Вино Black River и Винодельня Бельбек (Black River и Винодельня Бельбек) 0.75 л, Страница 2

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, легкий, фруктово-ягодный, с шелковистой текстурой и долгим финалом с нотами цитрусовых и минералов.

Изящный аромат вина раскрывается нотами фруктовых леденцов, сладкой ваты, малины и розового грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами итальянской кухни, жареной птицей и рыбой.

Розовое сухое вино Wine Club "Belbek", Pinot Noir Rose с защищенным географическим наименованием "Крым" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды растут на виноградниках, расположенных вдоль реки Бельбек. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Виноград, очищенный от гребней, аккуратно дробится, затем следует кратковременная мацерация на мезге. Алкогольное брожение протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, легкий, фруктово-ягодный, с шелковистой текстурой и долгим финалом с нотами цитрусовых и минералов.

Изящный аромат вина раскрывается нотами фруктовых леденцов, сладкой ваты, малины и розового грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами итальянской кухни, жареной птицей и рыбой.

Розовое сухое вино Wine Club "Belbek", Pinot Noir Rose с защищенным географическим наименованием "Крым" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды растут на виноградниках, расположенных вдоль реки Бельбек. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Виноград, очищенный от гребней, аккуратно дробится, затем следует кратковременная мацерация на мезге. Алкогольное брожение протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками айвового варенья, цитрусовой цедры и минералов.

Вино идеально сочетается с пряными сырами, нежирным мясом, и рыбой, приготовленной на гриле.

Белое полусухое вино Винный Клуб "Бельбек", Шардоне изготавливают из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергают традиционной для белых вин винификации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками айвового варенья, цитрусовой цедры и минералов.

Вино идеально сочетается с пряными сырами, нежирным мясом, и рыбой, приготовленной на гриле.

Белое полусухое вино Винный Клуб "Бельбек", Шардоне изготавливают из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергают традиционной для белых вин винификации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый вкус с нотками леденцов "Дюшес, свежей кислотностью и приятной, бархатистой текстурой.

Вино обладает ярким ароматом с оттенками леденцов, ванили и зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы.

Белое сухое вино "Бельбек" Шардоне Баррик изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного с 12-летних лоз, которые произрастают на виноградниках на плато Кара Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды прессуются  мембранным прессом, сок подвергается традиционной ферментации. Затем вино выдерживается 4 месяца в барриках из французского дуба. Шардоне отлично сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы и мяса птицы.Винодельня "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2014 году Сергеем Бескоровайным, виноделом, по-настоящему влюбленным в искусство создания вина. Виноград для производства вин выращивается на собственных виноградниках, расположенных на высоте около 150 метров над уровнем моря, на живописном плато Кара Тау и его склонах. Площадь виноградников составляет 36 га и включает в себя посадки международных и автохтонных сортов. Бережное отношение к лозе, индивидуальный и деликатный стиль работы с каждым сортом, новейшее оборудование, лабораторный контроль — основа работы винодельни "Бельбек". По словам Сергея, "виноделие – процесс эмпирический, нужно беспрерывно чувствовать, пробовать и полагаться на свои ощущения. Только тогда у вас может получиться действительно достойное вино". Эта мысль отражается и в оформлении бутылок, ведь уникальные этикетки вин "Бельбек" — это картины, написанные в стиле крымского импрессионизма Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый вкус с нотками леденцов "Дюшес, свежей кислотностью и приятной, бархатистой текстурой.

Вино обладает ярким ароматом с оттенками леденцов, ванили и зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы.

Белое сухое вино "Бельбек" Шардоне Баррик изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного с 12-летних лоз, которые произрастают на виноградниках на плато Кара Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды прессуются  мембранным прессом, сок подвергается традиционной ферментации. Затем вино выдерживается 4 месяца в барриках из французского дуба. Шардоне отлично сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы и мяса птицы.Винодельня "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2014 году Сергеем Бескоровайным, виноделом, по-настоящему влюбленным в искусство создания вина. Виноград для производства вин выращивается на собственных виноградниках, расположенных на высоте около 150 метров над уровнем моря, на живописном плато Кара Тау и его склонах. Площадь виноградников составляет 36 га и включает в себя посадки международных и автохтонных сортов. Бережное отношение к лозе, индивидуальный и деликатный стиль работы с каждым сортом, новейшее оборудование, лабораторный контроль — основа работы винодельни "Бельбек". По словам Сергея, "виноделие – процесс эмпирический, нужно беспрерывно чувствовать, пробовать и полагаться на свои ощущения. Только тогда у вас может получиться действительно достойное вино". Эта мысль отражается и в оформлении бутылок, ведь уникальные этикетки вин "Бельбек" — это картины, написанные в стиле крымского импрессионизма Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни в ликере, малины, ванили и дыма.

Вино хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, гарнирами из бобовых под сливочными соусами.

Объемное и насыщенное вино "Бельбек" Мерло изготавливают из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную, на винодельне плоды подвергают традиционной для красных вин винификации с ремонтажем и мацерацией в течение 24 дня, проходящей со строгим температурным контролем. Вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни в ликере, малины, ванили и дыма.

Вино хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, гарнирами из бобовых под сливочными соусами.

Объемное и насыщенное вино "Бельбек" Мерло изготавливают из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную, на винодельне плоды подвергают традиционной для красных вин винификации с ремонтажем и мацерацией в течение 24 дня, проходящей со строгим температурным контролем. Вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, объемный, с хорошей структурой и балансом, оттенками зрелых фруктов, едва ощутимой танинной терпкостью и сладостью ванили в сухом, продолжительном послевкусии.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого абрикоса и ванили, которые развиваются на фоне нот сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы под пряными и сливочными соусами.

Ароматное и сложное вино "Belbek" Orange Fume изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан, Рислинг Рейнский и Шардоне. Лозы произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную с 12-летних лоз. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации в контакте с мезгой на протяжении 3 недель. Выдерживается вино в бочках из каштана в течение 4 месяцев. Древесина каштана считается одной из наиболее подходящих для выдержки белых вин, поскольку она не перегружает их характер, оставляя питкими и сбалансированными, но придает объем и насыщенность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, объемный, с хорошей структурой и балансом, оттенками зрелых фруктов, едва ощутимой танинной терпкостью и сладостью ванили в сухом, продолжительном послевкусии.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого абрикоса и ванили, которые развиваются на фоне нот сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы под пряными и сливочными соусами.

Ароматное и сложное вино "Belbek" Orange Fume изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан, Рислинг Рейнский и Шардоне. Лозы произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную с 12-летних лоз. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации в контакте с мезгой на протяжении 3 недель. Выдерживается вино в бочках из каштана в течение 4 месяцев. Древесина каштана считается одной из наиболее подходящих для выдержки белых вин, поскольку она не перегружает их характер, оставляя питкими и сбалансированными, но придает объем и насыщенность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина полный, объемный, глубокий, сухой, свежий, с деликатными танинами, нотами сухофруктов, орехов, и спелых желтых фруктов. Освежающее послевкусие отмечено штрихами цитрусовых, сладких специй и цветочного меда.

Экспрессивный аромат вина дарит ноты джема из айвы, пряных трав и сухих цветов, печеного яблока и цедры спелого лимона.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы или белого мяса с ореховым соусом и пряными травами.

Белое сухое вино Wine Club "Belbek", Rkatsiteli Orange с защищенным географическим наименованием "Крым" создано из винограда сорта Ркацители, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне. Напиток производится по технологии создания оранжевых вин. Сбор урожая проводится вручную в сентябре по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Виноград очищается от гребней и бережно прессуется. Мацерация на мезге длится две недели. Алкогольная ферментация с контролем температуры протекает в стальных чанах.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и с использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина полный, объемный, глубокий, сухой, свежий, с деликатными танинами, нотами сухофруктов, орехов, и спелых желтых фруктов. Освежающее послевкусие отмечено штрихами цитрусовых, сладких специй и цветочного меда.

Экспрессивный аромат вина дарит ноты джема из айвы, пряных трав и сухих цветов, печеного яблока и цедры спелого лимона.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы или белого мяса с ореховым соусом и пряными травами.

Белое сухое вино Wine Club "Belbek", Rkatsiteli Orange с защищенным географическим наименованием "Крым" создано из винограда сорта Ркацители, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне. Напиток производится по технологии создания оранжевых вин. Сбор урожая проводится вручную в сентябре по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Виноград очищается от гребней и бережно прессуется. Мацерация на мезге длится две недели. Алкогольная ферментация с контролем температуры протекает в стальных чанах.Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и с использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".