна. Послевкусие продолжительное, сочное, терпковатое и устойчивое.

Аромат вина раскрывается притягательными нотами зрелой ежевики, черной вишни и черной смородины в обрамлении нюансов дегтя, эвкалипта, сушеной мяты, кокоса, подлеска, чернослива, табака и черного трюфеля.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2015 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2037 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного и блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и полный, наполнен тонами сушеной вишни, засахаренной апельсиновой цедры, нюансами бадьяна. Послевкусие продолжительное, сочное, терпковатое и устойчивое.

Аромат вина раскрывается притягательными нотами зрелой ежевики, черной вишни и черной смородины в обрамлении нюансов дегтя, эвкалипта, сушеной мяты, кокоса, подлеска, чернослива, табака и черного трюфеля.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2015 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2037 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с нотами спелой черной вишни, ежевики, земли, пряностей и железа, бодрящей кислотностью и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, черешни, кедра, сухоцвета и трав.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille" — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2038 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с нотами спелой черной вишни, ежевики, земли, пряностей и железа, бодрящей кислотностью и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, черешни, кедра, сухоцвета и трав.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille" — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2038 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2013 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. "Оно производит более резкое первое впечатление, но затем расслабляет и раскрывает больше своего характера после того, как прошло дополнительное время... Потом оно внезапно становится очень громким и захватывающим" (Роберт Паркер). Это вино, безусловно, создано для наслаждения в течение не одного десятилетия. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2043 годы.Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2013 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. "Оно производит более резкое первое впечатление, но затем расслабляет и раскрывает больше своего характера после того, как прошло дополнительное время... Потом оно внезапно становится очень громким и захватывающим" (Роберт Паркер). Это вино, безусловно, создано для наслаждения в течение не одного десятилетия. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2043 годы.Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет теплым, элегантным, хорошо структурированным вкусом, который сочетает в себе нотки дикой вишни, тушеной сливы, специй для пирога, аниса и пикантных трав наряду с бархатистыми танинами. В послевкусии звучат штрихи лакрицы и смолы.

Насыщенный аромат вина манит тонами спелой вишни и малины, украшенными оттенками измельченной розы, фиалки, кожи, трюфеля и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и зрелыми сырами, такими как Пекорино.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер..."Corte Pavone" Brunello di Montalcino DOCG — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который на холмах Монтальчино еще называют Брунелло. Жители Монтальчино называли вино Бруно (коричневое), так как оно имело интенсивный коричневатый цвет. Спустя века Бруно стал Брунелло. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, на высоте 450-500 метров над уровнем моря, на известковых и сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 19 дней. Далее следует 3-этапная выдержка. Сначала 80% вина созревает в 3200-литровых бочках и 20% — в 2-летних тонно на протяжении 18 месяцев. Затем вина смешиваются и дозревают в течение еще 18 месяцев в больших 8400-литровых бочках. Перед бутилированием вино проводит 1 месяц в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 20 лет.Для Тосканы урожай 2010 года был исключительно хорош. В целом год был намного холоднее, чем обычно, с особенно влажной зимой. Прохладные и влажные условия сохранялись до весны, задерживая и нарушая распускание почек и цветение, что снижало урожайность. Хорошая погода установилась только к июлю, но к тому времени вегетационный период был уже довольно поздним, и виноградным лозам пришлось изрядно потрудиться, чтобы наверстать упущенное. Несмотря на то, что в сентябре были хорошие условия с теплыми солнечными днями, сбор урожая все же был относительно отложен. Урожайность в целом снизилась, в некоторых случаях до одной пятой, однако качество было соответственно высоким. Более прохладный год, подарил утонченные, изысканные вина с чистым фруктовым ароматом, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет теплым, элегантным, хорошо структурированным вкусом, который сочетает в себе нотки дикой вишни, тушеной сливы, специй для пирога, аниса и пикантных трав наряду с бархатистыми танинами. В послевкусии звучат штрихи лакрицы и смолы.

Насыщенный аромат вина манит тонами спелой вишни и малины, украшенными оттенками измельченной розы, фиалки, кожи, трюфеля и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и зрелыми сырами, такими как Пекорино.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер..."Corte Pavone" Brunello di Montalcino DOCG — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который на холмах Монтальчино еще называют Брунелло. Жители Монтальчино называли вино Бруно (коричневое), так как оно имело интенсивный коричневатый цвет. Спустя века Бруно стал Брунелло. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, на высоте 450-500 метров над уровнем моря, на известковых и сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 19 дней. Далее следует 3-этапная выдержка. Сначала 80% вина созревает в 3200-литровых бочках и 20% — в 2-летних тонно на протяжении 18 месяцев. Затем вина смешиваются и дозревают в течение еще 18 месяцев в больших 8400-литровых бочках. Перед бутилированием вино проводит 1 месяц в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 20 лет.Для Тосканы урожай 2010 года был исключительно хорош. В целом год был намного холоднее, чем обычно, с особенно влажной зимой. Прохладные и влажные условия сохранялись до весны, задерживая и нарушая распускание почек и цветение, что снижало урожайность. Хорошая погода установилась только к июлю, но к тому времени вегетационный период был уже довольно поздним, и виноградным лозам пришлось изрядно потрудиться, чтобы наверстать упущенное. Несмотря на то, что в сентябре были хорошие условия с теплыми солнечными днями, сбор урожая все же был относительно отложен. Урожайность в целом снизилась, в некоторых случаях до одной пятой, однако качество было соответственно высоким. Более прохладный год, подарил утонченные, изысканные вина с чистым фруктовым ароматом, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

Вино имеет темный фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, сочный и богатый, с выразительными фруктово-ягодными оттенками, цепкими, плотными танинами и очень долгим, линейным, обволакивающим, элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде помимо нот черных и темных фруктов, ярко выделяются тона специй, шоколада и табака.

Очень выразительный и привлекательный аромат вина чарует оттенками спелых ягод черники, ежевики и сливы, дополненными пикантными тонами лаванды, вишни, шалфея, цитронеллы и влажного гибискуса на заднем плане.

Вино поможет в полной мере насладиться различными блюдами из говядины и дичи. Оно чудесно гармонирует с мясными блюдами итальянской кухни и выдержанными сырами с интенсивным ароматом.

"Suisassi" — красное сухое вино, обладающее яркой индивидуальностью. 17-летние виноградные лозы культивируются на высоте 220 метров над уровнем моря на сертифицированных как биодинамические виноградниках (сертификат Demeter), без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, обрабатываются лозы по системе Гюйо. Сбор урожая Сиры в 2018 году был закончен уже к первой половине сентября. Виноград отбирают на винограднике и собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды деликатно отделяют от стеблей и повторно сортируют на сортировочных столах. Около 30% винограда винифицируется целыми гроздьями. Технология производства вина включает спонтанную ферментацию в барриках и 1000-литровых конических дубовых чанах с ручным прессованием и строгим контролем температуры, последующую мацерацию на кожице в течение примерно 30 дней. Затем вино декантируется и выдерживается 22 месяца в барриках из французского дуба и 300-литровых бочках, 80% из которых — новые, а 20% — второго наполнения. Перед розливом (16 октября 2020 года) напиток не фильтруется и не осветляется.Зима в 2018 году в Тоскане была достаточно холодной. Весна выдалась довольно дождливой, количество осадков в три раза превышало средний сезонный показатель. Апрельские температуры были высокими. В течение всего мая и июня количество осадков оставалось выше среднего. Затем наступил теплый и сухой июль. Август был таким же жарким, как и в прошлом году, но немного более влажным. Сахаристость и кислотность развивались медленно, в то время как ягоды достигли больших размеров благодаря высокому содержанию воды в почве. Сентябрь был теплым и сухим, с температурой воздуха выше, чем в среднем по сезону днем и более прохладными ночами, что позволило виноградным лозам восстановиться, а ягодам сохранить аромат и кислотность.История винодельни Дуемани началась в 2000 году с приобретения семьей Д’Аттома участка на Тосканском побережье. Лука и Элена Д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Он расположен на склоне холма высотой 200 метров. Лука Д’Аттома и энолог Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, что в итоге дает урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

Вино имеет темный фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, сочный и богатый, с выразительными фруктово-ягодными оттенками, цепкими, плотными танинами и очень долгим, линейным, обволакивающим, элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде помимо нот черных и темных фруктов, ярко выделяются тона специй, шоколада и табака.

Очень выразительный и привлекательный аромат вина чарует оттенками спелых ягод черники, ежевики и сливы, дополненными пикантными тонами лаванды, вишни, шалфея, цитронеллы и влажного гибискуса на заднем плане.

Вино поможет в полной мере насладиться различными блюдами из говядины и дичи. Оно чудесно гармонирует с мясными блюдами итальянской кухни и выдержанными сырами с интенсивным ароматом.

"Suisassi" — красное сухое вино, обладающее яркой индивидуальностью. 17-летние виноградные лозы культивируются на высоте 220 метров над уровнем моря на сертифицированных как биодинамические виноградниках (сертификат Demeter), без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, обрабатываются лозы по системе Гюйо. Сбор урожая Сиры в 2018 году был закончен уже к первой половине сентября. Виноград отбирают на винограднике и собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды деликатно отделяют от стеблей и повторно сортируют на сортировочных столах. Около 30% винограда винифицируется целыми гроздьями. Технология производства вина включает спонтанную ферментацию в барриках и 1000-литровых конических дубовых чанах с ручным прессованием и строгим контролем температуры, последующую мацерацию на кожице в течение примерно 30 дней. Затем вино декантируется и выдерживается 22 месяца в барриках из французского дуба и 300-литровых бочках, 80% из которых — новые, а 20% — второго наполнения. Перед розливом (16 октября 2020 года) напиток не фильтруется и не осветляется.Зима в 2018 году в Тоскане была достаточно холодной. Весна выдалась довольно дождливой, количество осадков в три раза превышало средний сезонный показатель. Апрельские температуры были высокими. В течение всего мая и июня количество осадков оставалось выше среднего. Затем наступил теплый и сухой июль. Август был таким же жарким, как и в прошлом году, но немного более влажным. Сахаристость и кислотность развивались медленно, в то время как ягоды достигли больших размеров благодаря высокому содержанию воды в почве. Сентябрь был теплым и сухим, с температурой воздуха выше, чем в среднем по сезону днем и более прохладными ночами, что позволило виноградным лозам восстановиться, а ягодам сохранить аромат и кислотность.История винодельни Дуемани началась в 2000 году с приобретения семьей Д’Аттома участка на Тосканском побережье. Лука и Элена Д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Он расположен на склоне холма высотой 200 метров. Лука Д’Аттома и энолог Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, что в итоге дает урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

У вина интенсивный фиолетово-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным и насыщенным вкусом с очень тонкими, шелковистыми, прекрасно интегрированными танинами, бодрящей, свежей кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием, в котором чувствуется сладковатая фруктовая нота, затяжные оттенки специй и шоколада.

Выразительные оттенки хинного дерева и ревеня открывают ароматическую палитру вина, смешиваясь затем с тонами черники, листьев зеленого чая и белого перца. При аэрации непроницаемой стеной встают ноты темных фруктов, прессованной ежевики, специй, дымной смолы и табака.

Вино великолепно гармонирует с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, запеченной утиной грудкой с черным трюфелем, пернатой дичью (голубем, фазаном, цесаркой, куропаткой, вальдшнепом).

"Duemani" — элегантное вино с роскошным балансом и прекрасной структурой, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виногад выращивается на богатых глинистых почвах в регионе Тоскана. 17-летние виноградные лозы культивируются на высоте 220-250 метров над уровнем моря на сертифицированных как биодинамические виноградниках (сертификат Demeter), без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, обрабатываются лозы по системе Гюйо. Сбор урожая в 2018 году был закончен уже к концу сентября. Виноград отбирают на винограднике и собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды деликатно отделяют от стеблей и повторно сортируют на сортировочных столах. Технология производства вина включает спонтанную ферментацию в конических дубовых чанах при контролируемой температуре с последующей мацерацией на кожице в течение примерно 30 дней с регулярным перекачиванием сусла. Затем вино выдерживается 22 месяца в 225- и 228-литровых бочках из французского дуба, 80% из которых — новые, а 20% — второго наполнения. Перед розливом (16 октября 2020 года) напиток не фильтруется и не осветляется. Зима в 2018 году в Тоскане была достаточно холодной. Весна выдалась довольно дождливой, количество осадков в три раза превышало средний сезонный показатель. Апрельские температуры были высокими. В течение всего мая и июня количество осадков оставалось выше среднего. Затем наступил теплый и сухой июль. Август был таким же жарким, как и в прошлом году, но немного более влажным. Сахаристость и кислотность развивались медленно, в то время как ягоды достигли больших размеров благодаря высокому содержанию воды в почве. Сентябрь был теплым и сухим, с температурой воздуха выше, чем в среднем по сезону днем и более прохладными ночами, что позволило виноградным лозам восстановиться, а ягодам сохранить аромат и кислотность.История хозяйства Duemani началась в 2000 году с приобретения участка на Тосканском побережье. Лука и Элена д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров. Лука д’Аттома и Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство человека сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

У вина интенсивный фиолетово-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным и насыщенным вкусом с очень тонкими, шелковистыми, прекрасно интегрированными танинами, бодрящей, свежей кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием, в котором чувствуется сладковатая фруктовая нота, затяжные оттенки специй и шоколада.

Выразительные оттенки хинного дерева и ревеня открывают ароматическую палитру вина, смешиваясь затем с тонами черники, листьев зеленого чая и белого перца. При аэрации непроницаемой стеной встают ноты темных фруктов, прессованной ежевики, специй, дымной смолы и табака.

Вино великолепно гармонирует с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, запеченной утиной грудкой с черным трюфелем, пернатой дичью (голубем, фазаном, цесаркой, куропаткой, вальдшнепом).

"Duemani" — элегантное вино с роскошным балансом и прекрасной структурой, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виногад выращивается на богатых глинистых почвах в регионе Тоскана. 17-летние виноградные лозы культивируются на высоте 220-250 метров над уровнем моря на сертифицированных как биодинамические виноградниках (сертификат Demeter), без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, обрабатываются лозы по системе Гюйо. Сбор урожая в 2018 году был закончен уже к концу сентября. Виноград отбирают на винограднике и собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды деликатно отделяют от стеблей и повторно сортируют на сортировочных столах. Технология производства вина включает спонтанную ферментацию в конических дубовых чанах при контролируемой температуре с последующей мацерацией на кожице в течение примерно 30 дней с регулярным перекачиванием сусла. Затем вино выдерживается 22 месяца в 225- и 228-литровых бочках из французского дуба, 80% из которых — новые, а 20% — второго наполнения. Перед розливом (16 октября 2020 года) напиток не фильтруется и не осветляется. Зима в 2018 году в Тоскане была достаточно холодной. Весна выдалась довольно дождливой, количество осадков в три раза превышало средний сезонный показатель. Апрельские температуры были высокими. В течение всего мая и июня количество осадков оставалось выше среднего. Затем наступил теплый и сухой июль. Август был таким же жарким, как и в прошлом году, но немного более влажным. Сахаристость и кислотность развивались медленно, в то время как ягоды достигли больших размеров благодаря высокому содержанию воды в почве. Сентябрь был теплым и сухим, с температурой воздуха выше, чем в среднем по сезону днем и более прохладными ночами, что позволило виноградным лозам восстановиться, а ягодам сохранить аромат и кислотность.История хозяйства Duemani началась в 2000 году с приобретения участка на Тосканском побережье. Лука и Элена д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров. Лука д’Аттома и Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство человека сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

Винифицированный в чанах, изготовленных из дубов Алье, виноград Санджовезе, выращенный на определенном участке виноградника, подарил этому итальянскому вину особую сложность, а продолжительная (до 41 месяца) выдержка в больших дубовых бочках сохранила характерный фруктовый аромат, не позволив дереву слишком агрессивно воздействовать на него. 

Винифицированный в чанах, изготовленных из дубов Алье, виноград Санджовезе, выращенный на определенном участке виноградника, подарил этому итальянскому вину особую сложность, а продолжительная (до 41 месяца) выдержка в больших дубовых бочках сохранила характерный фруктовый аромат, не позволив дереву слишком агрессивно воздействовать на него. 

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина изысканный и элегантный. Превосходная палитра вкуса изобилует тонами вишни, солодки, трав, шоколада, которые образуют гармоничную композицию с ультратонкими танинами. Гладкое, обильное послевкусие завершают нюансы кожи и йода.

Фантастически богатый аромат вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, бифштексам, колбасам.

"Solengo" — уникальное красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется раздельно. Виноград подвергается мацерации от 12 до 16 дней в стальных нержавеющих танках при контролируемой температуре. Сразу после этого, для придания танинам мягкости и более выраженной фруктовости вкусу вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают 15-17 месяцев в бочках из французского дуба. Смешивание производят в конце мая, а бутилируется вино в июле без фильтрации. "Соленго" может иметь безвредный легкий осадок, который является признаком высокого качества натурального вина.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина изысканный и элегантный. Превосходная палитра вкуса изобилует тонами вишни, солодки, трав, шоколада, которые образуют гармоничную композицию с ультратонкими танинами. Гладкое, обильное послевкусие завершают нюансы кожи и йода.

Фантастически богатый аромат вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, бифштексам, колбасам.

"Solengo" — уникальное красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется раздельно. Виноград подвергается мацерации от 12 до 16 дней в стальных нержавеющих танках при контролируемой температуре. Сразу после этого, для придания танинам мягкости и более выраженной фруктовости вкусу вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают 15-17 месяцев в бочках из французского дуба. Смешивание производят в конце мая, а бутилируется вино в июле без фильтрации. "Соленго" может иметь безвредный легкий осадок, который является признаком высокого качества натурального вина.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.