Белое Вино Западный Кейп и Иудейские Холмы, Страница 26
Выберите фильтры
- 783
- 1037
- 92
- 2
- 620
- 106
- 29
- 27
- 737
- 15
- 768
- 7196
- 1884
- 1771
- 1717
- Еще 95
- 13
- 12
- 10
- 9
- 9
- Еще 114
- 270
- 244
- 233
- 44
- 40
- Еще 24
- 6
- 4
- 2
- 1
- 9
- 8
- 5
- 5
- 722
- 28
- 9
- 8
- 4
- Еще 2
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.
Вкус вина легкий, свежий, яркий, с нотами белого персика, цитрусовых и минералов, плавно переходящими в чистое послевкусие.
Вино обладает ароматным букетом с характерными тонами апельсинового цвета, лайма и персика.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами.
Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна."Sutherland" Riesling — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании Thelema Mountain в прохладном климате Элгина. Урожай собирается и сортируется вручную. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в стальные резервуары, где сусло охлаждается в течение ночи. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами. Потенциал вина составляет 10 лет.
Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.
Вкус вина легкий, свежий, яркий, с нотами белого персика, цитрусовых и минералов, плавно переходящими в чистое послевкусие.
Вино обладает ароматным букетом с характерными тонами апельсинового цвета, лайма и персика.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами.
Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна."Sutherland" Riesling — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании Thelema Mountain в прохладном климате Элгина. Урожай собирается и сортируется вручную. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в стальные резервуары, где сусло охлаждается в течение ночи. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами. Потенциал вина составляет 10 лет.
Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино обладает чистым, мягким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, минеральными нотами и изящным послевкусием.
Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками апельсинового цвета, жимолости, минералов и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.
Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне.Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдежрка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино обладает чистым, мягким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, минеральными нотами и изящным послевкусием.
Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками апельсинового цвета, жимолости, минералов и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.
Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне.Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдежрка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Вино цвета золотистой соломы с яркими красивыми отблесками.
Свежий, фруктовый вкус вина изобилует сливочными нюансами и нотками хрустящего тоста, уступающих место красивому, пикантному послевкусию.
В свежем аромате вина улавливаются нюансы сочных фруктов, спелой дыни, ананаса, персика, цитрусовых и дуба.
Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и курятины.
Вино цвета золотистой соломы с яркими красивыми отблесками.
Свежий, фруктовый вкус вина изобилует сливочными нюансами и нотками хрустящего тоста, уступающих место красивому, пикантному послевкусию.
В свежем аромате вина улавливаются нюансы сочных фруктов, спелой дыни, ананаса, персика, цитрусовых и дуба.
Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и курятины.
Вино красивого золотисто-соломенного цвета.
Вину присущ хорошо сбалансированный, насыщенный, округлый вкус с оттенками цитрусовых и спелых тропических фруктов.
Богатый аромат вина соткан из оттенков лайма, корицы, персиков, ананаса, ванили и мускатного ореха.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицы, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.
Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay, 2016 был собран в конце февраля 2015 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Ферментация сусла проходила с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах (70%) и в бочках из французского дуба. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным баттонажем осуществлялась в течение 10 месяцев (12% — в новых дубовых бочках, 88% — в бывших ранее в употреблении баррелей).Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино красивого золотисто-соломенного цвета.
Вину присущ хорошо сбалансированный, насыщенный, округлый вкус с оттенками цитрусовых и спелых тропических фруктов.
Богатый аромат вина соткан из оттенков лайма, корицы, персиков, ананаса, ванили и мускатного ореха.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицы, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.
Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay, 2016 был собран в конце февраля 2015 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Ферментация сусла проходила с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах (70%) и в бочках из французского дуба. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным баттонажем осуществлялась в течение 10 месяцев (12% — в новых дубовых бочках, 88% — в бывших ранее в употреблении баррелей).Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино привлекательного соломенного цвета с золотистыми отливами.
Вкус вина сбалансированный, сложный и округлый, с мягким маслянистым характером, пикантными цитрусовыми тонами и нотками тропических фруктов.
Ароматический букет вина довольно смело заявляет о себе, демонстрируя яркие лимонные тона в обрамлении нюансов корицы и мускатного ореха.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицы, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.
Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay был собран в первой половине февраля 2017 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Ферментация сусла проходила с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах (70%) и в бочках из французского дуба. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным баттонажем осуществлялась в течение 10 месяцев (12% — в новых дубовых бочках, 88% — в бывших ранее в употреблении баррелей).Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино привлекательного соломенного цвета с золотистыми отливами.
Вкус вина сбалансированный, сложный и округлый, с мягким маслянистым характером, пикантными цитрусовыми тонами и нотками тропических фруктов.
Ароматический букет вина довольно смело заявляет о себе, демонстрируя яркие лимонные тона в обрамлении нюансов корицы и мускатного ореха.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с дарами моря, блюдами из белого мяса, птицы, закусками, сырами, салатами, супами, блюдами итальянской кухни, например, пастой.
Виноград сорта Шардоне для вина Boschendal, "1685" Chardonnay был собран в первой половине февраля 2017 года с трех разных виноградниках поместья: Stellenbosch, Elgin Valley и Boschendal, посаженных на хорошо дренируемых почвах. Ферментация сусла проходила с использованием выбранных штаммов дрожжей в стальных резервуарах (70%) и в бочках из французского дуба. Выдержка вина на тонком осадке с регулярным баттонажем осуществлялась в течение 10 месяцев (12% — в новых дубовых бочках, 88% — в бывших ранее в употреблении баррелей).Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Средней полноты с хорошим балансом между фруктовостью, кислотностью и остаточным сахаром, завершающееся приятным, свежим послевкусием.
Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши и ананаса.
Вино идеально сочетается с легкими салатами, рыбой и пастой с соусом песто из базилика.
"B Royal" Chenin Blanc — гармоничное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Западный Кейп. Лозы возрастом от 5 до 10 лет растут на глубоких аллювиальных почвах. Урожай собирают механическим способом в ночное время при температуре 10–12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–12 °С.Вино завоевало бронзовую медаль на "Veritas 2021".
Bayede в переводе с древнего зулу означает "Да здравствует король!". Впервые он был использован в качестве торговой марки в 2008 году.Байеде — одно из мощнейших предприятий в Южной Африке. Оно представляет свою продукцию в различных отраслях экономики: сельское хозяйство, горнодобывающая промышленность, товары декоративно-прикладного искусства, а с недавних пор и виноделие. В честь 60-летия короля Goodwill была открыта линия по изготовлению вин. Король Гудвилл является восьмым монархом из династии королей Зулу. Бренд Bayede был запущен в партнерстве с другими африканскими предприятиями. Главная его цель — поставка ассортимента высококачественных продуктов для африканского континента.Байеде имеет официальный герб на всей своей продукции. Общей линией, объединяющей всю продукцию бренда, является их качество, оригинальность и характер.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Средней полноты с хорошим балансом между фруктовостью, кислотностью и остаточным сахаром, завершающееся приятным, свежим послевкусием.
Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши и ананаса.
Вино идеально сочетается с легкими салатами, рыбой и пастой с соусом песто из базилика.
"B Royal" Chenin Blanc — гармоничное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Западный Кейп. Лозы возрастом от 5 до 10 лет растут на глубоких аллювиальных почвах. Урожай собирают механическим способом в ночное время при температуре 10–12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–12 °С.Вино завоевало бронзовую медаль на "Veritas 2021".
Bayede в переводе с древнего зулу означает "Да здравствует король!". Впервые он был использован в качестве торговой марки в 2008 году.Байеде — одно из мощнейших предприятий в Южной Африке. Оно представляет свою продукцию в различных отраслях экономики: сельское хозяйство, горнодобывающая промышленность, товары декоративно-прикладного искусства, а с недавних пор и виноделие. В честь 60-летия короля Goodwill была открыта линия по изготовлению вин. Король Гудвилл является восьмым монархом из династии королей Зулу. Бренд Bayede был запущен в партнерстве с другими африканскими предприятиями. Главная его цель — поставка ассортимента высококачественных продуктов для африканского континента.Байеде имеет официальный герб на всей своей продукции. Общей линией, объединяющей всю продукцию бренда, является их качество, оригинальность и характер.
Вино чистого соломенного цвета.
Вкус вина свежий, комплексный, с оттенками крыжовника, пикантными фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием.
Вино имеет свежий аромат с нотами свежескошенной травы, спаржи, нюансами цитрусовых и тропических фруктов.
Вино послужит прекрасным аперитивом или дополнением к морепродуктам, жареной рыбе, суши.
Вино чистого соломенного цвета.
Вкус вина свежий, комплексный, с оттенками крыжовника, пикантными фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием.
Вино имеет свежий аромат с нотами свежескошенной травы, спаржи, нюансами цитрусовых и тропических фруктов.
Вино послужит прекрасным аперитивом или дополнением к морепродуктам, жареной рыбе, суши.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, стойкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает свежим, комплексным ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, щебня, гранита и ройбуша.
Вино прекрасно сочетается с овощами, салатами, рыбой, чипсами, а также превосходно в качестве аперитива.
"The Tea Leaf" Chenin Blanc — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шенен Блан и Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с каменистыми почвами на старых 70-летних лозах. Сбор урожая проводится в ночное время, плоды сразу отправляются на винзавод Donovan Rall. На винодельне проводится естественная ферментация в старых деревянных бочках и в стальных резервуарах. Ежегодно производится 4000 бутылок вина "Зе Ти Лиф" Шенен Блан.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, стойкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает свежим, комплексным ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, щебня, гранита и ройбуша.
Вино прекрасно сочетается с овощами, салатами, рыбой, чипсами, а также превосходно в качестве аперитива.
"The Tea Leaf" Chenin Blanc — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шенен Блан и Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с каменистыми почвами на старых 70-летних лозах. Сбор урожая проводится в ночное время, плоды сразу отправляются на винзавод Donovan Rall. На винодельне проводится естественная ферментация в старых деревянных бочках и в стальных резервуарах. Ежегодно производится 4000 бутылок вина "Зе Ти Лиф" Шенен Блан.
У вина светлый соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус со сливочной текстурой, хрустящей кислинкой и легкими лимонными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, дыни, орехов и воска.
Наслаждайтесь вином с морепродуктами, лососем, жареной курицей, блюдами тайской кухни и свининой.
Robertson Winery, Chardonnay — свежее, гармоничное вино, изготовленное из винограда, произрастающего на щебнистых почвах с содержанием глины и известняка. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и в деревянных бочках (20%) при контролируемой температуре 12 °C и длится 19 дней. В течение 80 дней вино выдерживается на осадке для придания сложности вкусу и аромату. Затем 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел". В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.
У вина светлый соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус со сливочной текстурой, хрустящей кислинкой и легкими лимонными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, дыни, орехов и воска.
Наслаждайтесь вином с морепродуктами, лососем, жареной курицей, блюдами тайской кухни и свининой.
Robertson Winery, Chardonnay — свежее, гармоничное вино, изготовленное из винограда, произрастающего на щебнистых почвах с содержанием глины и известняка. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и в деревянных бочках (20%) при контролируемой температуре 12 °C и длится 19 дней. В течение 80 дней вино выдерживается на осадке для придания сложности вкусу и аромату. Затем 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел". В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.
В состав этого белого сухого вина входит преимущественно виноград Совиньон Блан (93%), к которому добавлено всего 7% сорта Семильон. Такое сочетание позволило получить в вине травянистый аромат с тонами тропических фруктов и цитрусов и многослойный вкус с оттенками цедры и свежего крыжовника, переходящий в приятное минеральное послевкусие.
В состав этого белого сухого вина входит преимущественно виноград Совиньон Блан (93%), к которому добавлено всего 7% сорта Семильон. Такое сочетание позволило получить в вине травянистый аромат с тонами тропических фруктов и цитрусов и многослойный вкус с оттенками цедры и свежего крыжовника, переходящий в приятное минеральное послевкусие.
Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.
Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.
В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.
Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.
Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.
Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.
В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.
Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.
У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Вино отличается свежим, питким, насыщенным, фруктовым вкусом с отличной структурой и балансом. Послевкусие сложное, кремовое.
Вино манит сочным и выразительным ароматом, сотканным оттенками спелой груши, яблок и дыни в обрамлении нежных сливочных полутонов. Пикантная цитрусовая нотка добавляет букету свежести.
Вино гармонично дополнит жареную морскую рыбу Кинг клип, ризотто под сливочным соусом с грибами и цыпленка с маслом.
"Brampton" — серия премиальных вин для людей, молодых душой, которые видят искру возможностей во всем, что их окружает. Вина изготавливаются в округе Кейп-Уайнлендс, расположенном в провинции Западный Кейп, командой вдохновленных виноделов. Эти яркие вина прославляют красочное мышление, творчество, жизнь. Вино должно быть продолжением вашего стиля. Следите за своим постоянно меняющимся миром. И если вы один из тех людей, которым нравится играть в ритме собственного звука и жить громко, то вина "Брэмптон" — для вас."Brampton" Unoaked Chardonnay — свежее белое сухое южноафриканское вино с элегантным фруктовым ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Для изготовления вина использовали виноград сорта Шардоне, собранный частично с виноградников, расположенных на известняковых почвах, и частично с участков, на которых преобладают глубокие гранитные почвы, в винодельческом регионе Западный Кейп. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с жарким летом и дождливой, прохладной зимой. Близость холодного Атлантического и теплого Индийского океанов создает благоприятные условия для выращивания винограда. В своей работе компания придерживается принципов минимального вмешательства в естественный процесс.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-16 °С. Выдержка осуществляется на осадке в течение 2-3 месяцев с еженедельным батонажем для придания вину насыщенности и сложности. Лучше всего наслаждаться свежестью молодого "Brampton" Unoaked Chardonnay уже сейчас или в течение следующих 2-х лет.В 2020 году в Западном Кейпе погода во время цветения была благоприятной, хотя и немного влажной. Созревание было немного неравномерным. Особенно дождливые октябрь и январь вызвали появление ложной мучнистой росы, которая переросла в оидиум, а затем и ботритис. Однако органические методы обработки успешно сдерживали распространение плесени. Средние максимальные температуры в декабре, январе, феврале и марте не превышали 25 °С. Таким образом, вегетационный цикл был более прохладным, чем в 2019 году. Сбор урожая начался чуть раньше обычного, с первой недели февраля. Урожайность была, как всегда, очень низкой. Вина этого года отличаются подчеркнутой элегантностью, минеральной чистотой и соленостью.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Вино отличается свежим, питким, насыщенным, фруктовым вкусом с отличной структурой и балансом. Послевкусие сложное, кремовое.
Вино манит сочным и выразительным ароматом, сотканным оттенками спелой груши, яблок и дыни в обрамлении нежных сливочных полутонов. Пикантная цитрусовая нотка добавляет букету свежести.
Вино гармонично дополнит жареную морскую рыбу Кинг клип, ризотто под сливочным соусом с грибами и цыпленка с маслом.
"Brampton" — серия премиальных вин для людей, молодых душой, которые видят искру возможностей во всем, что их окружает. Вина изготавливаются в округе Кейп-Уайнлендс, расположенном в провинции Западный Кейп, командой вдохновленных виноделов. Эти яркие вина прославляют красочное мышление, творчество, жизнь. Вино должно быть продолжением вашего стиля. Следите за своим постоянно меняющимся миром. И если вы один из тех людей, которым нравится играть в ритме собственного звука и жить громко, то вина "Брэмптон" — для вас."Brampton" Unoaked Chardonnay — свежее белое сухое южноафриканское вино с элегантным фруктовым ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Для изготовления вина использовали виноград сорта Шардоне, собранный частично с виноградников, расположенных на известняковых почвах, и частично с участков, на которых преобладают глубокие гранитные почвы, в винодельческом регионе Западный Кейп. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с жарким летом и дождливой, прохладной зимой. Близость холодного Атлантического и теплого Индийского океанов создает благоприятные условия для выращивания винограда. В своей работе компания придерживается принципов минимального вмешательства в естественный процесс.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-16 °С. Выдержка осуществляется на осадке в течение 2-3 месяцев с еженедельным батонажем для придания вину насыщенности и сложности. Лучше всего наслаждаться свежестью молодого "Brampton" Unoaked Chardonnay уже сейчас или в течение следующих 2-х лет.В 2020 году в Западном Кейпе погода во время цветения была благоприятной, хотя и немного влажной. Созревание было немного неравномерным. Особенно дождливые октябрь и январь вызвали появление ложной мучнистой росы, которая переросла в оидиум, а затем и ботритис. Однако органические методы обработки успешно сдерживали распространение плесени. Средние максимальные температуры в декабре, январе, феврале и марте не превышали 25 °С. Таким образом, вегетационный цикл был более прохладным, чем в 2019 году. Сбор урожая начался чуть раньше обычного, с первой недели февраля. Урожайность была, как всегда, очень низкой. Вина этого года отличаются подчеркнутой элегантностью, минеральной чистотой и соленостью.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино соломенного цвета.
Вино соблазняет тонким, освежающим вкусом с нотами миндаля и белого шоколада, дополненные цитрусовыми нюансами, с хорошо сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием.
Вино обладает довольно интенсивным ароматом с нотами груши, ананаса и цитрусовых.
Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.
В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.
Вино соломенного цвета.
Вино соблазняет тонким, освежающим вкусом с нотами миндаля и белого шоколада, дополненные цитрусовыми нюансами, с хорошо сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием.
Вино обладает довольно интенсивным ароматом с нотами груши, ананаса и цитрусовых.
Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.
В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.
Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Вкус вина очень свежий, с длительным послевкусием, он прекрасно дополняет сложность аромата.
В аромате вина проявляются травяные тона, оттенки белого перца, листьев инжира и плодов карамболы.
Вино подойдет к любым блюдам с сильным вкусом или выраженной кислотностью, например, к козьему сыру.
Для создания вина "Free Run" используется виноград, выращенный на известном винограднике Элим. Виноградник располагается на одном из самых богатых минералами шельфов Южной Африки, благодаря чему идеально подходит для сорта Sauvignon Blanc. Вино "Фри Ран" завоевало множество наград, некоторые из которых: - винтаж 2009 - Veritas 2009, Двойное Золото Michelangelo 2009, второе место на Michelangelo 2009, топ-10 Sauvignon Blanc от Bartho Eksteen; - винтаж 2008 – Серебро на Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Бронза на IWSC 2009, Серебро от Decanter 2009; - винтаж 2007 – 4 звезды от Platter 2009, Золотая медаль на Michaelangelo International wine Challenge, Серебро и «Лучшее в своей категории» на IWSC 2008, Бронза от Decanter 2009; - винтаж 2006 – Платиновая награда Nova Scotia Port of Wines Festival, первое место Juliet Cullinan Wine Show; - винтаж 2002 – Золотая медаль на International Wine Challenge; - винтаж 2001 – высшая награда на International Wine Competition в Сиднее. Flagstone — это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.
Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Вкус вина очень свежий, с длительным послевкусием, он прекрасно дополняет сложность аромата.
В аромате вина проявляются травяные тона, оттенки белого перца, листьев инжира и плодов карамболы.
Вино подойдет к любым блюдам с сильным вкусом или выраженной кислотностью, например, к козьему сыру.
Для создания вина "Free Run" используется виноград, выращенный на известном винограднике Элим. Виноградник располагается на одном из самых богатых минералами шельфов Южной Африки, благодаря чему идеально подходит для сорта Sauvignon Blanc. Вино "Фри Ран" завоевало множество наград, некоторые из которых: - винтаж 2009 - Veritas 2009, Двойное Золото Michelangelo 2009, второе место на Michelangelo 2009, топ-10 Sauvignon Blanc от Bartho Eksteen; - винтаж 2008 – Серебро на Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Бронза на IWSC 2009, Серебро от Decanter 2009; - винтаж 2007 – 4 звезды от Platter 2009, Золотая медаль на Michaelangelo International wine Challenge, Серебро и «Лучшее в своей категории» на IWSC 2008, Бронза от Decanter 2009; - винтаж 2006 – Платиновая награда Nova Scotia Port of Wines Festival, первое место Juliet Cullinan Wine Show; - винтаж 2002 – Золотая медаль на International Wine Challenge; - винтаж 2001 – высшая награда на International Wine Competition в Сиднее. Flagstone — это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.
Яркий золотисто-зеленый цвет.
Нежный вкус отличается нежной текстурой, приятной сливочной ноткой, идеальным балансом, чистой кислотностью и долгим послевкусием.
Оттенки свежего лайма и желтых яблок, гармонично сочетаясь со сливочными нотами персика и крыжовника, легкими нюансами розовой воды, формируют изысканный аромат.
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.
Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.
Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.
Яркий золотисто-зеленый цвет.
Нежный вкус отличается нежной текстурой, приятной сливочной ноткой, идеальным балансом, чистой кислотностью и долгим послевкусием.
Оттенки свежего лайма и желтых яблок, гармонично сочетаясь со сливочными нотами персика и крыжовника, легкими нюансами розовой воды, формируют изысканный аромат.
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.
Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.
Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.
У вина красивый золотистый цвет с изумрудными бликами.
Яркий, освежающий вкус вина раскрывается оттенками тропических фруктов и свежих цитрусовых, которые переходят в удивительно сочное, приятное послевкусие с мягкой шелковистой текстурой.
Букет вина восхищает оттенками сочной дыни, груши и грейпфрута.
Вино составит отличную компанию блюдам с жареной курицей, рыбой и пасте.
Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Chenin Blanc — освежающее белое сухое вино, которое получают из винограда Шенен Блан. Его выращивают на землях Западного Кейпа. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. В результате Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Шенен Блан приобретает изысканный вкус и аромат.Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Chenin Blanc выбран бушменов заяц. Он находится под угрозой исчезновения.
Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.
У вина красивый золотистый цвет с изумрудными бликами.
Яркий, освежающий вкус вина раскрывается оттенками тропических фруктов и свежих цитрусовых, которые переходят в удивительно сочное, приятное послевкусие с мягкой шелковистой текстурой.
Букет вина восхищает оттенками сочной дыни, груши и грейпфрута.
Вино составит отличную компанию блюдам с жареной курицей, рыбой и пасте.
Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Chenin Blanc — освежающее белое сухое вино, которое получают из винограда Шенен Блан. Его выращивают на землях Западного Кейпа. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. В результате Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Шенен Блан приобретает изысканный вкус и аромат.Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Chenin Blanc выбран бушменов заяц. Он находится под угрозой исчезновения.
Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина соблазнительный, питкий, объединяющий богатство, элегантность, шелковистую текстурой, заманчивые нотки лимона и стойкое, привлекательное, солоноватое послевкусие.
Аромат вина обладает освежающей чистотой и, волна за волной, открывает ноты ананаса, абрикоса и цветочные оттенки.
Вино является отличным аперитивом, превосходно сочетается с блюдами из свежих морепродуктов. Попробуйте его с тайским карри из красных креветок, буйабесом или просто устрицами. Вино также замечательно дополнит любую корзину для пикника.
"Blanc de Mer" — великолепное белое сухое вино, которое является идеальным аперитивом, а также превосходно сочетается с морепродуктами. Название вина переводится как "белое море", что навеяно непосредственной близостью поместья Бушар Финлейсон к прибрежному городу Херманус, где южные киты обитают несколько месяцев в году. Вино производится из шести сортов винограда. Линейную основу купажа обеспечивает Рислинг, который может похвастаться сильным характером. В качестве "контраргументов" выступают Вионье из долины Элгин, придающий аромату вина яркие цветочные оттенки, Шардоне, обеспечивающий вкусу богатство и структуру, и небольшой процент Совиньон Блан, добавляющий тонкую свежесть и кислинку. Каждый сорт ферментируется отдельно при низкой температуре и созревает в стальных резервуарах. Ассемблирование осуществляется непосредственно перед розливом по бутылкам.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина соблазнительный, питкий, объединяющий богатство, элегантность, шелковистую текстурой, заманчивые нотки лимона и стойкое, привлекательное, солоноватое послевкусие.
Аромат вина обладает освежающей чистотой и, волна за волной, открывает ноты ананаса, абрикоса и цветочные оттенки.
Вино является отличным аперитивом, превосходно сочетается с блюдами из свежих морепродуктов. Попробуйте его с тайским карри из красных креветок, буйабесом или просто устрицами. Вино также замечательно дополнит любую корзину для пикника.
"Blanc de Mer" — великолепное белое сухое вино, которое является идеальным аперитивом, а также превосходно сочетается с морепродуктами. Название вина переводится как "белое море", что навеяно непосредственной близостью поместья Бушар Финлейсон к прибрежному городу Херманус, где южные киты обитают несколько месяцев в году. Вино производится из шести сортов винограда. Линейную основу купажа обеспечивает Рислинг, который может похвастаться сильным характером. В качестве "контраргументов" выступают Вионье из долины Элгин, придающий аромату вина яркие цветочные оттенки, Шардоне, обеспечивающий вкусу богатство и структуру, и небольшой процент Совиньон Блан, добавляющий тонкую свежесть и кислинку. Каждый сорт ферментируется отдельно при низкой температуре и созревает в стальных резервуарах. Ассемблирование осуществляется непосредственно перед розливом по бутылкам.
Вино зеленоватого цвета с яркими золотистыми и соломенными переливами.
Тонкая кислотность делает вкус вина освежающим и четким. В нем прослеживаются легкие следы танинов и пронизывающие ноты фруктов. В послевкусии доминируют миндальные оттенки.
Насыщенный щедрыми оттенками груши, ананаса, дыни, аромат вина имеет красивую отделку, составленную из нюансов цветочного меда и жареного миндаля.
Вино выступает прекрасным аперитивом, а также великолепно сочетается с разнообразными морепродуктами, устрицами, карпаччо, тофу, блюдами китайской кухни.
"Provenance" Chenin Blanc — белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на лучших участках в Стелленбос. Сбор урожая проводился в феврале. После гребнеотделения ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре 14 °С в течение 18 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных чанах. Малолактическая ферментация не проводилась. В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбос, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоса. "Л'Авенир" находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16 °С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.
Вино зеленоватого цвета с яркими золотистыми и соломенными переливами.
Тонкая кислотность делает вкус вина освежающим и четким. В нем прослеживаются легкие следы танинов и пронизывающие ноты фруктов. В послевкусии доминируют миндальные оттенки.
Насыщенный щедрыми оттенками груши, ананаса, дыни, аромат вина имеет красивую отделку, составленную из нюансов цветочного меда и жареного миндаля.
Вино выступает прекрасным аперитивом, а также великолепно сочетается с разнообразными морепродуктами, устрицами, карпаччо, тофу, блюдами китайской кухни.
"Provenance" Chenin Blanc — белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на лучших участках в Стелленбос. Сбор урожая проводился в феврале. После гребнеотделения ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре 14 °С в течение 18 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных чанах. Малолактическая ферментация не проводилась. В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбос, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоса. "Л'Авенир" находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16 °С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Мягкое вино со свежим, чистым, фруктовым вкусом с хорошим балансом, нотами цитрусовых и белых цветов.
Приятный аромат вина сложен из нот тропических фруктов и цитрусовых нюансов.
Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.
Hill&Dale, Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 15-17 дней. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Вино урожая 2019 года получило оценку "хорошее соотношение цены\качества" на платформе vivino. По мнению vivino, такие вина стоят обычно на 47% дороже. Это вино получило ряд медалей: — 2018 винтаж. Серебряная медаль. Concours Mondial de Bruxelles; — 2013 винтаж. Золотая медаль. Mundus Vini; — 2006 винтаж. "Рекомендовано". Decanter World Wine Awards.
Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Мягкое вино со свежим, чистым, фруктовым вкусом с хорошим балансом, нотами цитрусовых и белых цветов.
Приятный аромат вина сложен из нот тропических фруктов и цитрусовых нюансов.
Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.
Hill&Dale, Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 15-17 дней. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Вино урожая 2019 года получило оценку "хорошее соотношение цены\качества" на платформе vivino. По мнению vivino, такие вина стоят обычно на 47% дороже. Это вино получило ряд медалей: — 2018 винтаж. Серебряная медаль. Concours Mondial de Bruxelles; — 2013 винтаж. Золотая медаль. Mundus Vini; — 2006 винтаж. "Рекомендовано". Decanter World Wine Awards.
Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.
Вино золотистого цвета.
Вино соблазняет сочным, сливочным вкусом с мягкими нотами кардамона и апельсинового цвета, переходящие в чистое послевкусие.
Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами абрикоса и ананаса.
Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.
Вино золотистого цвета.
Вино соблазняет сочным, сливочным вкусом с мягкими нотами кардамона и апельсинового цвета, переходящие в чистое послевкусие.
Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами абрикоса и ананаса.
Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.
У вина сочный золотистый цвет.
Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус со сливочной текстурой, оттенками ананаса, персика, апельсина и кардамона, плавно переходящими в мягкое, округлое послевкусие.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками абрикоса, ананаса, кардамона и апельсинового цвета.
Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.
Weisser Riesling Noble Late Harvest — сладкое белое вино, которое пленяет своим восхитительным вкусом с первых секунд. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике хозяйства Пол Клювер. Виноградник занимает площадь 4,64 га, что составляет всего 5% от общей площади виноградников. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Герметичность пучков Рислинга делает их восприимчивыми к гниению. Сбор урожая проходит в два этапа — 8 и 11 апреля 2014 года, ягоды сортируются на винограднике. Вторая сортировка проводится в погребе винодельне, чтоб в производстве вина использовались плоды, пораженные ботритисом (благородной гнилью). После контакта с кожицей, виноград прессуется и сок урегулируется при температуре 5 °C в течение двух дней. Ферментация при температуре 14-16 °C длится 8 недель. 10% сусла ферментируется и выдерживается в барриках третьего и четвертого использования на протяжении 6 месяцев, после чего вино смешивается, стабилизируется и разливается по бутылкам.
У вина сочный золотистый цвет.
Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус со сливочной текстурой, оттенками ананаса, персика, апельсина и кардамона, плавно переходящими в мягкое, округлое послевкусие.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками абрикоса, ананаса, кардамона и апельсинового цвета.
Вино гармонично сочетается с фуа-гра, десертами и ароматными сырами, а также является превосходным дижестивом.
Weisser Riesling Noble Late Harvest — сладкое белое вино, которое пленяет своим восхитительным вкусом с первых секунд. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике хозяйства Пол Клювер. Виноградник занимает площадь 4,64 га, что составляет всего 5% от общей площади виноградников. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Герметичность пучков Рислинга делает их восприимчивыми к гниению. Сбор урожая проходит в два этапа — 8 и 11 апреля 2014 года, ягоды сортируются на винограднике. Вторая сортировка проводится в погребе винодельне, чтоб в производстве вина использовались плоды, пораженные ботритисом (благородной гнилью). После контакта с кожицей, виноград прессуется и сок урегулируется при температуре 5 °C в течение двух дней. Ферментация при температуре 14-16 °C длится 8 недель. 10% сусла ферментируется и выдерживается в барриках третьего и четвертого использования на протяжении 6 месяцев, после чего вино смешивается, стабилизируется и разливается по бутылкам.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.
Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.
Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.
Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.
Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.
Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.
Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми переливами.
Приятный вкус вина состоит из цветочных и цитрусовых тонов, а ощутимая сладость на небе связывает их воедино, объединяясь с пикантной сочной кислотностью.
Аромат этого вина врывается ураганом оттенков лепестков роз, цветов цитрусовых, гвоздики, жасмина, вместе со многими другими нотами, которые открываются по мере развития вина.
Рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.
Klein Constantia, Riesling, 2013 — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. В 2012 году был получен последний урожай от старых лоз сорта Рислинг в хозяйстве Klein Constantia. Поэтому в 2013 году для изготовления вина был использован первый урожай с новых, недавно посаженных виноградников. Виноделам всегда интересно увидеть результат своих усилий и предложить новые вкусы, но они с сожалением расстаются со старыми отслужившими виноградниками, дававшими свои плоды с 80-х годов прошлого столетия. Вино Кляйн Констанция Рислингпроизводится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Напиток выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислингс отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.
Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми переливами.
Приятный вкус вина состоит из цветочных и цитрусовых тонов, а ощутимая сладость на небе связывает их воедино, объединяясь с пикантной сочной кислотностью.
Аромат этого вина врывается ураганом оттенков лепестков роз, цветов цитрусовых, гвоздики, жасмина, вместе со многими другими нотами, которые открываются по мере развития вина.
Рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.
Klein Constantia, Riesling, 2013 — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. В 2012 году был получен последний урожай от старых лоз сорта Рислинг в хозяйстве Klein Constantia. Поэтому в 2013 году для изготовления вина был использован первый урожай с новых, недавно посаженных виноградников. Виноделам всегда интересно увидеть результат своих усилий и предложить новые вкусы, но они с сожалением расстаются со старыми отслужившими виноградниками, дававшими свои плоды с 80-х годов прошлого столетия. Вино Кляйн Констанция Рислингпроизводится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Напиток выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислингс отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.
Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино обладает насыщенным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками, нотами лимона, сбалансированной бодрящей кислотностью и долгим послевкусием.
В сложном аромате вина восхитительные фруктовые тона (тропических и цитрусовых фруктов) дополняются яркими маслянистыми нотами.
Вино рекомендуют подавать к жареным кальмарам, рыбе в кляре, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.
Линейка "Reserve" представляет культовые вина Руиберг, которые были элегантно, с особой самоотдачей обработаны и выдержаны во французских бочках первого и второго наполнения. Отмеченный множеством наград ассортимент "Резерв" раскрывает суть ремесла и посвящается демонстрации философии виноделов, работающих в Руиберг. Rooiberg Winery, "Reserve" Chardonnay демонстрирует классические сортовые характеристики Шардоне: яркий фруктовый аромат, сбалансированную бодрящую кислотность и долгое послевкусие. Выдержка на осадке в течение девяти месяцев дарит вину прекрасную насыщенность. Шардоне рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбным блюдам, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.
Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино обладает насыщенным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками, нотами лимона, сбалансированной бодрящей кислотностью и долгим послевкусием.
В сложном аромате вина восхитительные фруктовые тона (тропических и цитрусовых фруктов) дополняются яркими маслянистыми нотами.
Вино рекомендуют подавать к жареным кальмарам, рыбе в кляре, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.
Линейка "Reserve" представляет культовые вина Руиберг, которые были элегантно, с особой самоотдачей обработаны и выдержаны во французских бочках первого и второго наполнения. Отмеченный множеством наград ассортимент "Резерв" раскрывает суть ремесла и посвящается демонстрации философии виноделов, работающих в Руиберг. Rooiberg Winery, "Reserve" Chardonnay демонстрирует классические сортовые характеристики Шардоне: яркий фруктовый аромат, сбалансированную бодрящую кислотность и долгое послевкусие. Выдержка на осадке в течение девяти месяцев дарит вину прекрасную насыщенность. Шардоне рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбным блюдам, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.
Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.