Австралийское Вино Montes Alpha, Silvergum, Fontanafredda, Hardys, Esperado, Bouchard Pere et Fils и Dutschke (Монтес Альфа, СильверГам, Fontanafredda, Hardys, Esperado, Bouchard Pere et Fils и Dutschke), Страница 4

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вино завораживает мощным, фруктовым, сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. В послевкусии ощущаются дымные и сливовые оттенки.

Вино завораживает роскошным, насыщенным ароматом с тонами темно-красных ягод, шоколада, кедра и древесными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жареную дичь, мясные стейки и барбекю.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вино завораживает мощным, фруктовым, сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. В послевкусии ощущаются дымные и сливовые оттенки.

Вино завораживает роскошным, насыщенным ароматом с тонами темно-красных ягод, шоколада, кедра и древесными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жареную дичь, мясные стейки и барбекю.

Вино имеет глубокий фиолетовый цвет с малиновым отливом.

Вино обладает характерным фруктовым вкусом с нотами сливы и черных ягод. Бархатистая текстура дополняется мягкими танинами, прекрасным уровнем кислотности и бесконечным послевкусием.

Разнообразный аромат вина раскрывается нотками черники, вишни, ежевики, сливы и кофейных зерен.

Вино совместимо с большим спектром мясных блюд: холодные закуски, мясо на гриле, стейки, азу, бифштексы. Также прекрасно дополнит твердые сорта сыра.

"Oscar Semmler" — это лучшее вино компании Dutschke. Оно создано из винограда сорта Шираз, который был выращен на лучших участках фамильного виноградника Сент-Якоби. Хозяйство было приобретено Оскаром Семмлером в 1930 году, а лозы Шираза были высажены в 1975 году. Длительное изготовление делает вино сбалансированным и бархатистым. Сначала его ферментируют 7 дней в открытых чанах, а затем помещают в бургундские дубовые бочки, где и завершается ферментация. Далее напиток выдерживают в течение почти 2-х лет в тех же самых бочках. За это время виноделы регулярно дегустируют каждый баррель и выбирают подходящие. К концу 2010 года было отобрано 11 бочек винтажа 2009 года, которые и были разлиты по бутылкам. Структура вина получилась идеальной, а вкус — насыщенным и интересным. Потенциал выдержки вина составляет 5-10 лет.Компания Dutschke располагается в долине Баросса в Южной Австралии. Это совместное предприятие винодела Уэйна Дачке и его дяди Кена Семмлера. В начале 1930-х годов Оскар Семмлер, дед Уэйна, купил участок около церкви Сент-Якоби и посадил небольшое количество винограда, но в основном все равно эта земля использовалась в качестве пастбища. Тот небольшой урожай, который он получал, Оскар сбывал местным виноделам для изготовления обычных крепленых вин, которые в то время были очень популярны. В 1975 году сын Оскара Кен решил засадить большую часть земли виноградом сорта Шираз, который и сейчас является фаворитом компании. Урожай с виноградников Дачке до 1990 года в основном продавался на другие винодельни долины Баросса. Но вскоре Уэйн и Кен решили создать свое первое собственное вино "WillowBend". В конце 90-х годов это вино стало очень востребовано в Америке, и Дачке стали продолжать производить новые вина. Сегодня примерно одну треть всех виноградников (около 18 га) занимает сорт Шираз, а остальная площадь засажена сортами Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Нужно отметить, что все сорта хорошо зарекомендовали себя!

Вино имеет глубокий фиолетовый цвет с малиновым отливом.

Вино обладает характерным фруктовым вкусом с нотами сливы и черных ягод. Бархатистая текстура дополняется мягкими танинами, прекрасным уровнем кислотности и бесконечным послевкусием.

Разнообразный аромат вина раскрывается нотками черники, вишни, ежевики, сливы и кофейных зерен.

Вино совместимо с большим спектром мясных блюд: холодные закуски, мясо на гриле, стейки, азу, бифштексы. Также прекрасно дополнит твердые сорта сыра.

"Oscar Semmler" — это лучшее вино компании Dutschke. Оно создано из винограда сорта Шираз, который был выращен на лучших участках фамильного виноградника Сент-Якоби. Хозяйство было приобретено Оскаром Семмлером в 1930 году, а лозы Шираза были высажены в 1975 году. Длительное изготовление делает вино сбалансированным и бархатистым. Сначала его ферментируют 7 дней в открытых чанах, а затем помещают в бургундские дубовые бочки, где и завершается ферментация. Далее напиток выдерживают в течение почти 2-х лет в тех же самых бочках. За это время виноделы регулярно дегустируют каждый баррель и выбирают подходящие. К концу 2010 года было отобрано 11 бочек винтажа 2009 года, которые и были разлиты по бутылкам. Структура вина получилась идеальной, а вкус — насыщенным и интересным. Потенциал выдержки вина составляет 5-10 лет.Компания Dutschke располагается в долине Баросса в Южной Австралии. Это совместное предприятие винодела Уэйна Дачке и его дяди Кена Семмлера. В начале 1930-х годов Оскар Семмлер, дед Уэйна, купил участок около церкви Сент-Якоби и посадил небольшое количество винограда, но в основном все равно эта земля использовалась в качестве пастбища. Тот небольшой урожай, который он получал, Оскар сбывал местным виноделам для изготовления обычных крепленых вин, которые в то время были очень популярны. В 1975 году сын Оскара Кен решил засадить большую часть земли виноградом сорта Шираз, который и сейчас является фаворитом компании. Урожай с виноградников Дачке до 1990 года в основном продавался на другие винодельни долины Баросса. Но вскоре Уэйн и Кен решили создать свое первое собственное вино "WillowBend". В конце 90-х годов это вино стало очень востребовано в Америке, и Дачке стали продолжать производить новые вина. Сегодня примерно одну треть всех виноградников (около 18 га) занимает сорт Шираз, а остальная площадь засажена сортами Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Нужно отметить, что все сорта хорошо зарекомендовали себя!

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет с малиновым отливом.

Богатый, энергичный вкус вина щедро наполнен нотами черных ягод и сливы. Пряные нюансы дуба и мягкие танины гармонично дополняют букет. Послевкусие долгое, с устойчивыми танинами и чистой кислотностью.

Вино обладает богатым ароматом с нотами темно-красных ягод (вишни, сливы, ежевики) и кофейных зерен.

Вино совместимо с большим спектром мясных блюд: холодные закуски, мясо на гриле, стейк, азу, бифштекс. Также прекрасно сочетается со зрелыми и твердыми сортами сыра.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет с малиновым отливом.

Богатый, энергичный вкус вина щедро наполнен нотами черных ягод и сливы. Пряные нюансы дуба и мягкие танины гармонично дополняют букет. Послевкусие долгое, с устойчивыми танинами и чистой кислотностью.

Вино обладает богатым ароматом с нотами темно-красных ягод (вишни, сливы, ежевики) и кофейных зерен.

Вино совместимо с большим спектром мясных блюд: холодные закуски, мясо на гриле, стейк, азу, бифштекс. Также прекрасно сочетается со зрелыми и твердыми сортами сыра.

Вино насыщенного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим цитрусовым вкусом с нотками лимона и грейпфрута, а также нюансами специй, орехов и дуба. Послевкусие очень долгое.

Вино имеет яркий, насыщенный аромат с цитрусовыми нотками, нюансами спелых косточковых фруктов, тостов, дымка и дуба.

Вино прекрасно само по себе. Также его можно подать к рыбным блюдам и устрицам.

Вино насыщенного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим цитрусовым вкусом с нотками лимона и грейпфрута, а также нюансами специй, орехов и дуба. Послевкусие очень долгое.

Вино имеет яркий, насыщенный аромат с цитрусовыми нотками, нюансами спелых косточковых фруктов, тостов, дымка и дуба.

Вино прекрасно само по себе. Также его можно подать к рыбным блюдам и устрицам.

Цвет вина — глубокий, темно-гранатовый, с пурпурными бликами.

У вина плотный, насыщенный вкус с нотками чернослива и спелых черных ягод, которые переплетаются с нюансами кедра, шоколада, сигар и пряностей. Послевкусие — длительное, стойкое.

В насыщенном аромате вина чувствуются тона черничного варенья, лакрицы, голубики, темного шоколада и сливы. Позднее к ним присоединяются нюансы маслин, дуба, аниса и пряностей.

Вино прекрасно само по себе, а также подается к стейкам и блюдам из ягнятины.

Цвет вина — глубокий, темно-гранатовый, с пурпурными бликами.

У вина плотный, насыщенный вкус с нотками чернослива и спелых черных ягод, которые переплетаются с нюансами кедра, шоколада, сигар и пряностей. Послевкусие — длительное, стойкое.

В насыщенном аромате вина чувствуются тона черничного варенья, лакрицы, голубики, темного шоколада и сливы. Позднее к ним присоединяются нюансы маслин, дуба, аниса и пряностей.

Вино прекрасно само по себе, а также подается к стейкам и блюдам из ягнятины.

Цвет вина — густой, бордовый, с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный и, вместе с тем, мягкий за счет округлый шелковистых танинов. Структура подчеркнута сочной кислотностью, нотами черного шоколада, ежевики, чернослива, смородинового джема, нюансами ментола, пряностей и дуба.

Вино обладает ярким, сложным и элегантным ароматом, в основе которого — интенсивные тона темных ягод, в частности, черной смородины, а также оттенки шоколада, ментола, нюансы табачных листьев, пряных трав, дуба и кедра.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично подойдет к стейкам и блюдам из ягнятины.

Цвет вина — густой, бордовый, с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный и, вместе с тем, мягкий за счет округлый шелковистых танинов. Структура подчеркнута сочной кислотностью, нотами черного шоколада, ежевики, чернослива, смородинового джема, нюансами ментола, пряностей и дуба.

Вино обладает ярким, сложным и элегантным ароматом, в основе которого — интенсивные тона темных ягод, в частности, черной смородины, а также оттенки шоколада, ментола, нюансы табачных листьев, пряных трав, дуба и кедра.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично подойдет к стейкам и блюдам из ягнятины.