Вино обладает красивым соломенно-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует невероятно свежий, глубокий, мощный, хорошо сбалансированный вкус с кремовой текстурой и завораживающей, напряженной минеральностью. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные фруктово-цитрусовые тона, дополненные изящными цветочными нюансами, нотками ванили и благородной древесины. Послевкусие приятное, продолжительное.

Изящный, свежий, сложный аромат вина покоряет соблазнительными фруктовыми тонами с доминантой спелой груши и сицилийского лимона, украшенными цветочными, минеральными и пряными нотками.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, запеченной рыбе.

Vigne Niche "Santo Spirito" Etna Bianco DOC — изящное, свежее, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз Вине Ниче "Санто Спирито" Этна Бьянко состоялся в 2014 году. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Карриканте, собранный со старых лоз возрастом от 40 до 100 лет. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированном как органический винограднике хозяйства "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино обладает красивым соломенно-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует невероятно свежий, глубокий, мощный, хорошо сбалансированный вкус с кремовой текстурой и завораживающей, напряженной минеральностью. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные фруктово-цитрусовые тона, дополненные изящными цветочными нюансами, нотками ванили и благородной древесины. Послевкусие приятное, продолжительное.

Изящный, свежий, сложный аромат вина покоряет соблазнительными фруктовыми тонами с доминантой спелой груши и сицилийского лимона, украшенными цветочными, минеральными и пряными нотками.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, запеченной рыбе.

Vigne Niche "Santo Spirito" Etna Bianco DOC — изящное, свежее, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз Вине Ниче "Санто Спирито" Этна Бьянко состоялся в 2014 году. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Карриканте, собранный со старых лоз возрастом от 40 до 100 лет. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированном как органический винограднике хозяйства "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вино отличается мягким, свежим, глубоким, пикантным вкусом с насыщенными фруктово-цитрусовыми и цветочными тонами в обрамлении легких древесных оттенков, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и выразительной минеральностью в долгом, гладком послевкусии.

Вино соблазняет очень элегантным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты белых цветов, грейпфрута, цедры лимона и белых фруктов, дополненные оттенками средиземноморских трав, йода, кедра и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, паштетами, жареной рыбой и козьими сырами.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Etna Bianco DOC — изысканное, свежее белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз Вине Ниче "Калдерара Соттана" Этна Бьянко состоялся в 2014 году. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Карриканте, собранный с лоз возрастом от 15 до 60 лет. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированном как органический винограднике хозяйства "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вино отличается мягким, свежим, глубоким, пикантным вкусом с насыщенными фруктово-цитрусовыми и цветочными тонами в обрамлении легких древесных оттенков, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и выразительной минеральностью в долгом, гладком послевкусии.

Вино соблазняет очень элегантным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты белых цветов, грейпфрута, цедры лимона и белых фруктов, дополненные оттенками средиземноморских трав, йода, кедра и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, паштетами, жареной рыбой и козьими сырами.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Etna Bianco DOC — изысканное, свежее белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз Вине Ниче "Калдерара Соттана" Этна Бьянко состоялся в 2014 году. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Карриканте, собранный с лоз возрастом от 15 до 60 лет. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированном как органический винограднике хозяйства "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино обладает насыщенным, но при этом нежным и изысканным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Приятная кислинка украшает гармоничное, свежее послевкусие.

В свежем аромате вина преобладают цитрусовые ноты, а прекрасно интегрированные пряные тона добавляют букету глубины и элегантности.

Вино является хорошим компаньоном для изысканных рыбных супов, ризотто, птицы, морепродуктов и овощных салатов.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Superiore" Etna Bianco DOC — изысканное моносортовое белое сухое вино, дебют которого состоялся в 2018 году. Tenuta delle Terre Nere посчастливилось приобрести очень старый виноградник в муниципалитете Мило, к востоку от вулкана, в провинции Катания, который оказался идеальным для выращивания Карриканте для создания белого вина Superiore. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Почва вулканическая, очень песчаная, бедная. Виноградники расположились на юго-восточном склоне горы Этна, на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. В 2019 году урожай был собран на третьей неделе сентября. После мягкого прессования и холодной статической декантации сусло подвергли низкотемпературной ферментации в барриках из французского дуба объемом 5 и 10 гл. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках в течение 9 месяцев. После бутилирования вино дозревало в бутылках еще некоторое время. Всего было выпущено 4000 бутылок в 2019 году.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы с предшествующими снегопадами и температурой ниже нуля, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, принесшая с собой приятную свежесть и повышенную влажность воздуха, из-за чего старт вегетации лоз задержался на две недели. Июнь был теплым и засушливым, благодаря чему лозы немного восстановились и задержались в своем развитии всего на неделю. Погодные условия июля и августа были благоприятными и стабильными. В сентябре прошло несколько освежающих дождей, а температура была приятной и прохладной. Октябрь встретил виноделов прохладными температурами, позитивно повлиявшими на виноград. Урожай, собранный с виноградников, был меньших объемов, однако обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино обладает насыщенным, но при этом нежным и изысканным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Приятная кислинка украшает гармоничное, свежее послевкусие.

В свежем аромате вина преобладают цитрусовые ноты, а прекрасно интегрированные пряные тона добавляют букету глубины и элегантности.

Вино является хорошим компаньоном для изысканных рыбных супов, ризотто, птицы, морепродуктов и овощных салатов.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Superiore" Etna Bianco DOC — изысканное моносортовое белое сухое вино, дебют которого состоялся в 2018 году. Tenuta delle Terre Nere посчастливилось приобрести очень старый виноградник в муниципалитете Мило, к востоку от вулкана, в провинции Катания, который оказался идеальным для выращивания Карриканте для создания белого вина Superiore. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Почва вулканическая, очень песчаная, бедная. Виноградники расположились на юго-восточном склоне горы Этна, на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. В 2019 году урожай был собран на третьей неделе сентября. После мягкого прессования и холодной статической декантации сусло подвергли низкотемпературной ферментации в барриках из французского дуба объемом 5 и 10 гл. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось в дубовых барриках в течение 9 месяцев. После бутилирования вино дозревало в бутылках еще некоторое время. Всего было выпущено 4000 бутылок в 2019 году.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы с предшествующими снегопадами и температурой ниже нуля, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, принесшая с собой приятную свежесть и повышенную влажность воздуха, из-за чего старт вегетации лоз задержался на две недели. Июнь был теплым и засушливым, благодаря чему лозы немного восстановились и задержались в своем развитии всего на неделю. Погодные условия июля и августа были благоприятными и стабильными. В сентябре прошло несколько освежающих дождей, а температура была приятной и прохладной. Октябрь встретил виноделов прохладными температурами, позитивно повлиявшими на виноград. Урожай, собранный с виноградников, был меньших объемов, однако обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, тонкий, сухой, гармоничный, с почти бургундской элегантностью, утонченностью и хорошо структурированным, длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается оттенками апельсинового цвета, которые красиво дополняют кремниевые оттенки.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 2026 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, тонкий, сухой, гармоничный, с почти бургундской элегантностью, утонченностью и хорошо структурированным, длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается оттенками апельсинового цвета, которые красиво дополняют кремниевые оттенки.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 2026 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, удивительно мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов и приятным соленым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками дрока, лемонграсса, аниса, специй (аниса, белого перца).

Вино превосходно в качестве аперитива, с легкими овощными салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино Grillo "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита были возрождены исторические виноградники на острове Моциа. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина "Моциа" собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, удивительно мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов и приятным соленым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками дрока, лемонграсса, аниса, специй (аниса, белого перца).

Вино превосходно в качестве аперитива, с легкими овощными салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино Grillo "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита были возрождены исторические виноградники на острове Моциа. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина "Моциа" собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, удивительно мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов и приятным соленым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками дрока, лемонграсса, персика, спелой груши, специй (аниса, белого перца).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с легкими овощными салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино Tasca d'Almerita, "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита на острове были возрождены исторические виноградники. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, удивительно мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов и приятным соленым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками дрока, лемонграсса, персика, спелой груши, специй (аниса, белого перца).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с легкими овощными салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино Tasca d'Almerita, "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита на острове были возрождены исторические виноградники. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино Planeta Didacus создано из первых виноградных лоз, посаженых в 1985 году на берегу озера Ульма. Винтаж 2014 года — это специальное издание, которое было выпущено в количестве 6996 бутылки и посвящено Диего Планета. Дидакус — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных семей, занимающихся виноделием. Виноград для создания вина сортировали и прессовали вручную. Затем его выдержали в дубовых бочках (80% — новые и 20% — старые). Специалисты рекомендуют употребить это вино в промежутке между 2017 и 2035 годом.

Вино Planeta Didacus создано из первых виноградных лоз, посаженых в 1985 году на берегу озера Ульма. Винтаж 2014 года — это специальное издание, которое было выпущено в количестве 6996 бутылки и посвящено Диего Планета. Дидакус — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных семей, занимающихся виноделием. Виноград для создания вина сортировали и прессовали вручную. Затем его выдержали в дубовых бочках (80% — новые и 20% — старые). Специалисты рекомендуют употребить это вино в промежутке между 2017 и 2035 годом.

Вино яркого, сияющего зеленовато-желтого цвета.

Вкус свежий, сочный, плотный, гибкий, с шелковистой текстурой, живой кислотностью, привлекательными фруктовыми оттенками, нюансами миндаля и цветов, солоноватой минеральностью в освежающем, продолжительном послевкусии.

Соблазнительный, изысканный аромат наполнен тонами персика, личи, нектарина, лайма, желтых цветов, оттенками мускатного ореха и мяты.

Превосходно в качестве аперитива, с овощными салатами, жареной рыбой, морепродуктами, ризотто, спаржей и блюдами из белого мяса.

Вино Grillo "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита были возрождены исторические виноградники на острове Моциа. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина "Моциа" собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке 5 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 6-8 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино яркого, сияющего зеленовато-желтого цвета.

Вкус свежий, сочный, плотный, гибкий, с шелковистой текстурой, живой кислотностью, привлекательными фруктовыми оттенками, нюансами миндаля и цветов, солоноватой минеральностью в освежающем, продолжительном послевкусии.

Соблазнительный, изысканный аромат наполнен тонами персика, личи, нектарина, лайма, желтых цветов, оттенками мускатного ореха и мяты.

Превосходно в качестве аперитива, с овощными салатами, жареной рыбой, морепродуктами, ризотто, спаржей и блюдами из белого мяса.

Вино Grillo "Mozia" создано из винограда сорта Грилло с виноградника, который находится на острове-музее Моциа. Вино производится в сотрудничестве двух семей — Таска д'Альмерита и Уитакер. Под руководством Таска д'Альмерита были возрождены исторические виноградники на острове Моциа. Этот небольшой островок, расположенный в нескольких километрах от побережья города Марсала, обладает уникальной экосистемой. Разглядев потенциал острова, граф Таска посадил здесь 7 гектаров неорошаемых виноградников, которые культивируются органическими методами. Урожай для создания вина "Моциа" собирается в ранние утренние часы в небольшие деревянные ящики и незамедлительно доставляется на материк на плоскодонных лодках, а затем — в поместье Регалеали на грузовиках с термо-кузовом, чтобы сохранить ароматическую целостность винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и длится 15 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке 5 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 6-8 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина полный, сочный, глубокий и утонченный, с фруктово-цитрусовыми акцентами. Изящная кислотность обеспечивает яркое, продолжительное, свежее и стойкое послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с нотами абрикоса, цитрусовых и легкими нюансами дуба.

Вино является хорошим компаньоном для изысканных рыбных супов, ризотто, птицы, морепродуктов и овощных салатов.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Superiore" Etna Bianco DOC — изысканное моносортовое белое сухое вино, новинка от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Дебют вина состоялся в 2018 году. Tenuta delle Terre Nere посчастливилось приобрести очень старый виноградник в муниципалитете Мило, к востоку от вулкана, в провинции Катания, который оказался идеальным для выращивания Карриканте для создания белого вина Superiore. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Почва вулканическая, очень песчаная, бедная. Виноградники расположились на юго-восточном склоне горы Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 80 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в первой декаде октября. После мягкого прессования и холодной статической декантации сусло подвергают низкотемпературной ферментации. Затем следует малолактическая ферментация. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 10 месяцев, далее вино бутилируют и уже в бутылках дополнительно выдерживают 8 месяцев. Всего было выпущено 3500 бутылок в 2018 году.Сезон 2018 года в целом был благоприятным, но не обошлось и без трудностей, таких как сильные дожди в июне. В конце июня была проведена дополнительная обработка для защиты молодой растительности. В начале июля максимальные температуры начали повышаться, достигая 35 °C, это потребовало своевременного применения эффективной системы капельного орошения молодых лоз. Начало августа принесло обильные осадки и, как следствие, понижение температуры, особенно ночью. С одной стороны, это способствовало дальнейшему росту растений, с другой — у взрослых растений привело к набуханию гроздей и небольшим вспышкам гнили. Тем не менее, прореживание гроздей, обычно проводимое в конце августа, позволило на ранних этапах ограничить ущерб и избежать распространения проблемы. Сентябрь охарактеризовался ясными и сухими днями, более высокими температурами, чем в конце предыдущего месяца, и оптимальным количеством осадков. Такие погодные условия возобновили процесс равномерного созревания урожая. Дожди в октябре достигли рекордного уровня. За три месяца выпало такое количество осадков, которое обычно выпадает за полтора года. Сбор урожая проходил в таких экстремально-дождливых условиях и начался на 8 дней позже, чем в 2017 году. В целом, урожайность была снижена, а полученные вина имеют более низкое содержание алкоголя и более высокую кислотность, чем в среднем за последние годы.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина полный, сочный, глубокий и утонченный, с фруктово-цитрусовыми акцентами. Изящная кислотность обеспечивает яркое, продолжительное, свежее и стойкое послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с нотами абрикоса, цитрусовых и легкими нюансами дуба.

Вино является хорошим компаньоном для изысканных рыбных супов, ризотто, птицы, морепродуктов и овощных салатов.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Superiore" Etna Bianco DOC — изысканное моносортовое белое сухое вино, новинка от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Дебют вина состоялся в 2018 году. Tenuta delle Terre Nere посчастливилось приобрести очень старый виноградник в муниципалитете Мило, к востоку от вулкана, в провинции Катания, который оказался идеальным для выращивания Карриканте для создания белого вина Superiore. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Почва вулканическая, очень песчаная, бедная. Виноградники расположились на юго-восточном склоне горы Этна, на высоте 850 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 80 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в первой декаде октября. После мягкого прессования и холодной статической декантации сусло подвергают низкотемпературной ферментации. Затем следует малолактическая ферментация. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 10 месяцев, далее вино бутилируют и уже в бутылках дополнительно выдерживают 8 месяцев. Всего было выпущено 3500 бутылок в 2018 году.Сезон 2018 года в целом был благоприятным, но не обошлось и без трудностей, таких как сильные дожди в июне. В конце июня была проведена дополнительная обработка для защиты молодой растительности. В начале июля максимальные температуры начали повышаться, достигая 35 °C, это потребовало своевременного применения эффективной системы капельного орошения молодых лоз. Начало августа принесло обильные осадки и, как следствие, понижение температуры, особенно ночью. С одной стороны, это способствовало дальнейшему росту растений, с другой — у взрослых растений привело к набуханию гроздей и небольшим вспышкам гнили. Тем не менее, прореживание гроздей, обычно проводимое в конце августа, позволило на ранних этапах ограничить ущерб и избежать распространения проблемы. Сентябрь охарактеризовался ясными и сухими днями, более высокими температурами, чем в конце предыдущего месяца, и оптимальным количеством осадков. Такие погодные условия возобновили процесс равномерного созревания урожая. Дожди в октябре достигли рекордного уровня. За три месяца выпало такое количество осадков, которое обычно выпадает за полтора года. Сбор урожая проходил в таких экстремально-дождливых условиях и начался на 8 дней позже, чем в 2017 году. В целом, урожайность была снижена, а полученные вина имеют более низкое содержание алкоголя и более высокую кислотность, чем в среднем за последние годы.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с золотистыми переливами.

Вино обладает богатым, очень сложным, строгим, утонченным, чистым, сочным вкусом с нотами спелых желтых фруктов, дрожжей, трав, дыма и минералов, на заднем фоне выделяются ореховые и маслянистые нюансы. Мягкая кислотность сопровождается приятной соленой и пряной травяной ноткой. Послевкусие долгое, стойкое, сбалансированное, с нюансами минералов и соли.

В изысканном аромате вина преобладают ноты желтых цветов и цитрусовых. При аэрации проявляются травянисто-растительные, деликатно дымные и выразительно минеральные оттенки. Завершают ароматическую композицию нюансы миндального ореха и дуба.

Вино прекрасно дополнит жареную рыбу, спаржу с лососем или белое мясо.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Una Tantum" Etna Bianco DOC — особенное кюве, изготовленное в очень ограниченном количестве из отобранного винограда сорта Карриканте со старых лоз, средний возраст которых колеблется от 50 до 80 лет. Виноградники высажены на недавно приобретенном участке в муниципалитете Мило, на высоте 850 метров над уровнем моря на вулканических и песчаных почвах. Зона Мило особенно подходит для белых вин благодаря своей ориентации и микроклимату. Хороший винодел всегда знает, когда у него в руках оказывается что-то особенное. Это, безусловно, относится к Марко де Грации, владельцу Tenuta delle Terre Nere. Часть урожая Карриканте в 2017 году была настолько исключительного качества, что Марко принял решение винифицировать его отдельно. Название "Una Tantum", что означает "единственный", было выбрано для того, чтобы подчеркнуть исключительную природу вина и в то же время отметить, что оно, вероятно, останется уникальным и неповторимым в своем роде винным проектом. После сбора урожая виноград ферментируют в больших бочках из французского дуба. Затем следует яблочно-молочное брожение и созревание вина в 900-литровых тонно в течение 10-12 месяцев, что придает вину кремовый и тонкий древесный характер. После бутилирования вино проводит в бутылках еще 6 месяцев, где продолжает медленно эволюционировать и  достигает пика качества. Потенциал вина составляет 4-6 лет. Сезон 2017 года характеризовался мягкой погодой до конца декабря. В начале января температура значительно упала, это было обусловлено снегопадами. В течение января и большей части февраля температура оставалась неизменной, а утренние заморозки характеризовались температурой, близкой к нулю или ниже. В марте выпало оптимальное количество осадков. Температура быстро росла в первые две недели апреля, а затем резко снизилась. В частности, 20 апреля заморозки вызвали сильное повреждение молодых лоз (ущерб молодым растениям достиг 70-80%). Рост побегов после похолодания замедлился, причем задержка в начале мая оценивалась в среднем примерно на 1 неделю. В первой половине мая наблюдалось повышение температуры до 30 °C, следовательно, задержка развития была легко компенсирована. Вторая половина мая была прохладнее с небольшим количеством осадков, которые оказались очень полезными для молодых виноградников, посаженных зимой. Май завершился стабильной погодой и средними температурными показателями с довольно низкими минимумами. Первая половина июня характеризовалась определенной нестабильностью с интенсивными осадками. Сначала температура была довольно низкой, но резко повысилась почти до 40 °C. Экстремальные условия создали сильную нагрузку для очень молодых растений, чтобы справиться с этой ситуацией, пришлось прибегнуть к ручному орошению. В июле и августе наблюдалось постоянное повышение температуры до 40 °C. В течение сентября температуры постепенно снижались, достигая значений, соответствующих средним показателям за период. Дефицит воды из-за продолжительной засухи был частично компенсирован сентябрьскими дождями. Такие погодные условия привели к раннему созреванию урожая. Октябрь характеризовался умеренными температурами и низкой влажностью. Это способствовало получению урожая исключительного качества. Виноград был настолько здоров, что впервые в истории Tenuta delle Terre Nere использование диоксида серы на фазе винификации было полностью исключено. Винтаж 2017 года обещает вина очень высокого качества.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с золотистыми переливами.

Вино обладает богатым, очень сложным, строгим, утонченным, чистым, сочным вкусом с нотами спелых желтых фруктов, дрожжей, трав, дыма и минералов, на заднем фоне выделяются ореховые и маслянистые нюансы. Мягкая кислотность сопровождается приятной соленой и пряной травяной ноткой. Послевкусие долгое, стойкое, сбалансированное, с нюансами минералов и соли.

В изысканном аромате вина преобладают ноты желтых цветов и цитрусовых. При аэрации проявляются травянисто-растительные, деликатно дымные и выразительно минеральные оттенки. Завершают ароматическую композицию нюансы миндального ореха и дуба.

Вино прекрасно дополнит жареную рыбу, спаржу с лососем или белое мясо.

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Una Tantum" Etna Bianco DOC — особенное кюве, изготовленное в очень ограниченном количестве из отобранного винограда сорта Карриканте со старых лоз, средний возраст которых колеблется от 50 до 80 лет. Виноградники высажены на недавно приобретенном участке в муниципалитете Мило, на высоте 850 метров над уровнем моря на вулканических и песчаных почвах. Зона Мило особенно подходит для белых вин благодаря своей ориентации и микроклимату. Хороший винодел всегда знает, когда у него в руках оказывается что-то особенное. Это, безусловно, относится к Марко де Грации, владельцу Tenuta delle Terre Nere. Часть урожая Карриканте в 2017 году была настолько исключительного качества, что Марко принял решение винифицировать его отдельно. Название "Una Tantum", что означает "единственный", было выбрано для того, чтобы подчеркнуть исключительную природу вина и в то же время отметить, что оно, вероятно, останется уникальным и неповторимым в своем роде винным проектом. После сбора урожая виноград ферментируют в больших бочках из французского дуба. Затем следует яблочно-молочное брожение и созревание вина в 900-литровых тонно в течение 10-12 месяцев, что придает вину кремовый и тонкий древесный характер. После бутилирования вино проводит в бутылках еще 6 месяцев, где продолжает медленно эволюционировать и  достигает пика качества. Потенциал вина составляет 4-6 лет. Сезон 2017 года характеризовался мягкой погодой до конца декабря. В начале января температура значительно упала, это было обусловлено снегопадами. В течение января и большей части февраля температура оставалась неизменной, а утренние заморозки характеризовались температурой, близкой к нулю или ниже. В марте выпало оптимальное количество осадков. Температура быстро росла в первые две недели апреля, а затем резко снизилась. В частности, 20 апреля заморозки вызвали сильное повреждение молодых лоз (ущерб молодым растениям достиг 70-80%). Рост побегов после похолодания замедлился, причем задержка в начале мая оценивалась в среднем примерно на 1 неделю. В первой половине мая наблюдалось повышение температуры до 30 °C, следовательно, задержка развития была легко компенсирована. Вторая половина мая была прохладнее с небольшим количеством осадков, которые оказались очень полезными для молодых виноградников, посаженных зимой. Май завершился стабильной погодой и средними температурными показателями с довольно низкими минимумами. Первая половина июня характеризовалась определенной нестабильностью с интенсивными осадками. Сначала температура была довольно низкой, но резко повысилась почти до 40 °C. Экстремальные условия создали сильную нагрузку для очень молодых растений, чтобы справиться с этой ситуацией, пришлось прибегнуть к ручному орошению. В июле и августе наблюдалось постоянное повышение температуры до 40 °C. В течение сентября температуры постепенно снижались, достигая значений, соответствующих средним показателям за период. Дефицит воды из-за продолжительной засухи был частично компенсирован сентябрьскими дождями. Такие погодные условия привели к раннему созреванию урожая. Октябрь характеризовался умеренными температурами и низкой влажностью. Это способствовало получению урожая исключительного качества. Виноград был настолько здоров, что впервые в истории Tenuta delle Terre Nere использование диоксида серы на фазе винификации было полностью исключено. Винтаж 2017 года обещает вина очень высокого качества.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Цвет — соломенно-желтый, с отблесками оттенка морской волны.

Вкус комплексный, великолепной свежести и сложности, с оттенками пчелиного воска, цитрусовых фруктов, цветов и лимона. В долгом послевкусии угадываются приятные отголоски свежего миндаля.

Букет манит ароматами белых фруктов, аниса, зеленого миндаля и растительными нотками на фоне солевых элементов.

Подается к морепродуктам, рыбе, закускам на их основе и легким блюдам.

Приятное белое вино "Rocca Coeli" Etna Bianco производится из винограда сортов Карриканте и Миннелла. Его выращивают на северном склоне горы Этна на высоте около 800 метров над уровнем моря. Лозы имеют средний возраст около 40 лет. Сбор урожая проходит строго вручную. Собранный урожай винифицируется традиционным для белых вин способом в стальных емкостях. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем не менее 14 месяцев в бутылках. В процессе ферментации и созревания вино не фильтруется и используются только местные дрожжи.Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда. Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".

Цвет — соломенно-желтый, с отблесками оттенка морской волны.

Вкус комплексный, великолепной свежести и сложности, с оттенками пчелиного воска, цитрусовых фруктов, цветов и лимона. В долгом послевкусии угадываются приятные отголоски свежего миндаля.

Букет манит ароматами белых фруктов, аниса, зеленого миндаля и растительными нотками на фоне солевых элементов.

Подается к морепродуктам, рыбе, закускам на их основе и легким блюдам.

Приятное белое вино "Rocca Coeli" Etna Bianco производится из винограда сортов Карриканте и Миннелла. Его выращивают на северном склоне горы Этна на высоте около 800 метров над уровнем моря. Лозы имеют средний возраст около 40 лет. Сбор урожая проходит строго вручную. Собранный урожай винифицируется традиционным для белых вин способом в стальных емкостях. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем не менее 14 месяцев в бутылках. В процессе ферментации и созревания вино не фильтруется и используются только местные дрожжи.Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда. Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, насыщенный, сбалансированный, гармоничный, с прекрасными фруктовыми оттенками, минеральными нюансами, хорошей остротой и настойчивым миндальным послевкусием.

Красивый, привлекательный аромат вина наполнен тонами миндаля, белых и желтых цветов, груши, персика, цитрусовых фруктов и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, овощными салатами, легким ризотто, крабами и рыбой на гриле, идеально для отдыха на террасе.

Красивое белое вино "Luma" Grillo представляет винодельческий регион Сицилия. Виноград сорта Грилло для изготовления вина выращивается в Самбука-ди-Сицилия, в провинции Агридженто. Этот сорт попал на остров только после нашествия филлоксеры на европейские виноградники в конце XIX века, на самом деле он родом из Апулии. По достижении оптимальной зрелости урожай бережно собирают вручную. Ягоды подвергаются деликатному прессованию, полученное сусло ферментируют при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Выдержка осуществляется в цистернах из нержавеющей стали. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, насыщенный, сбалансированный, гармоничный, с прекрасными фруктовыми оттенками, минеральными нюансами, хорошей остротой и настойчивым миндальным послевкусием.

Красивый, привлекательный аромат вина наполнен тонами миндаля, белых и желтых цветов, груши, персика, цитрусовых фруктов и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, овощными салатами, легким ризотто, крабами и рыбой на гриле, идеально для отдыха на террасе.

Красивое белое вино "Luma" Grillo представляет винодельческий регион Сицилия. Виноград сорта Грилло для изготовления вина выращивается в Самбука-ди-Сицилия, в провинции Агридженто. Этот сорт попал на остров только после нашествия филлоксеры на европейские виноградники в конце XIX века, на самом деле он родом из Апулии. По достижении оптимальной зрелости урожай бережно собирают вручную. Ягоды подвергаются деликатному прессованию, полученное сусло ферментируют при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Выдержка осуществляется в цистернах из нержавеющей стали. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина яркий, тонкий, сочный, мягкий, с обволакивающей, почти сливочной текстурой, почти бургундской элегантностью, приятной хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными нотками, деликатными оттенками йода, тонами лимона, лайма и свежих белых фруктов, нюансами миндального крема и белого какао.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого органического виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2027 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина яркий, тонкий, сочный, мягкий, с обволакивающей, почти сливочной текстурой, почти бургундской элегантностью, приятной хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными нотками, деликатными оттенками йода, тонами лимона, лайма и свежих белых фруктов, нюансами миндального крема и белого какао.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого органического виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2027 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, чистый, тающий, с тонкой свежей кислотностью, деликатной сладостью, тонами спелого желтого яблока, айвы, пчелиного воска и сухим, слегка дымным послевкусием.

Округлый, сливочный аромат вина наполнен красивыми нотками спелого абрикоса, цветочного меда, цитрусовых фруктов и йода, нюансами сушеного ананаса, кремния, миндаля и древесного угля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, паштетами, жареной и вареной рыбой, морепродуктами и козьими сырами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Bianco — изысканное белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Вино изготавливается из винограда сорта Карриканте, который собирается с лоз возрастом до 60 лет с одиночного, сертифицированного как органический виноградника "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, чистый, тающий, с тонкой свежей кислотностью, деликатной сладостью, тонами спелого желтого яблока, айвы, пчелиного воска и сухим, слегка дымным послевкусием.

Округлый, сливочный аромат вина наполнен красивыми нотками спелого абрикоса, цветочного меда, цитрусовых фруктов и йода, нюансами сушеного ананаса, кремния, миндаля и древесного угля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, паштетами, жареной и вареной рыбой, морепродуктами и козьими сырами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Bianco — изысканное белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Вино изготавливается из винограда сорта Карриканте, который собирается с лоз возрастом до 60 лет с одиночного, сертифицированного как органический виноградника "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный и структурированный, сложный и цепкий, но доступный и открытый, с устойчивой кислотностью, оттенками апельсина, грецкого ореха, фенхеля, тонкими древесными нотками и сочным, стойким солоноватым послевкусием с нежной пряностью.

Привлекательный, концентрированный, но тонкий аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса, лимона, нотками лемонграсса, груши, лилии и деликатными кремнистыми и морскими нюансами.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, вареной и жареной рыбе, моллюскам. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Santo Spirito" Bianco — мощное, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Для его изготовления используется виноград сорта Карриканте с лоз возрастом до 100 лет, выращиваемый на небольшом одиночном, сертифицированном как органический винограднике "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение минимум 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный и структурированный, сложный и цепкий, но доступный и открытый, с устойчивой кислотностью, оттенками апельсина, грецкого ореха, фенхеля, тонкими древесными нотками и сочным, стойким солоноватым послевкусием с нежной пряностью.

Привлекательный, концентрированный, но тонкий аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса, лимона, нотками лемонграсса, груши, лилии и деликатными кремнистыми и морскими нюансами.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, вареной и жареной рыбе, моллюскам. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Santo Spirito" Bianco — мощное, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Для его изготовления используется виноград сорта Карриканте с лоз возрастом до 100 лет, выращиваемый на небольшом одиночном, сертифицированном как органический винограднике "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение минимум 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино светло-соломенного цвета с серебряными отблесками.

У вина чувственный, плотный, богатый и очень сочный вкус с выразительными оттенками желтой сливы и ананаса, пикантной кислинкой и чистой минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, гармоничным, солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками листьев помидора, шалфея, дыни и айвы, за которыми следуют интригующие ноты меда и сена, дрожжей и теста. Манящие нюансы сочных лимонов, грейпфрута, цветов апельсина и кремния дополняют композицию.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении года, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино светло-соломенного цвета с серебряными отблесками.

У вина чувственный, плотный, богатый и очень сочный вкус с выразительными оттенками желтой сливы и ананаса, пикантной кислинкой и чистой минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, гармоничным, солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками листьев помидора, шалфея, дыни и айвы, за которыми следуют интригующие ноты меда и сена, дрожжей и теста. Манящие нюансы сочных лимонов, грейпфрута, цветов апельсина и кремния дополняют композицию.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении года, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина соломенно-желтый цвет с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина компактный и полный, средней плотности и необычайной сложности, с кремовой текстурой и долгим, многослойным послевкусием.

Вино обладает фантастическим ароматом с тонами сушеных лимонов, морских ракушек, пчелиного воска, шалфея, копченого миндаля, белого перца и кожуры груш.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами и блюдами национальной итальянской кухни.

Tornatore, "Zottorinotto" Etna Bianco DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карриканте, который выращивается в районе Зотторинотто на северной стороне деревни Кастильоне-ди-Сицилия. Урожайность этого виноградника не превышает 60 ц/га. Сбор урожай проходит во вторую декаду октября. Виноград, собранный вручную в небольшие ящики, быстро доставляется на винодельню, где подвергается ручному отбору на специальной ленте. Далее ягоды отделяются от стеблей и слегка отжимаются, после чего мягко прессуются в прессе. Полученное сусло ферментируется без контроля температуры в 225-литровых барриках из акации. Выдержка вина на тонком осадке длится около 8 месяцев и проходит в тех же бочках. После бутилирования вино дозревает 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Mondial des Vins Extremes" в 2022 году.

История компании Tornatore берет свое начало с 1865 года, когда прадед нынешнего владельца начал заниматься сельским хозяйством. В 1910 году Джузеппе Торнаторе, дед нынешнего владельца, построил поместье с примыкающим к нему жерновом в районе Пиано Фиера. В то время во владениях семьи находилось 2 га виноградников. Также в те времена семья имела маслобойню, которая действовала до 1970 гг.На сегодняшний день компания Торнаторе владеет землями площадью 60 га в Agro di Castiglione di Sicilia и землями площадью 40 га, находящимися в полной собственности. На территории предприятия возделывается около 46 га виноградников, 8 га оливковых рощ и 5 га ореховых рощ. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, а высокое качество продукции по достоинству оценено международными винными критиками.

У вина соломенно-желтый цвет с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина компактный и полный, средней плотности и необычайной сложности, с кремовой текстурой и долгим, многослойным послевкусием.

Вино обладает фантастическим ароматом с тонами сушеных лимонов, морских ракушек, пчелиного воска, шалфея, копченого миндаля, белого перца и кожуры груш.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами и блюдами национальной итальянской кухни.

Tornatore, "Zottorinotto" Etna Bianco DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карриканте, который выращивается в районе Зотторинотто на северной стороне деревни Кастильоне-ди-Сицилия. Урожайность этого виноградника не превышает 60 ц/га. Сбор урожай проходит во вторую декаду октября. Виноград, собранный вручную в небольшие ящики, быстро доставляется на винодельню, где подвергается ручному отбору на специальной ленте. Далее ягоды отделяются от стеблей и слегка отжимаются, после чего мягко прессуются в прессе. Полученное сусло ферментируется без контроля температуры в 225-литровых барриках из акации. Выдержка вина на тонком осадке длится около 8 месяцев и проходит в тех же бочках. После бутилирования вино дозревает 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Mondial des Vins Extremes" в 2022 году.

История компании Tornatore берет свое начало с 1865 года, когда прадед нынешнего владельца начал заниматься сельским хозяйством. В 1910 году Джузеппе Торнаторе, дед нынешнего владельца, построил поместье с примыкающим к нему жерновом в районе Пиано Фиера. В то время во владениях семьи находилось 2 га виноградников. Также в те времена семья имела маслобойню, которая действовала до 1970 гг.На сегодняшний день компания Торнаторе владеет землями площадью 60 га в Agro di Castiglione di Sicilia и землями площадью 40 га, находящимися в полной собственности. На территории предприятия возделывается около 46 га виноградников, 8 га оливковых рощ и 5 га ореховых рощ. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, а высокое качество продукции по достоинству оценено международными винными критиками.

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, сложный, гармоничный, с нотами персика, абрикоса, груши, зеленого яблока, минералов и миндальной пасты, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Тонкий, дымный, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, манго и белых цветов.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, сложный, гармоничный, с нотами персика, абрикоса, груши, зеленого яблока, минералов и миндальной пасты, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Тонкий, дымный, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, манго и белых цветов.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Яркий, освежающий аромат вина сложен из нот яблока, груши, дыни, персика и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением моллюсков, блюд из рыбы, пасты с морепродуктами, курятины, сыров.

Белое сухое вино "Passobianco" создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на 4-х гектарах виноградников, которые раскинулись на богатых медью и серой склонах вулкана Этна. До 2014 года вино называлось "Guardiola". Сбор урожая в 2019 году проходил c 17 по 27 сентября вручную. Ягоды с 19-летних лоз, растущих на высоте 800-1000 метров над уровнем моря, успели достичь полной зрелости, что дало возможность получить яркое, свежее вино. Ферментация сусла проходила при температуре 23 °С в течение 20 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и специальных цементных резервуарах. Вино было бутилировано в марте 2021 года, во время убывающей луны. Ожидаемая зрелость вина — 2022-2027 годы.2019 год подарил поздний урожай на склонах Этны. Сезон характеризовался холодной весной с небольшими заморозками 6 и 7 мая. Холодная погода продержалась до конца мая, что привело к значительной задержке цветения, которое, в свою очередь, продолжалось до середины июня. Июнь, наконец, принес постепенное повышение температуры воздуха. Шардоне зацвел первым 13-го июня. Ближе к концу месяца температура воздуха стала невероятно высокой, достигающей 40 °С. Всплески жары продолжались до конца сентября, что позволило виноградным лозам компенсировать задержку в развитии из-за холодной весны. Прореживание ягод стали проводить в начале августа. Сбор урожая Шардоне начался в этом году позже обычного — 17 сентября. Этот винтаж дал гибкие вина с не слишком высоким содержанием алкоголя, правильным балансом между фруктовостью и кислотностью.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Яркий, освежающий аромат вина сложен из нот яблока, груши, дыни, персика и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением моллюсков, блюд из рыбы, пасты с морепродуктами, курятины, сыров.

Белое сухое вино "Passobianco" создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на 4-х гектарах виноградников, которые раскинулись на богатых медью и серой склонах вулкана Этна. До 2014 года вино называлось "Guardiola". Сбор урожая в 2019 году проходил c 17 по 27 сентября вручную. Ягоды с 19-летних лоз, растущих на высоте 800-1000 метров над уровнем моря, успели достичь полной зрелости, что дало возможность получить яркое, свежее вино. Ферментация сусла проходила при температуре 23 °С в течение 20 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и специальных цементных резервуарах. Вино было бутилировано в марте 2021 года, во время убывающей луны. Ожидаемая зрелость вина — 2022-2027 годы.2019 год подарил поздний урожай на склонах Этны. Сезон характеризовался холодной весной с небольшими заморозками 6 и 7 мая. Холодная погода продержалась до конца мая, что привело к значительной задержке цветения, которое, в свою очередь, продолжалось до середины июня. Июнь, наконец, принес постепенное повышение температуры воздуха. Шардоне зацвел первым 13-го июня. Ближе к концу месяца температура воздуха стала невероятно высокой, достигающей 40 °С. Всплески жары продолжались до конца сентября, что позволило виноградным лозам компенсировать задержку в развитии из-за холодной весны. Прореживание ягод стали проводить в начале августа. Сбор урожая Шардоне начался в этом году позже обычного — 17 сентября. Этот винтаж дал гибкие вина с не слишком высоким содержанием алкоголя, правильным балансом между фруктовостью и кислотностью.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Имеет желто-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус полнотелый, сливочный, с насыщенной фруктовой текстурой, тонкими солоноватыми нюансами и теплым послевкусием.

Свежий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками жареных лимонов, засахаренных ананасов, жимолости, карамели и корочки печенья.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, моллюсков, пастой, суши и сашими.

Роскошное белое вино "Didacus" создано из урожая с первых лоз Шардоне, посаженых в хозяйстве в феврале 1985 года на берегу озера Ульма. В июле 2014 года, спустя 30 лет, прогуливаясь по великолепному винограднику, опытный глаз энолога ясно увидел лозы, которые прижились в 1985 году и с тех пор счастливо растут. Вино посвящено Диего Планета. "Дидакус" — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных винодельческих семей Сицилии. Виноград для создания вина собирают, сортируют и прессуют вручную. После ферментации при контролируемой температуре в барриках и яблочно-молочного брожения вино выдерживали 10 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Имеет желто-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Вкус полнотелый, сливочный, с насыщенной фруктовой текстурой, тонкими солоноватыми нюансами и теплым послевкусием.

Свежий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками жареных лимонов, засахаренных ананасов, жимолости, карамели и корочки печенья.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, моллюсков, пастой, суши и сашими.

Роскошное белое вино "Didacus" создано из урожая с первых лоз Шардоне, посаженых в хозяйстве в феврале 1985 года на берегу озера Ульма. В июле 2014 года, спустя 30 лет, прогуливаясь по великолепному винограднику, опытный глаз энолога ясно увидел лозы, которые прижились в 1985 году и с тех пор счастливо растут. Вино посвящено Диего Планета. "Дидакус" — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных винодельческих семей Сицилии. Виноград для создания вина собирают, сортируют и прессуют вручную. После ферментации при контролируемой температуре в барриках и яблочно-молочного брожения вино выдерживали 10 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Имеет золотистый цвет с яркими янтарными оттенками.

Вкус интенсивный, стойкий, с необыкновенным балансом между свежестью и сладостью, фруктовыми оттенками, нюансами меда и трав.

Интенсивный аромат раскрывается фруктовыми нотами абрикоса, желтого персика и засахаренной апельсиновой цедры, на смену которым приходят штрихи тропических оттенков манго, папайи и средиземноморского скраба.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет золотистый цвет с яркими янтарными оттенками.

Вкус интенсивный, стойкий, с необыкновенным балансом между свежестью и сладостью, фруктовыми оттенками, нюансами меда и трав.

Интенсивный аромат раскрывается фруктовыми нотами абрикоса, желтого персика и засахаренной апельсиновой цедры, на смену которым приходят штрихи тропических оттенков манго, папайи и средиземноморского скраба.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом. Мощный фруктовый букет с бальзамическими нотами цитрусовых, лайма и абрикосов, мяты и шалфея  Вкус сухой и элегантный, с хорошо сбалансированной свежей гибкостью. В длительном послевкусии - нюансы ореха и цветущего апельсина.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом. Мощный фруктовый букет с бальзамическими нотами цитрусовых, лайма и абрикосов, мяты и шалфея  Вкус сухой и элегантный, с хорошо сбалансированной свежей гибкостью. В длительном послевкусии - нюансы ореха и цветущего апельсина.

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Inzolia, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 12 дней. Бутилирование вина проходит в марте следующего года.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Inzolia, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 12 дней. Бутилирование вина проходит в марте следующего года.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.