Вино Канайоло, Рондинелла, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 48

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, бархатистый, с легкими тонами лакрицы и шоколада, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, сливы, красных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, салатами, блюдами итальянской кухни.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, бархатистый, с легкими тонами лакрицы и шоколада, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, сливы, красных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, салатами, блюдами итальянской кухни.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет вина — темно-рубиновый.

В гладком, изысканном вкусе вина доминирует зрелая танинность и оттенки фруктов, которые сбалансированы приятной кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются тона черных и красных ягод, лепестков роз и фиалок. Прослеживаются легкие нюансы земли.

Вино подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

"Capofosso" Chianti DOCG — красное сухое вино, созданное из ягод сортов Санджовезе и Канайоло, которые были выращены в Сан-Джиминьяно. Вино обладает особой гладкостью структуры, выразительными тонами фруктов и вызревших танинов во вкусе. Его аромат — насыщенно-ягодный, а цвет переливается оттенками вишневого рубина. "Капофоссо" Кьянти отлично гармонирует с жирным мясом и сытными первыми блюдами, его можно сервировать к пасте и пицце.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет вина — темно-рубиновый.

В гладком, изысканном вкусе вина доминирует зрелая танинность и оттенки фруктов, которые сбалансированы приятной кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются тона черных и красных ягод, лепестков роз и фиалок. Прослеживаются легкие нюансы земли.

Вино подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

"Capofosso" Chianti DOCG — красное сухое вино, созданное из ягод сортов Санджовезе и Канайоло, которые были выращены в Сан-Джиминьяно. Вино обладает особой гладкостью структуры, выразительными тонами фруктов и вызревших танинов во вкусе. Его аромат — насыщенно-ягодный, а цвет переливается оттенками вишневого рубина. "Капофоссо" Кьянти отлично гармонирует с жирным мясом и сытными первыми блюдами, его можно сервировать к пасте и пицце.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Цвет вина — рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятный, с нотами ежевики и вишни, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами вишни, дополненными ягодными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: равиоли, канеллони, ризотто, а также с жарким, барбекю, сырами, птицей, пастой.

Цвет вина — рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятный, с нотами ежевики и вишни, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами вишни, дополненными ягодными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: равиоли, канеллони, ризотто, а также с жарким, барбекю, сырами, птицей, пастой.

Вино красного цвета с вишневым отливом.

Вкус вина — насыщенный, фруктовый, питкий, с умеренной кислотностью, с преобладанием тонов земляники, вишни и красной смородины и гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и легкими перечными оттенками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с мясом, приготовленным на гриле, птицей, дичью, колбасками, пастой и ризотто.

Купаж вина "Frescaripa" состоит из винограда местных сортов — Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в исторической зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом и вкусом красное вино "Фрескарипа" обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация при строго контролируемой температуре 20-22°С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино красного цвета с вишневым отливом.

Вкус вина — насыщенный, фруктовый, питкий, с умеренной кислотностью, с преобладанием тонов земляники, вишни и красной смородины и гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и легкими перечными оттенками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с мясом, приготовленным на гриле, птицей, дичью, колбасками, пастой и ризотто.

Купаж вина "Frescaripa" состоит из винограда местных сортов — Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в исторической зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом и вкусом красное вино "Фрескарипа" обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация при строго контролируемой температуре 20-22°С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный, с хорошей структурой, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красных ягод, фруктов и ежевики.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с различными соусами, красное мясо, дичь и сыры.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный, с хорошей структурой, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красных ягод, фруктов и ежевики.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с различными соусами, красное мясо, дичь и сыры.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина свежий, с гармонично сочетающимися нотами молодых фруктов и лесных красных ягод, с идеально интегрированными шелковистыми танинами и приятным послевкусием с намеком на специи.

В аромате вина ощущается обилие ягодных нот клубники и вишни, пряные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти, пастой и молодыми сырами.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.Valpolicella Classico Superiore 2011 года — прекрасное свежее вино, созданное в смелом фруктовом стиле, обладающее выразительным ароматным букетом и гармоничным вкусом с превосходно интегрированными в структуру танинами.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина свежий, с гармонично сочетающимися нотами молодых фруктов и лесных красных ягод, с идеально интегрированными шелковистыми танинами и приятным послевкусием с намеком на специи.

В аромате вина ощущается обилие ягодных нот клубники и вишни, пряные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти, пастой и молодыми сырами.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.Valpolicella Classico Superiore 2011 года — прекрасное свежее вино, созданное в смелом фруктовом стиле, обладающее выразительным ароматным букетом и гармоничным вкусом с превосходно интегрированными в структуру танинами.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками клубники, малины и пряностей, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, сыром, жареной рыбой и белым мясом.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Rosato, Veronese IGT — полусухое розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 25 лет. Урожайность составляет 84 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины сентября по начало октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных резервуарах.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками клубники, малины и пряностей, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, сыром, жареной рыбой и белым мясом.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Rosato, Veronese IGT — полусухое розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 25 лет. Урожайность составляет 84 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины сентября по начало октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных резервуарах.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются оттенки черной смородины, сливы, ежевики, пряных трав и нежные нотки фиалок, освежающая кислинка и приятная терпкость в послевкусии.

Интенсивный аромат вина насыщен нотами фруктов, спелых лесных ягод и джема.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Badiolo" Chianti Riserva — красное сухое вино из Тосканы высшей категории DOCG (Denominzione di Origine Controllata e Garantita). Кьянти — самое известное итальянское вино. Виноградники в зоне Кьянти занимают значительную территорию. Купаж вина по законодательству должен включать в себя как минимум 70% винограда сорта Санджовезе, который отличается высокой танинностью и сильным характером. К нему в разных пропорциях может добавляться Канайоло Неро, смягчающий мощь Санджовезе, и другие сорта. Винтаж 2012 года имеет ярко выраженный аромат и гармоничный вкус. Это вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в течение 3-5 лет после выпуска.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются оттенки черной смородины, сливы, ежевики, пряных трав и нежные нотки фиалок, освежающая кислинка и приятная терпкость в послевкусии.

Интенсивный аромат вина насыщен нотами фруктов, спелых лесных ягод и джема.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Badiolo" Chianti Riserva — красное сухое вино из Тосканы высшей категории DOCG (Denominzione di Origine Controllata e Garantita). Кьянти — самое известное итальянское вино. Виноградники в зоне Кьянти занимают значительную территорию. Купаж вина по законодательству должен включать в себя как минимум 70% винограда сорта Санджовезе, который отличается высокой танинностью и сильным характером. К нему в разных пропорциях может добавляться Канайоло Неро, смягчающий мощь Санджовезе, и другие сорта. Винтаж 2012 года имеет ярко выраженный аромат и гармоничный вкус. Это вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в течение 3-5 лет после выпуска.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Гармоничный и сочный вкус вина очаровывает своей элегантностью и округлыми танинами.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами лесных ягод, шиповника, оттенками ежевики, малины и смородины на фоне легких нюансов миндаля.

Вино превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно со спагетти в красном соусе с моллюсками, сезонными супами, яичной вермишелью с томатным соусом, тушеным кроликом, теплыми закусками.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Гармоничный и сочный вкус вина очаровывает своей элегантностью и округлыми танинами.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами лесных ягод, шиповника, оттенками ежевики, малины и смородины на фоне легких нюансов миндаля.

Вино превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно со спагетти в красном соусе с моллюсками, сезонными супами, яичной вермишелью с томатным соусом, тушеным кроликом, теплыми закусками.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сочным, насыщенным, изысканным, фруктовым вкусом с элегантными, округлыми танинами. Послевкусие хорошо сбалансированное и продолжительное.

Богатый аромат вина насыщен фруктовыми нюансами спелой сливы и вишни.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия Руффино решил отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva DOCG, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом, знаменитым Кьянти Веккио.Для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva DOCG виноград, произрастающий в лучших регионах одноименного апелласьона, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сочным, насыщенным, изысканным, фруктовым вкусом с элегантными, округлыми танинами. Послевкусие хорошо сбалансированное и продолжительное.

Богатый аромат вина насыщен фруктовыми нюансами спелой сливы и вишни.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия Руффино решил отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva DOCG, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом, знаменитым Кьянти Веккио.Для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva DOCG виноград, произрастающий в лучших регионах одноименного апелласьона, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино привлекательного бордово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, в меру насыщенный, округлый, с фруктовыми нотами и приятным танинным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен нотами черной вишни и насыщенными оттенками фиалки, которые сопровождают ванильные нюансы.

Вино подается к макаронам с мясным соусом или белыми грибами, мясом на гриле, рубленым мясом, тушеным мясом дичи.

Вино "Roccialta" Chianti Riserva изготовлено из традиционных сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. После дробления виноград ферментируется вместе с кожицей в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения держится в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Через 10-15 дней вино фильтруется и помещается в большие дубовые бочки объемом в 30-60 гл, в которых выдерживается в течение 6 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Вино привлекательного бордово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, в меру насыщенный, округлый, с фруктовыми нотами и приятным танинным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен нотами черной вишни и насыщенными оттенками фиалки, которые сопровождают ванильные нюансы.

Вино подается к макаронам с мясным соусом или белыми грибами, мясом на гриле, рубленым мясом, тушеным мясом дичи.

Вино "Roccialta" Chianti Riserva изготовлено из традиционных сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. После дробления виноград ферментируется вместе с кожицей в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения держится в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Через 10-15 дней вино фильтруется и помещается в большие дубовые бочки объемом в 30-60 гл, в которых выдерживается в течение 6 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Вини глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный и хорошо сбалансированный, с энергичной минеральностью, превосходной танинной структурой и очень живой кислотностью. Основные оттенки во вкусе повторяют аромат. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат вина очень фруктовый, с оттенками красной смородины, вишни, клубники, черники, сливы, которые дают букету свежесть и объединяются с минеральными, эфирными, пряными и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи с сухой текстурой, нежирными сырами.

Maternigo — большой виноградник, разбитый на несколько участков, каждый из которых имеет особые почвенные и экспозиционные характеристики, подходит для культивирования определенных сортов винограда и может носить статус Крю. Один из этих Крю называется "Impervio" ("непроницаемый") за резкий наклон земли. Почвы "Impervio", как и других участков в Матерниго, обрабатываются органическим способом, они характеризуются наличием белого и желтого мергеля, который особенно подходит для производства вина Вальполичелла большой свежести и баланса. Для подбора лоз в соответствии с терруаром, на винограднике Матерниго были проведены инновационные исследования, и сегодня рост каждого растения постоянно проверяется, а созревание плодов контролируется ежедневно.Тщательный отбор винограда для создания одноименного вина "Матерниго"позволяет создать напиток с яркими фруктовыми и пряными нотами, хорошей концентрацией и прекрасной структурой со сбалансированной кислотностью, которая дает вину большое будущее и возможность храниться в течение долгого времени. Винтаж 2011 года, который является первым годом производства вина "Матерниго", сразу же получил оценку в "3 бокала" от Гамберо Россо и вошел в "Top 15 Valpolicella", продегустированных в 2014 году.

Вини глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный и хорошо сбалансированный, с энергичной минеральностью, превосходной танинной структурой и очень живой кислотностью. Основные оттенки во вкусе повторяют аромат. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат вина очень фруктовый, с оттенками красной смородины, вишни, клубники, черники, сливы, которые дают букету свежесть и объединяются с минеральными, эфирными, пряными и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи с сухой текстурой, нежирными сырами.

Maternigo — большой виноградник, разбитый на несколько участков, каждый из которых имеет особые почвенные и экспозиционные характеристики, подходит для культивирования определенных сортов винограда и может носить статус Крю. Один из этих Крю называется "Impervio" ("непроницаемый") за резкий наклон земли. Почвы "Impervio", как и других участков в Матерниго, обрабатываются органическим способом, они характеризуются наличием белого и желтого мергеля, который особенно подходит для производства вина Вальполичелла большой свежести и баланса. Для подбора лоз в соответствии с терруаром, на винограднике Матерниго были проведены инновационные исследования, и сегодня рост каждого растения постоянно проверяется, а созревание плодов контролируется ежедневно.Тщательный отбор винограда для создания одноименного вина "Матерниго"позволяет создать напиток с яркими фруктовыми и пряными нотами, хорошей концентрацией и прекрасной структурой со сбалансированной кислотностью, которая дает вину большое будущее и возможность храниться в течение долгого времени. Винтаж 2011 года, который является первым годом производства вина "Матерниго", сразу же получил оценку в "3 бокала" от Гамберо Россо и вошел в "Top 15 Valpolicella", продегустированных в 2014 году.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, приятный для питья вкус вина демонстрирует хороший баланс между кислотностью и гладкими танинами. Чистое фруктово-ягодное послевкусие обладает удивительной настойчивостью.

Аромат вина выражается нотами красной смородины, сливы, малины, кислой вишни, затянутыми паутинкой нюансов перца и корицы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Valpolicella входит в линейку "Классика", которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Valpolicella производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, приятный для питья вкус вина демонстрирует хороший баланс между кислотностью и гладкими танинами. Чистое фруктово-ягодное послевкусие обладает удивительной настойчивостью.

Аромат вина выражается нотами красной смородины, сливы, малины, кислой вишни, затянутыми паутинкой нюансов перца и корицы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Valpolicella входит в линейку "Классика", которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Valpolicella производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятным фруктово-ягодным букетом и пикантной кислинкой.

Тонкий, изящный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, украшенных тонкими цветочными нотками.

Вино подается к первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Вино "Bellamia" Bardolino DOC — продукт плодородной земли со щедрым и мягким климатом. Особую выразительность здесь приобретают красные сорта винограда. Для получения красивого цвета из ягоды выдерживают с кожицей в течение нескольких дней, после чего вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и естественность букета.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятным фруктово-ягодным букетом и пикантной кислинкой.

Тонкий, изящный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, украшенных тонкими цветочными нотками.

Вино подается к первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Вино "Bellamia" Bardolino DOC — продукт плодородной земли со щедрым и мягким климатом. Особую выразительность здесь приобретают красные сорта винограда. Для получения красивого цвета из ягоды выдерживают с кожицей в течение нескольких дней, после чего вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и естественность букета.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с долгим финалом.

Сильный аромат вина раскрывается тонами гвоздики и спелой вишни.

Вино отлично сочетается с пастой, ризотто, печенью, колбасными изделиями, птицей и жареным белым мясом.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с долгим финалом.

Сильный аромат вина раскрывается тонами гвоздики и спелой вишни.

Вино отлично сочетается с пастой, ризотто, печенью, колбасными изделиями, птицей и жареным белым мясом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошей структурой и приятным фруктовым вкусом с яркими тонами вишни. Высокая кислотность прекрасно уравновешивается мягкими округлыми танинами. Длительное послевкусие украшают интересные нотки спелых фруктов и лакрицы.

Вино очаровывает прекрасным сочетанием ароматов дикой вишни, сливы и ежевики.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами. Его подают к жареному и тушеному красному мясу, жаркому, дичи, барбекю и мясу, приготовленному на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус зрелых сыров, пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в сентябре. Алкогольная ферментация осуществлялась на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C. Время мацерации составило 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 18 месяцев выдерживалось в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошей структурой и приятным фруктовым вкусом с яркими тонами вишни. Высокая кислотность прекрасно уравновешивается мягкими округлыми танинами. Длительное послевкусие украшают интересные нотки спелых фруктов и лакрицы.

Вино очаровывает прекрасным сочетанием ароматов дикой вишни, сливы и ежевики.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами. Его подают к жареному и тушеному красному мясу, жаркому, дичи, барбекю и мясу, приготовленному на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус зрелых сыров, пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в сентябре. Алкогольная ферментация осуществлялась на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C. Время мацерации составило 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 18 месяцев выдерживалось в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино демонстрирует темный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с превосходно интегрированными танинами, приятной кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом, стейками на гриле и разнообразными сырами. Особенно превосходно в сочетании с пастами.

"Villa Cardini" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает потенциалом хранения в 4-5 лет.

Torre Giacomo — винодельческая компания, расположенная в Больцано. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. На виноградниках выращиваются традиционные итальянские и международные сорта винограда. На них применяются методы минимального вмешательства без использования пестицидов и гербицидов. Вина компании экспортируют во многие страны Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.

Вино демонстрирует темный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с превосходно интегрированными танинами, приятной кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом, стейками на гриле и разнообразными сырами. Особенно превосходно в сочетании с пастами.

"Villa Cardini" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает потенциалом хранения в 4-5 лет.

Torre Giacomo — винодельческая компания, расположенная в Больцано. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. На виноградниках выращиваются традиционные итальянские и международные сорта винограда. На них применяются методы минимального вмешательства без использования пестицидов и гербицидов. Вина компании экспортируют во многие страны Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с доминирующими фруктово-бальзамическими акцентами, бархатистыми танинами, приятной кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники и ежевики, обрамленными полутонами лакрицы, эвкалипта и бальзамико.

Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.

Riondo, Valpolicella Superiore DOC — насыщенное красное сухое вино с выразительными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино производится из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с доминирующими фруктово-бальзамическими акцентами, бархатистыми танинами, приятной кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники и ежевики, обрамленными полутонами лакрицы, эвкалипта и бальзамико.

Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.

Riondo, Valpolicella Superiore DOC — насыщенное красное сухое вино с выразительными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино производится из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино соблазнительного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с тонами темной вишни и нюансами специй, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и пряными оттенками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, мясными закусками, мясом на гриле и сырами.

Вино соблазнительного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с тонами темной вишни и нюансами специй, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и пряными оттенками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, мясными закусками, мясом на гриле и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет сухой, элегантный вкус с пикантными нотками спелых вишен и слив и легкой горчинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками красных спелых ягод и миндаля.

Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет сухой, элегантный вкус с пикантными нотками спелых вишен и слив и легкой горчинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками красных спелых ягод и миндаля.

Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, полный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом между танинами и кислотностью, нюансами ежевики и цветов.

В целом, аромат напитка составляют оттенки красных фруктов, пряностей и винные нотки.

Вино очень хорошо сочетается со всеми типами красного мяса (приготовленного на гриле или тушеного), с традиционными блюдами кухни Вероны, с пастой, лазаньей, черным трюфелем.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Вино "Le Roselle" создается из винограда, выращенного в зоне Вальполичелла Классико, на холмах в Неграр, в местечке под названием Розелле. Стиль вина подчеркивает типичный, традиционный профиль Вальполичеллы: с хорошей структурой и гармонией между ароматом и вкусом, безошибочно узнаваемой простотой и элегантностью. Виноград для изготовления "Ле Розелле" собирают в начале октября исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и дробятся. После ферментации при 25-28°С и 10-дневной мацерации, во время которой трижды в день сусло "разминается", вино оставляют в стальных резервуарах до февраля. Затем, по технике "рипассо", производится повторная ферментация на выжимках от вина Амароне. В конце мая вино помещается в баррели, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. После розлива "Ле Розелле" еще полгода дозревает в бутылках. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, полный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом между танинами и кислотностью, нюансами ежевики и цветов.

В целом, аромат напитка составляют оттенки красных фруктов, пряностей и винные нотки.

Вино очень хорошо сочетается со всеми типами красного мяса (приготовленного на гриле или тушеного), с традиционными блюдами кухни Вероны, с пастой, лазаньей, черным трюфелем.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Вино "Le Roselle" создается из винограда, выращенного в зоне Вальполичелла Классико, на холмах в Неграр, в местечке под названием Розелле. Стиль вина подчеркивает типичный, традиционный профиль Вальполичеллы: с хорошей структурой и гармонией между ароматом и вкусом, безошибочно узнаваемой простотой и элегантностью. Виноград для изготовления "Ле Розелле" собирают в начале октября исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и дробятся. После ферментации при 25-28°С и 10-дневной мацерации, во время которой трижды в день сусло "разминается", вино оставляют в стальных резервуарах до февраля. Затем, по технике "рипассо", производится повторная ферментация на выжимках от вина Амароне. В конце мая вино помещается в баррели, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. После розлива "Ле Розелле" еще полгода дозревает в бутылках. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет рубиново-красный цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино обладает щедрым, сбалансированным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с приятной миндальной горчинкой.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряных специй. Особый шарм букету добавляют оттенки горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с несладкими первыми блюдами, жарким, красным мясом, жареным или тушеным мясом, пастой.

Итальянское вино Valpolicella Classico DOC производится из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина. Виноградники расположены в холмистой местности к северу от Вероны на известково-глинистой почве. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией на протяжении 8-10 дней при строгом температурном контроле. Далее следует этап выдержки в больших дубовых бочках, бетонных и/или стальных резервуарах, который длится 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино имеет рубиново-красный цвет. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино обладает щедрым, сбалансированным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с приятной миндальной горчинкой.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряных специй. Особый шарм букету добавляют оттенки горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с несладкими первыми блюдами, жарким, красным мясом, жареным или тушеным мясом, пастой.

Итальянское вино Valpolicella Classico DOC производится из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина. Виноградники расположены в холмистой местности к северу от Вероны на известково-глинистой почве. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией на протяжении 8-10 дней при строгом температурном контроле. Далее следует этап выдержки в больших дубовых бочках, бетонных и/или стальных резервуарах, который длится 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино с сильным характером, но легкое для питья. Податливые, шелковистые танины переплетаются с нотами черной смородины, вишни, малины и специй.

В глубоком аромате вина ощущаются обильные тона черной смородины, малины, кожи, коры деревьев, цветов ириса и пряных специй.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино с сильным характером, но легкое для питья. Податливые, шелковистые танины переплетаются с нотами черной смородины, вишни, малины и специй.

В глубоком аромате вина ощущаются обильные тона черной смородины, малины, кожи, коры деревьев, цветов ириса и пряных специй.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".