Полусухое Вино Айрен, Вердиккио и Корвина, Страница 17

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, чернослива, пряностей и перца.

Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.

"Gran Verosso" Gold Edition — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Корвина Веронезе, который выращивается в Венето, в северо-восточной части Италии. Мерло, который используют в купаже в большем количестве, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Корвина отвечает за структуру и насыщенность, а также добавляет во вкусо-ароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Урожай собирается вручную с лучших виноградников. Сбор винограда не начинается до октября, что дает высокое содержание алкоголя и характерные нотки спелых фруктов и изюма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках наделяет палитру вина соблазнительными нотками ванили и пряностей. Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, чернослива, пряностей и перца.

Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.

"Gran Verosso" Gold Edition — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Корвина Веронезе, который выращивается в Венето, в северо-восточной части Италии. Мерло, который используют в купаже в большем количестве, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Корвина отвечает за структуру и насыщенность, а также добавляет во вкусо-ароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Урожай собирается вручную с лучших виноградников. Сбор винограда не начинается до октября, что дает высокое содержание алкоголя и характерные нотки спелых фруктов и изюма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках наделяет палитру вина соблазнительными нотками ванили и пряностей. Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный, округлый вкус вина отличается тонкой сладостью и изящной кислотностью. Нежное послевкусие завершается нотами фруктов и ванили.

Красивый винный аромат сочетает оттенки свежих и засахаренных ягод, таких как вишня и малина, с намеками корицы, ванили и изюма.

Вино хорошо сочетается со свининой, уткой, блюдами итальянской кухни, закусками.

"Verona" Rosso — молодое фруктовое вино, созданное из купажа специально отобранных красных сортов винограда. Каберне Совиньон, Мерло и Корвина выращены на виноградниках, недавно разбитых на территориях Венето и Трентино. Виноград собирается вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали для каждого сорта винограда проходит отдельно. Красное вино "Верона" Россо можно пить молодым, также оно прекрасно развивается в бутылке в течение 3-4 лет.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный, округлый вкус вина отличается тонкой сладостью и изящной кислотностью. Нежное послевкусие завершается нотами фруктов и ванили.

Красивый винный аромат сочетает оттенки свежих и засахаренных ягод, таких как вишня и малина, с намеками корицы, ванили и изюма.

Вино хорошо сочетается со свининой, уткой, блюдами итальянской кухни, закусками.

"Verona" Rosso — молодое фруктовое вино, созданное из купажа специально отобранных красных сортов винограда. Каберне Совиньон, Мерло и Корвина выращены на виноградниках, недавно разбитых на территориях Венето и Трентино. Виноград собирается вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали для каждого сорта винограда проходит отдельно. Красное вино "Верона" Россо можно пить молодым, также оно прекрасно развивается в бутылке в течение 3-4 лет.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Corvina di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Виноград произрастает на холмах Вальполичеллы, где на высоте в 150-300 м над уровнем моря он получает много солнечного света и тепла. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются легкой подсушке в течение 10-15 дней. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 5-20 гл в течение 6-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Corvina di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Виноград произрастает на холмах Вальполичеллы, где на высоте в 150-300 м над уровнем моря он получает много солнечного света и тепла. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются легкой подсушке в течение 10-15 дней. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 5-20 гл в течение 6-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино вишниво-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и шелковистыми танинами в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники и пряностей.

Вино составит гармоничную пару с пастой, сырами средней выдержки и вегетарианскими блюдами.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Corvina, Veronese IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Корвина. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 25 лет. Урожайность составляет 90 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную во второй декаде сентября, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных резервуарах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проходит в чанах из нержавеющей стали и длится до февраля следующего года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 4 месяцев.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино вишниво-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и шелковистыми танинами в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники и пряностей.

Вино составит гармоничную пару с пастой, сырами средней выдержки и вегетарианскими блюдами.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Corvina, Veronese IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Корвина. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 25 лет. Урожайность составляет 90 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную во второй декаде сентября, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных резервуарах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проходит в чанах из нержавеющей стали и длится до февраля следующего года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 4 месяцев.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины, граната, клюквы и черной смородины.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

"Fresco di Masi" — новая линейка органических вин ручной работы с низким содержанием алкоголя и аутентичным вкусовым профилем. Как говорит сам производитель — это вина, сделанные "с простотой прежних времен, но по высокими современным стандартами качества". Красное полусухое вино "Fresco di Masi" Rosso производится из винограда сортов Корвина и Мерло, собранного в степени оптимальной спелости с прогреваемых солнцем холмов в знаменитой провинции Верона. Урожай собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню, где подвергают винификации. Вино не фильтруется, а декантируется под действием естественной силы тяжести. "Фреско ди Мази" Россо замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины, граната, клюквы и черной смородины.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

"Fresco di Masi" — новая линейка органических вин ручной работы с низким содержанием алкоголя и аутентичным вкусовым профилем. Как говорит сам производитель — это вина, сделанные "с простотой прежних времен, но по высокими современным стандартами качества". Красное полусухое вино "Fresco di Masi" Rosso производится из винограда сортов Корвина и Мерло, собранного в степени оптимальной спелости с прогреваемых солнцем холмов в знаменитой провинции Верона. Урожай собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню, где подвергают винификации. Вино не фильтруется, а декантируется под действием естественной силы тяжести. "Фреско ди Мази" Россо замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина демонстрирует всю свежесть фруктово-ягодных тонов благодаря своей живой кислотности. В продолжительном послевкусии чувствуется легкая сладость.

Молодой, свежий аромат вина наполняют тона летних ягод, среди которых солируют тона вишни. На заднем плане проступают нюансы кураги, изюма и корицы.

Вино хорошо сочетается со свининой, уткой, блюдами итальянской кухни, закусками.

"Verona" Rosso, 2014 — молодое фруктовое вино, созданное из купажа специально отобранных красных сортов винограда. Каберне Совиньон, Мерло и Корвина выращены на виноградниках, недавно разбитых на территориях Венето и Трентино. Виноград собирается вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали для каждого сорта винограда проходит отдельно. Красное вино "Верона" Россо можно пить молодым, также оно прекрасно развивается в бутылке в течение 3-4 лет.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина демонстрирует всю свежесть фруктово-ягодных тонов благодаря своей живой кислотности. В продолжительном послевкусии чувствуется легкая сладость.

Молодой, свежий аромат вина наполняют тона летних ягод, среди которых солируют тона вишни. На заднем плане проступают нюансы кураги, изюма и корицы.

Вино хорошо сочетается со свининой, уткой, блюдами итальянской кухни, закусками.

"Verona" Rosso, 2014 — молодое фруктовое вино, созданное из купажа специально отобранных красных сортов винограда. Каберне Совиньон, Мерло и Корвина выращены на виноградниках, недавно разбитых на территориях Венето и Трентино. Виноград собирается вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали для каждого сорта винограда проходит отдельно. Красное вино "Верона" Россо можно пить молодым, также оно прекрасно развивается в бутылке в течение 3-4 лет.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень сочным, насыщенным, шелковистым вкусом с подчеркнутым кисло-сладким фруктовым характером. Мягкие танины и свежая кислотность делают его очень питким и гармоничным.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренной вишни, сливы, лакрицы и рождественских специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, к счастью, не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень сочным, насыщенным, шелковистым вкусом с подчеркнутым кисло-сладким фруктовым характером. Мягкие танины и свежая кислотность делают его очень питким и гармоничным.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренной вишни, сливы, лакрицы и рождественских специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, к счастью, не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

У вина интенсивный ярко-красный цвет.

Вкус вина бархатистый, стойкий, гармоничный, с нотами сливы и красной вишни, со сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Аромат вина гармоничный, элегантный, сочетающий в себе ноты красных фруктов, вишен, сухофруктов и специй.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Corvina di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Виноград произрастает на холмах Вальполичеллы, где на высоте в 150-300 м над уровнем моря он получает много солнечного света и тепла. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются легкой подсушке в течение 10-15 дней. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 5-20 гл в течение 6-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина интенсивный ярко-красный цвет.

Вкус вина бархатистый, стойкий, гармоничный, с нотами сливы и красной вишни, со сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Аромат вина гармоничный, элегантный, сочетающий в себе ноты красных фруктов, вишен, сухофруктов и специй.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Corvina di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Виноград произрастает на холмах Вальполичеллы, где на высоте в 150-300 м над уровнем моря он получает много солнечного света и тепла. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются легкой подсушке в течение 10-15 дней. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 5-20 гл в течение 6-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины, граната, клюквы и черной смородины.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

"Fresco di Masi" — новая линейка органических вин ручной работы с низким содержанием алкоголя и аутентичным вкусовым профилем. Как говорит сам производитель — это вина, сделанные "с простотой прежних времен, но по высокими современным стандартами качества". Красное полусухое вино "Fresco di Masi" Rosso производится из винограда сортов Корвина и Мерло, собранного в степени оптимальной спелости с прогреваемых солнцем холмов в знаменитой провинции Верона. Урожай собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню, где подвергают винификации. Вино не фильтруется, а декантируется под действием естественной силы тяжести. "Фреско ди Мази" Россо замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины, граната, клюквы и черной смородины.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

"Fresco di Masi" — новая линейка органических вин ручной работы с низким содержанием алкоголя и аутентичным вкусовым профилем. Как говорит сам производитель — это вина, сделанные "с простотой прежних времен, но по высокими современным стандартами качества". Красное полусухое вино "Fresco di Masi" Rosso производится из винограда сортов Корвина и Мерло, собранного в степени оптимальной спелости с прогреваемых солнцем холмов в знаменитой провинции Верона. Урожай собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню, где подвергают винификации. Вино не фильтруется, а декантируется под действием естественной силы тяжести. "Фреско ди Мази" Россо замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темного пурпурно-красного цвета, в котором с возрастом появляются янтарные блики.

Вкус вина мягкий, глубокий, богатый, хорошо структурированный и сбалансированный, повторяющий оттенки аромата, с бархатистой текстурой, округлыми танинами, сдержанной кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина соблазняет сладковатыми нотками спелых темных ягод и красных фруктов, дополненными оттенками сладких специй и благородных пород древесины.

Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.

"Gran Verosso" Gold Edition — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Корвина Веронезе, который выращивается в Венето, в северо-восточной части Италии. Мерло, который используют в купаже в большем количестве, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Корвина отвечает за структуру и насыщенность, а также добавляет во вкусо-ароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Урожай собирается вручную с лучших виноградников. Сбор винограда не начинается до октября, что дает высокое содержание алкоголя и характерные нотки спелых фруктов и изюма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках наделяет палитру вина соблазнительными нотками ванили и пряностей. Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино темного пурпурно-красного цвета, в котором с возрастом появляются янтарные блики.

Вкус вина мягкий, глубокий, богатый, хорошо структурированный и сбалансированный, повторяющий оттенки аромата, с бархатистой текстурой, округлыми танинами, сдержанной кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина соблазняет сладковатыми нотками спелых темных ягод и красных фруктов, дополненными оттенками сладких специй и благородных пород древесины.

Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.

"Gran Verosso" Gold Edition — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Корвина Веронезе, который выращивается в Венето, в северо-восточной части Италии. Мерло, который используют в купаже в большем количестве, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Корвина отвечает за структуру и насыщенность, а также добавляет во вкусо-ароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Урожай собирается вручную с лучших виноградников. Сбор винограда не начинается до октября, что дает высокое содержание алкоголя и характерные нотки спелых фруктов и изюма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках наделяет палитру вина соблазнительными нотками ванили и пряностей. Вино идеально дополнит вкус красного и белого мяса, приготовленного на гриле или жареного, дичи и зрелых сыров.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, мощной текстурой и долгим послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, сливы, вишни и специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, мощной текстурой и долгим послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, сливы, вишни и специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сочный и многослойный, с благородным характером и пикантностью, нотами спелых плодов вишни, ежевики, черных ягод и белого перца. Мягкие и элегантные танины в сочетании со сбалансированной кислотностью делают его очень питким, оставляя приятное ощущение свежести и желания пробовать это вино снова. Послевкусие долгое, ароматное.

Аромат вина богат разнообразными оттенками красных фруктов и темных ягод, пряных трав в обрамлении нюансов шоколада, дыма и минералов, сушеного тимьяна и корицы.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно из дичи и красного мяса.

"Alta" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — великолепное красное полусухое вино с отличной структурой и минеральностью, изготовленное из винограда сорта Корвина Веронезе с небольшим добавлением сортов Рондинелла и Корвиноне. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение месяца. Вино производится по технологии "ripasso", согласно которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества. Выдерживается вино во французских барриках, а после розлива оно дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать ему насытиться кислородом в течение не менее 30 минут.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сочный и многослойный, с благородным характером и пикантностью, нотами спелых плодов вишни, ежевики, черных ягод и белого перца. Мягкие и элегантные танины в сочетании со сбалансированной кислотностью делают его очень питким, оставляя приятное ощущение свежести и желания пробовать это вино снова. Послевкусие долгое, ароматное.

Аромат вина богат разнообразными оттенками красных фруктов и темных ягод, пряных трав в обрамлении нюансов шоколада, дыма и минералов, сушеного тимьяна и корицы.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно из дичи и красного мяса.

"Alta" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — великолепное красное полусухое вино с отличной структурой и минеральностью, изготовленное из винограда сорта Корвина Веронезе с небольшим добавлением сортов Рондинелла и Корвиноне. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение месяца. Вино производится по технологии "ripasso", согласно которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества. Выдерживается вино во французских барриках, а после розлива оно дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать ему насытиться кислородом в течение не менее 30 минут.

Вино темно-бордового цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино темно-бордового цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус пикантный, с нотами подлеска, сушеного тимьяна, кофейных зерен и сушеной фиалки, инжира, изюма, пряностей, лесных ягод и темных фруктов. Нежные танины сохраняют вкус мягким и шелковистым. Оттенки табака и шоколада звучат в богатом послевкусии средней продолжительности.

Ароматы кожицы клубники, сушеной вишни и сушеных трав, а также черешни, цукатов из клюквы, коры и специй определяют букет.

Cоставит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.

Красное полусухое вино "Cerviero" изготовлено по фирменному рецепту винодельни Ка'Ботта из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Каберне и Туркетта. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. После сбора виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях. По завершении этого процесса ягоды проходят гребнеотделение, прессование и ферментацию в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Затем вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении 20 минут.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "DWWA, 2023".

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус пикантный, с нотами подлеска, сушеного тимьяна, кофейных зерен и сушеной фиалки, инжира, изюма, пряностей, лесных ягод и темных фруктов. Нежные танины сохраняют вкус мягким и шелковистым. Оттенки табака и шоколада звучат в богатом послевкусии средней продолжительности.

Ароматы кожицы клубники, сушеной вишни и сушеных трав, а также черешни, цукатов из клюквы, коры и специй определяют букет.

Cоставит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.

Красное полусухое вино "Cerviero" изготовлено по фирменному рецепту винодельни Ка'Ботта из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Каберне и Туркетта. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. После сбора виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях. По завершении этого процесса ягоды проходят гребнеотделение, прессование и ферментацию в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Затем вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении 20 минут.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "DWWA, 2023".

Вино рубиново-красного цвета.

Сложный, насыщенный, классический вкус вина показывает уникальную элегантность. Сочные тона вишни, сливы, сушеного винограда образуют бархатистую текстуру, вызывая ощущение тепла в послевкусии.

Оттенки ежевичного варенья, засахаренной вишни и сливы доминируют в аромате вина, дополняясь типичными для Амароне нотами изюма, перца, кожи и шоколада.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино рубиново-красного цвета.

Сложный, насыщенный, классический вкус вина показывает уникальную элегантность. Сочные тона вишни, сливы, сушеного винограда образуют бархатистую текстуру, вызывая ощущение тепла в послевкусии.

Оттенки ежевичного варенья, засахаренной вишни и сливы доминируют в аромате вина, дополняясь типичными для Амароне нотами изюма, перца, кожи и шоколада.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.