Красное Вино Западный Кейп и Венецкое, Страница 34

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет с оттенками красного кирпича.

У вина соблазнительный, мягкий, фруктовый вкус, в котором доминируют сладковатые нотки спелой вишни, изысканные танинные нюансы и акценты шоколада. Послевкусие продолжительное, с ягодными оттенками.

Аромат вина — сложный, с полутонами спелых фруктов, нотками смородины и ежевики, нюансами карамели и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КК" Каберне Совиньон/Мерло, 2013 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают с виноградников "Helderberg" и "Simonsberg", расположенных на мысе Вайнленд. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации, выдержка в стальных емкостях в течение 12 месяцев и традиционная выдержка в бочках из французского дуба, длящаяся 14 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет с оттенками красного кирпича.

У вина соблазнительный, мягкий, фруктовый вкус, в котором доминируют сладковатые нотки спелой вишни, изысканные танинные нюансы и акценты шоколада. Послевкусие продолжительное, с ягодными оттенками.

Аромат вина — сложный, с полутонами спелых фруктов, нотками смородины и ежевики, нюансами карамели и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КК" Каберне Совиньон/Мерло, 2013 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают с виноградников "Helderberg" и "Simonsberg", расположенных на мысе Вайнленд. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации, выдержка в стальных емкостях в течение 12 месяцев и традиционная выдержка в бочках из французского дуба, длящаяся 14 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Насыщенный рубиново-красный.

Бархатистый вкус сливы и вишни в сочетании мягкого "древесного" оттенка.

Яркие ноты сливы и черной смородины в окружении табачных мотивов.

Вино Le Bonheur Prima 2006 подают к красному мясу, морепродуктам, дичи и домашней птице, а также к запеканкам и спагетти.

Основой виноградного дела хозяйства Le Bonheur Estate является метод ручной сборки и сортировки. Именно такой "традиционный" способ, по мнению производителя, помог винам Ле Бонер завоевать успех не только на южноафриканском, но и на международных рынках. Кроме того, как и многие другие южноафриканские виноделы, производители вин Le Bonheur придерживаются системы холодной ферментации: такой способ позволяет получить максимально свежее и ароматное вино. Для производства вин Le Bonheur Prima используется виноградные сорта Мерло и Каберне Совиньон (при переработке выдерживаются отдельно). Собранные и отсортированные вручную, ягоды попадают под пресс, после чего сусло охлаждается и подвергается ферментации в погребах винодельни. По истечении 8 дней будущее вино попадает в 300-литровые бочки из американского дуба, где и остается на целых 18 месяцев.По закону 1973 года на этикетках всех южноафриканских вин должны быть указаны не только винтаж и сорт винограда, но и изображено само место производства. У вин торговой марки Le Bonheur — это две остроконечные башни. При этом на всех винах из ЮАР дополнительно проставляется надпись "гарантии происхождения вина" (Wine of Origin), а каждая бутылка вина, предназначенного на экспорт, получает сертификат Организации Государственного Комитета по Экспорту Вин.

Насыщенный рубиново-красный.

Бархатистый вкус сливы и вишни в сочетании мягкого "древесного" оттенка.

Яркие ноты сливы и черной смородины в окружении табачных мотивов.

Вино Le Bonheur Prima 2006 подают к красному мясу, морепродуктам, дичи и домашней птице, а также к запеканкам и спагетти.

Основой виноградного дела хозяйства Le Bonheur Estate является метод ручной сборки и сортировки. Именно такой "традиционный" способ, по мнению производителя, помог винам Ле Бонер завоевать успех не только на южноафриканском, но и на международных рынках. Кроме того, как и многие другие южноафриканские виноделы, производители вин Le Bonheur придерживаются системы холодной ферментации: такой способ позволяет получить максимально свежее и ароматное вино. Для производства вин Le Bonheur Prima используется виноградные сорта Мерло и Каберне Совиньон (при переработке выдерживаются отдельно). Собранные и отсортированные вручную, ягоды попадают под пресс, после чего сусло охлаждается и подвергается ферментации в погребах винодельни. По истечении 8 дней будущее вино попадает в 300-литровые бочки из американского дуба, где и остается на целых 18 месяцев.По закону 1973 года на этикетках всех южноафриканских вин должны быть указаны не только винтаж и сорт винограда, но и изображено само место производства. У вин торговой марки Le Bonheur — это две остроконечные башни. При этом на всех винах из ЮАР дополнительно проставляется надпись "гарантии происхождения вина" (Wine of Origin), а каждая бутылка вина, предназначенного на экспорт, получает сертификат Организации Государственного Комитета по Экспорту Вин.

Вино рубинового цвета.

Бархатистое, прекрасно сбалансированное вино с изящным фруктовым вкусом и мягким оттенком дуба.

Тонкий аромат вишни, сливы, который сопровождают оттенки дуба, специй и тостов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами средиземноморской кухни, рыбой, уткой.

Виноград для производства Fleur du Cap Merlot собирался вручную с виноградников региона Стелленбос. Ферментация происходит при тщательно контролируемой температуре для максимального сохранения вкусовых качеств. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках второго и третьего года использования. Перед разливом в бутылки вино фильтруется. До реализации вино выдерживают еще три месяца в бутылке.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино рубинового цвета.

Бархатистое, прекрасно сбалансированное вино с изящным фруктовым вкусом и мягким оттенком дуба.

Тонкий аромат вишни, сливы, который сопровождают оттенки дуба, специй и тостов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами средиземноморской кухни, рыбой, уткой.

Виноград для производства Fleur du Cap Merlot собирался вручную с виноградников региона Стелленбос. Ферментация происходит при тщательно контролируемой температуре для максимального сохранения вкусовых качеств. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках второго и третьего года использования. Перед разливом в бутылки вино фильтруется. До реализации вино выдерживают еще три месяца в бутылке.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино отличается мягким, элегантным, плотным, насыщенным вкусом с фруктовыми акцентами, приятными танинами, сбалансированной кислотностью и довольно стойким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и древесины.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины и графита. Особую пикантность букету добавляют оттенки шоколада.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино отличается мягким, элегантным, плотным, насыщенным вкусом с фруктовыми акцентами, приятными танинами, сбалансированной кислотностью и довольно стойким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и древесины.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины и графита. Особую пикантность букету добавляют оттенки шоколада.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, чайных листьев и специй.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, чайных листьев и специй.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором тона спелых фруктов гармонично сочетаются с земляными нотами. Послевкусие округлое и соблазнительное.

Аромат вина раскрывается оттенками сладких красных фруктов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, барбекю.

Estate Red от компании Kaapzicht — вино со сложным вкусом с приятными нотами ягод, пряными оттенками дуба и мягкими танинами. Сорта винограда при изготовлении этого вина винифицируются отдельно, а затем смешиваются. Батонаж проводится трижды в день. Вино выдерживается в маленьких бочках из французского дуба в течение 23 месяцев. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором тона спелых фруктов гармонично сочетаются с земляными нотами. Послевкусие округлое и соблазнительное.

Аромат вина раскрывается оттенками сладких красных фруктов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, барбекю.

Estate Red от компании Kaapzicht — вино со сложным вкусом с приятными нотами ягод, пряными оттенками дуба и мягкими танинами. Сорта винограда при изготовлении этого вина винифицируются отдельно, а затем смешиваются. Батонаж проводится трижды в день. Вино выдерживается в маленьких бочках из французского дуба в течение 23 месяцев. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Хорошо сбалансированный естественный вкус спелых ягод и специй обладает идеальной текстурой. Зернистые танины наполняют настойчивое свежее послевкусие и смягчаются с увеличением времени выдержки.

Пряные оттенки белого перца и корицы дополняются тонами сладких фруктов и ягод: слив, вишни, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2010 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами, созданное из пяти сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Хорошо сбалансированный естественный вкус спелых ягод и специй обладает идеальной текстурой. Зернистые танины наполняют настойчивое свежее послевкусие и смягчаются с увеличением времени выдержки.

Пряные оттенки белого перца и корицы дополняются тонами сладких фруктов и ягод: слив, вишни, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2010 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами, созданное из пяти сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино темно-красного цвета с пурпурными отблесками по краю бокала.

Достаточно характерное, полнотелое и отлично структурированное вино со вкусом спелой сливы, умеренными дубильными веществами и длительным фруктовым послевкусием.

Яркий, фруктовый аромат со сладостью кекса и оттенком дуба.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной и птицей, а также жарким из свинины и рыбными блюдами.

Виноград для производства вина Fleur du Cap Pinotage собран с виноградников региона Стелленбос, которые были высажены в период с 1989 по 1997 год на высоте 210-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается ближе к концу февраля. Ферментация в контакте с кожицей проходит в течение четырех дней при температуре 28°С. После яблочно-молочного брожения вино созревает в двухгодичных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед реализацией вино фильтруют и выдерживают 3 месяца в бутылке.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино темно-красного цвета с пурпурными отблесками по краю бокала.

Достаточно характерное, полнотелое и отлично структурированное вино со вкусом спелой сливы, умеренными дубильными веществами и длительным фруктовым послевкусием.

Яркий, фруктовый аромат со сладостью кекса и оттенком дуба.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной и птицей, а также жарким из свинины и рыбными блюдами.

Виноград для производства вина Fleur du Cap Pinotage собран с виноградников региона Стелленбос, которые были высажены в период с 1989 по 1997 год на высоте 210-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается ближе к концу февраля. Ферментация в контакте с кожицей проходит в течение четырех дней при температуре 28°С. После яблочно-молочного брожения вино созревает в двухгодичных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед реализацией вино фильтруют и выдерживают 3 месяца в бутылке.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, гибким, полным вкусом с оттенками фруктов, нюансами листьев табака и трюфелей, а также длительным послевкусием.

Вино с роскошным букетом из нот кожи, земли, пряностей, табачного листа, листьев томата и трюфелей.

Вино необычайно хорошо в сочетании с блюдами из красного мяса (жаркое, тушеное мясо, говядина по-бургундски, оленина), белого мяса птицы (цыпленок, утка). Великолепно подойдет к сырам сортов чеддер, пармезан, гауда, а также к паштетам из свинины и телятины.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, гибким, полным вкусом с оттенками фруктов, нюансами листьев табака и трюфелей, а также длительным послевкусием.

Вино с роскошным букетом из нот кожи, земли, пряностей, табачного листа, листьев томата и трюфелей.

Вино необычайно хорошо в сочетании с блюдами из красного мяса (жаркое, тушеное мясо, говядина по-бургундски, оленина), белого мяса птицы (цыпленок, утка). Великолепно подойдет к сырам сортов чеддер, пармезан, гауда, а также к паштетам из свинины и телятины.

Вино отличается богатым теплым рубиновым цветом.

Вкус отражает богатый аромат вина: в нем раскрываются оттенки шелковицы, черносмородинового ликера и мокко.

Вино обладает прекрасным сложным ароматом с нотками черной смородины, черносмородинового ликера, шелковицы и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягненком, итальянской кухней и здоровой вегетарианской пищей.

Вино отличается богатым теплым рубиновым цветом.

Вкус отражает богатый аромат вина: в нем раскрываются оттенки шелковицы, черносмородинового ликера и мокко.

Вино обладает прекрасным сложным ароматом с нотками черной смородины, черносмородинового ликера, шелковицы и можжевельника.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягненком, итальянской кухней и здоровой вегетарианской пищей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет пряный вкус с раскрывающимися фруктовыми нотками спелых ягод. Приятные сухие танины.

Вино обладает свежим ароматом с нотками ежевики и фиалок.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Кло Мальверн Аурет — флагман линейки вин торговой марки Clos Malverne. Auret — это девичья фамилия матери Сеймура Причарда — владельца Кло Мальверн. Производится вино Clos Malverne Auret из отборного винограда, произрастающего в главной области ЮАР по производству красных вин — Stellenbosch, в Devon Valley. Хозяйством Кло Мальверн владеет семья Причард. Сеймур Причард купил поместье Malvern Heights в 1969 году у Полковника JW Billingham, который назвал его так в честь холмистой местности вокруг Малверна в его родной Англии. Когда Сеймур увлекся виноделием в середине 1980-ых, Франция была все еще в центре вселенной виноделия, и поэтому он решил изменить название поместья на французский лад — Clos Malverne. В течение многих лет, вплоть до 1985 года поместье Clos Malverne поставляло виноград на винный завод Stellenbosch Farmers' Winery. Однако в 1986 году хозяйством было изготовлено 800 бутылок вина Каберне Совиньон, которое получилось настолько хорошим, что Сеймур Причард решил заняться виноделием всерьез. В течение 90-х годов Clos Malverne продолжало набирать силу, а также была увеличена площадь виноградников. Сегодня хозяйство Кло Мальверн поставляет приблизительно 70 % своих вин на экспорт в Великобританию, Ирландию, Голландию, Швейцарию, Австрию, Германию, США и Японию. Вино Кло Мальверн Аурет удостоено целого ряда наград на различных конкурсах: – Auret 2006 удостоено Бронзовой медали на Decanter International Competition Awards 2008; – Auret 2005 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2007; – Auret 2003 удостоено Золотой медали на Swiss International Air Lines Wine Awards 2006 и награды "Diamond Award" от Winemakers' Choice 2006; – Auret 2000 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2002; – Auret '99 удостоено Серебряной медали на Fairbairn Capital Trophy Wine Show 2002 и Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2001; – Auret '98 удостоено оценки "5 звезд" от John Platter SA Wines 2002 и Серебряной медали на Concours Mondial в Брюселле в 2001 году; – Auret '97 вошло в Топ красных вин по версии журнала Wine Magazine в 2000 году и удостоено оценки "4,5 звезды", а также Золотой медали на конкурсе Expovina International Wine Awards-1999 в Цюрихе; – Auret '95 удостоено Золотой медали на Expovina International Wine Awards-1997 в Цюрихе.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет пряный вкус с раскрывающимися фруктовыми нотками спелых ягод. Приятные сухие танины.

Вино обладает свежим ароматом с нотками ежевики и фиалок.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Кло Мальверн Аурет — флагман линейки вин торговой марки Clos Malverne. Auret — это девичья фамилия матери Сеймура Причарда — владельца Кло Мальверн. Производится вино Clos Malverne Auret из отборного винограда, произрастающего в главной области ЮАР по производству красных вин — Stellenbosch, в Devon Valley. Хозяйством Кло Мальверн владеет семья Причард. Сеймур Причард купил поместье Malvern Heights в 1969 году у Полковника JW Billingham, который назвал его так в честь холмистой местности вокруг Малверна в его родной Англии. Когда Сеймур увлекся виноделием в середине 1980-ых, Франция была все еще в центре вселенной виноделия, и поэтому он решил изменить название поместья на французский лад — Clos Malverne. В течение многих лет, вплоть до 1985 года поместье Clos Malverne поставляло виноград на винный завод Stellenbosch Farmers' Winery. Однако в 1986 году хозяйством было изготовлено 800 бутылок вина Каберне Совиньон, которое получилось настолько хорошим, что Сеймур Причард решил заняться виноделием всерьез. В течение 90-х годов Clos Malverne продолжало набирать силу, а также была увеличена площадь виноградников. Сегодня хозяйство Кло Мальверн поставляет приблизительно 70 % своих вин на экспорт в Великобританию, Ирландию, Голландию, Швейцарию, Австрию, Германию, США и Японию. Вино Кло Мальверн Аурет удостоено целого ряда наград на различных конкурсах: – Auret 2006 удостоено Бронзовой медали на Decanter International Competition Awards 2008; – Auret 2005 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2007; – Auret 2003 удостоено Золотой медали на Swiss International Air Lines Wine Awards 2006 и награды "Diamond Award" от Winemakers' Choice 2006; – Auret 2000 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2002; – Auret '99 удостоено Серебряной медали на Fairbairn Capital Trophy Wine Show 2002 и Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2001; – Auret '98 удостоено оценки "5 звезд" от John Platter SA Wines 2002 и Серебряной медали на Concours Mondial в Брюселле в 2001 году; – Auret '97 вошло в Топ красных вин по версии журнала Wine Magazine в 2000 году и удостоено оценки "4,5 звезды", а также Золотой медали на конкурсе Expovina International Wine Awards-1999 в Цюрихе; – Auret '95 удостоено Золотой медали на Expovina International Wine Awards-1997 в Цюрихе.

Вино имеет глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами и продолжительным, приятным послевкусием.

У вина приятный аромат, сотканный соблазнительными ягодными нотами в обрамлении нюансов сладких и пряных специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой и пиццей.

"Oude Kaap" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, в котором сила и твердость Каберне Совиньон дополняется мягкостью и округлостью Мерло. В результате такого тандема на свет появилось очень гармоничное, сочное вино с обильными фруктово-ягодными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями.Распускание бутонов в 2021 году произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино имеет глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами и продолжительным, приятным послевкусием.

У вина приятный аромат, сотканный соблазнительными ягодными нотами в обрамлении нюансов сладких и пряных специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой и пиццей.

"Oude Kaap" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, в котором сила и твердость Каберне Совиньон дополняется мягкостью и округлостью Мерло. В результате такого тандема на свет появилось очень гармоничное, сочное вино с обильными фруктово-ягодными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями.Распускание бутонов в 2021 году произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого рубинового цвета в центре с пурпурно-розовым ободком по краю бокала.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с гладкими танинами, оттенками сливы и черной смородины и долгим пикантным послевкусием с нюансами специй.

Аромат вина наполнен сочными фруктовыми нотами, обрамленными пряным дубовым оттенком.

Вино отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам.

Купаж вина "Bin 3" состоит из доминирующего сорта Мерло, Каберне Совиньона и небольшой части Пинотажа. Выдерживается вино на протяжении 23 месяцев в бочках из французского дуба. Очень элегантное вино "Бин 3" из года в год становится лидером продаж винодельни. Вино неоднократно получало заслуженную награду "Best Value for Money Award" от "Wine Magazine". Потенциал хранения вина — 5 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино глубокого рубинового цвета в центре с пурпурно-розовым ободком по краю бокала.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с гладкими танинами, оттенками сливы и черной смородины и долгим пикантным послевкусием с нюансами специй.

Аромат вина наполнен сочными фруктовыми нотами, обрамленными пряным дубовым оттенком.

Вино отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам.

Купаж вина "Bin 3" состоит из доминирующего сорта Мерло, Каберне Совиньона и небольшой части Пинотажа. Выдерживается вино на протяжении 23 месяцев в бочках из французского дуба. Очень элегантное вино "Бин 3" из года в год становится лидером продаж винодельни. Вино неоднократно получало заслуженную награду "Best Value for Money Award" от "Wine Magazine". Потенциал хранения вина — 5 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гладкое, легкое красное вино Кло Мальверн Каберне Совиньон Мерло. Оно прекрасно пьется и уже полностью достигло своей зрелости. Во вкусе отчетливо ощущается травяной, ягодный характер Каберне Совиньон, который дополняется фруктовыми нотами Мерло.

Вино обладает ароматом с нотами ягод, трав и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Хозяйством Кло Мальверн владеет семья Причард. Сеймур Причард купил поместье Malvern Heights в 1969 году у Полковника JW Billingham, который назвал его так в честь холмистой местности вокруг Малверна в его родной Англии. Когда Сеймур увлекся виноделием в середине 1980-ых, Франция была все еще в центре вселенной виноделия, и поэтому он решил изменить название поместья на французский лад — Clos Malverne. В течение многих лет, вплоть до 1985 года поместье Clos Malverne поставляло виноград на винный завод Stellenbosch Farmers' Winery. Однако в 1986 году хозяйством было изготовлено 800 бутылок вина Каберне Совиньон, которое получилось настолько хорошим, что Сеймур Причард решил заняться виноделием всерьез. В течение 90-х годов Clos Malverne продолжало набирать силу, а также была увеличена площадь виноградников. Сегодня хозяйство Кло Мальверн поставляет приблизительно 70 % своих вин на экспорт в Великобританию, Ирландию, Голландию, Швейцарию, Австрию, Германию, США и Японию. Вино Кло Мальверн Каберне Совиньон Мерло удостоено целого ряда наград на различных конкурсах: — Cabernet Sauvignon Merlot 2006 удостоено Бронзовой медали на Swiss International Air Lines Wine Awards 2008; — Cabernet Sauvignon Merlot 2004 удостоено Бронзовой медали на The Old Mutual Trophy Wine Show 2006; — Cabernet Sauvignon Merlot 2001 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2002, а также было признано лучшим красным вином Ассоциацией South African National Wine Show Association.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гладкое, легкое красное вино Кло Мальверн Каберне Совиньон Мерло. Оно прекрасно пьется и уже полностью достигло своей зрелости. Во вкусе отчетливо ощущается травяной, ягодный характер Каберне Совиньон, который дополняется фруктовыми нотами Мерло.

Вино обладает ароматом с нотами ягод, трав и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Хозяйством Кло Мальверн владеет семья Причард. Сеймур Причард купил поместье Malvern Heights в 1969 году у Полковника JW Billingham, который назвал его так в честь холмистой местности вокруг Малверна в его родной Англии. Когда Сеймур увлекся виноделием в середине 1980-ых, Франция была все еще в центре вселенной виноделия, и поэтому он решил изменить название поместья на французский лад — Clos Malverne. В течение многих лет, вплоть до 1985 года поместье Clos Malverne поставляло виноград на винный завод Stellenbosch Farmers' Winery. Однако в 1986 году хозяйством было изготовлено 800 бутылок вина Каберне Совиньон, которое получилось настолько хорошим, что Сеймур Причард решил заняться виноделием всерьез. В течение 90-х годов Clos Malverne продолжало набирать силу, а также была увеличена площадь виноградников. Сегодня хозяйство Кло Мальверн поставляет приблизительно 70 % своих вин на экспорт в Великобританию, Ирландию, Голландию, Швейцарию, Австрию, Германию, США и Японию. Вино Кло Мальверн Каберне Совиньон Мерло удостоено целого ряда наград на различных конкурсах: — Cabernet Sauvignon Merlot 2006 удостоено Бронзовой медали на Swiss International Air Lines Wine Awards 2008; — Cabernet Sauvignon Merlot 2004 удостоено Бронзовой медали на The Old Mutual Trophy Wine Show 2006; — Cabernet Sauvignon Merlot 2001 удостоено Серебряной медали на Michelangelo International Wine Awards 2002, а также было признано лучшим красным вином Ассоциацией South African National Wine Show Association.

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мощная структура вина со зрелыми танинами и нотами кедра создают великолепную основу для фруктового, великолепно сбалансированного вкуса.

Энергичный аромат вина, характерный для Каберне Совиньон, наполнен насыщенными тонами черной смородины и черешни, травяными оттенками. Ноты тимьяна и финбоша придают аромату изысканную сложность.

Вино идеально сочетается с ягненком, приготовленным с розмарином и тимьяном.

Cabernet Sauvignon от компании Kaapzicht — это классическое вино с прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и мощной структурой. Выдерживалось вино на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 50% — новые. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 6-8 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мощная структура вина со зрелыми танинами и нотами кедра создают великолепную основу для фруктового, великолепно сбалансированного вкуса.

Энергичный аромат вина, характерный для Каберне Совиньон, наполнен насыщенными тонами черной смородины и черешни, травяными оттенками. Ноты тимьяна и финбоша придают аромату изысканную сложность.

Вино идеально сочетается с ягненком, приготовленным с розмарином и тимьяном.

Cabernet Sauvignon от компании Kaapzicht — это классическое вино с прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и мощной структурой. Выдерживалось вино на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 50% — новые. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 6-8 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью, зрелыми танинами, тонами дуба, пряными нотами ванили и специй.

Аромат, характерный для Пинотажа, раскрывается нотами спелой шелковицы, клубники и сливового пудинга.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

Pinotage от компании Kaapzicht — это замечательное вино с крепкой структурой и великолепным балансом. Индивидуальные характеристики винограда сорта Пинотаж проявляются в этом вине особенно ярко, это выражается и в богатом вкусе вина с освежающей кислотностью и зрелыми танинами, и в насыщенном аромате с тонами темных фруктов. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, в течение 24 месяцев. Пинотаж обладает хорошим потенциалом хранения — 5-6 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью, зрелыми танинами, тонами дуба, пряными нотами ванили и специй.

Аромат, характерный для Пинотажа, раскрывается нотами спелой шелковицы, клубники и сливового пудинга.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

Pinotage от компании Kaapzicht — это замечательное вино с крепкой структурой и великолепным балансом. Индивидуальные характеристики винограда сорта Пинотаж проявляются в этом вине особенно ярко, это выражается и в богатом вкусе вина с освежающей кислотностью и зрелыми танинами, и в насыщенном аромате с тонами темных фруктов. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, в течение 24 месяцев. Пинотаж обладает хорошим потенциалом хранения — 5-6 лет. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино с отлично сбалансированной кислотностью, тона дуба и ванили добавляют пикантности. Вино с твердой структурой и балансом, с фантастически длинным и приятным финалом.

Аромат вина раскрывается нотами спелой шелковицы, клубники, сливового пудинга, тонами дуба и специй.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино с отлично сбалансированной кислотностью, тона дуба и ванили добавляют пикантности. Вино с твердой структурой и балансом, с фантастически длинным и приятным финалом.

Аромат вина раскрывается нотами спелой шелковицы, клубники, сливового пудинга, тонами дуба и специй.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино глубокого гранатового цвета со сливовыми полутонами.

Округлый вкус вина отличается мягкими, зрелыми танинами и раскрывается привлекательными нюансами вишни, шелковицы, специй и корня солодки. Длительное послевкусие изобилует нотами шоколада и утонченными тонами дуба.

Аромат вина наполнен нюансами спелых лесных ягод, сочных вишен, табака, сладких пряностей и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с жаренной уткой, барбекю, шашлыком и курицей с пряностями.

Вино глубокого гранатового цвета со сливовыми полутонами.

Округлый вкус вина отличается мягкими, зрелыми танинами и раскрывается привлекательными нюансами вишни, шелковицы, специй и корня солодки. Длительное послевкусие изобилует нотами шоколада и утонченными тонами дуба.

Аромат вина наполнен нюансами спелых лесных ягод, сочных вишен, табака, сладких пряностей и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с жаренной уткой, барбекю, шашлыком и курицей с пряностями.

Насыщенного рубинового цвета.

Классик 2007 года обладает хорошей структурой и мягким, обволакивающим вкусом, в котором на фоне округлых танинов раскрываются сочные тона слив и черники, дополненные нюансами пряностей и цветов. В элегантном послевкусии проявляются легкие земляные оттенки.

Изящный аромат очаровывает тонами красных фруктов и ванили.

Сочное Классик лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса, такими, как бефстроганов из говядины, барбекю, шницель, а также ризотто с грибами и зрелыми сырами.

Насыщенного рубинового цвета.

Классик 2007 года обладает хорошей структурой и мягким, обволакивающим вкусом, в котором на фоне округлых танинов раскрываются сочные тона слив и черники, дополненные нюансами пряностей и цветов. В элегантном послевкусии проявляются легкие земляные оттенки.

Изящный аромат очаровывает тонами красных фруктов и ванили.

Сочное Классик лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса, такими, как бефстроганов из говядины, барбекю, шницель, а также ризотто с грибами и зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета с малиновыми бликами.

Округлый, сбалансированный, мягкий вкус вина отличается плотной текстурой, свежей кислотностью и сочными тонами черных ягод и фруктов, дополненными нотами какао и сладких специй в долгом послевкусии.

В насыщенном и одновременно элегантном аромате вина доминируют оттенки сливы, черной смородины, ежевики и черники, сменяющиеся нотами графита, кожи, табака и шоколада.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

Вино рубиново-красного цвета с малиновыми бликами.

Округлый, сбалансированный, мягкий вкус вина отличается плотной текстурой, свежей кислотностью и сочными тонами черных ягод и фруктов, дополненными нотами какао и сладких специй в долгом послевкусии.

В насыщенном и одновременно элегантном аромате вина доминируют оттенки сливы, черной смородины, ежевики и черники, сменяющиеся нотами графита, кожи, табака и шоколада.

Вино составит прекрасную пару жареной говядине, ягненку с грибным соусом, тушеному красному мясу или дичи.

"Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное сухое вино, сочетающее в себе два классических красных сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Обилие известняка и глины в почвах обеспечивает отличное удержание влаги. Это наделяет вина сложностью и хорошей структурой. Климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом со средним годовым количеством осадков 350-400мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс охлаждает виноградники, позволяя ягодам равномерно созревать. Сухой климат и бодрящий ветер сводят количество вредителей к минимуму. Урожай собирают в ранние прохладные утренние часы по достижении ягодами максимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, холодной мацерации и последующей ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование и полученный муст перемещают в бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения. Затем вино переносится в новые бочки для дальнейшей выдержки на осадке.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, сочными нотками спелой сливы и тающими шоколадными оттенками в стойком послевкусии.

Чарующий аромат вина наполнен оттенками фиалки и цветущей вишни.

Вино идеально сочетается с ростбифом, жарким из баранины и тушеной говядиной.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино Stellenbosch Hills, Merlot произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. Холодная мацерация при температуре 15 °C длится три дня. Алкогольная ферментация в стальных танках проводится при 26-28 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. "Стелленбош Хиллз" Мерло получило следующие награды: — винтаж 2007 года: статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2015 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, сочными нотками спелой сливы и тающими шоколадными оттенками в стойком послевкусии.

Чарующий аромат вина наполнен оттенками фиалки и цветущей вишни.

Вино идеально сочетается с ростбифом, жарким из баранины и тушеной говядиной.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино Stellenbosch Hills, Merlot произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. Холодная мацерация при температуре 15 °C длится три дня. Алкогольная ферментация в стальных танках проводится при 26-28 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. "Стелленбош Хиллз" Мерло получило следующие награды: — винтаж 2007 года: статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2015 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.