Полусухое Вино 375 мл, Кармрают и Сенсо, Страница 3

Вино обладает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, крыжовника и белых цветов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино обладает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, крыжовника и белых цветов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино соломенно-желтого цвета.

В сложном, удивительно полнотелом вкусе вина повторяется палитра аромата. Его стойкая кислотность и яркая минеральность гарантируют долгое, стойкое послевкусие.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором раскрываются ноты грейпфрута, груши, ананаса, персика, маракуйи, фенхеля и ромашки.

Вино подойдет к блюдам итальянской кухни, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложила много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Урожай собирают исключительно вручную, затем ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино соломенно-желтого цвета.

В сложном, удивительно полнотелом вкусе вина повторяется палитра аромата. Его стойкая кислотность и яркая минеральность гарантируют долгое, стойкое послевкусие.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором раскрываются ноты грейпфрута, груши, ананаса, персика, маракуйи, фенхеля и ромашки.

Вино подойдет к блюдам итальянской кухни, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложила много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Урожай собирают исключительно вручную, затем ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вин демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот сотканный из нот апельсина, грейпфрута, лимона, дыни, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, копченостями, выдержанными сырами, мягкой пастой, белым мясом, рыбой-меч или морепродуктами. Великолепно гармонирует с пряными блюдами восточной кухни или с пряно-ароматическими творениями креативной кухни.

"Selida" — глубокое, ароматное вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в Альто Адидже на крутых террасных виноградниках, выходящих на юго-восток, высота которых варьируется от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почва — известково-глинистая, покрытая галькой. Термин "селида" берет свое начало в прошлом и на старинном местном диалекте означает "маленькая ферма". Название вина — дань тысячелетней культуре мелких землевладельцев, которые до сих пор являются одной из сильных сторон кооператива Трамин. Виноград для изготовления "Селида" собирается исключительно вручную. Полученный после прессования муст оставляют на короткое время для мацерации. Затем следует прессование и ферментация в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре (18 °С). Созревание вина в течение не менее 6 месяцев проходит в небольших стальных контейнерах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вин демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот сотканный из нот апельсина, грейпфрута, лимона, дыни, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, копченостями, выдержанными сырами, мягкой пастой, белым мясом, рыбой-меч или морепродуктами. Великолепно гармонирует с пряными блюдами восточной кухни или с пряно-ароматическими творениями креативной кухни.

"Selida" — глубокое, ароматное вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в Альто Адидже на крутых террасных виноградниках, выходящих на юго-восток, высота которых варьируется от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почва — известково-глинистая, покрытая галькой. Термин "селида" берет свое начало в прошлом и на старинном местном диалекте означает "маленькая ферма". Название вина — дань тысячелетней культуре мелких землевладельцев, которые до сих пор являются одной из сильных сторон кооператива Трамин. Виноград для изготовления "Селида" собирается исключительно вручную. Полученный после прессования муст оставляют на короткое время для мацерации. Затем следует прессование и ферментация в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре (18 °С). Созревание вина в течение не менее 6 месяцев проходит в небольших стальных контейнерах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино красивого бронзово-золотого цвета с медовыми отблесками.

Вино с насыщенным, чистым и сложным вкусом, раскрывающимся свежими нюансами абрикоса, грейпфрута и пряностей. Прекрасно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, утонченной минеральностью и легкой сладостью, которая уступает место длительному послевкусию с нотами дымка.

Аромат вина соткан из оттенков груши, запеченных яблок, сочного абрикоса, дикого меда, сухой соломы и темных специй.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами, мясом птицы, супами и бульонами из птицы.

Вино Pinot Gris "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann изготовлен из винограда сорта Пино Гри, выращенного на самом южном винограднике Эльзаса — Ранген де Танн, на участке под названием "Кло Сент Урбен". Виноделие на этих землях процветает с XII века, благодаря особым почвам вулканического происхождения и осадочному песчанику. Темный, коричнево-бордовый цвет почвы способствует ее большему нагреванию. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией. Ранген де Танн — "позднеспелый" виноградник, но его исключительная экспозиция позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Здесь практикуется ручной сбор урожая. После медленной ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 12 месяцев. Пино Гри "Кло Сент Урбен" обладает превосходным потенциалом хранения вплоть до 2020 года.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино красивого бронзово-золотого цвета с медовыми отблесками.

Вино с насыщенным, чистым и сложным вкусом, раскрывающимся свежими нюансами абрикоса, грейпфрута и пряностей. Прекрасно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, утонченной минеральностью и легкой сладостью, которая уступает место длительному послевкусию с нотами дымка.

Аромат вина соткан из оттенков груши, запеченных яблок, сочного абрикоса, дикого меда, сухой соломы и темных специй.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами, мясом птицы, супами и бульонами из птицы.

Вино Pinot Gris "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann изготовлен из винограда сорта Пино Гри, выращенного на самом южном винограднике Эльзаса — Ранген де Танн, на участке под названием "Кло Сент Урбен". Виноделие на этих землях процветает с XII века, благодаря особым почвам вулканического происхождения и осадочному песчанику. Темный, коричнево-бордовый цвет почвы способствует ее большему нагреванию. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией. Ранген де Танн — "позднеспелый" виноградник, но его исключительная экспозиция позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Здесь практикуется ручной сбор урожая. После медленной ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 12 месяцев. Пино Гри "Кло Сент Урбен" обладает превосходным потенциалом хранения вплоть до 2020 года.Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино красивого розового цвета.

Богатый, обволакивающий вкус, прекрасно сбалансирован, очень глубокий.

В восхитительном и полном букете преобладают ароматы малины и красной смородины.

Подойдет ко всем блюдам восточной кухни: японской, китайской, индийской и тайской.

Вино красивого розового цвета.

Богатый, обволакивающий вкус, прекрасно сбалансирован, очень глубокий.

В восхитительном и полном букете преобладают ароматы малины и красной смородины.

Подойдет ко всем блюдам восточной кухни: японской, китайской, индийской и тайской.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором ощущаются тона тропических фруктов — папайи, гуавы, ананаса, а также нотки цитрусовых, персика, миндаля.

В аромате вина присутствуют нотки экзотических фруктов, цветов, меда и минералов.

Это элегантное вино послужит прекрасным дополнением к паштету из птицы и рыбы, копченому мясу и курице в сметане с грибами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором ощущаются тона тропических фруктов — папайи, гуавы, ананаса, а также нотки цитрусовых, персика, миндаля.

В аромате вина присутствуют нотки экзотических фруктов, цветов, меда и минералов.

Это элегантное вино послужит прекрасным дополнением к паштету из птицы и рыбы, копченому мясу и курице в сметане с грибами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, гармоничным, элегантно сбалансированным вкусом с великолепной структурой и настойчивым, приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот белых цветов и спелых фруктов, таких как груша, персик, ананас и маракуйя.

Вино очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и с первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных чанах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, гармоничным, элегантно сбалансированным вкусом с великолепной структурой и настойчивым, приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот белых цветов и спелых фруктов, таких как груша, персик, ананас и маракуйя.

Вино очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и с первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных чанах.

Вино светло-золотистого цвета.

Очень элегантное вино, обладающее нежным, шелковистым вкусом с освежающими оттенками цитрусовых и минералов.

Изящный аромат вина раскрывается оттенками весенних цветов, свежей груши и абрикоса.

Вино подойдет к блюдам итальянской кухни, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложила много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Урожай собирают исключительно вручную, затем ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино светло-золотистого цвета.

Очень элегантное вино, обладающее нежным, шелковистым вкусом с освежающими оттенками цитрусовых и минералов.

Изящный аромат вина раскрывается оттенками весенних цветов, свежей груши и абрикоса.

Вино подойдет к блюдам итальянской кухни, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами.

Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложила много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Урожай собирают исключительно вручную, затем ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино имеет светлый соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Богатый, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина с приятными фруктовыми нотками завершается продолжительным минеральным послевкусием.

Нежный, изящный букет вина завораживает благоуханием цветочных оттенков и нюансами минералов.

Вино отменно сочетается с устрицами, икрой, первыми блюдами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино имеет светлый соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Богатый, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина с приятными фруктовыми нотками завершается продолжительным минеральным послевкусием.

Нежный, изящный букет вина завораживает благоуханием цветочных оттенков и нюансами минералов.

Вино отменно сочетается с устрицами, икрой, первыми блюдами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино нежного, бледно-желтого цвета.

Вино с замечательной структурой и чудесным балансом обладает живой, свежей кислотностью, которая идеально уравновешивается сладковатыми оттенками груши, яблока и меда.

В легком букете вина присутствуют ароматы спелого персика и сладкой груши.

Это вино рекомендуется подавать к мягким сырам типа Гауда и Чеддер, мясу домашней птицы (индейка, курица) и различным блюдам азиатской кухни.

Вино нежного, бледно-желтого цвета.

Вино с замечательной структурой и чудесным балансом обладает живой, свежей кислотностью, которая идеально уравновешивается сладковатыми оттенками груши, яблока и меда.

В легком букете вина присутствуют ароматы спелого персика и сладкой груши.

Это вино рекомендуется подавать к мягким сырам типа Гауда и Чеддер, мясу домашней птицы (индейка, курица) и различным блюдам азиатской кухни.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с ярко-зелеными отблесками.

Вкус вина сухой, приятный, гармоничный, сбалансированный, с нотками белых фруктов и пикантным послевкусием с нюансами свежего миндаля.

В аромате вина доминируют тонкие ноты цветов акации и бузины, поддерживаемые оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами и нежными блюдами на основе рыбы или белого мяса.

Белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарино в классическом районе муниципалитета Монтефорте д'Альпоне. Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации предполагает ферментацию в течение 5 дней и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино бледного соломенно-желтого цвета с ярко-зелеными отблесками.

Вкус вина сухой, приятный, гармоничный, сбалансированный, с нотками белых фруктов и пикантным послевкусием с нюансами свежего миндаля.

В аромате вина доминируют тонкие ноты цветов акации и бузины, поддерживаемые оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами и нежными блюдами на основе рыбы или белого мяса.

Белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарино в классическом районе муниципалитета Монтефорте д'Альпоне. Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации предполагает ферментацию в течение 5 дней и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина бледно-соломенный цвет с живыми зелеными бликами.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с нотками лимонной цедры, белого персика, свежего миндаля, с тонкой кислотностью и свежим фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цветов акации и бузины, зеленого яблока, цитрусовых фруктов.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто и нежными блюдами на основе рыбы или белого мяса.

Белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарино в классическом районе муниципалитета Монтефорте д'Альпоне. Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации предполагает ферментацию в течение 5 дней и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина бледно-соломенный цвет с живыми зелеными бликами.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с нотками лимонной цедры, белого персика, свежего миндаля, с тонкой кислотностью и свежим фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цветов акации и бузины, зеленого яблока, цитрусовых фруктов.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто и нежными блюдами на основе рыбы или белого мяса.

Белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарино в классическом районе муниципалитета Монтефорте д'Альпоне. Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации предполагает ферментацию в течение 5 дней и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Соломенно-желтый цвет.

Вкус полный и мощный, с приятной кислинкой. Фруктовые оттенки проявляются очень хорошо и четко вместе с ореховыми нюансами фундука и миндаля, которые остаются в долгом послевкусии. Пикантная минеральность, гармонично сочетаясь с фруктовым богатством, подчеркивает элегантный баланс.

Характерный аромат в первую очередь раскрывается нотами экзотических фруктов и оттенками ярких цветов. Особенно выделяются нюансы ананаса и личи, дополненные ореховыми элементами.

Очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Cornarea, Roero Arneis — чрезвычайно элегантное, оригинальное вино, с первого глотка сразу объясняющее причины своего большого успеха. Вино производится из винограда сорта Арнеис, название которого с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, прессуют целыми гроздьями. Полученное сусло ферментируют при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение более длительного периода времени, что делает его более сложным и полным. Весной вино разливается в бутылки и поступает в продажу. 

Соломенно-желтый цвет.

Вкус полный и мощный, с приятной кислинкой. Фруктовые оттенки проявляются очень хорошо и четко вместе с ореховыми нюансами фундука и миндаля, которые остаются в долгом послевкусии. Пикантная минеральность, гармонично сочетаясь с фруктовым богатством, подчеркивает элегантный баланс.

Характерный аромат в первую очередь раскрывается нотами экзотических фруктов и оттенками ярких цветов. Особенно выделяются нюансы ананаса и личи, дополненные ореховыми элементами.

Очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Cornarea, Roero Arneis — чрезвычайно элегантное, оригинальное вино, с первого глотка сразу объясняющее причины своего большого успеха. Вино производится из винограда сорта Арнеис, название которого с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, прессуют целыми гроздьями. Полученное сусло ферментируют при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение более длительного периода времени, что делает его более сложным и полным. Весной вино разливается в бутылки и поступает в продажу. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, гармоничным, интенсивным, элегантно сбалансированным вкусом с великолепной структурой, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и настойчивым, приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот белых цветов и спелых фруктов, таких как груша, персик, ананас и маракуйя.

Вино очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и с первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Cornarea, Roero Arneis — чрезвычайно элегантное, оригинальное вино, с первого глотка сразу объясняющее причины своего большого успеха. Вино производится из винограда сорта Арнеис, название которого с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных чанах.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это привело к замедлению вегетативного развития. Резкое снижение температуры в начале сентября также вызвало временное замедление созревания винограда. Несмотря на это, урожай был отличного качества, с оптимальным балансом сахара и кислотности.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, гармоничным, интенсивным, элегантно сбалансированным вкусом с великолепной структурой, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и настойчивым, приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот белых цветов и спелых фруктов, таких как груша, персик, ананас и маракуйя.

Вино очень универсально: идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками (холодными и горячими) и с первыми блюдами, ризотто с шафраном, спаржей или ракообразными, пастой с соусом песто или грибами. Кроме того, вино можно подавать к пряным сырам, белому мясу и рыбе, устрицам, моллюскам, суши и сашими.

Cornarea, Roero Arneis — чрезвычайно элегантное, оригинальное вино, с первого глотка сразу объясняющее причины своего большого успеха. Вино производится из винограда сорта Арнеис, название которого с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложило много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-глинистые, богатые магнием. Лозы Арнеис были посажены здесь в 1975-1977 годах. Урожай собирают исключительно вручную, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных чанах.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это привело к замедлению вегетативного развития. Резкое снижение температуры в начале сентября также вызвало временное замедление созревания винограда. Несмотря на это, урожай был отличного качества, с оптимальным балансом сахара и кислотности.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, довольно плотный и пикантный, с нотами сушеного лимона, грейпфрута, белых цветов и минералов, отличной структурой, бодрящей кислотностью и ярким послевкусием.

У вина тонкий, эфирный аромат, в котором угадываются цветочные тона, оттенки кремния и легкая пряная нотка.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, мидиями, крабом, суши, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое полусухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Вино производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в сентябре. Нежное прессование сменяется брожением при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Затем вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, довольно плотный и пикантный, с нотами сушеного лимона, грейпфрута, белых цветов и минералов, отличной структурой, бодрящей кислотностью и ярким послевкусием.

У вина тонкий, эфирный аромат, в котором угадываются цветочные тона, оттенки кремния и легкая пряная нотка.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, мидиями, крабом, суши, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое полусухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Вино производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в сентябре. Нежное прессование сменяется брожением при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Затем вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный и элегантный, обладает гладкой текстурой и хорошим уровнем кислотности, наполнен фруктовыми нотками, особенно персиковыми акцентами в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и солоноватое.

Ароматический букет вина довольно освежающий и чистый, изобилует сочными тонами зрелого персика и манго, оттенками минералов и цветов акации.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный и элегантный, обладает гладкой текстурой и хорошим уровнем кислотности, наполнен фруктовыми нотками, особенно персиковыми акцентами в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и солоноватое.

Ароматический букет вина довольно освежающий и чистый, изобилует сочными тонами зрелого персика и манго, оттенками минералов и цветов акации.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино бледного соломенного цвета.

Легкое фруктовое вино, отличающееся великолепной утонченностью. Мягкая кислотность во вкусе вина обеспечивается нотами яблока и грейпфрута. Она придает округлость и длительность минеральному послевкусию.

Вино обладает изящным ароматом, наполненным оттенками лимона, персика, мандарина, айвы и маракуйи в обрамлении тонких переплетений минеральных и бензиновых нюансов.

Вино подается к квашеной капусте, моллюскам, рыбе, домашней птицей и белому мясу.

Cave de Turckheim, Riesling, Alsace AOC — чистое, яркое и свежее вино. Оно сделано из винограда сорта Рислинг, созревшего на горячих песчано-гравийных почвах, которые хорошо сохраняют солнечное тепло. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино бледного соломенного цвета.

Легкое фруктовое вино, отличающееся великолепной утонченностью. Мягкая кислотность во вкусе вина обеспечивается нотами яблока и грейпфрута. Она придает округлость и длительность минеральному послевкусию.

Вино обладает изящным ароматом, наполненным оттенками лимона, персика, мандарина, айвы и маракуйи в обрамлении тонких переплетений минеральных и бензиновых нюансов.

Вино подается к квашеной капусте, моллюскам, рыбе, домашней птицей и белому мясу.

Cave de Turckheim, Riesling, Alsace AOC — чистое, яркое и свежее вино. Оно сделано из винограда сорта Рислинг, созревшего на горячих песчано-гравийных почвах, которые хорошо сохраняют солнечное тепло. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, пикантный, минеральный, с оттенками груши, маракуйи, персика, ананаса, белых цветов и приятным послевкусием.

Оригинальный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами груши, персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, с первыми блюдами, с ризотто с шафраном, пармезаном или спаржей, пастой с грибами или соусом Песто, с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, пикантный, минеральный, с оттенками груши, маракуйи, персика, ананаса, белых цветов и приятным послевкусием.

Оригинальный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами груши, персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, с первыми блюдами, с ризотто с шафраном, пармезаном или спаржей, пастой с грибами или соусом Песто, с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино прозрачного блестящего соломенного цвета.

У вина очень интенсивный, мягкий, чуть сладковатый вкус с хорошей кислотностью, поддерживающей общий баланс всех компонентов букета. Ноты тропических фруктов и цветов, минералов и засахаренных фруктов вызывают истинное наслаждение во время дегустации.

Вино невероятно ароматное. В его букете переплетаются оттенки лепестков розы, акации, липы, плодов личи, манго, абрикоса и дыни.

Вино является отличным аперитивом, также его можно подавать к рыбным блюдам, белому мясу, птице, фуа-гра, сырам и блюдам французской кухни.

"Tradition" Gewurztraminer — полусухое белое вино, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре месяце, ферментируют и выдерживают в вековых дубовых бочках.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино прозрачного блестящего соломенного цвета.

У вина очень интенсивный, мягкий, чуть сладковатый вкус с хорошей кислотностью, поддерживающей общий баланс всех компонентов букета. Ноты тропических фруктов и цветов, минералов и засахаренных фруктов вызывают истинное наслаждение во время дегустации.

Вино невероятно ароматное. В его букете переплетаются оттенки лепестков розы, акации, липы, плодов личи, манго, абрикоса и дыни.

Вино является отличным аперитивом, также его можно подавать к рыбным блюдам, белому мясу, птице, фуа-гра, сырам и блюдам французской кухни.

"Tradition" Gewurztraminer — полусухое белое вино, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре месяце, ферментируют и выдерживают в вековых дубовых бочках.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, округлый, плотный, но энергичный благодаря живой, «хрустящей» кислотности. Послевкусие элегантное, устойчивое.

В деликатном букете вина преобладают ароматы персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, эскалопами со сливочным соусом, ризотто, с блюдами из ягнятины и домашней птицы.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют "Токай Пино Гри". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, округлый, плотный, но энергичный благодаря живой, «хрустящей» кислотности. Послевкусие элегантное, устойчивое.

В деликатном букете вина преобладают ароматы персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, эскалопами со сливочным соусом, ризотто, с блюдами из ягнятины и домашней птицы.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют "Токай Пино Гри". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино искрящегося соломенного цвета.

Вкус вина гладкий, глубокий и сбалансированный. За первоначальными тонами свежих фруктов следуют нотки засахаренных фруктов, липы и минералов.

В аромате вина хорошо выражены ноты лепестков розы, акации и экзотических фруктов, таких как манго и личи.

Вино является отличным аперитивом, также его можно подавать к рыбным блюдам, белому мясу, птице, фуа-гра, сырам и блюдам французской кухни.

"Tradition" Gewurztraminer — полусухое белое вино, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре месяце, ферментируют и выдерживают в вековых дубовых бочках.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино искрящегося соломенного цвета.

Вкус вина гладкий, глубокий и сбалансированный. За первоначальными тонами свежих фруктов следуют нотки засахаренных фруктов, липы и минералов.

В аромате вина хорошо выражены ноты лепестков розы, акации и экзотических фруктов, таких как манго и личи.

Вино является отличным аперитивом, также его можно подавать к рыбным блюдам, белому мясу, птице, фуа-гра, сырам и блюдам французской кухни.

"Tradition" Gewurztraminer — полусухое белое вино, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре месяце, ферментируют и выдерживают в вековых дубовых бочках.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает потрясающе насыщенным, богатым, сладковатым вкусом и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами изюма, цитрусовых, экзотических фруктов, дыма и аниса.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, эскалопами со сливочным соусом, ризотто, с блюдами из ягнятины и домашней птицы.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют "Токай Пино Гри". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", просходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзаский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидульность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает потрясающе насыщенным, богатым, сладковатым вкусом и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами изюма, цитрусовых, экзотических фруктов, дыма и аниса.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, эскалопами со сливочным соусом, ризотто, с блюдами из ягнятины и домашней птицы.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют "Токай Пино Гри". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", просходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзаский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидульность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина фантастический интенсивный и богатый, мощный, обладающий сливочной текстурой и слегка сладковатым, свежим послевкусием.

В мощном аромате вина ощущаются тона изюма, груши, экзотических и цитрусовых фруктов, четкие нюансы дыма и аниса.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, блюдами из домашней птицы, колбасами, копченым лососем, белым мясом под соусом, ризотто с грибами, блюдами азиатской кухни.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют Токай Пино Гри. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domaine Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина фантастический интенсивный и богатый, мощный, обладающий сливочной текстурой и слегка сладковатым, свежим послевкусием.

В мощном аромате вина ощущаются тона изюма, груши, экзотических и цитрусовых фруктов, четкие нюансы дыма и аниса.

Это нежное вино превосходно сочетается с телятиной, блюдами из домашней птицы, колбасами, копченым лососем, белым мясом под соусом, ризотто с грибами, блюдами азиатской кухни.

Ароматное свежее вино Pinot Gris "Reserve Particuliere" изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Считается, что виноградную лозу Пино Гри завезли из Венгрии, именно поэтому этот сорт еще называют Токай Пино Гри. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domaine Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.