Вино Мендоса, Юго-запад, Западный Кейп и Галилея, Страница 141

Вино глубокого фиолетового цвета.

Изысканный, богатый вкус вина наполнен тонами спелых красных фруктов, темного шоколада и аниса. Послевкусие длительное с пряными оттенками.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, корицы, подлеска и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, мяса птицы, пастой с мясной начинкой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Сусана Бальбо" Мальбек — превосходное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который был собран на нескольких виноградниках в Лухан де Куйо и Валле де Уко. Виноград произрастает на высоте 960 метров над уровнем моря. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба заняла 13 месяцев.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Изысканный, богатый вкус вина наполнен тонами спелых красных фруктов, темного шоколада и аниса. Послевкусие длительное с пряными оттенками.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, корицы, подлеска и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, мяса птицы, пастой с мясной начинкой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Сусана Бальбо" Мальбек — превосходное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который был собран на нескольких виноградниках в Лухан де Куйо и Валле де Уко. Виноград произрастает на высоте 960 метров над уровнем моря. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба заняла 13 месяцев.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина плотный, глубокий, округлый, стилистически точный и сфокусированный, с потрясающей структурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной восковой горечью в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует нотами цитрусовых и тропических фруктов, обильно приправленными деликатными нюансами белого персика, вереска, лимонной вербены и минералов.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Восхитительное белое вино "Skurfberg" производится из винограда сорта Шенен Блан, собранного с трех участков со старыми лозами, расположенных в регионе Олифантс Ривер и высаженных в 1940-1955 годах. Виноград из каждого участка привносит вину свои качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы. Ягоды собирают в небольшие плоские ящики и перевозят на винодельню в рефрижераторных грузовых автомобилях. Виноград из каждого участка ферментируют отдельно. Спиртовое брожение проходит в старых больших дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке на протяжении 12 месяцев.Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина плотный, глубокий, округлый, стилистически точный и сфокусированный, с потрясающей структурой, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной восковой горечью в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует нотами цитрусовых и тропических фруктов, обильно приправленными деликатными нюансами белого персика, вереска, лимонной вербены и минералов.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Восхитительное белое вино "Skurfberg" производится из винограда сорта Шенен Блан, собранного с трех участков со старыми лозами, расположенных в регионе Олифантс Ривер и высаженных в 1940-1955 годах. Виноград из каждого участка привносит вину свои качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы. Ягоды собирают в небольшие плоские ящики и перевозят на винодельню в рефрижераторных грузовых автомобилях. Виноград из каждого участка ферментируют отдельно. Спиртовое брожение проходит в старых больших дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке на протяжении 12 месяцев.Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, сочным и слегка маслянистым вкусом с нотками персика, сливочного попкорна и минералов, живой кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками лимонного безе, яблоневого цвета и листьев лайма, подчеркнутыми захватывающими оттенками личи и ананаса.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, пастой, ризотто и сырами.

"Clay Shales" Chardonnay — изящное, сложное, тонко текстурированное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном винограднике на хребте Хемель-ан-Аард. Виноградник расположен в тени гор, на большой высоте и недалеко от океана. Таким образом, лозы культивируются в условиях умеренного морского климата, способствующих медленному созреванию винограда. Почвы виноградника состоят из глинистого сланца, позволяющего лозам гармонично развиваться, естественным образом ограничивая силу и сохраняя уровень урожая очень низким. Именно в честь уникальных почв и было названо это вино. В совокупности все эти геоклиматические особенности обеспечивают идеальную основу для сбалансированного вина, конкурирующего с Гран Крю.Виноград поступает на прессование целыми кластерами, после чего полученный сок отделяется от осадка и переносится в 2600-литровые фудры, в которых проходят ферментация и выдержка в течение 10 месяцев. При изготовлении вина сторонние ферменты и диоксид серы не используются. Розлив по бутылкам осуществляется вручную, без фильтрации и холодной стабилизации. Потенциал хранения вина составляет 3-8 лет.Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. Однако, влажные условия привели к всплеску гнили и болезней, для смягчения которых производителям пришлось приложить немало усилий. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Винодельня Crystallum, основанная в 2007 году в регионе Уокер Бей, представляет собой небольшой частный семейный винодельческий завод. Владельцы — братья Эндрю и Питер-Аллан Финлейсон — являются представителями третьего поколения виноделов Финлейсон и сыновьями человека, который первым начал выращивать Пино Нуар в долине Хемель-ан-Аарде в Южной Африке. Эндрю изучал архитектуру, а Питер-Аллан философию и экономику в Университете Стелленбоша. Но виноделие "затянуло" братьев обратно в семейные подвалы. Питер-Аллан Финлейсон — "нежный гигант с большим чувством юмора, решительный и простой, отличный парень" — стал главным виноделом компании. Первым вином Кристаллум стал Совиньон Блан, выпущенный в количестве 4134 бутылок. В 2008 году братья представили в своем портфолио Пино Нуар и Шардоне, и сегодня Crystallum производит вина исключительно из этих бургундских сортов. "Мы стремимся производить классические вина в новом мировом контексте, которые отражают традиционный, вековой способ работы в сочетании с новыми виноградниками, фрукты с которых мы используем в работе", — говорят братья Финлейсон.

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, сочным и слегка маслянистым вкусом с нотками персика, сливочного попкорна и минералов, живой кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками лимонного безе, яблоневого цвета и листьев лайма, подчеркнутыми захватывающими оттенками личи и ананаса.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, пастой, ризотто и сырами.

"Clay Shales" Chardonnay — изящное, сложное, тонко текстурированное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном винограднике на хребте Хемель-ан-Аард. Виноградник расположен в тени гор, на большой высоте и недалеко от океана. Таким образом, лозы культивируются в условиях умеренного морского климата, способствующих медленному созреванию винограда. Почвы виноградника состоят из глинистого сланца, позволяющего лозам гармонично развиваться, естественным образом ограничивая силу и сохраняя уровень урожая очень низким. Именно в честь уникальных почв и было названо это вино. В совокупности все эти геоклиматические особенности обеспечивают идеальную основу для сбалансированного вина, конкурирующего с Гран Крю.Виноград поступает на прессование целыми кластерами, после чего полученный сок отделяется от осадка и переносится в 2600-литровые фудры, в которых проходят ферментация и выдержка в течение 10 месяцев. При изготовлении вина сторонние ферменты и диоксид серы не используются. Розлив по бутылкам осуществляется вручную, без фильтрации и холодной стабилизации. Потенциал хранения вина составляет 3-8 лет.Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. Однако, влажные условия привели к всплеску гнили и болезней, для смягчения которых производителям пришлось приложить немало усилий. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Винодельня Crystallum, основанная в 2007 году в регионе Уокер Бей, представляет собой небольшой частный семейный винодельческий завод. Владельцы — братья Эндрю и Питер-Аллан Финлейсон — являются представителями третьего поколения виноделов Финлейсон и сыновьями человека, который первым начал выращивать Пино Нуар в долине Хемель-ан-Аарде в Южной Африке. Эндрю изучал архитектуру, а Питер-Аллан философию и экономику в Университете Стелленбоша. Но виноделие "затянуло" братьев обратно в семейные подвалы. Питер-Аллан Финлейсон — "нежный гигант с большим чувством юмора, решительный и простой, отличный парень" — стал главным виноделом компании. Первым вином Кристаллум стал Совиньон Блан, выпущенный в количестве 4134 бутылок. В 2008 году братья представили в своем портфолио Пино Нуар и Шардоне, и сегодня Crystallum производит вина исключительно из этих бургундских сортов. "Мы стремимся производить классические вина в новом мировом контексте, которые отражают традиционный, вековой способ работы в сочетании с новыми виноградниками, фрукты с которых мы используем в работе", — говорят братья Финлейсон.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает полным, мягким и очень элегантным вкусом со сложным сочетанием тонов фруктов и пряностей.

Аромат вина раскрывается нотами диких ягод, мускатного ореха и корицы.

Вино идеально сочетается с различными пряными и богатыми мясными блюдами.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает полным, мягким и очень элегантным вкусом со сложным сочетанием тонов фруктов и пряностей.

Аромат вина раскрывается нотами диких ягод, мускатного ореха и корицы.

Вино идеально сочетается с различными пряными и богатыми мясными блюдами.

Вино глубокого, темного фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, щедрый, богатый, с приятной свежестью, мягкой текстурой, обильными оттенками черных фруктов, табака, сладких специй и продолжительным, стойким, хорошо сбалансированным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами фиалки, ежевики и свежей клубники, переходящими в ноты солодки, какао и кофе мокко, дополненными нюансами подлеска и кожи.

Вино подается с жареной или приготовленной в соусе рыбой, белым и красным мясом, особенно приготовленным на гриле, дичью, острыми блюдами, пастой с томатным соусом, эмпанадас и сырами.

Вина линейки "Reservado" выдерживаются в бочках, что позволяет достичь уникального баланса между их сортовой типичностью и вкладом древесины. "Reservado" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, собранного с лоз с низкой урожайностью со специальных участков виноградников в Педриэль и Агрело и прошедшего тщательный ручной отбор. После удаления гребней целые ягоды ферментируются с помощью натуральных дрожжевых культур. Чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение, температура ферментации остается низкой. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, чтобы смягчить его танины. Перед розливом по бутылкам вино осветляется естественным образом путем нескольких переливов. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5-8 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого, темного фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, щедрый, богатый, с приятной свежестью, мягкой текстурой, обильными оттенками черных фруктов, табака, сладких специй и продолжительным, стойким, хорошо сбалансированным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами фиалки, ежевики и свежей клубники, переходящими в ноты солодки, какао и кофе мокко, дополненными нюансами подлеска и кожи.

Вино подается с жареной или приготовленной в соусе рыбой, белым и красным мясом, особенно приготовленным на гриле, дичью, острыми блюдами, пастой с томатным соусом, эмпанадас и сырами.

Вина линейки "Reservado" выдерживаются в бочках, что позволяет достичь уникального баланса между их сортовой типичностью и вкладом древесины. "Reservado" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, собранного с лоз с низкой урожайностью со специальных участков виноградников в Педриэль и Агрело и прошедшего тщательный ручной отбор. После удаления гребней целые ягоды ферментируются с помощью натуральных дрожжевых культур. Чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение, температура ферментации остается низкой. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, чтобы смягчить его танины. Перед розливом по бутылкам вино осветляется естественным образом путем нескольких переливов. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5-8 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, дыни, ванили, трав и миндаля, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, лайма, зеленого яблока, цветов и фундука.

Вино чудесно подчеркнет вкус рыбных блюд с лимоном, тайского карри из курицы, салатов, козьего сыра, овощей, таких как спаржа и артишок.

"The Pledge" Our Barrels Chardonnay — яркое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный фруктовый аромат и пикантный, с хрустящей кислотностью вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград для изготовления вина был собран с трех блоков по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из участков. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и однолетних) в течение 15 месяцев. Потенциал хранения "Пледж" Ауа Баррелс Шардоне составляет 3-5 лет.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, дыни, ванили, трав и миндаля, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, лайма, зеленого яблока, цветов и фундука.

Вино чудесно подчеркнет вкус рыбных блюд с лимоном, тайского карри из курицы, салатов, козьего сыра, овощей, таких как спаржа и артишок.

"The Pledge" Our Barrels Chardonnay — яркое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный фруктовый аромат и пикантный, с хрустящей кислотностью вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград для изготовления вина был собран с трех блоков по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из участков. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и однолетних) в течение 15 месяцев. Потенциал хранения "Пледж" Ауа Баррелс Шардоне составляет 3-5 лет.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

У вина глубокий фиолетовый цвет.

Вино привлекает полным, округлым, насыщенным вкусом с нотами черных фруктов, маслин, мяты, ванили и черного перца, с мелкозернистыми танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелой черешни, ванили и дуба.

Вино превосходно сочетается со стейком.

"Beefsteak Club" Reserve Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный на виноградниках в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации, проходящей в небольших бетонных емкостях. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каждая бутылка пронумерована.Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "IWC, 2017", серебряную медаль на конкурсе "IWSC, 2016" и серебряную медаль на конкурсе "Drinks Business Global Masters, 2015"."Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

У вина глубокий фиолетовый цвет.

Вино привлекает полным, округлым, насыщенным вкусом с нотами черных фруктов, маслин, мяты, ванили и черного перца, с мелкозернистыми танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелой черешни, ванили и дуба.

Вино превосходно сочетается со стейком.

"Beefsteak Club" Reserve Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный на виноградниках в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации, проходящей в небольших бетонных емкостях. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каждая бутылка пронумерована.Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "IWC, 2017", серебряную медаль на конкурсе "IWSC, 2016" и серебряную медаль на конкурсе "Drinks Business Global Masters, 2015"."Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

Вино интенсивного, блестящего фиолетового цвета.

Свежий и богатый вкус имеет гладкую текстуру и элегантную танинность. Мясистые тона фруктов обретают объем благодаря интересным пряным и дымным намекам.

Аромат вина раскрывается концентрированными нотами красных ягод, сливы и изюма, которые находятся в обрамлении переплетающихся между собой нитей тостов, кокоса и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареной говядины, копченой свинины, выдержанных и острых сыров.

Премиальная линейка "Gran Medalla" включает великолепные моносортовые красные вина из Каберне Совиньон и Мальбек, создающиеся из винограда, произрастающего на различных участках региона Мендоса. Они в полной мере раскрывают уникальные качества каждого сорта, демонстрируя очарование ароматической палитры, полноту вкуса и силу характера вина. Роскошные вина "Гран Медайа" были созданы в честь 125-летия компании Trapiche, основанной в 1883 году аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas. Эти элегантные и стильные вина впитали в себя уникальные свойства местного высокогорного рельефа, силу солнца и благоприятные климатические условия, гарантируя почитателям невероятное удовольствие от общения с напитком.Виноград сорта Мальбек для создания "Гран Медайа" Мальбек поступает на винодельню из виноградников Agrelo, Cruz de Piedra и La Consulta. Этот сорт является своеобразной визитной карточкой Аргентины и безраздельно властвует на территориях, отведенных под виноградники. Для достижения отменных вкусовых характеристик, виноделы компании смешивают виноград с разных участков, отличающихся терруаром. Они соединяют воедино урожаи с лоз, возраст которых составляет более 25 лет, выращенных на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря. Благодаря такому подходу, вина получаются не перегруженные, тонкие и очень индивидуальные.Виноделы компании Trapiche также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", следуя которому виноделы каждый раз удивляют нас своими лучшими образцами!

Вино интенсивного, блестящего фиолетового цвета.

Свежий и богатый вкус имеет гладкую текстуру и элегантную танинность. Мясистые тона фруктов обретают объем благодаря интересным пряным и дымным намекам.

Аромат вина раскрывается концентрированными нотами красных ягод, сливы и изюма, которые находятся в обрамлении переплетающихся между собой нитей тостов, кокоса и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареной говядины, копченой свинины, выдержанных и острых сыров.

Премиальная линейка "Gran Medalla" включает великолепные моносортовые красные вина из Каберне Совиньон и Мальбек, создающиеся из винограда, произрастающего на различных участках региона Мендоса. Они в полной мере раскрывают уникальные качества каждого сорта, демонстрируя очарование ароматической палитры, полноту вкуса и силу характера вина. Роскошные вина "Гран Медайа" были созданы в честь 125-летия компании Trapiche, основанной в 1883 году аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas. Эти элегантные и стильные вина впитали в себя уникальные свойства местного высокогорного рельефа, силу солнца и благоприятные климатические условия, гарантируя почитателям невероятное удовольствие от общения с напитком.Виноград сорта Мальбек для создания "Гран Медайа" Мальбек поступает на винодельню из виноградников Agrelo, Cruz de Piedra и La Consulta. Этот сорт является своеобразной визитной карточкой Аргентины и безраздельно властвует на территориях, отведенных под виноградники. Для достижения отменных вкусовых характеристик, виноделы компании смешивают виноград с разных участков, отличающихся терруаром. Они соединяют воедино урожаи с лоз, возраст которых составляет более 25 лет, выращенных на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря. Благодаря такому подходу, вина получаются не перегруженные, тонкие и очень индивидуальные.Виноделы компании Trapiche также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", следуя которому виноделы каждый раз удивляют нас своими лучшими образцами!

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, округлый и шелковистый, с гладкими танинами, оттенками ягод и фруктов, нотами шоколада и перца и бархатным длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается привлекательными ароматами сливы и ежевики, нюансами розовых лепестков.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, округлый и шелковистый, с гладкими танинами, оттенками ягод и фруктов, нотами шоколада и перца и бархатным длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается привлекательными ароматами сливы и ежевики, нюансами розовых лепестков.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина продемонстрирована вся сила сорта Каберне Совиньон, его выраженная, мощная структура. Танины мягкие и бархатистые. Фруктовые тона превращаются в ноты джема, украшенные нюансами ванили и мелиссы. В послевкусии явственно проступают намеки болгарского перца.

В богатом аромате вина хорошо выражены тона красных ягод и фруктов, сухофруктов, фруктовых леденцов, лакрицы и зеленого перца, на фоне которых иногда просматриваются намеки дыма и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из красного мяса и с умеренно острыми сырами.

"Pulenta Estate" Cabernet Sauvignon III — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай был собран в апреле 2013 года. Виноград собирали вручную. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в бетонных цистернах, а третья — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые. 

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина продемонстрирована вся сила сорта Каберне Совиньон, его выраженная, мощная структура. Танины мягкие и бархатистые. Фруктовые тона превращаются в ноты джема, украшенные нюансами ванили и мелиссы. В послевкусии явственно проступают намеки болгарского перца.

В богатом аромате вина хорошо выражены тона красных ягод и фруктов, сухофруктов, фруктовых леденцов, лакрицы и зеленого перца, на фоне которых иногда просматриваются намеки дыма и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из красного мяса и с умеренно острыми сырами.

"Pulenta Estate" Cabernet Sauvignon III — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай был собран в апреле 2013 года. Виноград собирали вручную. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в бетонных цистернах, а третья — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые. 

Вино чернильного цвета с рубиново-красными бликами.

Полный, элегантный и хорошо сбалансированный вкус вина составляют оттенки красных фруктов и черных лесных ягод, черного перца, кофе, фундука, мускатного ореха, шоколада. Шелковые танины отлично интегрированы во вкус и остаются в долгом, сочном послевкусии.

Немного застенчивый вначале, аромат вина постепенно набирает интенсивность и раскрывается тонами цветов фиалки, вишни, смородины, ванили, шоколада, свежеспиленного дерева, кожи, земли и белого перца.

Вино сочетается с мясными блюдами (мясом на гриле, свиными ребрышками, стейками) и зрелыми сырами.

Аргентинское вино "Atamisque" Assemblage рождается из винограда с 80-летних лоз с низкой урожайностью, произрастающих в долине Уко на высоте 1300 метров над уровнем моря. Регион Мендоса считается пустынным, а его климат отличается довольно высокими температурами для вегетации. Но долина Уко — это особый терруар, имеющий свой микроклимат, в котором яркое солнце сочетается с прохладным температурным режимом. Вегетационный период занимает больше времени, позволяя винограду хорошо вызреть, а винам приобрести неповторимый аромат, зрелые, округлые танины и пикантные минеральные оттенки.Купаж вина "Атамиске" Ассамбляж составляет интересное сочетание сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло, опровергающее расхожее мнение, что лучшие вина Аргентины могут быть созданы только из винограда сорта Мальбек. Весь процесс создания вина построен на принципах естественности и минимального вмешательства. Отжатый сок сам стекает в небольшие емкости из нержавеющей стали, где затем происходит процесс холодной ферментации. Ни на одном этапе не используется механическая перекачка. Перебродившее сусло выдерживается в новых дубовых бочках в течение 14 месяцев, придавая вину мягкость, элегантность, сложность и глубину. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет. "Atamisque" Assemblage 2007 года завоевал серебряную медаль на "Argentina Wine Awards, 2010".

Вино чернильного цвета с рубиново-красными бликами.

Полный, элегантный и хорошо сбалансированный вкус вина составляют оттенки красных фруктов и черных лесных ягод, черного перца, кофе, фундука, мускатного ореха, шоколада. Шелковые танины отлично интегрированы во вкус и остаются в долгом, сочном послевкусии.

Немного застенчивый вначале, аромат вина постепенно набирает интенсивность и раскрывается тонами цветов фиалки, вишни, смородины, ванили, шоколада, свежеспиленного дерева, кожи, земли и белого перца.

Вино сочетается с мясными блюдами (мясом на гриле, свиными ребрышками, стейками) и зрелыми сырами.

Аргентинское вино "Atamisque" Assemblage рождается из винограда с 80-летних лоз с низкой урожайностью, произрастающих в долине Уко на высоте 1300 метров над уровнем моря. Регион Мендоса считается пустынным, а его климат отличается довольно высокими температурами для вегетации. Но долина Уко — это особый терруар, имеющий свой микроклимат, в котором яркое солнце сочетается с прохладным температурным режимом. Вегетационный период занимает больше времени, позволяя винограду хорошо вызреть, а винам приобрести неповторимый аромат, зрелые, округлые танины и пикантные минеральные оттенки.Купаж вина "Атамиске" Ассамбляж составляет интересное сочетание сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло, опровергающее расхожее мнение, что лучшие вина Аргентины могут быть созданы только из винограда сорта Мальбек. Весь процесс создания вина построен на принципах естественности и минимального вмешательства. Отжатый сок сам стекает в небольшие емкости из нержавеющей стали, где затем происходит процесс холодной ферментации. Ни на одном этапе не используется механическая перекачка. Перебродившее сусло выдерживается в новых дубовых бочках в течение 14 месяцев, придавая вину мягкость, элегантность, сложность и глубину. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет. "Atamisque" Assemblage 2007 года завоевал серебряную медаль на "Argentina Wine Awards, 2010".

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует свежий, чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и экзотических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует свежий, чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и экзотических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Во вкусе отчетливо проявляются нотки кофе и шоколада, сбалансированные гладкими бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, щедрый аромат с доминирующими оттенками темного шоколада, свежесваренного кофе, мяты и печеной сливы.

Вино отлично сочетается с цыпленком с острым соусом Моле, приготовленным на гриле мясом и шоколадной помадкой.

Diemersfontein, "The Original" Pinotage — уникальное красное вино с оригинальными кофейно-шоколадными оттенками, выпускаемое винодельней с 2001 года. Хозяйство Димерсфонтейн написало этим вином свою историю виноделия Южной Африки, и с тех пор Пинотаж от Димерсфонтейн стал культовым вином, которое каждый год отмечает собственный фестиваль. Его часто копировали, но оригинальный Пинотаж от Димерсфонтейн просто не имеет себе равных! Отличительные тона кофе мокко и шоколада во вкусе и аромате вина являются результатом метода выдержки, при котором "поджаренные" бочковые клепки придают вину ароматы обжарки, ассоциирующиеся с кофе и какао. Поэтому речь идет о полностью натуральных вкусовых нотах, которые не создаются искусственно какими-либо добавками.Урожай в 2022 году был собран в феврале. На винодельне плоды подверглись холодному замачиванию в течение 12 часов с последующей инокуляцией дрожжами. Аэрация осуществляется каждые 3 часа для извлечения достаточного цвета, танинов и аромата. После прессования проводится алкогольная ферментация в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация была завершена на первичном осадке. После яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Во вкусе отчетливо проявляются нотки кофе и шоколада, сбалансированные гладкими бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, щедрый аромат с доминирующими оттенками темного шоколада, свежесваренного кофе, мяты и печеной сливы.

Вино отлично сочетается с цыпленком с острым соусом Моле, приготовленным на гриле мясом и шоколадной помадкой.

Diemersfontein, "The Original" Pinotage — уникальное красное вино с оригинальными кофейно-шоколадными оттенками, выпускаемое винодельней с 2001 года. Хозяйство Димерсфонтейн написало этим вином свою историю виноделия Южной Африки, и с тех пор Пинотаж от Димерсфонтейн стал культовым вином, которое каждый год отмечает собственный фестиваль. Его часто копировали, но оригинальный Пинотаж от Димерсфонтейн просто не имеет себе равных! Отличительные тона кофе мокко и шоколада во вкусе и аромате вина являются результатом метода выдержки, при котором "поджаренные" бочковые клепки придают вину ароматы обжарки, ассоциирующиеся с кофе и какао. Поэтому речь идет о полностью натуральных вкусовых нотах, которые не создаются искусственно какими-либо добавками.Урожай в 2022 году был собран в феврале. На винодельне плоды подверглись холодному замачиванию в течение 12 часов с последующей инокуляцией дрожжами. Аэрация осуществляется каждые 3 часа для извлечения достаточного цвета, танинов и аромата. После прессования проводится алкогольная ферментация в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация была завершена на первичном осадке. После яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

Вино красивого, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина вибрирующий, энергичный и свежий. Приятная бархатистая текстурой дополнена пряным букетом и минеральным ядром. Потрясающе сложная палитра раскрывается оттенками яблока Голден, груши, мармелада, лайма имбиря.

В сложном аромате вина соединились тона цитрусовых, минералов, груши, айвы, яблока и пчелиного воска с намеками молотых специй.

Вино может сочетаться c различными морепродуктами, овощными блюдами, моллюсками, мягкими и твердыми сырами.

Сорт Кларет имеет долгую историю не только в Стелленбош, но и в целом в Южной Африке. Но, к сожалению, его посадки были сокращены в пользу более популярных сортов. Один из немногочисленных виноградников этого сорта "Eikenhof" с гранитно-песчаными почвами засажен 30-летними лозами Кларет. Вино Craven, Clairette Blanche производится в двух разных стилях: 60% винограда ферментируется в контакте только с кожицей в стальных резервуарах, а 40% — целыми гроздями в дубовых бочках. Процесс брожения занимает около 10-12 дней, после чего вино созревает в старых бочках в течение 10 месяцев. Разливается в бутылки без осветления.

Craven — один из самых интересных винных проектов Южной Африки молодых виноделов, Мика и Джанин Крэйвен. Это принципиально новый взгляд на лучшие виноградники Стелленбош. В 2011 году они приняли решение о создании собственной винокурни, которая воплотила бы в жизнь их опыт, впечатления от путешествий и страсть к чистым и честным винам. 2014 год стал их первым винтажом, увидевшим свет и появившимся на рынке. Виноделие проводится с минимальным вмешательством в природный процесс. Вина Craven исключительно моносепажные, чтобы максимально полно отразить характер местности и винтажа.

Вино красивого, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина вибрирующий, энергичный и свежий. Приятная бархатистая текстурой дополнена пряным букетом и минеральным ядром. Потрясающе сложная палитра раскрывается оттенками яблока Голден, груши, мармелада, лайма имбиря.

В сложном аромате вина соединились тона цитрусовых, минералов, груши, айвы, яблока и пчелиного воска с намеками молотых специй.

Вино может сочетаться c различными морепродуктами, овощными блюдами, моллюсками, мягкими и твердыми сырами.

Сорт Кларет имеет долгую историю не только в Стелленбош, но и в целом в Южной Африке. Но, к сожалению, его посадки были сокращены в пользу более популярных сортов. Один из немногочисленных виноградников этого сорта "Eikenhof" с гранитно-песчаными почвами засажен 30-летними лозами Кларет. Вино Craven, Clairette Blanche производится в двух разных стилях: 60% винограда ферментируется в контакте только с кожицей в стальных резервуарах, а 40% — целыми гроздями в дубовых бочках. Процесс брожения занимает около 10-12 дней, после чего вино созревает в старых бочках в течение 10 месяцев. Разливается в бутылки без осветления.

Craven — один из самых интересных винных проектов Южной Африки молодых виноделов, Мика и Джанин Крэйвен. Это принципиально новый взгляд на лучшие виноградники Стелленбош. В 2011 году они приняли решение о создании собственной винокурни, которая воплотила бы в жизнь их опыт, впечатления от путешествий и страсть к чистым и честным винам. 2014 год стал их первым винтажом, увидевшим свет и появившимся на рынке. Виноделие проводится с минимальным вмешательством в природный процесс. Вина Craven исключительно моносепажные, чтобы максимально полно отразить характер местности и винтажа.

Цвет вина — светло-золотой с зеленоватыми переливами.

Вино обладает сложным, многослойным, удивительно гармоничным вкусом с оттенками экзотических фруктов, персиков и пряностей на фоне ноток дуба и сливочных нюансов. Послевкусие свежее и продолжительное.

В аромате вина преобладают нотки экзотических фруктов и ванили, томные медовые оттенки.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

Цвет вина — светло-золотой с зеленоватыми переливами.

Вино обладает сложным, многослойным, удивительно гармоничным вкусом с оттенками экзотических фруктов, персиков и пряностей на фоне ноток дуба и сливочных нюансов. Послевкусие свежее и продолжительное.

В аромате вина преобладают нотки экзотических фруктов и ванили, томные медовые оттенки.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктово-цитрусовый вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничный, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.

Свежее, хорошо сбалансированное вино "Wild Yeast" Chardonnay обладает сложным ароматом и соблазнительным вкусом, оно отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградных лозах, средний возраст которых составляет 18-20 лет. Почвы виноградников каменистые с преобладанием известняка. Климат умеренный, летом наблюдаются низкие ночные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется в феврале в ночное время суток. Ферментация проходит с собственными, дикими дрожжами, которые возникают естественным способом на кожице винограда. Сусло медленно ферментируется в цементных резервуарах, процесс может занять 60 дней. Этот метод, хотя и рискованный, позволяет получить невероятно выразительное вино, что невозможно с использованием искусственных дрожжей. Затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал вина "Уайлд Йист" Шардоне составляет 3-4 года.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктово-цитрусовый вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничный, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.

Свежее, хорошо сбалансированное вино "Wild Yeast" Chardonnay обладает сложным ароматом и соблазнительным вкусом, оно отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградных лозах, средний возраст которых составляет 18-20 лет. Почвы виноградников каменистые с преобладанием известняка. Климат умеренный, летом наблюдаются низкие ночные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется в феврале в ночное время суток. Ферментация проходит с собственными, дикими дрожжами, которые возникают естественным способом на кожице винограда. Сусло медленно ферментируется в цементных резервуарах, процесс может занять 60 дней. Этот метод, хотя и рискованный, позволяет получить невероятно выразительное вино, что невозможно с использованием искусственных дрожжей. Затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал вина "Уайлд Йист" Шардоне составляет 3-4 года.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, очень насыщенный, со сбалансированными танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами темных фруктов, фруктового торта, ежевики, нюансами перца и кофе мокко и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками очень спелых черных фруктов, ежевики, пряностей, нюансами рождественских специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареными или приготовленными на гриле овощами, пастой.

Casarena, "Reservado" Cabernet Sauvignon производится из отборного винограда сорта Каберне Совиньон с лоз с низкой урожайностью. После сбора ягоды дважды сортируются вручную и только потом загружаются в прессовую установку. Мацерация в контакте с кожицей винограда длится 6-8 дней. Брожение проходит на природных дрожжах. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках, которая длится 12 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, очень насыщенный, со сбалансированными танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами темных фруктов, фруктового торта, ежевики, нюансами перца и кофе мокко и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками очень спелых черных фруктов, ежевики, пряностей, нюансами рождественских специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареными или приготовленными на гриле овощами, пастой.

Casarena, "Reservado" Cabernet Sauvignon производится из отборного винограда сорта Каберне Совиньон с лоз с низкой урожайностью. После сбора ягоды дважды сортируются вручную и только потом загружаются в прессовую установку. Мацерация в контакте с кожицей винограда длится 6-8 дней. Брожение проходит на природных дрожжах. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках, которая длится 12 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, приятный вкус с утонченными акцентами черных фруктов, нежной танинностью и легкими пряными штрихами. Продолжительное, яркое послевкусие изобилует оттенками вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается гармоничным сочетанием цветочных и фруктовых нот. В букете ощущаются тона фиалки, черной вишни, сливы на фоне полутонов специй и намеков шоколада.

Вино станет хорошим дополнением для мясных закусок, блюд из дичи, тушеного мяса и зрелых сыров.

Приятное сухое вино Terrazas de Los Andes, Malbec изготавливают из выращенного в регионе Мендоса винограда. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых достиг 20-80 лет. В процессе винификации вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. После розлива Терразас де Лос Андес, Мальбек дополнительно содержится в бутылке еще 6 месяцев, приобретая бархатистый вкус и сочный фруктовый аромат.Terrazas de Los Andes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazas — грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazas создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, приятный вкус с утонченными акцентами черных фруктов, нежной танинностью и легкими пряными штрихами. Продолжительное, яркое послевкусие изобилует оттенками вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается гармоничным сочетанием цветочных и фруктовых нот. В букете ощущаются тона фиалки, черной вишни, сливы на фоне полутонов специй и намеков шоколада.

Вино станет хорошим дополнением для мясных закусок, блюд из дичи, тушеного мяса и зрелых сыров.

Приятное сухое вино Terrazas de Los Andes, Malbec изготавливают из выращенного в регионе Мендоса винограда. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых достиг 20-80 лет. В процессе винификации вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. После розлива Терразас де Лос Андес, Мальбек дополнительно содержится в бутылке еще 6 месяцев, приобретая бархатистый вкус и сочный фруктовый аромат.Terrazas de Los Andes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazas — грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazas создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками тропических фруктов и освежающей кислотностью в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, в котором ноты инжира и крыжовника гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками тропических фруктов и освежающей кислотностью в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, в котором ноты инжира и крыжовника гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина бархатистый, сбалансированный, танинный, с нотами спелых красных фруктов и долгим, сладковатым послевкусием.

Аромат вина завораживает тонами спелых красных фруктов и четкими цветочными нотами, которые прекрасно гармонируют с оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из мяса птицы, говядины и баранины, а также с выдержанными сырами.

"Finca Sophenia" Reserve Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивается в поместье Finca Sophenia в районе Тупунгато, на склонах Анд, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиального происхождения, рыхлые, с высокопроницаемой структурой. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества. Урожай собирается исключительно вручную в течение апреля. Ягоды тщательно сортируются и помещаются в корзину пневматического пресса. Затем следуют холодная мацерация, ферментация с добавлением отобранных дрожжей при контролируемой температуре 23-26 °С и постмацерация. Такая методика придает вину насыщенный цвет и терпкость. Затем "Финка Софениа" Ресерве Мальбек выдерживается 10-12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина бархатистый, сбалансированный, танинный, с нотами спелых красных фруктов и долгим, сладковатым послевкусием.

Аромат вина завораживает тонами спелых красных фруктов и четкими цветочными нотами, которые прекрасно гармонируют с оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из мяса птицы, говядины и баранины, а также с выдержанными сырами.

"Finca Sophenia" Reserve Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивается в поместье Finca Sophenia в районе Тупунгато, на склонах Анд, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиального происхождения, рыхлые, с высокопроницаемой структурой. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества. Урожай собирается исключительно вручную в течение апреля. Ягоды тщательно сортируются и помещаются в корзину пневматического пресса. Затем следуют холодная мацерация, ферментация с добавлением отобранных дрожжей при контролируемой температуре 23-26 °С и постмацерация. Такая методика придает вину насыщенный цвет и терпкость. Затем "Финка Софениа" Ресерве Мальбек выдерживается 10-12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Цвет — бледно-лимонный.

Пикантный вкус звучит тонами абрикоса, белого персика и рубинового грейпфрута. Свежее и яркое послевкусие имеет превосходную длину.

Свежий аромат соткан оттенками лимона, груши, киви и зимней дыни.

Хорошо сочетается с пиццей с грибами и сыром Бри, ризотто из тыквы с орехами или соусом со сливочным маслом и лимоном.

Neethlingshof, Chardonnay Unwooded — моносортовое вино из коллекции Estate Range, созданной с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Лозы Шардоне были посажены в 2007 году на различных почвах на высоте 110 метров над уровнем моря. Виноградные лозы расположены вертикально на решетках в системах живой изгороди различной высоты в зависимости от их индивидуальной силы. Виноградник подвергается охлаждающему воздействию бризов Фолс-Бей, которые задерживают созревание и придают аромату большую концентрацию и интенсивность.Виноград был собран вручную в середине февраля. После дробления и осветления методом флотации сок был инокулирован отборными сухими дрожжами и подвергнут ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 16 °C в течение 20 дней. По завершении брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение месяца для большей сложности.Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники.Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделья в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Цвет — бледно-лимонный.

Пикантный вкус звучит тонами абрикоса, белого персика и рубинового грейпфрута. Свежее и яркое послевкусие имеет превосходную длину.

Свежий аромат соткан оттенками лимона, груши, киви и зимней дыни.

Хорошо сочетается с пиццей с грибами и сыром Бри, ризотто из тыквы с орехами или соусом со сливочным маслом и лимоном.

Neethlingshof, Chardonnay Unwooded — моносортовое вино из коллекции Estate Range, созданной с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Лозы Шардоне были посажены в 2007 году на различных почвах на высоте 110 метров над уровнем моря. Виноградные лозы расположены вертикально на решетках в системах живой изгороди различной высоты в зависимости от их индивидуальной силы. Виноградник подвергается охлаждающему воздействию бризов Фолс-Бей, которые задерживают созревание и придают аромату большую концентрацию и интенсивность.Виноград был собран вручную в середине февраля. После дробления и осветления методом флотации сок был инокулирован отборными сухими дрожжами и подвергнут ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 16 °C в течение 20 дней. По завершении брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение месяца для большей сложности.Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники.Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделья в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированное вино с приятной кислотностью и спелыми танинами. Вкус вина богатый, сложный, с выразительными нотами темных ягод (ежевики, черники), нюансами специй, ванили и дуба. Послевкусие длительное, фруктовое.

Сложный и многогранный букет вина постепенно раскрывается нотами темных ягод, в окружении цветочных и пряных оттенков.

Вино прекрасно дополнит мясо, приготовленное на гриле, выдержанные сыры.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированное вино с приятной кислотностью и спелыми танинами. Вкус вина богатый, сложный, с выразительными нотами темных ягод (ежевики, черники), нюансами специй, ванили и дуба. Послевкусие длительное, фруктовое.

Сложный и многогранный букет вина постепенно раскрывается нотами темных ягод, в окружении цветочных и пряных оттенков.

Вино прекрасно дополнит мясо, приготовленное на гриле, выдержанные сыры.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, табака и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряных специй и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой, паштетами, рыбными блюдами, также это отличный аперитив.

Красное сухое вино La Bienvenida приготовлено из отборного винограда сорта Мальбек, произрастающего в Мендосе. Аргентинские виноградники засажены корнесобственной (не привитой) культурой. Еще одна особенность заключается в том, что виноградник возделывается исключительно с помощью лошадей. Это важная мера, помогающая сохранить качество терруара для будущего использования. Дело в том, что тракторы своим весом утрамбовывают почву, тем самым затрудняют дыхание корней, не давая им усваивать минеральные соли, которые поступают с дождевой водой. Почва оценивается как хорошо аэрированная, что отражается на качестве винограда. Виноград выращивается на кремнистых почвах Мендосы, которые состоят из валунов, оторванных от Анд в результате многовековых изменений почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 50 лет. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживают на осадке в течение 14 месяцев. Рекомендуется подавать при температуре 16-18 °С, откупорив бутылку за час до подачи.Дополнительные рейтинги и награды: — Вино стало обладателем бронзовой медали в 2006 году на международном конкурсе вин; — Знак одобрения («Seal of Approval») — Декантер 2005 г. 

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, табака и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряных специй и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой, паштетами, рыбными блюдами, также это отличный аперитив.

Красное сухое вино La Bienvenida приготовлено из отборного винограда сорта Мальбек, произрастающего в Мендосе. Аргентинские виноградники засажены корнесобственной (не привитой) культурой. Еще одна особенность заключается в том, что виноградник возделывается исключительно с помощью лошадей. Это важная мера, помогающая сохранить качество терруара для будущего использования. Дело в том, что тракторы своим весом утрамбовывают почву, тем самым затрудняют дыхание корней, не давая им усваивать минеральные соли, которые поступают с дождевой водой. Почва оценивается как хорошо аэрированная, что отражается на качестве винограда. Виноград выращивается на кремнистых почвах Мендосы, которые состоят из валунов, оторванных от Анд в результате многовековых изменений почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 50 лет. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживают на осадке в течение 14 месяцев. Рекомендуется подавать при температуре 16-18 °С, откупорив бутылку за час до подачи.Дополнительные рейтинги и награды: — Вино стало обладателем бронзовой медали в 2006 году на международном конкурсе вин; — Знак одобрения («Seal of Approval») — Декантер 2005 г. 

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается насыщенным, идеально сбалансированным, мягким вкусом с нотками ягод и корицы, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками сливы и черники, украшенными приятными нюансами ванили, кофе и дуба.

Вино превосходно сочетается со стейком, а также составит гармоничную пару другим блюдам из красного мяса.

"Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса."Beefsteak Club" Estate Bottled, Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный на высокогорном винограднике "Finca Monteflores" в Мендосе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне виноград тщательно сортируется, отделяется от стеблей, дробится, а затем помещается в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация протекает с отборными дрожжами в течение 7 дней с частой перекачкой сусла при контролируемой температуре 26-28 ºC. Мацерация занимает до 10 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба. "Бифстейк Клаб" из Поместья Винодела, Мальбек завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2017".Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, с малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Также из-за сильной жары в 2020 году наблюдался значительный производственный спад. Однако качество полученного урожая оказалось на высоте.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается насыщенным, идеально сбалансированным, мягким вкусом с нотками ягод и корицы, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками сливы и черники, украшенными приятными нюансами ванили, кофе и дуба.

Вино превосходно сочетается со стейком, а также составит гармоничную пару другим блюдам из красного мяса.

"Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса."Beefsteak Club" Estate Bottled, Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный на высокогорном винограднике "Finca Monteflores" в Мендосе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне виноград тщательно сортируется, отделяется от стеблей, дробится, а затем помещается в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация протекает с отборными дрожжами в течение 7 дней с частой перекачкой сусла при контролируемой температуре 26-28 ºC. Мацерация занимает до 10 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба. "Бифстейк Клаб" из Поместья Винодела, Мальбек завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2017".Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, с малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Также из-за сильной жары в 2020 году наблюдался значительный производственный спад. Однако качество полученного урожая оказалось на высоте.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.