Шампанское Перельядо, Пино Нуар и Макабео, Страница 5

У шампанского искрящийся бледно-розовый цвет.

Шампанское покоряет нежным, мягким и освежающим вкусом с сочными тонами красной черешни, выраженной элегантностью, свежей кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием с легкой, едва уловимой фруктовой сладостью.

В аромате преобладают фруктово-ягодные ноты, дополненные цветочными оттенками пиона и розы, свежего хлебного теста и мела.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Grand Rose" Brut — изысканное розовое шампанское с исключительно женским шармом, чувственная сторона которого раскрывается сочными фруктовыми тонами. Вам обязательно понравится его дерзкий, но утонченный характер. Для создания "Гран Розе" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным вином из Шардоне (40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

У шампанского искрящийся бледно-розовый цвет.

Шампанское покоряет нежным, мягким и освежающим вкусом с сочными тонами красной черешни, выраженной элегантностью, свежей кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием с легкой, едва уловимой фруктовой сладостью.

В аромате преобладают фруктово-ягодные ноты, дополненные цветочными оттенками пиона и розы, свежего хлебного теста и мела.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Grand Rose" Brut — изысканное розовое шампанское с исключительно женским шармом, чувственная сторона которого раскрывается сочными фруктовыми тонами. Вам обязательно понравится его дерзкий, но утонченный характер. Для создания "Гран Розе" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным вином из Шардоне (40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами и обильными пузырьками, образующими красивую корону.

Сбалансированный вкус вина характеризуется сливочной текстурой, мягкой сладостью, гармоничной кислотностью, нюансами персика, груши, специй и долгим послевкусием.

Аромат вина напоминает о красочном цветочном луге, тропических (ананас и маракуйя) и садовых (яблоко, груша) фруктах.

Вино рекомендуется пить со льдом или использовать для приготовления коктейлей, сочетать с деликатесами, десертами и фруктами. Также попробуйте его с более сложными рецептами.

Большинство из нас любит освежающие напитки, особенно летом, в непринужденной обстановке и среди друзей. По этой причине компания Фрешенет создала новый способ освежиться — специальную каву "Ice", которую рекомендуется пить со льдом из большого шарообразного бокала или использовать для создания летних коктейлей. В специально созданном ассамбляже специалисты объединили классические для кавы сорта Макабео, Парельяда и Чарелло с виноградом сорта Шардоне для достижения большей интенсивности и уравновешивания таким образом ледяного эффекта. Вино изготавливается по методу Шампенуаз, при котором первая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 16 °C. Через 10–12 дней после первой ферментации базовые вина объединяются, купаж разливается в бутылки, в которых проходит вторичная ферментация и 12–14 месяцев выдержки. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами и обильными пузырьками, образующими красивую корону.

Сбалансированный вкус вина характеризуется сливочной текстурой, мягкой сладостью, гармоничной кислотностью, нюансами персика, груши, специй и долгим послевкусием.

Аромат вина напоминает о красочном цветочном луге, тропических (ананас и маракуйя) и садовых (яблоко, груша) фруктах.

Вино рекомендуется пить со льдом или использовать для приготовления коктейлей, сочетать с деликатесами, десертами и фруктами. Также попробуйте его с более сложными рецептами.

Большинство из нас любит освежающие напитки, особенно летом, в непринужденной обстановке и среди друзей. По этой причине компания Фрешенет создала новый способ освежиться — специальную каву "Ice", которую рекомендуется пить со льдом из большого шарообразного бокала или использовать для создания летних коктейлей. В специально созданном ассамбляже специалисты объединили классические для кавы сорта Макабео, Парельяда и Чарелло с виноградом сорта Шардоне для достижения большей интенсивности и уравновешивания таким образом ледяного эффекта. Вино изготавливается по методу Шампенуаз, при котором первая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 16 °C. Через 10–12 дней после первой ферментации базовые вина объединяются, купаж разливается в бутылки, в которых проходит вторичная ферментация и 12–14 месяцев выдержки. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Амброзия в Древней Греции - пища богов, дарившая вечную молодость.Вино яркого светло-золотистого цвета. Фруктовый аромат с медовыми нотами. Округлое полнотелое вино с хорошим сладковатым фруктовым послевкусием.

Амброзия в Древней Греции - пища богов, дарившая вечную молодость.Вино яркого светло-золотистого цвета. Фруктовый аромат с медовыми нотами. Округлое полнотелое вино с хорошим сладковатым фруктовым послевкусием.

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сухой, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленого яблока, миндаля и тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, сырами, выпечкой, разнообразными десертами и фруктами.

Cricova, Brut Alb — белое игристое сухое вино родом из солнечной Молдовы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на собственных плантациях компании "Крикова" в центральной части Молдовы. Игристое вино создается методом "Шампенуаз" со вторичной ферментацией в бутылках в погребах винодельни. Выдержка длится не менее трех лет.

Игристое вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сухой, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленого яблока, миндаля и тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, сырами, выпечкой, разнообразными десертами и фруктами.

Cricova, Brut Alb — белое игристое сухое вино родом из солнечной Молдовы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на собственных плантациях компании "Крикова" в центральной части Молдовы. Игристое вино создается методом "Шампенуаз" со вторичной ферментацией в бутылках в погребах винодельни. Выдержка длится не менее трех лет.

Кава имеет нежно-розовый цвет с тонким, изящным перляжем.

Во вкусе игристого вина гармонично сочетаются тонкая фруктовая сладость и сочная ягодная кислотность, которая делает его очень питким, живым и интригующим. Послевкусие приятное, мягкое.

В аромате кавы солируют ноты спелых красных ягод, дополненные тонкими цитрусовыми тонами и штрихами свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, молодыми сырами, легкими блюдами и нежными ягодными десертами.

"Rondel" Rose — нежная розовая полусухая кава из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Монастрель, который выращивается на виноградниках компании в Каталонии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней, проходит деликатное дробление и краткую мацерацию на кожице при низких температурах. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются уже в бутылке в соответствии с традиционным методом. Созревание на осадке длится около 9 месяцев.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Кава имеет нежно-розовый цвет с тонким, изящным перляжем.

Во вкусе игристого вина гармонично сочетаются тонкая фруктовая сладость и сочная ягодная кислотность, которая делает его очень питким, живым и интригующим. Послевкусие приятное, мягкое.

В аромате кавы солируют ноты спелых красных ягод, дополненные тонкими цитрусовыми тонами и штрихами свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, молодыми сырами, легкими блюдами и нежными ягодными десертами.

"Rondel" Rose — нежная розовая полусухая кава из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Монастрель, который выращивается на виноградниках компании в Каталонии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней, проходит деликатное дробление и краткую мацерацию на кожице при низких температурах. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются уже в бутылке в соответствии с традиционным методом. Созревание на осадке длится около 9 месяцев.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом, устойчивым муссом и долгой игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает непревзойденным, свежим, утонченным вкусом со сбалансированным сочетанием сливочности, легкой горчинки, оттенков дикой черешни и гармоничной кислотности. Послевкусие длительное, приятное, чистое.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и ванильной выпечки.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, гребешкам, блюдам из белой рыбы и белого мяса, сёмге, крабам, грибам.

Новый Свет, "Коллекционное" Брют — прекрасный образец классического шампанского, воссозданный по рецептуре князя Голицына. Высокое качество Брюта подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов. Вино изготавливается из элитного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Алиготе. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом, устойчивым муссом и долгой игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает непревзойденным, свежим, утонченным вкусом со сбалансированным сочетанием сливочности, легкой горчинки, оттенков дикой черешни и гармоничной кислотности. Послевкусие длительное, приятное, чистое.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и ванильной выпечки.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, гребешкам, блюдам из белой рыбы и белого мяса, сёмге, крабам, грибам.

Новый Свет, "Коллекционное" Брют — прекрасный образец классического шампанского, воссозданный по рецептуре князя Голицына. Высокое качество Брюта подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов. Вино изготавливается из элитного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Алиготе. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, хорошо сбалансированный, с легкой сладостью и точным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми (цитрусовые, ананас, яблоко) и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Mont Michel" Brut — белое сухое игристое вино, которое производится из местных белых сортов винограда: Макабео, Парельяда и Чарелло. Традиционная винификация включает вторичную ферментацию в бутылках при температуре 16-18 градусов. Затем вино выдерживается в подвалах винодельни около 9 месяцев. "Мон Мишель" Брют превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы. Оскар Рамос рассказал о происхождении названия вина: "Из-за вторичной ферментации, известной во Франции, мой отец выбрал для этой кавы французское название "Мон Мишель". Он произносит "Мишель" по-каталонски, с ударением на первый слог и его растяжкой".

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, хорошо сбалансированный, с легкой сладостью и точным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми (цитрусовые, ананас, яблоко) и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Mont Michel" Brut — белое сухое игристое вино, которое производится из местных белых сортов винограда: Макабео, Парельяда и Чарелло. Традиционная винификация включает вторичную ферментацию в бутылках при температуре 16-18 градусов. Затем вино выдерживается в подвалах винодельни около 9 месяцев. "Мон Мишель" Брют превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы. Оскар Рамос рассказал о происхождении названия вина: "Из-за вторичной ферментации, известной во Франции, мой отец выбрал для этой кавы французское название "Мон Мишель". Он произносит "Мишель" по-каталонски, с ударением на первый слог и его растяжкой".

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Шампанское золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, образующим воздушную пену.

Вкус шампанского полный, насыщенный, свежий, с напряженной кислотностью, но без излишней агрессивности, со слегка дымными и поджаренными нюансами.

Выразительный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых фруктов, клементина, апельсиновой цедры, дополненными тонами кураги и пшеницы, которые делают букет более сложным и зрелым.

Шампанское можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils, Brut de Brut Extra Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках компании. Шардоне отвечает в купаже за фруктовую составляющую и свежесть, а Пино Нуар придает полноту и силу. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Brut de Brut можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, образующим воздушную пену.

Вкус шампанского полный, насыщенный, свежий, с напряженной кислотностью, но без излишней агрессивности, со слегка дымными и поджаренными нюансами.

Выразительный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых фруктов, клементина, апельсиновой цедры, дополненными тонами кураги и пшеницы, которые делают букет более сложным и зрелым.

Шампанское можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils, Brut de Brut Extra Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках компании. Шардоне отвечает в купаже за фруктовую составляющую и свежесть, а Пино Нуар придает полноту и силу. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Brut de Brut можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское демонстрирует бледно-желтый цвет с живой игрой золотистых пузырьков.

Шампанское может похвастаться структурированным и тонким вкусом с поразительной энергией и жизненной силой, тонами свежих фруктов и легкими цветочными нюансами в долгом, стойком послевкусии.

Соблазнительный аромат шампанского представлен цветочными оттенками, дополненными нотками заспиртованной сливы Мирабель и цукатов.

Шампанское подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми видами десертов, шоколадной шарлоткой, миндально-грушевым пирогом.

Champagne Breton Fils, Tradition Brut — элегантное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, взятый в равных пропорциях. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Tradition Brut подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми видами десертов, шоколадной шарлоткой, миндально-грушевым пирогом.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское демонстрирует бледно-желтый цвет с живой игрой золотистых пузырьков.

Шампанское может похвастаться структурированным и тонким вкусом с поразительной энергией и жизненной силой, тонами свежих фруктов и легкими цветочными нюансами в долгом, стойком послевкусии.

Соблазнительный аромат шампанского представлен цветочными оттенками, дополненными нотками заспиртованной сливы Мирабель и цукатов.

Шампанское подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми видами десертов, шоколадной шарлоткой, миндально-грушевым пирогом.

Champagne Breton Fils, Tradition Brut — элегантное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, взятый в равных пропорциях. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Tradition Brut подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со всеми видами десертов, шоколадной шарлоткой, миндально-грушевым пирогом.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Кава зеленовато-желтого цвета с золотистыми оттенками и стойким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых, лайма и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трех сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни с последующей выдержкой в течение 15-24 месяцев. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Кава зеленовато-желтого цвета с золотистыми оттенками и стойким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых, лайма и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трех сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни с последующей выдержкой в течение 15-24 месяцев. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Игристое вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и стойким, сухим послевкусием с пикантной, живой кислинкой.

Аромат игристого вина интригует оттенками спелых фруктов, в том числе цитрусовых, дополненными тонами выпечки.

Игристое вино отлично подходит к закускам, неформальным ужинам, салатам, рыбе и морепродуктам.

"Origium" Brut Nature Сava — испанская освежающая кава, для изготовления которой используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в регионе Кариньена. Этот винодельческий район расположен к югу от реки Эбро и к северо-востоку от Калатаюда. Само название региона было заимствовано от названия сорта винограда Кариньяно, который когда-то доминировал на местных виноградниках. Этот регион является одним из старейших апелласьонов в Европе, статус DO которому был присвоен в 1932 году. Большинство виноградников расположено на относительно больших высотах, от 400 до 800 метров над уровнем моря, они разбросаны по равнинам реки Эбро, вплоть до склонов горного хребта Сьерра-де-Альгайрен на западе. Климат региона — континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температуры воздуха. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев. Игристое вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Игристое вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и стойким, сухим послевкусием с пикантной, живой кислинкой.

Аромат игристого вина интригует оттенками спелых фруктов, в том числе цитрусовых, дополненными тонами выпечки.

Игристое вино отлично подходит к закускам, неформальным ужинам, салатам, рыбе и морепродуктам.

"Origium" Brut Nature Сava — испанская освежающая кава, для изготовления которой используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в регионе Кариньена. Этот винодельческий район расположен к югу от реки Эбро и к северо-востоку от Калатаюда. Само название региона было заимствовано от названия сорта винограда Кариньяно, который когда-то доминировал на местных виноградниках. Этот регион является одним из старейших апелласьонов в Европе, статус DO которому был присвоен в 1932 году. Большинство виноградников расположено на относительно больших высотах, от 400 до 800 метров над уровнем моря, они разбросаны по равнинам реки Эбро, вплоть до склонов горного хребта Сьерра-де-Альгайрен на западе. Климат региона — континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температуры воздуха. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев. Игристое вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые фрукты, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Sec изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые фрукты, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Sec изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и нежным, освежающим послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен оттенками сливок, апельсина, яблока, тропических фруктов и ванили.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно составит отличную пару тапас, устрицам, гаспачо, оливкам и рыбным блюдам.

"Divino Oro" Brut — изысканная, освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и по необходимости добавляется дозировочный ликер.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и нежным, освежающим послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен оттенками сливок, апельсина, яблока, тропических фруктов и ванили.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно составит отличную пару тапас, устрицам, гаспачо, оливкам и рыбным блюдам.

"Divino Oro" Brut — изысканная, освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и по необходимости добавляется дозировочный ликер.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, жимолости, тостов и минералов.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, жимолости, тостов и минералов.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Игристое вино демонстрирует бледно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкостью, деликатной фруктовой сладостью и освежающей кислотностью, которая хорошо сочетается со сливочными оттенками. Долгое послевкусие отмечено живой кислинкой и приятной минеральной составляющей.

Аромат игристого вина отличается многогранностью, в нем таятся и оттенки спелых фруктов, и свежие травяные нюансы, и интригующе аппетитные штрихи поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, изысканными закусками, фруктами, легкими фруктовыми десертами.

"Vina Adelaida" Semi Seco — изысканная кава с приятным, чуть сладковатым вкусом, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом и, несмотря на то, что этот метод шампанизации один из самых дорогих и трудоемких, именно он позволяет получать высококачественные, сложные игристые вина с потрясающим характером и свежестью. В соответствии с этим методом виноградное сусло проходит 2 брожения. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и по необходимости добавляется дозировочный ликер. В результате получается легкое, очаровывающее своей сложностью и изысканностью, игристое вино. 2021 год в Каталонии виноделы оценивают как благоприятный, он подарил щедрый и здоровый урожай. Лето было более прохладным, чем обычно, благодаря чему виноград сохранил яркую кислотность, особенно ценимую в игристых винах. В конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Созревание проходило медленно и равномерно. До сбора урожая виноград достиг полной зрелости без потери кислотности."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".

Игристое вино демонстрирует бледно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкостью, деликатной фруктовой сладостью и освежающей кислотностью, которая хорошо сочетается со сливочными оттенками. Долгое послевкусие отмечено живой кислинкой и приятной минеральной составляющей.

Аромат игристого вина отличается многогранностью, в нем таятся и оттенки спелых фруктов, и свежие травяные нюансы, и интригующе аппетитные штрихи поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, изысканными закусками, фруктами, легкими фруктовыми десертами.

"Vina Adelaida" Semi Seco — изысканная кава с приятным, чуть сладковатым вкусом, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом и, несмотря на то, что этот метод шампанизации один из самых дорогих и трудоемких, именно он позволяет получать высококачественные, сложные игристые вина с потрясающим характером и свежестью. В соответствии с этим методом виноградное сусло проходит 2 брожения. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и по необходимости добавляется дозировочный ликер. В результате получается легкое, очаровывающее своей сложностью и изысканностью, игристое вино. 2021 год в Каталонии виноделы оценивают как благоприятный, он подарил щедрый и здоровый урожай. Лето было более прохладным, чем обычно, благодаря чему виноград сохранил яркую кислотность, особенно ценимую в игристых винах. В конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Созревание проходило медленно и равномерно. До сбора урожая виноград достиг полной зрелости без потери кислотности."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".

Вино блестящего бледно-желтого цвета с многочисленными маленькими пузырьками.

Вкус игристого вина свежий, сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и легким, освежающим послевкусием.

Игристое вино обладает соблазнительным ароматом, сотканным из нот яблок и айвы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами.

Белое игристое вино Undurraga, Brut очаровывает своим ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится по методу Шарма из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи и начинается вторичная ферментация, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино блестящего бледно-желтого цвета с многочисленными маленькими пузырьками.

Вкус игристого вина свежий, сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и легким, освежающим послевкусием.

Игристое вино обладает соблазнительным ароматом, сотканным из нот яблок и айвы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами.

Белое игристое вино Undurraga, Brut очаровывает своим ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится по методу Шарма из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи и начинается вторичная ферментация, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Цвет бледно-желтый.

Приятный вкус отличается деликатной сладостью зрелых белых фруктов и выпечки, хорошо интегрированной, гармоничной кислотностью и продолжительным, выразительно фруктовым послевкусием.

Интенсивные ароматы спелых фруктов и зрелого винограда, а также душистой розы формируют букет.

Идеально подходит в качестве аперитива на самых особых торжествах. Особенно рекомендуется к пицце Маргарите. Хорошо сочетается с фруктовыми салатами.

Maset, Zero White — первое безалкогольное игристое белое вино компании Масет из винограда сортов Айрен, Макабео и Москатель. Виноград выращивается на виноградниках Каталонии. Благодаря новому инновационному методу деалкоголизации удается сохранить все полезные для здоровья антиоксидантные свойства, не теряя при этом естественный вкус и аромат свежего винограда. Идеальный продукт для тех, кто любит заботиться о себе и наслаждаться жизнью. Вакуумная дистилляция проводится в конусной колонне с давлением до нуля и температурой до 27-38 °С. 

Цвет бледно-желтый.

Приятный вкус отличается деликатной сладостью зрелых белых фруктов и выпечки, хорошо интегрированной, гармоничной кислотностью и продолжительным, выразительно фруктовым послевкусием.

Интенсивные ароматы спелых фруктов и зрелого винограда, а также душистой розы формируют букет.

Идеально подходит в качестве аперитива на самых особых торжествах. Особенно рекомендуется к пицце Маргарите. Хорошо сочетается с фруктовыми салатами.

Maset, Zero White — первое безалкогольное игристое белое вино компании Масет из винограда сортов Айрен, Макабео и Москатель. Виноград выращивается на виноградниках Каталонии. Благодаря новому инновационному методу деалкоголизации удается сохранить все полезные для здоровья антиоксидантные свойства, не теряя при этом естественный вкус и аромат свежего винограда. Идеальный продукт для тех, кто любит заботиться о себе и наслаждаться жизнью. Вакуумная дистилляция проводится в конусной колонне с давлением до нуля и температурой до 27-38 °С. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина чистый, освежающий, яркий, гармоничный, с живой кислотностью и нежной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Аромат кавы свежий, с выраженными фруктовыми тонами.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

Cava "Valle de San Jaime" Ecologico Brut — органическая кава, созданная из винограда сортов Макабео и Шардоне, который выращивается в Рекене, крупнейшем винодельческом регионе Валенсии. Наиболее примечательной особенностью региона является его однородный климат и топография. Регион расположен на плато в 70 км от побережья, примерно на высоте 700 метров над уровнем моря. Расположение региона создает в нем смешанный климат, имеющий черты как средиземноморского, так и континентального типа. Ранние осенние заморозки часто вынуждают виноградарей собирать урожай, прежде чем он достигнет оптимальной фенольной спелости. Кава производится традиционным методом. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга".

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина чистый, освежающий, яркий, гармоничный, с живой кислотностью и нежной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Аромат кавы свежий, с выраженными фруктовыми тонами.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

Cava "Valle de San Jaime" Ecologico Brut — органическая кава, созданная из винограда сортов Макабео и Шардоне, который выращивается в Рекене, крупнейшем винодельческом регионе Валенсии. Наиболее примечательной особенностью региона является его однородный климат и топография. Регион расположен на плато в 70 км от побережья, примерно на высоте 700 метров над уровнем моря. Расположение региона создает в нем смешанный климат, имеющий черты как средиземноморского, так и континентального типа. Ранние осенние заморозки часто вынуждают виноградарей собирать урожай, прежде чем он достигнет оптимальной фенольной спелости. Кава производится традиционным методом. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга".

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

В тонком аромате игристого вина угадываются оттенки спелых яблок, цветочного меда и миндаля.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами.

"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством."Muelle" Brut — освежающее игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Виноград выращивают в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании — Кастилия Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

В тонком аромате игристого вина угадываются оттенки спелых яблок, цветочного меда и миндаля.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами.

"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством."Muelle" Brut — освежающее игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Виноград выращивают в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании — Кастилия Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Нежный, сладковатый вкус игристого вина отличается превосходным балансом, в котором сладость спелых фруктов гармонично оттеняется освежающей кислотностью. В приятном послевкусии остаются цветочные нотки.

В свежем аромате вина тонкие оттенки белых цветов переплетаются с нежными нюансами спелой груши, яблока и персика.

Игристое вино идеально как аперитив, гармонично дополнит фруктовые салаты, легкие закуски, десерты и сыры.

"Finca el Rejoneo" Sparkling Semisweet — белое полусладкое игристое вино, вкус и аромат которого наполнены оттенками спелых фруктов и белых цветов. Для создания вина используется сорт винограда Макабео, выращенный на виноградниках региона Кастилия Ла Манча. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, фруктовых салатов и сыров.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Нежный, сладковатый вкус игристого вина отличается превосходным балансом, в котором сладость спелых фруктов гармонично оттеняется освежающей кислотностью. В приятном послевкусии остаются цветочные нотки.

В свежем аромате вина тонкие оттенки белых цветов переплетаются с нежными нюансами спелой груши, яблока и персика.

Игристое вино идеально как аперитив, гармонично дополнит фруктовые салаты, легкие закуски, десерты и сыры.

"Finca el Rejoneo" Sparkling Semisweet — белое полусладкое игристое вино, вкус и аромат которого наполнены оттенками спелых фруктов и белых цветов. Для создания вина используется сорт винограда Макабео, выращенный на виноградниках региона Кастилия Ла Манча. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, фруктовых салатов и сыров.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков в бокале.

Освежающий, гармоничный, тонкий вкус игристого вина соткан из фруктовых и цветочных тонов, которые завершаются стойким, приятным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина наполнен свежими нотками цитрусовых, яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино можно подавать на аперитив и в качестве гастрономического сопровождения к широкому спектру легких блюд, закусок, сыров и десертов.

"Finca el Rejoneo" Sparkling Brut — нежное белое сухое игристое вино, обладающее выразительными фруктово-цветочными оттенками и гармоничной кислотностью. Созданное из винограда сорта Макабео, выращенного на виноградниках Кастилии Ла Манчи, вино станет идеальным аперитивом и составит пару к широкому спектру блюд и закусок. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали. 

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков в бокале.

Освежающий, гармоничный, тонкий вкус игристого вина соткан из фруктовых и цветочных тонов, которые завершаются стойким, приятным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина наполнен свежими нотками цитрусовых, яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино можно подавать на аперитив и в качестве гастрономического сопровождения к широкому спектру легких блюд, закусок, сыров и десертов.

"Finca el Rejoneo" Sparkling Brut — нежное белое сухое игристое вино, обладающее выразительными фруктово-цветочными оттенками и гармоничной кислотностью. Созданное из винограда сорта Макабео, выращенного на виноградниках Кастилии Ла Манчи, вино станет идеальным аперитивом и составит пару к широкому спектру блюд и закусок. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали. 

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и красивыми, устойчивыми пузырьками.

Легкий, приятный, освежающий вкус игристого вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, демонстрирует нежную сливочную структуру и завершается стойким послевкусием с нюансами лимона и цветов.

Тонкий, свежий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, яблока и груши, сквозь которые ощущаются тона фундука, грецкого ореха и бисквита.

Игристое вино идеально подавать на аперитив и как сопровождение к легким закускам и не слишком сладким десертам.

Белое игристое вино "Arts de Luna" Organic Brut создано из сортов винограда Макабео и Шардоне, выращенных на виноградниках, где практикуются исключительно органические методы земледелия, без использования гербицидов и пестицидов. Виноград собирают в начале сентября по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости, тщательно сортируют, аккуратно дробят и подвергают холодной мацерации с последующим пропусканием через пневматический пресс. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14 °С в чанах из нержавеющей стали. В январе вино разливается по бутылкам и, после добавления винных дрожжей, вторичное брожение происходит еще как минимум 11 месяцев.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и красивыми, устойчивыми пузырьками.

Легкий, приятный, освежающий вкус игристого вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, демонстрирует нежную сливочную структуру и завершается стойким послевкусием с нюансами лимона и цветов.

Тонкий, свежий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, яблока и груши, сквозь которые ощущаются тона фундука, грецкого ореха и бисквита.

Игристое вино идеально подавать на аперитив и как сопровождение к легким закускам и не слишком сладким десертам.

Белое игристое вино "Arts de Luna" Organic Brut создано из сортов винограда Макабео и Шардоне, выращенных на виноградниках, где практикуются исключительно органические методы земледелия, без использования гербицидов и пестицидов. Виноград собирают в начале сентября по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости, тщательно сортируют, аккуратно дробят и подвергают холодной мацерации с последующим пропусканием через пневматический пресс. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14 °С в чанах из нержавеющей стали. В январе вино разливается по бутылкам и, после добавления винных дрожжей, вторичное брожение происходит еще как минимум 11 месяцев.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Бледно-лососевый цвет.

Вкус убедителен своим балансом, праздничной ароматической композицией и нежной, едва ощутимой сладостью, все это движимо свежестью.

Аромат богат оттенками красных фруктов, граната и цитрусовых.

Прекрасно сочетается с ризотто, моллюсками, суши, первыми блюдами на основе овощей или рыбы, Кулателло ди Зибелло и теплым хлебом или с фокаччей, фаршированной свежим сыром и фисташковой мортаделлой.

"Rocca dei Forti" Prosecco DOC Rose Millesimato — элегантное розовое игристое вино, созданное методом Шарма из винограда сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках компании в области Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается первичной ферментации при контролируемой температуре. Далее игристое вино создается методом Шарма. Игристое вино гармонично впишется в любую обстановку и скрасит романтический вечер.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Компания Togni была создана в 1950 году и до сих пор остается семейным предприятием. В самом сердце региона Марке, у подножия Апеннинских гор Примо, Тоньи заложил основы нынешнего современного производственного комплекса, чья площадь составляет 60000 кв.м. Каждое поколение семьи Тоньи приложило руку к освоению новых рынков и внедрению новых продуктов. Сфера деятельности Тоньи распространяется в четырех направлениях: производство тихих вин, пива, минеральной воды и игристых вин. В каждом из них используются самые современные технологии и инновации, чтобы обеспечить высокое качество продукции и экологические стандарты производства. Результатом такой политики является уверенное 4 место в рейтинге ведущих изготовителей итальянских игристых вин и слава производителя самой чистой минеральной воды Италии. Компания Togni внимательно следит за изменяющимися вкусами потребителей, стремясь удовлетворить даже самые требовательные запросы.

Бледно-лососевый цвет.

Вкус убедителен своим балансом, праздничной ароматической композицией и нежной, едва ощутимой сладостью, все это движимо свежестью.

Аромат богат оттенками красных фруктов, граната и цитрусовых.

Прекрасно сочетается с ризотто, моллюсками, суши, первыми блюдами на основе овощей или рыбы, Кулателло ди Зибелло и теплым хлебом или с фокаччей, фаршированной свежим сыром и фисташковой мортаделлой.

"Rocca dei Forti" Prosecco DOC Rose Millesimato — элегантное розовое игристое вино, созданное методом Шарма из винограда сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках компании в области Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается первичной ферментации при контролируемой температуре. Далее игристое вино создается методом Шарма. Игристое вино гармонично впишется в любую обстановку и скрасит романтический вечер.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Компания Togni была создана в 1950 году и до сих пор остается семейным предприятием. В самом сердце региона Марке, у подножия Апеннинских гор Примо, Тоньи заложил основы нынешнего современного производственного комплекса, чья площадь составляет 60000 кв.м. Каждое поколение семьи Тоньи приложило руку к освоению новых рынков и внедрению новых продуктов. Сфера деятельности Тоньи распространяется в четырех направлениях: производство тихих вин, пива, минеральной воды и игристых вин. В каждом из них используются самые современные технологии и инновации, чтобы обеспечить высокое качество продукции и экологические стандарты производства. Результатом такой политики является уверенное 4 место в рейтинге ведущих изготовителей итальянских игристых вин и слава производителя самой чистой минеральной воды Италии. Компания Togni внимательно следит за изменяющимися вкусами потребителей, стремясь удовлетворить даже самые требовательные запросы.