Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 10000
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-395764
Моя заметка
Вино Домен Жозеф Колин, Сент-Обен Премье Крю "Сюр ле Сантье дю Клу" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый, насыщенный, многослойный, с кремовой текстурой, живой свежей кислотностью, нотами белого персика, лимона, минералов и обширным, стойким, ярким, чистым, сухим послевкусием с нюансами цитрусовых фруктов и миндаля.

Аромат

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен тонами белых цветов, спелой груши, персика, желтого яблока, теплого хлеба, нюансами меда и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой, полутвердыми и козьими сырами.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin Premier Cru "Sur le Sentier du Clou" — щедрое, гурманское органическое белое вино, которое превосходит все ожидания. Оно производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Сент-Обен, известном своими богатыми известняком почвами и прохладным климатом — идеальным терруаром для культивирования Шардоне и производства из него элегантных и сложных вин. Виноградник "Сюр ле Сантье дю Клу" класса Премье Крю имеет крутые склоны и юго-восточную экспозицию, что обеспечивает лозам оптимальное солнечное освещение и полное созревание винограда. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и нежно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках. Розлив  по бутылкам производится вручную.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Цена
31,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый, насыщенный, многослойный, с кремовой текстурой, живой свежей кислотностью, нотами белого персика, лимона, минералов и обширным, стойким, ярким, чистым, сухим послевкусием с нюансами цитрусовых фруктов и миндаля.

Аромат

Богатый и интенсивный аромат вина наполнен тонами белых цветов, спелой груши, персика, желтого яблока, теплого хлеба, нюансами меда и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой, полутвердыми и козьими сырами.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin Premier Cru "Sur le Sentier du Clou" — щедрое, гурманское органическое белое вино, которое превосходит все ожидания. Оно производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Сент-Обен, известном своими богатыми известняком почвами и прохладным климатом — идеальным терруаром для культивирования Шардоне и производства из него элегантных и сложных вин. Виноградник "Сюр ле Сантье дю Клу" класса Премье Крю имеет крутые склоны и юго-восточную экспозицию, что обеспечивает лозам оптимальное солнечное освещение и полное созревание винограда. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и нежно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках. Розлив  по бутылкам производится вручную.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Арт.: VW-357132
Моя заметка
Вино "Камара" Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино чарует элегантным вкусом с нотами дыни, сушеного персика, специй и липового цвета, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Аромат

Вино обладает утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с летними закусками, карпаччо из белых сортов рыбы, морской и озерной рыбой, ризотто и первыми блюдами из овощей, мягкими сырами.

О продукте

"Camara" Chardonnay, Provincia di Pavia IGT — сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе Камара. Релиз этого вина состоялся в 1984 году. Виноградники площадью 4 га расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют восточную экспозицию, благодаря которой лозы получают обильное количество мягкого солнечного света, что обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Возраст виноградных лоз достигает 20-ти лет. Лозы культивируются на глинисто-алевритовых почвах с песчаными прожилками и меловым субстратом. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград собирается вручную в первые десять дней августа в небольшие ящики. Алкогольная ферментация, включая частичную мацерацию на кожице, проводится при температуре 17-20 °C примерно в течение 10-ти дней, что является традиционным методом винификации для белых вин. Вино выдерживается 5 месяцев в стальных чанах.

О производителе

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Цена
31,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино чарует элегантным вкусом с нотами дыни, сушеного персика, специй и липового цвета, с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Аромат

Вино обладает утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с летними закусками, карпаччо из белых сортов рыбы, морской и озерной рыбой, ризотто и первыми блюдами из овощей, мягкими сырами.

О продукте

"Camara" Chardonnay, Provincia di Pavia IGT — сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе Камара. Релиз этого вина состоялся в 1984 году. Виноградники площадью 4 га расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют восточную экспозицию, благодаря которой лозы получают обильное количество мягкого солнечного света, что обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Возраст виноградных лоз достигает 20-ти лет. Лозы культивируются на глинисто-алевритовых почвах с песчаными прожилками и меловым субстратом. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград собирается вручную в первые десять дней августа в небольшие ящики. Алкогольная ферментация, включая частичную мацерацию на кожице, проводится при температуре 17-20 °C примерно в течение 10-ти дней, что является традиционным методом винификации для белых вин. Вино выдерживается 5 месяцев в стальных чанах.

О производителе

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Арт.: VW-279077
Моя заметка
Вино Домен Жозеф Колин, Шассань-Монраше 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, мягким вкусом с нотами яблока, груши, персика, абрикоса, лимона, лайма, нюансами ананаса, киви, сливочного масла и ванили, свежей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками свежеиспеченной булочки с маслом, персика и желтых садовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Chassagne-Montrachet — изысканное, выразительное органическое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Шассань-Монраше на участке с юго-восточной экспозицией и каменисто-известковыми почвами. Собранный вручную урожай деликатно прессуется, сусло ферментируется с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках. Розлив вина по бутылкам производится вручную. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2027 года.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Цена
31,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, мягким вкусом с нотами яблока, груши, персика, абрикоса, лимона, лайма, нюансами ананаса, киви, сливочного масла и ванили, свежей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками свежеиспеченной булочки с маслом, персика и желтых садовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Chassagne-Montrachet — изысканное, выразительное органическое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Шассань-Монраше на участке с юго-восточной экспозицией и каменисто-известковыми почвами. Собранный вручную урожай деликатно прессуется, сусло ферментируется с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках. Розлив вина по бутылкам производится вручную. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2027 года.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Арт.: VW-375576
Моя заметка
Вино Домен Жак Приёр, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Комбет" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус

У вина сухой вкус с восковой текстурой, утонченной кислинкой и минеральными акцентами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками камня, кремния, розового грейпфрута и апельсинового цвета.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

О продукте

Белое сухое вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes" от Domaine Jacques Prieur изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1.50 га и расположенном в центре Кот де Бон. Участок с юго-восточной экспозицией находится на холме и обращен к деревне Пюлиньи-Монраше. Глинисто-известковые почвы с большим содержанием камня, щебня и гальки способствуют качественному созреванию винограда.Урожай был собран вручную. Цельные гроздья винограда отжали с помощью пневматического пресса. Затем муст оставили на холодное статическое осаждение на 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка проходили в дубовых бочках. По завершении алкогольного брожения началась малолактическая ферментация. Выдержка вина заняла 19 месяцев.

О производителе

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Цена
31,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус

У вина сухой вкус с восковой текстурой, утонченной кислинкой и минеральными акцентами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками камня, кремния, розового грейпфрута и апельсинового цвета.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

О продукте

Белое сухое вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes" от Domaine Jacques Prieur изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1.50 га и расположенном в центре Кот де Бон. Участок с юго-восточной экспозицией находится на холме и обращен к деревне Пюлиньи-Монраше. Глинисто-известковые почвы с большим содержанием камня, щебня и гальки способствуют качественному созреванию винограда.Урожай был собран вручную. Цельные гроздья винограда отжали с помощью пневматического пресса. Затем муст оставили на холодное статическое осаждение на 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка проходили в дубовых бочках. По завершении алкогольного брожения началась малолактическая ферментация. Выдержка вина заняла 19 месяцев.

О производителе

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Арт.: VW-301488
Моя заметка
Вино Домен Сильван Патай, Марсанне "Ла Шарм О Претр" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, тонкой кислинкой, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, соленым, минеральным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен соблазнительными нотами спелых садовых фруктов, цветов лайма и цедры цитрусовых, дополненными легкими тонами меда, ментола и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и замечательно гармонирует с мягкими сырами, моллюсками, блюдами из рыбы и пастой.

О продукте

Освежающее вино Domaine Sylvain Pataille, Marsannay "La Charme Aux Pretres" AOC изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на сертифицированном как органический (сертификат Ecocert) винограднике хозяйства, где также практикуются и биодинамические методы. Участок расположен на щебнисто-известковых почвах на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 1985 году. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается бережному прессованию на вертикальном прессе. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев.

О производителе

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, тонкой кислинкой, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, соленым, минеральным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен соблазнительными нотами спелых садовых фруктов, цветов лайма и цедры цитрусовых, дополненными легкими тонами меда, ментола и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и замечательно гармонирует с мягкими сырами, моллюсками, блюдами из рыбы и пастой.

О продукте

Освежающее вино Domaine Sylvain Pataille, Marsannay "La Charme Aux Pretres" AOC изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на сертифицированном как органический (сертификат Ecocert) винограднике хозяйства, где также практикуются и биодинамические методы. Участок расположен на щебнисто-известковых почвах на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 1985 году. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается бережному прессованию на вертикальном прессе. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев.

О производителе

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Арт.: VW-389084
Моя заметка
Вино Домен Антонен Гийон, Мерсо-Шарм Премье Крю "Ле Шарм Дессю" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Интригует соломенно-золотистым цветом.

Вкус

Демонстрирует мягкий, полнотелый, освежающий вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими минеральными штрихами в невероятно долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Богатый, чистый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, жимолости, минералов и белого перца. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с рыбой или курицей в сливочном соусе, а также с мягкими сырами.

О продукте

Виноградник "Les Charmes Dessus" класса Премье Крю находится недалеко от небольшой деревеньки Мерсо, располагающейся на юге Кот де Бон. Регион Мерсо обладает крайне позитивными характеристиками терруара — максимум солнечного света, почва из белого мергеля, восточная направленность виноградных лоз, возраст которых достигает 30 лет. Сбор урожая для производства вина Мерсо-Шарм "Ле Шарм Дессю" производится вручную. Виноград сортируется дважды: сначала на винограднике, затем на винодельне, куда он доставляется в течение 30 минут после сбора. Виноград прессуется в пневматическом прессе целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается и ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре 18-20 °C с регулярным батонажем, не менее 2-х раз в день. Вино выдерживается 15 месяцев в баррелях из французского дуба, треть из которых — новые.  Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2042 гг. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyo — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. "Новое видение", которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Интригует соломенно-золотистым цветом.

Вкус

Демонстрирует мягкий, полнотелый, освежающий вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими минеральными штрихами в невероятно долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Богатый, чистый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, жимолости, минералов и белого перца. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с рыбой или курицей в сливочном соусе, а также с мягкими сырами.

О продукте

Виноградник "Les Charmes Dessus" класса Премье Крю находится недалеко от небольшой деревеньки Мерсо, располагающейся на юге Кот де Бон. Регион Мерсо обладает крайне позитивными характеристиками терруара — максимум солнечного света, почва из белого мергеля, восточная направленность виноградных лоз, возраст которых достигает 30 лет. Сбор урожая для производства вина Мерсо-Шарм "Ле Шарм Дессю" производится вручную. Виноград сортируется дважды: сначала на винограднике, затем на винодельне, куда он доставляется в течение 30 минут после сбора. Виноград прессуется в пневматическом прессе целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается и ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре 18-20 °C с регулярным батонажем, не менее 2-х раз в день. Вино выдерживается 15 месяцев в баррелях из французского дуба, треть из которых — новые.  Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2042 гг. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyo — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. "Новое видение", которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Арт.: VW-400354
Моя заметка
Вино Жан Бушар, Шассань-Монраше 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Обладает питким, чистым, среднетелым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими травяными штрихами в интригующем послевкусии.

Аромат

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, минералов и ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, такими как окунь, запеченный в соли с тушеным фенхелем или судак в белом сливочном соусе, а также жареным бресским цыпленком. Идеально в паре с выдержанным козьим сыром Пелардон.

О продукте

Белое сухое вино Jean Bouchard, Chassagne-Montrachet изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках апелласьона Шассань-Монраше, расположенного в центральной части Бургундии, в южной части Кот де Бон. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Почвы состоят из глины и мергеля, лежащих на основе из известняка, относящегося к юрскому периоду, который придает винам приятную минеральность во вкусе. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Традиционная винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при контролируемой температуре 20 °С. Созревание вина проходит в дубовых бочках (из них 25-30% — новые) на осадке с периодическим перемешиванием на протяжении 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-10 лет. 

О производителе

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Обладает питким, чистым, среднетелым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими травяными штрихами в интригующем послевкусии.

Аромат

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, минералов и ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, такими как окунь, запеченный в соли с тушеным фенхелем или судак в белом сливочном соусе, а также жареным бресским цыпленком. Идеально в паре с выдержанным козьим сыром Пелардон.

О продукте

Белое сухое вино Jean Bouchard, Chassagne-Montrachet изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках апелласьона Шассань-Монраше, расположенного в центральной части Бургундии, в южной части Кот де Бон. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Почвы состоят из глины и мергеля, лежащих на основе из известняка, относящегося к юрскому периоду, который придает винам приятную минеральность во вкусе. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Традиционная винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при контролируемой температуре 20 °С. Созревание вина проходит в дубовых бочках (из них 25-30% — новые) на осадке с периодическим перемешиванием на протяжении 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-10 лет. 

О производителе

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Арт.: VW-388875
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Машрель" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина красивый, насыщенный, сочный, гармоничный, с прекрасным напряжением, тонами спелых желтых косточковых фруктов, цедры лимона, минералов, сливочного масла и дуба, живой свежестью и длительным послевкусием с нотками жженого масла и тостов.

Аромат

Вино обладает открытым ароматом с тонами желтого яблока, засахаренного лимона, ананаса, дуба и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, сытными блюдами из рыбы и мяса птицы. Попробуйте его с крабовым салатом, запеченным палтусом с кремом из цветной капусты, фазаном, запеченным в духовке, молодыми сырами с белой плесенью.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" — красивое, соблазнительное белое вино, сочетающее в себе сочность, свежесть и напряжение. Это прекрасный образец поэтичного и глубокого белого бургундского вина из Шассань-Монраше. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирают вручную с виноградника "Ле Машрель", расположенного на высоте 750 футов над уровнем моря на пологом склоне, к северу от деревни Шассань. Виноградник имеет восточную экспозицию и классическую известково-глинистую почву. Возраст лоз превышает 45 лет. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина красивый, насыщенный, сочный, гармоничный, с прекрасным напряжением, тонами спелых желтых косточковых фруктов, цедры лимона, минералов, сливочного масла и дуба, живой свежестью и длительным послевкусием с нотками жженого масла и тостов.

Аромат

Вино обладает открытым ароматом с тонами желтого яблока, засахаренного лимона, ананаса, дуба и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, сытными блюдами из рыбы и мяса птицы. Попробуйте его с крабовым салатом, запеченным палтусом с кремом из цветной капусты, фазаном, запеченным в духовке, молодыми сырами с белой плесенью.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" — красивое, соблазнительное белое вино, сочетающее в себе сочность, свежесть и напряжение. Это прекрасный образец поэтичного и глубокого белого бургундского вина из Шассань-Монраше. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирают вручную с виноградника "Ле Машрель", расположенного на высоте 750 футов над уровнем моря на пологом склоне, к северу от деревни Шассань. Виноградник имеет восточную экспозицию и классическую известково-глинистую почву. Возраст лоз превышает 45 лет. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-285719
Моя заметка
Вино Домен дю Павийон, Мерсо 1-е Крю "Ле Шарм" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус

Вино покоряет насыщенным, глубоким, элегантным, концентрированным вкусом с нотами вареных яблок, ванили и корочки яблочного пирога, а также приятно дубовыми полутонами, которые придают фруктовости большую сложность, нюансами лимона и известняка, наделяющими палитру строгостью. Продолжительное, свежее послевкусие украшено штрихами лесного ореха и пряностей.

Аромат

В выразительном аромате вина много дубовых нот, которые придают смолистый оттенок тонам персика, яблочного пирога и лимона. Особенную пикантность букету добавляют легкие минеральные штрихи.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой, крупными ракообразными, белым мясом, птицей в соусе и пряными сырами.

О продукте

Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC — изысканное белое сухое вино категории Премье Крю, произведенное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шарм" преимущественно в зоне Charmes-Dessus. Коммуна Meursault расположена в самом сердце Кот де Бон и является одной из самых известных в Бургундии. Именно Мерсо часто упоминается как столица великих белых вин, поскольку зона отличается идеальными геоклиматическими условиями. В Мерсо выделяют два типа терруара, один из которых отличается глинистой почвой, дающей богатые и щедрые вина, а другой — известковой почвой, наделяющей вина воздушностью и приятной минеральностью. Участок, на котором выращивается виноград для Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC, объединяет в себе два терруара, рождая потенциально сложные и комплексные вина. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% из которых — новые, от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается в дубовых бочках (25% — новые) в течение 12-15 месяцев. Ежегодно производится не более 7500 бутылок. Потенциал вина составляет 7-10 лет.2018 год в Кот де Бон был довольно сложным, с холодной и влажной зимой, за которой последовала жаркая весна. Уже в начале апреля температура воздуха превысила 30 °С. Это спровоцировало раннее начало вегетационного цикла и быстрое его развитие. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. После низкоурожайных 2017 и 2016 годов этот год подарил урожай, сочетающий в себе хороший объем и отличное качество. Белые вина 2018 года — выразительные, роскошные, с невероятным потенциалом хранения.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус

Вино покоряет насыщенным, глубоким, элегантным, концентрированным вкусом с нотами вареных яблок, ванили и корочки яблочного пирога, а также приятно дубовыми полутонами, которые придают фруктовости большую сложность, нюансами лимона и известняка, наделяющими палитру строгостью. Продолжительное, свежее послевкусие украшено штрихами лесного ореха и пряностей.

Аромат

В выразительном аромате вина много дубовых нот, которые придают смолистый оттенок тонам персика, яблочного пирога и лимона. Особенную пикантность букету добавляют легкие минеральные штрихи.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой, крупными ракообразными, белым мясом, птицей в соусе и пряными сырами.

О продукте

Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC — изысканное белое сухое вино категории Премье Крю, произведенное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шарм" преимущественно в зоне Charmes-Dessus. Коммуна Meursault расположена в самом сердце Кот де Бон и является одной из самых известных в Бургундии. Именно Мерсо часто упоминается как столица великих белых вин, поскольку зона отличается идеальными геоклиматическими условиями. В Мерсо выделяют два типа терруара, один из которых отличается глинистой почвой, дающей богатые и щедрые вина, а другой — известковой почвой, наделяющей вина воздушностью и приятной минеральностью. Участок, на котором выращивается виноград для Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC, объединяет в себе два терруара, рождая потенциально сложные и комплексные вина. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% из которых — новые, от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается в дубовых бочках (25% — новые) в течение 12-15 месяцев. Ежегодно производится не более 7500 бутылок. Потенциал вина составляет 7-10 лет.2018 год в Кот де Бон был довольно сложным, с холодной и влажной зимой, за которой последовала жаркая весна. Уже в начале апреля температура воздуха превысила 30 °С. Это спровоцировало раннее начало вегетационного цикла и быстрое его развитие. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. После низкоурожайных 2017 и 2016 годов этот год подарил урожай, сочетающий в себе хороший объем и отличное качество. Белые вина 2018 года — выразительные, роскошные, с невероятным потенциалом хранения.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Арт.: VW-388880
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо Ле Пти Кло" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, изысканный, яркий, хорошо сбалансированный и сфокусированный, с мягкой текстурой, тонами садовых и тропических фруктов, нюансами красных ягод и марципана и свежим, длительным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами яблочного пирога, сочной груши, желтой сливы, лимона, оттенками тропических фруктов (манго, личи) и нотками ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, свежими моллюсками с лимонным соком, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot Les Petits Clos" — изысканное, многослойное белое вино из винограда сорта Шардоне с "Petits Clos" — небольшого, обнесенного стеной участка на территории более крупного виноградника "Моржо". Его прекрасный терруар с необычной прожилкой в почве голубой глины придает Шардоне с 60-летних лоз мягкую пикантную текстуру. Отличительной чертой Шардоне из Премье Крю "Моржо" является оттенок красных ягод в аромате и вкусе, поскольку большая часть виноградника засажена лозами Пино Нуар. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, изысканный, яркий, хорошо сбалансированный и сфокусированный, с мягкой текстурой, тонами садовых и тропических фруктов, нюансами красных ягод и марципана и свежим, длительным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами яблочного пирога, сочной груши, желтой сливы, лимона, оттенками тропических фруктов (манго, личи) и нотками ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, свежими моллюсками с лимонным соком, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot Les Petits Clos" — изысканное, многослойное белое вино из винограда сорта Шардоне с "Petits Clos" — небольшого, обнесенного стеной участка на территории более крупного виноградника "Моржо". Его прекрасный терруар с необычной прожилкой в почве голубой глины придает Шардоне с 60-летних лоз мягкую пикантную текстуру. Отличительной чертой Шардоне из Премье Крю "Моржо" является оттенок красных ягод в аромате и вкусе, поскольку большая часть виноградника засажена лозами Пино Нуар. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-404486
Моя заметка
Вино Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шеневотт" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус

Демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими ванильно-тостовыми нюансами и долгим, очаровательным послевкусием.

Аромат

Интригует многогранным, чистым, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, дыни, лимона, апельсиновой цедры, медовых сот, трав и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино составит гармоничную пару блюдам из овощей, рыбы, морепродуктов и белого мяса. Прекрасно подчеркнет вкус сыров и домашней выпечки.

О продукте

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском аппелласьоне Шассань-Монраше, расположенном у подножья склона неподалеку от деревушки Шассань. Слово Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известняковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках в течение 10-12 месяцев.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус

Демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими ванильно-тостовыми нюансами и долгим, очаровательным послевкусием.

Аромат

Интригует многогранным, чистым, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, дыни, лимона, апельсиновой цедры, медовых сот, трав и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино составит гармоничную пару блюдам из овощей, рыбы, морепродуктов и белого мяса. Прекрасно подчеркнет вкус сыров и домашней выпечки.

О продукте

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском аппелласьоне Шассань-Монраше, расположенном у подножья склона неподалеку от деревушки Шассань. Слово Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известняковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках в течение 10-12 месяцев.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Арт.: VW-388892
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Ля Мальтруа" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина глубокий, сложный, пикантный, напряженный, но при этом утонченный и нежный, с тонами засахаренного лимона, жареного миндаля, травы, минеральными оттенками, освежающей кислотностью, сливочной текстурой и очень длительным послевкусием с нюансами спелых желтых фруктов, дыма и дуба.

Аромат

Нежный, но насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, жареных орехов и дымными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино универсально и сочетается с широким спектром продуктов. Попробуйте его с лобстером, уткой, моллюсками, блюдами из мяса птицы или грибов, блюдами со сливочным соусом, свининой, тыквой и корнеплодами, белой и жирной рыбой, крабом, омаром, твердыми и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" — великолепное, сложное белое вино с большой длиной вкуса, выразительным ароматом и широкой кулинарной применимостью. Оно предлагает идеальное представление о пикантном и нежном характере вин из Шассань. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирают вручную с виноградника "Ля Мальтруа", расположенного в самом сердце деревни Шассань, на склоне высотой от 720 до 750 футов. Виноградник имеет восточную экспозицию и каменистую известково-глинистую почву. Возраст лоз превышает 30 лет. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года на осадке в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина глубокий, сложный, пикантный, напряженный, но при этом утонченный и нежный, с тонами засахаренного лимона, жареного миндаля, травы, минеральными оттенками, освежающей кислотностью, сливочной текстурой и очень длительным послевкусием с нюансами спелых желтых фруктов, дыма и дуба.

Аромат

Нежный, но насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, жареных орехов и дымными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино универсально и сочетается с широким спектром продуктов. Попробуйте его с лобстером, уткой, моллюсками, блюдами из мяса птицы или грибов, блюдами со сливочным соусом, свининой, тыквой и корнеплодами, белой и жирной рыбой, крабом, омаром, твердыми и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" — великолепное, сложное белое вино с большой длиной вкуса, выразительным ароматом и широкой кулинарной применимостью. Оно предлагает идеальное представление о пикантном и нежном характере вин из Шассань. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирают вручную с виноградника "Ля Мальтруа", расположенного в самом сердце деревни Шассань, на склоне высотой от 720 до 750 футов. Виноградник имеет восточную экспозицию и каменистую известково-глинистую почву. Возраст лоз превышает 30 лет. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года на осадке в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-388888
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Верже" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина выразительный, чистый, изысканный, живой, с бодрящей свежестью, нотами спелых фруктов (персик, груша), оттенками кремния и тостов. Послевкусие, которое длится несколько минут, демонстрирует нюансы жженого масла, фундука и минералов.

Аромат

Вино обладает изысканным ароматом с тонами грейпфрута, засахаренного лимона, ананаса, тостов и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, например — тальятелле с морепродуктами и шафраном, с жареной грудкой индейки, грибами (в том числе трюфелем), запеченной курицей, рыбой в сливочном соусе, спелыми сырами с белой плесенью.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers" — великолепное, яркое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноградник "Верже" расположен высоко на склоне, на уровне от 720 до 810 футов, недалеко от границы с Сент-Обаном. Почва виноградника состоит из известняка и глины. Возраст лоз превышает 20 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в небольших дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина выразительный, чистый, изысканный, живой, с бодрящей свежестью, нотами спелых фруктов (персик, груша), оттенками кремния и тостов. Послевкусие, которое длится несколько минут, демонстрирует нюансы жженого масла, фундука и минералов.

Аромат

Вино обладает изысканным ароматом с тонами грейпфрута, засахаренного лимона, ананаса, тостов и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, например — тальятелле с морепродуктами и шафраном, с жареной грудкой индейки, грибами (в том числе трюфелем), запеченной курицей, рыбой в сливочном соусе, спелыми сырами с белой плесенью.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers" — великолепное, яркое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноградник "Верже" расположен высоко на склоне, на уровне от 720 до 810 футов, недалеко от границы с Сент-Обаном. Почва виноградника состоит из известняка и глины. Возраст лоз превышает 20 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в небольших дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-388906
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шеневот" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, чистый, богатый, спелый, с шелковистой текстурой, впечатляющими нотами цитрусовых и спелых косточковых фруктов, сливочного масла, тостов, минералов и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов, засахаренного лимона, минералов, легкими нотами меда и свежего миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, свежими моллюсками с лимоном. Попробуйте его с курятиной, приготовленной в духовке, или рыбой в сливочном соусе.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" — впечатляющее белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноградник "Шеневот" имеет более глубокие и плодородные почвы, в результате чего получается вино с более медовой концентрацией и шелковистой текстурой. "Шеневот" расположен на границе с Сент-Обен, на пологом склоне высотой от 720 до 750 футов и имеет восточную экспозицию и глубокие почвы, состоящие из известняка, глины и мергеля. Возраст лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, чистый, богатый, спелый, с шелковистой текстурой, впечатляющими нотами цитрусовых и спелых косточковых фруктов, сливочного масла, тостов, минералов и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов, засахаренного лимона, минералов, легкими нотами меда и свежего миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, свежими моллюсками с лимоном. Попробуйте его с курятиной, приготовленной в духовке, или рыбой в сливочном соусе.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" — впечатляющее белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноградник "Шеневот" имеет более глубокие и плодородные почвы, в результате чего получается вино с более медовой концентрацией и шелковистой текстурой. "Шеневот" расположен на границе с Сент-Обен, на пологом склоне высотой от 720 до 750 футов и имеет восточную экспозицию и глубокие почвы, состоящие из известняка, глины и мергеля. Возраст лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-343603
Моя заметка
Вино Ив Буайе-Мартено, Мерсо-Перрье Премье Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино бледно-желтого цвета, подчеркнутого зелеными и золотыми отблесками.

Вкус

Вкус вина богатый, зрелый, мягкий, пикантный, обволакивающий, со сливочной текстурой, обильными тонами желтых фруктов, минеральными и ванильными нотами, свежей кислотностью и долгим, сложным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен острыми нотами желтого яблоневого цвета, сушеного ананаса, азиатской груши, липового цвета, желтой сливы, лимонного творога, сырого фундука и дрожжей. За ними следуют насыщенные оттенки акации и боярышника, экзотических специй, ванильного крема и устричных раковин.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра с трюфелями, курицей-гриль, индейкой, бресской пуляркой, рыбой и сырами.

О продукте

Yves Boyer-Martenot, Meursault-Perrieres Premier Cru — богатое, зрелое, сложное белое сухое вино с прекрасным ароматом и яркой фруктовостью во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из самых важных виноградников класса Премье Крю в муниципалитете Мерсо. Виноградник находится в направлении соседнего муниципалитета Пюлиньи-Монраше, его почва в основном состоит из известняка, гальки и камней. Лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина на протяжении 20 месяцев проходят в деревянных бочках объемом в 225 литров и в бетонных яйцевидных емкостях. Мерсо-Перрье Премье Крю может прекрасно храниться 12 лет. Для достижения наилучшего результата декантируйте вино в течение 30-45 минут.

О производителе

Domaine Yves Boyer-Martenot — семейная винодельня в Мерсо, которой в настоящее время управляет представитель четвертого поколения — Венсан Буайе. Домен имеет в общей сложности 10 гектаров виноградников, расположенных в различных местах Кот де Бон, включая Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Осе-Дюресс и Поммар. С 1997 по 2007 год Домен приобрел большинство участков земли, что дало им более широкий выбор наименований. Венсан Буайе — талантливый, очень трудолюбивый винодел, ориентированный на высокое качество вин, достигать которого ему помогают лозы и почва, поэтому Венсан обращается с ними с уважением и заботой. В своей работе он использует традиционные методы с уклоном в органику. Использование старомодных методов и меньшего количества оборудования позволяет винам развиваться естественным образом.В октябре 2022 года домен получил официальный сертификат Ecocert.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино бледно-желтого цвета, подчеркнутого зелеными и золотыми отблесками.

Вкус

Вкус вина богатый, зрелый, мягкий, пикантный, обволакивающий, со сливочной текстурой, обильными тонами желтых фруктов, минеральными и ванильными нотами, свежей кислотностью и долгим, сложным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен острыми нотами желтого яблоневого цвета, сушеного ананаса, азиатской груши, липового цвета, желтой сливы, лимонного творога, сырого фундука и дрожжей. За ними следуют насыщенные оттенки акации и боярышника, экзотических специй, ванильного крема и устричных раковин.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра с трюфелями, курицей-гриль, индейкой, бресской пуляркой, рыбой и сырами.

О продукте

Yves Boyer-Martenot, Meursault-Perrieres Premier Cru — богатое, зрелое, сложное белое сухое вино с прекрасным ароматом и яркой фруктовостью во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из самых важных виноградников класса Премье Крю в муниципалитете Мерсо. Виноградник находится в направлении соседнего муниципалитета Пюлиньи-Монраше, его почва в основном состоит из известняка, гальки и камней. Лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина на протяжении 20 месяцев проходят в деревянных бочках объемом в 225 литров и в бетонных яйцевидных емкостях. Мерсо-Перрье Премье Крю может прекрасно храниться 12 лет. Для достижения наилучшего результата декантируйте вино в течение 30-45 минут.

О производителе

Domaine Yves Boyer-Martenot — семейная винодельня в Мерсо, которой в настоящее время управляет представитель четвертого поколения — Венсан Буайе. Домен имеет в общей сложности 10 гектаров виноградников, расположенных в различных местах Кот де Бон, включая Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Осе-Дюресс и Поммар. С 1997 по 2007 год Домен приобрел большинство участков земли, что дало им более широкий выбор наименований. Венсан Буайе — талантливый, очень трудолюбивый винодел, ориентированный на высокое качество вин, достигать которого ему помогают лозы и почва, поэтому Венсан обращается с ними с уважением и заботой. В своей работе он использует традиционные методы с уклоном в органику. Использование старомодных методов и меньшего количества оборудования позволяет винам развиваться естественным образом.В октябре 2022 года домен получил официальный сертификат Ecocert.

Арт.: VW-388958
Моя заметка
Вино Домен Буар-Боннефуа, Шассань-Монраше Премье Крю "Ан Ремийи" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, изысканный, с прекрасной сливочной текстурой, тонами белых и цитрусовых фруктов, легкими травяными нюансами и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами измельченных минералов, свежего трюфеля, садовых белых фруктов и легкими нюансами меда.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, богатыми блюдами из морепродуктов, рыбы и мяса птицы.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Remilly" — белое бургундское вино для настоящих инсайдеров! Виноградник "Ан Ремийи" находится на вершине горы Мон-Раше, на границе между Шассань и Пулиньи. С этой высоты "En Remilly" выглядит как трамплин, с которого можно нырнуть почти в каждый легендарный виноградник Гран Крю, лежащий ниже. Виноградник имеет южную экспозицию и тонкую почву. Возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, изысканный, с прекрасной сливочной текстурой, тонами белых и цитрусовых фруктов, легкими травяными нюансами и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами измельченных минералов, свежего трюфеля, садовых белых фруктов и легкими нюансами меда.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком с зеленью, богатыми блюдами из морепродуктов, рыбы и мяса птицы.

О продукте

Domaine Bouard-Bonnefoy, Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Remilly" — белое бургундское вино для настоящих инсайдеров! Виноградник "Ан Ремийи" находится на вершине горы Мон-Раше, на границе между Шассань и Пулиньи. С этой высоты "En Remilly" выглядит как трамплин, с которого можно нырнуть почти в каждый легендарный виноградник Гран Крю, лежащий ниже. Виноградник имеет южную экспозицию и тонкую почву. Возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную. Для прессования плодов используется семейная реликвия — старый деревянный корзиночный пресс, проворачиваемый вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в бочках из французского дуба вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

О производителе

Domaine Bouard-Bonnefoy — хозяйство, которое устанавливает стандарт для натурального, очень ароматного белого бургундского вина. Если вы ищете подлинное вино, далекое от современных гипер-технологий и тенденций, обратите внимание на вина Bouard-Bonnefoy. Винодельня Фабриса Буара и его жены Каринн расположена в Шассань-Монраше, рядом с Доменом Рамоне. Большая часть ее виноградников расположена в Шассани и засажена старыми лозами — наследием Каринн, которая представляет четвертое поколение винодельческой семьи из Шассань. Базируясь в Шассани и имея большую часть своих виноградников в этой коммуне, неудивительно, что Фабрис, Каринн и их дочь Клара являются настоящими специалистами по винам Шассани. Чтобы научиться тонкостям ремесла, Клара прошла стажировку не у кого иного, как у Пьера-Ива Колина Мори. Выбор наставника был оправдан, потому что семья Буар уже много лет поставляет виноград этому топовому виноделу. С приходом Клары Домен стал производит прекрасные вина из собственного винограда под своим именем, правда в очень ограниченном количестве. Семья Буар-Боннефуа ведет устойчивое хозяйство, избегая пестицидов и гербицидов и используя местные натуральные дрожжи для ферментации. Урожай всегда собирается вручную. Прессование плодов проходит в семейном вертикальном деревянном прессе, унаследованном от бабушки и дедушки Боннефуа. Сера при розливе используется в минимальном количестве.

Арт.: VW-365945
Моя заметка
Вино Домен дю Павийон, Мерсо 1-е Крю "Ле Шарм" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Обладает насыщенным желтым цветом.

Вкус

У вина маслянистый, полнотелый, округлый вкус с восковой текстурой, нотами косточковых фруктов и минералов, цитрусовой свежестью и долгим, сочным, элегантным послевкусием.

Аромат

Роскошный, богатый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитронеллы, ириски и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой, крупными ракообразными, белым мясом, птицей в соусе и пряными сырами.

О продукте

Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC — изысканное белое сухое вино категории Премье Крю, произведенное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шарм" преимущественно в зоне Charmes-Dessus. Коммуна Meursault расположена в самом сердце Кот де Бон и является одной из самых известных в Бургундии. Именно Мерсо часто упоминается как столица великих белых вин, поскольку зона отличается идеальными геоклиматическими условиями. В Мерсо выделяют два типа терруара, один из которых отличается глинистой почвой, дающей богатые и щедрые вина, а другой — известковой почвой, наделяющей вина воздушностью и приятной минеральностью. Участок, на котором выращивается виноград для Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC, объединяет в себе два терруара, рождая потенциально сложные и комплексные вина. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% из которых — новые, от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается в дубовых бочках (25% — новые) в течение 12-15 месяцев. Ежегодно производится не более 7500 бутылок. Потенциал вина составляет 7-10 лет.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цена
31,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Обладает насыщенным желтым цветом.

Вкус

У вина маслянистый, полнотелый, округлый вкус с восковой текстурой, нотами косточковых фруктов и минералов, цитрусовой свежестью и долгим, сочным, элегантным послевкусием.

Аромат

Роскошный, богатый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитронеллы, ириски и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой, крупными ракообразными, белым мясом, птицей в соусе и пряными сырами.

О продукте

Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC — изысканное белое сухое вино категории Премье Крю, произведенное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шарм" преимущественно в зоне Charmes-Dessus. Коммуна Meursault расположена в самом сердце Кот де Бон и является одной из самых известных в Бургундии. Именно Мерсо часто упоминается как столица великих белых вин, поскольку зона отличается идеальными геоклиматическими условиями. В Мерсо выделяют два типа терруара, один из которых отличается глинистой почвой, дающей богатые и щедрые вина, а другой — известковой почвой, наделяющей вина воздушностью и приятной минеральностью. Участок, на котором выращивается виноград для Domaine du Pavillon, Meursault 1-er Cru "Les Charmes" AOC, объединяет в себе два терруара, рождая потенциально сложные и комплексные вина. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% из которых — новые, от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается в дубовых бочках (25% — новые) в течение 12-15 месяцев. Ежегодно производится не более 7500 бутылок. Потенциал вина составляет 7-10 лет.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Арт.: VW-404490
Моя заметка
Вино Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шамген" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Привлекает округлым, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовой сердцевиной, тонкими солоноватыми штрихами и долгим, интригующим послевкусие.

Аромат

Демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, яблока, груши, жимолости, пчелиного воска, ванили и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

О продукте

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Champgains" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Les Champgains" в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия — Chassagne — означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые с каменистой основой. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках (50%) и стальных резервуарах (50%) в течение 10-12 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2044 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином - Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа. Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире. Домэн Мишель Ньеллон награжден «пятью звездами» как «outstanding» («выдающийся») — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: «…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения».

Цена
31,994 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Привлекает округлым, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовой сердцевиной, тонкими солоноватыми штрихами и долгим, интригующим послевкусие.

Аромат

Демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, яблока, груши, жимолости, пчелиного воска, ванили и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

О продукте

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Champgains" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Les Champgains" в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия — Chassagne — означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые с каменистой основой. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках (50%) и стальных резервуарах (50%) в течение 10-12 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2044 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином - Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа. Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире. Домэн Мишель Ньеллон награжден «пятью звездами» как «outstanding» («выдающийся») — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: «…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения».

Арт.: VW-207140
Моя заметка
Вино Андре Гуашо, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Кайере" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино плотного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Изысканный, шелковистый, глубокий и богатый вкус вина обладает освежающей и округлой кислотностью, маслянистой текстурой, яркими нотами сочных цитрусовых, тонами косточковых плодов и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное, с мягкими оттенками ореха и ванили.

Аромат

Ароматический букет вина комплексный и мощный, демонстрирует ноты сладких фруктов (груша, персик, цитрусовые), тона свежей выпечки, нюансы пряностей, меда, орехов, сливочного масла и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с изысканными морскими деликатесами, сложными блюдами из птицы, рыбы, белого мяса и сливочного соуса, сырами и улитками по-бургундски.

О продукте

Виноградники, на которых произрастает Шардоне для создания Andre Goichot, Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" AOC, расположены в Кайере, граничащем с Монраше. Они занимают юго-восточную экспозицию и произрастают на известковых почвах с каменистыми включениями. Урожай для создания вина собирают вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где виноград подвергают мягкому прессованию и последующей традиционной винификации. Выдержку вина Андре Гуашо, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Кайере" осуществляют во французских барриках, 50% которых — новые, а оставшаяся часть — второго и третьего налива, на протяжении 12 месяцев. Перед бутилирование вино фильтруют.Свое название вино получило в честь клима Кайере, где расположены виноградники. Слово "сaille" переводится как "камень", характеризуя каменистую почву виноградников.

О производителе

Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин. С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки. К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.

Цена
32,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино плотного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Изысканный, шелковистый, глубокий и богатый вкус вина обладает освежающей и округлой кислотностью, маслянистой текстурой, яркими нотами сочных цитрусовых, тонами косточковых плодов и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное, с мягкими оттенками ореха и ванили.

Аромат

Ароматический букет вина комплексный и мощный, демонстрирует ноты сладких фруктов (груша, персик, цитрусовые), тона свежей выпечки, нюансы пряностей, меда, орехов, сливочного масла и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с изысканными морскими деликатесами, сложными блюдами из птицы, рыбы, белого мяса и сливочного соуса, сырами и улитками по-бургундски.

О продукте

Виноградники, на которых произрастает Шардоне для создания Andre Goichot, Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" AOC, расположены в Кайере, граничащем с Монраше. Они занимают юго-восточную экспозицию и произрастают на известковых почвах с каменистыми включениями. Урожай для создания вина собирают вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где виноград подвергают мягкому прессованию и последующей традиционной винификации. Выдержку вина Андре Гуашо, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Кайере" осуществляют во французских барриках, 50% которых — новые, а оставшаяся часть — второго и третьего налива, на протяжении 12 месяцев. Перед бутилирование вино фильтруют.Свое название вино получило в честь клима Кайере, где расположены виноградники. Слово "сaille" переводится как "камень", характеризуя каменистую почву виноградников.

О производителе

Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин. С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки. К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.

Арт.: VW-391597
Моя заметка
Вино Оливье Лефлев, Шассань-Монраше 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус

Вкус мягкий, полный, щедрый, сочетает в себе элегантность и утонченность. Послевкусие длительное и чарующее.

Аромат

Многогранный, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с телятиной в соусе, блюдами из домашней птицы, рыбой и полутвердыми сырами.

О продукте

Белые вина из Шассань-Монраше славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Именно этими характеристиками обладает и вино Chassagne-Montrachet от Оливье Лефлева, которое создается из ассамбляжа Шардоне с разных участков одноименного апелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые. Возраст виноградных лоз составляет 36 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются 24-часовому статическому осаждению. Ферментация проводится во французских дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев, из них 6 месяцев выдержка проводится в стальных резервуарах и 12 месяцев — в дубовых бочках (10% бочек являются новыми). Вино обладает превосходной структурой, позволяющей хранить его в течение 15 лет.До последнего дня винный 2021 год выдерживает испытания. С 5 по 9 апреля начались сильные заморозки, которые значительно снизили урожай, пробуждение лоз было затруднено, а апрель и май были дождливыми и прохладными. Вплоть до сбора урожая, который начался 20 сентября, суровые погодные изменения задавали свой темп. К счастью, июньское затишье позволило цветению пройти без происшествий, а верасону способствовали хорошие условия, наступившие с середины августа.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в апелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского апелласьона.

Цена
32,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус

Вкус мягкий, полный, щедрый, сочетает в себе элегантность и утонченность. Послевкусие длительное и чарующее.

Аромат

Многогранный, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с телятиной в соусе, блюдами из домашней птицы, рыбой и полутвердыми сырами.

О продукте

Белые вина из Шассань-Монраше славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Именно этими характеристиками обладает и вино Chassagne-Montrachet от Оливье Лефлева, которое создается из ассамбляжа Шардоне с разных участков одноименного апелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые. Возраст виноградных лоз составляет 36 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются 24-часовому статическому осаждению. Ферментация проводится во французских дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев, из них 6 месяцев выдержка проводится в стальных резервуарах и 12 месяцев — в дубовых бочках (10% бочек являются новыми). Вино обладает превосходной структурой, позволяющей хранить его в течение 15 лет.До последнего дня винный 2021 год выдерживает испытания. С 5 по 9 апреля начались сильные заморозки, которые значительно снизили урожай, пробуждение лоз было затруднено, а апрель и май были дождливыми и прохладными. Вплоть до сбора урожая, который начался 20 сентября, суровые погодные изменения задавали свой темп. К счастью, июньское затишье позволило цветению пройти без происшествий, а верасону способствовали хорошие условия, наступившие с середины августа.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в апелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского апелласьона.

Арт.: VW-385203
Моя заметка
Вино Жозеф Друэн, Пти Шабли 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус полнотелый, мягкий, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем, кремовой текстурой, ощутимой кислинкой и долгим, мясистым послевкусием.

Аромат

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, грейпфрута, лимона, минералов, цветов и кондитерских специй.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Его также рекомендуется подавать к рыбе, устрицам и другим морепродуктам.

О продукте

Petit Chablis от Жозефа Друэна — легкое освежающее вино с красивым фруктово-цветочным ароматом и свежим минеральным вкусом с яркой кислотностью. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках апелласьона Шабли, расположенных на почвах портландского яруса — самого верхнего слоя юрской системы. Эти почвы характеризуются большим содержанием известняка, что придаёт винам характерную свежесть, лёгкость и минеральность.Виноград для Пти Шабли поставляется на основе долгосрочного контракта постоянными партнерами Мэзона Жозеф Друэн. Урожай винограда собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. После мягкого прессования ягоды ферментируются в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в стальных емкостях в течение 7-10 месяцев позволяет сохранить свежий характер вина. Потенциал хранения Пти Шабли — 3 года.Начиная с урожая 2008 года, все вина Шабли семьи Друэн выходят под названием Drouhin Vaudon (Друэн Водон). Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Цена
32,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус полнотелый, мягкий, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем, кремовой текстурой, ощутимой кислинкой и долгим, мясистым послевкусием.

Аромат

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, грейпфрута, лимона, минералов, цветов и кондитерских специй.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Его также рекомендуется подавать к рыбе, устрицам и другим морепродуктам.

О продукте

Petit Chablis от Жозефа Друэна — легкое освежающее вино с красивым фруктово-цветочным ароматом и свежим минеральным вкусом с яркой кислотностью. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках апелласьона Шабли, расположенных на почвах портландского яруса — самого верхнего слоя юрской системы. Эти почвы характеризуются большим содержанием известняка, что придаёт винам характерную свежесть, лёгкость и минеральность.Виноград для Пти Шабли поставляется на основе долгосрочного контракта постоянными партнерами Мэзона Жозеф Друэн. Урожай винограда собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. После мягкого прессования ягоды ферментируются в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в стальных емкостях в течение 7-10 месяцев позволяет сохранить свежий характер вина. Потенциал хранения Пти Шабли — 3 года.Начиная с урожая 2008 года, все вина Шабли семьи Друэн выходят под названием Drouhin Vaudon (Друэн Водон). Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Арт.: VW-357811
Моя заметка
Вино Мезон Рош де Беллен, Мерсо Шарм Премье Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, насыщенный, сосредоточенный, хорошо сбалансированный вкус с гладкой сливочной текстурой, солоноватыми кремнисто-минеральными тонами, нотками поджаренной дубовой древесины, устойчивой кислотностью и долгим, свежим, гибким послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотками орехов, ванили, персика, мускатного ореха и весенних цветов, особенно нарциссов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, белым мясом и сырами.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Meursault Charmes Premier Cru — изысканное, очень стильное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, собранного на органических виноградниках класса Премье Крю в Мерсо Шарм. Сбор урожая проводится исключительно вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию, ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в дубовых бочках (30% новые) не менее 12 месяцев проходит в погребе в центре Бона. Потенциал хранения вина превышает 20 лет.

Цена
32,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, насыщенный, сосредоточенный, хорошо сбалансированный вкус с гладкой сливочной текстурой, солоноватыми кремнисто-минеральными тонами, нотками поджаренной дубовой древесины, устойчивой кислотностью и долгим, свежим, гибким послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотками орехов, ванили, персика, мускатного ореха и весенних цветов, особенно нарциссов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, белым мясом и сырами.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Meursault Charmes Premier Cru — изысканное, очень стильное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, собранного на органических виноградниках класса Премье Крю в Мерсо Шарм. Сбор урожая проводится исключительно вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию, ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в дубовых бочках (30% новые) не менее 12 месяцев проходит в погребе в центре Бона. Потенциал хранения вина превышает 20 лет.

Арт.: VW-318179
Моя заметка
Вино Бенжамен Леру, Мерсо Премье Крю "Ле Сантено" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина яркий, плотный, насыщенный, богатый, с красивой атласной текстурой, великолепным ядром из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, хорошей сбалансированной кислотностью и свежим, маслянистым, сложным послевкусием.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, желтого яблока, сливочного масла и пчелиного воска.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, мясом птицы (курицы, индейки), сливочной пастой, сырами.

О продукте

Benjamin Leroux, Meursault Premier Cru "Les Santenots" — плотное, яркое белое вино с прекрасными тонами спелых фруктов во вкусе и аромате. Виноград сорта Шардоне для его изготовления поступает со старых лоз виноградника "Ле Сантено", расположенного в Кот де Бон на довольно пологих склонах. Терруар виноградника только выигрывает от океанического климата с полуконтинентальным влиянием и мергелевой почвы с включением известняка. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. При винификации Бенжамен придерживается биодинамических методов в разумных пределах, отмечая, что всё зависит от винограда и места его произрастания. После ферментации, проходящей с использованием натуральных дрожжей в старых дубовых бочках, вино выдерживается в них же на протяжении минимум 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Сера добавляется в микронном количестве. Бенжамен Леру выпускает Мерсо Премье Крю "Ле Сантено" в очень небольшом количестве и его обязательно стоит попробовать.

О производителе

Бенжамен Леру считается одним из самых одаренных и знающих виноделов во всем Кот д'Ор. Родившийся в Боне в 1975 году и выросший в окружении виноградников, он очень рано начал интересоваться виноделием. "Я мог пробовать вино, а не пить его, с самого раннего возраста, и оно мне всегда нравилось", — вспоминает Леру. "Не потому, что это было запрещено, а из-за его ароматов, вкусов и переживаний, связанных с ним". В 15 лет он поступил в энологический лицей в Боне. После изучения энологии он работал в Кос д'Эстурнель в Бордо, Домене Друэн в Орегоне, у Луи Жадо в Боне, а в 24 года стал генеральным управляющим Домене дю Конт Арман в Поммаре. В течение пятнадцати лет Домен дю Конт Арман был один из самых динамично развивающихся винодельческих погребов. Параллельно в 2007 году Бенжамен основал небольшой бизнес по производству и продаже вина в качестве негоцианта. В 2014 году Леру покинул Домен дю Конт Арман и сосредоточился на собственном предприятии Benjamin Leroux. Его цель состояла в том, чтобы создавать вина по тем же стандартам качества, что и в лучших Доменах, несмотря на то, что он не владеет большей частью виноградников. Кроме собственных 8 га, у Леру долгосрочные отношения с производителями, с которыми он работает, и некоторым из них он платит за площадь земли, а не за количество собранных фруктов. Это позволяет ему диктовать более низкую урожайность, спелость, дату сбора урожая и так далее. Леру работает только с качественными производителями, которые не используют гербициды или пестициды. Леру обладает энциклопедическими знаниями о Кот д'Ор, и он "откопал" несколько очень интересных, ранее менее известных терруаров для своего портфолио. "У него определенно есть дар осязания, который, кажется, возвышает все — от деревенских Крю до великих Крю", — говорит о Леру винный критик Нил Мартин. Сегодня Бенжамен работает примерно с 50 апелласьонами, и каждое вино подвергается индивидуальной обработке в соответствии с условиями каждого урожая. Каждый год этот вдумчивый и точный производитель продолжает поднимать планку, постоянно адаптируясь к каждому урожаю и постоянно меняющемуся климату. Он остается одним из самых талантливых и образованных виноделов в Бургундии, и хотя он может выпускать до пятидесяти различных вин в любой год, все они находятся на удивительно высоком уровне.

Цена
32,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина яркий, плотный, насыщенный, богатый, с красивой атласной текстурой, великолепным ядром из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, хорошей сбалансированной кислотностью и свежим, маслянистым, сложным послевкусием.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, желтого яблока, сливочного масла и пчелиного воска.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, мясом птицы (курицы, индейки), сливочной пастой, сырами.

О продукте

Benjamin Leroux, Meursault Premier Cru "Les Santenots" — плотное, яркое белое вино с прекрасными тонами спелых фруктов во вкусе и аромате. Виноград сорта Шардоне для его изготовления поступает со старых лоз виноградника "Ле Сантено", расположенного в Кот де Бон на довольно пологих склонах. Терруар виноградника только выигрывает от океанического климата с полуконтинентальным влиянием и мергелевой почвы с включением известняка. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. При винификации Бенжамен придерживается биодинамических методов в разумных пределах, отмечая, что всё зависит от винограда и места его произрастания. После ферментации, проходящей с использованием натуральных дрожжей в старых дубовых бочках, вино выдерживается в них же на протяжении минимум 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Сера добавляется в микронном количестве. Бенжамен Леру выпускает Мерсо Премье Крю "Ле Сантено" в очень небольшом количестве и его обязательно стоит попробовать.

О производителе

Бенжамен Леру считается одним из самых одаренных и знающих виноделов во всем Кот д'Ор. Родившийся в Боне в 1975 году и выросший в окружении виноградников, он очень рано начал интересоваться виноделием. "Я мог пробовать вино, а не пить его, с самого раннего возраста, и оно мне всегда нравилось", — вспоминает Леру. "Не потому, что это было запрещено, а из-за его ароматов, вкусов и переживаний, связанных с ним". В 15 лет он поступил в энологический лицей в Боне. После изучения энологии он работал в Кос д'Эстурнель в Бордо, Домене Друэн в Орегоне, у Луи Жадо в Боне, а в 24 года стал генеральным управляющим Домене дю Конт Арман в Поммаре. В течение пятнадцати лет Домен дю Конт Арман был один из самых динамично развивающихся винодельческих погребов. Параллельно в 2007 году Бенжамен основал небольшой бизнес по производству и продаже вина в качестве негоцианта. В 2014 году Леру покинул Домен дю Конт Арман и сосредоточился на собственном предприятии Benjamin Leroux. Его цель состояла в том, чтобы создавать вина по тем же стандартам качества, что и в лучших Доменах, несмотря на то, что он не владеет большей частью виноградников. Кроме собственных 8 га, у Леру долгосрочные отношения с производителями, с которыми он работает, и некоторым из них он платит за площадь земли, а не за количество собранных фруктов. Это позволяет ему диктовать более низкую урожайность, спелость, дату сбора урожая и так далее. Леру работает только с качественными производителями, которые не используют гербициды или пестициды. Леру обладает энциклопедическими знаниями о Кот д'Ор, и он "откопал" несколько очень интересных, ранее менее известных терруаров для своего портфолио. "У него определенно есть дар осязания, который, кажется, возвышает все — от деревенских Крю до великих Крю", — говорит о Леру винный критик Нил Мартин. Сегодня Бенжамен работает примерно с 50 апелласьонами, и каждое вино подвергается индивидуальной обработке в соответствии с условиями каждого урожая. Каждый год этот вдумчивый и точный производитель продолжает поднимать планку, постоянно адаптируясь к каждому урожаю и постоянно меняющемуся климату. Он остается одним из самых талантливых и образованных виноделов в Бургундии, и хотя он может выпускать до пятидесяти различных вин в любой год, все они находятся на удивительно высоком уровне.

Арт.: VW-304464
Моя заметка
Вино Домен Жозеф Колин, Сент-Обен Премье Крю "Ля Шатаньер" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино интригует многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, мандарина, свежей выпечки, мускатного ореха и измельченного мела.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятины со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin 1-er Cru "La Chateniere" AOC — роскошное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю "Ля Шатаньер" в апелласьоне Сент-Обен. Собранный вручную урожай отправляется на ферментацию с использованием природных дрожжей. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках. Розлив вина по бутылкам производится вручную. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2028 года.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Цена
32,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино интригует многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, мандарина, свежей выпечки, мускатного ореха и измельченного мела.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятины со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.

О продукте

Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin 1-er Cru "La Chateniere" AOC — роскошное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю "Ля Шатаньер" в апелласьоне Сент-Обен. Собранный вручную урожай отправляется на ферментацию с использованием природных дрожжей. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках. Розлив вина по бутылкам производится вручную. Винтаж 2018 года можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2028 года.

О производителе

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик