Португальское Вино Арагонеш, Страница 6

Вино рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с гладкой текстурой, ощутимым танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки шоколада, табачного листа и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется в феврале следующего года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с гладкой текстурой, ощутимым танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки шоколада, табачного листа и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется в феврале следующего года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина красный цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с оттенками красных ягод, крыжовника, пряностей и дуба, с приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и чайного листа.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.

У вина красный цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с оттенками красных ягод, крыжовника, пряностей и дуба, с приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и чайного листа.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.

Вино обладает красивым бордовым цветом с гранатовыми бликами.

Вино обладает фруктовым, мягким вкусом с округлыми танинами и легкими пряными нюансами, переходящими в длительное и стойкое послевкусие.

В элегантном букете вина преобладают фруктовые ноты и легкие пряные нюансы.

Вино идеально подходит к сыру и жареному мясу.

"Tapada d'Elvas" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино отличается насыщенным цветом, приятным ароматом и фруктовым, мягким вкусом.

Вино обладает красивым бордовым цветом с гранатовыми бликами.

Вино обладает фруктовым, мягким вкусом с округлыми танинами и легкими пряными нюансами, переходящими в длительное и стойкое послевкусие.

В элегантном букете вина преобладают фруктовые ноты и легкие пряные нюансы.

Вино идеально подходит к сыру и жареному мясу.

"Tapada d'Elvas" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино отличается насыщенным цветом, приятным ароматом и фруктовым, мягким вкусом.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

У вина насыщенный бордово-красный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, сочным вкусом с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и вишнево-ежевичными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, пряностей, шоколада и древесины.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, красным мясом, пастой и твердыми сырами.

Для создания красного сухого вина "Vale de Lobos" Tinto производитель использует купаж трех традиционных для Португалии сортов винограда — Турига Насьональ, Тринкадейра и Арагонеш. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

У вина насыщенный бордово-красный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, сочным вкусом с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и вишнево-ежевичными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, пряностей, шоколада и древесины.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, красным мясом, пастой и твердыми сырами.

Для создания красного сухого вина "Vale de Lobos" Tinto производитель использует купаж трех традиционных для Португалии сортов винограда — Турига Насьональ, Тринкадейра и Арагонеш. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый, хорошо структурированный вкус с фруктовой кислинкой, нюансами специй, земли и дуба, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, черной смородины, ежевики, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам с интенсивным вкусом.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый, хорошо структурированный вкус с фруктовой кислинкой, нюансами специй, земли и дуба, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, черной смородины, ежевики, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам с интенсивным вкусом.

"Periquita" Original — красное сухое вино, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино "Перикита" известно как первое бутилированное красное вино Португалии. Этот факт отражает оригинальность напитка, его португальское происхождение и даже португальский стиль жизни. "Periquita" имеет интересную историю происхождения. Она восходит к началу пути винодельни Хосе Мария да Фонсека. Около 1846 года основатель компании, господин Хосе Мария да Фонсека, купил в собственность имение Cova da Periquita. Именно в этом хозяйстве Хосе Мария да Фонсека посадил первые лозы винограда сорта Каштелау, который он сам привез, скорее всего, из провинции Рибатежу. Вино, произведенное в Cova da Periquita, вскоре оказалось лучшим в регионе, в результате чего другие владельцы попросили у Хосе Мария да Фонсека лозы сорта Каштелау, чтобы посадить их в собственных имениях. А вино стало известно в регионе как "Periquita" и продавалось под этим именем. В 1888 году вино "Перикита" урожая 1886 года получило золотую медаль на Берлинской винной выставке.Бренд "Перекита" компания "Хосе Мария да Фонсека" зарегистрировала в 1941 году. По этой причине "Periquita" в настоящее время является старейшим продаваемым португальским брендом столового вина, со временем завоевав большую популярность в Португалии и значительную известность на рынках таких стран, как Швеция, Бразилия, Великобритания, США, Канада, Дания и Норвегия. Сегодня бренд включает три вина — красное, белое и розовое.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино матового бордово-гранатового цвета.

Вкус вина — фруктовый, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами и устойчивым послевкусием с нотами красных ягод.

Аромат вина состоит из нот красных ягод и фруктов, пряных оттенков и нюансов полевых цветов.

Вино идеально подходит к сырам и жареному мясу.

"Tapada d'Elvas" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим при строгом температурном контроле. Вино обладает насыщенным цветом, приятным ароматом и мягким фруктовым вкусом.

Вино матового бордово-гранатового цвета.

Вкус вина — фруктовый, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами и устойчивым послевкусием с нотами красных ягод.

Аромат вина состоит из нот красных ягод и фруктов, пряных оттенков и нюансов полевых цветов.

Вино идеально подходит к сырам и жареному мясу.

"Tapada d'Elvas" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим при строгом температурном контроле. Вино обладает насыщенным цветом, приятным ароматом и мягким фруктовым вкусом.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина хорошо структурированный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нежными фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, нюансами табака, летних цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, пасте, сырам, фруктам.

"Fonte da Serrana" Tinto Semi-Sweet — красное полусладкое вино из региональных португальских сортов винограда: Арагонеш и Тринкадейра. Вино создается по крассической технологии с ферментацией в чанах из нержавеющей стали, после чего большая часть будущего вина выдерживается в этих же чанах, а 20% — в бочках из французского дуба. Полученное таким образом вино обладает современным и элегантным стилем, отличной структурой, приятной насыщенностью и ярким, многослойным ароматом, в котором доминируют тона ягод. Красное полусладкое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой, сырами и фруктами.

В 1943 году поместье Monte da Ravasqueira было приобретено Д. Мануэлем де Мелло в качестве семейного загородного дома. В 1966 году оно перешло к Хосе Мануэлю де Мелло, одному из его сыновей, который посвятил себя сельскому хозяйству, разведению лошадей породы Лузитано и выращиванию винограда. В 1998 году Хосе Мануэль де Мелло разбивает в Монте да Раваскейра первые виноградники, которые через четыре года дали урожай для изготовления первого вина. Разлитое по бутылкам и маркированное как MR, это вино не попало на рынок, и сегодня считается реликвией великой символики семьи Мелло. А вот вино из урожая 2002 года не только поступило на рынок, но и успешно продавалось до середины 2017 года. За годы своей работы Хосе Мануэль де Мелло достиг главной жизненной цели: сделать хозяйство Монте да Раваскейра незаменимым ориентиром в производстве вин Алентежу. 12 детей Хосе продолжили дело отца — производство и коммерциализацию вин, отдавая дань уважения Хосе в каждом вине, но особенно в каждой бутылке из ассортимента "Premium". Чтобы воплотить в жизнь один из основных направлений стратегии Monte da Ravasqueira, с 2012 года начинается процесс создания эксклюзивных брендов качественных вин для широкого распространения. Это касается брендов "Guarda Rios", "Coutada Velha" и "Landau". 2017 год ознаменовался корректировкой идентичности бренда и процессом коммерческого перепозиционирования, обновления портфеля вин. Вина объединили в два больших ассортимента - "Монте да Раваскейра" и "Раваскейра", были выпущены новые вина в разных ценовых сегментах.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина хорошо структурированный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нежными фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, нюансами табака, летних цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, пасте, сырам, фруктам.

"Fonte da Serrana" Tinto Semi-Sweet — красное полусладкое вино из региональных португальских сортов винограда: Арагонеш и Тринкадейра. Вино создается по крассической технологии с ферментацией в чанах из нержавеющей стали, после чего большая часть будущего вина выдерживается в этих же чанах, а 20% — в бочках из французского дуба. Полученное таким образом вино обладает современным и элегантным стилем, отличной структурой, приятной насыщенностью и ярким, многослойным ароматом, в котором доминируют тона ягод. Красное полусладкое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой, сырами и фруктами.

В 1943 году поместье Monte da Ravasqueira было приобретено Д. Мануэлем де Мелло в качестве семейного загородного дома. В 1966 году оно перешло к Хосе Мануэлю де Мелло, одному из его сыновей, который посвятил себя сельскому хозяйству, разведению лошадей породы Лузитано и выращиванию винограда. В 1998 году Хосе Мануэль де Мелло разбивает в Монте да Раваскейра первые виноградники, которые через четыре года дали урожай для изготовления первого вина. Разлитое по бутылкам и маркированное как MR, это вино не попало на рынок, и сегодня считается реликвией великой символики семьи Мелло. А вот вино из урожая 2002 года не только поступило на рынок, но и успешно продавалось до середины 2017 года. За годы своей работы Хосе Мануэль де Мелло достиг главной жизненной цели: сделать хозяйство Монте да Раваскейра незаменимым ориентиром в производстве вин Алентежу. 12 детей Хосе продолжили дело отца — производство и коммерциализацию вин, отдавая дань уважения Хосе в каждом вине, но особенно в каждой бутылке из ассортимента "Premium". Чтобы воплотить в жизнь один из основных направлений стратегии Monte da Ravasqueira, с 2012 года начинается процесс создания эксклюзивных брендов качественных вин для широкого распространения. Это касается брендов "Guarda Rios", "Coutada Velha" и "Landau". 2017 год ознаменовался корректировкой идентичности бренда и процессом коммерческого перепозиционирования, обновления портфеля вин. Вина объединили в два больших ассортимента - "Монте да Раваскейра" и "Раваскейра", были выпущены новые вина в разных ценовых сегментах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный, округлый, бархатистый вкус с оттенками, повторяющими аромат, хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, гармонично дополненных нюансами фундука, грецкого ореха, пряностей, кофе и шоколада.

Вино наилучшим образом дополнит жареное красное мясо, блюда из дичи и птицы.

Для создания красного вина "Vale de Lobos" Reserva производитель использует купаж двух традиционных для Португалии сортов винограда и двух международных сортов — Тринкадейра, Сира, Каберне Совиньон и Арагонеш. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный, округлый, бархатистый вкус с оттенками, повторяющими аромат, хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, гармонично дополненных нюансами фундука, грецкого ореха, пряностей, кофе и шоколада.

Вино наилучшим образом дополнит жареное красное мясо, блюда из дичи и птицы.

Для создания красного вина "Vale de Lobos" Reserva производитель использует купаж двух традиционных для Португалии сортов винограда и двух международных сортов — Тринкадейра, Сира, Каберне Совиньон и Арагонеш. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

Вино обладает красивым рубиново-фиолетовым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина яркий, фруктовый, мягкий, с округлыми танинами, бодрящей кислотностью и легкой терпкостью. Долгое послевкусие наполнено нотами пряной вишни, черной смородины и маринованной груши.

Изящный аромат вина собран из нот спелых черных и красных ягод, полутонов ежевики, специй и сладкого табака.

Вино идеально подходит к сырам и жареному мясу.

"Monte do Cansado" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Аликанте Буше, выращенных в Алентежу. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино отличается насыщенным цветом, приятным ароматом и фруктовым, мягким вкусом.

Вино обладает красивым рубиново-фиолетовым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина яркий, фруктовый, мягкий, с округлыми танинами, бодрящей кислотностью и легкой терпкостью. Долгое послевкусие наполнено нотами пряной вишни, черной смородины и маринованной груши.

Изящный аромат вина собран из нот спелых черных и красных ягод, полутонов ежевики, специй и сладкого табака.

Вино идеально подходит к сырам и жареному мясу.

"Monte do Cansado" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Аликанте Буше, выращенных в Алентежу. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино отличается насыщенным цветом, приятным ароматом и фруктовым, мягким вкусом.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых ягод, табака, летних цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, тунцу, сырам.

"Fonte da Serrana" Tinto — элегантное красное сухое вино из региональных португальских сортов винограда: Арагонеш и Тринкадейра. Вино создается по крассической технологии с ферментацией в чанах из нержавеющей стали, после чего большая часть будущего вина выдерживается в этих же чанах, а 20% — в бочках из французского дуба. Полученное таким образом вино обладает современным и элегантным стилем, отличной структурой, приятной насыщенностью и ярким, многослойным ароматом, в котором доминируют тона ягод. Красное сухое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и тунцом. Винтаж 2014 года удостоился Двойной золотой медали в Нью-Йорке на конкурсе "International Wine Competition".

В 1943 году поместье Monte da Ravasqueira было приобретено Д. Мануэлем де Мелло в качестве семейного загородного дома. В 1966 году оно перешло к Хосе Мануэлю де Мелло, одному из его сыновей, который посвятил себя сельскому хозяйству, разведению лошадей породы Лузитано и выращиванию винограда. В 1998 году Хосе Мануэль де Мелло разбивает в Монте да Раваскейра первые виноградники, которые через четыре года дали урожай для изготовления первого вина. Разлитое по бутылкам и маркированное как MR, это вино не попало на рынок, и сегодня считается реликвией великой символики семьи Мелло. А вот вино из урожая 2002 года не только поступило на рынок, но и успешно продавалось до середины 2017 года. За годы своей работы Хосе Мануэль де Мелло достиг главной жизненной цели: сделать хозяйство Монте да Раваскейра незаменимым ориентиром в производстве вин Алентежу. 12 детей Хосе продолжили дело отца — производство и коммерциализацию вин, отдавая дань уважения Хосе в каждом вине, но особенно в каждой бутылке из ассортимента "Premium". Чтобы воплотить в жизнь один из основных направлений стратегии Monte da Ravasqueira, с 2012 года начинается процесс создания эксклюзивных брендов качественных вин для широкого распространения. Это касается брендов "Guarda Rios", "Coutada Velha" и "Landau". 2017 год ознаменовался корректировкой идентичности бренда и процессом коммерческого перепозиционирования, обновления портфеля вин. Вина объединили в два больших ассортимента - "Монте да Раваскейра" и "Раваскейра", были выпущены новые вина в разных ценовых сегментах.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых ягод, табака, летних цветов и земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, тунцу, сырам.

"Fonte da Serrana" Tinto — элегантное красное сухое вино из региональных португальских сортов винограда: Арагонеш и Тринкадейра. Вино создается по крассической технологии с ферментацией в чанах из нержавеющей стали, после чего большая часть будущего вина выдерживается в этих же чанах, а 20% — в бочках из французского дуба. Полученное таким образом вино обладает современным и элегантным стилем, отличной структурой, приятной насыщенностью и ярким, многослойным ароматом, в котором доминируют тона ягод. Красное сухое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и тунцом. Винтаж 2014 года удостоился Двойной золотой медали в Нью-Йорке на конкурсе "International Wine Competition".

В 1943 году поместье Monte da Ravasqueira было приобретено Д. Мануэлем де Мелло в качестве семейного загородного дома. В 1966 году оно перешло к Хосе Мануэлю де Мелло, одному из его сыновей, который посвятил себя сельскому хозяйству, разведению лошадей породы Лузитано и выращиванию винограда. В 1998 году Хосе Мануэль де Мелло разбивает в Монте да Раваскейра первые виноградники, которые через четыре года дали урожай для изготовления первого вина. Разлитое по бутылкам и маркированное как MR, это вино не попало на рынок, и сегодня считается реликвией великой символики семьи Мелло. А вот вино из урожая 2002 года не только поступило на рынок, но и успешно продавалось до середины 2017 года. За годы своей работы Хосе Мануэль де Мелло достиг главной жизненной цели: сделать хозяйство Монте да Раваскейра незаменимым ориентиром в производстве вин Алентежу. 12 детей Хосе продолжили дело отца — производство и коммерциализацию вин, отдавая дань уважения Хосе в каждом вине, но особенно в каждой бутылке из ассортимента "Premium". Чтобы воплотить в жизнь один из основных направлений стратегии Monte da Ravasqueira, с 2012 года начинается процесс создания эксклюзивных брендов качественных вин для широкого распространения. Это касается брендов "Guarda Rios", "Coutada Velha" и "Landau". 2017 год ознаменовался корректировкой идентичности бренда и процессом коммерческого перепозиционирования, обновления портфеля вин. Вина объединили в два больших ассортимента - "Монте да Раваскейра" и "Раваскейра", были выпущены новые вина в разных ценовых сегментах.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми прожилками.

Сбалансированный, округлый вкус вина демонстрирует силу и концентрацию тонов шелковицы, красной смородины, сливы и пряностей. В долгом послевкусии остаются бархатистые танины, ноты шоколада, дуба и тостов.

Ноты зрелых красных фруктов в аромате вина хорошо сочетаются с оттенками специй, бальзамико, мяты, кокосового ореха и перца.

Вино отлично дополнит блюда средиземноморской кухни, пасту, баранину, белое мясо, мясо на гриле, мягкие сыры и холодные мясные закуски.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу."Segredos de Sao Miguel" Reserva — зрелое, текстурированное и сочное вино с концентрированным ядром из нот черных фруктов. Так ярко свой регион могут представить только местные сорта винограда: Турига Насьональ, Аликанте, Тринкадейра, Арагонеш. Ягоды собирают ночью и оставляют в контакте с кожицей в течение 48 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 22-28 °С в чанах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация длится от 5 до 10 дней. Далее вино начинает яблочно-молочное брожение также в стальных емкостях, но с использованием брусков из французского дуба. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Значимой наградой для вина "Сегредуш де Сао Мигель" Резерва стала золотая медаль, полученная в 2018 году на "Challenge International du Vin".

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми прожилками.

Сбалансированный, округлый вкус вина демонстрирует силу и концентрацию тонов шелковицы, красной смородины, сливы и пряностей. В долгом послевкусии остаются бархатистые танины, ноты шоколада, дуба и тостов.

Ноты зрелых красных фруктов в аромате вина хорошо сочетаются с оттенками специй, бальзамико, мяты, кокосового ореха и перца.

Вино отлично дополнит блюда средиземноморской кухни, пасту, баранину, белое мясо, мясо на гриле, мягкие сыры и холодные мясные закуски.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу."Segredos de Sao Miguel" Reserva — зрелое, текстурированное и сочное вино с концентрированным ядром из нот черных фруктов. Так ярко свой регион могут представить только местные сорта винограда: Турига Насьональ, Аликанте, Тринкадейра, Арагонеш. Ягоды собирают ночью и оставляют в контакте с кожицей в течение 48 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 22-28 °С в чанах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация длится от 5 до 10 дней. Далее вино начинает яблочно-молочное брожение также в стальных емкостях, но с использованием брусков из французского дуба. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Значимой наградой для вина "Сегредуш де Сао Мигель" Резерва стала золотая медаль, полученная в 2018 году на "Challenge International du Vin".

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Мягкие танины во вкусе вина составляют красивый баланс с яркой кислотностью, тонкой спиртуозностью и насыщенными нотами зрелых черных фруктов и ягод. Долгое послевкусие украшают нюансы копченого мяса и тостов.

Отличная ароматическая концентрация вина достигается благодаря обилию фруктово-ягодных оттенков, среди которых четко можно распознать ноты ежевики и черной смородины. Их дополняют тонкие, щедрые нюансы копченостей, графита и древесины.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Мягкие танины во вкусе вина составляют красивый баланс с яркой кислотностью, тонкой спиртуозностью и насыщенными нотами зрелых черных фруктов и ягод. Долгое послевкусие украшают нюансы копченого мяса и тостов.

Отличная ароматическая концентрация вина достигается благодаря обилию фруктово-ягодных оттенков, среди которых четко можно распознать ноты ежевики и черной смородины. Их дополняют тонкие, щедрые нюансы копченостей, графита и древесины.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, гармоничный и выразительный. Основу вкусового аккорда составляют ягодные нотки крыжовника, малины и смородины, украшенные пряными акцентами и намеками дуба. Изысканное, сухое послевкусие.

Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами и нюансами красных ягод. Букет оттеняют акценты дуба, придающие ему изысканность и утонченность.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, гармоничный и выразительный. Основу вкусового аккорда составляют ягодные нотки крыжовника, малины и смородины, украшенные пряными акцентами и намеками дуба. Изысканное, сухое послевкусие.

Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами и нюансами красных ягод. Букет оттеняют акценты дуба, придающие ему изысканность и утонченность.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.

Вино имеет насыщенный бордовый цвет.

Сочный вкус вина проявляется ягодным тонами и бархатными танинами. Послевкусие долгое и приятное.

Вино с ярким ароматом черных ягод, в том числе чернослива, ежевики и смоквы, которые переплетаются с нюансами дижонской наливки и пряностей.

Вино оттенит вкус сыров и блюд из дичи.

"Conde de Serpa" Tinto — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Арагонеш, Аликанте Буше и Тринкадера. Ягоды выращивают на плодородных землях Португалии. Насыщенный, яркий цвет вина ответствует его богатому аромату и вкусу, в котором ощущаются тона джема и черных ягод."Конде де Серпа" производят традиционным способом — после сбора урожая, сортировки и винификации, напиток разливают по бутылкам.

Вино имеет насыщенный бордовый цвет.

Сочный вкус вина проявляется ягодным тонами и бархатными танинами. Послевкусие долгое и приятное.

Вино с ярким ароматом черных ягод, в том числе чернослива, ежевики и смоквы, которые переплетаются с нюансами дижонской наливки и пряностей.

Вино оттенит вкус сыров и блюд из дичи.

"Conde de Serpa" Tinto — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Арагонеш, Аликанте Буше и Тринкадера. Ягоды выращивают на плодородных землях Португалии. Насыщенный, яркий цвет вина ответствует его богатому аромату и вкусу, в котором ощущаются тона джема и черных ягод."Конде де Серпа" производят традиционным способом — после сбора урожая, сортировки и винификации, напиток разливают по бутылкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, хорошо сбалансированный, с очень мягкими, полированными танинами, яркой, аппетитной кислотностью, минеральной свежестью, древесными и пряными (кориандр, перец) оттенками в послевкусии.

В аромате вина цветочные тона и оттенки свежих красных фруктов хорошо сочетаются с тонкими древесными нюансами, нотками шиповника и черного перца.

Вино хорошо сочетается с приготовленным в духовке мясом птицы (курицы, утки), ризотто, сосисками.

"Vale da Mata" Tinto — аутентичное вино, отмеченное свежестью и минеральностью Атлантического океана, которое уникальным образом раскрывает терруар региона. "Вале да Мата" — это название небольшого виноградника, расположенного на склонах холмов Серра де Айре, в Кортесе, где Мануэль, дед нынешней владелицы компании "Мовикортес" — Катерины, по его мнению, произвел лучшее вино за долгие годы своего виноделия. Таким образом, "Вале да Мата" восстанавливает семейную традицию и празднует возвращение хороших вин на особую землю. Виноград сортов Арагонеш и Турига Насьональ для изготовления "Вале да Мата" Тинто выращивается в Лиссабоне на песчано-глинистой почве. Виноградники обрабатываются органическими методами, но пока не сертифицированы. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды проходят через сортировочный стол и отделяются от стеблей. Ферментация при контролируемой температуре осуществляется в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в стальных чанах (30%) и бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба в течение 8 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В регионе Нижний Алентежу в южной части Португалии, между Видигейрой и Кубой, находится поместье Herdade do Rocim, занимающее 100 гектаров, из которых 60 га отданы под виноградники. Климат Алентежу — континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Наличие достаточно надежной погоды в сочетании с большими участками доступной земли означает качество по доступной цене. Пшеница — самая важная культура, выращиваемая здесь, но оливковые и пробковые деревья и виноградники также являются важными сельскохозяйственными культурами. Вина из Алентежу в последнее время становятся очень популярными, поскольку потребители осознают открывающиеся здесь большие возможности, а качество растет в геометрической прогрессии. Считается, что это новый мир внутри старого мира. Поместье Rocim было приобретено покойным Хосе Виейра — основателем группы "Movicortes", португальской компании, которая специализируется на сельскохозяйственной технике, но имеет свои корни в сельском хозяйстве и виноградарстве. Его дочь, Катарина Виейра, отвечает за развитие поместья и имеет степень в области агрономической инженерии и в области энологии. К ней в качестве генерального директора поместья присоединился Педро Рибьеро, изучавший энологию в UTAD (Университет Трас-ос-Монтес и Альто-Дору) и работавший в компании "Hardy's" в Австралии. Он также работал над такими проектами, как "Herdade dos Grous" и "Quinta do Valbom". Он участвует в принятии решений по виноделию, а также занимается продажами и бизнес-делами поместья. С момента покупки Росим, владельцы вложили значительные средства в землю, полностью восстановив виноградники и построив новую современную винодельню. Благодаря капитальной пересадке виноградников, владельцы они смогли выращивать более качественные местные и импортные сорта винограда, такие как Сира и Каберне. Также недавно было начато производство оливкового масла из урожая с 90-летних деревьев с намерением вернуть традиции региона, усеянного оливковыми деревьями. Вдохновленная любовью и уважением к бабушке и дедушке, отцу и семье, ее связью с природой и истинной и непоколебимой страстью к вину, Катарина Виейра продолжает раздвигать границы того, что считалось возможным в Алентежу. Она считает, что Rocim обладает большим потенциалом в производстве высококачественных вин, получивших всемирное признание, и надеется расширить бренд под эгидой качества для региона.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, хорошо сбалансированный, с очень мягкими, полированными танинами, яркой, аппетитной кислотностью, минеральной свежестью, древесными и пряными (кориандр, перец) оттенками в послевкусии.

В аромате вина цветочные тона и оттенки свежих красных фруктов хорошо сочетаются с тонкими древесными нюансами, нотками шиповника и черного перца.

Вино хорошо сочетается с приготовленным в духовке мясом птицы (курицы, утки), ризотто, сосисками.

"Vale da Mata" Tinto — аутентичное вино, отмеченное свежестью и минеральностью Атлантического океана, которое уникальным образом раскрывает терруар региона. "Вале да Мата" — это название небольшого виноградника, расположенного на склонах холмов Серра де Айре, в Кортесе, где Мануэль, дед нынешней владелицы компании "Мовикортес" — Катерины, по его мнению, произвел лучшее вино за долгие годы своего виноделия. Таким образом, "Вале да Мата" восстанавливает семейную традицию и празднует возвращение хороших вин на особую землю. Виноград сортов Арагонеш и Турига Насьональ для изготовления "Вале да Мата" Тинто выращивается в Лиссабоне на песчано-глинистой почве. Виноградники обрабатываются органическими методами, но пока не сертифицированы. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды проходят через сортировочный стол и отделяются от стеблей. Ферментация при контролируемой температуре осуществляется в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в стальных чанах (30%) и бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба в течение 8 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В регионе Нижний Алентежу в южной части Португалии, между Видигейрой и Кубой, находится поместье Herdade do Rocim, занимающее 100 гектаров, из которых 60 га отданы под виноградники. Климат Алентежу — континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Наличие достаточно надежной погоды в сочетании с большими участками доступной земли означает качество по доступной цене. Пшеница — самая важная культура, выращиваемая здесь, но оливковые и пробковые деревья и виноградники также являются важными сельскохозяйственными культурами. Вина из Алентежу в последнее время становятся очень популярными, поскольку потребители осознают открывающиеся здесь большие возможности, а качество растет в геометрической прогрессии. Считается, что это новый мир внутри старого мира. Поместье Rocim было приобретено покойным Хосе Виейра — основателем группы "Movicortes", португальской компании, которая специализируется на сельскохозяйственной технике, но имеет свои корни в сельском хозяйстве и виноградарстве. Его дочь, Катарина Виейра, отвечает за развитие поместья и имеет степень в области агрономической инженерии и в области энологии. К ней в качестве генерального директора поместья присоединился Педро Рибьеро, изучавший энологию в UTAD (Университет Трас-ос-Монтес и Альто-Дору) и работавший в компании "Hardy's" в Австралии. Он также работал над такими проектами, как "Herdade dos Grous" и "Quinta do Valbom". Он участвует в принятии решений по виноделию, а также занимается продажами и бизнес-делами поместья. С момента покупки Росим, владельцы вложили значительные средства в землю, полностью восстановив виноградники и построив новую современную винодельню. Благодаря капитальной пересадке виноградников, владельцы они смогли выращивать более качественные местные и импортные сорта винограда, такие как Сира и Каберне. Также недавно было начато производство оливкового масла из урожая с 90-летних деревьев с намерением вернуть традиции региона, усеянного оливковыми деревьями. Вдохновленная любовью и уважением к бабушке и дедушке, отцу и семье, ее связью с природой и истинной и непоколебимой страстью к вину, Катарина Виейра продолжает раздвигать границы того, что считалось возможным в Алентежу. Она считает, что Rocim обладает большим потенциалом в производстве высококачественных вин, получивших всемирное признание, и надеется расширить бренд под эгидой качества для региона.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, концентрированный и свежий, с хорошим балансом и структурой, оттенками темных слив и чернослива, округлыми, шелковистыми танинами, выстилающими долгое и стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темных ягод, бергамота и горького шоколада.

Вино отлично дополнит вкус сложных блюд, красного мяса и дичи.

Bojador, Tinto Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Аликанте, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Винификация, включающая длительную мацерацию, протекает при строго контролируемой температуре в механических прессах и дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках.Начало 2018 года было достаточно засушливым, но в марте начались проливные дожди, которые имели место вплоть до мая месяца, когда на Португалию обрушился настоящий шторм и град. Сильный дождь размыл большую часть почвы, а градины нанесли ущерб виноградникам, резко снизив урожайность. К счастью, в июле наконец-то установилась благоприятная погода, которая продержалась до октября, но из-за чрезмерной жары виноград созревал очень быстро. Несмотря на все сложности этого сезона, португальские вина 2018 года обещают быть превосходными.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, концентрированный и свежий, с хорошим балансом и структурой, оттенками темных слив и чернослива, округлыми, шелковистыми танинами, выстилающими долгое и стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темных ягод, бергамота и горького шоколада.

Вино отлично дополнит вкус сложных блюд, красного мяса и дичи.

Bojador, Tinto Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Аликанте, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Винификация, включающая длительную мацерацию, протекает при строго контролируемой температуре в механических прессах и дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках.Начало 2018 года было достаточно засушливым, но в марте начались проливные дожди, которые имели место вплоть до мая месяца, когда на Португалию обрушился настоящий шторм и град. Сильный дождь размыл большую часть почвы, а градины нанесли ущерб виноградникам, резко снизив урожайность. К счастью, в июле наконец-то установилась благоприятная погода, которая продержалась до октября, но из-за чрезмерной жары виноград созревал очень быстро. Несмотря на все сложности этого сезона, португальские вина 2018 года обещают быть превосходными.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино с впечатляюще богатым, фруктовым вкусом и выразительной структурой. Твердые танины уравновешены плотными нотами спелых черных фруктов и хрустящей кислотностью. Послевкусие с нотами вишни.

Классический аромат вина раскрывается элегантными нотами красных и черных фруктов, оттененными нюансами специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa", 2015 — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра (33%), Арагонеш (15%) и Гран Нуар (52%), выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года еще проходит стадию бутылочного созревания, поэтому его следует употребить не ранее 2019 года.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино с впечатляюще богатым, фруктовым вкусом и выразительной структурой. Твердые танины уравновешены плотными нотами спелых черных фруктов и хрустящей кислотностью. Послевкусие с нотами вишни.

Классический аромат вина раскрывается элегантными нотами красных и черных фруктов, оттененными нюансами специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa", 2015 — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра (33%), Арагонеш (15%) и Гран Нуар (52%), выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года еще проходит стадию бутылочного созревания, поэтому его следует употребить не ранее 2019 года.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами сушеной клюквы, лесных ягод, подлеска и графита, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, клюквы, ванили, гвоздики, дуба и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра (33%), Арагонеш (15%) и Гран Нуар (52%), выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2016 года еще проходит стадию бутылочного созревания, поэтому его следует употребить не ранее 2020 года.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами сушеной клюквы, лесных ягод, подлеска и графита, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, клюквы, ванили, гвоздики, дуба и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра (33%), Арагонеш (15%) и Гран Нуар (52%), выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2016 года еще проходит стадию бутылочного созревания, поэтому его следует употребить не ранее 2020 года.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина темно-красный цвет.

Свежий вкус вина обладает большим богатством и прекрасной открытой структурой, он демонстрирует зрелые танины, щедрые оттенки черных фруктов, сбалансированную кислотность и долгое, плотное послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни и сливы, украшенными легкими пикантными нотками корицы, черного чая и табака.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °С или 16 °С в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра, Арагонеш и Гран Нуар. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в районе Алентежу, на гранитных почвах. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 26 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2018 года по мнению винных критиков будет находиться на пике развития между 2022 и 2028 годами.Винтаж 2018 года вошел в TOP 100 Wine List от Wine Enthusiast в 2021 году, заняв 58 место.Начало 2018 года было достаточно засушливым, но в марте начались проливные дожди, которые имели место вплоть до мая месяца, когда на Португалию обрушился настоящий шторм и град. Сильный дождь размыл большую часть почвы, а градины нанесли ущерб виноградникам, резко снизив урожайность. К счастью, в июле наконец-то установилась благоприятная погода, которая продержалась до октября, но из-за чрезмерной жары виноград созревал очень быстро. Несмотря на все сложности этого сезона, португальские вина 2018 года обещают быть превосходными.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина темно-красный цвет.

Свежий вкус вина обладает большим богатством и прекрасной открытой структурой, он демонстрирует зрелые танины, щедрые оттенки черных фруктов, сбалансированную кислотность и долгое, плотное послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни и сливы, украшенными легкими пикантными нотками корицы, черного чая и табака.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °С или 16 °С в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра, Арагонеш и Гран Нуар. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в районе Алентежу, на гранитных почвах. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных амфорах и каменных чанах, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 26 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. После розлива вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках. Винтаж 2018 года по мнению винных критиков будет находиться на пике развития между 2022 и 2028 годами.Винтаж 2018 года вошел в TOP 100 Wine List от Wine Enthusiast в 2021 году, заняв 58 место.Начало 2018 года было достаточно засушливым, но в марте начались проливные дожди, которые имели место вплоть до мая месяца, когда на Португалию обрушился настоящий шторм и град. Сильный дождь размыл большую часть почвы, а градины нанесли ущерб виноградникам, резко снизив урожайность. К счастью, в июле наконец-то установилась благоприятная погода, которая продержалась до октября, но из-за чрезмерной жары виноград созревал очень быстро. Несмотря на все сложности этого сезона, португальские вина 2018 года обещают быть превосходными.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино обладает вкусом средней насыщенности, с тенденцией к полному, украшенным обильными нотами кедра и восточных специй, лежащими на фоне оттенков спелой вишни и темной сливы. В элегантном послевкусии остаются нотки кофе мокко.

В аромате вина доминируют ноты запеченной сливы и вишневого пирога, окруженные оттенками специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра, Арагонеш и Гран Нуар, выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных емкостях, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно созревает 9 месяцев в бутылках. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина составит 10 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино обладает вкусом средней насыщенности, с тенденцией к полному, украшенным обильными нотами кедра и восточных специй, лежащими на фоне оттенков спелой вишни и темной сливы. В элегантном послевкусии остаются нотки кофе мокко.

В аромате вина доминируют ноты запеченной сливы и вишневого пирога, окруженные оттенками специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14 °C или при 16 °C в сопровождении мясных блюд и сыров.

"Jose de Sousa" — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Тринкадейра, Арагонеш и Гран Нуар, выращенного на собственных виноградниках в районе Алентежу. После сбора урожая виноград ферментируется частично в глиняных емкостях, частично — в чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 30% — новые. После розлива вино дополнительно созревает 9 месяцев в бутылках. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина составит 10 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина фруктовый, сочный, с прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью, с идеально интегрированными танинами и чрезвычайно долгим, выразительным послевкусием.

Богатый и щедрый букет вина благоухает ароматами красных и черных фруктов, нюансами сливы и смородины на фоне оттенков полевых цветов и трав и элегантных акцентов специй и минералов.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, с фуа-гра и острым сыром.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина фруктовый, сочный, с прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью, с идеально интегрированными танинами и чрезвычайно долгим, выразительным послевкусием.

Богатый и щедрый букет вина благоухает ароматами красных и черных фруктов, нюансами сливы и смородины на фоне оттенков полевых цветов и трав и элегантных акцентов специй и минералов.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, с фуа-гра и острым сыром.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный и полный, вторит аромату, обладает освежающей кислотностью, изысканными и благородными танинами, тонами темных фруктов и ягод в обрамлении нюансов специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Комплексный и многослойный аромат демонстрирует небывалую нежность, ноты зрелых черных ягод, особенно оттенки черной смородины, подчеркнутые нюансами пряностей.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом и сырными нарезками.

Медитативное красное сухое вино Manz, Pomar do Espirito Santo Reserva создано из отборного винограда сортов Турига Насьональ, Каштелау и Арагонеш, произрастающего на глинисто-известковых почвах под влиянием средиземноморского климата. Всем процессом создания вина руководит Рикардо Норонья. После ручного сбора урожая и транспортировки его на винодельню, ягоды полностью отделяют от гребней и прессуют. Контролируемая ферментация длится 8 дней в резервуарах из нержавеющей стали, после чего наступает постферментативная мацерация. Выдержку вина Манц, Помар ду Эспириту Санту Резерва осуществляют в новых бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле занимает 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный и полный, вторит аромату, обладает освежающей кислотностью, изысканными и благородными танинами, тонами темных фруктов и ягод в обрамлении нюансов специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Комплексный и многослойный аромат демонстрирует небывалую нежность, ноты зрелых черных ягод, особенно оттенки черной смородины, подчеркнутые нюансами пряностей.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом и сырными нарезками.

Медитативное красное сухое вино Manz, Pomar do Espirito Santo Reserva создано из отборного винограда сортов Турига Насьональ, Каштелау и Арагонеш, произрастающего на глинисто-известковых почвах под влиянием средиземноморского климата. Всем процессом создания вина руководит Рикардо Норонья. После ручного сбора урожая и транспортировки его на винодельню, ягоды полностью отделяют от гребней и прессуют. Контролируемая ферментация длится 8 дней в резервуарах из нержавеющей стали, после чего наступает постферментативная мацерация. Выдержку вина Манц, Помар ду Эспириту Санту Резерва осуществляют в новых бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле занимает 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

Вино глубокого гранатового-рубинового цвета.

Вкус вина сильный, мощный, концентрированный, но очень элегантный, с плотными танинами и роскошными нотами черных фруктов.

Обильный и сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, нотами ментола и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Herdade de Sao Miguel" Reserva, 2014 — флагманское вино поместья Сан Мигель, обладающее мощным, концентрированным, но невероятно элегантным вкусом. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. Урожай собирается вручную. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC). Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках по 400 литров и 6 месяцев в тонно. Винтаж 2014 года завоевал золотые медали на "Challenge International du Vin" и "Concurso Vinhos de Portugal, 2017".

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино глубокого гранатового-рубинового цвета.

Вкус вина сильный, мощный, концентрированный, но очень элегантный, с плотными танинами и роскошными нотами черных фруктов.

Обильный и сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, нотами ментола и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Herdade de Sao Miguel" Reserva, 2014 — флагманское вино поместья Сан Мигель, обладающее мощным, концентрированным, но невероятно элегантным вкусом. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. Урожай собирается вручную. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC). Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках по 400 литров и 6 месяцев в тонно. Винтаж 2014 года завоевал золотые медали на "Challenge International du Vin" и "Concurso Vinhos de Portugal, 2017".

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.