Вино Фриули-Венеция-Джулия, Кот-дю-Рон, Хокс Бей и Севастополь, Страница 12

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми тонами, нюансами фенхеля, трав и воска, со сбалансированной кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот дыни, ананаса, эстрагона и трав.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми тонами, нюансами фенхеля, трав и воска, со сбалансированной кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот дыни, ананаса, эстрагона и трав.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

La Tunella, Refosco dal Peduncolo Rosso - вино интенсивное, с хорошей структурой, с большим признанием территории. Вино Ла Тунелла, Рефоско даль Педунколо Россо прекрасно раскрывает подлинное лицо этого древнего фриульского сорта, для всех любителей вина, которым интересно открыть и попробовать душу данного апеласьона. Интенсивные ароматы вишни, мелких темных ягод, оттенки перегноя и подлеска, сильные ноты восточных специй. Хорошая структура, с плотными и резкими танинами, фруктовыми, богатыми и плотными ароматами. Послевкусие долгое, стойкое и завершается освежающими, приятно пряными ощущениями.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella, Refosco dal Peduncolo Rosso - вино интенсивное, с хорошей структурой, с большим признанием территории. Вино Ла Тунелла, Рефоско даль Педунколо Россо прекрасно раскрывает подлинное лицо этого древнего фриульского сорта, для всех любителей вина, которым интересно открыть и попробовать душу данного апеласьона. Интенсивные ароматы вишни, мелких темных ягод, оттенки перегноя и подлеска, сильные ноты восточных специй. Хорошая структура, с плотными и резкими танинами, фруктовыми, богатыми и плотными ароматами. Послевкусие долгое, стойкое и завершается освежающими, приятно пряными ощущениями.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella «Friulano» производится в Колли Ориентали дель Фриули и представляет собой великолепное вино с тонко гармоничным, цветочным и фруктовым ароматом, с типичной нотой, напоминающей горький миндаль, грушу, полевые цветы, акацию. Вкус мягкий и бархатистый, умеренно кислый, сухой и хорошо структурированный. Послевкусие, невероятно стойкое, характеризуется типичным и безошибочным оттенком горького миндаля, который усиливает типичность винограда.

Ла Тунелла «Фриулано» хорошо сочетается с постными закусками, мясным ассорти, бульонами, макаронами, рыбой и белым мясом. Отличная пара с ветчиной Сан-Даниэле.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella «Friulano» производится в Колли Ориентали дель Фриули и представляет собой великолепное вино с тонко гармоничным, цветочным и фруктовым ароматом, с типичной нотой, напоминающей горький миндаль, грушу, полевые цветы, акацию. Вкус мягкий и бархатистый, умеренно кислый, сухой и хорошо структурированный. Послевкусие, невероятно стойкое, характеризуется типичным и безошибочным оттенком горького миндаля, который усиливает типичность винограда.

Ла Тунелла «Фриулано» хорошо сочетается с постными закусками, мясным ассорти, бульонами, макаронами, рыбой и белым мясом. Отличная пара с ветчиной Сан-Даниэле.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella, Ribolla Gialla – элегантная, классическое белое вино фриульское. Медленная ферментация дают жизнь вину «Ла Тунелла, Риболла Джалла», которое раскрывается в аромате тропическими фруктами, обогащенное ванильными прикосновениями и ощущениями, которые возвращают к миндалю. Хорошее тело, со свежим и живым глотком, округлое, характеризующееся пикантной душой, которая продолжается даже в послевкусии.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

La Tunella, Ribolla Gialla – элегантная, классическое белое вино фриульское. Медленная ферментация дают жизнь вину «Ла Тунелла, Риболла Джалла», которое раскрывается в аромате тропическими фруктами, обогащенное ванильными прикосновениями и ощущениями, которые возвращают к миндалю. Хорошее тело, со свежим и живым глотком, округлое, характеризующееся пикантной душой, которая продолжается даже в послевкусии.

«La Tunella» – «Между прошлым и будущим», именно так её можно было бы определить как одну из самых представительных виноделен во всей Фриули-Венеция-Джулия, и в частности в ее части Колли-Ориентали. История непрерывной эволюции, которая началась более пятидесяти лет назад, начавшемуся с небольшого объема вина, и которая продолжается сегодня со строительством нового погреба.

В настоящее время в хозяйстве «Ла Тунелла» насчитывается около семидесяти гектаров виноградников, из которых 30% засажены красными сортами винограда, а остальные 70% - белыми сортами винограда. На почвах, состоящих из песчаника и мергеля, в уникальном микроклимате в мире, особенно благоприятном для виноградарства. Грозди, которые после сбора урожая только в нужной степени зрелости, трансформируются в современном погребе, распределенном на двух уровнях и идеально функциональном для всех производственных процессов: в подвале находятся помещения для брожения, сушильные помещения , помещение для хранения бочек и помещения для выдержки, в то время как на первом этаже находятся склад и завод по розливу.

Вино "La Tunella", в которых история, память и традиции сосуществуют с новыми и творческими энергиями, дают жизнь солидному и интригующему ассортименту, способному варьироваться от классических белых и красных до винограда, пассито и односортовых.

Вино насыщенного золотистого цвета.

У вина интенсивный, концентрированный, плотный, сладкий, но не приторный вкус с нотами спелых косточковых фруктов, меда, цитрусовыми нюансами, приятной, свежей кислотностью, выраженной минеральностью, обволакивающей текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Вино покоряет утонченным, свежим ароматом с манящими тонами цитрусовых и спелых тропических фруктов (манго, гуава, ананас), легким флером груши Дюшес, персика и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также сопровождения к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы, легким десертам.

"Бельбек" Рислинг Поздний Сбор — насыщенное белое сладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Это первое сладкое вино винодельческого хозяйства ООО "Бельбек" из винограда сорта Рислинг Рейнский позднего сбора. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках хозяйства, расположенных на плато Кара-тау долины реки Бельбек, которая считается одним из лучших терруаров Крыма. Хорошо дренируемые карбонатно-известняковые почвы, а также благоприятные климатические условия, благодаря близости к морю, идеально подходят для выращивания винограда, из которого получают яркие, выразительные вина с хорошим потенциалом.Урожай собирали вручную в самом конце осени, с первыми заморозками, когда ягоды достигли необходимого уровня сахаристости. Благодаря идеальным погодным условиям (длительной, теплой и сухой осени в Крыму в 2022 году) виноград был отличного качества. Заизюмленный виноград отбирали особенно тщательно. На винодельне виноград подвергли прессованию мембранным прессом. Полученный сок ферментировали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на тонком осадке с периодическим батонажем.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного золотистого цвета.

У вина интенсивный, концентрированный, плотный, сладкий, но не приторный вкус с нотами спелых косточковых фруктов, меда, цитрусовыми нюансами, приятной, свежей кислотностью, выраженной минеральностью, обволакивающей текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Вино покоряет утонченным, свежим ароматом с манящими тонами цитрусовых и спелых тропических фруктов (манго, гуава, ананас), легким флером груши Дюшес, персика и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также сопровождения к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы, легким десертам.

"Бельбек" Рислинг Поздний Сбор — насыщенное белое сладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Это первое сладкое вино винодельческого хозяйства ООО "Бельбек" из винограда сорта Рислинг Рейнский позднего сбора. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках хозяйства, расположенных на плато Кара-тау долины реки Бельбек, которая считается одним из лучших терруаров Крыма. Хорошо дренируемые карбонатно-известняковые почвы, а также благоприятные климатические условия, благодаря близости к морю, идеально подходят для выращивания винограда, из которого получают яркие, выразительные вина с хорошим потенциалом.Урожай собирали вручную в самом конце осени, с первыми заморозками, когда ягоды достигли необходимого уровня сахаристости. Благодаря идеальным погодным условиям (длительной, теплой и сухой осени в Крыму в 2022 году) виноград был отличного качества. Заизюмленный виноград отбирали особенно тщательно. На винодельне виноград подвергли прессованию мембранным прессом. Полученный сок ферментировали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на тонком осадке с периодическим батонажем.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотисто-желтого цвета с медным оттенком.

Вино имеет хорошо структурированный, изящный вкус с тонами фруктов и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками зрелых яблок, меда и сушеного ананаса.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой и ризотто с травами.

Вино золотисто-желтого цвета с медным оттенком.

Вино имеет хорошо структурированный, изящный вкус с тонами фруктов и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками зрелых яблок, меда и сушеного ананаса.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой и ризотто с травами.

Бледно-соломенный цвет с медными бликами.

Вкус мягкий, линейный, с обильными фруктовыми тонами, хорошо ощутимой кислинкой, которая гармонично оживляет вкусовой аккорд, минеральной прохладой в послевкусии средней длины.

Тонкий аромат манит оттенками мела, спелого яблока и сладких цитрусовых фруктов.

Рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды сразу прессуются. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Бледно-соломенный цвет с медными бликами.

Вкус мягкий, линейный, с обильными фруктовыми тонами, хорошо ощутимой кислинкой, которая гармонично оживляет вкусовой аккорд, минеральной прохладой в послевкусии средней длины.

Тонкий аромат манит оттенками мела, спелого яблока и сладких цитрусовых фруктов.

Рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды сразу прессуются. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, которая дарит свежесть, бархатистыми танинами, элегантно обрамляющими ноты спелой сливы, ежевики и черноплодной рябины. Послевкусие продолжительное, сухое, приятно пряное.

Сложный аромат представляет собой россыпь щедрых оттенков свежих черных лесных ягод, дополненных пряными тонами кожи, табака и специй.

Отлично гармонируют с мясными блюдами, сырами, в том числе и зрелыми, грибами, бобовыми, овощами, оливками.

Domaine Lipko, Petit Verdot — уникальное для российского рынка вино, моносорт из Пти Вердо. Пти Вердо, который уже давно привыкли видеть в купажах, впервые дебютирует соло в ассортименте Домен Липко. Название этого сорта винограда дословно переводится как "маленький зеленоватый". Это сорт позднего созревания. В зависимости от терруара он демонстрирует различный органолептический профиль. Прохладные микрозоны дарят терпкие вина, а более теплые — сочные и фруктовые. Жаркий и засушливый крымский терруар одаривает именно последними. Неизменными остаются типичные сортовые ароматы сливы, черных ягод, лакрицы, перца, цветов. Собранный виноград винифицируется с использованием нейтральных дрожжей при достаточно высоких температурах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в 500-литровых бочках Sylvain и Radoux 3 и 4 наполнения. Бутылки укупориваются премиальной пробкой Diam 3.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, которая дарит свежесть, бархатистыми танинами, элегантно обрамляющими ноты спелой сливы, ежевики и черноплодной рябины. Послевкусие продолжительное, сухое, приятно пряное.

Сложный аромат представляет собой россыпь щедрых оттенков свежих черных лесных ягод, дополненных пряными тонами кожи, табака и специй.

Отлично гармонируют с мясными блюдами, сырами, в том числе и зрелыми, грибами, бобовыми, овощами, оливками.

Domaine Lipko, Petit Verdot — уникальное для российского рынка вино, моносорт из Пти Вердо. Пти Вердо, который уже давно привыкли видеть в купажах, впервые дебютирует соло в ассортименте Домен Липко. Название этого сорта винограда дословно переводится как "маленький зеленоватый". Это сорт позднего созревания. В зависимости от терруара он демонстрирует различный органолептический профиль. Прохладные микрозоны дарят терпкие вина, а более теплые — сочные и фруктовые. Жаркий и засушливый крымский терруар одаривает именно последними. Неизменными остаются типичные сортовые ароматы сливы, черных ягод, лакрицы, перца, цветов. Собранный виноград винифицируется с использованием нейтральных дрожжей при достаточно высоких температурах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в 500-литровых бочках Sylvain и Radoux 3 и 4 наполнения. Бутылки укупориваются премиальной пробкой Diam 3.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

Вино обладает утонченным сортовым ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом.

Puiatti, Pinot Grigio — ароматное вино, изготовленное из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио. Виноградные лозы растут на аллювиальных почвах, лежащих на гравийном слое и покрытых красноватой глиной, которая богата железом. Средиземноморский климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию винограда, а также сохранению натуральной кислотности. Урожай собирают исключительно вручную во второй декаде сентября. После тщательной сортировки и прессования ягоды отправляют на ферментацию при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживают в стальных чанах на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют и дают ему "отдохнуть" перед поступлением в продажу. Вино прекрасно сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

Вино обладает утонченным сортовым ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом.

Puiatti, Pinot Grigio — ароматное вино, изготовленное из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио. Виноградные лозы растут на аллювиальных почвах, лежащих на гравийном слое и покрытых красноватой глиной, которая богата железом. Средиземноморский климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию винограда, а также сохранению натуральной кислотности. Урожай собирают исключительно вручную во второй декаде сентября. После тщательной сортировки и прессования ягоды отправляют на ферментацию при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживают в стальных чанах на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют и дают ему "отдохнуть" перед поступлением в продажу. Вино прекрасно сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, травяными и фруктовыми оттенками и стойким минеральным послевкусием.

Четкий сортовой аромат вина наполнен минеральными нотами, оттенками листвы желтого перца, шалфея и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным закускам, блюдам из тушеной рыбы и из моллюсков, как вареных, так и жареных. Гармонирует с ризотто и супами с зеленью, например с ризотто с креветками или ячменным супом.

Вино "Blanc Fumat" Sauvignon создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на почве мергелево-песчаного происхождения, типичной для Коллио. Вино обладает четким, сухим и освежающим вкусом, а аромат может варьироваться от агрессивно травянистого до сладковатого тропического, в зависимости от климатических особенностей сезона. Винные эксперты по отношению к "Бланк Фумат" часто используют такие эпитеты, как хрустящее, элегантное и свежее, и это самая точная характеристика. Для изготовления вина ягоды собирают исключительно вручную в сентябре, а затем мягко прессуют. Холодная предферментационная мацерация длится всю ночь. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2-х недель. Прежде чем осуществить розлив, вино выдерживают около полугода в стальных емкостях на тонком осадке. Охлажденное вино составит хорошую пару рыбным закускам, тушеной рыбе, моллюскам, ризотто и супам с зеленью.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, травяными и фруктовыми оттенками и стойким минеральным послевкусием.

Четкий сортовой аромат вина наполнен минеральными нотами, оттенками листвы желтого перца, шалфея и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным закускам, блюдам из тушеной рыбы и из моллюсков, как вареных, так и жареных. Гармонирует с ризотто и супами с зеленью, например с ризотто с креветками или ячменным супом.

Вино "Blanc Fumat" Sauvignon создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на почве мергелево-песчаного происхождения, типичной для Коллио. Вино обладает четким, сухим и освежающим вкусом, а аромат может варьироваться от агрессивно травянистого до сладковатого тропического, в зависимости от климатических особенностей сезона. Винные эксперты по отношению к "Бланк Фумат" часто используют такие эпитеты, как хрустящее, элегантное и свежее, и это самая точная характеристика. Для изготовления вина ягоды собирают исключительно вручную в сентябре, а затем мягко прессуют. Холодная предферментационная мацерация длится всю ночь. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2-х недель. Прежде чем осуществить розлив, вино выдерживают около полугода в стальных емкостях на тонком осадке. Охлажденное вино составит хорошую пару рыбным закускам, тушеной рыбе, моллюскам, ризотто и супам с зеленью.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Бледно-соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, полнотелый и уверенно ароматный, с долгим послевкусием. Текстура удивительно легкая, свежая и тающая. Благодаря сбалансированной фруктовой кислотности вкус остается сочным и живым до последнего глотка.

Элегантно оформленный букет демонстрирует большую сортовую типичность и минеральность, тонкие нотки желтого перца, шалфея и дыни.

Рекомендуется подавать к рыбе под соусом, моллюскам на пару или на гриле. Отлично подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам фриульской кухни: ризотто с чесночным соусом и ячменному супу.

Вино "Blanc Fumat" создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Оно обладает четким, сухим и освежающим вкусом, а аромат может варьироваться от агрессивно травянистого до сладкого тропического, в зависимости от климатических особенностей сезона. Винные эксперты по отношению к "Блан Фумат" часто используют такие эпитеты, как хрустящее, элегантное и свежее, и это самая точная характеристика. Для изготовления вина ягоды собирают исключительно вручную в сентябре, а затем мягко прессуют. Холодная предферментационная мацерация длится всю ночь. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2-х недель. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Бледно-соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, полнотелый и уверенно ароматный, с долгим послевкусием. Текстура удивительно легкая, свежая и тающая. Благодаря сбалансированной фруктовой кислотности вкус остается сочным и живым до последнего глотка.

Элегантно оформленный букет демонстрирует большую сортовую типичность и минеральность, тонкие нотки желтого перца, шалфея и дыни.

Рекомендуется подавать к рыбе под соусом, моллюскам на пару или на гриле. Отлично подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам фриульской кухни: ризотто с чесночным соусом и ячменному супу.

Вино "Blanc Fumat" создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Оно обладает четким, сухим и освежающим вкусом, а аромат может варьироваться от агрессивно травянистого до сладкого тропического, в зависимости от климатических особенностей сезона. Винные эксперты по отношению к "Блан Фумат" часто используют такие эпитеты, как хрустящее, элегантное и свежее, и это самая точная характеристика. Для изготовления вина ягоды собирают исключительно вручную в сентябре, а затем мягко прессуют. Холодная предферментационная мацерация длится всю ночь. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2-х недель. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

"Скалистая Бухта" Белое сухое — освежающее сухое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Алиготе, который выращивается на на щедрых крымских землях. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

"Скалистая Бухта" Белое сухое — освежающее сухое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Алиготе, который выращивается на на щедрых крымских землях. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых фруктов, украшенными изящными пряными полутонами.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, твердых сыров и пасты с соусом.

"Gavras Estate" Syrah — мягкое красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями без добавления серы. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 1 месяц в стальных чанах, а затем около 9 месяцев в старых 500-литровых бочках из кавказского и французского дуба. "Гаврас Истейт" Сира, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых фруктов, украшенными изящными пряными полутонами.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, твердых сыров и пасты с соусом.

"Gavras Estate" Syrah — мягкое красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями без добавления серы. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 1 месяц в стальных чанах, а затем около 9 месяцев в старых 500-литровых бочках из кавказского и французского дуба. "Гаврас Истейт" Сира, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино с фруктовым вкусом, ароматом сливы, черешни и смородины.

Вино с фруктовым вкусом, ароматом сливы, черешни и смородины.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина очень гармоничный, питкий, с приятной фруктовой кислинкой, тонами черных ягод и гарриги, легкой танинной терпкостью, живой кислотностью и свежим, ярким послевкусием.

У вина выразительный аромат с нотами спелых фруктов, ежевики, голубики и пряных трав.

Вино отлично сочетается с мясом, курятиной, сырами, разнообразными гарнирами.

"Gavras Estate" Karmir — единственное крымское вино, изготовленное из уникального армяского сорта Кармир. Кармир является результатом опыления сорта Кармрают смесью пыльцы гибридных форм. Впервые этот клон был выведен в Армянском НИИ в 1961 году. Виноград выращивается на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется без добавления серы. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 1 месяц в стальных чанах, а затем около 9 месяцев в старых 225-литровых бочках из кавказского дуба. "Гаврас Истейт" Кармир, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина очень гармоничный, питкий, с приятной фруктовой кислинкой, тонами черных ягод и гарриги, легкой танинной терпкостью, живой кислотностью и свежим, ярким послевкусием.

У вина выразительный аромат с нотами спелых фруктов, ежевики, голубики и пряных трав.

Вино отлично сочетается с мясом, курятиной, сырами, разнообразными гарнирами.

"Gavras Estate" Karmir — единственное крымское вино, изготовленное из уникального армяского сорта Кармир. Кармир является результатом опыления сорта Кармрают смесью пыльцы гибридных форм. Впервые этот клон был выведен в Армянском НИИ в 1961 году. Виноград выращивается на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется без добавления серы. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 1 месяц в стальных чанах, а затем около 9 месяцев в старых 225-литровых бочках из кавказского дуба. "Гаврас Истейт" Кармир, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, танинный, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и долгим, пикантным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, фруктового мармелада, дополненными тонкими животными нюансами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, паштетов, пасты и сыров.

"Gavras Estate" Armenian Authentic — аутентичное крымское вино из автохтонного армянского сорта винограда Ахтанак. Виноград выращивается на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация протекает в старой 500-литровой бочке из французского дуба без температурного контроля и добавления серы. Выдерживается вино в старых 225-литровых бочках из кавказского дуба на протяжении 9 месяцев. "Гаврас Истейт" Армениан Аутентик, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, танинный, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и долгим, пикантным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, фруктового мармелада, дополненными тонкими животными нюансами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, паштетов, пасты и сыров.

"Gavras Estate" Armenian Authentic — аутентичное крымское вино из автохтонного армянского сорта винограда Ахтанак. Виноград выращивается на виноградниках Качинской долины Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный виноград — достойный конкурент зарубежным аналогам. Виноград собирается в небольшие ящики вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация протекает в старой 500-литровой бочке из французского дуба без температурного контроля и добавления серы. Выдерживается вино в старых 225-литровых бочках из кавказского дуба на протяжении 9 месяцев. "Гаврас Истейт" Армениан Аутентик, как и все вина линейки "Gavras Estate", выпускается в очень ограниченном количестве.Gavras Estate — молодое крымское винодельческое предприятие, основанное в 2017 году виноделом Азатом Хдряном и агрономом Сергеем Рубцовым. Свое название проект получил в честь княжеского византийского рода армянского происхождения, который сыграл важную роль в истории Крыма. Когда-то этот род правил крымским княжеством Феодора. Дословно "Гаврас" переводится как "гордый" или "храбрый". Этикетку каждого вина Гаврас Истейт украшает изображение фамильного герба Гаврасов — византийский орел, головы которого смотрят в разные стороны. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников в районе села Тенистое, в Качинской долине Крыма, на которых выращиваются такие сорта, как Шардоне, Сира, Мурведр, Арени, Кармрают, Ахтанак, Чаренци, Левокумский и Кокур. Производство вин осуществляется на мощностях компании Yaiyla​ Urban Winery.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает очень приятным, свежим, сухим вкусом с бархатистой текстурой, заметной кислотностью, фруктово-пряными и минеральными оттенками и стойким, длительным, освежающим послевкусием.

Очень выразительный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и лимона, цветочными и растительными нотками.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными блюдами и ризотто с креветками.

Элегантное, свежее, ароматное вино Matteo Braidot, Ribolla Gialla изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые занимают юго-восточную часть региона Фриули-Венеция-Джулия. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Плоды очищаются от гребней и мягко прессуются, полученный муст проходит холодную статическую декантацию. Брожение производится в стальных емкостях при контролируемой температуре, по окончании ферментации вино выдерживается в них же на благородном осадке до периода розлива. Потенциал хранения Риболла Джалла составляет 4 года.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает очень приятным, свежим, сухим вкусом с бархатистой текстурой, заметной кислотностью, фруктово-пряными и минеральными оттенками и стойким, длительным, освежающим послевкусием.

Очень выразительный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и лимона, цветочными и растительными нотками.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными блюдами и ризотто с креветками.

Элегантное, свежее, ароматное вино Matteo Braidot, Ribolla Gialla изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые занимают юго-восточную часть региона Фриули-Венеция-Джулия. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Плоды очищаются от гребней и мягко прессуются, полученный муст проходит холодную статическую декантацию. Брожение производится в стальных емкостях при контролируемой температуре, по окончании ферментации вино выдерживается в них же на благородном осадке до периода розлива. Потенциал хранения Риболла Джалла составляет 4 года.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает очень приятным, свежим, сухим вкусом с бархатистой текстурой, заметной кислотностью, фруктовыми и цветочными оттенками и продолжительным, стойким послевкусием.

Очень выразительный, экзотический аромат вина наполнен тонами спелого лимона, дыни, цветов акации и растительно-овощными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с горячими рыбными блюдами и ризотто с креветками.

Свежее, приятное, ароматное вино Matteo Braidot, Ribolla Gialla изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые расположены в юго-восточной части региона Фриули-Венеция-Джулия. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Плоды очищаются от гребней и мягко прессуются, полученный муст проходит холодную статическую декантацию. Брожение производится в стальных емкостях при контролируемой температуре, по окончании ферментации вино выдерживается в них же на благородном осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения Риболла Джалла составляет 4 года.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает очень приятным, свежим, сухим вкусом с бархатистой текстурой, заметной кислотностью, фруктовыми и цветочными оттенками и продолжительным, стойким послевкусием.

Очень выразительный, экзотический аромат вина наполнен тонами спелого лимона, дыни, цветов акации и растительно-овощными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с горячими рыбными блюдами и ризотто с креветками.

Свежее, приятное, ароматное вино Matteo Braidot, Ribolla Gialla изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые расположены в юго-восточной части региона Фриули-Венеция-Джулия. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Плоды очищаются от гребней и мягко прессуются, полученный муст проходит холодную статическую декантацию. Брожение производится в стальных емкостях при контролируемой температуре, по окончании ферментации вино выдерживается в них же на благородном осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения Риболла Джалла составляет 4 года.