Белое Вино Белые сорта винограда и Мальвазия Бьянка, Страница 44
Выберите фильтры
- 1038
- 67
- 36
- 12
- 493
- 373
- 126
- 46
- 284
- 169
- 143
- 115
- 54
- Еще 23
- 92
- 48
- 45
- 42
- 35
- Еще 74
- 8
- 5
- 5
- 5
- 5
- Еще 145
- 943
- 95
- 13785
- 7585
- 3885
- Еще 95
- 854
- 55
- 50
- 25
- 15
- Еще 9
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино цвета старого золота с янтарными отблесками.
Вкус вина динамичный, живой, гладкий, сложный, элегантный, с прекрасным балансом между сладостью, приятной кислотностью и прекрасной горчинкой, с длительным послевкусием.
Очень выразительный аромат вина наполнен тонами жареного миндаля, цукатов, меда, карамелизированного персика, ланолина, кураги, пряными нотками перца и карри.
Вино хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра, выпечкой из слоеного теста с абрикосовой начинкой, яблочным или айвовым тартом.
"Sul Q..." — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда нескольких сортов, собранного перезрелым, но не ботритизированным в очень поздний срок (конец ноября-начало декабря). Вино имеет характерный аромат с ореховыми, фруктовыми и пряными оттенками и отлично сбалансированный вкус с красивой горчинкой, которая заряжает его энергией. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2018-2040 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.
Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.
Вино цвета старого золота с янтарными отблесками.
Вкус вина динамичный, живой, гладкий, сложный, элегантный, с прекрасным балансом между сладостью, приятной кислотностью и прекрасной горчинкой, с длительным послевкусием.
Очень выразительный аромат вина наполнен тонами жареного миндаля, цукатов, меда, карамелизированного персика, ланолина, кураги, пряными нотками перца и карри.
Вино хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра, выпечкой из слоеного теста с абрикосовой начинкой, яблочным или айвовым тартом.
"Sul Q..." — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда нескольких сортов, собранного перезрелым, но не ботритизированным в очень поздний срок (конец ноября-начало декабря). Вино имеет характерный аромат с ореховыми, фруктовыми и пряными оттенками и отлично сбалансированный вкус с красивой горчинкой, которая заряжает его энергией. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2018-2040 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.
Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.
Вино блестящего янтарного цвета с отблесками оттенка красного дерева.
Вкус вина свежий, интенсивный, сложный, с бархатистой текстурой, нотами абрикоса, сушеного инжира, жареного миндаля, фиников, карамели, кофе и стойким послевкусием.
Восхитительный, благоухающий аромат вина наполнен оттенками мелассы, мускатного изюма, карамели, цветов и душистых трав.
Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.
Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. И только через 3 месяца, когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Созревание напитка на протяжении 8 лет проходит в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. После розлива вино еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
Вино блестящего янтарного цвета с отблесками оттенка красного дерева.
Вкус вина свежий, интенсивный, сложный, с бархатистой текстурой, нотами абрикоса, сушеного инжира, жареного миндаля, фиников, карамели, кофе и стойким послевкусием.
Восхитительный, благоухающий аромат вина наполнен оттенками мелассы, мускатного изюма, карамели, цветов и душистых трав.
Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.
Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. И только через 3 месяца, когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Созревание напитка на протяжении 8 лет проходит в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. После розлива вино еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
Вино желто-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ореховыми акцентами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.
Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, лимона, минералов и кедра.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино желто-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ореховыми акцентами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.
Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, лимона, минералов и кедра.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино демонстрирует гладкий, освежающий вкус с плотной текстурой, нотами кураги, изюма и цукатов, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.
Вино привлекает интригующим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, персика и душистых трав.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино демонстрирует гладкий, освежающий вкус с плотной текстурой, нотами кураги, изюма и цукатов, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.
Вино привлекает интригующим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, персика и душистых трав.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;
Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
Вино демонстрирует слегка мутный янтарный цвет.
У вина полный, плотный и чрезвычайно пленительный, гармоничный, сбалансированный вкус с концентрированными тонами сушеных фиников и инжира, высокой кислотностью и бесконечно долгим, сладким послевкусием.
Концентрированный аромат вина раскрывается оттенками карамели, миндаля, апельсиновой цедры и грецкого ореха, дополненными тонами молочного кофе, сушеного инжира и фиников, которые развиваются на фоне нот пряного кедра, дикого мирта, кориандра, ягод можжевельника и кофейных зерен.
Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.
Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра.Сбор урожая в 2011 году проходил в последние 10 дней сентября и первую декаду октября. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания в течение почти 2,5 месяцев. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. Во время фазы сушки виноград поражается благородной гнилью (Botrytis cinirea), которая придает ему характерные, яркие оттенки. Когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Процесс прессования проходил с 13 по 18 декабря 2011 года. Ферментация и созревание напитка осуществлялись на протяжении 7 лет и 7 месяцев в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. Розлив в бутылки проходил 10 июля 2019 года. После розлива вино еще 36 месяцев выдерживалось в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая.Несмотря на очень холодную зиму, когда выпало много снега, весна была на удивление теплой, что привело к раннему распусканию почек в 2011 году. Апрель был жарким, но в мае температура воздуха понизилась, а поздние весенние дожди пополнили запасы влаги в почве. Июнь и июль были более прохладными, чем обычно, а к концу месяца выпало значительное количество осадков. Однако изнуряюще жаркий август ускорил созревание, и некоторые лозы начали страдать от солнечных ожогов или погибать. Со временем вернулась более стабильная погода, и прохладные ночи помогли сохранить в белых винах столь необходимую кислотность и ароматный вкус. Урожайность была меньше обычного, и хотя чрезмерная жара повлияла на качество урожая, вина были превосходными.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
Вино демонстрирует слегка мутный янтарный цвет.
У вина полный, плотный и чрезвычайно пленительный, гармоничный, сбалансированный вкус с концентрированными тонами сушеных фиников и инжира, высокой кислотностью и бесконечно долгим, сладким послевкусием.
Концентрированный аромат вина раскрывается оттенками карамели, миндаля, апельсиновой цедры и грецкого ореха, дополненными тонами молочного кофе, сушеного инжира и фиников, которые развиваются на фоне нот пряного кедра, дикого мирта, кориандра, ягод можжевельника и кофейных зерен.
Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.
Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра.Сбор урожая в 2011 году проходил в последние 10 дней сентября и первую декаду октября. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания в течение почти 2,5 месяцев. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. Во время фазы сушки виноград поражается благородной гнилью (Botrytis cinirea), которая придает ему характерные, яркие оттенки. Когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Процесс прессования проходил с 13 по 18 декабря 2011 года. Ферментация и созревание напитка осуществлялись на протяжении 7 лет и 7 месяцев в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. Розлив в бутылки проходил 10 июля 2019 года. После розлива вино еще 36 месяцев выдерживалось в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая.Несмотря на очень холодную зиму, когда выпало много снега, весна была на удивление теплой, что привело к раннему распусканию почек в 2011 году. Апрель был жарким, но в мае температура воздуха понизилась, а поздние весенние дожди пополнили запасы влаги в почве. Июнь и июль были более прохладными, чем обычно, а к концу месяца выпало значительное количество осадков. Однако изнуряюще жаркий август ускорил созревание, и некоторые лозы начали страдать от солнечных ожогов или погибать. Со временем вернулась более стабильная погода, и прохладные ночи помогли сохранить в белых винах столь необходимую кислотность и ароматный вкус. Урожайность была меньше обычного, и хотя чрезмерная жара повлияла на качество урожая, вина были превосходными.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.