Вино Пьемонт и Примитиво ди Мандурия, Страница 54

Вино яркого гранатового цвета.

Плотный, насыщенный, полный, но невероятно элегантный вкус вина гармонично сочетает в себе нотки лакрицы, кокоса, ванили и сушеной вишни. Мелкозернистые танины формируют структуру, а живая кислотность сохраняет свежесть. Послевкусие шелковистое и продолжительное.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками дуба и жареных кофейных зерен, которые сопровождаются нотками лепестков роз, эвкалипта, легкими тонами спелой клубники и малины, нюансами лесного ореха, дикого тимьяна и табака.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa" — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике "Контейса". Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Виноградник Череквио часто страдает от града, потому что расположен вдоль коридора, где преобладают неблагоприятные погодные условия. Сейчас компания экспериментирует с сеткой против града на этом винограднике. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2017 года ориентировочно придется на 2025-2050 годы.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Однако, вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет, благодаря резким колебаниям суточных температур. Урожайность в 2017 году была ниже обычного, но вина этого сезона отличались концентрацией, хорошей структурой и кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого гранатового цвета.

Плотный, насыщенный, полный, но невероятно элегантный вкус вина гармонично сочетает в себе нотки лакрицы, кокоса, ванили и сушеной вишни. Мелкозернистые танины формируют структуру, а живая кислотность сохраняет свежесть. Послевкусие шелковистое и продолжительное.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками дуба и жареных кофейных зерен, которые сопровождаются нотками лепестков роз, эвкалипта, легкими тонами спелой клубники и малины, нюансами лесного ореха, дикого тимьяна и табака.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa" — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике "Контейса". Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Виноградник Череквио часто страдает от града, потому что расположен вдоль коридора, где преобладают неблагоприятные погодные условия. Сейчас компания экспериментирует с сеткой против града на этом винограднике. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2017 года ориентировочно придется на 2025-2050 годы.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Однако, вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет, благодаря резким колебаниям суточных температур. Урожайность в 2017 году была ниже обычного, но вина этого сезона отличались концентрацией, хорошей структурой и кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, гармоничный, сложный, глубокий, превосходно сбалансированный и структурированный, с округлыми зрелыми танинами, нотами вишни Морелло, фиалки, пряностей и длительным послевкусием.

Спелый и душистый аромат вина наполнен тонами синих фруктов, кофе, обжаренных специй, фиалки и вишневого цвета.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Rocche dei Manzoni, Barolo Perno "Cappella di Santo Stefano" — роскошное, хорошо сбалансированное вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Перно на историческом винограднике "Каппелла ди Санто Стефано", одном из старейших в Ланге, принадлежавших Ватикану. Из реестров Ватикана видно, что виноградники на этом месте выращивались с 1200 года. На вершине холма в Перно стоит деревенская часовня романской эпохи, в честь которой виноградник и получил свое название. Почва "Каппелла ди Санто Стефано" имеет известняковую основу, но именно песок в составе почвы придает вину из выращиваемого здесь Неббиоло гораздо более широкий и постоянно развивающийся аромат. Виноградник культивируется устойчивыми методами, направленным на сокращение фунгицидов. Урожай для создания вина собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в контакте с кожицей винограда проходит при контролируемой температуре и длится около 21 дня. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и емкостях из цемента. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, гармоничный, сложный, глубокий, превосходно сбалансированный и структурированный, с округлыми зрелыми танинами, нотами вишни Морелло, фиалки, пряностей и длительным послевкусием.

Спелый и душистый аромат вина наполнен тонами синих фруктов, кофе, обжаренных специй, фиалки и вишневого цвета.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Rocche dei Manzoni, Barolo Perno "Cappella di Santo Stefano" — роскошное, хорошо сбалансированное вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Перно на историческом винограднике "Каппелла ди Санто Стефано", одном из старейших в Ланге, принадлежавших Ватикану. Из реестров Ватикана видно, что виноградники на этом месте выращивались с 1200 года. На вершине холма в Перно стоит деревенская часовня романской эпохи, в честь которой виноградник и получил свое название. Почва "Каппелла ди Санто Стефано" имеет известняковую основу, но именно песок в составе почвы придает вину из выращиваемого здесь Неббиоло гораздо более широкий и постоянно развивающийся аромат. Виноградник культивируется устойчивыми методами, направленным на сокращение фунгицидов. Урожай для создания вина собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в контакте с кожицей винограда проходит при контролируемой температуре и длится около 21 дня. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и емкостях из цемента. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

У вина чернильно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет насыщенным, мягким, гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие продолжительное, приятно пряное и соблазнительно бархатистое.

Аромат вина отличается насыщенностью и концентрацией, он представлен выразительными тонами спелых фруктов и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, птице, дичи, паштетам, трюфелям и сырам. Особенно хорошо вино сочетается с жареной олениной, бараниной и ягнятиной.

"Darmagi" — потрясающе мощное и концентрированное вино с мягкими, бархатистыми танинами, элегантной структурой, превосходным балансом и богатым ароматом. Оно обладает отличным потенциалом хранения и со временем приобретает особую гармонию. В 1978 году Анджело Гайя начал культивировать сорт Каберне Совиньон в Пьемонте, чем вызвал негодование отца. "Darmagi!" — произнес Джованни Гайя, когда увидел, что его сын высадил Каберне Совиньон. В переводе с пьемонтского диалекта это слово означает "Какая жалость!". Но Анджело Гайя не ошибся с выбором, ведь Каберне Совиньон имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям, особенно хорошо этот сорт противостоит коварной и опасной филлоксере.По некоторым данным, вино из винограда сорта Каберне Совиньон способно развить и улучшить концентрацию мысли человека, и все благодаря содержанию в нем такого полезного вещества, как ресвератрол. "Дармаджи" считается одним из лучших вин Италии. Процесс производства вина включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию вместе с кожицей в стальных резервуарах при постоянной температуре 25-27 °C в течение 10-15 дней. Далее следует выдержка в барриках 6-8 месяцев и ещё 12 месяцев — в дубовых бочках.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина чернильно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет насыщенным, мягким, гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие продолжительное, приятно пряное и соблазнительно бархатистое.

Аромат вина отличается насыщенностью и концентрацией, он представлен выразительными тонами спелых фруктов и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, птице, дичи, паштетам, трюфелям и сырам. Особенно хорошо вино сочетается с жареной олениной, бараниной и ягнятиной.

"Darmagi" — потрясающе мощное и концентрированное вино с мягкими, бархатистыми танинами, элегантной структурой, превосходным балансом и богатым ароматом. Оно обладает отличным потенциалом хранения и со временем приобретает особую гармонию. В 1978 году Анджело Гайя начал культивировать сорт Каберне Совиньон в Пьемонте, чем вызвал негодование отца. "Darmagi!" — произнес Джованни Гайя, когда увидел, что его сын высадил Каберне Совиньон. В переводе с пьемонтского диалекта это слово означает "Какая жалость!". Но Анджело Гайя не ошибся с выбором, ведь Каберне Совиньон имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям, особенно хорошо этот сорт противостоит коварной и опасной филлоксере.По некоторым данным, вино из винограда сорта Каберне Совиньон способно развить и улучшить концентрацию мысли человека, и все благодаря содержанию в нем такого полезного вещества, как ресвератрол. "Дармаджи" считается одним из лучших вин Италии. Процесс производства вина включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию вместе с кожицей в стальных резервуарах при постоянной температуре 25-27 °C в течение 10-15 дней. Далее следует выдержка в барриках 6-8 месяцев и ещё 12 месяцев — в дубовых бочках.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сливы, вишни, черной смородины, лесных ягод, пряностей, цветов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину . Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Pajé" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок. Так, винтаж 2015 год был выпущен в количестве 2418 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сливы, вишни, черной смородины, лесных ягод, пряностей, цветов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину . Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Pajé" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок. Так, винтаж 2015 год был выпущен в количестве 2418 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Глубокий, сложный, многогранный вкус вина обладает великолепным балансом, гармонией и продолжительностью, раскрываясь концентрированными тонами вишни, малины и смородины, подчеркиваемыми свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Стойкое послевкусие оставляет минеральные и пряные оттенки.

Утонченные оттенки мяты и шалфея в аромате вина подчеркивают выразительные ноты вишни, малины и лакрицы, к которым примешиваются нюансы сладких специй, эвкалипта и розы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

Roagna, Barbaresco "Asili" Vecchie Viti — великолепное, отлично структурированное, одновременно тонкое и сложное вино с потрясающим парфюмированным ароматом и удивительно элегантным и точным вкусом. Исторический виноградник "Азили" находится к югу от деревни Барбареско, семье Роанья принадлежит участок площадью в 0.22 га в самом центре холма, приобретенный в 1961 году. Почвы виноградника необычайно богаты известняком и мергелем, смешанными с красновато-желтыми песками. Минимальный возраст лоз на участке составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Азили" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1500 бутылок."Азили" 2015 года сочетает в себе роскошные оттенки спелых фруктов, мощную структуру и гармоничную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Глубокий, сложный, многогранный вкус вина обладает великолепным балансом, гармонией и продолжительностью, раскрываясь концентрированными тонами вишни, малины и смородины, подчеркиваемыми свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Стойкое послевкусие оставляет минеральные и пряные оттенки.

Утонченные оттенки мяты и шалфея в аромате вина подчеркивают выразительные ноты вишни, малины и лакрицы, к которым примешиваются нюансы сладких специй, эвкалипта и розы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

Roagna, Barbaresco "Asili" Vecchie Viti — великолепное, отлично структурированное, одновременно тонкое и сложное вино с потрясающим парфюмированным ароматом и удивительно элегантным и точным вкусом. Исторический виноградник "Азили" находится к югу от деревни Барбареско, семье Роанья принадлежит участок площадью в 0.22 га в самом центре холма, приобретенный в 1961 году. Почвы виноградника необычайно богаты известняком и мергелем, смешанными с красновато-желтыми песками. Минимальный возраст лоз на участке составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Азили" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1500 бутылок."Азили" 2015 года сочетает в себе роскошные оттенки спелых фруктов, мощную структуру и гармоничную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Богатый, сочный вкус вина обволакивает плотными, бархатистыми танинами, поддерживающими глубокие тона вишни, сливы, лакрицы, земли и кожи. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков лакрицы, трюфеля, табака, аниса и сушеных цветов.

В изысканном, многогранном аромате вина глубокие тона вишни, красных ягод и лакрицы сменяются волной оттенков табака, специй, подлеска и кожи.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами (выдержанными и средней степени зрелости). Подойдет в качестве вина для медитации, вечера у камина, хорошо гармонирует с табаком (трубкой, сигарой).

Roagna, Barbaresco "Montefico" Vecchie Viti — очень сложное вино из Неббиоло со знаменитого виноградника "Монтефико", которым можно будет наслаждаться многие десятилетия. Название "Montefico" происходит от "mont der fi", что в переводе с пьемонтского диалекта означает "инжир". Семье Роанья с 1929 года на винограднике принадлежит участок размером в 0.29 га в форме треугольника в самом центре склона в средней части амфитеатра, обращенного на деревню Нейве. Минимальный возраст лоз Неббиоло составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Монтефико" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1200 бутылок.Роанья, Барбареско "Монтефико" Веккье Вити 2015 года сочетает в себе концентрированные оттенки спелых красных фруктов, плотную текстуру и сбалансированную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Богатый, сочный вкус вина обволакивает плотными, бархатистыми танинами, поддерживающими глубокие тона вишни, сливы, лакрицы, земли и кожи. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков лакрицы, трюфеля, табака, аниса и сушеных цветов.

В изысканном, многогранном аромате вина глубокие тона вишни, красных ягод и лакрицы сменяются волной оттенков табака, специй, подлеска и кожи.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами (выдержанными и средней степени зрелости). Подойдет в качестве вина для медитации, вечера у камина, хорошо гармонирует с табаком (трубкой, сигарой).

Roagna, Barbaresco "Montefico" Vecchie Viti — очень сложное вино из Неббиоло со знаменитого виноградника "Монтефико", которым можно будет наслаждаться многие десятилетия. Название "Montefico" происходит от "mont der fi", что в переводе с пьемонтского диалекта означает "инжир". Семье Роанья с 1929 года на винограднике принадлежит участок размером в 0.29 га в форме треугольника в самом центре склона в средней части амфитеатра, обращенного на деревню Нейве. Минимальный возраст лоз Неббиоло составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Монтефико" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1200 бутылок.Роанья, Барбареско "Монтефико" Веккье Вити 2015 года сочетает в себе концентрированные оттенки спелых красных фруктов, плотную текстуру и сбалансированную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Бархатистый вкус вина обладает превосходным балансом, сочетая гладкую текстуру, свежую кислотность и мягкие тона спелой вишни и красных ягод. Продолжительное послевкусие наполнено элегантными оттенками мяты, диких трав и трюфеля.

В глубоком и невероятно насыщенном аромате вина переплетаются нюансы оливок, можжевельника и шалфея, на фоне которых развиваются тона вишни, смородины, клубники и минералов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti 2015 года сочетает в себе изысканные оттенки сочных фруктов, бархатистую структуру и свежую кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Бархатистый вкус вина обладает превосходным балансом, сочетая гладкую текстуру, свежую кислотность и мягкие тона спелой вишни и красных ягод. Продолжительное послевкусие наполнено элегантными оттенками мяты, диких трав и трюфеля.

В глубоком и невероятно насыщенном аромате вина переплетаются нюансы оливок, можжевельника и шалфея, на фоне которых развиваются тона вишни, смородины, клубники и минералов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti 2015 года сочетает в себе изысканные оттенки сочных фруктов, бархатистую структуру и свежую кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вкус вина полный, хорошо структурированный и изысканный, с сочным фруктовым ядром, ощутимыми, но тонкими танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием, отмеченным изящной минеральностью и элегантными пряными тонами.

В сложном аромате вина угадываются тона специй, фиалок и свежих красных фруктов.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

Falletto di Bruno Giacosa, Barbaresco "Rabaja" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Rabaja" в Пьемонте. "Рабайя" представляет собой один из самых важных виноградников Барбареско. Он занимает площадь в 0,6 га, имеет юго-западную экспозицию и известково-глинистые почвы. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Урожайность не превышает 45 гл/га. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 24 лет. Сбор урожая в 2017 году начался 22 сентября.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах в течение 20 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино 20 месяцев в ботти из французского дуба и 17 месяцев в бутылках после розлива. Винтаж 2017 года был бутилирован в июле 2019 года. Наиболее полно этот винтаж раскроет свой потенциал в 2021-2045 гг. Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью, а Бароло — богатыми и строгими.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вкус вина полный, хорошо структурированный и изысканный, с сочным фруктовым ядром, ощутимыми, но тонкими танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием, отмеченным изящной минеральностью и элегантными пряными тонами.

В сложном аромате вина угадываются тона специй, фиалок и свежих красных фруктов.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

Falletto di Bruno Giacosa, Barbaresco "Rabaja" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Rabaja" в Пьемонте. "Рабайя" представляет собой один из самых важных виноградников Барбареско. Он занимает площадь в 0,6 га, имеет юго-западную экспозицию и известково-глинистые почвы. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Урожайность не превышает 45 гл/га. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 24 лет. Сбор урожая в 2017 году начался 22 сентября.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах в течение 20 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино 20 месяцев в ботти из французского дуба и 17 месяцев в бутылках после розлива. Винтаж 2017 года был бутилирован в июле 2019 года. Наиболее полно этот винтаж раскроет свой потенциал в 2021-2045 гг. Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью, а Бароло — богатыми и строгими.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

У вина интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, элегантный и мощный одновременно, с отличной структурой и идеально интегрированными, устойчивыми танинами, нотами вишни Морель, дробленой малины, солодки и табака. Послевкусие продолжительное, впечатляющее.

Богатый и сложный, волнующий и глубокий, с умело сдерживаемой интенсивностью аромат вина чарует оттенками спелых фруктов и цукатов, дополненными нюансами розы, фиалки, щебня, осеннего листа, табака и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Matteo Ascheri, Barolo "Ascheri" DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с одноименного виноградника в коммуне Ла Мора. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. В 2019 году сбор урожая проходил с 6 по 8 октября. Ферментация сусла занимает 18 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 10% из которых — новые. Потенциал вина составляет 18-20 лет. Перед подачей вино требует обязательной декантации.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

У вина интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, элегантный и мощный одновременно, с отличной структурой и идеально интегрированными, устойчивыми танинами, нотами вишни Морель, дробленой малины, солодки и табака. Послевкусие продолжительное, впечатляющее.

Богатый и сложный, волнующий и глубокий, с умело сдерживаемой интенсивностью аромат вина чарует оттенками спелых фруктов и цукатов, дополненными нюансами розы, фиалки, щебня, осеннего листа, табака и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Matteo Ascheri, Barolo "Ascheri" DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с одноименного виноградника в коммуне Ла Мора. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. В 2019 году сбор урожая проходил с 6 по 8 октября. Ферментация сусла занимает 18 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 10% из которых — новые. Потенциал вина составляет 18-20 лет. Перед подачей вино требует обязательной декантации.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

Вино темно-гранатового цвета с кирпичным ободком.

Мощный, плотный, густой вкус вина обладает твердой, бархатистой текстурой, щедрыми тонами вишни, ежевики, сливы, лесных ягод, украшенными нотами восточных специй, мяты, сушеных трав и цветов в стойком послевкусии.

Пьянящий, многослойный, глубокий аромат вина пленяет изобилием оттенков темных фруктов и ягод, окутанных нюансами аниса, цедры апельсина, мяты, сосны и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Barolo Bricco Rocche "Brunate" — мощное, насыщенное, прекрасно сбалансированное красное вино, которое выпускается только в лучшие годы. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на винограднике "Брунате" в коммуне Ла Мора на высоте 276-342 метров над уровнем моря. Этот виноградник класса Гран Крю занимает площадь 5,6 га и имеет юго-восточную экспозицию. Плотность посадки — 4300 лоз/га. Почвы участка, богатые магнием, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка. Лозы были высажены здесь в 1974 году. Винификация заключается в ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах на протяжении 7-10 дней с ежедневным ремонтажем. Затем вино выдерживается в течение 30 месяцев в маленьких 30-литровых дубовых баррелях. Бароло "Брунате" 2015 года сочетает в себе роскошные оттенки спелых фруктов, мощную структуру и гармоничную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. Винный дом Ceretto является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах ХХ века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темно-гранатового цвета с кирпичным ободком.

Мощный, плотный, густой вкус вина обладает твердой, бархатистой текстурой, щедрыми тонами вишни, ежевики, сливы, лесных ягод, украшенными нотами восточных специй, мяты, сушеных трав и цветов в стойком послевкусии.

Пьянящий, многослойный, глубокий аромат вина пленяет изобилием оттенков темных фруктов и ягод, окутанных нюансами аниса, цедры апельсина, мяты, сосны и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Barolo Bricco Rocche "Brunate" — мощное, насыщенное, прекрасно сбалансированное красное вино, которое выпускается только в лучшие годы. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на винограднике "Брунате" в коммуне Ла Мора на высоте 276-342 метров над уровнем моря. Этот виноградник класса Гран Крю занимает площадь 5,6 га и имеет юго-восточную экспозицию. Плотность посадки — 4300 лоз/га. Почвы участка, богатые магнием, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка. Лозы были высажены здесь в 1974 году. Винификация заключается в ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах на протяжении 7-10 дней с ежедневным ремонтажем. Затем вино выдерживается в течение 30 месяцев в маленьких 30-литровых дубовых баррелях. Бароло "Брунате" 2015 года сочетает в себе роскошные оттенки спелых фруктов, мощную структуру и гармоничную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. Винный дом Ceretto является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах ХХ века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, чрезвычайно полированный и шелковистый, с сочными, детализированными танинами, сложным переплетением оттенков красной вишни, железа, дыма, красного апельсина и минералов. Послевкусие долгое, сочное и впечатляюще концентрированное.

Аромат вина демонстрирует очень чистые и яркие тона вишни, которые украшают типичные оттенки розы, эвкалипта, диких трав и нюансы трюфеля.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.

Ceretto, Barolo "Prapo" — роскошное красное вино, которое производится с 1976 года. Его выпуск осуществляется только в самые удачные годы. Винтаж 2015 года — великолепное выражение терруара виноградника в Серралунга д'Альба. Именно в Бароло "Прапо" есть то характерное взаимодействие с Серралунга — интенсивность аромата, глубина фруктов и структурная основа, — которые делают лучшие вина из деревни такими неотразимыми. Сложный, мощный винтаж 2015 года, возможно, стоит оставить в покое на десятилетие, чтобы потом сполна насладиться его красотой.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, сегодня в их владении находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вино "Blange" изготавливается на одноименной винодельне Бланже, основанной в 1985 году, в то время был куплен первый виноградник, на котором выращивается сорт Арнеис. Позже семьей Черетто были куплены виноградники в Вецца д'Альба, где созданы все условия для созревания этого редкого сорта. К 1987 году винодельня была оснащена всем необходимым оборудованием для производства вина высочайшего качества, а в 1996 году были приобретены виноградники в коммуне Кастеллинальдо.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, чрезвычайно полированный и шелковистый, с сочными, детализированными танинами, сложным переплетением оттенков красной вишни, железа, дыма, красного апельсина и минералов. Послевкусие долгое, сочное и впечатляюще концентрированное.

Аромат вина демонстрирует очень чистые и яркие тона вишни, которые украшают типичные оттенки розы, эвкалипта, диких трав и нюансы трюфеля.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.

Ceretto, Barolo "Prapo" — роскошное красное вино, которое производится с 1976 года. Его выпуск осуществляется только в самые удачные годы. Винтаж 2015 года — великолепное выражение терруара виноградника в Серралунга д'Альба. Именно в Бароло "Прапо" есть то характерное взаимодействие с Серралунга — интенсивность аромата, глубина фруктов и структурная основа, — которые делают лучшие вина из деревни такими неотразимыми. Сложный, мощный винтаж 2015 года, возможно, стоит оставить в покое на десятилетие, чтобы потом сполна насладиться его красотой.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, сегодня в их владении находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вино "Blange" изготавливается на одноименной винодельне Бланже, основанной в 1985 году, в то время был куплен первый виноградник, на котором выращивается сорт Арнеис. Позже семьей Черетто были куплены виноградники в Вецца д'Альба, где созданы все условия для созревания этого редкого сорта. К 1987 году винодельня была оснащена всем необходимым оборудованием для производства вина высочайшего качества, а в 1996 году были приобретены виноградники в коммуне Кастеллинальдо.

Цвет — яркий красный.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с хрустящим цветочным характером, нотами нарезанной клубники, прекрасной структурой, хорошей дозой отлично интегрированных танинов, которые поддерживают живое послевкусие.

Выразительный аромат манит оттенками вишни, малины, минералов, эвкалипта, сена, свежих лепестков роз и чая из гибискуса.

Изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, говядиной, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя и единственным вином, классифицированным как DOCG. Сложное, полное, элегантное, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Барбареско от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда сбор урожая Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.Сбор урожая для производства Гайя, Барбареско происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо с глинистыми, мергелевыми и известняковыми почвами. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 26–30 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит на протяжении 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках. Интересно, что для данного вина семья Гайя переработала традиционную бутылку бургундской формы, которая использовалась в Пьемонте, и создала гибридную бутылку, сочетающую бургундскую форму с длинной "шеей", типичной для бутылок из Бордо.2020 год характеризовался частыми дождями, которые по разным причинам можно отнести к нетипичным. В целом количество осадков было выше среднего (общее среднегодовое количество осадков составило 1000 мм в районе Бароло и 900 мм в районе Барбареско по сравнению с обычными 800 мм). Большее количество осадков пришлось на летние месяцы, и что удивительно, несмотря на очень частые летние грозы, впервые за многие годы ни один из виноградников хозяйства Гайя не пострадал от града. Зимой температура была умеренной, в частности, январь 2020 года запомнится как самый теплый за последние 50 лет. Настоящие холода с температурой ниже нуля пришли в середине марта и продлились месяц, однако никаких повреждений от заморозков не произошло. За исключением 3-х пиков жары (в конце мая, августе и середине сентября), период с мая по начало октября характеризовался чередованием теплых дней с грозами c более прохладными. Оставшаяся часть сентября и октября с их значительными колебаниями суточных температур благоприятствовали цвету, аромату и общему здоровью винограда. С 18 сентября, в связи с резким похолоданием, начался сбор урожая Неббиоло. Сбор красного винограда завершился 8 октября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — яркий красный.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с хрустящим цветочным характером, нотами нарезанной клубники, прекрасной структурой, хорошей дозой отлично интегрированных танинов, которые поддерживают живое послевкусие.

Выразительный аромат манит оттенками вишни, малины, минералов, эвкалипта, сена, свежих лепестков роз и чая из гибискуса.

Изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, говядиной, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя и единственным вином, классифицированным как DOCG. Сложное, полное, элегантное, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Барбареско от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда сбор урожая Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.Сбор урожая для производства Гайя, Барбареско происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо с глинистыми, мергелевыми и известняковыми почвами. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 26–30 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит на протяжении 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках. Интересно, что для данного вина семья Гайя переработала традиционную бутылку бургундской формы, которая использовалась в Пьемонте, и создала гибридную бутылку, сочетающую бургундскую форму с длинной "шеей", типичной для бутылок из Бордо.2020 год характеризовался частыми дождями, которые по разным причинам можно отнести к нетипичным. В целом количество осадков было выше среднего (общее среднегодовое количество осадков составило 1000 мм в районе Бароло и 900 мм в районе Барбареско по сравнению с обычными 800 мм). Большее количество осадков пришлось на летние месяцы, и что удивительно, несмотря на очень частые летние грозы, впервые за многие годы ни один из виноградников хозяйства Гайя не пострадал от града. Зимой температура была умеренной, в частности, январь 2020 года запомнится как самый теплый за последние 50 лет. Настоящие холода с температурой ниже нуля пришли в середине марта и продлились месяц, однако никаких повреждений от заморозков не произошло. За исключением 3-х пиков жары (в конце мая, августе и середине сентября), период с мая по начало октября характеризовался чередованием теплых дней с грозами c более прохладными. Оставшаяся часть сентября и октября с их значительными колебаниями суточных температур благоприятствовали цвету, аромату и общему здоровью винограда. С 18 сентября, в связи с резким похолоданием, начался сбор урожая Неббиоло. Сбор красного винограда завершился 8 октября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами клубники, смородины, подлеска, кофе и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками сливы, темной вишни и сушеной ежевики, которые гармонично дополняются нюансами кофе мокко, пряностей и подлеска.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.

Ceretto, Barolo "Prapo" DOCG — роскошное красное вино, которое производится с 1976 года. Его выпуск осуществляется только в самые удачные годы, потенциал выдержки составляет 15-25 лет. Вино Прапо в полной мере отражает виртуозность и аристократичность, что типично для всех вин Бароло. Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, сегодня в их владении находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вино "Blange" изготавливается на одноименной винодельне Бланже, основанной в 1985 году, в то время был куплен первый виноградник, на котором выращивается сорт Арнеис. Позже семьей Черетто были куплены виноградники в Вецца д'Альба, где созданы все условия для созревания этого редкого сорта. К 1987 году винодельня была оснащена всем необходимым оборудованием для производства вина высочайшего качества, а в 1996 году были приобретены виноградники в коммуне Кастеллинальдо.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами клубники, смородины, подлеска, кофе и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками сливы, темной вишни и сушеной ежевики, которые гармонично дополняются нюансами кофе мокко, пряностей и подлеска.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.

Ceretto, Barolo "Prapo" DOCG — роскошное красное вино, которое производится с 1976 года. Его выпуск осуществляется только в самые удачные годы, потенциал выдержки составляет 15-25 лет. Вино Прапо в полной мере отражает виртуозность и аристократичность, что типично для всех вин Бароло. Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами, мясом на гриле, а также с различными блюдами традиционной пьемонтской кухни.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, сегодня в их владении находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вино "Blange" изготавливается на одноименной винодельне Бланже, основанной в 1985 году, в то время был куплен первый виноградник, на котором выращивается сорт Арнеис. Позже семьей Черетто были куплены виноградники в Вецца д'Альба, где созданы все условия для созревания этого редкого сорта. К 1987 году винодельня была оснащена всем необходимым оборудованием для производства вина высочайшего качества, а в 1996 году были приобретены виноградники в коммуне Кастеллинальдо.

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет щедрым, сочным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием с нотами ежевики, пряностей, кофе мокко и темного шоколада.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков вишни, черной смородины и сливы.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin" Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2017 полностью раскроет свой потенциал в период с 2024 по 2034 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет щедрым, сочным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием с нотами ежевики, пряностей, кофе мокко и темного шоколада.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков вишни, черной смородины и сливы.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin" Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2017 полностью раскроет свой потенциал в период с 2024 по 2034 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мощный и сбалансированный, необычайно богатый и многогранный, с исключительно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются тона сушеной черной вишни, тушеного чернослива, гвоздики и табака в обрамлении плотных, мелкозернистых танинов.

Вино демонстрирует сложный аромат с бальзамическими и мятными нотками, которые добавляют свежесть фруктовым и цветочным тонам. нюансам сладких специй.

Вино подается с приготовленным на гриле или вертеле красным мясом, дичью, а также блюдами высокой кухни из красного и белого мяса с коричневыми и белыми соусами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Barolo "Coste & Bricco" изготавливается не каждый год, а только в лучший урожайный сезон. Для изготовления этого мощного вина с утонченным вкусом используется сорт Неббиоло с виноградников Podere di Serralunga d'Alba, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных и юго-западных склонах с мергелисто-илистыми почвами, чередующимися с песчаными и известковыми. Участки были засажены в период с 1995 по 1997 годы. Сбор урожая в 2019 году прошел 9 октября. Виноград собирают вручную и как можно быстрее транспортируют на винодельню. Ферментация занимает 15 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Следующие 6 месяцев вино выдерживается в тех же емкостях, а затем переливается в бочки из славонского дуба (60% — старых и 40% — новых), в которых созревает около 2-х лет. Вино способно развиваться на протяжении 18-20 лет при соблюдении соответствующих условий хранения.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мощный и сбалансированный, необычайно богатый и многогранный, с исключительно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются тона сушеной черной вишни, тушеного чернослива, гвоздики и табака в обрамлении плотных, мелкозернистых танинов.

Вино демонстрирует сложный аромат с бальзамическими и мятными нотками, которые добавляют свежесть фруктовым и цветочным тонам. нюансам сладких специй.

Вино подается с приготовленным на гриле или вертеле красным мясом, дичью, а также блюдами высокой кухни из красного и белого мяса с коричневыми и белыми соусами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Barolo "Coste & Bricco" изготавливается не каждый год, а только в лучший урожайный сезон. Для изготовления этого мощного вина с утонченным вкусом используется сорт Неббиоло с виноградников Podere di Serralunga d'Alba, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных и юго-западных склонах с мергелисто-илистыми почвами, чередующимися с песчаными и известковыми. Участки были засажены в период с 1995 по 1997 годы. Сбор урожая в 2019 году прошел 9 октября. Виноград собирают вручную и как можно быстрее транспортируют на винодельню. Ферментация занимает 15 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Следующие 6 месяцев вино выдерживается в тех же емкостях, а затем переливается в бочки из славонского дуба (60% — старых и 40% — новых), в которых созревает около 2-х лет. Вино способно развиваться на протяжении 18-20 лет при соблюдении соответствующих условий хранения.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус статный, зрелый и массивный, но с такой соблазнительно бархатистой текстурой, а также мясистым оттенком танинов, он оставляет после себя меловую, пудровую соленость на языке. Вкус четкий и детальный, несмотря на обилие элементов, которые не затмевают друг друга, создавая действительно впечатляющее общее впечатление. Кислотность прекрасна, а нотки колы придают свежесть и пикантность. Сила проявляется в конце, когда танины сжимаются и лишь закрепляют сочное и яркое послевкусие.

Тона сушеной вишни, специй, табака, кожи, ладана и кедра украшают сдержанный, изысканный аромат. Время в бокале раскрывает неотразимую внутреннюю сладость букета, оттенки черной смородины, земляники, красных цветов, сока грейпфрута и лайма.

Станет прекрасным сопровождением для блюд из говядины, телятины, ягненка, а также блюд с трюфелями.

Итальянское красное вино Ceretto, Barbaresco "Bernardot" DOCG, производство которого началось в 1997 году, является одним из самых молодых вин хозяйства Ceretto. Оно, как и Barbaresco "Asili" DOCG, производится на одноименной ферме Bricco Asili, которая представляет собой редкий для Пьемонта пример модели французского Шато, когда винодельня стоит в центре небольшого участка и использует виноград только с прилегающих виноградников. Виноград для его изготовления проходит тщательную процедуру отбора: только два из десяти собранных урожаев одобряются энологами хозяйства. Ферментируется вино в стальных резервуарах при тщательно регулируемой температуре 28-29 °С. Сразу после алкогольной ферментации осуществляется ферментация малолактическая — процесс, в ходе которого яблочная кислота, содержащаяся в вине, превращается в менее жгучую молочную кислоту, что придёт вину нежность и маслянистый вкус. Вино выдерживается 2 года во французских 300-литровых бочках, частично новых и частично двухгодичных. Затем еще около года проводит в бутылках в подвалах винодельни. Характер Неббиоло выражается в хорошей структурированности вина, что гарантирует ему долгую жизнь в постоянном развитии. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет вплоть до 2043 года."Мы вместе дебютировали в Черетто. Это был 2000 год, я только начал работать со своей семьей, и в том же году мы выпустили первый винтаж Бернардот. Инвестировать в этот виноградник, расположенный в исключительном месте, граничащем с муниципалитетом Трейсо, на высоте более 400 метров над уровнем моря, что могло представлять риск для такого винограда, как Неббиоло, было интуицией или, возможно, риском. Время доказало, что мы были правы, и с первых же лет этот Барбареско показал нам всю свою обволакивающую мягкость", — Роберта Черетто.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус статный, зрелый и массивный, но с такой соблазнительно бархатистой текстурой, а также мясистым оттенком танинов, он оставляет после себя меловую, пудровую соленость на языке. Вкус четкий и детальный, несмотря на обилие элементов, которые не затмевают друг друга, создавая действительно впечатляющее общее впечатление. Кислотность прекрасна, а нотки колы придают свежесть и пикантность. Сила проявляется в конце, когда танины сжимаются и лишь закрепляют сочное и яркое послевкусие.

Тона сушеной вишни, специй, табака, кожи, ладана и кедра украшают сдержанный, изысканный аромат. Время в бокале раскрывает неотразимую внутреннюю сладость букета, оттенки черной смородины, земляники, красных цветов, сока грейпфрута и лайма.

Станет прекрасным сопровождением для блюд из говядины, телятины, ягненка, а также блюд с трюфелями.

Итальянское красное вино Ceretto, Barbaresco "Bernardot" DOCG, производство которого началось в 1997 году, является одним из самых молодых вин хозяйства Ceretto. Оно, как и Barbaresco "Asili" DOCG, производится на одноименной ферме Bricco Asili, которая представляет собой редкий для Пьемонта пример модели французского Шато, когда винодельня стоит в центре небольшого участка и использует виноград только с прилегающих виноградников. Виноград для его изготовления проходит тщательную процедуру отбора: только два из десяти собранных урожаев одобряются энологами хозяйства. Ферментируется вино в стальных резервуарах при тщательно регулируемой температуре 28-29 °С. Сразу после алкогольной ферментации осуществляется ферментация малолактическая — процесс, в ходе которого яблочная кислота, содержащаяся в вине, превращается в менее жгучую молочную кислоту, что придёт вину нежность и маслянистый вкус. Вино выдерживается 2 года во французских 300-литровых бочках, частично новых и частично двухгодичных. Затем еще около года проводит в бутылках в подвалах винодельни. Характер Неббиоло выражается в хорошей структурированности вина, что гарантирует ему долгую жизнь в постоянном развитии. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет вплоть до 2043 года."Мы вместе дебютировали в Черетто. Это был 2000 год, я только начал работать со своей семьей, и в том же году мы выпустили первый винтаж Бернардот. Инвестировать в этот виноградник, расположенный в исключительном месте, граничащем с муниципалитетом Трейсо, на высоте более 400 метров над уровнем моря, что могло представлять риск для такого винограда, как Неббиоло, было интуицией или, возможно, риском. Время доказало, что мы были правы, и с первых же лет этот Барбареско показал нам всю свою обволакивающую мягкость", — Роберта Черетто.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Цвет — насыщенный красно-гранатовый.

Во вкусе раскрываются ноты лесных ягод, измельченной розы и экзотических пряностей, оттенки щебня, соленой карамели и свежих цветов, клюквы. Вкус отличается хорошим балансом и продолжительностью, сочным послевкусием. Танины обильные, но не агрессивные.

Вишня и ментол — основные темы этого элегантного букета. Ноты сливы, железа, специй и табака добавляют деталей.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Царственное, аристократическое вино Barolo "Cannubi" DOCG будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для изготовления вина собирается на старейшем крю "Каннуби" винодельческого региона Бароло. Престижное качество винограда с этого холма определяется конкретным составом почвы: это единственная область среди производственных площадей Бароло, в которой смешаны вместе земли, принадлежащие к различным геологическим эпохам. 30-летние лозы выращиваются на глинисто-известняковом мергеле, песчаных и глинистых почвах, виноградник имеет южную экспозицию. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках (30% новых) в течение 24 месяцев. Бароло "Каннуби" практически невозможно противостоять уже сегодня, но оно станет еще лучше с годами, когда приобретет зрелость и благородную изысканность. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться вплоть до 2045 года.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет — насыщенный красно-гранатовый.

Во вкусе раскрываются ноты лесных ягод, измельченной розы и экзотических пряностей, оттенки щебня, соленой карамели и свежих цветов, клюквы. Вкус отличается хорошим балансом и продолжительностью, сочным послевкусием. Танины обильные, но не агрессивные.

Вишня и ментол — основные темы этого элегантного букета. Ноты сливы, железа, специй и табака добавляют деталей.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Царственное, аристократическое вино Barolo "Cannubi" DOCG будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для изготовления вина собирается на старейшем крю "Каннуби" винодельческого региона Бароло. Престижное качество винограда с этого холма определяется конкретным составом почвы: это единственная область среди производственных площадей Бароло, в которой смешаны вместе земли, принадлежащие к различным геологическим эпохам. 30-летние лозы выращиваются на глинисто-известняковом мергеле, песчаных и глинистых почвах, виноградник имеет южную экспозицию. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках (30% новых) в течение 24 месяцев. Бароло "Каннуби" практически невозможно противостоять уже сегодня, но оно станет еще лучше с годами, когда приобретет зрелость и благородную изысканность. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться вплоть до 2045 года.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует сложным, элегантным вкусом с нотами клубники, вишни, розы, можжевельника, диких трав и минералов, сильными танинами, живой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот клубники, сливы и ягод. Через время в букете проявляются нюансы коры и грибов.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Когда у тебя есть такие виноградники, как "Азили" и "Фаллетто" — тебе больше ничего не нужно", — говорит Бруно Джакоза, а его вина подтверждают эти слова. Но если "Азили" является идеальным воплощением Барбареско, то "Фаллетто" — квинтэссенция Бароло. Виноградник "Фаллетто" полностью находится во владении Бруно Джакоза. Он расположен в коммуне Серралунга, площадь участка составляет 14,5 гектаров. Как и на "Азили", здесь практикуется снижение урожайности до 45 гл/га. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления вина Barolo "Falletto", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует сложным, элегантным вкусом с нотами клубники, вишни, розы, можжевельника, диких трав и минералов, сильными танинами, живой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот клубники, сливы и ягод. Через время в букете проявляются нюансы коры и грибов.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Когда у тебя есть такие виноградники, как "Азили" и "Фаллетто" — тебе больше ничего не нужно", — говорит Бруно Джакоза, а его вина подтверждают эти слова. Но если "Азили" является идеальным воплощением Барбареско, то "Фаллетто" — квинтэссенция Бароло. Виноградник "Фаллетто" полностью находится во владении Бруно Джакоза. Он расположен в коммуне Серралунга, площадь участка составляет 14,5 гектаров. Как и на "Азили", здесь практикуется снижение урожайности до 45 гл/га. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления вина Barolo "Falletto", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, сдержанный и сложный, с очень тонкими танинами, по текстуре напоминающими кашемир, и ярким послевкусием с деликатно солоноватыми штрихами щебня.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики и цветов лаванды, слегка парфюмерными оттенками.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Giulia Negri, Barolo "Marassio" DOCG — роскошное, бархатистое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Marassio" в коммуне Ла Морра. Виноградник расположен на высоте 530 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. На участке преобладает тортонская почва с глинистым суглинком, большим количеством известняка и слабокислым PH. Сбор урожая проводится вручную в два этапа. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в деревянных конических чанах объемом 60 гл. Мацерация занимает около 45 дней. Вино выдерживается на протяжении 30 месяцев в бочках из австрийского дуба объемом 25 гл. Перед поступлением в продажу вино дозревает несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет около 25 лет.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, сдержанный и сложный, с очень тонкими танинами, по текстуре напоминающими кашемир, и ярким послевкусием с деликатно солоноватыми штрихами щебня.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики и цветов лаванды, слегка парфюмерными оттенками.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Giulia Negri, Barolo "Marassio" DOCG — роскошное, бархатистое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Marassio" в коммуне Ла Морра. Виноградник расположен на высоте 530 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. На участке преобладает тортонская почва с глинистым суглинком, большим количеством известняка и слабокислым PH. Сбор урожая проводится вручную в два этапа. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в деревянных конических чанах объемом 60 гл. Мацерация занимает около 45 дней. Вино выдерживается на протяжении 30 месяцев в бочках из австрийского дуба объемом 25 гл. Перед поступлением в продажу вино дозревает несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет около 25 лет.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

Цвет — золотисто-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью и яркими фруктовыми нотками, сложный и живой, напряжённый и сдержанный в финале.

Фантастический аромат манит тонами свежеиспеченного яблочного пирога, нуги, ванили и кремния. Особый шарм букету придают нотки соленой карамели.

Подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто и пасте с овощами, жареной рыбе, терринам, сырам.

Очень элегантное и гармоничное белое вино "Gaia & Rey" производится из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Gaia & Rey". Этот участок площадью в 3,6 га, расположенный в зоне Барбареско, был разбит еще в 1979 году. Он носит имя рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла на натуральных дрожжах в барриках в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках. Вино "Гайя & Рей" обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в бутылке 15-20 лет. Чтобы насладиться им в полной мере, рекомендуется перелить вино в декантер и дать "подышать" не менее 15-30 минут до употребления.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — золотисто-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью и яркими фруктовыми нотками, сложный и живой, напряжённый и сдержанный в финале.

Фантастический аромат манит тонами свежеиспеченного яблочного пирога, нуги, ванили и кремния. Особый шарм букету придают нотки соленой карамели.

Подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто и пасте с овощами, жареной рыбе, терринам, сырам.

Очень элегантное и гармоничное белое вино "Gaia & Rey" производится из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Gaia & Rey". Этот участок площадью в 3,6 га, расположенный в зоне Барбареско, был разбит еще в 1979 году. Он носит имя рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла на натуральных дрожжах в барриках в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках. Вино "Гайя & Рей" обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в бутылке 15-20 лет. Чтобы насладиться им в полной мере, рекомендуется перелить вино в декантер и дать "подышать" не менее 15-30 минут до употребления.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-гранатового цвета с темно-оранжевыми бликами.

Это полнотелое вино обладает приятным сбалансированным вкусом с округлыми и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лакрицы.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается тонами специй, которые идеально сочетаются с оттенками карамели и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным мясом, мясом на гриле и дичью. Рекомендуется декантация перед употреблением.

Вино Barolo Riserva винтажа 1988года изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в южной и юго-восточной части виноградников Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati San Pietro delle Viole в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Основу почв региона составляет известковый суглинок. Зима 1988 года была сухой с довольно низкими температурами, а весна — холодной и влажной. Благоприятная погода наступила только летом и продолжалась до конца октября. Сбор урожая проходил в период с 18 по 27 октября. Традиционная мацерация с регулярным погружением шапки сусла проводилась при строго контролируемой температуре в 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в больших бочках из славонского дуба в течение 3 лет. После розлива в бутылки в июне 1992 года вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Возможно выпадение легкого осадка, который по желанию можно удалить непосредственно перед употреблением напитка.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино темно-гранатового цвета с темно-оранжевыми бликами.

Это полнотелое вино обладает приятным сбалансированным вкусом с округлыми и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лакрицы.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается тонами специй, которые идеально сочетаются с оттенками карамели и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным мясом, мясом на гриле и дичью. Рекомендуется декантация перед употреблением.

Вино Barolo Riserva винтажа 1988года изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в южной и юго-восточной части виноградников Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati San Pietro delle Viole в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Основу почв региона составляет известковый суглинок. Зима 1988 года была сухой с довольно низкими температурами, а весна — холодной и влажной. Благоприятная погода наступила только летом и продолжалась до конца октября. Сбор урожая проходил в период с 18 по 27 октября. Традиционная мацерация с регулярным погружением шапки сусла проводилась при строго контролируемой температуре в 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в больших бочках из славонского дуба в течение 3 лет. После розлива в бутылки в июне 1992 года вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Возможно выпадение легкого осадка, который по желанию можно удалить непосредственно перед употреблением напитка.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мощный и сбалансированный, необычайно богатый и многогранный, с исключительно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются тона сушеной черной вишни, тушеного чернослива, гвоздики и табака в обрамлении плотных, мелкозернистых танинов.

Вино демонстрирует сложный аромат с бальзамическими и мятными нотками, которые добавляют свежесть фруктовым и цветочным тонам. нюансам сладких специй.

Вино подается с приготовленным на гриле или вертеле красным мясом, дичью, а также блюдами высокой кухни из красного и белого мяса с коричневыми и белыми соусами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Barolo "Coste & Bricco" изготавливается не каждый год, а только в лучший урожайный сезон. Для изготовления этого мощного вина с утонченным вкусом используется сорт Неббиоло с виноградников Podere di Serralunga d'Alba, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных и юго-западных склонах с мергелисто-илистыми почвами, чередующимися с песчаными и известковыми. Участки были засажены в период с 1995 по 1997 годы. Сбор урожая в 2019 году прошел 9 октября. Виноград собирают вручную и как можно быстрее транспортируют на винодельню. Ферментация занимает 15 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Следующие 6 месяцев вино выдерживается в тех же емкостях, а затем переливается в бочки из славонского дуба (60% — старых и 40% — новых), в которых созревает около 2-х лет. Вино способно развиваться на протяжении 18-20 лет при соблюдении соответствующих условий хранения.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мощный и сбалансированный, необычайно богатый и многогранный, с исключительно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются тона сушеной черной вишни, тушеного чернослива, гвоздики и табака в обрамлении плотных, мелкозернистых танинов.

Вино демонстрирует сложный аромат с бальзамическими и мятными нотками, которые добавляют свежесть фруктовым и цветочным тонам. нюансам сладких специй.

Вино подается с приготовленным на гриле или вертеле красным мясом, дичью, а также блюдами высокой кухни из красного и белого мяса с коричневыми и белыми соусами.

Под маркой Matteo Ascheri производятся исключительно в ограниченном количестве особые коллекционные вина из лучших урожаев с отдельных виноградников. "После многих лет инвестиций в виноградники и винные погреба, пытаясь выработать индивидуальный подход, я смог произвести эти вина, которые лучше всего отражают мои идеалы и мои идеи. В основном потому, что они представляют собой идеальное слияние моего мышления и реальности", — Маттео Аскери. Вина становятся все более однородными во всем мире, поскольку производители сажают один и тот же виноград, используют одни и те же технологии, добавки, бочки для выдержки и особенно одних и тех же виноделов. Цель коллекции Маттео Аскери — создать уникальные вина, отражающие терруар и представления творца о том, каким должно быть настоящее вино! В течение 6 лет Маттео руководил Экспериментальным центром виноградарства региона Пьемонт. Этот опыт позволил ему работать в тесном контакте с исследовательским миром и оптимально использовать результаты, полученные за эти годы. Помимо выбора различных клонов Маттео разработал особые методы выращивания для каждой фазы вегетативного цикла виноградной лозы и свой собственный стиль обработки почвы. На винодельне он винифицирует виноград без особых технологий. У него нет роторных ферментеров, концентраторов сусла, фильтров обратного осмоса, микрооксигенаторов и подобных современных удобств. А также нет именитого внешнего консультанта. "Я хочу, если хотите, совершать собственные ошибки", — Маттео Аскери. Так рождаются вина уникально совершенной в своем несовершенстве коллекции Matteo Ascheri.Barolo "Coste & Bricco" изготавливается не каждый год, а только в лучший урожайный сезон. Для изготовления этого мощного вина с утонченным вкусом используется сорт Неббиоло с виноградников Podere di Serralunga d'Alba, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных и юго-западных склонах с мергелисто-илистыми почвами, чередующимися с песчаными и известковыми. Участки были засажены в период с 1995 по 1997 годы. Сбор урожая в 2019 году прошел 9 октября. Виноград собирают вручную и как можно быстрее транспортируют на винодельню. Ферментация занимает 15 дней и проводится при температуре 30 °C в стальных емкостях. Следующие 6 месяцев вино выдерживается в тех же емкостях, а затем переливается в бочки из славонского дуба (60% — старых и 40% — новых), в которых созревает около 2-х лет. Вино способно развиваться на протяжении 18-20 лет при соблюдении соответствующих условий хранения.Несмотря на затяжную зиму и, как следствие, позднюю весну с дождями и низкими температурами до середины марта, вегетативное развитие, хотя и запоздалое, было равномерным в 2019 году благодаря значительному запасу влаги в почве. Задержка в начале цикла была компенсирована последующим быстрым развитием, которое произошло благодаря высоким температурам в июне. Летом жаркие дни чередовались с дождливыми и умеренно теплыми. Сбор урожая в хозяйстве Ascheri начался в первой половине сентября и продолжался до второй половины октября. Небольшое снижение урожайности из-за сильных перепадов температур в течение года было компенсировано отличными качественными характеристиками винограда.

Золотистый цвет с оттенком зеленого.

Вкус полнотелый, пикантный, солоноватый, богатый. Послевкусие свежее и сбалансированное, с приятными фруктово-минеральными тонами.

В букете есть цитрусовые ноты, включая бергамот и лимонную траву, а также тона кедра и абрикоса, манго и мангостина, дополненные цветочными элементами белых цветов акации, апельсинового цвета и намеком на дымность.

Подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто и пасте с овощами, жареной рыбе, терринам, сырам.

Очень элегантное и гармоничное белое вино "Gaia & Rey" производится из винограда сорта Шардоне, собранного с двух отдельных виноградников в районе Ланге: один виноградник был посажен в 1979 году в Треизо, а другой — в Серралунга-д'Альба в 1989 году. Вино носит имя старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали и выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Вино "Гайя & Рей" обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в бутылке 15-20 лет. Чтобы насладиться им в полной мере, рекомендуется перелить вино в декантер и дать "подышать" не менее 15-30 минут до употребления.Сезон 2022 года был тяжелым для Ланге из-за сильной засухи, которая длилась с ноября 2021 года по сентябрь 2022 года. В Барбареско выпало всего 300 мм осадков, а в Бароло — немного больше, что намного меньше обычных 800–1200 мм в Пьемонте. После небольших осадков в виде снега 8 декабря в этом районе не было дождей в течение 113 дней, что задержало появление почек до 30 марта. Апрель все еще был сухим, но хороший дождь в мае помог сформировать виноградные грозди. Июнь и июль были очень жаркими. Чтобы помочь лозам, в июле удалили часть зеленого винограда. Это позволило остальным ягодам полностью вызреть. Дождь 7 и 17 августа спас сезон, охладив температуру воздуха. Сентябрь был теплым до 15 числа, после чего похолодало. Сбор урожая начался с белых сортов винограда 19 августа и закончился Неббиоло 9 октября. Несмотря на сложности, вина этого года впечатляющие.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Золотистый цвет с оттенком зеленого.

Вкус полнотелый, пикантный, солоноватый, богатый. Послевкусие свежее и сбалансированное, с приятными фруктово-минеральными тонами.

В букете есть цитрусовые ноты, включая бергамот и лимонную траву, а также тона кедра и абрикоса, манго и мангостина, дополненные цветочными элементами белых цветов акации, апельсинового цвета и намеком на дымность.

Подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто и пасте с овощами, жареной рыбе, терринам, сырам.

Очень элегантное и гармоничное белое вино "Gaia & Rey" производится из винограда сорта Шардоне, собранного с двух отдельных виноградников в районе Ланге: один виноградник был посажен в 1979 году в Треизо, а другой — в Серралунга-д'Альба в 1989 году. Вино носит имя старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали и выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Вино "Гайя & Рей" обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в бутылке 15-20 лет. Чтобы насладиться им в полной мере, рекомендуется перелить вино в декантер и дать "подышать" не менее 15-30 минут до употребления.Сезон 2022 года был тяжелым для Ланге из-за сильной засухи, которая длилась с ноября 2021 года по сентябрь 2022 года. В Барбареско выпало всего 300 мм осадков, а в Бароло — немного больше, что намного меньше обычных 800–1200 мм в Пьемонте. После небольших осадков в виде снега 8 декабря в этом районе не было дождей в течение 113 дней, что задержало появление почек до 30 марта. Апрель все еще был сухим, но хороший дождь в мае помог сформировать виноградные грозди. Июнь и июль были очень жаркими. Чтобы помочь лозам, в июле удалили часть зеленого винограда. Это позволило остальным ягодам полностью вызреть. Дождь 7 и 17 августа спас сезон, охладив температуру воздуха. Сентябрь был теплым до 15 числа, после чего похолодало. Сбор урожая начался с белых сортов винограда 19 августа и закончился Неббиоло 9 октября. Несмотря на сложности, вина этого года впечатляющие.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.