Вино Корвиноне 375 мл, Кармрают и Сенсо

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино притягивает взгляд сияющим, насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус вина свежий, мягкий, приятно обволакивающий, теплый, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, бальзамическими нотками лакрицы, белой мяты и минеральными тонами, гладкой текстурой, ощутимыми, но элегантными танинами и стойким, пряным послевкусием.

Элегантный, богатый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов, вишни Амарена и обожженной цедры апельсина, дополненными цветочными тонами красной розы, фиалки, петунии, ириса, пряными нотками гвоздики, перца и подлеска.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино притягивает взгляд сияющим, насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус вина свежий, мягкий, приятно обволакивающий, теплый, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, бальзамическими нотками лакрицы, белой мяты и минеральными тонами, гладкой текстурой, ощутимыми, но элегантными танинами и стойким, пряным послевкусием.

Элегантный, богатый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов, вишни Амарена и обожженной цедры апельсина, дополненными цветочными тонами красной розы, фиалки, петунии, ириса, пряными нотками гвоздики, перца и подлеска.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый и сбалансированный, с фруктовыми тонами, приятной текстурой и длительным, сладким послевкусием.

Щедрый, сочный аромат вина раскрывается оттенками черники, черной смородины, ежевики, сладких специй и минералов.

Медитативное вино, не требующее гастрономического сопровождения.

Recioto della Valpolicella — удивительное красное сладкое вино, завораживающее интенсивным вкусом, неповторимым щедрым ароматом и необычным стилем. Этот стиль возник в результате поиска виноделами способа повысить плотность и сложность вин Вальполичелла, и как следствие вино было произведено в форме "spumante" — вспенивания. Чтобы увеличить концентрацию сахара и ароматических соединений в этих винах, производители традиционно сушили виноград после сбора урожая. Применяемая методика оказалась довольно успешной, и позже была адаптирована для производства известных вин Amarone, и непосредственно для более сладкой версии — Recioto. При изготовлении вина используют местный сорт винограда Корвина, а также его подвид Корвиноне. Целыми гроздьями виноград поступает в сушильные помещения с определенной температурой и низкой влажностью на срок от 3 недель до 5 месяцев. В процессе создания Recioto della Valpolicellaпоявляется побочный продукт — сухая кожица винограда. Ее часто просто отбрасывают, но находчивые виноделы Венето разработали технологию, позволяющую выжимать сок до последней капли. Кроме того, повторное брожение кожицы позволяет извлечь ценные дубильные вещества и хорошие фенольные соединения. Конечным результатом является вино Ripasso. Когда процесс сушки завершен, виноград слегка прессуют и ферментируют, пока сусло не достигнет желаемого баланса, алкогольной крепости и сладости. Затем вино выдерживают в мелких бочках из славонского дуба в течение не менее 8-9 лет, а затем еще полгода — в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, сохраняя и усиливая свои отменные качества на протяжении более 30 лет. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино демонстрирует глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый и сбалансированный, с фруктовыми тонами, приятной текстурой и длительным, сладким послевкусием.

Щедрый, сочный аромат вина раскрывается оттенками черники, черной смородины, ежевики, сладких специй и минералов.

Медитативное вино, не требующее гастрономического сопровождения.

Recioto della Valpolicella — удивительное красное сладкое вино, завораживающее интенсивным вкусом, неповторимым щедрым ароматом и необычным стилем. Этот стиль возник в результате поиска виноделами способа повысить плотность и сложность вин Вальполичелла, и как следствие вино было произведено в форме "spumante" — вспенивания. Чтобы увеличить концентрацию сахара и ароматических соединений в этих винах, производители традиционно сушили виноград после сбора урожая. Применяемая методика оказалась довольно успешной, и позже была адаптирована для производства известных вин Amarone, и непосредственно для более сладкой версии — Recioto. При изготовлении вина используют местный сорт винограда Корвина, а также его подвид Корвиноне. Целыми гроздьями виноград поступает в сушильные помещения с определенной температурой и низкой влажностью на срок от 3 недель до 5 месяцев. В процессе создания Recioto della Valpolicellaпоявляется побочный продукт — сухая кожица винограда. Ее часто просто отбрасывают, но находчивые виноделы Венето разработали технологию, позволяющую выжимать сок до последней капли. Кроме того, повторное брожение кожицы позволяет извлечь ценные дубильные вещества и хорошие фенольные соединения. Конечным результатом является вино Ripasso. Когда процесс сушки завершен, виноград слегка прессуют и ферментируют, пока сусло не достигнет желаемого баланса, алкогольной крепости и сладости. Затем вино выдерживают в мелких бочках из славонского дуба в течение не менее 8-9 лет, а затем еще полгода — в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, сохраняя и усиливая свои отменные качества на протяжении более 30 лет. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Цвет вина — красно-гранатовый с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с шелковистой текстурой, оттенками ягодного джема, шоколада, лакрицы и сухофруктов. Послевкусие долгое и пьянящее.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, трюфелей и влажной земли.

Медитативное вино, не требующее гастрономического сопровождения.

Recioto della Valpolicella — удивительное красное сладкое вино, завораживающее интенсивным вкусом, неповторимым щедрым ароматом и необычным стилем. Этот стиль возник в результате поиска виноделами способа повысить плотность и сложность вин Вальполичелла, и как следствие вино было произведено в форме "spumante" — вспенивания. Чтобы увеличить концентрацию сахара и ароматических соединений в этих винах, производители традиционно сушили виноград после сбора урожая. Применяемая методика оказалась довольно успешной, и позже была адаптирована для производства известных вин Amarone, и непосредственно для более сладкой версии — Recioto. При изготовлении вина используют местный сорт винограда Корвина, а также его подвид Корвиноне. Целыми гроздьями виноград поступает в сушильные помещения с определенной температурой и низкой влажностью на срок от 3 недель до 5 месяцев. В процессе создания Recioto della Valpolicellaпоявляется побочный продукт — сухая кожица винограда. Ее часто просто отбрасывают, но находчивые виноделы Венето разработали технологию, позволяющую выжимать сок до последней капли. Кроме того, повторное брожение кожицы позволяет извлечь ценные дубильные вещества и хорошие фенольные соединения. Конечным результатом является вино Ripasso. Когда процесс сушки завершен, виноград слегка прессуют и ферментируют, пока сусло не достигнет желаемого баланса, алкогольной крепости и сладости. Затем вино выдерживают в мелких бочках из славонского дуба в течение не менее 8-9 лет, а затем еще полгода — в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, сохраняя и усиливая свои отменные качества на протяжении более 30 лет. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Цвет вина — красно-гранатовый с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с шелковистой текстурой, оттенками ягодного джема, шоколада, лакрицы и сухофруктов. Послевкусие долгое и пьянящее.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, трюфелей и влажной земли.

Медитативное вино, не требующее гастрономического сопровождения.

Recioto della Valpolicella — удивительное красное сладкое вино, завораживающее интенсивным вкусом, неповторимым щедрым ароматом и необычным стилем. Этот стиль возник в результате поиска виноделами способа повысить плотность и сложность вин Вальполичелла, и как следствие вино было произведено в форме "spumante" — вспенивания. Чтобы увеличить концентрацию сахара и ароматических соединений в этих винах, производители традиционно сушили виноград после сбора урожая. Применяемая методика оказалась довольно успешной, и позже была адаптирована для производства известных вин Amarone, и непосредственно для более сладкой версии — Recioto. При изготовлении вина используют местный сорт винограда Корвина, а также его подвид Корвиноне. Целыми гроздьями виноград поступает в сушильные помещения с определенной температурой и низкой влажностью на срок от 3 недель до 5 месяцев. В процессе создания Recioto della Valpolicellaпоявляется побочный продукт — сухая кожица винограда. Ее часто просто отбрасывают, но находчивые виноделы Венето разработали технологию, позволяющую выжимать сок до последней капли. Кроме того, повторное брожение кожицы позволяет извлечь ценные дубильные вещества и хорошие фенольные соединения. Конечным результатом является вино Ripasso. Когда процесс сушки завершен, виноград слегка прессуют и ферментируют, пока сусло не достигнет желаемого баланса, алкогольной крепости и сладости. Затем вино выдерживают в мелких бочках из славонского дуба в течение не менее 8-9 лет, а затем еще полгода — в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, сохраняя и усиливая свои отменные качества на протяжении более 30 лет. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет сухой, гармоничный, сбалансированный вкус. Послевкусие фруктовое, с горчинкой.

Вино обладает многогранным ароматом с нотами пряностей, шоколада, кофе, вишни и сливы.

Вино подается к сырам, пасте, пицце, мясу и дичи

Campagnola, Valpolicella Classico Superiore — хорошо сбалансированное и структурированное красное вино, производящееся традиционным методом. Для создания напитка используется три различных сорта винограда, который вручную собираются на лучших участках холмов Валгатара и Морано ди Вальполичелла в области Венето. Вино Вальполичелла Классико Супериоре имеет в своем названии термин "Classico" — это указывает на то, что продукт создаётся в самой старой винодельческой зоне, куда входят коммуны Неграра, Марано, Сант-Амброджо, Фумане и Сан-Пьетро. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет сухой, гармоничный, сбалансированный вкус. Послевкусие фруктовое, с горчинкой.

Вино обладает многогранным ароматом с нотами пряностей, шоколада, кофе, вишни и сливы.

Вино подается к сырам, пасте, пицце, мясу и дичи

Campagnola, Valpolicella Classico Superiore — хорошо сбалансированное и структурированное красное вино, производящееся традиционным методом. Для создания напитка используется три различных сорта винограда, который вручную собираются на лучших участках холмов Валгатара и Морано ди Вальполичелла в области Венето. Вино Вальполичелла Классико Супериоре имеет в своем названии термин "Classico" — это указывает на то, что продукт создаётся в самой старой винодельческой зоне, куда входят коммуны Неграра, Марано, Сант-Амброджо, Фумане и Сан-Пьетро. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино красно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус вина раскрывается тонами темных фруктов и шоколада в сочетании с легкими нюансами специй.

Нежный аромат вина наполнен оттенками вишни, специй и деликатными нотками ванили.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус вина раскрывается тонами темных фруктов и шоколада в сочетании с легкими нюансами специй.

Нежный аромат вина наполнен оттенками вишни, специй и деликатными нотками ванили.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино завораживает ярким блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина удивительно сочный, чистый и сбалансированный, с цветочными оттенками и тонами красных ягод, усиленными гармоничной кислотностью. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие длительное, сухое, слегка пряное.

Яркие оттенки красных и черных ягод формируют свежий, элегантный аромат вина. Нюансы засахаренной фиалки добавляют букету особый шарм.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами виноград, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению тонких и свежих ароматов. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Вино завораживает ярким блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина удивительно сочный, чистый и сбалансированный, с цветочными оттенками и тонами красных ягод, усиленными гармоничной кислотностью. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие длительное, сухое, слегка пряное.

Яркие оттенки красных и черных ягод формируют свежий, элегантный аромат вина. Нюансы засахаренной фиалки добавляют букету особый шарм.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами виноград, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению тонких и свежих ароматов. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает ярким, сочным, чистым, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красной смородины, ежевики и засахаренной фиалки.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному, не менее 2-х раз в день, ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне около 22-24 °С, что способствует сохранению деликатных и свежих ароматов.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает ярким, сочным, чистым, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красной смородины, ежевики и засахаренной фиалки.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному, не менее 2-х раз в день, ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне около 22-24 °С, что способствует сохранению деликатных и свежих ароматов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое элегантное вино с глубоким, насыщенным вкусом, в котором активные тона перезрелой вишни дают ощутимую сладость, а нюансы специй и пряностей - бархатистую текстуру.

Вино обладает щедрым, волнительным ароматом с выразительными нотами черных ягод, пряностей, черного перца и изюма.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое элегантное вино с глубоким, насыщенным вкусом, в котором активные тона перезрелой вишни дают ощутимую сладость, а нюансы специй и пряностей - бархатистую текстуру.

Вино обладает щедрым, волнительным ароматом с выразительными нотами черных ягод, пряностей, черного перца и изюма.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, компактный, свежий, сбалансированный, выразительно фруктовый, с гармоничной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками спелой клубники и лесных ягод, украшенными тонами сладких специй.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелле. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата сусло во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2022 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2023 по 2025 год.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, компактный, свежий, сбалансированный, выразительно фруктовый, с гармоничной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками спелой клубники и лесных ягод, украшенными тонами сладких специй.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелле. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата сусло во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2022 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2023 по 2025 год.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, характерными нотами изюма и долгим соблазнительным послевкусием.

Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, пастой, белым и красным мясом, свежими сырами.

Попробуйте великолепное Амароне Делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, характерными нотами изюма и долгим соблазнительным послевкусием.

Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, пастой, белым и красным мясом, свежими сырами.

Попробуйте великолепное Амароне Делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий и свежий, полнотелый, с отличным балансом кислотности, полон сладости и нежности. Послевкусие долгое, приятное.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, изюма и пряными нюансами черного перца.

Вино отлично подойдет к оленине, блюдам из красного и белого мяса (например, бефстроганов, тушеное мясо) и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий и свежий, полнотелый, с отличным балансом кислотности, полон сладости и нежности. Послевкусие долгое, приятное.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, изюма и пряными нюансами черного перца.

Вино отлично подойдет к оленине, блюдам из красного и белого мяса (например, бефстроганов, тушеное мясо) и сырам.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, привлекательной ягодной кислинкой, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и сливы, украшенными нежными цветочными оттенками (фиалка).

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2020 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2021 по 2023 год.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, привлекательной ягодной кислинкой, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и сливы, украшенными нежными цветочными оттенками (фиалка).

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2020 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2021 по 2023 год.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и отлично сбалансированный, с интенсивными тонами дикой вишни и клубники, подчеркнутыми оттенками пряных специй, ореха и древесины, цепкими танинами и свежей кислотностью. В долгом, сухом послевкусии проявляются нюансы листьев черного чая, минералов и сланца.

Слегка пряный и сдержанный вначале аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, темных ягод и тушеного мяса.

Вино превосходно сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Этот органический виноградник расположен в муниципалитете Фумане на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря на холме вулканического происхождения. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-25 дней, до тех пор, пока они не потеряют часть своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. В конце октября-начале ноября плоды отделяются от стеблей и прессуются, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина занимает от 18 месяцев до 24 месяцев и проводится в новых 500-литровых бочках из французского дуба Алье, а затем продолжается 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и отлично сбалансированный, с интенсивными тонами дикой вишни и клубники, подчеркнутыми оттенками пряных специй, ореха и древесины, цепкими танинами и свежей кислотностью. В долгом, сухом послевкусии проявляются нюансы листьев черного чая, минералов и сланца.

Слегка пряный и сдержанный вначале аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, темных ягод и тушеного мяса.

Вино превосходно сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Этот органический виноградник расположен в муниципалитете Фумане на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря на холме вулканического происхождения. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-25 дней, до тех пор, пока они не потеряют часть своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. В конце октября-начале ноября плоды отделяются от стеблей и прессуются, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина занимает от 18 месяцев до 24 месяцев и проводится в новых 500-литровых бочках из французского дуба Алье, а затем продолжается 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с ободом цвета амальдина.

Вино отличается богатым вкусом с тонами чернослива, сливы, минеральной кислотностью и гладким танинами, некоторыми перечными акцентами, которые смягчатся со временем, а также дымчатым послевкусием с солеными акцентами.

Вино имеет аромат умеренной интенсивности, довольно сладкий, с кедровыми и ментоловыми нотами, которые смешались с горькими оттенками стружки графита и растительными акцентами, легкими фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, зрелым сырам и дичи. Этот напиток является прекрасным дижестивом.

Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico "Vigneti Vallata di Marano" — превосходное красное тихое вино, покоряющее потребителей своим бархатным вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотами пряностей. Напиток производится из трех различных сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне Веронезе и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября, после чего ягоды подвяливаются в течение 100 дней. В декабре проводится мягкое прессование и длительная винификация с мацерацией, которая занимает около месяца. После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в традиционных бочках, а 40% — 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке. Потенциал хранения вина — до 2028 года.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей.На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек:Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано.Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola.Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда.Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти.Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с ободом цвета амальдина.

Вино отличается богатым вкусом с тонами чернослива, сливы, минеральной кислотностью и гладким танинами, некоторыми перечными акцентами, которые смягчатся со временем, а также дымчатым послевкусием с солеными акцентами.

Вино имеет аромат умеренной интенсивности, довольно сладкий, с кедровыми и ментоловыми нотами, которые смешались с горькими оттенками стружки графита и растительными акцентами, легкими фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, зрелым сырам и дичи. Этот напиток является прекрасным дижестивом.

Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico "Vigneti Vallata di Marano" — превосходное красное тихое вино, покоряющее потребителей своим бархатным вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотами пряностей. Напиток производится из трех различных сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне Веронезе и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября, после чего ягоды подвяливаются в течение 100 дней. В декабре проводится мягкое прессование и длительная винификация с мацерацией, которая занимает около месяца. После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в традиционных бочках, а 40% — 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке. Потенциал хранения вина — до 2028 года.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей.На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек:Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано.Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola.Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда.Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти.Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым вкусом с мягкими и шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и интенсивно пряный аромат с нотками джема из спелой вишни, табака и черного перца.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella— одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино с потенциалом хранения не менее 5 лет. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятным ароматом с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятным ароматом с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина уточненный, отлично сбалансированный, питкий, с сочным фруктовым ядром, очень тонкими танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами шоколада и апельсина.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, черной вишни, спелой малины, чернослива, а также мягкими тонами специй и прессованной розы, нюансами апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина уточненный, отлично сбалансированный, питкий, с сочным фруктовым ядром, очень тонкими танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами шоколада и апельсина.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, черной вишни, спелой малины, чернослива, а также мягкими тонами специй и прессованной розы, нюансами апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино яркого рубинового цвета.

Сладкий и полный вкус вина отличают элегантность и хороший баланс, оттенки вишни, какао и легкими минеральными нюансами.

Аромат вина сочетает в себе ноты кофе, какао, пряностей и фруктов.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Вино яркого рубинового цвета.

Сладкий и полный вкус вина отличают элегантность и хороший баланс, оттенки вишни, какао и легкими минеральными нюансами.

Аромат вина сочетает в себе ноты кофе, какао, пряностей и фруктов.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.