Немецкое Вино Рислинг, Страница 45

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, живой, сухой, с выразительной кислотностью, тонами персика и послевкусием средней продолжительности.

Аромат вина раскрывается тонами абрикоса и персика, оттенками мяты и лекарственных трав.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, свежими устрицами, вегетарианскими блюдами, молодыми твердыми сырами.

Kaufmann, Riesling — сияющее, мощное, сочное, красивое, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с органического виноградника площадью в 2 га, разбитого на суглинистых почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную с 10-18-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует ферментация в нейтральных емкостях в течение 7 дней при температуре 16-19 °С и выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Рислинг от Кауфманн — праздничное вино, которое способно сделать Вас счастливым. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, живой, сухой, с выразительной кислотностью, тонами персика и послевкусием средней продолжительности.

Аромат вина раскрывается тонами абрикоса и персика, оттенками мяты и лекарственных трав.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, свежими устрицами, вегетарианскими блюдами, молодыми твердыми сырами.

Kaufmann, Riesling — сияющее, мощное, сочное, красивое, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с органического виноградника площадью в 2 га, разбитого на суглинистых почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную с 10-18-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует ферментация в нейтральных емкостях в течение 7 дней при температуре 16-19 °С и выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Рислинг от Кауфманн — праздничное вино, которое способно сделать Вас счастливым. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками кремния, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Blue Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2023 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками кремния, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Blue Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2023 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Чудесный блестящий светло-желтый цвет.

Вкус отличается невероятно сбалансированной текстурой. Благодаря своей характерной фруктовой кислинке он остается впечатляюще свежим и живым в течение долгого времени. Послевкусие впечатляет минеральными нотками с преобладанием сланцевых тонов.

Первая волна аромата льстит нотами персика, спелого яблока, лимона и лемонграсса. К фруктовым аспектам букета при аэрации присоединяется еще больше фруктово-бальзамических нюансов.

Прекрасно подойдет к омлету с лососем и фенхелем, жареной форели с имбирной грушей или салату из спаржи с киноа.

Первоклассное белое вино Weinhaus Steffen, "Steillage" Riesling Trocken подойдет пуристам, которые любят сухой Рислинг. "Штайллаге" Рислинг Трокен очень близок к этому, поскольку в нем содержится всего 8,4 грамма остаточного сахара. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему "Штайллаге" Рислинг Трокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам."Steillage" Riesling Trocken является обладателем множества престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Berlin Wine Trophy" в 2022, 2021 и 2018 годах, "Mundus Vini Sommerverkostung, 2015", серебряные — "Mundus Vini Summer Tasting, 2022", "Mundus Vini Summer Tasting, 2019", "Mundus Vini Sommerverkostung, 2017", "Berlin Wine Trophy, 2017" и др.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Чудесный блестящий светло-желтый цвет.

Вкус отличается невероятно сбалансированной текстурой. Благодаря своей характерной фруктовой кислинке он остается впечатляюще свежим и живым в течение долгого времени. Послевкусие впечатляет минеральными нотками с преобладанием сланцевых тонов.

Первая волна аромата льстит нотами персика, спелого яблока, лимона и лемонграсса. К фруктовым аспектам букета при аэрации присоединяется еще больше фруктово-бальзамических нюансов.

Прекрасно подойдет к омлету с лососем и фенхелем, жареной форели с имбирной грушей или салату из спаржи с киноа.

Первоклассное белое вино Weinhaus Steffen, "Steillage" Riesling Trocken подойдет пуристам, которые любят сухой Рислинг. "Штайллаге" Рислинг Трокен очень близок к этому, поскольку в нем содержится всего 8,4 грамма остаточного сахара. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему "Штайллаге" Рислинг Трокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам."Steillage" Riesling Trocken является обладателем множества престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Berlin Wine Trophy" в 2022, 2021 и 2018 годах, "Mundus Vini Sommerverkostung, 2015", серебряные — "Mundus Vini Summer Tasting, 2022", "Mundus Vini Summer Tasting, 2019", "Mundus Vini Sommerverkostung, 2017", "Berlin Wine Trophy, 2017" и др.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и минеральными оттенками в послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Sommerpalais" Riesling — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах. В переводе с немецкого "sommerpalais" — "летний дворец". На этикетке изображена живописная усадьба Marienlay, залитая солнечными лучами. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре.Вино "Зоммерпале" Рислинг отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и минеральными оттенками в послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Sommerpalais" Riesling — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах. В переводе с немецкого "sommerpalais" — "летний дворец". На этикетке изображена живописная усадьба Marienlay, залитая солнечными лучами. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре.Вино "Зоммерпале" Рислинг отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, мощный, концентрированный, с великолепной соленой минеральностью, цитрусовыми нотами, оттенками кураги и меда, которые после нескольких лет хранения усиливаются и дополняются чудесными восковыми нюансами. Послевкусие продолжительное, сочное, минеральное, с тонами спелого абрикоса.

Концентрированный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, апельсиновой цедры, меда, сочных цитрусовых фруктов и минеральными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, белым мясом, белой рыбой, морепродуктами, блюдами восточной кухни.

Lotz, "Schieferstein" Riesling Trocken — достаточно "крупное" белое сухое вино, которое впечатляет своей сортовой типичностью, концентрацией и минеральностью. Это уже вино более высокого диапазона, чем начальный уровень. Оно изготавливается из винограда сорта Рислинг, "короля" Мозеля, который занимает около 50% всех виноградников региона. Урожай для создания "Schieferstein" Riesling собирается со знаменитого виноградника "Эрденер Треппхен", вероятно, одного из самых известных мест на Среднем Мозеле. Он расположен напротив штаб-квартиры винодельни Лотц в Эрдене, прямо на другом берегу Мозеля, и идет вверх по крутому склону, словно лестница от подножия горы. Верхняя треть виноградника называется "Эрденер Херренберг". Это область, где растет Рислинг и для "Шиферштайн", и для "Эрденер Треппхен", но оба вина принципиально разные из-за влияния внешних обстоятельств. В верхней части заметна высота и связанная с ней прохлада, а также более высокая доля в почве выветренного сланца, который создает уникальную минеральность винограда и вин. Урожай собирают вручную на пике зрелости в конце октября и осторожно прессуют. Ферментация и выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. "Шиферштайн" Рислинг Трокен 2018 года завоевал золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini, 2020".

Lotz — небольшая семейная винодельня, расположенная в деревушке Эрден на Мозеле, примерно в 7 км от города Бернкастель-Кус, и возглавляемая виноделом Стефаном Лотцем. Философия винодельни заключается в том, что сила успеха зарождается в семье. Компания предпочитает качество количеству и, таким образом, производит превосходные фруктовые вина с характерной минеральностью, появляющейся в напитках благодаря сланцевой почве, на которой разбиты виноградники Лотц. Винодельня гармонично сочетает в своей работе инновации, оптимизацию и многолетний опыт. Производство, прежде всего, дружественно к природе и окружающей среде. Оно ориентировано на мозельский климат и терруар, благодаря чему вина получаются очень изысканными, с минеральной основой и низким содержанием алкоголя. В ассортименте винодельни Лотц можно найти как легкие освежающие вина, так и бутылки премиум-класса, отмеченные наградами на международных конкурсах.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, мощный, концентрированный, с великолепной соленой минеральностью, цитрусовыми нотами, оттенками кураги и меда, которые после нескольких лет хранения усиливаются и дополняются чудесными восковыми нюансами. Послевкусие продолжительное, сочное, минеральное, с тонами спелого абрикоса.

Концентрированный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, апельсиновой цедры, меда, сочных цитрусовых фруктов и минеральными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, белым мясом, белой рыбой, морепродуктами, блюдами восточной кухни.

Lotz, "Schieferstein" Riesling Trocken — достаточно "крупное" белое сухое вино, которое впечатляет своей сортовой типичностью, концентрацией и минеральностью. Это уже вино более высокого диапазона, чем начальный уровень. Оно изготавливается из винограда сорта Рислинг, "короля" Мозеля, который занимает около 50% всех виноградников региона. Урожай для создания "Schieferstein" Riesling собирается со знаменитого виноградника "Эрденер Треппхен", вероятно, одного из самых известных мест на Среднем Мозеле. Он расположен напротив штаб-квартиры винодельни Лотц в Эрдене, прямо на другом берегу Мозеля, и идет вверх по крутому склону, словно лестница от подножия горы. Верхняя треть виноградника называется "Эрденер Херренберг". Это область, где растет Рислинг и для "Шиферштайн", и для "Эрденер Треппхен", но оба вина принципиально разные из-за влияния внешних обстоятельств. В верхней части заметна высота и связанная с ней прохлада, а также более высокая доля в почве выветренного сланца, который создает уникальную минеральность винограда и вин. Урожай собирают вручную на пике зрелости в конце октября и осторожно прессуют. Ферментация и выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. "Шиферштайн" Рислинг Трокен 2018 года завоевал золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini, 2020".

Lotz — небольшая семейная винодельня, расположенная в деревушке Эрден на Мозеле, примерно в 7 км от города Бернкастель-Кус, и возглавляемая виноделом Стефаном Лотцем. Философия винодельни заключается в том, что сила успеха зарождается в семье. Компания предпочитает качество количеству и, таким образом, производит превосходные фруктовые вина с характерной минеральностью, появляющейся в напитках благодаря сланцевой почве, на которой разбиты виноградники Лотц. Винодельня гармонично сочетает в своей работе инновации, оптимизацию и многолетний опыт. Производство, прежде всего, дружественно к природе и окружающей среде. Оно ориентировано на мозельский климат и терруар, благодаря чему вина получаются очень изысканными, с минеральной основой и низким содержанием алкоголя. В ассортименте винодельни Лотц можно найти как легкие освежающие вина, так и бутылки премиум-класса, отмеченные наградами на международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Гармоничный, чистый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, с яблочными оттенками, нюансами груши и цитрусовых.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока и нюансами белых цветов.

Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность и четкость вкуса. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Гармоничный, чистый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, с яблочными оттенками, нюансами груши и цитрусовых.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока и нюансами белых цветов.

Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность и четкость вкуса. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, гармоничный, чистый вкус вина обладает гладкой, шелковистой текстурой, насыщенными тонами яблока, груши и цитрусовых фруктов, сопровождающимися цветочными и минеральными акцентами в сухом послевкусии.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина демонстрирует выразительные ноты хрустящего зеленого яблока, груши, абрикоса и белых цветов.

Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность и четкость вкуса. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, гармоничный, чистый вкус вина обладает гладкой, шелковистой текстурой, насыщенными тонами яблока, груши и цитрусовых фруктов, сопровождающимися цветочными и минеральными акцентами в сухом послевкусии.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина демонстрирует выразительные ноты хрустящего зеленого яблока, груши, абрикоса и белых цветов.

Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

Вино "Incline" Riesling было создано Йоханнесом Зельбахом с целью затмить все Рислинги Мозеля и доказать, что вино может быть доступным по цене и иметь великолепное качество. Название "Incline" вино получило в честь невероятно крутого наклонного терруара Мозеля, где и был выращен виноград для его изготовления. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация Рислинга проходит в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек. Вино обладает тонкой сладостью остаточного сахара, которая лишь подчеркивает традиционную яркую кислотность и четкость вкуса. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах непродолжительное время, после чего бутилируется. Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках.Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино приятного золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает сладким, сочным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, карамели, меда и минералов.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

"Хоххаймер Хёлле Рислинг Кабинет" — великолепное, элегантное, стильное и очень ароматное вино, обладающее превосходно сбалансированной сладостью, приятной бархатистой текстурой и длительным свежим послевкусием. Вино производится из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращен в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. "Хёлле" является одним из лучших и самых известных виноградников в Рейнгау, официально классифицируются как "Erstes Gewachs", что приравнивается к французскому Premier Cru. Рислинг для создания награжденного рядом золотых медалей на международных конкурсах вина Hochheimer Holle Riesling Kabinett собирают вручную в конце октября. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. По оценкам экспертов вино способно храниться и развиваться в бутылке как минимум 6-8 лет.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино приятного золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает сладким, сочным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, карамели, меда и минералов.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

"Хоххаймер Хёлле Рислинг Кабинет" — великолепное, элегантное, стильное и очень ароматное вино, обладающее превосходно сбалансированной сладостью, приятной бархатистой текстурой и длительным свежим послевкусием. Вино производится из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращен в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. "Хёлле" является одним из лучших и самых известных виноградников в Рейнгау, официально классифицируются как "Erstes Gewachs", что приравнивается к французскому Premier Cru. Рислинг для создания награжденного рядом золотых медалей на международных конкурсах вина Hochheimer Holle Riesling Kabinett собирают вручную в конце октября. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. По оценкам экспертов вино способно храниться и развиваться в бутылке как минимум 6-8 лет.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета получается в процессе ферментации винограда в терморегулируемых чанах с последующей полугодовой выдержкой в емкостях из нержавеющей стали. У него свежий вкус с приятной кислинкой и выраженный аромат, наполненный цитрусовыми тонами, фруктовыми оттенками айвы и зеленого яблока и морскими нотками.  

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета получается в процессе ферментации винограда в терморегулируемых чанах с последующей полугодовой выдержкой в емкостях из нержавеющей стали. У него свежий вкус с приятной кислинкой и выраженный аромат, наполненный цитрусовыми тонами, фруктовыми оттенками айвы и зеленого яблока и морскими нотками.  

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий и сочный, хорошо текстурированный, богатый, минеральный, сложный, с нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов, дополненными цветочными и пряными нюансами. Живая кислотность гармонично балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, пикантное, энергичное.

Нежные ноты сирени, лайма, персика, печеных яблок и абрикосов наполняют изысканный аромат вина. Пыльные слои шафрана, имбиря, земли и белых грибов придают пикантную сложность букету.

Вино гармонично подчеркнет вкус раков, салата из креветок с рисом и авокадо, свежей малины.

Zilliken, "Saarburger" Riesling Kabinett — высококачественное белое вино с нежным ароматом и сочным вкусом. Несмотря на то, что на этикетке вина указана категория Kabinett, оно является сладким, о чем свидетельствует остаточный сахар в количестве 50,5 г/л. Рислинг для изготовления вина собирается с виноградника "Саарбургер", имеющего классификацию Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю, известного благодаря исключительному терруару. Виноградник расположен на крутых склонах над Саарбургом, уклон склона варьируется от 30 до 60 процентов. "Саарбургер" имеет южную экспозицию и почвы из красного сланца, которые делают вина более "стальными" и резкими. Урожайность этого виноградника очень низкая. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино гармонично подчеркнет вкус раков, салата из креветок с рисом и авокадо, свежей малины. Потенциал вина составляет 6-21 лет.После скудного урожая в 2013 году 2014 год удивил щедрым урожаем. Раннее цветение заложило основу для длительного вегетационного периода, что является прекрасной предпосылкой для хорошего ароматического профиля. 2014 год отличился очень переменчивой погодой, в таких условиях бесспорное преимущество имели старые лозы возрастом от 50 до 130 лет. Именно они лучше всего справились с погодными колебаниями. В соответствии с традициями винодельни, колоритный и фруктовый Рислинг 2014 года подходит для очень длительного хранения, характеризуется сочетанием деликатности и легкости, что делает вина очень привлекательными.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий и сочный, хорошо текстурированный, богатый, минеральный, сложный, с нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов, дополненными цветочными и пряными нюансами. Живая кислотность гармонично балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, пикантное, энергичное.

Нежные ноты сирени, лайма, персика, печеных яблок и абрикосов наполняют изысканный аромат вина. Пыльные слои шафрана, имбиря, земли и белых грибов придают пикантную сложность букету.

Вино гармонично подчеркнет вкус раков, салата из креветок с рисом и авокадо, свежей малины.

Zilliken, "Saarburger" Riesling Kabinett — высококачественное белое вино с нежным ароматом и сочным вкусом. Несмотря на то, что на этикетке вина указана категория Kabinett, оно является сладким, о чем свидетельствует остаточный сахар в количестве 50,5 г/л. Рислинг для изготовления вина собирается с виноградника "Саарбургер", имеющего классификацию Grosse Lage, что сопоставимо с Гран Крю, известного благодаря исключительному терруару. Виноградник расположен на крутых склонах над Саарбургом, уклон склона варьируется от 30 до 60 процентов. "Саарбургер" имеет южную экспозицию и почвы из красного сланца, которые делают вина более "стальными" и резкими. Урожайность этого виноградника очень низкая. Пометка VDP Grosse Lage означает, что вино относится к лучшим немецким винам — четвертая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в нейтральных емкостях. Вино гармонично подчеркнет вкус раков, салата из креветок с рисом и авокадо, свежей малины. Потенциал вина составляет 6-21 лет.После скудного урожая в 2013 году 2014 год удивил щедрым урожаем. Раннее цветение заложило основу для длительного вегетационного периода, что является прекрасной предпосылкой для хорошего ароматического профиля. 2014 год отличился очень переменчивой погодой, в таких условиях бесспорное преимущество имели старые лозы возрастом от 50 до 130 лет. Именно они лучше всего справились с погодными колебаниями. В соответствии с традициями винодельни, колоритный и фруктовый Рислинг 2014 года подходит для очень длительного хранения, характеризуется сочетанием деликатности и легкости, что делает вина очень привлекательными.

Королевский лесной смотритель Фердинанд Гельц (1851-1925 гг) заложил основу для того, что станет одним из величайших семейных владений в Сааре и Мозеле. Фердинанд Гельц был одним из основателей Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который способствовал продвижению вин высшего качества в этом винодельческом регионе, что помогало повысить авторитет производителей как на внутреннем, так и на международном рынках. После смерти Фердинанда Гельца виноградники, принадлежащие ему, были разделены между его двумя дочерьми, Антуанеттой и Эллой. Антуанетта вышла замуж за прусского майора, а Элла взяла в качестве жениха старшего лесничего из Дессау. В честь мужа Антуанетты поместье Гельца было переименовано в Форстмейстер Гельц Крик. После смерти Эллы ее дочери Марианна и Генриетта унаследовали долю собственности. На Рождество 1944 года дом и погреб поместья были полностью разрушены в результате бомбардировки. Стальная решимость Марианны сохранила традицию виноградарства в семье. В 1947 году Марианна вышла замуж за Фрица Цилликена, и с этого момента поместье называло себя Forstmeister Geltz Zilliken. Пара приобрела двухэтажный особняк на Хеккингштрассе в 1950 году, который до сих пор служит центром деятельности поместья.Сегодня под руководством Дороти Цилликен Рислинг выращивается на 13 гектарах виноградников в соответствии с современными и ориентированными на качество стандартами. Также на винодельне работают отец Дороти и мастер погреба Ханно Цилликен, ее муж Филипп, мать Рут и еще несколько сотрудников. Высокий уровень технических знаний в сочетании с целеустремленностью членов семьи Цилликен являются гарантами качества благородных вин. Огромный подвал винодельни является самым глубоким в долине Саара, простирающийся на три подземных этажа. Кроме впечатляющих размеров, он славится атмосферой величия и таинственности. Эффект настолько выражен, что его слабо освещенные залы даже служили фоном для детективных фильмов. Близлежащие подземные источники поддерживают погреб постоянно прохладным и чрезвычайно влажным, обеспечивая оптимальные условия для медленной ферментации и выдержки вин в дубовых бочках. Многим винам требуются десятилетия, чтобы достичь своего пика. Качество является ключевым фактором, лежащим в основе философии компании Forstmeister Geltz Zilliken, поэтому каждый этап производства проходит под тщательным контролем специалистов: от виноградника, где практикуются органические методы и искусственное снижение урожайности, до бутилирования.

Вино светлого зеленовато-золотистого цвета.

Сладковатый, простой вкус вина отличается легкостью и непритязательностью. Чистые фруктовые и минеральные оттенки дополняются освежающей кислотностью и нотами леденцов.

Четкий, свежий аромат вина доносит оттенки душистых яблок, мокрого камня, земляники и абрикоса.

Вино хорошо использовать в качестве летнего аперитива, для сопровождения блюд азиатской кухни, десертов.

Приятная сладость и яркая кислотность характеризуют вкус полусладкого вина Gebruder Ludwig, Riesling Feinherb. Низкий уровень алкоголя (всего 10%) делает его хорошим освежающим напитком для летнего периода. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино светлого зеленовато-золотистого цвета.

Сладковатый, простой вкус вина отличается легкостью и непритязательностью. Чистые фруктовые и минеральные оттенки дополняются освежающей кислотностью и нотами леденцов.

Четкий, свежий аромат вина доносит оттенки душистых яблок, мокрого камня, земляники и абрикоса.

Вино хорошо использовать в качестве летнего аперитива, для сопровождения блюд азиатской кухни, десертов.

Приятная сладость и яркая кислотность характеризуют вкус полусладкого вина Gebruder Ludwig, Riesling Feinherb. Низкий уровень алкоголя (всего 10%) делает его хорошим освежающим напитком для летнего периода. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино имеет слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается легким, приятным, мягким вкусом с доминирующими нотками яблока и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка терпкое.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами хрустящего яблока, груши и влажного мела.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса домашней птицы, пряными овощными блюдами, салатами, ризотто с морепродуктами, мягкими сырами. Идеально в качестве аперитива.

Rita & Rudolf Trossen, "Eule Purus" Riesling — биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на почвах из серого сланца. Виноград собирается со старых 100-летних непривитых лоз на виноградниках, расположенных вокруг деревни Кинхайм-Киндель в самом сердце Мозеля. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые грозди помещаются в 1000-литровые деревянные резервуары, в которых начинается спонтанная ферментация с дикими дрожжами. Брожение длится 8 месяцев. Затем вино выдерживается около 6 месяцев на осадке в бочках и разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Rita & Rudolf Trossen — настоящие пионеры натурального виноделия, перешедшие на биодинамику еще в 1978 году, а затем, с 2010 года, начали производить сказочно интересные Рислинги, полностью без добавок, в том числе с нулевым содержанием серы. Рита и Рудольф Троссен — абсолютные новаторы в Германии, где больше применяются традиционные техники виноделия. Виноградники Троссен расположены в винодельческой деревушке Кинхайм-Киндель. Уже кельты и римляне оценили идеальные климатические условия для выращивания винограда в этом регионе. В границах Кинхайм-Кинделя когда-то существовало пять римских вилл. В развалинах одной из этих вилл была найдена уникальная статуя галло-римского бога виноделов и бондарников Сукелла. Вина из Кинхайма редко бывают тяжелыми и алкогольными, они имеют тонкий цитрусово-минеральный аромат. Придерживаясь биодинамических методов, супруги Троссен создают вина, которые рассказывают о терруаре своего происхождения, об их наследии. "Природа для хорошего вина" — девиз Риты и Рудольфа, и их успех говорит сам за себя. Сегодня Rita & Rudolf Trossen входит в число самых востребованных производителей натуральных вин в Европе. Цель усилий Троссен — выразительные и аутентичные вина с яркой индивидуальностью, фруктовостью, структурой и элегантностью. 

Вино имеет слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается легким, приятным, мягким вкусом с доминирующими нотками яблока и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка терпкое.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами хрустящего яблока, груши и влажного мела.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса домашней птицы, пряными овощными блюдами, салатами, ризотто с морепродуктами, мягкими сырами. Идеально в качестве аперитива.

Rita & Rudolf Trossen, "Eule Purus" Riesling — биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на почвах из серого сланца. Виноград собирается со старых 100-летних непривитых лоз на виноградниках, расположенных вокруг деревни Кинхайм-Киндель в самом сердце Мозеля. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Мозельские вина из Рислинга считаются одними из лучших белых вин в мире. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые грозди помещаются в 1000-литровые деревянные резервуары, в которых начинается спонтанная ферментация с дикими дрожжами. Брожение длится 8 месяцев. Затем вино выдерживается около 6 месяцев на осадке в бочках и разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Rita & Rudolf Trossen — настоящие пионеры натурального виноделия, перешедшие на биодинамику еще в 1978 году, а затем, с 2010 года, начали производить сказочно интересные Рислинги, полностью без добавок, в том числе с нулевым содержанием серы. Рита и Рудольф Троссен — абсолютные новаторы в Германии, где больше применяются традиционные техники виноделия. Виноградники Троссен расположены в винодельческой деревушке Кинхайм-Киндель. Уже кельты и римляне оценили идеальные климатические условия для выращивания винограда в этом регионе. В границах Кинхайм-Кинделя когда-то существовало пять римских вилл. В развалинах одной из этих вилл была найдена уникальная статуя галло-римского бога виноделов и бондарников Сукелла. Вина из Кинхайма редко бывают тяжелыми и алкогольными, они имеют тонкий цитрусово-минеральный аромат. Придерживаясь биодинамических методов, супруги Троссен создают вина, которые рассказывают о терруаре своего происхождения, об их наследии. "Природа для хорошего вина" — девиз Риты и Рудольфа, и их успех говорит сам за себя. Сегодня Rita & Rudolf Trossen входит в число самых востребованных производителей натуральных вин в Европе. Цель усилий Троссен — выразительные и аутентичные вина с яркой индивидуальностью, фруктовостью, структурой и элегантностью. 

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с богатыми фруктовыми оттенками (зеленое яблоко, персик, абрикос, айва), минеральными нотками и медленно угасающим послевкусием.

Аромат вина чрезвычайно минеральный, с оттенками цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и грейпфрута), нюансами зеленого яблока и травы.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, морепродуктам, овощной лазанье, вегетарианским блюдам.

Вино "Burg Layen" Riesling посвящено старинному замку, являющемуся собственностью семьи Диль уже более двух веков. Замок Burg Layen в деревне Рюммельсхайм в винодельческом регионе Наэ в Германии был построен в 1200-м году. Со временем вокруг были возведены еще 2 замка, которые впоследствии были объединены в один ансамбль вместе с прилежащими угодьями. Во времена французского наступления войсками Наполеона были захвачены многие земли левого берега Рейна, но замок отстоял его собственник — барон Дальберг. Он продал его в 1802 году Иоганну Петеру Диль, который даже не подозревал, что с этим приобретением он откроет новую страницу в истории семьи и принесет успех и известность своим потомкам. Местные глинистые почвы содержат прослойки сланца и гравия, что благоприятно сказывается на культивировании лоз сорта Рислинг и позволяет создавать элегантные вина, обладающие способностью развиваться со временем. Компанией Schlossgut Diel практикуется органическое виноградарство. Виноград собирается и сортируется вручную. Брожение осуществляется спонтанно в стальных и цементных резервуарах.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с богатыми фруктовыми оттенками (зеленое яблоко, персик, абрикос, айва), минеральными нотками и медленно угасающим послевкусием.

Аромат вина чрезвычайно минеральный, с оттенками цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и грейпфрута), нюансами зеленого яблока и травы.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, морепродуктам, овощной лазанье, вегетарианским блюдам.

Вино "Burg Layen" Riesling посвящено старинному замку, являющемуся собственностью семьи Диль уже более двух веков. Замок Burg Layen в деревне Рюммельсхайм в винодельческом регионе Наэ в Германии был построен в 1200-м году. Со временем вокруг были возведены еще 2 замка, которые впоследствии были объединены в один ансамбль вместе с прилежащими угодьями. Во времена французского наступления войсками Наполеона были захвачены многие земли левого берега Рейна, но замок отстоял его собственник — барон Дальберг. Он продал его в 1802 году Иоганну Петеру Диль, который даже не подозревал, что с этим приобретением он откроет новую страницу в истории семьи и принесет успех и известность своим потомкам. Местные глинистые почвы содержат прослойки сланца и гравия, что благоприятно сказывается на культивировании лоз сорта Рислинг и позволяет создавать элегантные вина, обладающие способностью развиваться со временем. Компанией Schlossgut Diel практикуется органическое виноградарство. Виноград собирается и сортируется вручную. Брожение осуществляется спонтанно в стальных и цементных резервуарах.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, плотный, элегантный, сладковатый, с хорошей кислотностью, тонами спелых фруктов и минералов.

Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов (персика, абрикоса, груши) и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, карри, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling Kabinett Trocken — освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с пряными блюдами тайской кухни, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, плотный, элегантный, сладковатый, с хорошей кислотностью, тонами спелых фруктов и минералов.

Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов (персика, абрикоса, груши) и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, карри, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling Kabinett Trocken — освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с пряными блюдами тайской кухни, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, освежающий, с тонкой кислотностью и фруктово-цитрусовыми оттенками в звонком послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, дополненными нюансами зеленого яблока и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, освежающий, с тонкой кислотностью и фруктово-цитрусовыми оттенками в звонком послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, дополненными нюансами зеленого яблока и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Чистый, колоритный, сосредоточенный вкус вина обладает достаточным напряжением, тонизирующей свежестью, сухим послевкусием.

Сбалансированный аромат вина раскрывается нотами душистых трав, лайма, белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами. Подается в качестве аперитива

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Чистый, колоритный, сосредоточенный вкус вина обладает достаточным напряжением, тонизирующей свежестью, сухим послевкусием.

Сбалансированный аромат вина раскрывается нотами душистых трав, лайма, белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами. Подается в качестве аперитива

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина гармоничный, сухой, сдержанный, с минерально-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. В 2015 году сбор урожая проводился 19 сентября. После краткой 2-3 часовой мацерации ягоды прошли бережное прессование. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре и закончилась 26 ноября. Выдерживалось вино в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках до апреля следующего года и было бутилировано 15 апреля 2016 года.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина гармоничный, сухой, сдержанный, с минерально-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. В 2015 году сбор урожая проводился 19 сентября. После краткой 2-3 часовой мацерации ягоды прошли бережное прессование. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре и закончилась 26 ноября. Выдерживалось вино в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках до апреля следующего года и было бутилировано 15 апреля 2016 года.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Тонкий фруктовый вкус вина украшен нюансами специй и минералов. Вино обладает нежным послевкусием, в котором гармонично сочетаются легкая сладость и пикантная терпкость.

В изящном аромате вина присутствуют ноты цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута, смешанные с нюансами кофе мокко, корицы и карамели.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Вино "Burg Layen" Riesling посвящено старинному замку, являющемуся собственностью семьи Диль уже более двух веков. Замок Burg Layen в деревне Рюммельсхайм в винодельческом регионе Наэ в Германии был построен в 1200-м году. Со временем вокруг были возведены еще 2 замка, которые впоследствии были объединены в один ансамбль вместе с прилежащими угодьями. Во времена французского наступления войсками Наполеона были захвачены многие земли левого берега Рейна, но замок отстоял его собственник — барон Дальберг. Он продал его в 1802 году Иоганну Петеру Диль, который даже не подозревал, что с этим приобретением он откроет новую страницу в истории семьи и принесет успех и известность своим потомкам. Местные глинистые почвы содержат прослойки сланца и гравия, что благоприятно сказывается на культивировании лоз сорта Рислинг и позволяет создавать элегантные вина, обладающие способностью развиваться со временем. Компанией Schlossgut Diel практикуется органическое виноградарство. Виноград собирается и сортируется вручную. Брожение осуществляется спонтанно в стальных и цементных резервуарах.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Тонкий фруктовый вкус вина украшен нюансами специй и минералов. Вино обладает нежным послевкусием, в котором гармонично сочетаются легкая сладость и пикантная терпкость.

В изящном аромате вина присутствуют ноты цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута, смешанные с нюансами кофе мокко, корицы и карамели.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Вино "Burg Layen" Riesling посвящено старинному замку, являющемуся собственностью семьи Диль уже более двух веков. Замок Burg Layen в деревне Рюммельсхайм в винодельческом регионе Наэ в Германии был построен в 1200-м году. Со временем вокруг были возведены еще 2 замка, которые впоследствии были объединены в один ансамбль вместе с прилежащими угодьями. Во времена французского наступления войсками Наполеона были захвачены многие земли левого берега Рейна, но замок отстоял его собственник — барон Дальберг. Он продал его в 1802 году Иоганну Петеру Диль, который даже не подозревал, что с этим приобретением он откроет новую страницу в истории семьи и принесет успех и известность своим потомкам. Местные глинистые почвы содержат прослойки сланца и гравия, что благоприятно сказывается на культивировании лоз сорта Рислинг и позволяет создавать элегантные вина, обладающие способностью развиваться со временем. Компанией Schlossgut Diel практикуется органическое виноградарство. Виноград собирается и сортируется вручную. Брожение осуществляется спонтанно в стальных и цементных резервуарах.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина чистый, гладкий, довольно плотный и насыщенный, поражающий минеральной глубиной, легкой солоноватостью и долгим послевкусием.

Интенсивный, богатый, душистый аромат вина раскрывается яркими оттенками банана, абрикоса, персика и клементина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, Alte Reben Riesling Spatlese — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино Альте Ребен Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина чистый, гладкий, довольно плотный и насыщенный, поражающий минеральной глубиной, легкой солоноватостью и долгим послевкусием.

Интенсивный, богатый, душистый аромат вина раскрывается яркими оттенками банана, абрикоса, персика и клементина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, Alte Reben Riesling Spatlese — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино Альте Ребен Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает способностью развивать свою насыщенность в процессе аэрации. Основными в его палитре являются оттенки зрелых желтых фруктов и минералов. Превосходная фруктовая кислотность ненавязчиво, но уверенно присутствует в долгом послевкусии.

Фруктовый, изящный аромат вина сочетает в себе оттенки абрикоса, персика, других желтых фруктов, сухой травы и извести.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Konigsbach Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Ягоды собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает способностью развивать свою насыщенность в процессе аэрации. Основными в его палитре являются оттенки зрелых желтых фруктов и минералов. Превосходная фруктовая кислотность ненавязчиво, но уверенно присутствует в долгом послевкусии.

Фруктовый, изящный аромат вина сочетает в себе оттенки абрикоса, персика, других желтых фруктов, сухой травы и извести.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Konigsbach Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Ягоды собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием с нюансами белых цветов, бузины и меда.

Интенсивный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морской рыбой, морепродуктами и легкими блюдами летней кухни.

Белое полусухое вино Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken изготавливается из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной спелости на одном из лучших виноградников Пфальца — Herrgottsacker. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Ферментация с последующей выдержкой проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием с нюансами белых цветов, бузины и меда.

Интенсивный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морской рыбой, морепродуктами и легкими блюдами летней кухни.

Белое полусухое вино Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken изготавливается из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной спелости на одном из лучших виноградников Пфальца — Herrgottsacker. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Ферментация с последующей выдержкой проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с едва уловимым зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, пышный, округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Изысканный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических и цитрусовых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении десертов, легких закусок и в паре с блюдами восточной кухни.

Белое полусухое вино Carl Loewen, Riesling "Quant" изготавливается из винограда сорта Рислинг, который созревает на небольшом винограднике хозяйства площадью 5 га. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с едва уловимым зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, пышный, округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Изысканный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических и цитрусовых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении десертов, легких закусок и в паре с блюдами восточной кухни.

Белое полусухое вино Carl Loewen, Riesling "Quant" изготавливается из винограда сорта Рислинг, который созревает на небольшом винограднике хозяйства площадью 5 га. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.