Вино Пинотаж, Гаме, Грекетто и Греко, Страница 71

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, с яркой кислотностью, которая чуть оттеняется легкой сливочной ноткой, и яркими фруктовыми тонами. Послевкусие длительное и приятное.

Аромат вина свежий, нежный, с тонами белых цветов и спелых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, морепродуктами и козьими сырами.

Купаж ароматного, насыщенного вина "Due Chicchi" состоит из доминирующего винограда сорта Греко и небольшой доли автохтонного итальянского винограда Кода ди Вольпе, название которого в переводе с итальянского означает "хвост лисы". Оба сорта выращиваются на глинисто-известняковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — восточная. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают в начале октября. После мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается сначала в течение 7 месяцев в стальных емкостях, а затем 1-2 месяца — в бутылках.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, с яркой кислотностью, которая чуть оттеняется легкой сливочной ноткой, и яркими фруктовыми тонами. Послевкусие длительное и приятное.

Аромат вина свежий, нежный, с тонами белых цветов и спелых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, морепродуктами и козьими сырами.

Купаж ароматного, насыщенного вина "Due Chicchi" состоит из доминирующего винограда сорта Греко и небольшой доли автохтонного итальянского винограда Кода ди Вольпе, название которого в переводе с итальянского означает "хвост лисы". Оба сорта выращиваются на глинисто-известняковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — восточная. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают в начале октября. После мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается сначала в течение 7 месяцев в стальных емкостях, а затем 1-2 месяца — в бутылках.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино характеризуется привлекательным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина обладает очень живой и яркой кислотностью, которая дополнена минеральными нюансами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелой дыни и цитрусовых фруктов, которые подчеркнуты нотами миндального ореха.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе, приготовленной на гриле.

Виноградники хозяйства Антонио Каджано, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино характеризуется привлекательным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина обладает очень живой и яркой кислотностью, которая дополнена минеральными нюансами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелой дыни и цитрусовых фруктов, которые подчеркнуты нотами миндального ореха.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе, приготовленной на гриле.

Виноградники хозяйства Антонио Каджано, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино обладает сияющим соломенным цветом.

Вкус вина насыщенный, минеральный, стойкий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный букет фруктовых оттенков и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать с закусками из морепродуктов, рыбой с овощами, лазаньей с тыквой, мягким сыром и жареным миндалем, пастой, овечьими сырами.

Cincinnato, "Illirio" Cori DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Беллоне, Мальвазия дель Лацио и Греко, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Лацио. Иллирио — своеобразный холм в растущем районе Кори, отличающийся хорошо структурированной глинистой почвой и исключительно солнечным видом, дневными и ночными колебаниями температуры, вызванными прохладными воздушными потоками, исходящими с гор Лепини. Сбор урожая проводится в период с 10 по 20 сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 10 дней. Технология производства вина исключает малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает чистым, сухим, приятным, гармоничным вкусом с выразительной кислотностью и тонкими гладкими танинами, обогащенным минерально-солеными интонациями, что придают вину интригующий оттенок.

В аромате вина раскрываются ноты спелых фруктов, цветов, обволакивающие минеральные интонации и отчетливые оттенки горького миндаля, дополненные травянистыми и цитрусовыми нотками, легкими тонами пряного белого перца и мускуса.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками, белым мясом, сыром и острыми соусами. Вино является прекрасным аперитивом.

Виноград для производства вина Greco di Tufo "Vigna Cicogna" выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — восточная, почва — глинисто-известняковая, богатая минералами. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но есть и старинные, посаженные в 1940, 1950 и 1960 годах. Урожай собирается в конце октября, винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных ёмкостях, а затем еще 1-2 месяца в бутылке. В результате получается прекрасное вино соломенного цвета с гармоничным вкусом с оттенками миндаля и фруктов.Винодельческое хозяйство Бенито Феррара (Benito Ferrara) было основано в 1880 году и вначале занималось только выращиванием винограда. Сегодня компания владеет 8 га виноградников, разбитых 30 лет назад и выращиваемых по системе Гийо. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря и обладают прекрасной экспозицией, что помогает получать прекрасный урожай. Трансформировавшись в винодельческое хозяйство, предприятие Бенито Феррара начало выпускать высококачественные вина, которые регулярно получают высокие баллы в международных рейтингах.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Интенсивный, свежий, пикантный вкус вина очаровывает тонами цитрусовых фруктов, плавно перетекая в долгое послевкусие с нюансами миндаля, эвкалипта и цедры лимона.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками персика, абрикоса, ананаса, средиземноморских трав, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса, морепродуктами и молодыми сырами.

Элегантное, гармоничное, прекрасно структурированное вино Donnachiara, Greco di Tufo DOCG удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Сбор урожая проводится во вторую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаиваится в течение 4-6 часов при температуре 10 °C. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C на протяжении 15 дней. Яблочно-молочное брожение не проводится. Доннакьяра, Греко ди Туфо идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса, морепродуктами и молодыми сырами.

Винодельня Donnachiara расположена в живописной местности на склонах Монтефальчионе. Особенностью этого района является его расположение между каштановыми, дубовыми и можжевеловыми лесами, которые чередуются с оливковыми деревьями, виноградными лозами и фруктовыми деревьями. Винодельня была основана в 2005 году. В качестве логотипа компании был выбран оригинальный фамильный герб, на котором изображены все символы благородной семьи. В верхней части можно увидеть корону с многочисленными драгоценными камнями, указывающую на важность семьи и ее обширные владения. Затем щит, который внизу делится на две части. Слева есть дуб и три звезды, которые представляют замки, принадлежащие семье и расположенные в Монтефуско, Монтемилетто и Кастель-дель-Лаго. Важным аспектом корпоративной философии компании является уважение к окружающей среде и культуре. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Интенсивный, свежий, пикантный вкус вина очаровывает тонами цитрусовых фруктов, плавно перетекая в долгое послевкусие с нюансами миндаля, эвкалипта и цедры лимона.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками персика, абрикоса, ананаса, средиземноморских трав, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса, морепродуктами и молодыми сырами.

Элегантное, гармоничное, прекрасно структурированное вино Donnachiara, Greco di Tufo DOCG удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Сбор урожая проводится во вторую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаиваится в течение 4-6 часов при температуре 10 °C. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C на протяжении 15 дней. Яблочно-молочное брожение не проводится. Доннакьяра, Греко ди Туфо идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса, морепродуктами и молодыми сырами.

Винодельня Donnachiara расположена в живописной местности на склонах Монтефальчионе. Особенностью этого района является его расположение между каштановыми, дубовыми и можжевеловыми лесами, которые чередуются с оливковыми деревьями, виноградными лозами и фруктовыми деревьями. Винодельня была основана в 2005 году. В качестве логотипа компании был выбран оригинальный фамильный герб, на котором изображены все символы благородной семьи. В верхней части можно увидеть корону с многочисленными драгоценными камнями, указывающую на важность семьи и ее обширные владения. Затем щит, который внизу делится на две части. Слева есть дуб и три звезды, которые представляют замки, принадлежащие семье и расположенные в Монтефуско, Монтемилетто и Кастель-дель-Лаго. Важным аспектом корпоративной философии компании является уважение к окружающей среде и культуре. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, свежий, соленый, с нюансами спелых косточковых и семечковых фруктов и стойким, длительным послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками персика и миндаля, нюансами кедра, лайма и цветов померанца.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, темпурой из овощей, жареной Моцареллой, эскалопом с чесночным маслом, жареным мясом птицы.

Di Meo, Greco di Tufo  — блестящая интерпретация Греко ди Туфо от Роберто Ди Мео, который предлагает нам свежую, соленую и очень приятную версию. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые были высажены в зоне Греко ди Туфо в 2007 году. Виноградники разбиты на высоте 480 метров над уровнем моря на глинистой почве. Урожай собирают вручную, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются криомацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях в течение трех месяцев и 3 месяца в бутылках после розлива.

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Di Meo расположено в 15 км к востоку от Авеллино в самом сердце Ирпинии, между маленькими деревнями Салца Ирпина и Паролизе. Общая площадь поместья составляет около 25 гектаров, большая часть из них засажена виноградниками. На территории также есть старый охотничий домик, который сегодня представляет собой роскошную загородную резиденцию, где проводятся корпоративные и частные мероприятия.На сегодняшний день компания производит 15 вин, высокое качество которых подтверждено высокими оценками от мировых винных критиков. Продукция Di Meo пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, свежий, соленый, с нюансами спелых косточковых и семечковых фруктов и стойким, длительным послевкусием.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками персика и миндаля, нюансами кедра, лайма и цветов померанца.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, темпурой из овощей, жареной Моцареллой, эскалопом с чесночным маслом, жареным мясом птицы.

Di Meo, Greco di Tufo  — блестящая интерпретация Греко ди Туфо от Роберто Ди Мео, который предлагает нам свежую, соленую и очень приятную версию. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые были высажены в зоне Греко ди Туфо в 2007 году. Виноградники разбиты на высоте 480 метров над уровнем моря на глинистой почве. Урожай собирают вручную, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются криомацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях в течение трех месяцев и 3 месяца в бутылках после розлива.

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Di Meo расположено в 15 км к востоку от Авеллино в самом сердце Ирпинии, между маленькими деревнями Салца Ирпина и Паролизе. Общая площадь поместья составляет около 25 гектаров, большая часть из них засажена виноградниками. На территории также есть старый охотничий домик, который сегодня представляет собой роскошную загородную резиденцию, где проводятся корпоративные и частные мероприятия.На сегодняшний день компания производит 15 вин, высокое качество которых подтверждено высокими оценками от мировых винных критиков. Продукция Di Meo пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, гармоничным, округлым, свежим и сбалансированным вкусом с тонами сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный букет вина раскрывается яркими фруктовыми нотами с цветочными нюансами и оттенками сухофруктов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой и сырами.

Согласно Аристотелю, эта "старая лоза" родом из Фессалии, а Вергилий и другие античные классики неустанно отмечали и восхваляли редкие и уникальные качества этого винограда, выделяя пять клонов, среди которых самым известным считается "Aminea Gemina Maior". Виноград именно этого клона, собранный с лоз, средний возраст которых достигает 15 лет, используется для производства вина "Greco". Сбор урожая проводят в конце октября. Ферментация осуществляется в нержавеющих стальных чанах при контролируемой температуре 16-18°C , а холодная мацерация на кожице длится 24 часа. Ди Майо Норанте, "Греко", 2011— отличное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и гармоничным, свежим вкусом с продолжительным послевкусием. Компания Ди Майо Норанте— флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, гармоничным, округлым, свежим и сбалансированным вкусом с тонами сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный букет вина раскрывается яркими фруктовыми нотами с цветочными нюансами и оттенками сухофруктов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой и сырами.

Согласно Аристотелю, эта "старая лоза" родом из Фессалии, а Вергилий и другие античные классики неустанно отмечали и восхваляли редкие и уникальные качества этого винограда, выделяя пять клонов, среди которых самым известным считается "Aminea Gemina Maior". Виноград именно этого клона, собранный с лоз, средний возраст которых достигает 15 лет, используется для производства вина "Greco". Сбор урожая проводят в конце октября. Ферментация осуществляется в нержавеющих стальных чанах при контролируемой температуре 16-18°C , а холодная мацерация на кожице длится 24 часа. Ди Майо Норанте, "Греко", 2011— отличное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и гармоничным, свежим вкусом с продолжительным послевкусием. Компания Ди Майо Норанте— флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Отличная кислотность придает вкусу вина четкую структуру. Минеральные элементы, представленные нотами мела и серы, дополненные заманчивыми тонами цитрусовых, груш, яблок и белых персиков создают тонкий свежий вкус, оставляющий неизгладимое впечатление.

Интенсивные тона абрикоса, цитрусовых, груши, дыни, персика в стойком аромате дополняются оттенками орехов и привлекательными минеральными нюансами.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Greco — освежающее белое вино с яркой индивидуальностью, свежестью и отличной питкостью, созданное из винограда сорта Греко. Виноград произрастает на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Урожайность не превышает 60 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными золотистыми бликами.

Интенсивный, свежий и пикантный вкус вина очаровывает тонами цитрусовых фруктов, плавно перетекая в долгое послевкусие с оттенками миндаля, эвкалипта и цедры лимона.

Изысканный аромат вина наполнен тонами персика и абрикоса с оттенками средиземноморских трав. По мере раскрытия букета проявляются нотки лайма и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. После ручного сбора урожая, тщательной сортировки и мягкого дробления, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением специально отобранных культур дрожжей. После 6-месячной выдержки на осадке для придания глубины и сложности, производится частичная малолактическая ферментация, в зависимости от уровня естественной кислотности вина. Перед бутилированием вино слегка фильтруется и хранится в погребах Cantine de Marzo до окончательной готовности. 

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными золотистыми бликами.

Интенсивный, свежий и пикантный вкус вина очаровывает тонами цитрусовых фруктов, плавно перетекая в долгое послевкусие с оттенками миндаля, эвкалипта и цедры лимона.

Изысканный аромат вина наполнен тонами персика и абрикоса с оттенками средиземноморских трав. По мере раскрытия букета проявляются нотки лайма и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. После ручного сбора урожая, тщательной сортировки и мягкого дробления, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением специально отобранных культур дрожжей. После 6-месячной выдержки на осадке для придания глубины и сложности, производится частичная малолактическая ферментация, в зависимости от уровня естественной кислотности вина. Перед бутилированием вино слегка фильтруется и хранится в погребах Cantine de Marzo до окончательной готовности. 

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина средней крепости, красивый, сложный, прекрасно сбалансированный, с минеральным остовом, тонами тропических фруктов и оттенками цитрусовых, обеспечивающих большую кислотность, а также легкой миндальной горчинкой.

Аромат вина сложен из нот персика, дыни и легких медовых и цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам и пасте, рыбным блюдам и сырам.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино элегантного желтого цвета.

Богатые тона цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута, лайма) поддерживаются в бархатистом, превосходно сбалансированном вкусе вина тонкими оттенками минералов и миндальной горчинкой.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, нюансы пряных трав и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, ракообразными, пастой, клецками с кремом из тыквы.

Виноград сорта Греко ("греческий") является старейшим сортом белого винограда в Кампании. Он был завезен в Фессалию из области Pelasgi в VIII веке до н.э. древними греками, за что и получил название Греко. Также этот виноград называли "aminea gemina" за схожесть его маленьких гроздей с близнецами. Виноград для создания вина Greco Taburnoсобирают вручную в начале октября. Классическая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-17°С и занимает 15 дней. В этих же резервуарах вино выдерживается вплоть до розлива.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и соблазнительным послевкусием.

Деликатный аромат представлен цитрусово-цветочными оттенками.

Вино гармонично сочетается с овощными медальонами, картофелем в томатном соусе с мятой, тимбале из брокколи и тыквы, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, различными сырами и блюдами итальянской кухни.

Cincinnato, "Pantaleo" Greco, Lazio IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Греко, который произрастает на виноградниках компании в регионе Лацио. Виноградники расположены на холмистой, хорошо вентилируемой, южной стороне Кори, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Почвы вулканическо-глинистые. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Греко сравнивают с красными сортами винограда, так как его кожица содержит много катехинов и дает насыщенный цвет, сусло бывает почти каштанового цвета. Вина из этого винограда получаются танинными, поэтому вина из Греко называют красными в белом обличии. Проводится статическая декантация в течение суток и последующая ферментация при холодной температуре 15 °С в течение 12 дней. Технология производства вина предусматривает контакт с благородным осадком в течение 2 месяцев и исключает яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали 6 месяцев и еще столько же в бутылке.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино рубиново-красного цвета.

Глубокий, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами чернослива, вишни и жареного миндаля, гармонирующими со свежей кислотностью и округлой текстурой.

Чистый, щедрый, яркий аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов в обрамлении пряных и ореховых оттенков.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной свинины с чесноком и шалфеем или сочным рулетом из говядины.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Смелое, решительное, сочное, душистое "Менторс" Пинотаж является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в Прибрежном регионе, а также в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 5-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино рубиново-красного цвета.

Глубокий, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами чернослива, вишни и жареного миндаля, гармонирующими со свежей кислотностью и округлой текстурой.

Чистый, щедрый, яркий аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов в обрамлении пряных и ореховых оттенков.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной свинины с чесноком и шалфеем или сочным рулетом из говядины.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Смелое, решительное, сочное, душистое "Менторс" Пинотаж является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в Прибрежном регионе, а также в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 5-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, богатый, округлый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, многослойный вкус с сочным фруктовым ядром, оттенками темного шоколада, специй, лакрицы и тонкими цветочными штрихами, мягкими танинами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный, приятный аромат вина окутывает соблазнительными нотами сочной черной вишни, клубники и малины, дополненными утонченными оттенками фиалки, лепестков розы, перечной мяты и специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жарким из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC — элегантное красное сухое вино с щедрым фруктово-цветочным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Mortperay". Виноградник высажен на розовой гранитной почве с высоким содержанием марганца в апелласьоне Мулен а Вент на севере региона Божоле и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Местный континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, достаточное количество солнечного света, освежающий бриз Средиземного моря, спасающий виноградные лозы от перегрева в знойные летние дни, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря этому ягоды достигают оптимальной зрелости, сохраняя естественную кислотность.Урожай был собран вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. После тщательной сортировки виноград подвергли полукарбонической мацерации и последующей ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с применением щадящих методов экстракции. Полученный после мягкого прессования сок поместили в дубовые бочки, в которых проходили яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC составляет 10 и более лет.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, богатый, округлый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, многослойный вкус с сочным фруктовым ядром, оттенками темного шоколада, специй, лакрицы и тонкими цветочными штрихами, мягкими танинами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный, приятный аромат вина окутывает соблазнительными нотами сочной черной вишни, клубники и малины, дополненными утонченными оттенками фиалки, лепестков розы, перечной мяты и специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жарким из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC — элегантное красное сухое вино с щедрым фруктово-цветочным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Mortperay". Виноградник высажен на розовой гранитной почве с высоким содержанием марганца в апелласьоне Мулен а Вент на севере региона Божоле и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Местный континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, достаточное количество солнечного света, освежающий бриз Средиземного моря, спасающий виноградные лозы от перегрева в знойные летние дни, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря этому ягоды достигают оптимальной зрелости, сохраняя естественную кислотность.Урожай был собран вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. После тщательной сортировки виноград подвергли полукарбонической мацерации и последующей ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с применением щадящих методов экстракции. Полученный после мягкого прессования сок поместили в дубовые бочки, в которых проходили яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC составляет 10 и более лет.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус доставляет потрясающее удовольствие изящностью своих танинов, сочной, свежей кислотностью и приятными фруктово-пряными акцентами. Долгое и яркое послевкусие заставляет мечтать о следующем глотке.

Аромат вина обладает выраженным цветочным характером. На фоне оттенков фиалки выделяются тона сочной вишни. С возрастом букет приобретает сложность, выраженную нюансами трюфеля или мускуса.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус доставляет потрясающее удовольствие изящностью своих танинов, сочной, свежей кислотностью и приятными фруктово-пряными акцентами. Долгое и яркое послевкусие заставляет мечтать о следующем глотке.

Аромат вина обладает выраженным цветочным характером. На фоне оттенков фиалки выделяются тона сочной вишни. С возрастом букет приобретает сложность, выраженную нюансами трюфеля или мускуса.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Saint-Amour "Villa Violette" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на 4 участках коммуны Сент-Амур. Виноградные лозы были высажены в 1963 и 2018 гг. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах.

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Saint-Amour "Villa Violette" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на 4 участках коммуны Сент-Амур. Виноградные лозы были высажены в 1963 и 2018 гг. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах.

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, глубоким, многогранным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Свежая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино обладает сложным ароматом с оттенками красных ягод, специй и животными тонами.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами.

Sarnin-Berrux, Amphore — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар, Гаме и Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград выращивается на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. Винификация осуществляется в амфорах, специальных глиняных кувшинах, что нашло отражение в названии вина. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, глубоким, многогранным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Свежая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино обладает сложным ароматом с оттенками красных ягод, специй и животными тонами.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами.

Sarnin-Berrux, Amphore — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар, Гаме и Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград выращивается на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. Винификация осуществляется в амфорах, специальных глиняных кувшинах, что нашло отражение в названии вина. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, богатый, с фруктовым профилем, нотами ванили и дуба, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Насыщенный. щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни и черной смородины.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Сбор урожая в 2022 году проводился в феврале. Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых бетонных ферментерах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 30% — новые, а 70% — 2-4 раза использования. Небольшая часть вина выдерживается в квеври (глиняных кувшинах).История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, богатый, с фруктовым профилем, нотами ванили и дуба, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Насыщенный. щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни и черной смородины.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Сбор урожая в 2022 году проводился в феврале. Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых бетонных ферментерах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 30% — новые, а 70% — 2-4 раза использования. Небольшая часть вина выдерживается в квеври (глиняных кувшинах).История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует богатым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, пряностей, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует богатым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, пряностей, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, легкими ванильными нюансами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует элегантным, богатым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, черного перца и подлеска.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, легкими ванильными нюансами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует элегантным, богатым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, черного перца и подлеска.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, кофе мокко и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Beaujolais-Leynes "Le Bouteau" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на участке "Ле Буто". Возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они высажены на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино в течение 25 месяцев в овальных бочках объемом 3500 литров.

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, кофе мокко и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Beaujolais-Leynes "Le Bouteau" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на участке "Ле Буто". Возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они высажены на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино в течение 25 месяцев в овальных бочках объемом 3500 литров.

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина щедрый и элегантный, мощный и свежий, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками ликера с красными фруктами, тостов и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, фрикадельками, мясом домашней птицы, сырами (мягкими и средней степени зрелости).

"Cinabre" — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, изготовленное биодинамическим методом. В почвенном разнообразии поместья Гаррельер есть глина ярко-красного цвета, напоминающая киноварь. Киноварь — это минерал (сульфид ртути) красного цвета. На Востоке киноварь называют "кровь дракона". А вино "Синабр" символически обозначает "кровь поместья". Виноград сорта Гаме для изготовления вина собирают с 30-40-летних лоз в начале октября. Ферментация проводится в бетонных чанах в течение трех недель. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение в бочках и выдержка в 500-литровых бочках(новых, одно- и двухлетних) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, при изготовлении используется очень малое количество сульфитов.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина щедрый и элегантный, мощный и свежий, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками ликера с красными фруктами, тостов и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, фрикадельками, мясом домашней птицы, сырами (мягкими и средней степени зрелости).

"Cinabre" — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, изготовленное биодинамическим методом. В почвенном разнообразии поместья Гаррельер есть глина ярко-красного цвета, напоминающая киноварь. Киноварь — это минерал (сульфид ртути) красного цвета. На Востоке киноварь называют "кровь дракона". А вино "Синабр" символически обозначает "кровь поместья". Виноград сорта Гаме для изготовления вина собирают с 30-40-летних лоз в начале октября. Ферментация проводится в бетонных чанах в течение трех недель. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение в бочках и выдержка в 500-литровых бочках(новых, одно- и двухлетних) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, при изготовлении используется очень малое количество сульфитов.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.