Красное Вино Рислинг и Канайоло, Страница 11

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, насыщенный, богатый, с бархатистой текстурой, концентрированной фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска, дуба и минералов.

Вино прекрасно подходит к вяленому мясу, мясу, приготовленному на гриле, пасте, рагу, тушеной рыбе.

"Montevertine" — второе вино хозяйства, созданное самой природой, а не высокими технологиями. Оно символизирует тонкую Тоскану, элегантную и простую. История создания этого вина связана с некоторыми сложностями. С 1971 по 1981 год оно выпускалось как "Монтевертине" Кьянти Классико. Но в 1982 году Серджо Манетти пришлось покинуть консорциум Кьянти Классико и отказаться от классификации DOC, чтобы ничто не ограничивало их с Джулио Гамбелли работу над винами из таких сортов, как Санджовезе, Колорино и Канайоло. Виноделы пытались доказать, что Санджовезе — самодостаточный сорт и ему не нужна поддержка Мерло или Каберне Совиньон. В итоге было создано прекрасное вино, которое стало называться просто "Montevertine"."Монтевертине" создается из урожая, собранного с лоз, высаженных в 1972 и 1982 годах на участке площадью в 2,5 га. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Ферментация в течение 21 дня проходит в цементных емкостях, покрытых стеклом. Затем в тех же емкостях протекает яблочно-молочное брожение. Вино созревает в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев и около 3-х месяцев выдерживается в бутылках. Фильтрация и стабилизация не проводятся. Осветление проходит путем отстаивания, когда взвеси выпадают в осадок под действием силы тяжести. При бутилировании насосы не используются. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2038 годы.Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".  После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, насыщенный, богатый, с бархатистой текстурой, концентрированной фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска, дуба и минералов.

Вино прекрасно подходит к вяленому мясу, мясу, приготовленному на гриле, пасте, рагу, тушеной рыбе.

"Montevertine" — второе вино хозяйства, созданное самой природой, а не высокими технологиями. Оно символизирует тонкую Тоскану, элегантную и простую. История создания этого вина связана с некоторыми сложностями. С 1971 по 1981 год оно выпускалось как "Монтевертине" Кьянти Классико. Но в 1982 году Серджо Манетти пришлось покинуть консорциум Кьянти Классико и отказаться от классификации DOC, чтобы ничто не ограничивало их с Джулио Гамбелли работу над винами из таких сортов, как Санджовезе, Колорино и Канайоло. Виноделы пытались доказать, что Санджовезе — самодостаточный сорт и ему не нужна поддержка Мерло или Каберне Совиньон. В итоге было создано прекрасное вино, которое стало называться просто "Montevertine"."Монтевертине" создается из урожая, собранного с лоз, высаженных в 1972 и 1982 годах на участке площадью в 2,5 га. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Ферментация в течение 21 дня проходит в цементных емкостях, покрытых стеклом. Затем в тех же емкостях протекает яблочно-молочное брожение. Вино созревает в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев и около 3-х месяцев выдерживается в бутылках. Фильтрация и стабилизация не проводятся. Осветление проходит путем отстаивания, когда взвеси выпадают в осадок под действием силы тяжести. При бутилировании насосы не используются. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2038 годы.Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".  После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

Глубокого рубинового цвета.

Рубеско Ризерва 2004 года - изысканное, зрелое вино, которое обладает прекрасным балансом, мягкой, полнотелой текстурой и сложным букетом, в котором свежие тона черных и красных ягод дополняются теплыми нотками пряностей. Долгое послевкусие очаровывает нюансами гвоздики, перца и табака.

Аромат раскрывается тонами чернослива и черешни, к которым добавляются свежие нотки лакрицы и средиземноморских пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" – одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккъо, но при этом обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод, свежестью цитрусовых фруктов и теплыми оттенками пряностей. Сбор урожая производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем минимум 3 года (в соответствии с правилами классификации ДОКГ) дозревает уже в бутылках. Попробуйте элегантное Рубеско Ризерва Винья Монтиккьо 2004 года, которое было удостоено высоких оценок от самых именитых критиков в мире вина и будет продолжать радовать Вас новыми соблазнительными оттенками вкуса и аромата вплоть до 2019- 2022 года.

Глубокого рубинового цвета.

Рубеско Ризерва 2004 года - изысканное, зрелое вино, которое обладает прекрасным балансом, мягкой, полнотелой текстурой и сложным букетом, в котором свежие тона черных и красных ягод дополняются теплыми нотками пряностей. Долгое послевкусие очаровывает нюансами гвоздики, перца и табака.

Аромат раскрывается тонами чернослива и черешни, к которым добавляются свежие нотки лакрицы и средиземноморских пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" – одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккъо, но при этом обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод, свежестью цитрусовых фруктов и теплыми оттенками пряностей. Сбор урожая производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем минимум 3 года (в соответствии с правилами классификации ДОКГ) дозревает уже в бутылках. Попробуйте элегантное Рубеско Ризерва Винья Монтиккьо 2004 года, которое было удостоено высоких оценок от самых именитых критиков в мире вина и будет продолжать радовать Вас новыми соблазнительными оттенками вкуса и аромата вплоть до 2019- 2022 года.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина обладает силой и драйвом, плотной текстурой, сложностью и глубиной благодаря нотам сладких трав, специй и дуба, сочным фруктовым ядром и долгим, свежим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с приятными оттенками красной смородины, кедра и специй, тонами шоколада и чайного листа.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Вино обладает сложным, многослойным вкусом и ароматом, очаровывающими тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемых в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть", в данном случае от радости и веселья. На этикетке размещен барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан XIII века. Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых в течение 25-28 дней проходят мацерация и ферментация при температуре около 26 °С. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках объёмом 50 гл и барриках из мелкозернистого дуба, а затем не менее 3-х лет лет дозревает уже в бутылках после розлива. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки в 30-35 лет, однако может и превышать 50 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина обладает силой и драйвом, плотной текстурой, сложностью и глубиной благодаря нотам сладких трав, специй и дуба, сочным фруктовым ядром и долгим, свежим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с приятными оттенками красной смородины, кедра и специй, тонами шоколада и чайного листа.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Вино обладает сложным, многослойным вкусом и ароматом, очаровывающими тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемых в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть", в данном случае от радости и веселья. На этикетке размещен барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан XIII века. Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых в течение 25-28 дней проходят мацерация и ферментация при температуре около 26 °С. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках объёмом 50 гл и барриках из мелкозернистого дуба, а затем не менее 3-х лет лет дозревает уже в бутылках после розлива. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки в 30-35 лет, однако может и превышать 50 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" 2004 года демонстрирует прекрасную элегантность и прямолинейность (по сравнению с более жарким 2003 годом) с яркими ароматами черных фруктов, вишни, влажной земли и специй. Вино крепкое и плотное, с затяжными нотами гвоздики и перца в конце.

Вино Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" 2004 года демонстрирует прекрасную элегантность и прямолинейность (по сравнению с более жарким 2003 годом) с яркими ароматами черных фруктов, вишни, влажной земли и специй. Вино крепкое и плотное, с затяжными нотами гвоздики и перца в конце.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники сливы, пряностей, дуба и минералов.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом вино обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Название "Рубеско" — румянец — здесь имеет другой смысл: радоваться и веселиться. На этикетке — барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан тринадцатого века.  Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio"производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация на кожице и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем около 4-х лет дозревает уже в бутылках. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки: 30-35 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники сливы, пряностей, дуба и минералов.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом вино обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Название "Рубеско" — румянец — здесь имеет другой смысл: радоваться и веселиться. На этикетке — барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан тринадцатого века.  Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio"производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация на кожице и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем около 4-х лет дозревает уже в бутылках. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки: 30-35 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

У вина насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, сочным, чрезвычайно бархатистым вкусом с захватывающей дух острой, напряженной кислотностью и прогрессивным ростом дубильной терпкости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, железа и земли. Сбалансированное и крепкое послевкусие звучит акцентами вишни и тимьяна.

Выразительный аромат вина раскрывается дикими, пряными нотами корки темного хлеба, свеклы, черники и сливы, дополненными интригующими оттенками влажных цветов, горячего асфальта, черных оливок и шоколадной помадки.

Хорошей парой этому вину могут служить сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.

Кьянти Классико является топовым вином хозяйства Rocca di Montegrossi. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло и Колорино. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. В 2019 году Санджовезе был собран в период с 19 по 25 сентября, Канайоло — 30 сентября и Колорино — 25 сентября. Ферментация протекала при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 12 дней. Вино выдерживалось 11 месяцев во французских бочках из дуба Алье объемом от 54 до 56 гл и стеклобетонных чанах. Розлив без фильтрации состоялся на последней неделе августа 2020 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

У вина насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, сочным, чрезвычайно бархатистым вкусом с захватывающей дух острой, напряженной кислотностью и прогрессивным ростом дубильной терпкости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, железа и земли. Сбалансированное и крепкое послевкусие звучит акцентами вишни и тимьяна.

Выразительный аромат вина раскрывается дикими, пряными нотами корки темного хлеба, свеклы, черники и сливы, дополненными интригующими оттенками влажных цветов, горячего асфальта, черных оливок и шоколадной помадки.

Хорошей парой этому вину могут служить сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.

Кьянти Классико является топовым вином хозяйства Rocca di Montegrossi. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло и Колорино. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. В 2019 году Санджовезе был собран в период с 19 по 25 сентября, Канайоло — 30 сентября и Колорино — 25 сентября. Ферментация протекала при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 12 дней. Вино выдерживалось 11 месяцев во французских бочках из дуба Алье объемом от 54 до 56 гл и стеклобетонных чанах. Розлив без фильтрации состоялся на последней неделе августа 2020 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, сбалансированный, мягкий, фруктовый, с хорошо интегрированной пряной составляющей, приятными, элегантными танинами и сухим, гармоничным послевкусием.

Приятный аромат манит свежестью зрелых ягод и темных фруктов, дополненной тонкой пряностью табака, кожи и дыма.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, сбалансированный, мягкий, фруктовый, с хорошо интегрированной пряной составляющей, приятными, элегантными танинами и сухим, гармоничным послевкусием.

Приятный аромат манит свежестью зрелых ягод и темных фруктов, дополненной тонкой пряностью табака, кожи и дыма.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сложным, невероятно элегантным вкусом с плотной текстурой, фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой. Послевкусие затяжное, изысканное, с выразительными нотами гвоздики и перца.

В многослойном аромате вина угадываются оттенки спелых красных фруктов, темной вишни, цветов, специй, табака и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Вино обладает сложным, многослойным вкусом и ароматом, очаровывающими тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемых в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть", в данном случае от радости и веселья. На этикетке размещен барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан XIII века. Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых в течение 25-28 дней проходят мацерация и ферментация при температуре около 26 °С. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках объёмом 50 гл и барриках из мелкозернистого дуба, а затем не менее 3-х лет лет дозревает уже в бутылках после розлива. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки в 30-35 лет, однако может и превышать 50 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сложным, невероятно элегантным вкусом с плотной текстурой, фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой. Послевкусие затяжное, изысканное, с выразительными нотами гвоздики и перца.

В многослойном аромате вина угадываются оттенки спелых красных фруктов, темной вишни, цветов, специй, табака и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Вино обладает сложным, многослойным вкусом и ароматом, очаровывающими тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемых в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть", в данном случае от радости и веселья. На этикетке размещен барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан XIII века. Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых в течение 25-28 дней проходят мацерация и ферментация при температуре около 26 °С. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках объёмом 50 гл и барриках из мелкозернистого дуба, а затем не менее 3-х лет лет дозревает уже в бутылках после розлива. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки в 30-35 лет, однако может и превышать 50 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряных специй, подлеска, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с макаронами, блюдами из белого и красного мяса и сырами.

"Vespucci" Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Сбор урожая проводится только по достижении плодов оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются классической винификации с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино "Vespucci" Chianti Classico Riserva DOCG станет отличным дополнением вашей трапезе.С 1920-х годов бутылки вина Кьянти Классико отмечаются логотипом DOCG в виде черного петуха (Gallo Nero). У символа есть романтическая легенда. В 13 веке враждующие тосканские провинции Флоренция и Сиена искали способ решить свои непрекращающиеся пограничные споры. Было решено провести гонку — когда на рассвете закукарекал первый петушок, каждый город отправил своего самого быстрого всадника в город-соперник. Место встречи двух всадников обозначило новую границу провинции. Флорентийцы получили фору, заморив голодом своего (черного) петушка, чтобы он запел раньше, чем сытый коллега из Сиены, поэтому два всадника встретились всего в 10 километрах к северу от Сиены.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряных специй, подлеска, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с макаронами, блюдами из белого и красного мяса и сырами.

"Vespucci" Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Сбор урожая проводится только по достижении плодов оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются классической винификации с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино "Vespucci" Chianti Classico Riserva DOCG станет отличным дополнением вашей трапезе.С 1920-х годов бутылки вина Кьянти Классико отмечаются логотипом DOCG в виде черного петуха (Gallo Nero). У символа есть романтическая легенда. В 13 веке враждующие тосканские провинции Флоренция и Сиена искали способ решить свои непрекращающиеся пограничные споры. Было решено провести гонку — когда на рассвете закукарекал первый петушок, каждый город отправил своего самого быстрого всадника в город-соперник. Место встречи двух всадников обозначило новую границу провинции. Флорентийцы получили фору, заморив голодом своего (черного) петушка, чтобы он запел раньше, чем сытый коллега из Сиены, поэтому два всадника встретились всего в 10 километрах к северу от Сиены.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Вино бархатистого темно-рубинового цвета.

Изысканный, мощный и густой вкус вина с чудесной фруктовой основой и бархатистыми танинами обладает длительным чувственным послевкусием.

Вино обладает великолепным фруктовым ароматом, в который тонко вплетаются оттенки солодки.

Прекрасные вкусовые качества элегантного вина лучше всего почувствуются в комбинации с сырами или красным мясом.

Молодой тосканский винодел Биби Граетц считает "Колоре" своим лучшим вином. Для создания этого уникального напитка, отличающегося изящным ароматом и неповторимым вкусом, используется взятый в равных пропорциях виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный на глинистых и мергелевых почвах в окрестностях Фьезоле. С каждой лозы возрастом в 60 лет снимается не более 500 грамм наиболее качественных ягод. Винификация в течение 20 дней проходит в открытых 225-литровых бочках, где сусло ежедневно перемешивается вручную 6-8 раз. Далее вино 24 месяца выдерживается в бочках из французского дуба, а после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, оно еще год содержится в погребах. Великолепный потенциал хранения вина составляет в среднем 15-20 лет. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино бархатистого темно-рубинового цвета.

Изысканный, мощный и густой вкус вина с чудесной фруктовой основой и бархатистыми танинами обладает длительным чувственным послевкусием.

Вино обладает великолепным фруктовым ароматом, в который тонко вплетаются оттенки солодки.

Прекрасные вкусовые качества элегантного вина лучше всего почувствуются в комбинации с сырами или красным мясом.

Молодой тосканский винодел Биби Граетц считает "Колоре" своим лучшим вином. Для создания этого уникального напитка, отличающегося изящным ароматом и неповторимым вкусом, используется взятый в равных пропорциях виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный на глинистых и мергелевых почвах в окрестностях Фьезоле. С каждой лозы возрастом в 60 лет снимается не более 500 грамм наиболее качественных ягод. Винификация в течение 20 дней проходит в открытых 225-литровых бочках, где сусло ежедневно перемешивается вручную 6-8 раз. Далее вино 24 месяца выдерживается в бочках из французского дуба, а после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, оно еще год содержится в погребах. Великолепный потенциал хранения вина составляет в среднем 15-20 лет. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Жевательный вкус раскрывается нотами вишни Мараска, табака и гвоздики. Дополняют картину восприятия мелкозернистые танины, устойчивая кислотность и продолжительное послевкусие.

Винтаж 2015 года демонстрирует богатство и мягкость, а также интенсивность и решимость аромата. В букете представлены ноты кожи, ириса и средиземноморской растительности, дополненные тонами темных фруктов, прессованной вишни, ежевики, специй, смолы и дыма.

Хорошо сочетается с флорентийским стейком, ягнятиной, мясом кабана и благородной дичи.

"Querciavalle" Chianti Classico Riserva производится компанией Лози с момента своего основания в 1954 году. Это вино всегда было образцовым и полюбилось даже самым требовательным потребителям за превосходное качество, максимальное выражение Санджовезе и подлинность Кьянти Классико. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано для изготовления этого кюве выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почвы бугристые и каменистые, состоящие в основном из песчаника.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 14 гл и 6-12 месяцев бутылках.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Жевательный вкус раскрывается нотами вишни Мараска, табака и гвоздики. Дополняют картину восприятия мелкозернистые танины, устойчивая кислотность и продолжительное послевкусие.

Винтаж 2015 года демонстрирует богатство и мягкость, а также интенсивность и решимость аромата. В букете представлены ноты кожи, ириса и средиземноморской растительности, дополненные тонами темных фруктов, прессованной вишни, ежевики, специй, смолы и дыма.

Хорошо сочетается с флорентийским стейком, ягнятиной, мясом кабана и благородной дичи.

"Querciavalle" Chianti Classico Riserva производится компанией Лози с момента своего основания в 1954 году. Это вино всегда было образцовым и полюбилось даже самым требовательным потребителям за превосходное качество, максимальное выражение Санджовезе и подлинность Кьянти Классико. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано для изготовления этого кюве выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почвы бугристые и каменистые, состоящие в основном из песчаника.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 14 гл и 6-12 месяцев бутылках.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино насыщенного рубинового цвета имеет прекрасно сбалансированный фруктовый вкус, свежий аромат с тонами спелых лесных ягод и продолжительное послевкусие. В состав вина, в течение семи месяцев выдержанного в дубе, входит виноград Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Оно сочетается с утиной грудкой, каре ягненка и красным мясом (говядиной на гриле).   

Вино насыщенного рубинового цвета имеет прекрасно сбалансированный фруктовый вкус, свежий аромат с тонами спелых лесных ягод и продолжительное послевкусие. В состав вина, в течение семи месяцев выдержанного в дубе, входит виноград Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Оно сочетается с утиной грудкой, каре ягненка и красным мясом (говядиной на гриле).   

Вино насыщенного рубинового цвета имеет прекрасно сбалансированный фруктовый вкус, свежий аромат с тонами спелых лесных ягод и продолжительное послевкусие. В состав вина, в течение семи месяцев выдержанного в дубе, входит виноград Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Оно сочетается с утиной грудкой, каре ягненка и красным мясом (говядиной на гриле).  

Вино насыщенного рубинового цвета имеет прекрасно сбалансированный фруктовый вкус, свежий аромат с тонами спелых лесных ягод и продолжительное послевкусие. В состав вина, в течение семи месяцев выдержанного в дубе, входит виноград Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Оно сочетается с утиной грудкой, каре ягненка и красным мясом (говядиной на гриле).  

Вино, чья ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает хорошей структурой, концентрированным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким гармоничным вкусом. Подавать его лучше охлажденным до 18°С к блюдам из белого и красного мяса, в том числе приготовленным на гриле. 

Вино, чья ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает хорошей структурой, концентрированным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким гармоничным вкусом. Подавать его лучше охлажденным до 18°С к блюдам из белого и красного мяса, в том числе приготовленным на гриле. 

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми тонами, которые с возрастом преобразуются в гранатовые оттенки, имеет гармоничный, полный и прекрасно сбалансированный вкус и сложный фруктовый аромат с нотками лесных ягод и вишни. В состав вина, год выдержанного в бочках из французского дуба, входит тщательно отобранный, собранный вручную виноград. 

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми тонами, которые с возрастом преобразуются в гранатовые оттенки, имеет гармоничный, полный и прекрасно сбалансированный вкус и сложный фруктовый аромат с нотками лесных ягод и вишни. В состав вина, год выдержанного в бочках из французского дуба, входит тщательно отобранный, собранный вручную виноград. 

Вино рубиново-красного цвета, изготовленное преимущественно из сорта Санджовезе (90%), демонстрирует приятный, сложный аромат с вишневыми и ягодными тонами и гармоничный, полный вкус с мягкими танинами. Его ферментация протекала в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а двухлетняя выдержка в бочках из французского дуба.  

Вино рубиново-красного цвета, изготовленное преимущественно из сорта Санджовезе (90%), демонстрирует приятный, сложный аромат с вишневыми и ягодными тонами и гармоничный, полный вкус с мягкими танинами. Его ферментация протекала в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а двухлетняя выдержка в бочках из французского дуба.  

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий и приятный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, оттенками вишни и специй.

В ярком букете вина доминируют ноты красных плодов, дополненные цветочными нюансами и легкими прикосновениями сладких специй.

Вино станет хорошим дополнением к жареному мясу, жаркому и ветчине.

Красное вино "Vernaiolo" свое название получило от латинского слова "vernāle", что в переводе обозначает "весна". Оно указывает на период года, когда вино, выдержанное в течение всей зимы, было разлито в бутылки. Купаж вина составляют три сорта винограда, среди которых доминирует Санджовезе (85%), гармонично дополненный Канайоло (10%) и Мерло (5%). После сбора винограда ягоды тщательно отбирают, а затем подвергают мацерации на протяжении 10-12 дней. Ферментация осуществляется при постоянном контроле температуры. После необходимой выдержки вино готово удивить Вас своим приятным, свежим вкусом, в котором нашли отражение яркие фруктовые оттенки.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий и приятный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, оттенками вишни и специй.

В ярком букете вина доминируют ноты красных плодов, дополненные цветочными нюансами и легкими прикосновениями сладких специй.

Вино станет хорошим дополнением к жареному мясу, жаркому и ветчине.

Красное вино "Vernaiolo" свое название получило от латинского слова "vernāle", что в переводе обозначает "весна". Оно указывает на период года, когда вино, выдержанное в течение всей зимы, было разлито в бутылки. Купаж вина составляют три сорта винограда, среди которых доминирует Санджовезе (85%), гармонично дополненный Канайоло (10%) и Мерло (5%). После сбора винограда ягоды тщательно отбирают, а затем подвергают мацерации на протяжении 10-12 дней. Ферментация осуществляется при постоянном контроле температуры. После необходимой выдержки вино готово удивить Вас своим приятным, свежим вкусом, в котором нашли отражение яркие фруктовые оттенки.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино темно-гранатового цвета.

Гармоничный и сбалансированный вкус вина обладает умеренной терпкостью, мягкой текстурой и нежными фруктово-ягодными нотами, оттенками смородины, ежевики и черники. Послевкусие с ореховыми нюансами.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых красных ягод (малина, вишня, ежевика), дополненными нюансами специй.

Вино рекомендовано сервировать к мясным блюдам, закускам, сырам.

Купажированное вино "Solo Corso" Red Dry создано из винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Канайоло. Сбор урожая проводят по достижении ягодами оптимального уровня фенольной спелости и необходимого уровня сахара. Вино производят по классической технологии создания красных вин. "Соло Корсо" Красное сухое обладает комплексным ягодным ароматом и богатым фруктово-ягодным, благодаря чему его можно подавать к мясным блюдам, сырным нарезкам и закускам. Вино хорошо подходит как для дегустации в будний день, так и для памятного события.  "Solo Corso" — бренд итальянских вин, отражающий стиль и широкое разнообразие итальянского вина. Solo Corso, в переводе с итальянского, означает "единое течение". Так в древние времена в Венето называли винный регион с уникальным терруаром, расположенный в бассейнах рек Пьяве и Тальяменто. Именно из этих мест происходят освежающие и утонченные белые и насыщенные красные вина бренда.  Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Гармоничный и сбалансированный вкус вина обладает умеренной терпкостью, мягкой текстурой и нежными фруктово-ягодными нотами, оттенками смородины, ежевики и черники. Послевкусие с ореховыми нюансами.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых красных ягод (малина, вишня, ежевика), дополненными нюансами специй.

Вино рекомендовано сервировать к мясным блюдам, закускам, сырам.

Купажированное вино "Solo Corso" Red Dry создано из винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Канайоло. Сбор урожая проводят по достижении ягодами оптимального уровня фенольной спелости и необходимого уровня сахара. Вино производят по классической технологии создания красных вин. "Соло Корсо" Красное сухое обладает комплексным ягодным ароматом и богатым фруктово-ягодным, благодаря чему его можно подавать к мясным блюдам, сырным нарезкам и закускам. Вино хорошо подходит как для дегустации в будний день, так и для памятного события.  "Solo Corso" — бренд итальянских вин, отражающий стиль и широкое разнообразие итальянского вина. Solo Corso, в переводе с итальянского, означает "единое течение". Так в древние времена в Венето называли винный регион с уникальным терруаром, расположенный в бассейнах рек Пьяве и Тальяменто. Именно из этих мест происходят освежающие и утонченные белые и насыщенные красные вина бренда.  Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В мягком вкусе вина ощущается баланс между уровнем кислотности и танинами. Послевкусие наполнено освежающими ягодными нотами.

Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным нотами спелых красных ягод.

Традиционно, вино подают к мясным закускам, салями, а также сырам средней выдержки.

"Le Seianti" Rosso Toscano — традиционное тосканское вино категории IGT. Вино названо в честь богатой этрусской женщины по имени Seianti Hanunia Tlesnasa, жившей около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне. Вино "Ле Сейянти" Россо Тоскано представляет собой бленд сортов Санджовезе и Канайоло с виноградников Ареццо и Сиене, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря. Вино изготовлено как с применением традиционных методов тосканского виноделия, так и с использованием инновационных технологий. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Ферментация проводится в стальных танках при контролируемой температуре, последующая выдержка в стальных чанах длится полгода.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В мягком вкусе вина ощущается баланс между уровнем кислотности и танинами. Послевкусие наполнено освежающими ягодными нотами.

Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным нотами спелых красных ягод.

Традиционно, вино подают к мясным закускам, салями, а также сырам средней выдержки.

"Le Seianti" Rosso Toscano — традиционное тосканское вино категории IGT. Вино названо в честь богатой этрусской женщины по имени Seianti Hanunia Tlesnasa, жившей около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне. Вино "Ле Сейянти" Россо Тоскано представляет собой бленд сортов Санджовезе и Канайоло с виноградников Ареццо и Сиене, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря. Вино изготовлено как с применением традиционных методов тосканского виноделия, так и с использованием инновационных технологий. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Ферментация проводится в стальных танках при контролируемой температуре, последующая выдержка в стальных чанах длится полгода.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки вишни, черной смородины, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Cecchi, "Sardelli" Chianti — красное итальянское вино, созданное из традиционных сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне проводится ферментация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами. Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки вишни, черной смородины, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Cecchi, "Sardelli" Chianti — красное итальянское вино, созданное из традиционных сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне проводится ферментация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами. Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, сдержанным, немного танинным вкусом.

Вино имеет интенсивный, яркий фруктовый букет.

Вино хорошо дополнит разные блюда, идеально сочетается с блюдами из курицы, утки и свинины.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, сдержанным, немного танинным вкусом.

Вино имеет интенсивный, яркий фруктовый букет.

Вино хорошо дополнит разные блюда, идеально сочетается с блюдами из курицы, утки и свинины.