Французское Вино Бургундия и Корбьер Лангедок-Руссийон Пино Нуар, Страница 158

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, подлеска, кожи и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением красного мяса под соусом, маринованного или жареного мяса, сыров средней степени зрелости.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 12-15 лет.Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире – среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, подлеска, кожи и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением красного мяса под соусом, маринованного или жареного мяса, сыров средней степени зрелости.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 12-15 лет.Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире – среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино красно-бордового цвета.

Вино чарует хорошим балансом, изысканной танинной структурой и выразительным фруктовым вкусом. При этом нюансы косточковых плодов сочетаются с нотками смородины и клубники, а также оттенками кожи. В продолжительном послевкусии ощущаются минеральные акценты.

Аромат вина соткан из ягодных полутонов, ноток вишни и других красных фруктов, легких пряных оттенков и нюансов влажной земли.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягненком, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в 2018-2028 гг.

Вино красно-бордового цвета.

Вино чарует хорошим балансом, изысканной танинной структурой и выразительным фруктовым вкусом. При этом нюансы косточковых плодов сочетаются с нотками смородины и клубники, а также оттенками кожи. В продолжительном послевкусии ощущаются минеральные акценты.

Аромат вина соткан из ягодных полутонов, ноток вишни и других красных фруктов, легких пряных оттенков и нюансов влажной земли.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягненком, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в 2018-2028 гг.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с нотами ягод и фруктов, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки темных фруктов, минералов, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsот Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32°C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух". Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с нотами ягод и фруктов, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки темных фруктов, минералов, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsот Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32°C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух". Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с округлыми бархатистыми танинами, выразительными оттенками красных фруктов и ягод (вишня, малина) и долгим послевкусием с нюансами кофе.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, в котором цветочные нотки (пион, роза, фиалка) сочетаются с нюансами малины и пряностей (корица, черный перец, ваниль).

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса (приготовленного на гриле, под соусом), рагу из мяса птицы, выдержанным сырам.

Поммар славится своими богатыми и сочными красными винами, и вино Bejot, Pommard — не исключение. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на глинисто-известковых почвах с большим содержанием камней и обломков скал. Ручной сбор урожая начинается тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой низкой температуре, во время ферментации регулярно осуществляется пижаж и ремонтаж, постферментационная мацерация проходит при температуре 30 °C и длится 5 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — одно-, двух- и трехлетние. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с округлыми бархатистыми танинами, выразительными оттенками красных фруктов и ягод (вишня, малина) и долгим послевкусием с нюансами кофе.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, в котором цветочные нотки (пион, роза, фиалка) сочетаются с нюансами малины и пряностей (корица, черный перец, ваниль).

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса (приготовленного на гриле, под соусом), рагу из мяса птицы, выдержанным сырам.

Поммар славится своими богатыми и сочными красными винами, и вино Bejot, Pommard — не исключение. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на глинисто-известковых почвах с большим содержанием камней и обломков скал. Ручной сбор урожая начинается тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой низкой температуре, во время ферментации регулярно осуществляется пижаж и ремонтаж, постферментационная мацерация проходит при температуре 30 °C и длится 5 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — одно-, двух- и трехлетние. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Концентрированные фруктовые тона доминируют в сухом, теплом вкусе вина. Они украшены нежными танинами, нюансами молотого черного перца и земли. Послевкусие мягкое, тонкое и изысканное.

Нотки земли, чайных листьев, дорогих пород древесины в аромате вина сопровождают тона спелых красных фруктов и ягод (малины, вишни, клубники) и лакрицы.

Вино станет отличным дополнением легких блюд из красного мяса, блюд из мяса птицы, пасты, колбас и сыров.

Domaine Berthaut-Gerbet, Cote de Nuits-Villages — изысканное, свежее вино, обладающее хорошим соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Пино Нуар с небольшого участка (0,45 га), расположенного в коммуне Брошон, между коммунами Жерве-Шамбертен и Фисен. Лозы высажены на глинисто-известковых почвах в 1970 году. При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. После холодной мацерации в течение 3-5 дней при температуре 10 °C следует 15-20-дневная ферментация без добавления селективных дрожжей. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в дубовых бочка (20% новых) в течение года.

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. Семья Берто владела собственным доменом еще с XVIII века, однако современная история винодельни началась благодаря Ги Берто, который значительно расширил семейный бизнес и даже наладил экспорт своих вин в США. В 1974 году он передал управление Доменом сыновьям Дени и Винсенту, которые также активно трудились над процветанием винодельни. Один из них, Дени, женился на одной из сестер известного в Вон-Романе семейного Домена Франсуа Жербе — Мари-Андре. Их дочь Амели также увлеклась виноделием и, получив образование в Университете Бордо, вернулась в отчий дом, став наследницей не только отцовского домена, но и нескольких участков, принадлежащих семье ее матери. Таким образом, в 2015 году на свет появилось новое хозяйство — Домен Берто-Жербе.На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен, некоторые участки находятся в Вон-Романе, Жевре-Шамбертен и Флаж-Эшезо. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами. 

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Концентрированные фруктовые тона доминируют в сухом, теплом вкусе вина. Они украшены нежными танинами, нюансами молотого черного перца и земли. Послевкусие мягкое, тонкое и изысканное.

Нотки земли, чайных листьев, дорогих пород древесины в аромате вина сопровождают тона спелых красных фруктов и ягод (малины, вишни, клубники) и лакрицы.

Вино станет отличным дополнением легких блюд из красного мяса, блюд из мяса птицы, пасты, колбас и сыров.

Domaine Berthaut-Gerbet, Cote de Nuits-Villages — изысканное, свежее вино, обладающее хорошим соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Пино Нуар с небольшого участка (0,45 га), расположенного в коммуне Брошон, между коммунами Жерве-Шамбертен и Фисен. Лозы высажены на глинисто-известковых почвах в 1970 году. При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. После холодной мацерации в течение 3-5 дней при температуре 10 °C следует 15-20-дневная ферментация без добавления селективных дрожжей. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в дубовых бочка (20% новых) в течение года.

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. Семья Берто владела собственным доменом еще с XVIII века, однако современная история винодельни началась благодаря Ги Берто, который значительно расширил семейный бизнес и даже наладил экспорт своих вин в США. В 1974 году он передал управление Доменом сыновьям Дени и Винсенту, которые также активно трудились над процветанием винодельни. Один из них, Дени, женился на одной из сестер известного в Вон-Романе семейного Домена Франсуа Жербе — Мари-Андре. Их дочь Амели также увлеклась виноделием и, получив образование в Университете Бордо, вернулась в отчий дом, став наследницей не только отцовского домена, но и нескольких участков, принадлежащих семье ее матери. Таким образом, в 2015 году на свет появилось новое хозяйство — Домен Берто-Жербе.На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен, некоторые участки находятся в Вон-Романе, Жевре-Шамбертен и Флаж-Эшезо. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами. 

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками клубники, малины и специй, с твердыми танинами и легкими солоноватыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, подлеска и грибов.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками клубники, малины и специй, с твердыми танинами и легкими солоноватыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, подлеска и грибов.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, со зрелыми танинами и богатым, но не тяжелым букетом. Мощное и структурированное, вино в тоже время остается элегантным, шелковистым и женственным.

В аромате вина развиваются ноты вишни, черной смородины и инжира, оплетаясь намеками бергамота и дыма. В более зрелом возрасте появляются ноты кофе и кожи.

Вино следует подавать с изысканными мясными блюдами, птицей под соусом, телячьими отбивными, ягненком-карри, тушеной олениной, жареным мясом кабана и сырами с насыщенным вкусом.

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC — мощное и хорошо структурированное вино, которое остается тонким, элегантным и почти "женственным" из-за близости виноградника к региону Вольне. Он расположен в окружении многовековых сосен, что создает особую умиротворяющую атмосферу. Первыми владельцами имения были монахини ордена святой Урсулы. Местные почвы имеют известково-глинистый состав, дополненный белым мергелем. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительность процесса — 20-28 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках (20-30% новых) на протяжении 14-16 месяцев. Domaine du Pavillon, "Clos des Ursulines", 2014 будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2028 год.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, со зрелыми танинами и богатым, но не тяжелым букетом. Мощное и структурированное, вино в тоже время остается элегантным, шелковистым и женственным.

В аромате вина развиваются ноты вишни, черной смородины и инжира, оплетаясь намеками бергамота и дыма. В более зрелом возрасте появляются ноты кофе и кожи.

Вино следует подавать с изысканными мясными блюдами, птицей под соусом, телячьими отбивными, ягненком-карри, тушеной олениной, жареным мясом кабана и сырами с насыщенным вкусом.

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC — мощное и хорошо структурированное вино, которое остается тонким, элегантным и почти "женственным" из-за близости виноградника к региону Вольне. Он расположен в окружении многовековых сосен, что создает особую умиротворяющую атмосферу. Первыми владельцами имения были монахини ордена святой Урсулы. Местные почвы имеют известково-глинистый состав, дополненный белым мергелем. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительность процесса — 20-28 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках (20-30% новых) на протяжении 14-16 месяцев. Domaine du Pavillon, "Clos des Ursulines", 2014 будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2028 год.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Как молодое, так и более выдержанное вино имеет насыщенный, глубокий вкус с обилием сочных фруктовых оттенков на фоне бархатистых танинов и приятной кислотности. Напиток оставляет многослойное, длительное послевкусие.

Изысканный букет вина обладает ярко выраженными ароматами сливы и черной смородины, оттенками свежей зелени и подлеска.

Это превосходное вино предпочтительно сочетать с сырами и блюдами из белого или красного мяса.

Знаменитый в аппелласьоне Вольне, монопольный виноградник Clos des 60 Ouvrees, из ягод которого изготавливается замечательное вино Volnay 1-er Cru "Clos des 60 Ouvrees", имеет восточную экспозицию и занимает площадь 2,13 гектара. Лозы возрастом от 20 до 50 лет высажены на холмистой местности с известняковыми, глинисто-известняковыми и мергелевыми почвами, обладающими хорошим дренажом и богаты полезными минералами. Собранный вручную, виноград сорта Пино Нуар в маленьких ящиках перевозится на завод, где тщательно сортируется и отделяется от гребней. Первоначальную холодную мацерацию, длящуюся 7 дней, сменяет 21-дневный процесс ферментации с ежесуточным двухразовым перемешиванием и постоянным контролем температуры. Выдержка вина на осадке осуществляется в бочках из французского дуба (треть из которых совершенно новые) на протяжении 15 месяцев. Бутилирование вина производится гравитационным способом без предварительной фильтрации. Древняя история Domaine de La Pousse d'Or связана с герцогами Бургундии и прослеживается до 1100 года. Начиная с 1954 года в собственности хозяйства находятся виноградники, расположенные преимущественно в Премье Крю и Гран Крю в деревеньках Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Pommard, Corton, Puligny-Montrachet, Santenay и Volnay.С 1997 года хозяином Домэна становится Патрик Ланданже. За время владения хозяйством, он вложил значительные средства в винодельню и виноградники, 18 гектаров которых дают до 90 тысяч бутылок великолепного вина в год. Патрик является страстным поклонником великого бургундского вина и стремится вернуть его мировую славу, поэтому в его хозяйстве отказались от использования химикатов, а для борьбы с сорняками применяют мелкую вспашку между рядами лоз и только натуральные удобрения. Сегодня владелец Domaine de La Pousse d'Or считается одним из наиболее известных и престижных производителей Бургундии. В 2011 году на Международном конкурсе вин Патрик Ланданже получил звание "Лучший винодел года" за свой самоотверженный труд и высокое качество производимой продукции.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Как молодое, так и более выдержанное вино имеет насыщенный, глубокий вкус с обилием сочных фруктовых оттенков на фоне бархатистых танинов и приятной кислотности. Напиток оставляет многослойное, длительное послевкусие.

Изысканный букет вина обладает ярко выраженными ароматами сливы и черной смородины, оттенками свежей зелени и подлеска.

Это превосходное вино предпочтительно сочетать с сырами и блюдами из белого или красного мяса.

Знаменитый в аппелласьоне Вольне, монопольный виноградник Clos des 60 Ouvrees, из ягод которого изготавливается замечательное вино Volnay 1-er Cru "Clos des 60 Ouvrees", имеет восточную экспозицию и занимает площадь 2,13 гектара. Лозы возрастом от 20 до 50 лет высажены на холмистой местности с известняковыми, глинисто-известняковыми и мергелевыми почвами, обладающими хорошим дренажом и богаты полезными минералами. Собранный вручную, виноград сорта Пино Нуар в маленьких ящиках перевозится на завод, где тщательно сортируется и отделяется от гребней. Первоначальную холодную мацерацию, длящуюся 7 дней, сменяет 21-дневный процесс ферментации с ежесуточным двухразовым перемешиванием и постоянным контролем температуры. Выдержка вина на осадке осуществляется в бочках из французского дуба (треть из которых совершенно новые) на протяжении 15 месяцев. Бутилирование вина производится гравитационным способом без предварительной фильтрации. Древняя история Domaine de La Pousse d'Or связана с герцогами Бургундии и прослеживается до 1100 года. Начиная с 1954 года в собственности хозяйства находятся виноградники, расположенные преимущественно в Премье Крю и Гран Крю в деревеньках Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Pommard, Corton, Puligny-Montrachet, Santenay и Volnay.С 1997 года хозяином Домэна становится Патрик Ланданже. За время владения хозяйством, он вложил значительные средства в винодельню и виноградники, 18 гектаров которых дают до 90 тысяч бутылок великолепного вина в год. Патрик является страстным поклонником великого бургундского вина и стремится вернуть его мировую славу, поэтому в его хозяйстве отказались от использования химикатов, а для борьбы с сорняками применяют мелкую вспашку между рядами лоз и только натуральные удобрения. Сегодня владелец Domaine de La Pousse d'Or считается одним из наиболее известных и престижных производителей Бургундии. В 2011 году на Международном конкурсе вин Патрик Ланданже получил звание "Лучший винодел года" за свой самоотверженный труд и высокое качество производимой продукции.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, острой кислотностью и выразительными танинами в продолжительном послевкусии.

Чистый, утонченный аромат вина наполнен тонами апельсиновой кожуры и специй.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, острой кислотностью и выразительными танинами в продолжительном послевкусии.

Чистый, утонченный аромат вина наполнен тонами апельсиновой кожуры и специй.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино чистого светло-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, питкий, с хорошим балансом между умеренной танинностью и кислотностью, тонкой текстурой и коротким послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами малины, фиалки, красной вишни, свежесрезанной розы, животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, блюдами из мяса птицы, не очень ароматными сырами.

Albert Ponnelle, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Les Fichots" — красное сухое вино с многогранным ароматом и мягким, шелковистым, тонким вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Фишо" класса Премье Крю. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Мацерация занимает не менее 7 дней, ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей при температуре 18 °С длится от 8 до 15 дней. Выдержка вина проходит 1 год в старых дубовых бочках и полтора года в бутылках. Производство Пернан-Вержелес Премье Крю "Ле Фишо" очень маленькое и составляет всего 400 бутылок в год.

Виноградарская деятельность семьи Поннель началась около 1870 года. Пьер-Лазар Поннель основал в то время свой винный дом и свою усадьбу. Он блестяще развил эту деятельность, проводя большое количество исследований, касающихся процессов виноделия, в частности — понимания ферментации, и сотрудничал с Луи Пастером, который проживал в Доле, недалеко от Бона. Сыновья Поннеля стали его преемниками, а один из них, Альбер, решил основать свою собственную компанию по выращиванию винограда и изготовлению величайших вин Кот де Бон и Кот де Нюи. По стопам Альбера пошел его сын Луи, а затем и внук Пьер, который сегодня управляет доменом Albert Ponnelle. Владея собственными виноградниками в Кот-де-Бон, компания также занимается изготовлением вин из винограда, приобретенного в других регионах. Виноградарство ведется без использования химических удобрений и использования тяжелых машин. Виноградники возделываются согласно принципам биодинамики, а при производстве вина добавление серы максимально ограничено.

Вино чистого светло-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, питкий, с хорошим балансом между умеренной танинностью и кислотностью, тонкой текстурой и коротким послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами малины, фиалки, красной вишни, свежесрезанной розы, животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, блюдами из мяса птицы, не очень ароматными сырами.

Albert Ponnelle, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Les Fichots" — красное сухое вино с многогранным ароматом и мягким, шелковистым, тонким вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Фишо" класса Премье Крю. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Мацерация занимает не менее 7 дней, ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей при температуре 18 °С длится от 8 до 15 дней. Выдержка вина проходит 1 год в старых дубовых бочках и полтора года в бутылках. Производство Пернан-Вержелес Премье Крю "Ле Фишо" очень маленькое и составляет всего 400 бутылок в год.

Виноградарская деятельность семьи Поннель началась около 1870 года. Пьер-Лазар Поннель основал в то время свой винный дом и свою усадьбу. Он блестяще развил эту деятельность, проводя большое количество исследований, касающихся процессов виноделия, в частности — понимания ферментации, и сотрудничал с Луи Пастером, который проживал в Доле, недалеко от Бона. Сыновья Поннеля стали его преемниками, а один из них, Альбер, решил основать свою собственную компанию по выращиванию винограда и изготовлению величайших вин Кот де Бон и Кот де Нюи. По стопам Альбера пошел его сын Луи, а затем и внук Пьер, который сегодня управляет доменом Albert Ponnelle. Владея собственными виноградниками в Кот-де-Бон, компания также занимается изготовлением вин из винограда, приобретенного в других регионах. Виноградарство ведется без использования химических удобрений и использования тяжелых машин. Виноградники возделываются согласно принципам биодинамики, а при производстве вина добавление серы максимально ограничено.

Вино привлекательного гранатового цвета .

Вкус вина выразительный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, твердыми танинами и длительным ароматным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки клубники и вишни, приятными нотами чая.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, сыров.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино привлекательного гранатового цвета .

Вкус вина выразительный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, твердыми танинами и длительным ароматным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки клубники и вишни, приятными нотами чая.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, сыров.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино интригует рубиново-вишневым цветом.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с оттенками земляники, вишни и железа, твердыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, малины и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино интригует рубиново-вишневым цветом.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с оттенками земляники, вишни и железа, твердыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, малины и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина — энергичный, концентрированный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, изысканной глубиной нот черной малины, ментола и минералов. Послевкусие сбалансированное, затяжное, богатое, сочное, с оттенками черных фруктов.

Пряный аромат вина отмечен цветочными тонами, красивыми нотами зрелой сливы и черной вишни, нюансами фиалки.

Вино станет хорошим сопровождением мясных блюд, макарон, дичи и барбекю. Удачно сочетается с жареным цыпленком и сырами.

Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanee, 2014 — восхитительное красное вино с сочным, концентрированным вкусом и многогранным пряно-фруктовым ароматом. Собранный для изготовления вина урожай сорта Пино Нуар подвергается ферментации целыми кластерами, выдержка вина проходит в дубовых бочках. Перед бутилированием Вон-Романе не фильтруется. Вино обладает длительным потенциалом хранения — не менее 10-15 лет, после выпуска рекомендуется дать ему несколько лет дополнительной выдержки.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина — энергичный, концентрированный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, изысканной глубиной нот черной малины, ментола и минералов. Послевкусие сбалансированное, затяжное, богатое, сочное, с оттенками черных фруктов.

Пряный аромат вина отмечен цветочными тонами, красивыми нотами зрелой сливы и черной вишни, нюансами фиалки.

Вино станет хорошим сопровождением мясных блюд, макарон, дичи и барбекю. Удачно сочетается с жареным цыпленком и сырами.

Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanee, 2014 — восхитительное красное вино с сочным, концентрированным вкусом и многогранным пряно-фруктовым ароматом. Собранный для изготовления вина урожай сорта Пино Нуар подвергается ферментации целыми кластерами, выдержка вина проходит в дубовых бочках. Перед бутилированием Вон-Романе не фильтруется. Вино обладает длительным потенциалом хранения — не менее 10-15 лет, после выпуска рекомендуется дать ему несколько лет дополнительной выдержки.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, смолы, дуба и бальзамико.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с местными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, смолы, дуба и бальзамико.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с местными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино приятного ярко-красного цвета.

Мягкое, элегантное вино обладает слегка пряным вкусом с тонами красных ягод и многослойным послевкусием.

Вино наполнено ярким букетом с нотами вишни и фиалки, в котором ощущаются легкие нюансы табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.

"Vosne-Romanee" создается из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на почве из мергеля и известняка в коммуне Вон-Романе. Название виноградников связано с галлами деревни Ваона, которые верно и доблестно служили императору Цезарю на протяжении 20 лет, за что получили в подарок эти виноградники. Собранный вручную виноград мацерируют и ферментируют на протяжении 2-3 недель с контролем температуры. Выдерживается вино 14-18 месяцев в бочках, сделанных из дуба, 20% которых обновляют ежегодно. Потенциал хранения вина составляет от 8 до 30 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино приятного ярко-красного цвета.

Мягкое, элегантное вино обладает слегка пряным вкусом с тонами красных ягод и многослойным послевкусием.

Вино наполнено ярким букетом с нотами вишни и фиалки, в котором ощущаются легкие нюансы табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.

"Vosne-Romanee" создается из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на почве из мергеля и известняка в коммуне Вон-Романе. Название виноградников связано с галлами деревни Ваона, которые верно и доблестно служили императору Цезарю на протяжении 20 лет, за что получили в подарок эти виноградники. Собранный вручную виноград мацерируют и ферментируют на протяжении 2-3 недель с контролем температуры. Выдерживается вино 14-18 месяцев в бочках, сделанных из дуба, 20% которых обновляют ежегодно. Потенциал хранения вина составляет от 8 до 30 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино подается к запеченной птице, стейкам из говядины, сырной нарезке и французским пирогам киш.

Albert Brenot, Santenay 1-er Cru AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранных с виноградников винодельни Дюде Надин. Оно обладает традиционным для этой местности элегантным вкусом с тонами сочных фруктов. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Вино рекомендуется сервировать к открытым пирогам киш, запеченной птице и стейкам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино подается к запеченной птице, стейкам из говядины, сырной нарезке и французским пирогам киш.

Albert Brenot, Santenay 1-er Cru AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранных с виноградников винодельни Дюде Надин. Оно обладает традиционным для этой местности элегантным вкусом с тонами сочных фруктов. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Вино рекомендуется сервировать к открытым пирогам киш, запеченной птице и стейкам.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton – единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника – глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки.Домен Антонен Гийон – один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton – единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника – глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки.Домен Антонен Гийон – один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Богатый, стойкий вкус вина демонстрирует великолепный баланс, гармоничную танинность и впечатляющую продолжительность.

В аромате вина нюансы красных ягод приятно сочетаются с тонами специй и деликатными древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (приготовленным на гриле или в соусе), нежными блюдами из мяса птицы и экзотическими блюдами, а также с сильными сырами.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" представляет прославленный регион Бургундия. Традиционный бургундский виноград сорта Пино Нуар выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах и выдержке в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, при этом 30% из используемых бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Богатый, стойкий вкус вина демонстрирует великолепный баланс, гармоничную танинность и впечатляющую продолжительность.

В аромате вина нюансы красных ягод приятно сочетаются с тонами специй и деликатными древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (приготовленным на гриле или в соусе), нежными блюдами из мяса птицы и экзотическими блюдами, а также с сильными сырами.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" представляет прославленный регион Бургундия. Традиционный бургундский виноград сорта Пино Нуар выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах и выдержке в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, при этом 30% из используемых бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус вина средней насыщенности, живой, изящный, с хрустящей кислотностью, мягкими танинами, нотами клюквы, малины и цветов, приятным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки фруктов, ягод (клюквы, малины, клубники) и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с жарким, пастой с мясным соусом.

La Maison Romane, Hautes-Cotes de Nuits — биодинамическое красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается целыми гроздьями и тщательно отбирается. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается от 15 до 19 месяцев в бочках из французского дуба из лесов Тронсэ. Виноделие выполняется по лунному циклу. Бутилирование также происходит в соответствии с лунным календарем, без фильтрации, вместо насосов используется сила гравитации. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Оронс де Белер, основатель винодельни La Maison Romane, родился в Париже в 1978 году. В 2004 году он оставил работу в издании "La Revue des Vins de France" и, движимый страстной любовью к бургундским винам, переехал в Бургундию, где получил образование в Энологической школе Бона. В 2005 году он арендует дом XVI века с двумя погребами и основывает негоцианский дом Ля Мезон Роман, сохранив в названии хозяйства историческое наименование здания. Для создания своих вин Оронс покупает виноград только у одного виноградаря, владеющего биодинамическими виноградниками. В настоящее время Оронс изготавливает 10 кюве в очень ограниченном количестве, практически каждого по одной бочке. К своим винам Оронс относится трепетно и по-человечески — разговаривает с ними, советуется, иногда даже извиняется, если есть за что. И, конечно, все, что он делает с винами, делает своими руками, не добавляя диоксид серы или добавляя его в микроскопических количествах. Также Оронс работает на виноградниках, обрабатывая почву с помощью своего верного коня Просперо. Оронс обрабатывает не только те виноградники, с которых он покупает урожай, но и помогает именитым соседям: Thibault Liger-Belair, Domaine des Epeneaux, Comtes Lafon.

Вино рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус вина средней насыщенности, живой, изящный, с хрустящей кислотностью, мягкими танинами, нотами клюквы, малины и цветов, приятным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки фруктов, ягод (клюквы, малины, клубники) и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с жарким, пастой с мясным соусом.

La Maison Romane, Hautes-Cotes de Nuits — биодинамическое красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается целыми гроздьями и тщательно отбирается. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается от 15 до 19 месяцев в бочках из французского дуба из лесов Тронсэ. Виноделие выполняется по лунному циклу. Бутилирование также происходит в соответствии с лунным календарем, без фильтрации, вместо насосов используется сила гравитации. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Оронс де Белер, основатель винодельни La Maison Romane, родился в Париже в 1978 году. В 2004 году он оставил работу в издании "La Revue des Vins de France" и, движимый страстной любовью к бургундским винам, переехал в Бургундию, где получил образование в Энологической школе Бона. В 2005 году он арендует дом XVI века с двумя погребами и основывает негоцианский дом Ля Мезон Роман, сохранив в названии хозяйства историческое наименование здания. Для создания своих вин Оронс покупает виноград только у одного виноградаря, владеющего биодинамическими виноградниками. В настоящее время Оронс изготавливает 10 кюве в очень ограниченном количестве, практически каждого по одной бочке. К своим винам Оронс относится трепетно и по-человечески — разговаривает с ними, советуется, иногда даже извиняется, если есть за что. И, конечно, все, что он делает с винами, делает своими руками, не добавляя диоксид серы или добавляя его в микроскопических количествах. Также Оронс работает на виноградниках, обрабатывая почву с помощью своего верного коня Просперо. Оронс обрабатывает не только те виноградники, с которых он покупает урожай, но и помогает именитым соседям: Thibault Liger-Belair, Domaine des Epeneaux, Comtes Lafon.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино является очень гибким с точки зрения гастрономии. Станет классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe-Corton — прекрасный результат последовательной и строгой работы на винограднике и на винодельне. Вино производят из достигшего оптимальной зрелости винограда сорта Пино Нуар, собранного с лоз, посаженных между 1973 и 1993 годами. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Вино получают путем традиционной для красных вин винификации. Алкогольное брожение в течение 10-12 суток проходит в открытых стальных чанах. В первые дни ферментации осуществляется перекачка сусла, каждый день производится пижаж — погружение и орошение шапки из мезги. Созревает вино на протяжении 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 35% — новые. Время выдержки вина и количество новых бочек зависит от характеристик урожая. Перед дегустацией винтажа рекомендуется подождать 3-4 года. Общий потенциал хранения составляет от 10 до 15 лет.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино является очень гибким с точки зрения гастрономии. Станет классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe-Corton — прекрасный результат последовательной и строгой работы на винограднике и на винодельне. Вино производят из достигшего оптимальной зрелости винограда сорта Пино Нуар, собранного с лоз, посаженных между 1973 и 1993 годами. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Вино получают путем традиционной для красных вин винификации. Алкогольное брожение в течение 10-12 суток проходит в открытых стальных чанах. В первые дни ферментации осуществляется перекачка сусла, каждый день производится пижаж — погружение и орошение шапки из мезги. Созревает вино на протяжении 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 35% — новые. Время выдержки вина и количество новых бочек зависит от характеристик урожая. Перед дегустацией винтажа рекомендуется подождать 3-4 года. Общий потенциал хранения составляет от 10 до 15 лет.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Среднетелое, хорошо сбалансированное, шелковистое вино пленяет богатой фруктовой палитрой и зрелыми танинами, плавно переходящими в затяжное и мягкое послевкусие.

Изящный аромат спелых красных ягод и темной вишни гармонично дополняют пряные шоколадные нотки.

Вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, тушеным мясом, олениной, ягнятиной, а также разными видами сыров.

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Среднетелое, хорошо сбалансированное, шелковистое вино пленяет богатой фруктовой палитрой и зрелыми танинами, плавно переходящими в затяжное и мягкое послевкусие.

Изящный аромат спелых красных ягод и темной вишни гармонично дополняют пряные шоколадные нотки.

Вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, тушеным мясом, олениной, ягнятиной, а также разными видами сыров.

Вино отличается умеренным рубиново-красным цветом.

Вино обладает нежным, изысканным, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, сочный аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении цветочных нюансов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с жарким, пастой с мясным соусом.

La Maison Romane, Hautes-Cotes de Nuits AOC — утонченное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках региона Кот де Нюи в Бургундии. Регион является "раем" для Пино Нуара, особенности климата и преобладающие здесь глинисто-известковые, богатые минералами почвы позволяют создавать уникальные красные вина из этого винограда. Ни в одном другом месте мира Пино Нуар не достигает такой сложности и элегантности вкуса. Его тонкий аромат красных фруктов сочетается с твердостью структуры, делающей вино пригодным для десятилетней выдержки. Урожай собирается вручную целыми гроздьями и подвергается тщательной двойной сортировке. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. После спонтанной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба Тронсе в течение 15-19 месяцев. Виноделие выполняется по лунному циклу. Бутилирование также происходит в соответствии с лунным календарем, без фильтрации, вместо насосов используется сила гравитации. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Оронс де Белер, основатель винодельни La Maison Romane, родился в Париже в 1978 году. В 2004 году он оставил работу в издании "La Revue des Vins de France" и, движимый страстной любовью к бургундским винам, переехал в Бургундию, где получил образование в Энологической школе Бона. В 2005 году он арендует дом XVI века с двумя погребами и основывает негоцианский дом Ля Мезон Роман, сохранив в названии хозяйства историческое наименование здания. Для создания своих вин Оронс покупает виноград только у одного виноградаря, владеющего биодинамическими виноградниками. В настоящее время Оронс изготавливает 10 кюве в очень ограниченном количестве, практически каждого по одной бочке. К своим винам Оронс относится трепетно и по-человечески — разговаривает с ними, советуется, иногда даже извиняется, если есть за что. И, конечно, все, что он делает с винами, делает своими руками, не добавляя диоксид серы или добавляя его в микроскопических количествах. Также Оронс работает на виноградниках, обрабатывая почву с помощью своего верного коня Просперо. Оронс обрабатывает не только те виноградники, с которых он покупает урожай, но и помогает именитым соседям: Thibault Liger-Belair, Domaine des Epeneaux, Comtes Lafon.

Вино отличается умеренным рубиново-красным цветом.

Вино обладает нежным, изысканным, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, сочный аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении цветочных нюансов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с жарким, пастой с мясным соусом.

La Maison Romane, Hautes-Cotes de Nuits AOC — утонченное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках региона Кот де Нюи в Бургундии. Регион является "раем" для Пино Нуара, особенности климата и преобладающие здесь глинисто-известковые, богатые минералами почвы позволяют создавать уникальные красные вина из этого винограда. Ни в одном другом месте мира Пино Нуар не достигает такой сложности и элегантности вкуса. Его тонкий аромат красных фруктов сочетается с твердостью структуры, делающей вино пригодным для десятилетней выдержки. Урожай собирается вручную целыми гроздьями и подвергается тщательной двойной сортировке. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. После спонтанной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба Тронсе в течение 15-19 месяцев. Виноделие выполняется по лунному циклу. Бутилирование также происходит в соответствии с лунным календарем, без фильтрации, вместо насосов используется сила гравитации. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Оронс де Белер, основатель винодельни La Maison Romane, родился в Париже в 1978 году. В 2004 году он оставил работу в издании "La Revue des Vins de France" и, движимый страстной любовью к бургундским винам, переехал в Бургундию, где получил образование в Энологической школе Бона. В 2005 году он арендует дом XVI века с двумя погребами и основывает негоцианский дом Ля Мезон Роман, сохранив в названии хозяйства историческое наименование здания. Для создания своих вин Оронс покупает виноград только у одного виноградаря, владеющего биодинамическими виноградниками. В настоящее время Оронс изготавливает 10 кюве в очень ограниченном количестве, практически каждого по одной бочке. К своим винам Оронс относится трепетно и по-человечески — разговаривает с ними, советуется, иногда даже извиняется, если есть за что. И, конечно, все, что он делает с винами, делает своими руками, не добавляя диоксид серы или добавляя его в микроскопических количествах. Также Оронс работает на виноградниках, обрабатывая почву с помощью своего верного коня Просперо. Оронс обрабатывает не только те виноградники, с которых он покупает урожай, но и помогает именитым соседям: Thibault Liger-Belair, Domaine des Epeneaux, Comtes Lafon.

Вино чистого красного цвета.

Вкус вина сильный, с приятной танинностью и выразительными фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, подчеркнутыми нюансами дуба и специй.

Вино подается к говядине, баранине, свинине, сытным закускам и сырам.

Moillard, Pommard Premier Cru "La Platiere" — изысканное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар, на винограднике "Ля Платьер" класса Премье Крю. Аппелласьон Поммар известен своими красными винами, большинство которых производится из Пино Нуар. Он располагается к югу от города Бон, вдоль знаменитой "дороги Гран Крю". Хотя Поммар не имеет виноградников класса Гран Крю, в нем находится несколько престижных терруаров Премье Крю, дающих великолепные урожаи для изготовления красных вин.Мойяр, Поммар Премье Крю "Ля Платьер" — мощное и выразительное вино с приятной танинностью и четкими фруктовыми оттенками. Пино Нуар для изготовления вина собирается с 35-летних лоз, после чего сортируется ручным способом. Созревание вина на протяжении полутора лет проходит в дубовых бочках, при этом 40% бочек — новые, а 60% — старые. Вино обладает отличным потенциалом хранения, в течение 8 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино чистого красного цвета.

Вкус вина сильный, с приятной танинностью и выразительными фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, подчеркнутыми нюансами дуба и специй.

Вино подается к говядине, баранине, свинине, сытным закускам и сырам.

Moillard, Pommard Premier Cru "La Platiere" — изысканное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар, на винограднике "Ля Платьер" класса Премье Крю. Аппелласьон Поммар известен своими красными винами, большинство которых производится из Пино Нуар. Он располагается к югу от города Бон, вдоль знаменитой "дороги Гран Крю". Хотя Поммар не имеет виноградников класса Гран Крю, в нем находится несколько престижных терруаров Премье Крю, дающих великолепные урожаи для изготовления красных вин.Мойяр, Поммар Премье Крю "Ля Платьер" — мощное и выразительное вино с приятной танинностью и четкими фруктовыми оттенками. Пино Нуар для изготовления вина собирается с 35-летних лоз, после чего сортируется ручным способом. Созревание вина на протяжении полутора лет проходит в дубовых бочках, при этом 40% бочек — новые, а 60% — старые. Вино обладает отличным потенциалом хранения, в течение 8 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино плотного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина — свежий, богатый, насыщенный, с плотными танинами, оттенками фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино обладает свежим и интенсивным ароматом с нотами фруктов, которые со временем сменяются оттенками мацерированной вишни, косточковых фруктов и лакрицы, нюансами бальзамико и смолы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино плотного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина — свежий, богатый, насыщенный, с плотными танинами, оттенками фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино обладает свежим и интенсивным ароматом с нотами фруктов, которые со временем сменяются оттенками мацерированной вишни, косточковых фруктов и лакрицы, нюансами бальзамико и смолы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.