Французское Вино Мерло и Саваньен, Страница 245

Вино темно-бордового цвета.

Вино с глубоким, сдержанным, элегантным вкусом, характеризующимся бархатными танинами, нотами спелых фруктов и долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Аромат вина чарует нотами черной смородины, ванили, ежевики, сливы и вишни.

Вино сочетается с горячими мясными блюдами (говядина, ягнятина) и сырами.

Вино Chateau de Braude родом из аппелласьона О'Медок. Для его производства используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, который собирается вручную с лоз, средний возраст которых — от 20 до 25 лет. Почва виноградника — песчано-галечная. Плотность посадки: от 6 600 до 10 000 растений на гектар. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 6 до 10 дней, в зависимости от урожая. Вино созревает в бочках из французского дуба (45% новых) от 14 до 18 месяцев. Вино Шато де Брод демонстрирует свои лучшие качества после 5-7 лет выдержки, и они остаются неизменными в течение 15 лет. 

Вино темно-бордового цвета.

Вино с глубоким, сдержанным, элегантным вкусом, характеризующимся бархатными танинами, нотами спелых фруктов и долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Аромат вина чарует нотами черной смородины, ванили, ежевики, сливы и вишни.

Вино сочетается с горячими мясными блюдами (говядина, ягнятина) и сырами.

Вино Chateau de Braude родом из аппелласьона О'Медок. Для его производства используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, который собирается вручную с лоз, средний возраст которых — от 20 до 25 лет. Почва виноградника — песчано-галечная. Плотность посадки: от 6 600 до 10 000 растений на гектар. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 6 до 10 дней, в зависимости от урожая. Вино созревает в бочках из французского дуба (45% новых) от 14 до 18 месяцев. Вино Шато де Брод демонстрирует свои лучшие качества после 5-7 лет выдержки, и они остаются неизменными в течение 15 лет. 

Вино демонстрирует кирпично-красный цвет с малиновым оттенком.

Вкус вина — щедрый и многослойный, раскрывается россыпью зернистых танинов, древесными нотками и тонами специй. Основная фруктовая гамма характеризуется преобладанием оттенков спелой вишни, сливы и черных ягод. Устойчивое послевкусие украшено акцентами кофе.

Комплексный, глубокий аромат изобилует тонами спелых фруктов, ягодными и древесными штрихами, которые особенно ощущаются в изысканной отделке букета.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино демонстрирует кирпично-красный цвет с малиновым оттенком.

Вкус вина — щедрый и многослойный, раскрывается россыпью зернистых танинов, древесными нотками и тонами специй. Основная фруктовая гамма характеризуется преобладанием оттенков спелой вишни, сливы и черных ягод. Устойчивое послевкусие украшено акцентами кофе.

Комплексный, глубокий аромат изобилует тонами спелых фруктов, ягодными и древесными штрихами, которые особенно ощущаются в изысканной отделке букета.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими, хорошо интегрированными танинами, нотками лакрицы и сливы, гармоничным фруктовым послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина раскрывается филигранными фруктовыми тонами, нотами спелых черных ягод и нюансами черного перца.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, дичи, утки, зрелым сырам, мясным деликатесам, ризотто.

"Clos Marsalette" Rouge — очаровательное, сочное, гармоничное вино с прекрасными фруктово-ягодными нотами и хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается с 20-летних лоз виноградника "Clos Marsalette", расположенного в Мартийяк на типичных гравийных почвах. Удаление непродуктивных корневищ и "зеленый сбор" позволяют строго контролировать урожайность лоз. Виноград собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Для традиционной винификации в течение 23-х дней при контролируемой температуре используются деревянные и бетонные чаны небольшого объема. Выдержка вина на тонком осадке проходит в дубовых бочках (40% новых) и длится 12 месяцев. Вино обладает длительным потенциалом хранения, винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2037 год. Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан фон Нейпперг, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими, хорошо интегрированными танинами, нотками лакрицы и сливы, гармоничным фруктовым послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина раскрывается филигранными фруктовыми тонами, нотами спелых черных ягод и нюансами черного перца.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, дичи, утки, зрелым сырам, мясным деликатесам, ризотто.

"Clos Marsalette" Rouge — очаровательное, сочное, гармоничное вино с прекрасными фруктово-ягодными нотами и хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается с 20-летних лоз виноградника "Clos Marsalette", расположенного в Мартийяк на типичных гравийных почвах. Удаление непродуктивных корневищ и "зеленый сбор" позволяют строго контролировать урожайность лоз. Виноград собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Для традиционной винификации в течение 23-х дней при контролируемой температуре используются деревянные и бетонные чаны небольшого объема. Выдержка вина на тонком осадке проходит в дубовых бочках (40% новых) и длится 12 месяцев. Вино обладает длительным потенциалом хранения, винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2037 год. Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан фон Нейпперг, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, с хорошей свежей атакой, округлыми танинами, приятными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами фруктов и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, колбасными изделиями и сырами.

Les Hauts de Lynch-Moussas — второе вино хозяйства Шато Линч-Муссас, впервые выпущенное в 2001 году. В его производстве используются два сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на 40-летних лозах на виноградниках Шато. Ручной сбор обеспечивает выбор ягод в отличном состоянии. На винодельне производится окончательная проверка плодов при помощи сортировочной таблицы. Длительная винификация и выдержка вина в старых дубовых бочках в течение 12-20 месяцев в зависимости от винтажа позволяют получить очень красивое, нежное, гармоничное вино с хорошим потенциалом хранения: 10 лет. Chateau Lynch-Moussas — винодельческое хозяйство в районе Пойяк региона Бордо. То же название носит красное вино, производимое этим хозяйством. История Шато Линч-Муссас началась в XVIII веке, когда ирландская семья Линч купила это имение. В то время оно было гораздо больше, чем сегодня. В 1919 замок был перекуплен семьей Кастежа, и с тех пор начинается винодельческая история этой усадьбы. Вина этого Шато более мягкие, пышные и шелковистые из-за большого (до 30%) содержания Мерло. Терруар виноградников Шато типичен для региона Пойяк. В основном он представляет собой гравийную почву, покрывающую слой известняка. Виноградники занимают площадь около 60 га со следующим распределением сортов винограда: 70% — Каберне Совиньон и 30% — Мерло.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, с хорошей свежей атакой, округлыми танинами, приятными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами фруктов и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, колбасными изделиями и сырами.

Les Hauts de Lynch-Moussas — второе вино хозяйства Шато Линч-Муссас, впервые выпущенное в 2001 году. В его производстве используются два сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на 40-летних лозах на виноградниках Шато. Ручной сбор обеспечивает выбор ягод в отличном состоянии. На винодельне производится окончательная проверка плодов при помощи сортировочной таблицы. Длительная винификация и выдержка вина в старых дубовых бочках в течение 12-20 месяцев в зависимости от винтажа позволяют получить очень красивое, нежное, гармоничное вино с хорошим потенциалом хранения: 10 лет. Chateau Lynch-Moussas — винодельческое хозяйство в районе Пойяк региона Бордо. То же название носит красное вино, производимое этим хозяйством. История Шато Линч-Муссас началась в XVIII веке, когда ирландская семья Линч купила это имение. В то время оно было гораздо больше, чем сегодня. В 1919 замок был перекуплен семьей Кастежа, и с тех пор начинается винодельческая история этой усадьбы. Вина этого Шато более мягкие, пышные и шелковистые из-за большого (до 30%) содержания Мерло. Терруар виноградников Шато типичен для региона Пойяк. В основном он представляет собой гравийную почву, покрывающую слой известняка. Виноградники занимают площадь около 60 га со следующим распределением сортов винограда: 70% — Каберне Совиньон и 30% — Мерло.

Вино насыщенного темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Бархатистый, сбалансированный, гармоничный вкус вина демонстрирует гладкую шелковистую текстуру, на фоне которой изысканно звучат нотки красных фруктов, украшенные изящной танинностью. Послевкусие долгое, с легкими намеками специй.

У вина насыщенный, щедрый аромат, в котором доминируют акценты спелой вишни, нотки клубники и пикантные намеки солодки, корицы и ванили.

Вино отлично сочетается с говяжьим филе, белым мясом и сырами, ягненком, приготовленном на гриле, пернатой дичью в винном соусе.

Le Paon de Citran, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Шато Ситран в мергелево-песчаных почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Выдерживается вино в барриках из французского дуба, перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком. Потенциал вина составляет 5 лет.Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадничество и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато. Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчанно-гравийных почвах с мергелевыми и известняковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

Вино насыщенного темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Бархатистый, сбалансированный, гармоничный вкус вина демонстрирует гладкую шелковистую текстуру, на фоне которой изысканно звучат нотки красных фруктов, украшенные изящной танинностью. Послевкусие долгое, с легкими намеками специй.

У вина насыщенный, щедрый аромат, в котором доминируют акценты спелой вишни, нотки клубники и пикантные намеки солодки, корицы и ванили.

Вино отлично сочетается с говяжьим филе, белым мясом и сырами, ягненком, приготовленном на гриле, пернатой дичью в винном соусе.

Le Paon de Citran, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Шато Ситран в мергелево-песчаных почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Выдерживается вино в барриках из французского дуба, перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком. Потенциал вина составляет 5 лет.Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадничество и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато. Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчанно-гравийных почвах с мергелевыми и известняковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

Вино потрясающего темного рубинового цвета.

Удивительно свежий и шелковистый вкус вина изобилует интенсивными нотами вишни, ежевики и прочной кислотностью. Зрелые, но чуть жестковатые танины дают бодрость длительному послевкусию.

В глубоком, насыщенном аромате вина оттенки свежих трав, вишни, черной смородины смело дополнены нотами кожи, шоколада, табака и грецкого ореха.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, дичи, сырам.

"Chateau Reysson" — выдающееся вино, представляющее современное прочтение классического Медока. Вино обладает элегантным фруктовым ароматом, превосходно сбалансированным вкусом с богатыми, глубокими, пленяющими щедростью и концентрацией тонами сливы, черешни и кофе мокко. После многообещающего начала 2014 года неожиданно пришло мрачное лето, замедлившее созревание винограда. Однако, все тревоги остались позади, когда в конце августа настал долгий, теплый период. Качество винтажа также во многом обязано скрупулезной работе на виноградниках. Сбор урожая начался 24 сентября с Мерло и закончился 10 октября Каберне Фран. Главными характеристиками винтажа стали изумительная шелковистость вкуса и невероятная ароматность. Винтаж 2014 года стал обладателем многочисленных наград и медалей, среди которых золотая медаль на "Mundus Vini", серебряные медали на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", "Concours Mondial de Bruxelles", "Challenge International du Vin", "Concours des Grands Vins de France". Шато Рейссон расположено недалеко от города Vertheuil в самом центре О-Медок. Вина Шато быстро получили признание за их высочайшее качество. В 1850 году Чарльз Кокс, автор знаменитой книги "Бордо и его вина", отметил Шато Рейссон как "Выдающийся крю". Виноградник Шато, расположенный на высоком холме, отличается особенной солнечной экспозицией, а тип почвы из глины и известняка очень подходит для Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых здесь. С 2001 года на винограднике внедрена программа по усилению качества хозяйственных работ с целью более полного использования потенциала этого терруара, а также произведена реконструкция винодельни. Вина Шато Рейссон выдерживаются в дубовых бочках, треть из которых ежегодно обновляется, от 16 до 18 месяцев.

Вино потрясающего темного рубинового цвета.

Удивительно свежий и шелковистый вкус вина изобилует интенсивными нотами вишни, ежевики и прочной кислотностью. Зрелые, но чуть жестковатые танины дают бодрость длительному послевкусию.

В глубоком, насыщенном аромате вина оттенки свежих трав, вишни, черной смородины смело дополнены нотами кожи, шоколада, табака и грецкого ореха.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, дичи, сырам.

"Chateau Reysson" — выдающееся вино, представляющее современное прочтение классического Медока. Вино обладает элегантным фруктовым ароматом, превосходно сбалансированным вкусом с богатыми, глубокими, пленяющими щедростью и концентрацией тонами сливы, черешни и кофе мокко. После многообещающего начала 2014 года неожиданно пришло мрачное лето, замедлившее созревание винограда. Однако, все тревоги остались позади, когда в конце августа настал долгий, теплый период. Качество винтажа также во многом обязано скрупулезной работе на виноградниках. Сбор урожая начался 24 сентября с Мерло и закончился 10 октября Каберне Фран. Главными характеристиками винтажа стали изумительная шелковистость вкуса и невероятная ароматность. Винтаж 2014 года стал обладателем многочисленных наград и медалей, среди которых золотая медаль на "Mundus Vini", серебряные медали на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", "Concours Mondial de Bruxelles", "Challenge International du Vin", "Concours des Grands Vins de France". Шато Рейссон расположено недалеко от города Vertheuil в самом центре О-Медок. Вина Шато быстро получили признание за их высочайшее качество. В 1850 году Чарльз Кокс, автор знаменитой книги "Бордо и его вина", отметил Шато Рейссон как "Выдающийся крю". Виноградник Шато, расположенный на высоком холме, отличается особенной солнечной экспозицией, а тип почвы из глины и известняка очень подходит для Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых здесь. С 2001 года на винограднике внедрена программа по усилению качества хозяйственных работ с целью более полного использования потенциала этого терруара, а также произведена реконструкция винодельни. Вина Шато Рейссон выдерживаются в дубовых бочках, треть из которых ежегодно обновляется, от 16 до 18 месяцев.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, ежевики, смородины, подлеска, трав и специй.

Вино рекомендуют подавать жареному красному мясу, телятине под соусом, зрелым сырам.

Классическое бордоское вино Domaine de Lacombe производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых в одноименном поместье в регионе Помроль. Возраст лозы составляет 30 лет, сбор урожая происходит вручную. В зависимости от винтажа, виноград подвергают мацерации в течение 3-4 недель для максимального извлечения танинов. Ферментация проходит в чанах, затем две трети вина выдерживают в дубовых бочках, а одну — в цементных емкостях (с ротацией раз в три месяца). Перед розливом по бутылкам вино купажируют. В год выпускают порядка 40 000 бутылок.Поместье Домен де Лякомб объединяет в себе одноименный замок и виноградники. Более века это поместье принадлежало известной помрольской семье Беливье де Помроль, а в 1974 году его приобрел Люсьен Жиро. Сегодня поместье входит в состав хозяйства Domaine de Calliou, и им управляет винодел Андре Жиро.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, ежевики, смородины, подлеска, трав и специй.

Вино рекомендуют подавать жареному красному мясу, телятине под соусом, зрелым сырам.

Классическое бордоское вино Domaine de Lacombe производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых в одноименном поместье в регионе Помроль. Возраст лозы составляет 30 лет, сбор урожая происходит вручную. В зависимости от винтажа, виноград подвергают мацерации в течение 3-4 недель для максимального извлечения танинов. Ферментация проходит в чанах, затем две трети вина выдерживают в дубовых бочках, а одну — в цементных емкостях (с ротацией раз в три месяца). Перед розливом по бутылкам вино купажируют. В год выпускают порядка 40 000 бутылок.Поместье Домен де Лякомб объединяет в себе одноименный замок и виноградники. Более века это поместье принадлежало известной помрольской семье Беливье де Помроль, а в 1974 году его приобрел Люсьен Жиро. Сегодня поместье входит в состав хозяйства Domaine de Calliou, и им управляет винодел Андре Жиро.

Вино очень глубокого, блестящего малинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина зрелый, богатый, гибкий, открытый, очень приятный, с высокой кислотностью, твердой танинной структурой, оттенками измельченной малины, сочных черных фруктов, дыма, ванили и нюансами шоколада.

В аромате вина ощущаются тона спелых черных фруктов, горького шоколада, тостов и древесины.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, ягнятиной, говядиной Бургиньон, жареной олениной и мясом птицы.

"Chateau Sergant" — сложное, элегантное, зрелое красное сухое вино, обладающее способность к хранению и развитию на протяжении многих лет. Традиционное созревание во французских дубовых бочках придает этому великому вину тонкость и баланс. Традиционный купаж вина составляют три сорта винограда. Доминирующий Мерло, идеально подходящий для терруара Лаланд дн Помроль, делает вино округлым и изящным; Каберне Совиньон дарит высокую способность к старению, а Каберне Фран улучшает структуру вина и делает его аромат богатым и многогранным. Вино "Шато Сержан" разрабатывается в одноименном Шато в сотрудничестве с Юбером де Буяр, владельцем знаменитого Шато Анжелюс. Вина Шато Сержан представляет компания Crus et Domaines de France, основанная в Бордо и являющаяся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино очень глубокого, блестящего малинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина зрелый, богатый, гибкий, открытый, очень приятный, с высокой кислотностью, твердой танинной структурой, оттенками измельченной малины, сочных черных фруктов, дыма, ванили и нюансами шоколада.

В аромате вина ощущаются тона спелых черных фруктов, горького шоколада, тостов и древесины.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, ягнятиной, говядиной Бургиньон, жареной олениной и мясом птицы.

"Chateau Sergant" — сложное, элегантное, зрелое красное сухое вино, обладающее способность к хранению и развитию на протяжении многих лет. Традиционное созревание во французских дубовых бочках придает этому великому вину тонкость и баланс. Традиционный купаж вина составляют три сорта винограда. Доминирующий Мерло, идеально подходящий для терруара Лаланд дн Помроль, делает вино округлым и изящным; Каберне Совиньон дарит высокую способность к старению, а Каберне Фран улучшает структуру вина и делает его аромат богатым и многогранным. Вино "Шато Сержан" разрабатывается в одноименном Шато в сотрудничестве с Юбером де Буяр, владельцем знаменитого Шато Анжелюс. Вина Шато Сержан представляет компания Crus et Domaines de France, основанная в Бордо и являющаяся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино привлекательного темно-малинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с мягкой, бархатистой текстурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, подлеска, цветов, трюфелей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, красным мясом, приготовленным на гриле или жареным, дичью, а также любыми сырами.

Вино привлекательного темно-малинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, полный, роскошный вкус с мягкой, бархатистой текстурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, подлеска, цветов, трюфелей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, красным мясом, приготовленным на гриле или жареным, дичью, а также любыми сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый и изысканный вкус вина наполнен сочными тонами черных ягод, сливы и вишни, гармонично сочетающимися со свежей кислотностью. Стойкое послевкусие завершает впечатление нюансами ванили, корицы и дубовой древесины.

Тонкий и выразительный букет ароматов вина соткан из нот сливы, вишни, смородины и диких ягод, обрамленных нюансами табака, шоколада и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, овощами, рагу, ризотто и мясом птицы. Идеально дополнит вкус полутвердых и твердых сыров, а также прекрасно подойдет к фруктам и шоколадным десертам.

Элегантное красное сухое вино Chateau Vieux Duc, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках апелласьона Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 21 дня. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, в течение 12 месяцев. Chateau Vieux Duc, Montagne Saint-Emilion AOC идеально для дегустации после 3-5 лет хранения. В целом, потенциал вина достигает 10 лет.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый и изысканный вкус вина наполнен сочными тонами черных ягод, сливы и вишни, гармонично сочетающимися со свежей кислотностью. Стойкое послевкусие завершает впечатление нюансами ванили, корицы и дубовой древесины.

Тонкий и выразительный букет ароматов вина соткан из нот сливы, вишни, смородины и диких ягод, обрамленных нюансами табака, шоколада и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, овощами, рагу, ризотто и мясом птицы. Идеально дополнит вкус полутвердых и твердых сыров, а также прекрасно подойдет к фруктам и шоколадным десертам.

Элегантное красное сухое вино Chateau Vieux Duc, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках апелласьона Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 21 дня. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, в течение 12 месяцев. Chateau Vieux Duc, Montagne Saint-Emilion AOC идеально для дегустации после 3-5 лет хранения. В целом, потенциал вина достигает 10 лет.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, округлым, сложным, но нежным вкусом с бархатистой танинной структурой и продолжительным фруктовым послевкусием.

Богатый и интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, украшенных оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с насыщенным вкусом, рыбой, блюдами из курятины и телятины.

"Barons" Edmond Benjamin Rothschild, Haut-Medoc — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина, весь урожай с 30-летних лоз собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках позволяет ему только развить особую утонченность и элегантность. От сбора урожая до розлива, это вино производится с максимальной приверженностью качеству.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, округлым, сложным, но нежным вкусом с бархатистой танинной структурой и продолжительным фруктовым послевкусием.

Богатый и интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, украшенных оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с насыщенным вкусом, рыбой, блюдами из курятины и телятины.

"Barons" Edmond Benjamin Rothschild, Haut-Medoc — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина, весь урожай с 30-летних лоз собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках позволяет ему только развить особую утонченность и элегантность. От сбора урожая до розлива, это вино производится с максимальной приверженностью качеству.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

Вино глубокого черно-вишневого цвета с красивыми рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, округлый, гармоничный, сбалансированный, с мягкими, тонкими танинами, нотками фруктов, прекрасными древесными оттенками и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина предлагает приятные оттенки красных фруктов, а также мягкие и элегантные древесные нотки.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Chateau Crabitey" — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращиваемого на глубоких гравийно-известковых почвах апелласьона Грав. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Для повышения качества вина применяется уменьшение урожайности. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры (25-28 °C) и мацерация при температуре 28 °C в течение 20 дней. Для выдержки, которая длится 12 месяцев, используются бочки из французского дуба (1/3 — новые). Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять не ранее 2019 года, но лучшие качества вино продемонстрирует после 6 лет дополнительной выдержки.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную. В настоящее время хозяйство Vignobles de Butler входит в состав крупной французской компании Sichel.

Вино глубокого черно-вишневого цвета с красивыми рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, округлый, гармоничный, сбалансированный, с мягкими, тонкими танинами, нотками фруктов, прекрасными древесными оттенками и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина предлагает приятные оттенки красных фруктов, а также мягкие и элегантные древесные нотки.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Chateau Crabitey" — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращиваемого на глубоких гравийно-известковых почвах апелласьона Грав. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Для повышения качества вина применяется уменьшение урожайности. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры (25-28 °C) и мацерация при температуре 28 °C в течение 20 дней. Для выдержки, которая длится 12 месяцев, используются бочки из французского дуба (1/3 — новые). Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять не ранее 2019 года, но лучшие качества вино продемонстрирует после 6 лет дополнительной выдержки.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную. В настоящее время хозяйство Vignobles de Butler входит в состав крупной французской компании Sichel.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, кожи, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, бифштексом сильной прожарки, дичью с насыщенными соусами, а также тунцом, приправленным перцем.

Вино Clos Lamothe, Graves Rouge изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в известном и старейшем винодельческом регионе Бордо. Грав — это винодельческий район характеризующийся гравийными почвами, в честь которых он и назван. Такой тип почв является результатом тысячелетней геологической активности ледников и рек. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Эти отложения накопились в нескольких областях по всему региону, особенно в местах, где русло реки со временем изменилось, образуя гравийные берега. Исторически Грав считается родиной высококачественных красных вин Бордо. Именно здесь Бордо впервые заработал свою репутацию еще в 14 веке — за сотни лет до того, как голландские винные торговцы и производители осушили болота Медока. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне Совиньона, а более глинистые идеальны для Мерло. Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру, а Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и дробится. Затем следует длительная мацерация в течение 3-4-х недель. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Clos Lamothe, Graves Rouge с его свежей кислотностью и немного агрессивными танинами требует тщательного подхода к выбору сопутствующих блюд. Вино составит идеальное сочетание с жареным красным мясом и бифштексом сильной прожарки, а также с тунцом, приправленным перцем.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, кожи, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, бифштексом сильной прожарки, дичью с насыщенными соусами, а также тунцом, приправленным перцем.

Вино Clos Lamothe, Graves Rouge изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в известном и старейшем винодельческом регионе Бордо. Грав — это винодельческий район характеризующийся гравийными почвами, в честь которых он и назван. Такой тип почв является результатом тысячелетней геологической активности ледников и рек. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Эти отложения накопились в нескольких областях по всему региону, особенно в местах, где русло реки со временем изменилось, образуя гравийные берега. Исторически Грав считается родиной высококачественных красных вин Бордо. Именно здесь Бордо впервые заработал свою репутацию еще в 14 веке — за сотни лет до того, как голландские винные торговцы и производители осушили болота Медока. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне Совиньона, а более глинистые идеальны для Мерло. Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру, а Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и дробится. Затем следует длительная мацерация в течение 3-4-х недель. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Clos Lamothe, Graves Rouge с его свежей кислотностью и немного агрессивными танинами требует тщательного подхода к выбору сопутствующих блюд. Вино составит идеальное сочетание с жареным красным мясом и бифштексом сильной прожарки, а также с тунцом, приправленным перцем.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, шелковистым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной, алкогольной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряных специй и дуба.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для элегантных нот подлеска и пряных специй, которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, дичи, мяса с пряными соусами, сырного ассорти.

"Barons" Edmond Benjamin Rothschild, Haut-Medoc AOC — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа, включающего виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина, весь урожай с 30-летних лоз собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках позволяет ему не только развить особую утонченность и элегантность, но и приобрести тонкие нюансы дуба.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, шелковистым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной, алкогольной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряных специй и дуба.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для элегантных нот подлеска и пряных специй, которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, дичи, мяса с пряными соусами, сырного ассорти.

"Barons" Edmond Benjamin Rothschild, Haut-Medoc AOC — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа, включающего виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина, весь урожай с 30-летних лоз собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках позволяет ему не только развить особую утонченность и элегантность, но и приобрести тонкие нюансы дуба.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает мягким, элегантным, но при этом хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отлично интегрированной кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие долгое, сухое.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых фруктов, темных ягод, пряных специй, лесных цветов, табака и шоколада.

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в апелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает мягким, элегантным, но при этом хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отлично интегрированной кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие долгое, сухое.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых фруктов, темных ягод, пряных специй, лесных цветов, табака и шоколада.

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в апелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает средним по насыщенности вкусом с хорошей структурой, прекрасными танинами, большим количеством фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами специй, кедра, земли и подлеска.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, ежевики, спелой вишни и нюансы минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Виноградники Шато де Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато де Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков вина. Шато де Каменсак — насыщенное красное вино, которое украсит любые мясные блюда. Шато де Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк 18-ого века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает средним по насыщенности вкусом с хорошей структурой, прекрасными танинами, большим количеством фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами специй, кедра, земли и подлеска.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, ежевики, спелой вишни и нюансы минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Виноградники Шато де Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато де Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков вина. Шато де Каменсак — насыщенное красное вино, которое украсит любые мясные блюда. Шато де Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк 18-ого века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот фруктового джема, специй, трав и сливок.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот фруктового джема, специй, трав и сливок.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами черной смородины, графита и тонкими дубовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами черной смородины, графита и тонкими дубовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино демонстрирует темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет мощным, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками черешни, черной смородины, малины и едва уловимыми бальзамическими, древесными и табачными намеками.

В элегантном аромате вина доминируют тона спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются акценты карамели, ванили, кожи и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"La Salle de Chateau Poujeaux" — превосходное французское вино, элегантное и гармоничное, которое производится из красных сортов винограда, произрастающего на виноградниках в Мулис-ан-Медок. Виноград собирается вручную. Винификация происходит в стальных емкостях, далее вино разливается по маленьким бочкам из французского дуба и выдерживается не менее 12 месяцев. Ежегодный выпуск вина "Ла Саль де Шато Пужо" составляет 80000 бутылок.Поместье Шато Пужо начало производство вин еще в 19 веке и уже в начале 20 столетия было процветающим винодельческим хозяйством, что, однако, не спасло его от упадка и разделения. Так продолжалось до тех пор, пока Жан Тейл (Jean Theil) не соединил снова две части хозяйства и не принялся его восстанавливать. Шато Пужо стало популярным не только у простых ценителей, но и у знатоков вин, даже бывший президент Франции Жорж Помпиду любил это вино и распорядился подавать его во время торжественных приемов в Елисейском Дворце. В 2008 году Шато Пужо приобрели Филипп Кувелье и его сын Матье, которые на тот момент уже были владельцами Шато Кло Форте (Chateau Clos Fourtet) в Сент-Эмильоне.Виноградники Шато Пужо в аппелласьоне Мулис-ан-Медок занимают площадь около 68 га, плотность посадки лоз 10000 на 1 гектар. Вино Шато Пужо Крю Буржуа производится по традиционной технологии из винограда, собранного вручную. «Шато Пужо, подобно солнцу в бутылке» — говорит Daniel Bercion, винодел Шато Пужо с 1982 года.

Вино демонстрирует темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет мощным, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками черешни, черной смородины, малины и едва уловимыми бальзамическими, древесными и табачными намеками.

В элегантном аромате вина доминируют тона спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются акценты карамели, ванили, кожи и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"La Salle de Chateau Poujeaux" — превосходное французское вино, элегантное и гармоничное, которое производится из красных сортов винограда, произрастающего на виноградниках в Мулис-ан-Медок. Виноград собирается вручную. Винификация происходит в стальных емкостях, далее вино разливается по маленьким бочкам из французского дуба и выдерживается не менее 12 месяцев. Ежегодный выпуск вина "Ла Саль де Шато Пужо" составляет 80000 бутылок.Поместье Шато Пужо начало производство вин еще в 19 веке и уже в начале 20 столетия было процветающим винодельческим хозяйством, что, однако, не спасло его от упадка и разделения. Так продолжалось до тех пор, пока Жан Тейл (Jean Theil) не соединил снова две части хозяйства и не принялся его восстанавливать. Шато Пужо стало популярным не только у простых ценителей, но и у знатоков вин, даже бывший президент Франции Жорж Помпиду любил это вино и распорядился подавать его во время торжественных приемов в Елисейском Дворце. В 2008 году Шато Пужо приобрели Филипп Кувелье и его сын Матье, которые на тот момент уже были владельцами Шато Кло Форте (Chateau Clos Fourtet) в Сент-Эмильоне.Виноградники Шато Пужо в аппелласьоне Мулис-ан-Медок занимают площадь около 68 га, плотность посадки лоз 10000 на 1 гектар. Вино Шато Пужо Крю Буржуа производится по традиционной технологии из винограда, собранного вручную. «Шато Пужо, подобно солнцу в бутылке» — говорит Daniel Bercion, винодел Шато Пужо с 1982 года.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, табака, кедра и дуба.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, табака, кедра и дуба.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлый и сбалансированный вкус вина отличается свежей кислотностью и шелковистыми танинами, сочными тонами вишни, сливы, смородины и клюквы, сопровождающимися притятным послевкусием с нотками специй и трав.

Элегантный аромат вина соткан из нот сливы, вишни, красных ягод, дополненных нюансами пряностей, сушеных трав и древесины.

Вино станет гармоничным дополнением к мясным блюдам, курице, жареной утке, пасте с томатным соусом и сырам.

Chateau Penau Laplagne — красное сухое вино, для производства которого используется виноградный сорт Мерло, выращиваемый на маленьком винограднике площадью 1 га в аппеласьоне Puisseguin Saint-Emilion, по соседству со знаменитым Лаланд-де-Помероль. Глиняно-гравийный терруар с каменистыми вкраплениями придает этому вину элегантность, глубину и насыщенность. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости грозди подвергаются прессованию, после которого стартует традиционная ферментация в бетонных чанах. По завершении процессов винификации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Шато Пену Лаплань обладает потенциалом хранения 10–15 лет.

Gourraud et Fils, управляющее семейным поместьем Chateau Lamartine на протяжении трех поколений, располагается в центре региона Бордо, в аппеласьоне Castillon Cotes de Bordeaux. Производимые Шато вина в объеме 12 000 бутылок в год отличаются щедростью, интенсивным цветом и тонким ароматом, что подтверждает множество наград и медалей международных конкурсов. В 1977 году Gilbert Gourraud приобрел Chateau Lamartine с его 4 гектарами виноградников, видя большой потенциал региона. С 1990 года бизнес продолжается под руководством его сына Жерома, который управляет семейным имением Ламартин, где, вероятно, останавливался знаменитый поэт Альфонс де Ламартин, живший в одно время с А.С. Пушкиным.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлый и сбалансированный вкус вина отличается свежей кислотностью и шелковистыми танинами, сочными тонами вишни, сливы, смородины и клюквы, сопровождающимися притятным послевкусием с нотками специй и трав.

Элегантный аромат вина соткан из нот сливы, вишни, красных ягод, дополненных нюансами пряностей, сушеных трав и древесины.

Вино станет гармоничным дополнением к мясным блюдам, курице, жареной утке, пасте с томатным соусом и сырам.

Chateau Penau Laplagne — красное сухое вино, для производства которого используется виноградный сорт Мерло, выращиваемый на маленьком винограднике площадью 1 га в аппеласьоне Puisseguin Saint-Emilion, по соседству со знаменитым Лаланд-де-Помероль. Глиняно-гравийный терруар с каменистыми вкраплениями придает этому вину элегантность, глубину и насыщенность. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости грозди подвергаются прессованию, после которого стартует традиционная ферментация в бетонных чанах. По завершении процессов винификации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Шато Пену Лаплань обладает потенциалом хранения 10–15 лет.

Gourraud et Fils, управляющее семейным поместьем Chateau Lamartine на протяжении трех поколений, располагается в центре региона Бордо, в аппеласьоне Castillon Cotes de Bordeaux. Производимые Шато вина в объеме 12 000 бутылок в год отличаются щедростью, интенсивным цветом и тонким ароматом, что подтверждает множество наград и медалей международных конкурсов. В 1977 году Gilbert Gourraud приобрел Chateau Lamartine с его 4 гектарами виноградников, видя большой потенциал региона. С 1990 года бизнес продолжается под руководством его сына Жерома, который управляет семейным имением Ламартин, где, вероятно, останавливался знаменитый поэт Альфонс де Ламартин, живший в одно время с А.С. Пушкиным.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с упругими танинами, гладкой текстурой и хорошо сбалансированным, долгим послевкусием.

Гармоничный аромат вина сочетает оттенки черной смородины, вишневого конфитюра и сухого дерева.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками и горячими блюдами из розового и красного мяса.

"Le Haut-Medoc de Citran" — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран из винограда, выращенного в аппелласьоне О-Медок. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, отбирается и отделяется от гребней. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с упругими танинами, гладкой текстурой и хорошо сбалансированным, долгим послевкусием.

Гармоничный аромат вина сочетает оттенки черной смородины, вишневого конфитюра и сухого дерева.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками и горячими блюдами из розового и красного мяса.

"Le Haut-Medoc de Citran" — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран из винограда, выращенного в аппелласьоне О-Медок. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, отбирается и отделяется от гребней. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — крепкий, сочный, элегантный, с яркими танинами и кислотностью в молодом возрасте. По мере взросления к ним присоединятся ноты ежевики. Послевкусие долгое, приятное.

Сложный, мощный аромат вина наполнен нотками специй и спелых фруктов, а также нежными, сдержанными оттенками дуба.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу (стейкам, жареной говядине), утке, твердому сыру.

Chateau du Moulin Rouge, 2016 — яркое, мощное, стильное вино с богатым, сложным ароматом и развивающимся вкусом, обладающим большим будущим. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в апелласьоне О-Медок. Мерло придает вину округлость и плотность, Каберне Совиньон — структуру и прекрасный потенциал к старению, а Каберне Фран добавляет утонченность. Средний возраст лоз — 40 лет. При достижении полной зрелости виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Для производства вина используются только лучшие кластеры. После алкогольного и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще около года — в бутылках. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2023 года. Шато дю Мулен Руж — семейный замок, расположенный в О-Медок, в уникальном месте, между престижным Margaux и Saint-Julien-Beychevelle. Более 13 поколений семьи Пелон-Рибейро, управляя Шато, с большим вниманием и уважением относились к традициям виноделия региона и к окружающей среде. Виноградники Шато охватывают 18 гектаров на красивых гравийных хребтах с прекрасным микроклиматом благодаря близости устья реки Жиронда. В хозяйстве выращиваются такие сорта винограда, как Мерло (50%), Каберне Совиньон (40%) и Каберне Фран (10%). Высококачественные вина Chateau du Moulin Rouge сделаны в традициях О-Медока и получили признание многих уважаемых экспертов. Один из них — Роберт Паркер, который сравнивает вина Шато с именитыми образцами их соседа — Chateau Beychevelle.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — крепкий, сочный, элегантный, с яркими танинами и кислотностью в молодом возрасте. По мере взросления к ним присоединятся ноты ежевики. Послевкусие долгое, приятное.

Сложный, мощный аромат вина наполнен нотками специй и спелых фруктов, а также нежными, сдержанными оттенками дуба.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу (стейкам, жареной говядине), утке, твердому сыру.

Chateau du Moulin Rouge, 2016 — яркое, мощное, стильное вино с богатым, сложным ароматом и развивающимся вкусом, обладающим большим будущим. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в апелласьоне О-Медок. Мерло придает вину округлость и плотность, Каберне Совиньон — структуру и прекрасный потенциал к старению, а Каберне Фран добавляет утонченность. Средний возраст лоз — 40 лет. При достижении полной зрелости виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Для производства вина используются только лучшие кластеры. После алкогольного и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще около года — в бутылках. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2023 года. Шато дю Мулен Руж — семейный замок, расположенный в О-Медок, в уникальном месте, между престижным Margaux и Saint-Julien-Beychevelle. Более 13 поколений семьи Пелон-Рибейро, управляя Шато, с большим вниманием и уважением относились к традициям виноделия региона и к окружающей среде. Виноградники Шато охватывают 18 гектаров на красивых гравийных хребтах с прекрасным микроклиматом благодаря близости устья реки Жиронда. В хозяйстве выращиваются такие сорта винограда, как Мерло (50%), Каберне Совиньон (40%) и Каберне Фран (10%). Высококачественные вина Chateau du Moulin Rouge сделаны в традициях О-Медока и получили признание многих уважаемых экспертов. Один из них — Роберт Паркер, который сравнивает вина Шато с именитыми образцами их соседа — Chateau Beychevelle.

Вино благородного кирпичного цвета.

Средней плотности вкус вина отличается концентрированными тонами спелых красных фруктов и черных ягод, обильными нюансами черного перца, тостов, ванили и какао. Округлые эластичные танины позволяют неспешно потягивать вино, наслаждаясь до самого конца приятной кислотностью и свежестью в послевкусии.

Минеральные ноты и нюансы ментола и эвкалипта приятно оттеняют изысканные фруктово-ягодные и пряные тона, составляющие аромат вина.

Вино сочетается с красным мясом, макаронами с мясом, домашней птицей, дичью, бараниной и неострыми сырами.

Chateau de Sainte Gemme — отличный пример высококачественного бордоского вина по доступной цене. Оно обладает глубиной и прекрасным ароматом, так почитаемых поклонниками классических французских красных вин. Виноград собирается машинным способом, а затем тщательно сортируется на винодельне. Процессы брожения и выдержки спланированы таким образом, чтобы максимально сохранить свежесть и тонкость вкуса. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 14 лет. Винтаж 2009 является обладателем золотой медали на "Concours de Bordeaux" и бронзовой медали на "International Wine & Spirit Competition". С 1962 года Шато де Сент-Жэм, долгие годы управляемое известным в винодельческих кругах Hubert Boutellier, является собственностью семьи Lanessan. Свое название Шато получило в честь святого Джемма, который стал покровителем многих французских городов. Прилегающие 13 га виноградников засажены виноградными лозами, чей возраст составляет порядка 20 лет. Почвы терруара состоят из смеси гравия, глины и известняка, придающей вину характерную минеральность. С 2009 года процессом создания вин Шато руководит женщина — Паз Эзпейо, которая стремится создавать вина, "верные прекрасной земле", адаптируя их к ожиданиям потребителей. 

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.

Вино благородного кирпичного цвета.

Средней плотности вкус вина отличается концентрированными тонами спелых красных фруктов и черных ягод, обильными нюансами черного перца, тостов, ванили и какао. Округлые эластичные танины позволяют неспешно потягивать вино, наслаждаясь до самого конца приятной кислотностью и свежестью в послевкусии.

Минеральные ноты и нюансы ментола и эвкалипта приятно оттеняют изысканные фруктово-ягодные и пряные тона, составляющие аромат вина.

Вино сочетается с красным мясом, макаронами с мясом, домашней птицей, дичью, бараниной и неострыми сырами.

Chateau de Sainte Gemme — отличный пример высококачественного бордоского вина по доступной цене. Оно обладает глубиной и прекрасным ароматом, так почитаемых поклонниками классических французских красных вин. Виноград собирается машинным способом, а затем тщательно сортируется на винодельне. Процессы брожения и выдержки спланированы таким образом, чтобы максимально сохранить свежесть и тонкость вкуса. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 14 лет. Винтаж 2009 является обладателем золотой медали на "Concours de Bordeaux" и бронзовой медали на "International Wine & Spirit Competition". С 1962 года Шато де Сент-Жэм, долгие годы управляемое известным в винодельческих кругах Hubert Boutellier, является собственностью семьи Lanessan. Свое название Шато получило в честь святого Джемма, который стал покровителем многих французских городов. Прилегающие 13 га виноградников засажены виноградными лозами, чей возраст составляет порядка 20 лет. Почвы терруара состоят из смеси гравия, глины и известняка, придающей вину характерную минеральность. С 2009 года процессом создания вин Шато руководит женщина — Паз Эзпейо, которая стремится создавать вина, "верные прекрасной земле", адаптируя их к ожиданиям потребителей. 

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.