Вино Абруццо, Галилея и Мозель, Страница 40

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина раскрывается приятными фруктовыми нотками. Послевкусие продолжительное, хорошо сбалансированное.

Щедрый аромат вина сложен из нот сочных диких ягод, дополненных нюансами пряной ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, тушеным мясом, ягнятиной, бараниной, пастой, сырами.

Barkan, "Classic" Merlot придется по душе ценителям классических красных сухих вин, созданных из винограда Мерло. В аромате вина доминируют ягодные мотивы в окружении пряных нюансов, а мягкий, бархатистый вкус очаровывает фруктовыми нотами. Виноград выращен в известном винодельческом регионе Галилея. Этот регион отличается разнообразием почв, в частности гравийных, известняковых и минеральных, с богатыми базальтовыми отложениями. Благодаря хорошей влажности, созданные здесь вина нетипично свежие и яркие. Охлажденное вино составит прекрасную пару мясным блюдам, также оно хорошо дополнит спагетти с томатным соусом и сыром.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина раскрывается приятными фруктовыми нотками. Послевкусие продолжительное, хорошо сбалансированное.

Щедрый аромат вина сложен из нот сочных диких ягод, дополненных нюансами пряной ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, тушеным мясом, ягнятиной, бараниной, пастой, сырами.

Barkan, "Classic" Merlot придется по душе ценителям классических красных сухих вин, созданных из винограда Мерло. В аромате вина доминируют ягодные мотивы в окружении пряных нюансов, а мягкий, бархатистый вкус очаровывает фруктовыми нотами. Виноград выращен в известном винодельческом регионе Галилея. Этот регион отличается разнообразием почв, в частности гравийных, известняковых и минеральных, с богатыми базальтовыми отложениями. Благодаря хорошей влажности, созданные здесь вина нетипично свежие и яркие. Охлажденное вино составит прекрасную пару мясным блюдам, также оно хорошо дополнит спагетти с томатным соусом и сыром.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, бархатистый вкус вина наполнен глубокими тонами черных ягод, черешни, вишни, поддерживаемыми плотными танинами и свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершается земляными и пряными нюансами.

Насыщенный аромат вина привлекает выразительными нотами черной смородины, вишни и лесных ягод, щедро украшенными ореолом оттенков специй, сушеных пряных трав и жареных орехов.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), мясом курицы с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое, насыщенное, ароматное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, бархатистый вкус вина наполнен глубокими тонами черных ягод, черешни, вишни, поддерживаемыми плотными танинами и свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершается земляными и пряными нюансами.

Насыщенный аромат вина привлекает выразительными нотами черной смородины, вишни и лесных ягод, щедро украшенными ореолом оттенков специй, сушеных пряных трав и жареных орехов.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), мясом курицы с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое, насыщенное, ароматное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, прекрасно структурированным вкусом с фруктовыми и пряными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черного перца и ванили, нюансами шоколада и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, в том числе дикой, пастой, зрелыми сырами, шоколадом и сигарой.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, прекрасно структурированным вкусом с фруктовыми и пряными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черного перца и ванили, нюансами шоколада и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, в том числе дикой, пастой, зрелыми сырами, шоколадом и сигарой.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино рубиново-красного цвета.

Полный, сбалансированный бархатистый вкус вина отличается плотной текстурой, гармоничной кислотностью и глубокими тонами черной смородины, сливы, вишни, черники и ежевики, сопровождающимися в стойком послевкусии нотами земли, табака, специй и древесины.

Глубокий, насыщенный, многогранный аромат вина раскрывается в бокале нотами спелых черных и красных фруктов, сменяющимися нюансами земли, табака, трав и сосны, на фоне которых развиваются оттенки дубовой древесины.

Вино станет великолепным сопровождением к насыщенным мясным блюдам, стейкам, бараньей отбивной, поленте с жареными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Golan Heights, "Yarden" Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard — полнотелое красное сухое кошерное вино, демонстрирующее многогранный аромат и глубокий, бархатистый вкус, изобилующий оттенками спелых красных фруктов и ягод. Виноградный сорт Каберне Совиньон, используемый для создания вина, выращивается на винограднике Эль Ром, расположенном на высоте 1000–1100 метров на северных Голанских высотах. Виноградные лозы были посажены в 1983 году. После традиционного для красного вина метода винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. "Ярден" Каберне Совиньон Эль Ром Виньярд приятно уже в молодом возрасте, но с течением времени напиток будет продолжать улучшаться в бутылке и останется в отличном состоянии в течение десятилетия или более.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино рубиново-красного цвета.

Полный, сбалансированный бархатистый вкус вина отличается плотной текстурой, гармоничной кислотностью и глубокими тонами черной смородины, сливы, вишни, черники и ежевики, сопровождающимися в стойком послевкусии нотами земли, табака, специй и древесины.

Глубокий, насыщенный, многогранный аромат вина раскрывается в бокале нотами спелых черных и красных фруктов, сменяющимися нюансами земли, табака, трав и сосны, на фоне которых развиваются оттенки дубовой древесины.

Вино станет великолепным сопровождением к насыщенным мясным блюдам, стейкам, бараньей отбивной, поленте с жареными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Golan Heights, "Yarden" Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard — полнотелое красное сухое кошерное вино, демонстрирующее многогранный аромат и глубокий, бархатистый вкус, изобилующий оттенками спелых красных фруктов и ягод. Виноградный сорт Каберне Совиньон, используемый для создания вина, выращивается на винограднике Эль Ром, расположенном на высоте 1000–1100 метров на северных Голанских высотах. Виноградные лозы были посажены в 1983 году. После традиционного для красного вина метода винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. "Ярден" Каберне Совиньон Эль Ром Виньярд приятно уже в молодом возрасте, но с течением времени напиток будет продолжать улучшаться в бутылке и останется в отличном состоянии в течение десятилетия или более.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком и фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет богатым, полным и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, сложными древесно-пряными нотками, тонкими танинами, хорошим балансом и долгим, изысканным послевкусием с нюансами минералов и аниса.

Манящий букет вина окутывает ароматами красных и черных фруктов, дополненными нотками апельсиновой цедры, темного шоколада, сухоцветов, звездчатого аниса, какао, дыма и земли.

Вино рекомендуется подавать на праздничной трапезе в паре с богато приправленными мясными блюдами, такими как жареная нога ягненка с травами, тушеные ребра говядины или зажаренный на гриле стейк.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Rom — совместное детище всемирно известного винодела Цельмы Лонг и Виктора Шонфельда, главного винодела Голан Хейтс. Начиная с 2002 года, они сотрудничали в проекте, изучающем конкретные блоки виноградников с целью постоянного повышения качества вина. Естественным продолжением этих усилий стало вино "Ярден" Ром, которое отражает как качество работы Цельмы и Виктора, так и потенциал винодельческого региона Голанских высот.  "Ярден" Ром представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Мерло, собранного с лучших виноградников на Голанских высотах. После ферментации вино созревало в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках и было разлито по бутылкам без фильтрации. "Ярден" Ром приятно уже в молодом возрасте, но будет продолжать улучшаться в бутылке несколько последующих лет и останется в отличном состоянии в течение десятилетия или более.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских Высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских Высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком и фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет богатым, полным и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, сложными древесно-пряными нотками, тонкими танинами, хорошим балансом и долгим, изысканным послевкусием с нюансами минералов и аниса.

Манящий букет вина окутывает ароматами красных и черных фруктов, дополненными нотками апельсиновой цедры, темного шоколада, сухоцветов, звездчатого аниса, какао, дыма и земли.

Вино рекомендуется подавать на праздничной трапезе в паре с богато приправленными мясными блюдами, такими как жареная нога ягненка с травами, тушеные ребра говядины или зажаренный на гриле стейк.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Rom — совместное детище всемирно известного винодела Цельмы Лонг и Виктора Шонфельда, главного винодела Голан Хейтс. Начиная с 2002 года, они сотрудничали в проекте, изучающем конкретные блоки виноградников с целью постоянного повышения качества вина. Естественным продолжением этих усилий стало вино "Ярден" Ром, которое отражает как качество работы Цельмы и Виктора, так и потенциал винодельческого региона Голанских высот.  "Ярден" Ром представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Мерло, собранного с лучших виноградников на Голанских высотах. После ферментации вино созревало в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках и было разлито по бутылкам без фильтрации. "Ярден" Ром приятно уже в молодом возрасте, но будет продолжать улучшаться в бутылке несколько последующих лет и останется в отличном состоянии в течение десятилетия или более.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских Высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских Высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с твердой структурой, интенсивной фруктовостью, тонкими нюансами дуба и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки темного шоколада и вишни.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), курицей с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с твердой структурой, интенсивной фруктовостью, тонкими нюансами дуба и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки темного шоколада и вишни.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), курицей с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, прекрасно структурированным вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черного перца и перца чили, оттенками ванили, шоколада и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, бараниной, говядиной, мясом птицы, пастой, сыром Чеддер.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, прекрасно структурированным вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черного перца и перца чили, оттенками ванили, шоколада и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, бараниной, говядиной, мясом птицы, пастой, сыром Чеддер.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино мерцающего фиолетового цвета.

В бархатистом вкусе вина ведущую роль играют мягкие танины, сбалансированные выразительной кислотностью. Тона сливы, вишни и лакрицы обрамлены нотами шоколада, лакрицы, розмарина и ванили.

Оттенки спелых черных фруктов в аромате вина усложняются нюансами трюфеля, сигары, лаванды, гвоздики и поджаренного грецкого ореха.

Вино можно наслаждаться с жареным мясом, пастой, антрекотом, острыми и твердыми выдержанными сырами.

Вина серии "Reserve" от Реканати изготавливаются из лучших сортов винограда и выдерживаются в дубовых бочках в течение длительных периодов. Они характеризуются интенсивными и сложными ароматами. Философия энологии этих вин заключается в производстве вин ни "старого мира" и ни "нового мира", а "ближневосточного мира", которые добросовестно представляют растущую виноградарскую область. Recanati, "Reserve" Cabernet Sauvignon — гордость винокурни, современная классика. Вино было изготовлено из винограда, собранного вручную на холодных склонах северной части Израиля в Галилее. После ферментации перебродившие ягоды прессуют, а затем оставляют на шкурках для мацерации еще на 10 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба более 16 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают грубой фильтрации. Оно сразу же готово к употреблению, но с годами будет продолжать развиваться и улучшаться.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Вино мерцающего фиолетового цвета.

В бархатистом вкусе вина ведущую роль играют мягкие танины, сбалансированные выразительной кислотностью. Тона сливы, вишни и лакрицы обрамлены нотами шоколада, лакрицы, розмарина и ванили.

Оттенки спелых черных фруктов в аромате вина усложняются нюансами трюфеля, сигары, лаванды, гвоздики и поджаренного грецкого ореха.

Вино можно наслаждаться с жареным мясом, пастой, антрекотом, острыми и твердыми выдержанными сырами.

Вина серии "Reserve" от Реканати изготавливаются из лучших сортов винограда и выдерживаются в дубовых бочках в течение длительных периодов. Они характеризуются интенсивными и сложными ароматами. Философия энологии этих вин заключается в производстве вин ни "старого мира" и ни "нового мира", а "ближневосточного мира", которые добросовестно представляют растущую виноградарскую область. Recanati, "Reserve" Cabernet Sauvignon — гордость винокурни, современная классика. Вино было изготовлено из винограда, собранного вручную на холодных склонах северной части Израиля в Галилее. После ферментации перебродившие ягоды прессуют, а затем оставляют на шкурках для мацерации еще на 10 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба более 16 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают грубой фильтрации. Оно сразу же готово к употреблению, но с годами будет продолжать развиваться и улучшаться.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Насыщенный, хорошо структурированный вкус вина завораживает тонами дикой вишни и ежевики. Богатые фруктовые ноты сочетаются с акцентами специй и кофе. Вино обладает приятной кислинкой и обволакивающими танинами без излишней терпкости. Послевкусие затяжное.

Пышный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, мускатного ореха и корицы. Особую пикантность аромату придает едва уловимый оттенок мульчи и зрелого вина.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой и горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Винтаж 2000 года предназначен для очень долгого хранения. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Насыщенный, хорошо структурированный вкус вина завораживает тонами дикой вишни и ежевики. Богатые фруктовые ноты сочетаются с акцентами специй и кофе. Вино обладает приятной кислинкой и обволакивающими танинами без излишней терпкости. Послевкусие затяжное.

Пышный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, мускатного ореха и корицы. Особую пикантность аромату придает едва уловимый оттенок мульчи и зрелого вина.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой и горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Винтаж 2000 года предназначен для очень долгого хранения. 

Вино насыщенного медово-золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный, многослойный вкус с превосходным балансом, хорошим фруктовым ядром и запоминающимся минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелого абрикоса, персика, дыни и груши, украшенными изящными ореховыми, травяными и минеральными нюансами.

Вино может сопровождать бесчисленные гастрономические приготовления: от суши и закусок до супов, макарон, блюд на основе белого мясного соуса, блюд из рыбы и белого мяса.

Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo — сочное, зрелое, интенсивное вино с хорошим потенциалом хранения. Урожай для его изготовления собирается у подножия Гран Сассо, что, наряду с близостью Адриатического моря дает интересные изменения температуры, которые способствуют развитию виноградом сорта Треббьяно приятного аромата и получению сильного минерального тона во вкусе. А особые биодинамические принципы ведения сельского хозяйства сохранили в нем все данное природой. Отсутствие какой-либо химии, только органические удобрения и верность традициям — обязательные условия для производства вин в хозяйстве Эмидио Пепе. Урожай Треббьяно собран с лоз, средний возраст которых составляет более 30 лет. Алкогольная ферментация осуществляется в глазурованных цементных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 15 месяцев также в цементных емкостях, а его окончательное созревание проходит в бутылках.

Вино насыщенного медово-золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный, многослойный вкус с превосходным балансом, хорошим фруктовым ядром и запоминающимся минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелого абрикоса, персика, дыни и груши, украшенными изящными ореховыми, травяными и минеральными нюансами.

Вино может сопровождать бесчисленные гастрономические приготовления: от суши и закусок до супов, макарон, блюд на основе белого мясного соуса, блюд из рыбы и белого мяса.

Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo — сочное, зрелое, интенсивное вино с хорошим потенциалом хранения. Урожай для его изготовления собирается у подножия Гран Сассо, что, наряду с близостью Адриатического моря дает интересные изменения температуры, которые способствуют развитию виноградом сорта Треббьяно приятного аромата и получению сильного минерального тона во вкусе. А особые биодинамические принципы ведения сельского хозяйства сохранили в нем все данное природой. Отсутствие какой-либо химии, только органические удобрения и верность традициям — обязательные условия для производства вин в хозяйстве Эмидио Пепе. Урожай Треббьяно собран с лоз, средний возраст которых составляет более 30 лет. Алкогольная ферментация осуществляется в глазурованных цементных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 15 месяцев также в цементных емкостях, а его окончательное созревание проходит в бутылках.

Вино сдержанного вишнево-рубинового цвета с лососево-розовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами орехов, ванили и цветов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты земляники, вишни, малины, карамели, пряностей, лепестков роз и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рагу, пастой или ризотто с мясным соусом, мясом-гриль, белым тушеным мясом, козьими сырами и пиццей с грибами. Рекомендуем также попробовать вино в паре с устрицами, запеченными с сыром Чеддер или в кляре темпура.

Valentini, Cerasuolo d’Abruzzo — потрясающее моносортовое розовое вино, произведенное из лучшего винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Это элегантное вино раскрывается восхитительной палитрой, состоящей из оттенков спелых красных фруктов, средиземноморских трав и минералов. На виноградниках семьи Valentini, расположенных в провинции Пескара, применяются методы органической обработки без использования химикатов, хотя хозяйство не имеет соответствующего сертификата. При изготовлении вина ферментация протекает естественным образом в дубовых бочках без осуществления температурного контроля. Вино бутилируют без предварительной фильтрации. Черасуоло д'Абруццо можно пить уже сейчас, но спустя несколько лет его вкус станет еще более сложным и богатым.

Вино сдержанного вишнево-рубинового цвета с лососево-розовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами орехов, ванили и цветов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты земляники, вишни, малины, карамели, пряностей, лепестков роз и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рагу, пастой или ризотто с мясным соусом, мясом-гриль, белым тушеным мясом, козьими сырами и пиццей с грибами. Рекомендуем также попробовать вино в паре с устрицами, запеченными с сыром Чеддер или в кляре темпура.

Valentini, Cerasuolo d’Abruzzo — потрясающее моносортовое розовое вино, произведенное из лучшего винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Это элегантное вино раскрывается восхитительной палитрой, состоящей из оттенков спелых красных фруктов, средиземноморских трав и минералов. На виноградниках семьи Valentini, расположенных в провинции Пескара, применяются методы органической обработки без использования химикатов, хотя хозяйство не имеет соответствующего сертификата. При изготовлении вина ферментация протекает естественным образом в дубовых бочках без осуществления температурного контроля. Вино бутилируют без предварительной фильтрации. Черасуоло д'Абруццо можно пить уже сейчас, но спустя несколько лет его вкус станет еще более сложным и богатым.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Богатый и мягкий вкус вина покоряет сочными ягодными тонами, нотами спелой вишни и цукатов. Изысканность букету придают нюансы каштана и рябины. В длительном послевкусии чувствуются гармоничные танины.

В устойчивом аромате вина кроме ягодных тонов ощущаются оттенки трюфеля и смолы.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Богатый и мягкий вкус вина покоряет сочными ягодными тонами, нотами спелой вишни и цукатов. Изысканность букету придают нюансы каштана и рябины. В длительном послевкусии чувствуются гармоничные танины.

В устойчивом аромате вина кроме ягодных тонов ощущаются оттенки трюфеля и смолы.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя.

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

Выдающийся, полный, глубокий, отлично сбалансированный, свежий и прекрасно структурированный вкус вина раскрывается нотками смородины и вишни, которые со временем сменяются нюансами фиалки и темного шоколада.

В аромате вина доминируют ягодные тона, аккуратно оттененные и украшенные нотами кофе, шоколада и карамели.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. 1983 год был особо удачен — погодные условия, диапазон температур и обильные осадки способствовали прекрасному произрастанию винограда и в конце концов дали ягодам все самое лучшее. До выпуска на рынок винтаж 1983 года созревал в погребах на протяжении 19 лет.

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

Выдающийся, полный, глубокий, отлично сбалансированный, свежий и прекрасно структурированный вкус вина раскрывается нотками смородины и вишни, которые со временем сменяются нюансами фиалки и темного шоколада.

В аромате вина доминируют ягодные тона, аккуратно оттененные и украшенные нотами кофе, шоколада и карамели.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. 1983 год был особо удачен — погодные условия, диапазон температур и обильные осадки способствовали прекрасному произрастанию винограда и в конце концов дали ягодам все самое лучшее. До выпуска на рынок винтаж 1983 года созревал в погребах на протяжении 19 лет.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино имеет сбалансированный, интенсивный, богатый, зрелый, полный, длительный вкус с хорошей структурой и приятной кислотностью. В букете на фоне фруктовой основы прекрасно раскрываются пряные нюансы, нотки сухих ягод, миндаля и шоколада.

Сложный, элегантный, сбалансированный аромат вина сочетает нотки миндаля, фундука, шоколада, какао и тостов.

Это вино для медитации, отлично сочетается с темным шоколадом.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино имеет сбалансированный, интенсивный, богатый, зрелый, полный, длительный вкус с хорошей структурой и приятной кислотностью. В букете на фоне фруктовой основы прекрасно раскрываются пряные нюансы, нотки сухих ягод, миндаля и шоколада.

Сложный, элегантный, сбалансированный аромат вина сочетает нотки миндаля, фундука, шоколада, какао и тостов.

Это вино для медитации, отлично сочетается с темным шоколадом.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, превосходно сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, орехов, айвы, цитрусовой кожуры, весенних цветов и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми блюдами, пастой с мясным соусом и пастой с овощным соусом.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, возраст лоз которого колеблется между 40-50 годами. Урожай собирают вручную. Благодаря технике сухого земледелия, аромат напитка получается более концентрированным. Ферментация проходит в цементных резервуарах, а выдержка — в славонских дубовых бочках. Напиток не подвергают фильтрации и стабилизации. Специалисты утверждают, что Треббьяно д'Абруццо от Валентини имеет отличный потенциал хранения и развития. 

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, превосходно сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, орехов, айвы, цитрусовой кожуры, весенних цветов и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми блюдами, пастой с мясным соусом и пастой с овощным соусом.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, возраст лоз которого колеблется между 40-50 годами. Урожай собирают вручную. Благодаря технике сухого земледелия, аромат напитка получается более концентрированным. Ферментация проходит в цементных резервуарах, а выдержка — в славонских дубовых бочках. Напиток не подвергают фильтрации и стабилизации. Специалисты утверждают, что Треббьяно д'Абруццо от Валентини имеет отличный потенциал хранения и развития. 

Вино интенсивно красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина имеет шелковистую текстуру и хорошо выраженный фруктово-ягодный характер. Нюансы спелой вишни и мармелада сменяются нотками кожи и оливок и продолжаются в бархатистом послевкусии.

Энергичный аромат вина радует сочетанием нот спелых фруктов и вишневым мотивом, чувствуются нотки специй и подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя.

Вино интенсивно красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина имеет шелковистую текстуру и хорошо выраженный фруктово-ягодный характер. Нюансы спелой вишни и мармелада сменяются нотками кожи и оливок и продолжаются в бархатистом послевкусии.

Энергичный аромат вина радует сочетанием нот спелых фруктов и вишневым мотивом, чувствуются нотки специй и подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 38 лет. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Виноград собирают вручную, ягоды отделяют от плодоножек. Старение вина проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя.