Итальянское Вино Лагрейн и Верментино, Страница 23

У вина яркий золотисто-желтый цвет.

Соблазнительный, хлесткий вкус вина характеризуется элегантными минеральными нотами, которые гармонично звучат в тандеме с фруктово-цветочными тонами. Живая кислотность является основой стойкого, продолжительного, гладкого послевкусия.

Интенсивный и стойкий аромат вина представлен медовыми тонами, оттенками спелых желтых фруктов и желтых цветов. Дуновение морского бриза создает пикантное обрамление букету.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом с легкими соусами, овощным рагу. Подается как аперитив.

Созданное для продвижения белого винограда сорта Верначча, вино "Karmis" стало одним из знаковых вин компании. Ее динамичная и современная интерпретация этого сорта представляется в виде молодого, свежего и приятного вина. Вино покоряет нежным, как молодая женщина, и стойким, как воспоминание о встрече с ней, ароматом, а также цветом солнца, сияющего в жаркий летний день. Верначча, которая является основным сортом купажа, выращивается на песчано-глинистых почвах на полуострове Синис. Верментино происходит с вулканических почв Монте-Арчи.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости со старых лоз. Виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в стальных или облицованных стеклом бетонных чанах на тонком осадке. Несколько месяцев до выпуска вино проводит в бутылке. "Кармис" является великолепным примером сардинских вин, сочетающих в своем букете морские нюансы с вулканической минеральностью.Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

У вина яркий золотисто-желтый цвет.

Соблазнительный, хлесткий вкус вина характеризуется элегантными минеральными нотами, которые гармонично звучат в тандеме с фруктово-цветочными тонами. Живая кислотность является основой стойкого, продолжительного, гладкого послевкусия.

Интенсивный и стойкий аромат вина представлен медовыми тонами, оттенками спелых желтых фруктов и желтых цветов. Дуновение морского бриза создает пикантное обрамление букету.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом с легкими соусами, овощным рагу. Подается как аперитив.

Созданное для продвижения белого винограда сорта Верначча, вино "Karmis" стало одним из знаковых вин компании. Ее динамичная и современная интерпретация этого сорта представляется в виде молодого, свежего и приятного вина. Вино покоряет нежным, как молодая женщина, и стойким, как воспоминание о встрече с ней, ароматом, а также цветом солнца, сияющего в жаркий летний день. Верначча, которая является основным сортом купажа, выращивается на песчано-глинистых почвах на полуострове Синис. Верментино происходит с вулканических почв Монте-Арчи.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости со старых лоз. Виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в стальных или облицованных стеклом бетонных чанах на тонком осадке. Несколько месяцев до выпуска вино проводит в бутылке. "Кармис" является великолепным примером сардинских вин, сочетающих в своем букете морские нюансы с вулканической минеральностью.Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в "Три бокала" от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино "Karmis". Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина фруктовый, сбалансированный, с приятной кислотностью, минеральными нотками и пикантным послевкусием.

Тонкий, свежий аромат вина чарует цветочно-фруктовыми нотками, нюансами цитрусовых, персика и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов и белому мясу.

Вино "Vermentino" создается из одноименного сорта винограда, выращенного на смешанных почвах, богатых известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14°C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка происходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках еще 3 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина фруктовый, сбалансированный, с приятной кислотностью, минеральными нотками и пикантным послевкусием.

Тонкий, свежий аромат вина чарует цветочно-фруктовыми нотками, нюансами цитрусовых, персика и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов и белому мясу.

Вино "Vermentino" создается из одноименного сорта винограда, выращенного на смешанных почвах, богатых известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14°C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка происходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках еще 3 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

У вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино демонстрирует яркий соломенный цвет с зеленоватыми искрами.

Вкус вина гладкий, глубокий, свежий, хорошо сбалансированный, чистый, с доминирующими овощными тонами, оттенками специй и цитрусовых, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с солоноватыми нюансами.

Свежий, интенсивный и стойкий аромат вина наполнен цветочными и растительными тонами. Особенно выделяются нюансы лайма и бальзамика.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем розливается по бутылкам. "И Фьори", безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино демонстрирует яркий соломенный цвет с зеленоватыми искрами.

Вкус вина гладкий, глубокий, свежий, хорошо сбалансированный, чистый, с доминирующими овощными тонами, оттенками специй и цитрусовых, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с солоноватыми нюансами.

Свежий, интенсивный и стойкий аромат вина наполнен цветочными и растительными тонами. Особенно выделяются нюансы лайма и бальзамика.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, рыбой в соусе, супами и бульонами.

"I Fiori" Vermentino — это превосходное итальянское белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. До 2009 года вино называлось "Crabilis". "И Фьори" создается из винограда, собранного с 35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известняковая, богатая кальцием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем розливается по бутылкам. "И Фьори", безусловно, одно из самых награждаемых вин компании Пала. В нем выражается философия хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".Pala — это хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали 4 поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия. Хозяйству принадлежит 5 крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Пала не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сухой, свежий, живой и фруктовый, с приятной солоноватостью, нежными нотами фиалки и стойким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, рыбой и белым мясом.

Вино Sella & Mosca, Vermentino di Sardegna создано из наиболее важного для Сардинии белого винограда сорта Верментино. Предположительно, этот виноград имеет испанское происхождение, он хорошо приспособлен к почве и климату западного Средиземноморья, поэтому прекрасно прижился на Сардинии. Вина из этого винограда получаются деликатными, приятными и очень питкими. Наряду с характерными фруктовыми и цветочными оттенками, вино обладает привлекательной солоноватостью и выраженной минеральностью, которые возникают из-за влияния на виноградники ветра Мистраль, постоянно дующего на северо-западе. Используемые при винификации мягкое прессование, бережная очистка виноградного сока и ферментация при контролируемой температуре полностью сохраняют характеристики винограда и делают вино очень тонким, питким, свежим и легким.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сухой, свежий, живой и фруктовый, с приятной солоноватостью, нежными нотами фиалки и стойким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, рыбой и белым мясом.

Вино Sella & Mosca, Vermentino di Sardegna создано из наиболее важного для Сардинии белого винограда сорта Верментино. Предположительно, этот виноград имеет испанское происхождение, он хорошо приспособлен к почве и климату западного Средиземноморья, поэтому прекрасно прижился на Сардинии. Вина из этого винограда получаются деликатными, приятными и очень питкими. Наряду с характерными фруктовыми и цветочными оттенками, вино обладает привлекательной солоноватостью и выраженной минеральностью, которые возникают из-за влияния на виноградники ветра Мистраль, постоянно дующего на северо-западе. Используемые при винификации мягкое прессование, бережная очистка виноградного сока и ферментация при контролируемой температуре полностью сохраняют характеристики винограда и делают вино очень тонким, питким, свежим и легким.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, сбалансированный, гибкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой пряностью, нотами желтых фруктов, солоноватой минеральностью, приятной кислинкой и интересным, ярким, чистым послевкусием с нюансами грейпфрута и горького миндаля.

Пьянящий, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов (бузина, жимолость), кислой дыни, абрикоса, имбиря и тонкими травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2023 года.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, сбалансированный, гибкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой пряностью, нотами желтых фруктов, солоноватой минеральностью, приятной кислинкой и интересным, ярким, чистым послевкусием с нюансами грейпфрута и горького миндаля.

Пьянящий, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов (бузина, жимолость), кислой дыни, абрикоса, имбиря и тонкими травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2023 года.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и сдержанным послевкусием.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Элегантное белое вино "12" Solo Dodici Vermentino изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера. Ферментация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется на протяжении 6 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке в течение 1 месяца.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва". На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna"составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и сдержанным послевкусием.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Элегантное белое вино "12" Solo Dodici Vermentino изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера. Ферментация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется на протяжении 6 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке в течение 1 месяца.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва". На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna"составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина простой, свежий, легкий, питкий, с обильными нотками свежих зеленых и цитрусовых фруктов и освежающим послевкусием.

Удивительно сложный и свежий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов (мандарина, лимона), нюансами травы.

Вино подается к морепродуктам, закускам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Вино "La Cacciatora" Vermentino di Sardegna волшебным образом вызывает в сознании картину солнечных лучей, пробивающихся через зеленую листву. Выращенный в мягком средиземноморском климате виноград сорта Верментино дает наилучшие результаты, поражая тонкостью и изящностью букета. Собранный в первой декаде сентября виноград мягко прессуют и оставляют при пониженной температуре в чанах из нержавеющей стали для ферментации. После ее окончания вино остается на тонком осадке еще пару месяцев.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина простой, свежий, легкий, питкий, с обильными нотками свежих зеленых и цитрусовых фруктов и освежающим послевкусием.

Удивительно сложный и свежий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов (мандарина, лимона), нюансами травы.

Вино подается к морепродуктам, закускам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Вино "La Cacciatora" Vermentino di Sardegna волшебным образом вызывает в сознании картину солнечных лучей, пробивающихся через зеленую листву. Выращенный в мягком средиземноморском климате виноград сорта Верментино дает наилучшие результаты, поражая тонкостью и изящностью букета. Собранный в первой декаде сентября виноград мягко прессуют и оставляют при пониженной температуре в чанах из нержавеющей стали для ферментации. После ее окончания вино остается на тонком осадке еще пару месяцев.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, хорошо структурированный, оживленный яркой кислотностью, которая придает вкусу объем и длину. В нем присутствуют тона средиземноморской растительности и морские нотки. В послевкусии остаются легкие миндальные нюансы.

Убедительный, изысканный, ярко выраженный аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами, оттенками душистых трав и ягод, белых цветов и кустарниковой растительности.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми оттенками средиземноморской флоры.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, хорошо структурированный, оживленный яркой кислотностью, которая придает вкусу объем и длину. В нем присутствуют тона средиземноморской растительности и морские нотки. В послевкусии остаются легкие миндальные нюансы.

Убедительный, изысканный, ярко выраженный аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами, оттенками душистых трав и ягод, белых цветов и кустарниковой растительности.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми оттенками средиземноморской флоры.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино темного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина теплый, демонстрирует фруктовые ноты и травяные оттенки. Послевкусие продолжительное и освежающее, с приятными минеральными нюансами.

Ароматический букет вина изобилует манящими тонами зрелых тропических фруктов, гармонично сочетающимися с классическими оттенками средиземноморских лекарственных трав и ягод.

Вино достаточно универсально, подходит для широкого спектра закусок и блюд. Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками.

Вино "Cala Reale" создано из винограда сорта Верментино, выращенного в зоне Верментино ди Сардиния. После сбора урожая виноград тщательно перебирается и проходит процесс естественной сушки под лучами теплого осеннего солнца. После мягкого прессования происходит длительная холодная мацерация. За ней следует процесс брожения, происходящий при низкой температуре. В первый год после розлива вино отличается свежестью своего вкуса и аромата, а затем свежесть уступает место более зрелым характеристикам.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино темного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина теплый, демонстрирует фруктовые ноты и травяные оттенки. Послевкусие продолжительное и освежающее, с приятными минеральными нюансами.

Ароматический букет вина изобилует манящими тонами зрелых тропических фруктов, гармонично сочетающимися с классическими оттенками средиземноморских лекарственных трав и ягод.

Вино достаточно универсально, подходит для широкого спектра закусок и блюд. Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками.

Вино "Cala Reale" создано из винограда сорта Верментино, выращенного в зоне Верментино ди Сардиния. После сбора урожая виноград тщательно перебирается и проходит процесс естественной сушки под лучами теплого осеннего солнца. После мягкого прессования происходит длительная холодная мацерация. За ней следует процесс брожения, происходящий при низкой температуре. В первый год после розлива вино отличается свежестью своего вкуса и аромата, а затем свежесть уступает место более зрелым характеристикам.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми переливами.

Хорошо сбалансированный, сильный вкус вина обладает гладкой текстурой и настойчивыми растительными тонами, которые подчеркиваются нотами минералов и оттеняются сочными фруктовыми акцентами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Для создания вина "Sciala"используется отборный виноград сорта Верментино, выращенный в долине Суррау. В процессе винификации сусло остается в контакте с мезгой прежде, чем начнется процесс брожения при контролируемой температуре. Далее вино отправляется на выдержку, которая проходит на тонком осадке. Для этого вино помещается в резервуары из нержавеющей стали, где в течение нескольких месяцев ему предстоит приобрести свои выразительные качества.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми переливами.

Хорошо сбалансированный, сильный вкус вина обладает гладкой текстурой и настойчивыми растительными тонами, которые подчеркиваются нотами минералов и оттеняются сочными фруктовыми акцентами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Для создания вина "Sciala"используется отборный виноград сорта Верментино, выращенный в долине Суррау. В процессе винификации сусло остается в контакте с мезгой прежде, чем начнется процесс брожения при контролируемой температуре. Далее вино отправляется на выдержку, которая проходит на тонком осадке. Для этого вино помещается в резервуары из нержавеющей стали, где в течение нескольких месяцев ему предстоит приобрести свои выразительные качества.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими золотисто-зеленоватыми отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с минеральными и цитрусовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими золотисто-зеленоватыми отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с минеральными и цитрусовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино лимонно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, свежий, с цветочными нотками и намеками на бальзамический уксус, сбалансированный и длинный.

Вино имеет аромат с оттенками сухого сена и листьев томата, ванили, карамели, ириса, цветков ромашки, меда и легкими нюансами нектара земляничного дерева.

Вино хорошо гармонирует с гусиной печенью, пастой с икрой тунца, копченой рыбой, полутвердыми сырами, пряными рыбными блюдами.

Вино лимонно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, свежий, с цветочными нотками и намеками на бальзамический уксус, сбалансированный и длинный.

Вино имеет аромат с оттенками сухого сена и листьев томата, ванили, карамели, ириса, цветков ромашки, меда и легкими нюансами нектара земляничного дерева.

Вино хорошо гармонирует с гусиной печенью, пастой с икрой тунца, копченой рыбой, полутвердыми сырами, пряными рыбными блюдами.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами черной вишни и ягод, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом с нотами вишни, корицы и ванили.

Вино является идеальным сопровождением для традиционных блюд Южного Тироля. Оно отлично сочетается с жареным мясом, приготовленной на гриле говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами черной вишни и ягод, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом с нотами вишни, корицы и ванили.

Вино является идеальным сопровождением для традиционных блюд Южного Тироля. Оно отлично сочетается с жареным мясом, приготовленной на гриле говядиной, бараниной, дичью и сырами.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить до 2024 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить до 2024 года.

Вино нежного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной кислинкой и едва уловимыми лакричными нюансами в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, сливы трав и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — приятно освежающее розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино нежного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной кислинкой и едва уловимыми лакричными нюансами в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, сливы трав и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус традиционной тирольской кухни. Его подают в качестве аперитива, к холодным закускам, рыбе (в том числе и копченой), телятине, белому мясу, пельменям, пицце, макаронам или рису с колбасой.

Kretzer (Кретцер) — дегустационный термин, который используется регионе в Трентино-Альто-Адидже для обозначения розовых вин.St. Pauls, Lagrein Kretzer — приятно освежающее розовое сухое вино с сочным фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используются тщательно отсортированные и достигшие оптимальной зрелости ягоды распространенного в Южном Тироле винограда сорта Лагрейн. Виноградник, расположенный на высоте 300-350 метров над уровнем моря, находится в окрестностях деревни St. Pauls и произрастает на моренных почвах с глубокими илистыми и песчаными отложениями. В процессе изготовления вина осуществляется кратковременная мацерация на кожице с последующей ферментацией сусла в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в небольших дубовых бочках на протяжении 5 месяцев. 

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Чистый, сбалансированный, минеральный и динамичный вкус вина хорошо структурирован. Мягкую текстуру дополняют оттенки цитрусовых, тропических и желтых садовых фруктов. Послевкусие завершают острые намеки специй.

Интенсивный аромат вина представляет широкий спектр оттенков белых цветов, абрикоса, персика, цедры лимона, тропических фруктов, мяты и тонких древесных намеков.

Вино идеально подходит для белого мяса, моцареллы, моллюсков, жареной рыбы.

Terre del Marchesato, "Emilio Primo" Bianco — свежее вино с типичным для Верментино из Болгери букетом. Правильная кислотность, приятный вкус и сложная, но сбалансированная структура делают это вино отличным напитком для белого мяса, моцареллы, моллюсков, жареной рыбы.Сбор урожая происходит в конце сентября, когда виноград полностью вызрел. Его проводят на рассвете в часы самой низкой температуры. Дважды сортированный виноград отделяется от гребней и помещается в новые баррики, где остается бродить при контролируемой температуре. Затем следует мягкое прессование при 4 °С, после чего вино оканчивает ферментацию в стальных емкостях при температуре 18 °C. Полгода вино находится на осадке, а затем дозревает в бутылках.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Чистый, сбалансированный, минеральный и динамичный вкус вина хорошо структурирован. Мягкую текстуру дополняют оттенки цитрусовых, тропических и желтых садовых фруктов. Послевкусие завершают острые намеки специй.

Интенсивный аромат вина представляет широкий спектр оттенков белых цветов, абрикоса, персика, цедры лимона, тропических фруктов, мяты и тонких древесных намеков.

Вино идеально подходит для белого мяса, моцареллы, моллюсков, жареной рыбы.

Terre del Marchesato, "Emilio Primo" Bianco — свежее вино с типичным для Верментино из Болгери букетом. Правильная кислотность, приятный вкус и сложная, но сбалансированная структура делают это вино отличным напитком для белого мяса, моцареллы, моллюсков, жареной рыбы.Сбор урожая происходит в конце сентября, когда виноград полностью вызрел. Его проводят на рассвете в часы самой низкой температуры. Дважды сортированный виноград отделяется от гребней и помещается в новые баррики, где остается бродить при контролируемой температуре. Затем следует мягкое прессование при 4 °С, после чего вино оканчивает ферментацию в стальных емкостях при температуре 18 °C. Полгода вино находится на осадке, а затем дозревает в бутылках.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино темно-гранатового цвета.

Gries, 2010 — полнотелое, бархатистое вино с нежным вкусом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом вишни, клюквы и легкими тонами шоколада.

Вино рекомендуют подавать со зрелым пармезаном, блюдами национальных кухонь и вегетарианскими блюдами.

Красное сухое вино "Gries" производится из винограда сорта Лагрейн — ведущего сорта Южного Тироля, где его ценят за чудесный фруктовый аромат и мягкие танины. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются и отделяются от гребней. Для ферментации используются терморегулируемые емкости из нержавеющей стали. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в течение 12 месяцев, при этом до 70% вина выдерживается в больших дубовых бочках, а около 30% напитка содержится в барриках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". Благодаря длительному контакту с новой и старой древесиной вино приобретает свой особенный, неповторимый шарм, и поэтому "Грис" идеально подходит как для делового, так и для романтического ужина.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино темно-гранатового цвета.

Gries, 2010 — полнотелое, бархатистое вино с нежным вкусом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом вишни, клюквы и легкими тонами шоколада.

Вино рекомендуют подавать со зрелым пармезаном, блюдами национальных кухонь и вегетарианскими блюдами.

Красное сухое вино "Gries" производится из винограда сорта Лагрейн — ведущего сорта Южного Тироля, где его ценят за чудесный фруктовый аромат и мягкие танины. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются и отделяются от гребней. Для ферментации используются терморегулируемые емкости из нержавеющей стали. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в течение 12 месяцев, при этом до 70% вина выдерживается в больших дубовых бочках, а около 30% напитка содержится в барриках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". Благодаря длительному контакту с новой и старой древесиной вино приобретает свой особенный, неповторимый шарм, и поэтому "Грис" идеально подходит как для делового, так и для романтического ужина.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов бузины и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Vermentino di Monteverro", Toscana IGT — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов бузины и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Vermentino di Monteverro", Toscana IGT — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика и абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.

Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика и абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.

Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино интенсивного, плотного гранатового цвета.

Вкус вина сосредоточен вокруг оттенков ежевики, солодки и бархатистых танинов. Послевкусие получает сложность благодаря дымным и пряным намекам, а свежесть за счет выразительной кислотности.

Элегантный аромат вина источает оттенки ежевики, вишни, малины и солодки, припорошенными нюансами какао и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного, плотного гранатового цвета.

Вкус вина сосредоточен вокруг оттенков ежевики, солодки и бархатистых танинов. Послевкусие получает сложность благодаря дымным и пряным намекам, а свежесть за счет выразительной кислотности.

Элегантный аромат вина источает оттенки ежевики, вишни, малины и солодки, припорошенными нюансами какао и минералов.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — изысканное моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, полным, богатым, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, в котором сортовые оттенки Верментино смешиваются с пряными нотками дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к закускам, курице с карри, белому и красному мясу, рыбе под соусом или приготовленной на гриле, сырам средней выдержки.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сложным, полным, богатым, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, в котором сортовые оттенки Верментино смешиваются с пряными нотками дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к закускам, курице с карри, белому и красному мясу, рыбе под соусом или приготовленной на гриле, сырам средней выдержки.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Легкая сладость во вкусе создает великолепную гармонию с легкой кислотностью. Приятный мягкий фруктовый вкус с нотами лесного ореха, пряностей и деликатным оттенком ванили. Долгое послевкусие с нюансами цитрусовых.

Богатый изысканный букет вина наполнен ароматами тропических фруктов, который дополняют нотки банана и сливочного масла.

Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, жареной, тушеной рыбе и к сырам средней выдержки.

Виноградники располагаются на холмах Сульчис (Sulcis ), на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок – неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Вино производится из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Легкая сладость во вкусе создает великолепную гармонию с легкой кислотностью. Приятный мягкий фруктовый вкус с нотами лесного ореха, пряностей и деликатным оттенком ванили. Долгое послевкусие с нюансами цитрусовых.

Богатый изысканный букет вина наполнен ароматами тропических фруктов, который дополняют нотки банана и сливочного масла.

Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, жареной, тушеной рыбе и к сырам средней выдержки.

Виноградники располагаются на холмах Сульчис (Sulcis ), на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок – неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Вино производится из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, приятный, гармоничный вкус с нотами цитрусовых и ванили, плавно переходящими в долгое, сочное послевкусие.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, банана и масла.

Это вино составит чудесную пару с белым или красным мясом, курицей, закусками и сырами средней выдержки. Его также рекомендуется подавать к рыбе под соусом или рыбе-гриль.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, приятный, гармоничный вкус с нотами цитрусовых и ванили, плавно переходящими в долгое, сочное послевкусие.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, банана и масла.

Это вино составит чудесную пару с белым или красным мясом, курицей, закусками и сырами средней выдержки. Его также рекомендуется подавать к рыбе под соусом или рыбе-гриль.

Вино "Villa di Chiesa" входит в линейку "Eccellenze", в составе которой представлены наиболее ценные и качественные вина хозяйства. Вино изготовлено из тщательно отобранного винограда местного сорта Верментино и благородного сорта Шардоне, ассамблированных в правильных пропорциях. Виноградники расположены на холмах Сульчис (Sulcis) на стороне, спускающейся к морю. В Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок — неподходящая среда для развития филлоксеры, также непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и повышенную концентрацию соли, поэтому их можно выращивать на морском побережье. В хозяйстве используется шпалерная система ведения лозы. Урожай Верментино для создания "Вилла ди Кьеза" собирают в течение сентября и в начале октября, Шардоне снимают с лоз раньше — в третьей декаде августа. Ягоды отделяются от кожицы с помощью мягкого прессования и ферментируются в дубовых бочках. В них же вино созревает на осадке, регулярно производится батоннаж. В 2009 году винтаж "Вилла ди Кьеза" 2006 года стал победителем на конкурсе "Prix du Vinologue".

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.