Вино Долина Роны Каберне Совиньон, Тинта Као, Темпранильо и Мурведр, Страница 19

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый, богатый вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными нюансами в длительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных ягод, пряностей, цветов и дыма.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition" — энергичное, гибкое, шелковистое, ароматное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый, богатый вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными нюансами в длительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных ягод, пряностей, цветов и дыма.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition" — энергичное, гибкое, шелковистое, ароматное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с длительным мощным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен свежими тонами ежевики, малины, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

"Vigne du Regent" от Chateau Gigognan — красное вино с элегантным фруктовым вкусом, изготовленное в прованском стиле из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных на террасах в Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз — около 38 лет. Вино разлито партией 43 100 бутылок. Вино можно пить уже сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения — до 2025 года.Винтаж 2008 года награжден бронзовой медалью на престижном конкурсе "The Decanter World Wine Awards" в 2011 году.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с длительным мощным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен свежими тонами ежевики, малины, турецкого кофе и инжира.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.

"Vigne du Regent" от Chateau Gigognan — красное вино с элегантным фруктовым вкусом, изготовленное в прованском стиле из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных на террасах в Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз — около 38 лет. Вино разлито партией 43 100 бутылок. Вино можно пить уже сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения — до 2025 года.Винтаж 2008 года награжден бронзовой медалью на престижном конкурсе "The Decanter World Wine Awards" в 2011 году.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, минералов и цветов.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, минералов и цветов.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень питкий, мягкий и гармоничный, несмотря на полноту и выраженную танинность, с живой кислотностью и сочным, округлым послевкусием.

Манящий аромат вина представлен многогранными оттенками черных фруктов, гарриги и специй.

Вино составит отличную гастрономическую пару ножке молочного ягненка с тимьяном, рататую, провансальским помидорам и даже тажину из баранины с черносливом.

"La Solitude" Reserve, Cotes du Rhone Villages AOC — роскошное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот-дю-Рон c глинисто-известняковыми и гравийными почвами. Наименование Кот-дю-Рон объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Виноградник возделывается с большим уважением к природе. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне виноград очищается от стеблей и винифицируется в бетонных чанах. Ферментация длится около двух недель. Выдержка вина также проходит в бетонных чанах, чтобы сохранить ароматическую чистоту и свежесть. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень питкий, мягкий и гармоничный, несмотря на полноту и выраженную танинность, с живой кислотностью и сочным, округлым послевкусием.

Манящий аромат вина представлен многогранными оттенками черных фруктов, гарриги и специй.

Вино составит отличную гастрономическую пару ножке молочного ягненка с тимьяном, рататую, провансальским помидорам и даже тажину из баранины с черносливом.

"La Solitude" Reserve, Cotes du Rhone Villages AOC — роскошное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот-дю-Рон c глинисто-известняковыми и гравийными почвами. Наименование Кот-дю-Рон объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Виноградник возделывается с большим уважением к природе. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне виноград очищается от стеблей и винифицируется в бетонных чанах. Ферментация длится около двух недель. Выдержка вина также проходит в бетонных чанах, чтобы сохранить ароматическую чистоту и свежесть. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с пурпурным ободом.

Вино демонстрирует яркий, мощный, богатый вкус с шелковистыми танинами и теплым, чрезвычайно долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из нот темных ягод, оттенков чернослива и легких нюансов сладких специй, мускатного ореха и лакрицы.

Это благородное вино рекомендуется подавать к красному мясу (особенно к говядине), ростбифу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Terres du Trias" Beaumes de Venise производится винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на виноградниках аппелласьона Бом де Вениз, расположенного в южной части Долины Роны. Ягоды собираются с участка под названием "Терр дю Триас", бурые почвы которого характеризуются хорошим отводом воды, но в то же время способны противостоять засухе. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в терморегулируемые ферментационные резервуары. Во время ферментации осуществляется аэрация винного сусла путем его регулярных переливов, что способствует насыщению будущего вина особой шелковистой терпкостью. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с пурпурным ободом.

Вино демонстрирует яркий, мощный, богатый вкус с шелковистыми танинами и теплым, чрезвычайно долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из нот темных ягод, оттенков чернослива и легких нюансов сладких специй, мускатного ореха и лакрицы.

Это благородное вино рекомендуется подавать к красному мясу (особенно к говядине), ростбифу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Terres du Trias" Beaumes de Venise производится винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на виноградниках аппелласьона Бом де Вениз, расположенного в южной части Долины Роны. Ягоды собираются с участка под названием "Терр дю Триас", бурые почвы которого характеризуются хорошим отводом воды, но в то же время способны противостоять засухе. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в терморегулируемые ферментационные резервуары. Во время ферментации осуществляется аэрация винного сусла путем его регулярных переливов, что способствует насыщению будущего вина особой шелковистой терпкостью. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина очень сочный, плотный, элегантный, сложный, соблазнительный, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, минеральными оттенками, легкой пряностью и очаровательным, невероятно стойким послевкусием.

Очень красивый фруктовый аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни, малины, перца, розмарина, лаванды, кремния и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным или белым мясом, пиццей, пастой и сырами.

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — очаровательное красное сухое вино с интенсивным и мощным вкусом, освежающей кислотностью, заметными танинами и многогранным ароматом. Вино присутствует в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Виноградник очень обширного апелласьона Кот дю Рон граничит с 7 департаментами на обоих берегах Роны, между Вьен и Авиньоном. Это одно из старейших контролируемых обозначений происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлено до 40% других местных красных сортов (Сира, Мурведр, Кариньяно). При изготовлении вина применяется длительная традиционная мацерация: 2 недели для Гренаша и 3 недели для остальных сортов. После ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке (70% в чанах, 30% в бочках). Затем вино подвергается естественному осветлению и стабилизации путем последовательного сцеживания, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2026 год. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино темно-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина очень сочный, плотный, элегантный, сложный, соблазнительный, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, минеральными оттенками, легкой пряностью и очаровательным, невероятно стойким послевкусием.

Очень красивый фруктовый аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни, малины, перца, розмарина, лаванды, кремния и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным или белым мясом, пиццей, пастой и сырами.

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — очаровательное красное сухое вино с интенсивным и мощным вкусом, освежающей кислотностью, заметными танинами и многогранным ароматом. Вино присутствует в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Виноградник очень обширного апелласьона Кот дю Рон граничит с 7 департаментами на обоих берегах Роны, между Вьен и Авиньоном. Это одно из старейших контролируемых обозначений происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлено до 40% других местных красных сортов (Сира, Мурведр, Кариньяно). При изготовлении вина применяется длительная традиционная мацерация: 2 недели для Гренаша и 3 недели для остальных сортов. После ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке (70% в чанах, 30% в бочках). Затем вино подвергается естественному осветлению и стабилизации путем последовательного сцеживания, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2026 год. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус насыщенный, хорошо структурированный, сложный, с акцентами черных фруктов и специй, довольно сильными, но хорошо интегрированными танинами, долгим, свежим послевкусием со штрихами лакрицы и тимьяна.

Оттенки черных фруктов, цветов, ванили и шоколада, гармонично переплетаясь друг с другом, составляют восхитительный букет.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью, кроликом.

Domaine Le Clos des Lumieres, Cotes du Rhone "Comme Autrefois" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных осадочных почвах апелласьона Кот дю Рон. Почвы усыпаны галькой, которая накапливает тепло днем и отдает его лозам ночью. Этот регион считается наиболее благоприятным для выращивания винограда, благодаря обилию солнечных дней и северному ветру Мистраль, который дует в среднем 100 дней в году, что способствует получению здорового урожая. Лозы посажены с плотностью 4000 растений на гектар. Удобрения добавляются на основе анализа почвы и листьев, что обеспечивает лучший баланс между землей и виноградной лозой. На виноградниках применяются контроль силы роста, удаление листьев, обрезка и ограничение урожайности для лучшего созревания и качества винограда.Сбор урожая осуществляется вручную в ночное время суток, чтобы избежать окисления. На винодельне плоды проходят сортировку, гребенеотделение и дробление. После краткой холодной мацерации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 4 недель. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла и делестажем, насыщение сусла кислородом позволяет добиться оптимальной и сбалансированной экстракции. Выдерживается вино 15 месяцев на тонком осадке до розлива. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Потенциал вина составляет 10 лет.

Domaine Le Clos des Lumieres — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году дедом нынешнего владельца, Геральдом Серрано, в коммуне Гард де Фурне. Поместье общей площадью около 50 га засажено традиционными для апелласьона Кот-дю-Рон сортами винограда. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Каждый этап производства вина строго контролируется семьей Серрано. Вина компании пользуются популярностью и успехом во Франции и других странах Европы.

Насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус насыщенный, хорошо структурированный, сложный, с акцентами черных фруктов и специй, довольно сильными, но хорошо интегрированными танинами, долгим, свежим послевкусием со штрихами лакрицы и тимьяна.

Оттенки черных фруктов, цветов, ванили и шоколада, гармонично переплетаясь друг с другом, составляют восхитительный букет.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью, кроликом.

Domaine Le Clos des Lumieres, Cotes du Rhone "Comme Autrefois" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных осадочных почвах апелласьона Кот дю Рон. Почвы усыпаны галькой, которая накапливает тепло днем и отдает его лозам ночью. Этот регион считается наиболее благоприятным для выращивания винограда, благодаря обилию солнечных дней и северному ветру Мистраль, который дует в среднем 100 дней в году, что способствует получению здорового урожая. Лозы посажены с плотностью 4000 растений на гектар. Удобрения добавляются на основе анализа почвы и листьев, что обеспечивает лучший баланс между землей и виноградной лозой. На виноградниках применяются контроль силы роста, удаление листьев, обрезка и ограничение урожайности для лучшего созревания и качества винограда.Сбор урожая осуществляется вручную в ночное время суток, чтобы избежать окисления. На винодельне плоды проходят сортировку, гребенеотделение и дробление. После краткой холодной мацерации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 4 недель. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла и делестажем, насыщение сусла кислородом позволяет добиться оптимальной и сбалансированной экстракции. Выдерживается вино 15 месяцев на тонком осадке до розлива. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Потенциал вина составляет 10 лет.

Domaine Le Clos des Lumieres — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году дедом нынешнего владельца, Геральдом Серрано, в коммуне Гард де Фурне. Поместье общей площадью около 50 га засажено традиционными для апелласьона Кот-дю-Рон сортами винограда. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Каждый этап производства вина строго контролируется семьей Серрано. Вина компании пользуются популярностью и успехом во Франции и других странах Европы.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует впечатляющую энергию и структурированность. В нем преобладают тона красных фруктов, которые гармонируют с мягкими, медленно раскрывающимися танинами. Послевкусие долгое, ароматное, с нотами специй и лакрицы.

Пьянящий, насыщенный аромат вина сфокусирован на оттенках малины и горькой вишни, которые становятся еще более глубокими после аэрации. К ним присоединяются ноты ягодного ликера, пряной выпечки, цветов, минералов, трав и лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.

Виноградник "Garrigue" находится недалеко от Жигондас, на знаменитом плато"Les Garrigue". Его почвы состоят из глины и мелких камней, которые являются следами близости Средиземного моря. Вино Vacqueyras "Grande Garrigue" вобрало в себя богатые ароматы прованских трав. Составляющие его сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо после ферментации выдерживаются в чанах и 3-летних дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует впечатляющую энергию и структурированность. В нем преобладают тона красных фруктов, которые гармонируют с мягкими, медленно раскрывающимися танинами. Послевкусие долгое, ароматное, с нотами специй и лакрицы.

Пьянящий, насыщенный аромат вина сфокусирован на оттенках малины и горькой вишни, которые становятся еще более глубокими после аэрации. К ним присоединяются ноты ягодного ликера, пряной выпечки, цветов, минералов, трав и лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.

Виноградник "Garrigue" находится недалеко от Жигондас, на знаменитом плато"Les Garrigue". Его почвы состоят из глины и мелких камней, которые являются следами близости Средиземного моря. Вино Vacqueyras "Grande Garrigue" вобрало в себя богатые ароматы прованских трав. Составляющие его сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо после ферментации выдерживаются в чанах и 3-летних дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.

Вкус вина — щедрый, интенсивный, с яркими штрихами спелой вишни, нюансами ягод и красивым кружевом из пряных акцентов. Послевкусие долгое, гармоничное.

У вина освежающий, нежный аромат с преобладанием ягодных полутонов, ноток миндаля и легких нюансов выпечки.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .

Бленд розового вина "Tavel" состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.

Вкус вина — щедрый, интенсивный, с яркими штрихами спелой вишни, нюансами ягод и красивым кружевом из пряных акцентов. Послевкусие долгое, гармоничное.

У вина освежающий, нежный аромат с преобладанием ягодных полутонов, ноток миндаля и легких нюансов выпечки.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .

Бленд розового вина "Tavel" состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино имеет приятный, очень чистый вкус - плотный и бархатистый. Превосходно сбалансированное вино, сочетающее в себе хорошую кислотность, спелые танины и мощное фруктовое послевкусие.

Вино обладает ярким ароматом с нотками черных ягод, экзотических специй, жареного кофе и какао.

Вино отлично сочетается с мясом слабой прожарки, пернатой дичью, рагу и выдержанными сырами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино имеет приятный, очень чистый вкус - плотный и бархатистый. Превосходно сбалансированное вино, сочетающее в себе хорошую кислотность, спелые танины и мощное фруктовое послевкусие.

Вино обладает ярким ароматом с нотками черных ягод, экзотических специй, жареного кофе и какао.

Вино отлично сочетается с мясом слабой прожарки, пернатой дичью, рагу и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с яркой оправой.

Вино имеет сладкий, пышный вкус с плотной текстурой, яркими фруктовыми нотками и бархатистым, долгим послевкусием с легким оттенком ягодного ликера.

Вино обладает сильным, роскошным ароматом с нотками ежевики, вишни, малины, красной сливы и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Chateauneuf-du-Pape Domaine La Roquete — замечательное французское вино — сбалансированное и комплексное. Этикетка к вину La Roquette была разработана художниками совместно с мадам Сильви Брюнье. Достаточно простой образ — линия горизонта с замком в центре, видимая из Шатонеф. Этим подчеркнут тот факт, что La Roquette — это вино с древними корнями, душой и своей неповторимой историей.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид (юго-восток региона Шатонеф дю Пап), когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с 14 века. В 1792 году Клод Шапп, изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита, Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов Vieux Télégraphe («Старый телеграф»).В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения, Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль Vieux Télégraphe, ставший известным во всем мире.С 80-х годов 20 века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения Vieux Télégraphe составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году Домен ля Рокетт имеет площадь 39 га. Домен ле Пальер, купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Vignobles Brunier уже более ста лет, управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино глубокого рубинового цвета с яркой оправой.

Вино имеет сладкий, пышный вкус с плотной текстурой, яркими фруктовыми нотками и бархатистым, долгим послевкусием с легким оттенком ягодного ликера.

Вино обладает сильным, роскошным ароматом с нотками ежевики, вишни, малины, красной сливы и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Chateauneuf-du-Pape Domaine La Roquete — замечательное французское вино — сбалансированное и комплексное. Этикетка к вину La Roquette была разработана художниками совместно с мадам Сильви Брюнье. Достаточно простой образ — линия горизонта с замком в центре, видимая из Шатонеф. Этим подчеркнут тот факт, что La Roquette — это вино с древними корнями, душой и своей неповторимой историей.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид (юго-восток региона Шатонеф дю Пап), когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с 14 века. В 1792 году Клод Шапп, изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита, Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов Vieux Télégraphe («Старый телеграф»).В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения, Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль Vieux Télégraphe, ставший известным во всем мире.С 80-х годов 20 века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения Vieux Télégraphe составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году Домен ля Рокетт имеет площадь 39 га. Домен ле Пальер, купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Vignobles Brunier уже более ста лет, управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Цвет вина — темно-гранатовый с фиолетовыми оттенками.

Плотный, глубокий, фруктовый вкус вина имеет хорошо уравновешенную кислотность. Теплое, длинное послевкусие наполнено большим количеством нот лакрицы.

Аромат вина — хорошо развитый, с нотами темных и красных ягод, фиалками и очень очевидными тонами лакрицы.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса под соусом и трюфелям.

Цвет вина — темно-гранатовый с фиолетовыми оттенками.

Плотный, глубокий, фруктовый вкус вина имеет хорошо уравновешенную кислотность. Теплое, длинное послевкусие наполнено большим количеством нот лакрицы.

Аромат вина — хорошо развитый, с нотами темных и красных ягод, фиалками и очень очевидными тонами лакрицы.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса под соусом и трюфелям.

Вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни, цитрусовых и цветов.

Это нетипичное розовое вино составит хорошую пару пряным и экзотическим блюдам, блюдам с шафраном, приготовленной на гриле барабульке, креветкам на вертеле.

Очень стильное, нетипичное и совсем неклассическое розовое сухое вино "Sainte Cecile" создается из винограда сорта Мурведр, выращенного в Костьер де Ним. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Показатели урожайности достаточно низкие — около 40 гл с гектара земли. Предшествующее ферментации "кровопускание" (метод "saignée"), длящийся сутки, увеличивает концентрацию танинов. Процесс ферментации протекает в новых 400-литровых дубовых бочках, в которых вино также остается на 90-дневную выдержку на осадке. Дрожжевой осадок регулярно перемешивается, что дает вину ароматическую сложность и формирует удивительно сильную структуру вкуса. "Сан Сесиль" Розе рекомендуется пить в течение 2-4 лет после его бутилирования.  Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в фудрах и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни, цитрусовых и цветов.

Это нетипичное розовое вино составит хорошую пару пряным и экзотическим блюдам, блюдам с шафраном, приготовленной на гриле барабульке, креветкам на вертеле.

Очень стильное, нетипичное и совсем неклассическое розовое сухое вино "Sainte Cecile" создается из винограда сорта Мурведр, выращенного в Костьер де Ним. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Показатели урожайности достаточно низкие — около 40 гл с гектара земли. Предшествующее ферментации "кровопускание" (метод "saignée"), длящийся сутки, увеличивает концентрацию танинов. Процесс ферментации протекает в новых 400-литровых дубовых бочках, в которых вино также остается на 90-дневную выдержку на осадке. Дрожжевой осадок регулярно перемешивается, что дает вину ароматическую сложность и формирует удивительно сильную структуру вкуса. "Сан Сесиль" Розе рекомендуется пить в течение 2-4 лет после его бутилирования.  Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в фудрах и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов. подлеска, лакрицы, лаванды и минералов.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition" — энергичное, гибкое, шелковистое, ароматное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов. подлеска, лакрицы, лаванды и минералов.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition" — энергичное, гибкое, шелковистое, ароматное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Вино яркого рубинового цвета.

Удивительно шелковистый, богатый, мощный, свежий вкус вина большой плотности показывает оттенки темных фруктов и убедительные цветочные тона.

Разносторонний и многогранный аромат вина с аэрацией в бокале расцветает оттенками черной малины, черной смородины, минералов, фиолетовой пудры, жареных трав и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается со свиной вырезкой с грибами, пастой, мясным рагу с кабачками и сыром, дичью.

Исключительное вино Chateauneuf-du-Pape AOC "La Reserve" Rouge, 2008, которое в 2001 году получило от знаменитого винного эксперта Роберта Паркера высшую оценку в 100 баллов, производится только в лучшие годы. Виноград сорта Гренаш, который доминирует в купаже вина, выращивается на песчаной почве участка "Les Bedines" и был посажен в период между 1954 и 1972 годами. Он занимает 95% виноградника. Остальная часть занята сортом Мурведр. Терруар придает вину особую свежесть и утонченность. Урожай собирается в начале октября, тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах конической формы, и длится около 40 дней. Затем вино выдерживается в течение 17-18 месяцев в новых и одно- и двухлетних бочках объемом в 600 литров. Для полного развития букета вино рекомендуется выдержать несколько лет в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 16-20 лет.Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компостов, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Вино яркого рубинового цвета.

Удивительно шелковистый, богатый, мощный, свежий вкус вина большой плотности показывает оттенки темных фруктов и убедительные цветочные тона.

Разносторонний и многогранный аромат вина с аэрацией в бокале расцветает оттенками черной малины, черной смородины, минералов, фиолетовой пудры, жареных трав и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается со свиной вырезкой с грибами, пастой, мясным рагу с кабачками и сыром, дичью.

Исключительное вино Chateauneuf-du-Pape AOC "La Reserve" Rouge, 2008, которое в 2001 году получило от знаменитого винного эксперта Роберта Паркера высшую оценку в 100 баллов, производится только в лучшие годы. Виноград сорта Гренаш, который доминирует в купаже вина, выращивается на песчаной почве участка "Les Bedines" и был посажен в период между 1954 и 1972 годами. Он занимает 95% виноградника. Остальная часть занята сортом Мурведр. Терруар придает вину особую свежесть и утонченность. Урожай собирается в начале октября, тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах конической формы, и длится около 40 дней. Затем вино выдерживается в течение 17-18 месяцев в новых и одно- и двухлетних бочках объемом в 600 литров. Для полного развития букета вино рекомендуется выдержать несколько лет в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 16-20 лет.Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компостов, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Вино характеризуется красным цветом с сияющим рубиновым оттенком.

Вкус вина глубокий и элегантный, обладает вишневыми тонами, которые отлично сочетаются с нотками горького шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и малины, которые подчеркиваются нюансами белого перца.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с пряными блюдами из мяса, а также сладкими фруктами.

Вино характеризуется красным цветом с сияющим рубиновым оттенком.

Вкус вина глубокий и элегантный, обладает вишневыми тонами, которые отлично сочетаются с нотками горького шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и малины, которые подчеркиваются нюансами белого перца.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с пряными блюдами из мяса, а также сладкими фруктами.

Вино чистого ярко-рубинового цвета.

Элегантное, сочное вино с отлично сбалансированным вкусом, крепкой структурой, гармоничной кислотностью, тонами красных ягод и нотками тмина. Долгое послевкусие с пикантной горчинкой.

Изящный аромат вина составлен из нот сочной черники, нюансов подлеска, лаванды и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" Cotes du Rhone AOC изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот дю Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80 °С, а затем быстро охлаждают до 20 °С, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино чистого ярко-рубинового цвета.

Элегантное, сочное вино с отлично сбалансированным вкусом, крепкой структурой, гармоничной кислотностью, тонами красных ягод и нотками тмина. Долгое послевкусие с пикантной горчинкой.

Изящный аромат вина составлен из нот сочной черники, нюансов подлеска, лаванды и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" Cotes du Rhone AOC изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот дю Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80 °С, а затем быстро охлаждают до 20 °С, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет вина элегантный, красно-карминный с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, с большим объёмом и элегантностью, тонами вишневого ликера, сливового джема, лакричника и перца.

Аромат вина сложен из тонких нот клубники, малины, мадагаскарской ванили, белого табака и обжаренных какао-бобов.

Вино хорошо сочетается со свиной вырезкой с грибами, пастой, мясным рагу с кабачками и сыром, дичью.

Исключительное вино Chateauneuf-du-Pape AOC "La Reserve" Rouge производится только в лучшие годы. Виноград сорта Гренаш, который доминирует в купаже вина, выращивается на песчаной почве участка "Les Bedines" и был посажен в период между 1954 и 1972 годами. Он занимает 95% виноградника. Остальная часть занята сортом Мурведр. Терруар придает вину особую свежесть и утонченность. Урожай собирается в начале октября, тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах конической формы, и длится около 40 дней. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых и одно- и двухлетних бочках объемом в 600 литров. Для полного развития букета вино рекомендуется выдержать несколько лет в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компоста, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Цвет вина элегантный, красно-карминный с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, с большим объёмом и элегантностью, тонами вишневого ликера, сливового джема, лакричника и перца.

Аромат вина сложен из тонких нот клубники, малины, мадагаскарской ванили, белого табака и обжаренных какао-бобов.

Вино хорошо сочетается со свиной вырезкой с грибами, пастой, мясным рагу с кабачками и сыром, дичью.

Исключительное вино Chateauneuf-du-Pape AOC "La Reserve" Rouge производится только в лучшие годы. Виноград сорта Гренаш, который доминирует в купаже вина, выращивается на песчаной почве участка "Les Bedines" и был посажен в период между 1954 и 1972 годами. Он занимает 95% виноградника. Остальная часть занята сортом Мурведр. Терруар придает вину особую свежесть и утонченность. Урожай собирается в начале октября, тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах конической формы, и длится около 40 дней. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых и одно- и двухлетних бочках объемом в 600 литров. Для полного развития букета вино рекомендуется выдержать несколько лет в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компоста, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует пышный, богатый, полный вкус с восхитительной шелковистой текстурой, мелкозернистыми стойкими танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки конфитюра из малины, сливы и бойзеновой ягоды, обрамленные нюансами красной лакрицы, фруктового кекса и сладкой ноткой табака.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, стейком барбекю с беарнским соусом, черными трюфелями и фуа-гра, шоколадным пудингом.

Domaine Barville, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Домен Барвиль — родовое имение Лорана Бротта. Виноградник площадью в 15 га расположен в западной части Châteauneuf-du-Pape и составлен из 7 участков, разделенных между двумя наименованиями: "Pradel" и "Beaurenard". Виноградные лозы имеют средний возраст 35 лет. Влияние близости Роны и Мистраль обеспечивает исключительный микроклимат, а южная экспозиция идеальна для прекрасного созревания ягод. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Все сорта винограда винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация длятся три недели при температуре 28 °C. Выдержка вин в различных по типу дубовых бочках занимает 12 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Вино рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует пышный, богатый, полный вкус с восхитительной шелковистой текстурой, мелкозернистыми стойкими танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки конфитюра из малины, сливы и бойзеновой ягоды, обрамленные нюансами красной лакрицы, фруктового кекса и сладкой ноткой табака.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, стейком барбекю с беарнским соусом, черными трюфелями и фуа-гра, шоколадным пудингом.

Domaine Barville, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Домен Барвиль — родовое имение Лорана Бротта. Виноградник площадью в 15 га расположен в западной части Châteauneuf-du-Pape и составлен из 7 участков, разделенных между двумя наименованиями: "Pradel" и "Beaurenard". Виноградные лозы имеют средний возраст 35 лет. Влияние близости Роны и Мистраль обеспечивает исключительный микроклимат, а южная экспозиция идеальна для прекрасного созревания ягод. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Все сорта винограда винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация длятся три недели при температуре 28 °C. Выдержка вин в различных по типу дубовых бочках занимает 12 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Вино рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, тонами черной смородины, длительным послевкусием с нотками сладких специй и перца.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона обжаренных кофейных зерен и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2023 года.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, тонами черной смородины, длительным послевкусием с нотками сладких специй и перца.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона обжаренных кофейных зерен и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2023 года.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино изысканного рубинового цвета.

Изысканный, хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует яркие минеральные ноты, переходящие в оттенки спелых ягод и сочных фруктов. Послевкусие у вина стойкое, пряное.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных фруктов, табака и шоколада.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Chateauneuf-du-Pape изготовлено из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира, Мурверд. Отборные ягоды бережно собираются вручную и отправляются на винодельню, где их тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в дубовых бочках в течении 18 месяцев. "Коллексьон дю Рон" Шатонёф-дю-Пап подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам,  дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино изысканного рубинового цвета.

Изысканный, хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует яркие минеральные ноты, переходящие в оттенки спелых ягод и сочных фруктов. Послевкусие у вина стойкое, пряное.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных фруктов, табака и шоколада.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Chateauneuf-du-Pape изготовлено из купажа трех сортов винограда: Гренаш, Сира, Мурверд. Отборные ягоды бережно собираются вручную и отправляются на винодельню, где их тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в дубовых бочках в течении 18 месяцев. "Коллексьон дю Рон" Шатонёф-дю-Пап подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам,  дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.