Вино Пьемонт, Фриулийское и Примитиво ди Мандурия, Страница 106

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, с нотами малины, смородины и пряностей, со сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет сочным, интригующим ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, клубники и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, с нотами малины, смородины и пряностей, со сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет сочным, интригующим ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, клубники и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

У вина гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей, выдержанными сырами. Выраженная кислотность делает вино идеальным для очень насыщенных блюд.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах. Барбера д'Асти превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей и, благодаря высокой кислотности, с насыщенными блюдами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей, выдержанными сырами. Выраженная кислотность делает вино идеальным для очень насыщенных блюд.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах. Барбера д'Асти превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей и, благодаря высокой кислотности, с насыщенными блюдами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина сильный, плотный и элегантный, с мягкой танинностью и отличной продолжительностью.

Аромат вина раскрывается богатыми фруктовыми оттенками слив и вишен, обрамленными нюансами фиалок, кофе и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным и отварным мясом, зрелыми сырами.

Вино "Момпертоне" производится из винограда сортов Барбера и Сира, выращенных в Калльяно, на живописном винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря, откуда открывается прекрасный вид на холмы Монферрато. Почвы виноградника — глинистые, с диффузорными песчаными прожилками. Ягоды были очищены от стеблей и раздроблены, после чего каждый сорт проходил мацерацию по отдельности. Мацерация сорта Барбера длилась около девяти дней при температуре 28-30 °C, Сиры — 10 дней, в дубовых бочках на 50 гектолитров при максимальной температуре 31 °C. После яблочно-молочного брожения, которое закончилось в конце декабря, вино было смешано воедино. Выдержка вина длилась около 10 месяцев. 60% вина выдерживалось в бочках из французского дуба Алье, а оставшиеся 40% — в двух- и трехлетних бочках. После бутилирования вино еще 6 месяцев созревало в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина сильный, плотный и элегантный, с мягкой танинностью и отличной продолжительностью.

Аромат вина раскрывается богатыми фруктовыми оттенками слив и вишен, обрамленными нюансами фиалок, кофе и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным и отварным мясом, зрелыми сырами.

Вино "Момпертоне" производится из винограда сортов Барбера и Сира, выращенных в Калльяно, на живописном винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря, откуда открывается прекрасный вид на холмы Монферрато. Почвы виноградника — глинистые, с диффузорными песчаными прожилками. Ягоды были очищены от стеблей и раздроблены, после чего каждый сорт проходил мацерацию по отдельности. Мацерация сорта Барбера длилась около девяти дней при температуре 28-30 °C, Сиры — 10 дней, в дубовых бочках на 50 гектолитров при максимальной температуре 31 °C. После яблочно-молочного брожения, которое закончилось в конце декабря, вино было смешано воедино. Выдержка вина длилась около 10 месяцев. 60% вина выдерживалось в бочках из французского дуба Алье, а оставшиеся 40% — в двух- и трехлетних бочках. После бутилирования вино еще 6 месяцев созревало в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

У вина легкий, питкий, приятный, фруктовый вкус с живой кислотностью и свежим, гармоничным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соткан оттенками свежих фруктов.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, морепродуктами и белым мясом.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее белое сухое вино "Balbi Soprani" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в холмистой местности провинции Алессандрия, недалеко от города Гави. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, морепродуктами и белым мясом.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

У вина легкий, питкий, приятный, фруктовый вкус с живой кислотностью и свежим, гармоничным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соткан оттенками свежих фруктов.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, морепродуктами и белым мясом.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее белое сухое вино "Balbi Soprani" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в холмистой местности провинции Алессандрия, недалеко от города Гави. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, морепродуктами и белым мясом.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с блеском.

Вкус вина насыщенный, плотный, мясистый, с приятной гладкостью, отличной минеральностью и долгим послевкусием.

Комплексный букет вина раскрывается интенсивным, элегантным фруктовым ароматом со сладкими нотами ванили, которые прекрасно сочетаются с нотками поджаренного фундука и миндаля, дополненными оттенками абрикоса и облагороженными нотами свежей зелени.

Вино идеально сочетается с жареными рыбой и белым мясом, морепродуктами — устрицами, моллюсками и креветками, а также с рыбными и грибными супами, фаршированными макаронами.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Для "Pilin" с огромной заботой и вниманием выбирается самый здоровый и зрелый виноград со всех виноградников.  Зима и весна 2010 выдались достаточно теплыми, со средней температурой воздуха и небольшими дождями. Поначалу, из-за начавшихся продолжительных дождей и прохлады, ожидался ранний сбор урожая в конце августа, но сентябрь выдался благоприятным для достижения нужной степени зрелости винограда. Сбор урожая начался 10 сентября, на 8 дней раньше, чем урожай 2006 года. Виноград достиг оптимальной сладости и прекрасного баланса кислотности, что типично для Гави. Собранный виноград был помещен в маленькие деревянные ящики, где сушился в течение 30-40 дней. После сушки, виноград прошел нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло оставалось в дубовых бочках. По окончании брожения вино подверглось холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживалось два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года "Pilin" находится на пике своего качества, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с блеском.

Вкус вина насыщенный, плотный, мясистый, с приятной гладкостью, отличной минеральностью и долгим послевкусием.

Комплексный букет вина раскрывается интенсивным, элегантным фруктовым ароматом со сладкими нотами ванили, которые прекрасно сочетаются с нотками поджаренного фундука и миндаля, дополненными оттенками абрикоса и облагороженными нотами свежей зелени.

Вино идеально сочетается с жареными рыбой и белым мясом, морепродуктами — устрицами, моллюсками и креветками, а также с рыбными и грибными супами, фаршированными макаронами.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Для "Pilin" с огромной заботой и вниманием выбирается самый здоровый и зрелый виноград со всех виноградников.  Зима и весна 2010 выдались достаточно теплыми, со средней температурой воздуха и небольшими дождями. Поначалу, из-за начавшихся продолжительных дождей и прохлады, ожидался ранний сбор урожая в конце августа, но сентябрь выдался благоприятным для достижения нужной степени зрелости винограда. Сбор урожая начался 10 сентября, на 8 дней раньше, чем урожай 2006 года. Виноград достиг оптимальной сладости и прекрасного баланса кислотности, что типично для Гави. Собранный виноград был помещен в маленькие деревянные ящики, где сушился в течение 30-40 дней. После сушки, виноград прошел нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло оставалось в дубовых бочках. По окончании брожения вино подверглось холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживалось два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года "Pilin" находится на пике своего качества, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью, в сложном вкусе которого раскрываются тона красных фруктов. Послевкусие продолжительное, с умеренной танинностью.

Превосходный, очень интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками черной смородины и спелых ягод сливы.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью, в сложном вкусе которого раскрываются тона красных фруктов. Послевкусие продолжительное, с умеренной танинностью.

Превосходный, очень интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками черной смородины и спелых ягод сливы.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, оранжевые блики появляются только с возрастом.

Оттенки фруктов и пряностей во вкусе вина связаны с мягкими танинами в гармоничную композицию, которая поддерживается нежной кислотностью.

В аромате вина отчетливо слышны оттенки зрелых красных фруктов, цветов фиалки, лакрицы и пряностей.

Вино составит гармоничное сочетание с красным мясом, зрелыми сырами, ризотто.

Вино "Ramale" Nebbiolo, Colline Novaresi DOC названо в честь небольшой реки, которая протекает по территории виноградников Torraccia del Piantavigna. Лозы растут на скалистой глинистой почве. Для создания вина используется классический сорт Неббиоло. Урожай собирается в течение первых двух недель октября вручную, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После нее начинается яблочно-молочное брожение и выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба Алье. После разлива вино остается в бутылках еще не менее 4 месяцев.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, оранжевые блики появляются только с возрастом.

Оттенки фруктов и пряностей во вкусе вина связаны с мягкими танинами в гармоничную композицию, которая поддерживается нежной кислотностью.

В аромате вина отчетливо слышны оттенки зрелых красных фруктов, цветов фиалки, лакрицы и пряностей.

Вино составит гармоничное сочетание с красным мясом, зрелыми сырами, ризотто.

Вино "Ramale" Nebbiolo, Colline Novaresi DOC названо в честь небольшой реки, которая протекает по территории виноградников Torraccia del Piantavigna. Лозы растут на скалистой глинистой почве. Для создания вина используется классический сорт Неббиоло. Урожай собирается в течение первых двух недель октября вручную, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После нее начинается яблочно-молочное брожение и выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба Алье. После разлива вино остается в бутылках еще не менее 4 месяцев.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

У вина богатый, концентрированный, выразительный фруктовый вкус с нотками лакрицы, мяты, ливанского кедра, с длительным послевкусием.

В сильный вишневый аромат вина вплетаются нотки дубленой кожи и специй.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, белым мясом и зрелыми сырами.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

У вина богатый, концентрированный, выразительный фруктовый вкус с нотками лакрицы, мяты, ливанского кедра, с длительным послевкусием.

В сильный вишневый аромат вина вплетаются нотки дубленой кожи и специй.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, белым мясом и зрелыми сырами.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, гладкий и свежий, с заметной минеральной линией. Сбалансированная высокая кислотность приглушается тонами груши, дыни и мягкими ореховыми намеками в стойком послевкусии.

В аромате вина сочетаются ноты груши, персика и абрикоса с намеками миндаля, акации, боярышника, томатного листа и диких трав.

Вино составит идеальное сочетание с телятиной, сырой или маринованной рыбой, овощами и вегетарианскими блюдами, вареным или тушеным белым мясом.

В диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются уже только перед розливом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, гладкий и свежий, с заметной минеральной линией. Сбалансированная высокая кислотность приглушается тонами груши, дыни и мягкими ореховыми намеками в стойком послевкусии.

В аромате вина сочетаются ноты груши, персика и абрикоса с намеками миндаля, акации, боярышника, томатного листа и диких трав.

Вино составит идеальное сочетание с телятиной, сырой или маринованной рыбой, овощами и вегетарианскими блюдами, вареным или тушеным белым мясом.

В диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются уже только перед розливом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с лиловыми отливами.

Аристократичное, элегантное вино, обладающее ярким, прекрасно сбалансированным, невероятно насыщенным и плотным вкусом.

Вино характеризуется богатым, гармоничным ароматом с нотками ежевики, малины и спелой вишни.

Вино идеально подходит к итальянским пастам с мясным соусом, а также гармонирует с салями и молодыми сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с лиловыми отливами.

Аристократичное, элегантное вино, обладающее ярким, прекрасно сбалансированным, невероятно насыщенным и плотным вкусом.

Вино характеризуется богатым, гармоничным ароматом с нотками ежевики, малины и спелой вишни.

Вино идеально подходит к итальянским пастам с мясным соусом, а также гармонирует с салями и молодыми сырами.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми и медными бликами.

Пряно-фруктовая основа вкуса вина представлена тонами ежевики, сливы, перца и дикой вишни. Довольно высокая кислотность сбалансирована с округлыми бархатистыми танинами, усиливающимися в плотном длительном послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты зрелой ежевики, к которым присоединяются оттенки трав и специй. Все они сплетаются вместе, развиваются и набирают силу по мере обогащения вина кислородом.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми и медными бликами.

Пряно-фруктовая основа вкуса вина представлена тонами ежевики, сливы, перца и дикой вишни. Довольно высокая кислотность сбалансирована с округлыми бархатистыми танинами, усиливающимися в плотном длительном послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты зрелой ежевики, к которым присоединяются оттенки трав и специй. Все они сплетаются вместе, развиваются и набирают силу по мере обогащения вина кислородом.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с приятной полнотой, фруктово-цветочными оттенками и классической горькой ноткой миндаля в послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки лепестков розы и цветов фиалки, которые быстро уступают место тонам вишни, сливы, граната.

Вино является универсальным. Прекрасно сочетается с закусками, спагетти, супами, омлетами, белым мясом.

Nada Fiorenzo, Dolcetto d'Alba, 2016 — молодое, яркое вино с классическим вкусом, способным приносить неподдельное удовольствие и вызывать искренний восторг. Виноград сорта Дольчетто собирают в регионе Ромбоне (Пьемонт) с виноградников, посаженных в 1997 году. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках после розлива. Наилучший период зрелости придется на 2017-2021 годы.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с приятной полнотой, фруктово-цветочными оттенками и классической горькой ноткой миндаля в послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки лепестков розы и цветов фиалки, которые быстро уступают место тонам вишни, сливы, граната.

Вино является универсальным. Прекрасно сочетается с закусками, спагетти, супами, омлетами, белым мясом.

Nada Fiorenzo, Dolcetto d'Alba, 2016 — молодое, яркое вино с классическим вкусом, способным приносить неподдельное удовольствие и вызывать искренний восторг. Виноград сорта Дольчетто собирают в регионе Ромбоне (Пьемонт) с виноградников, посаженных в 1997 году. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках после розлива. Наилучший период зрелости придется на 2017-2021 годы.

Вино бледного лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Яркий, мясистый вкус вина оживляется хрустящей кислотностью фруктовых оттенков дыни и персика, аппетитными нотами пряных трав, миндаля и цветущего фруктового сада. В долгом послевкусии проявляются нюансы кураги и цитрусовой цедры.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сочных персиков, спелых абрикосов, дыни и ягод можжевельника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с овощами-гриль и рыбой, идеально как сопровождение закусок и сыров.

Вино Roero Arneisизготовлено из местного белого сорта Арнеис — гордости хозяйства Маттео Корреджиа. Виноград выращен на участках неподалеку от городка Канале д'Альба в Роеро, расположенных на высоте 280-330 метров над уровнем моря. В этой местности преобладают песчаные почвы с минимальным содержанием ила и глины. Виноград собирается вручную в начале сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина. Имя «Маттео Корреджиа» носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия". Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино бледного лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Яркий, мясистый вкус вина оживляется хрустящей кислотностью фруктовых оттенков дыни и персика, аппетитными нотами пряных трав, миндаля и цветущего фруктового сада. В долгом послевкусии проявляются нюансы кураги и цитрусовой цедры.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сочных персиков, спелых абрикосов, дыни и ягод можжевельника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с овощами-гриль и рыбой, идеально как сопровождение закусок и сыров.

Вино Roero Arneisизготовлено из местного белого сорта Арнеис — гордости хозяйства Маттео Корреджиа. Виноград выращен на участках неподалеку от городка Канале д'Альба в Роеро, расположенных на высоте 280-330 метров над уровнем моря. В этой местности преобладают песчаные почвы с минимальным содержанием ила и глины. Виноград собирается вручную в начале сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина. Имя «Маттео Корреджиа» носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия". Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино полупрозрачного соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый и энергичный вкус вина обладает выразительной фруктовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона ананаса, абрикоса, яблока и лайма, дополненные в сухом послевкусии цветочными и пряными нюансами.

В утонченном, свежем и элегантном аромате вина ощущаются ноты лайма, лимона, зеленого яблока, обрамленные нюансами белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино полупрозрачного соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый и энергичный вкус вина обладает выразительной фруктовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона ананаса, абрикоса, яблока и лайма, дополненные в сухом послевкусии цветочными и пряными нюансами.

В утонченном, свежем и элегантном аромате вина ощущаются ноты лайма, лимона, зеленого яблока, обрамленные нюансами белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.

Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами

"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.

Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами

"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для "Gavi di Gavi Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Снежная зима и жаркое лето позволили получить урожай с прекрасным балансом между кислотностью и высоким уровнем сахара. Сбор урожая начался 10 сентября и закончился через 14 дней. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Гави ди Гави Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках. Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для "Gavi di Gavi Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Снежная зима и жаркое лето позволили получить урожай с прекрасным балансом между кислотностью и высоким уровнем сахара. Сбор урожая начался 10 сентября и закончился через 14 дней. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Гави ди Гави Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках. Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и нежным, приятным вкусом, в котором гармонично дополняют друг друга ноты белых фруктов, цветов и лимона, особое очарование букету придают легкие ореховые нотки. Удивительно долгое и чистое послевкусие.

Изящный букет вина раскрывается цветочными тонами, к которым добавляются оттенки цитрусовых и белых фруктов, а также нотки орехов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами, паэльей, ризотто, телятиной в белом соусе, суши, а также другими блюдами азиатской кухни.

 Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и нежным, приятным вкусом, в котором гармонично дополняют друг друга ноты белых фруктов, цветов и лимона, особое очарование букету придают легкие ореховые нотки. Удивительно долгое и чистое послевкусие.

Изящный букет вина раскрывается цветочными тонами, к которым добавляются оттенки цитрусовых и белых фруктов, а также нотки орехов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами, паэльей, ризотто, телятиной в белом соусе, суши, а также другими блюдами азиатской кухни.

 Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино искрящегося зеленовато-жёлтого цвета.

Вкус вина приятный, с умеренной кислотностью, свежий и чистый. Чарующее послевкусие.

Лёгкий запах лесных кореньев и полевых трав соединяется с ароматами зрелых фруктов и теплой земли, образуя мягкий, сладко-горьковатый букет вина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами итальянской кухни — пастами, ризотто.

Кортезе для "Gavi di Tassarolo Fornaci" выращен на холме в коммуне Tassarolo на винограднике Fornaci, что в переводе с итальянского означает "печь". Когда-то на этом месте располагалась фабрика, производящая кирпич, для обжига которого используются печи.Особенности производства вина Гави ди Тассароло Форначи: в августе начинаются исследования на образцах винограда, в сентябре происходит сбор урожая. Главный критерий спелости винограда — содержание в нем сахара. Свежесобранный виноград отправляется на мягкое прессование. Ферментация проходит при температуре 18-20°С и длится около 20 дней. Вино выдерживается недолго — всего несколько месяцев.

Вино искрящегося зеленовато-жёлтого цвета.

Вкус вина приятный, с умеренной кислотностью, свежий и чистый. Чарующее послевкусие.

Лёгкий запах лесных кореньев и полевых трав соединяется с ароматами зрелых фруктов и теплой земли, образуя мягкий, сладко-горьковатый букет вина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами итальянской кухни — пастами, ризотто.

Кортезе для "Gavi di Tassarolo Fornaci" выращен на холме в коммуне Tassarolo на винограднике Fornaci, что в переводе с итальянского означает "печь". Когда-то на этом месте располагалась фабрика, производящая кирпич, для обжига которого используются печи.Особенности производства вина Гави ди Тассароло Форначи: в августе начинаются исследования на образцах винограда, в сентябре происходит сбор урожая. Главный критерий спелости винограда — содержание в нем сахара. Свежесобранный виноград отправляется на мягкое прессование. Ферментация проходит при температуре 18-20°С и длится около 20 дней. Вино выдерживается недолго — всего несколько месяцев.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино умеренно-насыщенного, блестящего цвета с оттенками от рубинового до гранатового.

Вкус вина сухой, полный и насыщенный, с гладкой текстурой и ягодными оттенками.

Тонкий богатый аромат вина наполнен тонами малины, фиалки, герани, а также нюансами поджаренного фундука, ванили и аниса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом со специями, паштетами, ветчиной, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Вино умеренно-насыщенного, блестящего цвета с оттенками от рубинового до гранатового.

Вкус вина сухой, полный и насыщенный, с гладкой текстурой и ягодными оттенками.

Тонкий богатый аромат вина наполнен тонами малины, фиалки, герани, а также нюансами поджаренного фундука, ванили и аниса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом со специями, паштетами, ветчиной, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, чистый, богатый, выразительный вкус вина изобилует оттенками цитрусовых, белого персика, свежескошенной травы и минералов, дополненных в приятном послевкусии легкими тонами миндального ореха.

Полный, соблазнительный, мягкий аромат вина раскрывается тонами белого персика, лимонной цедры, груши, дыма, меда, миндального ореха, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, закускам, запеченным овощам и свежему сыру.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, чистый, богатый, выразительный вкус вина изобилует оттенками цитрусовых, белого персика, свежескошенной травы и минералов, дополненных в приятном послевкусии легкими тонами миндального ореха.

Полный, соблазнительный, мягкий аромат вина раскрывается тонами белого персика, лимонной цедры, груши, дыма, меда, миндального ореха, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, закускам, запеченным овощам и свежему сыру.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, свиными котлетами и пастой с соусом песто.

"Alasia" Gavi — мягкое белое сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Кортезе. Нежный аромат вина наполнен нотками цветов, липового меда, грейпфрута, минералов и дрожжевыми нюансами белого хлеба. Позже в букете раскрываются мягкие оттенки сливочного масла и желтого яблока, интенсивные тона акации и флёр д'оранжа. Гави "Алазия" отлично гармонирует с блюдами из рыбы, котлетами из свинины и пастой с соусом песто.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, свиными котлетами и пастой с соусом песто.

"Alasia" Gavi — мягкое белое сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Кортезе. Нежный аромат вина наполнен нотками цветов, липового меда, грейпфрута, минералов и дрожжевыми нюансами белого хлеба. Позже в букете раскрываются мягкие оттенки сливочного масла и желтого яблока, интенсивные тона акации и флёр д'оранжа. Гави "Алазия" отлично гармонирует с блюдами из рыбы, котлетами из свинины и пастой с соусом песто.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Цвет вина соломенно-желтый со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — приятный, мягкий и свежий.

В аромате вина ощущаются ноты миндаля, яблок и свежих трав.

Вино сочетается с легкими блюдами, закусками, овощами, пастой, свежими сырами или подается в качестве аперитива.

Famiglia Marrone, Tartufo Bianco — белое сухое вино, которое производят из сортов винограда Шардоне и Кортезе, собранных после созревания вручную. Затем ягоды подвергают мягкому прессованию и ферментации. Вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении 10 дней. В результате Фамилья Марроне, Тартюфо Бьянко приобретает утонченный вкус и аромат. Потенциал хранения напитка составляет 2-3 года.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Цвет вина соломенно-желтый со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — приятный, мягкий и свежий.

В аромате вина ощущаются ноты миндаля, яблок и свежих трав.

Вино сочетается с легкими блюдами, закусками, овощами, пастой, свежими сырами или подается в качестве аперитива.

Famiglia Marrone, Tartufo Bianco — белое сухое вино, которое производят из сортов винограда Шардоне и Кортезе, собранных после созревания вручную. Затем ягоды подвергают мягкому прессованию и ферментации. Вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении 10 дней. В результате Фамилья Марроне, Тартюфо Бьянко приобретает утонченный вкус и аромат. Потенциал хранения напитка составляет 2-3 года.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.