Французское и Болгарское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 38

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина мощный вкус с энергичной кислотностью и мягкими танинами. Сильным фруктово-ягодным тонам придают глубину ноты табака, черного шоколада, черного перца, паприки, графита и ванильного крема.

Смелый и щедрый аромат вина предлагает оттенки ежевики, черной смородины, сливы, земли, табака и шоколада, сквозь которые прорываются острые морские ноты.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Le Crock, 2017 — выдающийся, многообещающий винтаж, обладающий собственным стилем и очень глубоким, плотным вкусом . Вино относится к категории  Крю Буржуа. Его купаж состоит из четырех лучших сортов винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф, что расположена вокруг виноградников Шато Кос д’Эстурнель и Шато Монроз. Почва состоит из слоя гравия и глины, этот терруар придает вину мощность и хорошую танинную структуру, что выделяет это вино из общей массы. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. После сбора урожая ягоды прошли двойной отбор на виноградниках и винодельне. Винификация проводилась при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина во французских дубовых бочках длилась 18 месяцев (25% новых). Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Владельцами Шато Ле Крок является винодельческая семья Кувалье, которым также принадлежит известное поместье Chateau Leoville Poyferre. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Роллан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Из урожая с лучших и более старых виноградных лоз получают сырье для вина "Chateau Le Crock", а остальной виноград идет на производство "Chateau La Croix Saint-Estaphe" — второго вина хозяйства. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".  

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина мощный вкус с энергичной кислотностью и мягкими танинами. Сильным фруктово-ягодным тонам придают глубину ноты табака, черного шоколада, черного перца, паприки, графита и ванильного крема.

Смелый и щедрый аромат вина предлагает оттенки ежевики, черной смородины, сливы, земли, табака и шоколада, сквозь которые прорываются острые морские ноты.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Le Crock, 2017 — выдающийся, многообещающий винтаж, обладающий собственным стилем и очень глубоким, плотным вкусом . Вино относится к категории  Крю Буржуа. Его купаж состоит из четырех лучших сортов винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф, что расположена вокруг виноградников Шато Кос д’Эстурнель и Шато Монроз. Почва состоит из слоя гравия и глины, этот терруар придает вину мощность и хорошую танинную структуру, что выделяет это вино из общей массы. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. После сбора урожая ягоды прошли двойной отбор на виноградниках и винодельне. Винификация проводилась при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина во французских дубовых бочках длилась 18 месяцев (25% новых). Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Владельцами Шато Ле Крок является винодельческая семья Кувалье, которым также принадлежит известное поместье Chateau Leoville Poyferre. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Роллан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Из урожая с лучших и более старых виноградных лоз получают сырье для вина "Chateau Le Crock", а остальной виноград идет на производство "Chateau La Croix Saint-Estaphe" — второго вина хозяйства. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".  

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Французское вино плотного пурпурного, практически черного цвета. В аромате вина доминируют тона ежевики, также присутствуют ноты других темных ягод, кожи, тостов, кофе и специй. Вино обладает роскошным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами дуба, сливы и вишни, а также округлыми танинами.

Французское вино плотного пурпурного, практически черного цвета. В аромате вина доминируют тона ежевики, также присутствуют ноты других темных ягод, кожи, тостов, кофе и специй. Вино обладает роскошным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами дуба, сливы и вишни, а также округлыми танинами.

Обладает ярко-фиолетовым цветом.

Вино демонстрирует сладкий, сбалансированный, роскошный вкус с фруктовыми тонами, тающими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат изобилует оттенками засахаренных черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, дичью и сырами.

Chateau Peylaby "Cuvee Herisson", Medoc AOC — натуральное красное вино с фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах Saint-Yzans-de-Médoc собственных виноградников Шато Пейраби, которое с 1996 года принадлежит Мари-Клэр Хаме. Возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожя проводится вручную, для винтажа 2021 года он был собран 29 ментября 2021 года. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных чанах с натуральными дрожжами с последующей малолактической ферментацией и выдержкой в амфорах в течение 7 месяцев.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Обладает ярко-фиолетовым цветом.

Вино демонстрирует сладкий, сбалансированный, роскошный вкус с фруктовыми тонами, тающими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат изобилует оттенками засахаренных черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, дичью и сырами.

Chateau Peylaby "Cuvee Herisson", Medoc AOC — натуральное красное вино с фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах Saint-Yzans-de-Médoc собственных виноградников Шато Пейраби, которое с 1996 года принадлежит Мари-Клэр Хаме. Возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожя проводится вручную, для винтажа 2021 года он был собран 29 ментября 2021 года. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных чанах с натуральными дрожжами с последующей малолактической ферментацией и выдержкой в амфорах в течение 7 месяцев.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Яркий пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе раскрываются насыщенные тона сочных фруктов, отлично вплетенные в характерную структуру, подчёркнутые зрелыми и шелковистыми танинами. Послевкусие сухое, свежее, с утонченной пряностью.

Сдержанный аромат сочетает в себе оттенки фиалки, черных фруктов и тонкие древесные тона.

Станет хорошим дополнением жареного мяса, дичи, стейка с овощами-гриль и зрелых сыров.

Chateau Bois-Cardon — красное сухое вино, создаваемое из традиционного для Бордо бленда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Вино названо в честь места своего происхождения — Шато Буа-Кардон, которое располагается в Медоке, недалеко от деревни Валейрак, в одном из великих винодельческих регионов Франции. Замок был построен в примерно в 1830 году Филиппом Делакурт, лордом Бордье в архитектурном стиле усадеб XIX века. Усадьба находится у устья реки Жиронда. Близость водоема положительно сказывается на вегетации винограда, не только обеспечивая постоянный доступ влаги, но и влияя на параметры температуры и влажности воздуха, что довольно важно для созревания ягод. Винификация осуществляется традиционным способом при контролируемой температуре. Вино официально признано кошерным, то есть процессы выращивания винограда, винификации и даже бутилирования вина осуществлялись в соответствии с критериями "кашрута". Это значит, что вино разрешено для употребления иудеями, "соблюдающими субботу". Chateau Bois Cardon является вторым вином Chateau Bourdieu.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Яркий пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе раскрываются насыщенные тона сочных фруктов, отлично вплетенные в характерную структуру, подчёркнутые зрелыми и шелковистыми танинами. Послевкусие сухое, свежее, с утонченной пряностью.

Сдержанный аромат сочетает в себе оттенки фиалки, черных фруктов и тонкие древесные тона.

Станет хорошим дополнением жареного мяса, дичи, стейка с овощами-гриль и зрелых сыров.

Chateau Bois-Cardon — красное сухое вино, создаваемое из традиционного для Бордо бленда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Вино названо в честь места своего происхождения — Шато Буа-Кардон, которое располагается в Медоке, недалеко от деревни Валейрак, в одном из великих винодельческих регионов Франции. Замок был построен в примерно в 1830 году Филиппом Делакурт, лордом Бордье в архитектурном стиле усадеб XIX века. Усадьба находится у устья реки Жиронда. Близость водоема положительно сказывается на вегетации винограда, не только обеспечивая постоянный доступ влаги, но и влияя на параметры температуры и влажности воздуха, что довольно важно для созревания ягод. Винификация осуществляется традиционным способом при контролируемой температуре. Вино официально признано кошерным, то есть процессы выращивания винограда, винификации и даже бутилирования вина осуществлялись в соответствии с критериями "кашрута". Это значит, что вино разрешено для употребления иудеями, "соблюдающими субботу". Chateau Bois Cardon является вторым вином Chateau Bourdieu.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Вино гранатового цвета с рубиновым отливом.

Танинная структура во вкусе вина сочетает в себе силу и округлость. Обильное, гармоничное, длинное и щедрое послевкусие оставляет бархатистые тона зрелых фруктов и ягод.

Красивый пряный аромат вина насыщен оттенками вишни и малины, переплетающимися с нотами чернослива, табака, поджаренной древесины и черной смородины.

Специалисты рекомендуют употреблять вина в паре с богатыми блюдами из красного мяса, колбасными изделиями, сырами.

Chateau Malescasse, 2011— это исключительный винтаж, созданный из высококачественного урожая, который наделил вино глубоким вкусом и тонким ароматом. Во время изготовления вина, его постоянно дегустировали, чтобы оценить качество напитка. Для выдержки на протяжении 14 месяцев производитель использовал дубовые бочки, 25% которых ежегодно обновляется. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино гранатового цвета с рубиновым отливом.

Танинная структура во вкусе вина сочетает в себе силу и округлость. Обильное, гармоничное, длинное и щедрое послевкусие оставляет бархатистые тона зрелых фруктов и ягод.

Красивый пряный аромат вина насыщен оттенками вишни и малины, переплетающимися с нотами чернослива, табака, поджаренной древесины и черной смородины.

Специалисты рекомендуют употреблять вина в паре с богатыми блюдами из красного мяса, колбасными изделиями, сырами.

Chateau Malescasse, 2011— это исключительный винтаж, созданный из высококачественного урожая, который наделил вино глубоким вкусом и тонким ароматом. Во время изготовления вина, его постоянно дегустировали, чтобы оценить качество напитка. Для выдержки на протяжении 14 месяцев производитель использовал дубовые бочки, 25% которых ежегодно обновляется. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино красивого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Плотный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, сменяющейся приятной сладостью спелых красных фруктов и плавно завершающейся долгим, сбалансированным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами красных и черных фруктов, специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясным закускам, стейку, блюдам из курицы и утки, сырам.

Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur AOC — сбалансированное, округлое красное сухое вино, созданное из купажа винограда четырех сортов: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенных на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников размером 100 га. После сбора урожая и традиционных методов винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино бутилируется в Шато. Вина категории Bordeaux Superieur отличаются большей насыщенностью и комплексностью в отличие от базового Бордо, поскольку к ним предъявляются более строгие требования. В частности, регламентирована более плотная посадка лоз на виноградниках, чтобы корни уходили вглубь и делали растение сильнее и выносливее. Урожайность с одного гектара ограничена на 10% по сравнению с базовыми версиями бордосских вин, а также виноград должен достигнуть определенного уровня зрелости к моменту сбора урожая, что обычно приводит к тому, что уровень алкоголя в винах Бордо Супериор выше на 0.5%.Вино Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur неоднократно было отмечено медалями винных конкурсов.

История Chateau de Seguin уходит корнями в VIII век, во времена, когда граф Seguin служил при дворе короля Карла Великого. С тех пор осталось много свидетельств, что деятельность семьи всегда была связана с сельским хозяйством, животноводством и вином. Нынешнее здание замка было построено в 1780 году. По проекту архитектора Шато было украшено двумя узнаваемыми остроконечными башнями и длинными зданиями погребов и винодельни. Многочисленные и просторные хранилища для вина позволяют создавать оптимальные условия для выдержки вин. В винодельческих погребах установлено 40 терморегулируемых чанов из нержавеющей стали, благодаря которым винодел может добиваться выдающихся результатов в процессе производства вина. Все чаны спроектированы для индивидуальной винификации каждого сорта винограда с отдельных участков, что помогает создавать идеальный купаж. В четырех погребах, предназначенных для бочковой выдержки, может вместиться до 1200 бочек из французского дуба, в которых происходит выдержка в течение 12 месяцев. После бутилирования вино отдыхает при специальной температуре, освещении и влажности в отведенных для этого погребах. Сегодня площадь собственных виноградников Chateau de Seguin занимает почти 100 га, доля производимого Шато вина составляет 4% в апелласьонах Bordeaux Superior и Cremant de Bordeaux. Терруар почв типичен для области Entre Deux Mers — на склонах, высушенных солнечным светом, почвы преимущественно каменистые и глинисто-известковые, способствующие идеальному вызреванию Каберне Совиньон, на остальных участках преобладает глина, которую любят лозы Мерло.

Вино красивого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Плотный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, сменяющейся приятной сладостью спелых красных фруктов и плавно завершающейся долгим, сбалансированным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами красных и черных фруктов, специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясным закускам, стейку, блюдам из курицы и утки, сырам.

Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur AOC — сбалансированное, округлое красное сухое вино, созданное из купажа винограда четырех сортов: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенных на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников размером 100 га. После сбора урожая и традиционных методов винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино бутилируется в Шато. Вина категории Bordeaux Superieur отличаются большей насыщенностью и комплексностью в отличие от базового Бордо, поскольку к ним предъявляются более строгие требования. В частности, регламентирована более плотная посадка лоз на виноградниках, чтобы корни уходили вглубь и делали растение сильнее и выносливее. Урожайность с одного гектара ограничена на 10% по сравнению с базовыми версиями бордосских вин, а также виноград должен достигнуть определенного уровня зрелости к моменту сбора урожая, что обычно приводит к тому, что уровень алкоголя в винах Бордо Супериор выше на 0.5%.Вино Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur неоднократно было отмечено медалями винных конкурсов.

История Chateau de Seguin уходит корнями в VIII век, во времена, когда граф Seguin служил при дворе короля Карла Великого. С тех пор осталось много свидетельств, что деятельность семьи всегда была связана с сельским хозяйством, животноводством и вином. Нынешнее здание замка было построено в 1780 году. По проекту архитектора Шато было украшено двумя узнаваемыми остроконечными башнями и длинными зданиями погребов и винодельни. Многочисленные и просторные хранилища для вина позволяют создавать оптимальные условия для выдержки вин. В винодельческих погребах установлено 40 терморегулируемых чанов из нержавеющей стали, благодаря которым винодел может добиваться выдающихся результатов в процессе производства вина. Все чаны спроектированы для индивидуальной винификации каждого сорта винограда с отдельных участков, что помогает создавать идеальный купаж. В четырех погребах, предназначенных для бочковой выдержки, может вместиться до 1200 бочек из французского дуба, в которых происходит выдержка в течение 12 месяцев. После бутилирования вино отдыхает при специальной температуре, освещении и влажности в отведенных для этого погребах. Сегодня площадь собственных виноградников Chateau de Seguin занимает почти 100 га, доля производимого Шато вина составляет 4% в апелласьонах Bordeaux Superior и Cremant de Bordeaux. Терруар почв типичен для области Entre Deux Mers — на склонах, высушенных солнечным светом, почвы преимущественно каменистые и глинисто-известковые, способствующие идеальному вызреванию Каберне Совиньон, на остальных участках преобладает глина, которую любят лозы Мерло.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сливы, вишни, аниса и табака, нюансами пряностей и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, сухих листьев и графита.

Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Оно замечательно дополнит вкус различных мясных блюд и составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

"Chateau Bernadotte" — это сочное молодое вино с шелковистой текстурой и привлекательным ароматом. Богатое, мощное, со средним телом, с ароматом и вкусом спелых ягод, оно не оставит равнодушным настоящего ценителя бордоских вин. При изготовлении вина процесс ферментации осуществляется с чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение 12-18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, среди которых 30% — новые. Каждый сорт винифицируется отдельно таким образом, чтобы максимально сохранить отражающие терруар вкусовые и ароматические характеристики винограда. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.  На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer. 

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сливы, вишни, аниса и табака, нюансами пряностей и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, сухих листьев и графита.

Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Оно замечательно дополнит вкус различных мясных блюд и составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

"Chateau Bernadotte" — это сочное молодое вино с шелковистой текстурой и привлекательным ароматом. Богатое, мощное, со средним телом, с ароматом и вкусом спелых ягод, оно не оставит равнодушным настоящего ценителя бордоских вин. При изготовлении вина процесс ферментации осуществляется с чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение 12-18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, среди которых 30% — новые. Каждый сорт винифицируется отдельно таким образом, чтобы максимально сохранить отражающие терруар вкусовые и ароматические характеристики винограда. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.  На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer. 

Цвет отличается рубиново-вишневым оттенком средней интенсивности.

Вкус свежий, мягкий, умеренно насыщенный, с сочной фруктовостью, шелковистыми танинами, нотами вишни и тонким пряным оттенком в приятном послевкусии.

Аромат раскрывается манящими тонами сочных красных ягод, вишни и сливы, дополненными пикантными нотками специй.

Отлично дополнит вкус мясных закусок, пасты с мясным соусом, несложных блюд из мяса и птицы, сыров.

"Domain de Menard", Demoiselle de Gascogne Rouge Prestige — мягкое, фруктовое красное сухое французское вино, плод исключительного терруара и многолетнего опыта семьи Жегерленер э Пратавьера, гасконских виноградарей уже более века. Купаж вина представляет виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенный на неглубоких каменистых глинисто-известняковых, с большим количеством окаменелостей и ракушек, древних почвах морского происхождения. Такая уникальная почва позволяет культивировать виноград превосходного качества, из которого получают исключительные вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Сбор винограда проводится ночью и очень рано утром, когда температура воздуха достаточно прохладная, для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице, после чего следует дробление и прессование в атмосфере инертного газа, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. После холодного отстаивания полученного сусла проводится медленная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке не менее 3 месяцев в стальных либо цементных чанах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Цвет отличается рубиново-вишневым оттенком средней интенсивности.

Вкус свежий, мягкий, умеренно насыщенный, с сочной фруктовостью, шелковистыми танинами, нотами вишни и тонким пряным оттенком в приятном послевкусии.

Аромат раскрывается манящими тонами сочных красных ягод, вишни и сливы, дополненными пикантными нотками специй.

Отлично дополнит вкус мясных закусок, пасты с мясным соусом, несложных блюд из мяса и птицы, сыров.

"Domain de Menard", Demoiselle de Gascogne Rouge Prestige — мягкое, фруктовое красное сухое французское вино, плод исключительного терруара и многолетнего опыта семьи Жегерленер э Пратавьера, гасконских виноградарей уже более века. Купаж вина представляет виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенный на неглубоких каменистых глинисто-известняковых, с большим количеством окаменелостей и ракушек, древних почвах морского происхождения. Такая уникальная почва позволяет культивировать виноград превосходного качества, из которого получают исключительные вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Сбор винограда проводится ночью и очень рано утром, когда температура воздуха достаточно прохладная, для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице, после чего следует дробление и прессование в атмосфере инертного газа, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. После холодного отстаивания полученного сусла проводится медленная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке не менее 3 месяцев в стальных либо цементных чанах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Вино обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, суглинка, копченостей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Pomerol AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Помроль. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых барриках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, суглинка, копченостей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Pomerol AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Помроль. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых барриках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, красивый, сложный, свежий, с гармоничными танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются нотки вишни.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, черной смородины и минералов, украшенные нотами подлеска, пряными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами. Попробуйте его с мясом цесарки со сморчками.

"Chateau Laborde" — элегантное красное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники разбиты на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроль с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.

Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, красивый, сложный, свежий, с гармоничными танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются нотки вишни.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, черной смородины и минералов, украшенные нотами подлеска, пряными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами. Попробуйте его с мясом цесарки со сморчками.

"Chateau Laborde" — элегантное красное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники разбиты на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроль с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.

Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина прямой, щедрый, хорошо сбалансированный и структурированный, питкий, слегка сладковатый, с тонами красной вишни, приятной свежестью, молодыми крепкими танинами и терпким послевкусием.

Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, душистых трав, специй и цедры апельсина.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Les Allees de Cantemerle" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Оно обладает стилем Шато, но имеет собственный индивидуальный характер и шарм. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах в коммуне Макао. Техника винификации ничем не отличается от технологии создания "старшего" брата — "Шато Кантемерль", но "Лез Алле де Кантмерль" изготавливается из урожая с более молодых лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Затем вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2035 годы.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина прямой, щедрый, хорошо сбалансированный и структурированный, питкий, слегка сладковатый, с тонами красной вишни, приятной свежестью, молодыми крепкими танинами и терпким послевкусием.

Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, душистых трав, специй и цедры апельсина.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Les Allees de Cantemerle" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Оно обладает стилем Шато, но имеет собственный индивидуальный характер и шарм. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах в коммуне Макао. Техника винификации ничем не отличается от технологии создания "старшего" брата — "Шато Кантемерль", но "Лез Алле де Кантмерль" изготавливается из урожая с более молодых лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Затем вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2035 годы.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Фиолетовый цвет с гранатовыми отблесками.

Очень гладкий вкус демонстрирует сочную фруктовость, живую кислотность и элегантный танинный характер. Послевкусие шелковистое, фруктовое.

Ароматы подлеска усилены пряными и животными оттенками в букете.

Подается к красному мясу, мелкой дичи и сырам.

Chateau Laborde, Lalande de Pomerol AOC — классическое, элегантное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках хозяйства в субзоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники растут на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность, деликатность и шелковистую текстуру. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках их французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроля с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.

Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.

Фиолетовый цвет с гранатовыми отблесками.

Очень гладкий вкус демонстрирует сочную фруктовость, живую кислотность и элегантный танинный характер. Послевкусие шелковистое, фруктовое.

Ароматы подлеска усилены пряными и животными оттенками в букете.

Подается к красному мясу, мелкой дичи и сырам.

Chateau Laborde, Lalande de Pomerol AOC — классическое, элегантное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках хозяйства в субзоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники растут на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность, деликатность и шелковистую текстуру. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках их французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроля с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.

Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.

У вина рубиново-гранатовый оттенок с нежными охристыми тонами.

Вкус вина в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легкими нюансами красной вишни, тонкими танинами, прекрасной структурой и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками конфи из красных ягод, нежными тонами трав и специй, нюансами перца и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

У вина рубиново-гранатовый оттенок с нежными охристыми тонами.

Вкус вина в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легкими нюансами красной вишни, тонкими танинами, прекрасной структурой и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками конфи из красных ягод, нежными тонами трав и специй, нюансами перца и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканный вкус вина обладает плюшевыми танинами. Зрелые ноты сливы, ежевики и черной смородины дополнены оттенками угля, чайного листа, теплого камня, тостов, смолы, оливок и специй.

Слоистый и сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики, вишни, цветов розы и фиалки, коробки для сигар, трюфеля, кофе, земли и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом птицы, например куропаткой. Также его рекомендуется подавать к тарталеткам с паштетом или твердым сырам.

"Confidences de Prieure-Lichine" считается вторым вином Шато Прийёрэ-Лишин. Впервые свет увидел его в 1972 году, а создал его сам "отец вина" и владелец поместья Алексис Лишин. Тогда вино носило название Шато де Клерфонт и лишь позже получило свое теперешнее имя. С французского языка "сonfidences" переводится как "тайна, обращение". Такое название несет определенный смысл, будто бы указывая, что вкус вина и секрет его создания — нечто особенное. Виниификация всех сортов осуществляется классическим способом. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, половина из которых используется повторно, а половина — в третий раз.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина.В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 года Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана.  В Шато Прийёрэ-Лишин кроме главного одноименного вина также производятся красные "Confidences de Prieure-Lichine" и "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина обладают исключительным вкусом. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканный вкус вина обладает плюшевыми танинами. Зрелые ноты сливы, ежевики и черной смородины дополнены оттенками угля, чайного листа, теплого камня, тостов, смолы, оливок и специй.

Слоистый и сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики, вишни, цветов розы и фиалки, коробки для сигар, трюфеля, кофе, земли и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом птицы, например куропаткой. Также его рекомендуется подавать к тарталеткам с паштетом или твердым сырам.

"Confidences de Prieure-Lichine" считается вторым вином Шато Прийёрэ-Лишин. Впервые свет увидел его в 1972 году, а создал его сам "отец вина" и владелец поместья Алексис Лишин. Тогда вино носило название Шато де Клерфонт и лишь позже получило свое теперешнее имя. С французского языка "сonfidences" переводится как "тайна, обращение". Такое название несет определенный смысл, будто бы указывая, что вкус вина и секрет его создания — нечто особенное. Виниификация всех сортов осуществляется классическим способом. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, половина из которых используется повторно, а половина — в третий раз.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина.В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 года Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана.  В Шато Прийёрэ-Лишин кроме главного одноименного вина также производятся красные "Confidences de Prieure-Lichine" и "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина обладают исключительным вкусом. 

Это вино изготовлено из собранного вручную винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 74%, Мерло – 25% и всего 1% Пти Вердо), выращенного на лозе, чей возраст составляет около 30 лет. Оно обладает округлым, приятным вкусом и ароматом, сотканным их оттенков черных ягод и фруктов (вишня), сдобренных тонами глицинии, фиалок и лакричными нотками.   

Это вино изготовлено из собранного вручную винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 74%, Мерло – 25% и всего 1% Пти Вердо), выращенного на лозе, чей возраст составляет около 30 лет. Оно обладает округлым, приятным вкусом и ароматом, сотканным их оттенков черных ягод и фруктов (вишня), сдобренных тонами глицинии, фиалок и лакричными нотками.   

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный, с сочными, элегантными танинами, нотами черной сливы, оттенками темного шоколада и восхитительными нюансами спелых фруктов и трав в длительном, чистом послевкусии.

Вино обладает классическим ароматом с обильными тонами черной смородины, ежевики и красных фруктов, нюансами земли, лаврового листа и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также зрелым сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Ограниченная урожайность старых виноградных лоз и терруар из крупного, глубокого песчаного гравия — главные факторы успеха этого элегантного вина с интенсивным цветом, тонким фруктово-ягодным ароматом и красивой, твердой танинной структурой. Санитарный контроль виноградников осуществляется в соответствии с логикой "разумного контроля" с целью применения только необходимых обработок и сохранения окружающей среды. После ферментации вино выдерживается от 12 до 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2016 года обладает длительным потенциалом хранения, начинать дегустировать его рекомендуется с 2023 года.По случаю выставки Vinexpo Bordeaux в сотрудничестве с журналом "Le Point" был организован 9-й конкурс "Coupe des Crus Bourgeois". На старте было 166 участников, что стало рекордом для этого соревнования. Вероник Ривест, титулованный сомелье из Канады, возглавила международное жюри из 35 профессионалов, которое определило 12 победителей, включая "Шато Камбон ля Пелуз" 2016 года, который и выиграл "Coupe des Crus Bourgeois" в конце финальной дегустации.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный, с сочными, элегантными танинами, нотами черной сливы, оттенками темного шоколада и восхитительными нюансами спелых фруктов и трав в длительном, чистом послевкусии.

Вино обладает классическим ароматом с обильными тонами черной смородины, ежевики и красных фруктов, нюансами земли, лаврового листа и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также зрелым сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Ограниченная урожайность старых виноградных лоз и терруар из крупного, глубокого песчаного гравия — главные факторы успеха этого элегантного вина с интенсивным цветом, тонким фруктово-ягодным ароматом и красивой, твердой танинной структурой. Санитарный контроль виноградников осуществляется в соответствии с логикой "разумного контроля" с целью применения только необходимых обработок и сохранения окружающей среды. После ферментации вино выдерживается от 12 до 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2016 года обладает длительным потенциалом хранения, начинать дегустировать его рекомендуется с 2023 года.По случаю выставки Vinexpo Bordeaux в сотрудничестве с журналом "Le Point" был организован 9-й конкурс "Coupe des Crus Bourgeois". На старте было 166 участников, что стало рекордом для этого соревнования. Вероник Ривест, титулованный сомелье из Канады, возглавила международное жюри из 35 профессионалов, которое определило 12 победителей, включая "Шато Камбон ля Пелуз" 2016 года, который и выиграл "Coupe des Crus Bourgeois" в конце финальной дегустации.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".

Вино интенсивного красного цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным, довольно глубоким, доступным и потрясающе питким вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, которые уравновешены свежей кислотностью, нотами дуба и мягкими танинами. Послевкусие прямое, солоноватое.

В аромате вина легкие меловые оттенки гармонируют с тонами ежевики и шиповника. Со временем в букете появляются оттенки черного перца.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.

"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с более молодых, чем для первого вина хозяйства, лоз, возраст которых в среднем составляет 30 лет. Лозы посажены на двух склонах холмов с разными терруарами. Гравийные почвы обеспечивают отличный дренаж, а глина помогает регулировать водный стресс. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в бетонных и стальных чанах с контролируемой температурой, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения винтажа 2020 составляет 7-10 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино интенсивного красного цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным, довольно глубоким, доступным и потрясающе питким вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, которые уравновешены свежей кислотностью, нотами дуба и мягкими танинами. Послевкусие прямое, солоноватое.

В аромате вина легкие меловые оттенки гармонируют с тонами ежевики и шиповника. Со временем в букете появляются оттенки черного перца.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.

"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с более молодых, чем для первого вина хозяйства, лоз, возраст которых в среднем составляет 30 лет. Лозы посажены на двух склонах холмов с разными терруарами. Гравийные почвы обеспечивают отличный дренаж, а глина помогает регулировать водный стресс. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в бетонных и стальных чанах с контролируемой температурой, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения винтажа 2020 составляет 7-10 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.

Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.

Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.

Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.

Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, вишни, сливы и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой красной и черной сливы, вишни, шелковицы, пряного пирога, цветов фиалки и аниса.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, мяса птицы или дичи, великолепно сочетается с сырами.

"G d'Estournel", Medoc AOC — великолепное красное сухое вино, до 2019 года носившее название "Goulee", для создания которого использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря своему расположению между Эстурнель и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам исключительную прохладу в знойные летние дни и необычайную мягкость весной и зимой, вина наделены необычайным фруктовым характером, который напоминает стиль определенных вин Нового Света. Спелые, здоровые гроздья винограда отдали вину свои танины, которые обеспечили прекрасную текстуру и хороший потенциал хранения. После сбора урожай тщательно сортировали, провели холодную мацерацию в небольших чанах, которые по форме походят на усеченные конусы, затем подвергли брожению. Для выдержки вина в течение 14 месяцев использовали дубовые бочки, 20% из которых — новые.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, вишни, сливы и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой красной и черной сливы, вишни, шелковицы, пряного пирога, цветов фиалки и аниса.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, мяса птицы или дичи, великолепно сочетается с сырами.

"G d'Estournel", Medoc AOC — великолепное красное сухое вино, до 2019 года носившее название "Goulee", для создания которого использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря своему расположению между Эстурнель и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам исключительную прохладу в знойные летние дни и необычайную мягкость весной и зимой, вина наделены необычайным фруктовым характером, который напоминает стиль определенных вин Нового Света. Спелые, здоровые гроздья винограда отдали вину свои танины, которые обеспечили прекрасную текстуру и хороший потенциал хранения. После сбора урожай тщательно сортировали, провели холодную мацерацию в небольших чанах, которые по форме походят на усеченные конусы, затем подвергли брожению. Для выдержки вина в течение 14 месяцев использовали дубовые бочки, 20% из которых — новые.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».

Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, полный, превосходно структурированный вкус с нотами смородины, вишни, тлеющего табака и гриля, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот смородины, черники, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Chateau Verdignan, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на 40-летних лозах в аппелласьоне О-Медок. После сбора урожая, виноград отправляется на винодельню для последующей винификации. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, четверть из которых ежегодно обновляется. Потенциал вина Chateau Verdignan составляет 10-15 лет.

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, полный, превосходно структурированный вкус с нотами смородины, вишни, тлеющего табака и гриля, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот смородины, черники, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Chateau Verdignan, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на 40-летних лозах в аппелласьоне О-Медок. После сбора урожая, виноград отправляется на винодельню для последующей винификации. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, четверть из которых ежегодно обновляется. Потенциал вина Chateau Verdignan составляет 10-15 лет.