Красное Вино Тинто Фино и Корвина, Страница 83

Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с красивым красным отливом.

Тонкий, шелковистый вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

В нежном аромате вина великолепно сочетаются оттенки цветов, фруктов и специй.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с икрой, зрелыми сырами, дичью и особенно с уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из плодов которого его изготовили. В состав вина входит несколько разновидностей винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, из него делается сусло. Выдержка вина осуществляется на протяжении 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — из французского. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще не менее 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с красивым красным отливом.

Тонкий, шелковистый вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

В нежном аромате вина великолепно сочетаются оттенки цветов, фруктов и специй.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с икрой, зрелыми сырами, дичью и особенно с уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из плодов которого его изготовили. В состав вина входит несколько разновидностей винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, из него делается сусло. Выдержка вина осуществляется на протяжении 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — из французского. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще не менее 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, интенсивным, прекрасно структурированным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и нюансами сочных ягод в элегантном, удивительно долгом послевкусии.

В ярко выраженном аромате вина доминируют сочные тона вишневого джема, вишни Мараскино и сухофруктов. Им придают сложность многочисленные нюансы сладких специй, среди которых наиболее ощутимы оттенки корицы и мускатного ореха.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и дичью (особенно с кабаном, косулей и олениной).

Красное сухое вино "Valle Alta" Amarone della Valpolicella создается из винограда сортов Корвина Джентиле, Корвина Гросса, Рондинелла и Оселета, которые созревают на винограднике "Valle Alta" площадью 3,23 гектара на высоте 256 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и выполняется только членами семьи и наиболее опытным персоналом фермы. Это происходит в октябре, когда плоды достигли идеальной фенольной спелости. Виноград укладывают в небольшие ящики и транспортируют на винодельню, где он подвяливается до марта следующего года. В первой декаде марта, когда ягоды потеряли более 50% своего первоначального веса, виноград сортируют, прессуют и подвергают мацерации вместе с кожицей, которая длится 2 месяца. Ферментация с использованием специально подобранных дрожжей проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 24 месяца в небольших бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. "Валле Альта" Амароне делла Вальполичелла обладает превосходным потенциалом хранения и развития, им можно наслаждаться на протяжении 25-30 лет. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи (минимум за час).

Семейная компания Ugolini принадлежит трем братьям — Джамбаттисту, Давиде и Тициану Уголини. Около 20 лет назад старший из трех братьев, Джамбаттиста, решил заняться виноградарством и начал производить вина из собственного винограда. Решение о запуске винодельни было принято около 10 лет назад. С тех пор основное внимание братьев было направлено на улучшение виноградников, расположенных на холмах, большинство из которых были полностью пересажены. Площадь виноградников составляет 22 гектара. Возраст лоз варьируется от 10 до 50 лет. Компания также специализируется на производстве оливкового масла, оливковые рощи занимают площадь около 7000 квадратных метров. В компании Уголини уделяют большое значение организации разнообразных, в том числе и дегустационных, туров, целью которых является донести до потребителя максимум полезной информации об изготовлении продукции и показать местные достопримечательности.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, интенсивным, прекрасно структурированным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и нюансами сочных ягод в элегантном, удивительно долгом послевкусии.

В ярко выраженном аромате вина доминируют сочные тона вишневого джема, вишни Мараскино и сухофруктов. Им придают сложность многочисленные нюансы сладких специй, среди которых наиболее ощутимы оттенки корицы и мускатного ореха.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и дичью (особенно с кабаном, косулей и олениной).

Красное сухое вино "Valle Alta" Amarone della Valpolicella создается из винограда сортов Корвина Джентиле, Корвина Гросса, Рондинелла и Оселета, которые созревают на винограднике "Valle Alta" площадью 3,23 гектара на высоте 256 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и выполняется только членами семьи и наиболее опытным персоналом фермы. Это происходит в октябре, когда плоды достигли идеальной фенольной спелости. Виноград укладывают в небольшие ящики и транспортируют на винодельню, где он подвяливается до марта следующего года. В первой декаде марта, когда ягоды потеряли более 50% своего первоначального веса, виноград сортируют, прессуют и подвергают мацерации вместе с кожицей, которая длится 2 месяца. Ферментация с использованием специально подобранных дрожжей проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 24 месяца в небольших бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. "Валле Альта" Амароне делла Вальполичелла обладает превосходным потенциалом хранения и развития, им можно наслаждаться на протяжении 25-30 лет. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи (минимум за час).

Семейная компания Ugolini принадлежит трем братьям — Джамбаттисту, Давиде и Тициану Уголини. Около 20 лет назад старший из трех братьев, Джамбаттиста, решил заняться виноградарством и начал производить вина из собственного винограда. Решение о запуске винодельни было принято около 10 лет назад. С тех пор основное внимание братьев было направлено на улучшение виноградников, расположенных на холмах, большинство из которых были полностью пересажены. Площадь виноградников составляет 22 гектара. Возраст лоз варьируется от 10 до 50 лет. Компания также специализируется на производстве оливкового масла, оливковые рощи занимают площадь около 7000 квадратных метров. В компании Уголини уделяют большое значение организации разнообразных, в том числе и дегустационных, туров, целью которых является донести до потребителя максимум полезной информации об изготовлении продукции и показать местные достопримечательности.

Вино имеет глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина более фруктовый, чем аромат, насыщенный, элегантный, с тонкими, но ощутимыми танинами и долгим послевкусием. Растительная нота сохраняется, но к концу становится приятным элементом сложности, не отвлекающим от основных акцентов палитры.

В аромате вина довольно выражены растительные ноты, дополненные оттенками сушеных ягод.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, Amarone della Valpolicella "Cavolo" DOCG — красное сухое вино, которое производится путем тщательного отбора винограда на винограднике и строгого контроля процесса сушки. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Каволо" в Греццана, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Лозы были высажены на участке в период с 1996 по 1999 год. Урожай собирают вручную во второй половине сентября, укладывают в ящики и оставляют сушиться на чердаке на срок около 120 дней. Во время брожения сусло всегда находится в контакте с кожицей винограда. Его перекачивают два раза в день с делестажем в середине ферментации, что способствует извлечению цвета. Затем вино выдерживается 2 года в маленьких деревянных бочках и 2 года в больших деревянных бочках.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Вино имеет глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина более фруктовый, чем аромат, насыщенный, элегантный, с тонкими, но ощутимыми танинами и долгим послевкусием. Растительная нота сохраняется, но к концу становится приятным элементом сложности, не отвлекающим от основных акцентов палитры.

В аромате вина довольно выражены растительные ноты, дополненные оттенками сушеных ягод.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, Amarone della Valpolicella "Cavolo" DOCG — красное сухое вино, которое производится путем тщательного отбора винограда на винограднике и строгого контроля процесса сушки. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Каволо" в Греццана, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Лозы были высажены на участке в период с 1996 по 1999 год. Урожай собирают вручную во второй половине сентября, укладывают в ящики и оставляют сушиться на чердаке на срок около 120 дней. Во время брожения сусло всегда находится в контакте с кожицей винограда. Его перекачивают два раза в день с делестажем в середине ферментации, что способствует извлечению цвета. Затем вино выдерживается 2 года в маленьких деревянных бочках и 2 года в больших деревянных бочках.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, теплый, обволакивающий, структурированный вкус вина наполнен тонкими и богатыми тонами вишневого варенья, сушеного инжира, кофе мокко, кедра и острых специй, элегантными танинами и сочной кислотностью, придающей послевкусию продолжительность.

Выразительный и интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной смородины, сухофруктов, пряными нюансами, оттенками жареного кофе и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков за его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, теплый, обволакивающий, структурированный вкус вина наполнен тонкими и богатыми тонами вишневого варенья, сушеного инжира, кофе мокко, кедра и острых специй, элегантными танинами и сочной кислотностью, придающей послевкусию продолжительность.

Выразительный и интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной смородины, сухофруктов, пряными нюансами, оттенками жареного кофе и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков за его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с крепкой текстурой, шелковистыми, гладкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет полным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных, приготовленной на гриле бараниной, а также с блюдами из жареного и тушеного красного или белого мяса.

Красное вино "Aalto P.S.", созданное испанской винодельней Bodegas Aalto, относится к классу "супер-премиум" и является главным вином компании. Кроме него винодельня также выпускает не менее привлекательное вино "Aalto". Отличие состоит в том, что для вина "Aalto P.S." (Pagos Seleccionados) используется виноград, выращенный на лучших участках (Pagos) хозяйства, а именно на плантациях La Horra и La Aguilera. Виноград Тинто Фино должен быть самого высокого качества, с превосходным уровнем спелости, пройти тщательную сортировку и выдержать строгие критерии отбора. Поэтому за десятилетие опытный винодел компании Мариано Гарсиа может предложить только шесть-семь винтажей  — это те годы, когда погодные условия не препятствовали идеальному созреванию винограда. Урожай собирают вручную со старых лоз в возрасте от 60 до 100 лет. Вино выдерживают 19 месяцев в бочонках из французского дуба, а после розлива оно еще 3 месяца остается в погребах. Перед бутилированием вино не фильтруют. Вино рекомендуют декантировать как минимум за два часа до подачи на стол.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерный вкус и аромат этого сорта, напоминающего виноград Темпранильо, и был взят компанией на вооружение.Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с крепкой текстурой, шелковистыми, гладкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет полным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, минералов и пряностей.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных, приготовленной на гриле бараниной, а также с блюдами из жареного и тушеного красного или белого мяса.

Красное вино "Aalto P.S.", созданное испанской винодельней Bodegas Aalto, относится к классу "супер-премиум" и является главным вином компании. Кроме него винодельня также выпускает не менее привлекательное вино "Aalto". Отличие состоит в том, что для вина "Aalto P.S." (Pagos Seleccionados) используется виноград, выращенный на лучших участках (Pagos) хозяйства, а именно на плантациях La Horra и La Aguilera. Виноград Тинто Фино должен быть самого высокого качества, с превосходным уровнем спелости, пройти тщательную сортировку и выдержать строгие критерии отбора. Поэтому за десятилетие опытный винодел компании Мариано Гарсиа может предложить только шесть-семь винтажей  — это те годы, когда погодные условия не препятствовали идеальному созреванию винограда. Урожай собирают вручную со старых лоз в возрасте от 60 до 100 лет. Вино выдерживают 19 месяцев в бочонках из французского дуба, а после розлива оно еще 3 месяца остается в погребах. Перед бутилированием вино не фильтруют. Вино рекомендуют декантировать как минимум за два часа до подачи на стол.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерный вкус и аромат этого сорта, напоминающего виноград Темпранильо, и был взят компанией на вооружение.Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Мощный, богатый, шелковистый вкус вина обладает впечатляющим балансом, прекрасной танинной структурой, хорошим уровнем кислотности, показывает тона черной вишни и чернослива, нюансы изюма, каштана и гвоздики. Долгое, затяжное послевкусие остается нотками черной вишни и чернослива.

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Мощный, богатый, шелковистый вкус вина обладает впечатляющим балансом, прекрасной танинной структурой, хорошим уровнем кислотности, показывает тона черной вишни и чернослива, нюансы изюма, каштана и гвоздики. Долгое, затяжное послевкусие остается нотками черной вишни и чернослива.

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Вино обладает рубиновым цветом с насыщенным гранатовым отливом.

Вино имеет полнотелый, интенсивный вкус с хорошим балансом танинов. Послевкусие — длительное, с фруктовыми нотами и оттенками специй.

В многогранном и богатом аромате вина доминируют ноты сладкой малины и благородные аккорды дуба.

Вино составляет отличную пару зрелым сырам, а также блюдами из красного мяса и дичи.

"Proemio" Amarone della Valpolicella, 2005 — великолепное красное вино, считающееся флагманским продуктом для торгового дома Санти. Впервые созданное в 1995 году, вино производится из трех различных сортов винограда, вручную собираемых в конце сентября с виноградников с глинисто-известняковыми почвами в итальянском регионе Венето. Для изготовления вина используются только самые крупные и здоровые ягоды, обращенные к солнцу, что составляет около 10% от общего количества урожая. Виноград помещают в деревянные ящики и на 4 месяца отправляют в специальные помещения, где он дозревает и сохнет — так в плодах повышается концентрация сахара и полифенолов. После этого подготовленное сырье при контролируемой температуре проходит прессование и винификацию, которая длится 5 недель. Затем вино 2 года "стареет" в деревянных бочках разного происхождения и возраста, а также выдерживается в течение 1 года в бутылках. Такой способ производства позволяет создать поистине уникальный, редкий, превосходный алкогольный напиток, необыкновенные вкусовые и ароматические характеристики которого были по достоинству оценены не только потребителями, но и многими знаменитыми критиками.Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино обладает рубиновым цветом с насыщенным гранатовым отливом.

Вино имеет полнотелый, интенсивный вкус с хорошим балансом танинов. Послевкусие — длительное, с фруктовыми нотами и оттенками специй.

В многогранном и богатом аромате вина доминируют ноты сладкой малины и благородные аккорды дуба.

Вино составляет отличную пару зрелым сырам, а также блюдами из красного мяса и дичи.

"Proemio" Amarone della Valpolicella, 2005 — великолепное красное вино, считающееся флагманским продуктом для торгового дома Санти. Впервые созданное в 1995 году, вино производится из трех различных сортов винограда, вручную собираемых в конце сентября с виноградников с глинисто-известняковыми почвами в итальянском регионе Венето. Для изготовления вина используются только самые крупные и здоровые ягоды, обращенные к солнцу, что составляет около 10% от общего количества урожая. Виноград помещают в деревянные ящики и на 4 месяца отправляют в специальные помещения, где он дозревает и сохнет — так в плодах повышается концентрация сахара и полифенолов. После этого подготовленное сырье при контролируемой температуре проходит прессование и винификацию, которая длится 5 недель. Затем вино 2 года "стареет" в деревянных бочках разного происхождения и возраста, а также выдерживается в течение 1 года в бутылках. Такой способ производства позволяет создать поистине уникальный, редкий, превосходный алкогольный напиток, необыкновенные вкусовые и ароматические характеристики которого были по достоинству оценены не только потребителями, но и многими знаменитыми критиками.Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино непрозрачного темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, с фруктовыми тонами, нотами табака, земли и пряностей, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, чернослива, темного шоколада и сладких специй.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2021 по 2036 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино непрозрачного темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, с фруктовыми тонами, нотами табака, земли и пряностей, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, чернослива, темного шоколада и сладких специй.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2021 по 2036 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино пурпурно-красного цвета с интенсивными, блестящими рубиновыми отсветами.

Вкус вина обволакивающий, полный, округлый, глубокий, идеально сбалансированный, теплый, бархатистый, крепкий, свежий, с мягкими танинами, тонами фруктов, специй и интригующими минеральными нотами. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина буквально взрывается оттенками вишни, черешни, черники, подлеска, цветов и апельсиновой цедры, которые сочетаются с элегантными нотами пряностей, душистых трав, табака, темного шоколада, кофе, солодки, перца и пьянящими нюансами восточных пряностей.

Вино отлично сочетается с запеченной телячьей рулькой с лавровым листом, тимьяном, шалфеем и розмарином, готовящейся минимум 6 часов на медленном огне. Идеально подходит к очень выдержанным сырам. Превосходно в качестве вина для медитации.

Rubinelli Vajol, Amarone della Valpolicella Classico — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Рондинелла, Оселета и Молинара, выращиваемых в регионе Венето на известковых и туфово-глинистых почвах. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный цвет. Остальные сорта гармонично дополняют композицию. Лучшие грозди, отобранные вручную для изготовления Амароне, помещают в специальные лотки и оставляют на чердаке на четыре месяца, в течение которых проходит естественный процесс сушки. С января по февраль заизюмленный виноград прессуется, полученный густой сок подвергается ферментации и мацерации в течение 30-40 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем следует длительная выдержка в больших дубовых бочках объемом 30 и 50 гл и созревание в бутылках после розлива. Бутылку с Амароне делла Вальполичелла Классико желательно откупорить как минимум за час до подачи на стол.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино пурпурно-красного цвета с интенсивными, блестящими рубиновыми отсветами.

Вкус вина обволакивающий, полный, округлый, глубокий, идеально сбалансированный, теплый, бархатистый, крепкий, свежий, с мягкими танинами, тонами фруктов, специй и интригующими минеральными нотами. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина буквально взрывается оттенками вишни, черешни, черники, подлеска, цветов и апельсиновой цедры, которые сочетаются с элегантными нотами пряностей, душистых трав, табака, темного шоколада, кофе, солодки, перца и пьянящими нюансами восточных пряностей.

Вино отлично сочетается с запеченной телячьей рулькой с лавровым листом, тимьяном, шалфеем и розмарином, готовящейся минимум 6 часов на медленном огне. Идеально подходит к очень выдержанным сырам. Превосходно в качестве вина для медитации.

Rubinelli Vajol, Amarone della Valpolicella Classico — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Рондинелла, Оселета и Молинара, выращиваемых в регионе Венето на известковых и туфово-глинистых почвах. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный цвет. Остальные сорта гармонично дополняют композицию. Лучшие грозди, отобранные вручную для изготовления Амароне, помещают в специальные лотки и оставляют на чердаке на четыре месяца, в течение которых проходит естественный процесс сушки. С января по февраль заизюмленный виноград прессуется, полученный густой сок подвергается ферментации и мацерации в течение 30-40 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем следует длительная выдержка в больших дубовых бочках объемом 30 и 50 гл и созревание в бутылках после розлива. Бутылку с Амароне делла Вальполичелла Классико желательно откупорить как минимум за час до подачи на стол.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина — хорошо структурированный, насыщенный, изысканный, с мягкой танинностью, красивым балансом и сложной палитрой фруктовых оттенков. Послевкусие долгое, многогранное, с штрихами шоколада и намеками табака.

У вина интенсивный и элегантный аромат с выразительными акцентами красных фруктов, особенно вишни, штрихами сухофруктов в обрамлении изысканных полутонов миндаля и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, жареной баранине, зрелым сырам.

Monte Tondo, Amarone della Valpolicella DOCG — очень изысканное вино с богатым фруктовым вкусом, которое создают из лучших лоз Корвина и Рондинелла. Виноград выращивают в зоне Амароне делла Вальполичелла, урожай собирают вручную и доставляется на винодельню. После прессования сусло ферментируют в условиях термоконтроля в течение 20 дней. Выдерживают вино в барриках минимум 30 месяцев, а уже после бутилирования Монте Тондо, Амароне делла Вальполичелла еще 10 месяцев выдерживается в бутылках до начала релиза.  

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина — хорошо структурированный, насыщенный, изысканный, с мягкой танинностью, красивым балансом и сложной палитрой фруктовых оттенков. Послевкусие долгое, многогранное, с штрихами шоколада и намеками табака.

У вина интенсивный и элегантный аромат с выразительными акцентами красных фруктов, особенно вишни, штрихами сухофруктов в обрамлении изысканных полутонов миндаля и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, жареной баранине, зрелым сырам.

Monte Tondo, Amarone della Valpolicella DOCG — очень изысканное вино с богатым фруктовым вкусом, которое создают из лучших лоз Корвина и Рондинелла. Виноград выращивают в зоне Амароне делла Вальполичелла, урожай собирают вручную и доставляется на винодельню. После прессования сусло ферментируют в условиях термоконтроля в течение 20 дней. Выдерживают вино в барриках минимум 30 месяцев, а уже после бутилирования Монте Тондо, Амароне делла Вальполичелла еще 10 месяцев выдерживается в бутылках до начала релиза.  

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный и сбалансированный, очень глубокий вкус вина демонстрирует свежую кислотность, бархатистую текстуру, тона черной вишни, мяты, мускатного ореха и нюансы табака. Послевкусие долгое, затяжное.

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella является флагманом исторической винодельни Тедески. Великолепные виноградники в Венето, которыми семья владеет около 400 лет, а также винодельческий опыт, передающийся в семье Тедески из поколения в поколение, привели к тому, что вино "Капитель Монте Олми" стало одним из наиболее высококачественных и последовательных образцов в классификации Амароне делла Вальполичелла ДОК.Виноградник Монте Олми расположен в Педемонте ди Вальполичелла, в центре зоны Вальполичелла Классика. Он имеет площадь в 2,5 га и юго-западную экспозицию. Виноградник разбит на террасах: большой наклон участка обеспечивает отток воды в случае обильного выпадения осадков, в то время как глубина и структура преимущественно глинистой почвы может удерживать воду в периоды засухи. Вино "Капитель Монте Олми" производится по классической для Амароне технологии из подсушенного в течение 4-х месяцев в определенных условиях влажности винограда. Выдержка вина в бочках из славонского дуба длилась 3 года, еще полгода вино дозревало в бутылках после розлива. Благодаря великолепной структуре, вино можно употреблять уже сейчас или хранить в течение двух десятилетий.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный и сбалансированный, очень глубокий вкус вина демонстрирует свежую кислотность, бархатистую текстуру, тона черной вишни, мяты, мускатного ореха и нюансы табака. Послевкусие долгое, затяжное.

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella является флагманом исторической винодельни Тедески. Великолепные виноградники в Венето, которыми семья владеет около 400 лет, а также винодельческий опыт, передающийся в семье Тедески из поколения в поколение, привели к тому, что вино "Капитель Монте Олми" стало одним из наиболее высококачественных и последовательных образцов в классификации Амароне делла Вальполичелла ДОК.Виноградник Монте Олми расположен в Педемонте ди Вальполичелла, в центре зоны Вальполичелла Классика. Он имеет площадь в 2,5 га и юго-западную экспозицию. Виноградник разбит на террасах: большой наклон участка обеспечивает отток воды в случае обильного выпадения осадков, в то время как глубина и структура преимущественно глинистой почвы может удерживать воду в периоды засухи. Вино "Капитель Монте Олми" производится по классической для Амароне технологии из подсушенного в течение 4-х месяцев в определенных условиях влажности винограда. Выдержка вина в бочках из славонского дуба длилась 3 года, еще полгода вино дозревало в бутылках после розлива. Благодаря великолепной структуре, вино можно употреблять уже сейчас или хранить в течение двух десятилетий.

Вино чистого, насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, изысканный, хорошо сбалансированный, очень выразительный, с гармоничной структурой, шелковистой текстурой, нотами сушеного инжира, цветов, трав, кофе мокко и солодки, аппетитной кислотностью, учтивыми танинами. Послевкусие длинное, пряное.

Свежий аромат вина сложен из четких нот вишни и смородины

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино чистого, насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, изысканный, хорошо сбалансированный, очень выразительный, с гармоничной структурой, шелковистой текстурой, нотами сушеного инжира, цветов, трав, кофе мокко и солодки, аппетитной кислотностью, учтивыми танинами. Послевкусие длинное, пряное.

Свежий аромат вина сложен из четких нот вишни и смородины

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино чистого, насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный и структурированный, чрезвычайно мягкий и эластичный, концентрированный, с тонами корицы и шоколада, проходящими от начала до конца, а также пронзительными оттенками вишневого варенья, ежевичного пирога и восточных пряностей. Послевкусие долгое.

Свежий аромат вина сложен из четких нот вишни и смородины, оттенков трав и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино чистого, насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный и структурированный, чрезвычайно мягкий и эластичный, концентрированный, с тонами корицы и шоколада, проходящими от начала до конца, а также пронзительными оттенками вишневого варенья, ежевичного пирога и восточных пряностей. Послевкусие долгое.

Свежий аромат вина сложен из четких нот вишни и смородины, оттенков трав и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино четкого и прозрачного темно-рубинового цвета с легким янтарным оттенком.

Вкус вина надежный, округлый и теплый, хорошо сбалансированный, повторяющий аромат. Послевкусие долгое и стойкое.

Аромат вина сложен из ванильных и эфирных ноток, оттенков сладких фруктов и ягод, таких как черная смородина, черника, вишня.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино четкого и прозрачного темно-рубинового цвета с легким янтарным оттенком.

Вкус вина надежный, округлый и теплый, хорошо сбалансированный, повторяющий аромат. Послевкусие долгое и стойкое.

Аромат вина сложен из ванильных и эфирных ноток, оттенков сладких фруктов и ягод, таких как черная смородина, черника, вишня.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина очень концентрированный, полный, сложный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным, стойким, ароматным послевкусием.

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен сладкими нотками ванили, какао, кофе, вишни и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

"Postera" — сложное, концентрированное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из традиционных для Вальполичеллы сортов винограда. Виноград выращивается на уникальном винограднике, расположенном на вершине холма в районе Марано, в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Его название "Постера" на местном диалекте означает, что он весь день подвергается воздействию солнца. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную для процесса сушки, который длится в среднем 3 месяца. Затем плоды мягко измельчаются и подвергаются мацерации на кожице и медленной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 40-60 дней. После этого вино выдерживается сначала во французских барриках и тонно около 18 месяцев, а потом в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в бутылках после розлива варьируется от 6 до 12 месяцев. Рекомендуется дать вину подышать за час до употребления.

Винодельня Manara открылась в Сан-Флориано в 1950 году. Гуидо Манара до своей кончины в 1993 году управлял винодельней при поддержке своих сыновей Лоренцо и Фабио. Когда Джованни присоединился к компании, трое братьев стали управлять всей производственной цепочкой, от виноградной лозы до бутылки. Спустя три поколения, к которым постепенно присоединилось четвертое, семья Манара со страстью и знаниями продолжает свои винодельческие традиции, поддерживая прочную связь с землей, на которой винодельня зародилась и выросла. Семья полностью управляет производственным процессом, и по этой причине покупатели очень доверяют их винам. Гости всегда могут посетить винодельню и виноградники, чтобы понять и оценить страсть и подлинность, которые сопровождают все производство. Недавнее расширение винодельни упростило и оптимизировало процессы виноделия и позволило получать качественные вина, сохраняя их типичность.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина очень концентрированный, полный, сложный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным, стойким, ароматным послевкусием.

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен сладкими нотками ванили, какао, кофе, вишни и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

"Postera" — сложное, концентрированное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из традиционных для Вальполичеллы сортов винограда. Виноград выращивается на уникальном винограднике, расположенном на вершине холма в районе Марано, в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Его название "Постера" на местном диалекте означает, что он весь день подвергается воздействию солнца. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную для процесса сушки, который длится в среднем 3 месяца. Затем плоды мягко измельчаются и подвергаются мацерации на кожице и медленной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 40-60 дней. После этого вино выдерживается сначала во французских барриках и тонно около 18 месяцев, а потом в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в бутылках после розлива варьируется от 6 до 12 месяцев. Рекомендуется дать вину подышать за час до употребления.

Винодельня Manara открылась в Сан-Флориано в 1950 году. Гуидо Манара до своей кончины в 1993 году управлял винодельней при поддержке своих сыновей Лоренцо и Фабио. Когда Джованни присоединился к компании, трое братьев стали управлять всей производственной цепочкой, от виноградной лозы до бутылки. Спустя три поколения, к которым постепенно присоединилось четвертое, семья Манара со страстью и знаниями продолжает свои винодельческие традиции, поддерживая прочную связь с землей, на которой винодельня зародилась и выросла. Семья полностью управляет производственным процессом, и по этой причине покупатели очень доверяют их винам. Гости всегда могут посетить винодельню и виноградники, чтобы понять и оценить страсть и подлинность, которые сопровождают все производство. Недавнее расширение винодельни упростило и оптимизировало процессы виноделия и позволило получать качественные вина, сохраняя их типичность.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, комплексный, сбалансированный, с фруктовыми тонами сливы и вишни, нюансами специй, трав и табака, с длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами вишни и сливы, нюансами специй, табака и трав.

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, комплексный, сбалансированный, с фруктовыми тонами сливы и вишни, нюансами специй, трав и табака, с длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами вишни и сливы, нюансами специй, табака и трав.

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино отличается насыщенным, бархатистым, богатым вкусом с нотами вишни и красных фруктов. В послевкусии чувствуются миндальные ноты.

Вино имеет теплый, пряный, мощный аромат, в котором преобладают тона вишни, горького миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к дичи, тушеному мясу и полностью созревшим сырами или как вино для медитации,

Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico "Vigneti Vallata di Marano" — превосходное красное сухое вино, покоряющее своим бархатным вкусом и мощным ароматом с нотами вишни и пряностей. Напиток производится из трех различных сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне Веронезе и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября, после чего ягоды подвяливаются в течение 100 дней, теряя 35-40% своего веса. В декабре-январе проводится мягкое прессование и длительная ферментация, которая занимает около месяца. После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в бочках из славонского дуба, а 40% — 18 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжарки. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино отличается насыщенным, бархатистым, богатым вкусом с нотами вишни и красных фруктов. В послевкусии чувствуются миндальные ноты.

Вино имеет теплый, пряный, мощный аромат, в котором преобладают тона вишни, горького миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к дичи, тушеному мясу и полностью созревшим сырами или как вино для медитации,

Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico "Vigneti Vallata di Marano" — превосходное красное сухое вино, покоряющее своим бархатным вкусом и мощным ароматом с нотами вишни и пряностей. Напиток производится из трех различных сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне Веронезе и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября, после чего ягоды подвяливаются в течение 100 дней, теряя 35-40% своего веса. В декабре-январе проводится мягкое прессование и длительная ферментация, которая занимает около месяца. После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в бочках из славонского дуба, а 40% — 18 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжарки. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, концентрированный, свежий, достаточно плотный, гладкий, демонстрирующий идеальный баланс между яркой кислотностью, сочной фруктовостью и мелкозернистыми танинами. Во вкусовом аккорде доминируют нотки ежевики, заспиртованной вишни, цукатов и гвоздики. Послевкусие долгое, стойкое, с тонкими нюансами розмарина.

Выразительный, чуть сладковатый аромат вина раскрывается нотами спелой клубники, вишни, малинового сиропа, печеной сливы. Нюансы экзотических специй, выжженной земли и дегтя свидетельствуют о длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с карри и пряностями, превосходно гармонирует с разнообразными сырами.

Вино "Villa Rizzardi" Amarone della Valpolicella Classico — это символ винодельни Риццарди, вино, которое по официальным данным производится здесь с начала XIX века, но есть вероятность, что традиция его изготовления на винодельне восходит к более древним временам. Скорее всего, Антонио Риццарди начал производить "Villa Rizzardi Amarone" в 1648 году после приобретения исторических виноградников в предгорьях Неграр в Вальполичелла. Здесь, на глинисто-песчаных со средним содержанием известняка почвах, выращиваются сорта Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Барбера. Виноград для "Villa Rizzardi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico поставляется преимущественно с виноградника "Pojega", средний возраст виноградных лоз которого составляет не менее 30 лет. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, в 2011 году она составила 60 дней. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при естественно низких температурах — около 10-12 °С. Яблочно-молочное брожение протекает в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 2,25 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. После бутилирования вино остается стареть в бутылках на протяжении 12-24 месяцев. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться между 2018-2023 годами.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма "Герьери Риццарди" принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже. Офис компании "Герьери Риццарди" базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, концентрированный, свежий, достаточно плотный, гладкий, демонстрирующий идеальный баланс между яркой кислотностью, сочной фруктовостью и мелкозернистыми танинами. Во вкусовом аккорде доминируют нотки ежевики, заспиртованной вишни, цукатов и гвоздики. Послевкусие долгое, стойкое, с тонкими нюансами розмарина.

Выразительный, чуть сладковатый аромат вина раскрывается нотами спелой клубники, вишни, малинового сиропа, печеной сливы. Нюансы экзотических специй, выжженной земли и дегтя свидетельствуют о длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с карри и пряностями, превосходно гармонирует с разнообразными сырами.

Вино "Villa Rizzardi" Amarone della Valpolicella Classico — это символ винодельни Риццарди, вино, которое по официальным данным производится здесь с начала XIX века, но есть вероятность, что традиция его изготовления на винодельне восходит к более древним временам. Скорее всего, Антонио Риццарди начал производить "Villa Rizzardi Amarone" в 1648 году после приобретения исторических виноградников в предгорьях Неграр в Вальполичелла. Здесь, на глинисто-песчаных со средним содержанием известняка почвах, выращиваются сорта Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Барбера. Виноград для "Villa Rizzardi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico поставляется преимущественно с виноградника "Pojega", средний возраст виноградных лоз которого составляет не менее 30 лет. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, в 2011 году она составила 60 дней. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при естественно низких температурах — около 10-12 °С. Яблочно-молочное брожение протекает в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 2,25 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. После бутилирования вино остается стареть в бутылках на протяжении 12-24 месяцев. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться между 2018-2023 годами.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма "Герьери Риццарди" принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже. Офис компании "Герьери Риццарди" базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Цвет вина — гранатовый.

Вино обладает изящным, структурированным вкусом с длительным, приятным, мягким финалом.

В фруктовом аромате вина ощущаются пряные нотки, смешанные с вишневыми нюансами.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, "Cavolo" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, которое является результатом тщательной селекции винограда Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других красных сортов. Для его производства используются гроздья с наилучшей экспозицией, выращенные на винограднике Каволо, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь преобладают скудные галечные почвы, обеспечивающие низкую урожайность.Ягоды для Бригальдара, "Каволо" собирают в конце сентября, после чего лучшие грозди оставляют подвяливаться в вентилируемом помещении на протяжении 120 дней. Затем сырье ферментируют при постоянном контакте с кожицей, а также применяют ремонтаж и делестаж для стабилизации букета и цвета. На заключительном этапе вино созревает 2 года в барриках, а затем еще 2 года в дубовых бочках.  

Цвет вина — гранатовый.

Вино обладает изящным, структурированным вкусом с длительным, приятным, мягким финалом.

В фруктовом аромате вина ощущаются пряные нотки, смешанные с вишневыми нюансами.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, "Cavolo" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, которое является результатом тщательной селекции винограда Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других красных сортов. Для его производства используются гроздья с наилучшей экспозицией, выращенные на винограднике Каволо, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь преобладают скудные галечные почвы, обеспечивающие низкую урожайность.Ягоды для Бригальдара, "Каволо" собирают в конце сентября, после чего лучшие грозди оставляют подвяливаться в вентилируемом помещении на протяжении 120 дней. Затем сырье ферментируют при постоянном контакте с кожицей, а также применяют ремонтаж и делестаж для стабилизации букета и цвета. На заключительном этапе вино созревает 2 года в барриках, а затем еще 2 года в дубовых бочках.  

Вино гранатового цвета.

Вино обладает изящным, структурированным вкусом с длительным финалом.

В утонченном аромате вина нотки вишневого джема переплетаются с нюансами специй и ванили.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, "Cavolo" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, которое является результатом тщательной селекции винограда Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других красных сортов. Для его производства используются гроздья с наилучшей экспозицией, выращенные на винограднике Каволо, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь преобладают скудные галечные почвы, обеспечивающие низкую урожайность.Ягоды для Бригальдара, "Каволо" собирают в конце сентября, после чего лучшие грозди оставляют подвяливаться в вентилируемом помещении на протяжении 120 дней. Затем сырье ферментируют при постоянном контакте с кожицей, а также применяют ремонтаж и делестаж для стабилизации букета и цвета. На заключительном этапе вино созревает 2 года в барриках, а затем еще 2 года в дубовых бочках.  

Вино гранатового цвета.

Вино обладает изящным, структурированным вкусом с длительным финалом.

В утонченном аромате вина нотки вишневого джема переплетаются с нюансами специй и ванили.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным и пряным сырам.

Brigaldara, "Cavolo" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, которое является результатом тщательной селекции винограда Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других красных сортов. Для его производства используются гроздья с наилучшей экспозицией, выращенные на винограднике Каволо, расположенном на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь преобладают скудные галечные почвы, обеспечивающие низкую урожайность.Ягоды для Бригальдара, "Каволо" собирают в конце сентября, после чего лучшие грозди оставляют подвяливаться в вентилируемом помещении на протяжении 120 дней. Затем сырье ферментируют при постоянном контакте с кожицей, а также применяют ремонтаж и делестаж для стабилизации букета и цвета. На заключительном этапе вино созревает 2 года в барриках, а затем еще 2 года в дубовых бочках.  

Вино демонстрирует бледно-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, но не тяжелый, отлично сбалансированный, свежий, питкий, мясистый, концентрированный, наполненный жизненной силой и энергией, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно с тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.

Эксклюзивное вино "Calcarole" производится винодельней Риццарди с середины 80-х годов XX века. Виноградники, расположены на крутых скалистых террасах в середине холма Калькароле, в честь которого названо вино. Виноградник отличается особым теплым микроклиматом, имеет идеальную южную и юго-западную экспозиции. Здесь преобладают красновато-коричневые известняковые почвы с вкраплениями глины, богатые кальцием. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, они дают очень качественный, но низкий урожай, поэтому вино выпускается ограниченными партиями. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но обычно составляет около 3-х месяцев. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение месяца с последующей малолактической ферментацией в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 5 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов. В 2011 году было выпущено 10 000 бутылок вина "Calcarole".Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Герьери Риццарди принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.

Вино демонстрирует бледно-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, но не тяжелый, отлично сбалансированный, свежий, питкий, мясистый, концентрированный, наполненный жизненной силой и энергией, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно с тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.

Эксклюзивное вино "Calcarole" производится винодельней Риццарди с середины 80-х годов XX века. Виноградники, расположены на крутых скалистых террасах в середине холма Калькароле, в честь которого названо вино. Виноградник отличается особым теплым микроклиматом, имеет идеальную южную и юго-западную экспозиции. Здесь преобладают красновато-коричневые известняковые почвы с вкраплениями глины, богатые кальцием. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, они дают очень качественный, но низкий урожай, поэтому вино выпускается ограниченными партиями. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький).Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года, но обычно составляет около 3-х месяцев. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение месяца с последующей малолактической ферментацией в барриках. Вина Амароне содержат больше алкоголя именно из-за ферментации сушеного винограда, а не из-за добавления спирта. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 5 гектолитров и еще 24 месяца в бочках по 25 гектолитров. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов. В 2011 году было выпущено 10 000 бутылок вина "Calcarole".Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Герьери Риццарди принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, с хорошо интегрированными танинами, нотами спелых фруктов и оттенками ванили. Послевкусие интенсивное, очень стойкое.

Сочный аромат вина раскрывается нотами вишни, свежей ванили, какао и сильными оттенками специй.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления вина Amarone della Valpolicella "Barriques" собирают в зоне Вальполичелла Классика, которая располагается на холмах севернее Вероны. Красно-бурые известняковые и базальтовые почвы позволяют вырастить великолепный виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые и составляют купаж вина. Тщательно отобранные лучшие ягоды оставляют для естественного подсыхания. После 4-5-месячного заизюмливания виноград приобретает необходимую концентрацию вкуса и аромата, чтобы впоследствии отдать все лучшее вину. Процесс мацерации в течение 4-5 недель сменяется ферментацией на кожице. Далее следует выдержка вина в бочках из французского дуба, продолжающаяся в зависимости от винтажа от 12 до 24 месяцев. Именно в этот период вино приобретает характерные "выдержанные" черты. До бутилирования Амароне делла Вальполичелла "Баррик" некоторое время выдерживается в стальных резервуарах. Вином можно наслаждаться в течение 10-12 лет после розлива, бутылку рекомендуется откупорить по крайней мере за полчаса до подачи на стол.Дзени, Амароне делла Вальполичелла "Баррик" завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018", серебряная на "Challenge International du Vin, 2017", бронзовая на "Challenge International du Vin, 2016", Большая золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016", бронза на "Decanter World Wine Awards, 2015".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, с хорошо интегрированными танинами, нотами спелых фруктов и оттенками ванили. Послевкусие интенсивное, очень стойкое.

Сочный аромат вина раскрывается нотами вишни, свежей ванили, какао и сильными оттенками специй.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления вина Amarone della Valpolicella "Barriques" собирают в зоне Вальполичелла Классика, которая располагается на холмах севернее Вероны. Красно-бурые известняковые и базальтовые почвы позволяют вырастить великолепный виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые и составляют купаж вина. Тщательно отобранные лучшие ягоды оставляют для естественного подсыхания. После 4-5-месячного заизюмливания виноград приобретает необходимую концентрацию вкуса и аромата, чтобы впоследствии отдать все лучшее вину. Процесс мацерации в течение 4-5 недель сменяется ферментацией на кожице. Далее следует выдержка вина в бочках из французского дуба, продолжающаяся в зависимости от винтажа от 12 до 24 месяцев. Именно в этот период вино приобретает характерные "выдержанные" черты. До бутилирования Амароне делла Вальполичелла "Баррик" некоторое время выдерживается в стальных резервуарах. Вином можно наслаждаться в течение 10-12 лет после розлива, бутылку рекомендуется откупорить по крайней мере за полчаса до подачи на стол.Дзени, Амароне делла Вальполичелла "Баррик" завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018", серебряная на "Challenge International du Vin, 2017", бронзовая на "Challenge International du Vin, 2016", Большая золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016", бронза на "Decanter World Wine Awards, 2015".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.